【餡掛焼きそば】あんかけ麺料理総合3【五目】 [転載禁止]©2ch.net

1困った時の名無しさん2014/12/04(木) 08:54:52.87
焼きそばに餡掛けしたものなど
天津とかも

※前スレ
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1391703606/

684困った時の名無しさん2018/01/06(土) 03:20:03.23
味噌ラーメンにキムチをたっぷり入れて、できあがる頃に
七味唐辛子たっぷりの水溶きかたくり粉を入れた。
けっこう、うんまーだった。

685困った時の名無しさん2018/01/06(土) 19:30:58.14
>>684
ぜんぜんスレチだが、地獄ラーメンの作り方を教えよう

・市販の味噌ラーメンを用意する
(市販のフツーなあっさり系味噌ラーメンでもいいが、サッポロ一番の味噌でも意外と美味しい)
・お湯を沸かし、みりん(大さじ1)、だしの素(あれば、適量)、ラード(あれば、適量)、一味(大さじ2から好きなだけ)、添付の味噌スープ袋を加える
・別茹でした麺を入れれば完成(インスタントの場合も別茹でしたほうが良い)

茹でたもやし、缶詰のとうもろこし、チャーシューなどを乘せても

686困った時の名無しさん2018/01/06(土) 21:21:49.64
【医療詐欺】インフルエンザ【予防接種】アマルガム【虫歯治療】マンモグラフィー【乳癌検診】
https://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1515150444/l50

687困った時の名無しさん2018/01/07(日) 02:30:05.42
>>685
>一味(大さじ2から好きなだけ)

そりゃ辛すぎる。まさに「地獄ラーメン」だ
冬場は良いかも知れないね。汗だくになりそう(^_^;)

688困った時の名無しさん2018/01/07(日) 11:13:27.03
地元の居酒屋でそうやって作る雑炊が評判だったな。
その名も「爆弾雑炊」 真っ赤っかですごく辛かった。
さて、スレチはこのくらいにしておこうか。

689困った時の名無しさん2018/01/12(金) 23:21:44.21
この冬になってまた皿うどんをしょっちゅう作って食べるようになった。
これまでとの違いは、「野菜節約」と「あったまる」だ。
白菜、キャベツが高いから、葉っぱ一枚しか入れないようにしてる。
代わりに、安いもやしをたくさん入れてる。
あと、唐辛子を少し、最後に七味を振る。発汗してあったまる。

690困った時の名無しさん2018/01/13(土) 00:05:26.78
あんかけ焼きそばとかの中華系のあんかけ焼きそばは、
材料をいろいろ切らなきゃいけないんで面倒なんだよなあ

生姜とにんにくを刻んで、野菜を切って、イカやら豚肉やら・・・・
なのでお湯を沸かすだけで殆どできてしまう、生ラーメンとか、
乾麺のそばうどんに落ち着いてしまう・・・

691 ◆12345678/tRB 2018/01/13(土) 02:34:26.31
冷凍食品のシ−フ−ドを使うさね
 <⌒/ヽ-、__
/<_/_______//
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

692困った時の名無しさん2018/01/13(土) 10:59:16.67
>>690
>>691のカトリンが正解。イカとかはカットされた冷凍シーフードミックスをマグカップに
湯を入れて戻してから投入。直接フライパンに入れると、大きめのイカとか戻らない場合があるんで。
冷凍豚肉も。野菜については、べつにあんかけ料理じゃなくてもカットは必要。
ショウガやニンニクはおれは入れないが、味として必要な時はチューブ入りを使う。

693困った時の名無しさん2018/01/13(土) 11:25:12.75
>>692
イカや豚肉は小分け冷凍してるが、それを利用するのが面倒なのよね
なんとかならんかのう

■あんかけ焼きそばの場合
・イカ、豚を取り出して解凍
・いか、豚、にんにく、生姜みじんぎり、キャベツ、もやし、人参などをカットする
・イカ、豚、野菜を炒め、下味をつける
・中華スープを入れオイスター、醤油、砂糖などで味付け
・かたくり粉でとろみをつけ、最後にごま油をひとたらし
・その間に麺を用意して加熱したり、焼き目をつけたり、素揚げしたりする
・皿に麺をもりあんかけをかければ完成

■そばの場合
・ネギをきる(うちの場合、ネギは予め切ってあるのでこの行程は無し)
・お湯を沸かして麺をいれる
・つゆを沸かす
・つゆに麺を入れ、ねぎと天かすを入れて完成

694困った時の名無しさん2018/01/13(土) 12:00:08.84
しかし、あんかけ焼そばや旨煮そばには、その面倒さを忘れさせる旨さがある

695困った時の名無しさん2018/01/13(土) 17:07:44.64
具材が多ければ手間が増えるのは当然。
694氏の言うように、それ相当の美味さがあるから良いんだよ。

696困った時の名無しさん2018/01/13(土) 19:31:21.51
>>694
うま煮そばに惹かれた
いいレシピある?

697困った時の名無しさん2018/01/16(火) 06:39:29.01
>>690
スレチだよ糞野郎

698困った時の名無しさん2018/01/16(火) 10:48:30.78
むしろスレにあってると思うが・・・

699困った時の名無しさん2018/01/16(火) 17:31:45.20
>>698
スレチだよ低学歴

700困った時の名無しさん2018/01/16(火) 17:39:41.46
スレチを繰り返し指摘するのもスレチだな
自己矛盾wwwwwwwwwww

701困った時の名無しさん2018/01/16(火) 19:26:21.89
>>700
頭悪い返しでアホ丸出しwww

702困った時の名無しさん2018/01/16(火) 20:15:34.34
>>701
おい自治行為はスレチだぞ。他でやれ

703困った時の名無しさん2018/01/16(火) 20:31:54.47
>>690
>>698
>>700
>>702
泣くなよスレチの役たたずwwwwwwwwwwwwwww

704困った時の名無しさん2018/01/16(火) 21:10:36.73
おいスレチやめろよ

705困った時の名無しさん2018/01/16(火) 23:43:03.13
>>690
↑スレチの原因の馬鹿低学歴

>>698
>>700
>>702
>>704
泣くなよスレチの役たたずwwwwwwwwwwwwwww

706困った時の名無しさん2018/01/16(火) 23:46:17.50
あんかけ麺と関係ないはなしすんなよ
それこそスレチだろ?

707困った時の名無しさん2018/01/16(火) 23:46:56.32
ところで、あんかけ焼きそばとかの中華系のあんかけ焼きそばは、
材料をいろいろ切らなきゃいけないんで面倒なんだよなあ
何かいい方法ないものかね?

708困った時の名無しさん2018/01/17(水) 01:26:57.01
>>690
↑スレチの原因の馬鹿低学歴

>>698
>>700
>>702
>>704
>>706

690 困った時の名無しさん sage 2018/01/13(土) 00:05:26.78
あんかけ焼きそばとかの中華系のあんかけ焼きそばは、
材料をいろいろ切らなきゃいけないんで面倒なんだよなあ

生姜とにんにくを刻んで、野菜を切って、イカやら豚肉やら・・・・
なのでお湯を沸かすだけで殆どできてしまう、生ラーメンとか、
乾麺のそばうどんに落ち着いてしまう・・・

↑スレチの役たたずレスの晒しあげwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

709困った時の名無しさん2018/01/17(水) 01:35:52.50
>>708
おまえのほうが完全にスレチだな

710困った時の名無しさん2018/01/17(水) 02:02:44.32
>>690
↑スレチの原因の馬鹿低学歴

>>698
>>700
>>702
>>704
>>706
>>709

690 困った時の名無しさん sage 2018/01/13(土) 00:05:26.78
あんかけ焼きそばとかの中華系のあんかけ焼きそばは、
材料をいろいろ切らなきゃいけないんで面倒なんだよなあ

生姜とにんにくを刻んで、野菜を切って、イカやら豚肉やら・・・・
なのでお湯を沸かすだけで殆どできてしまう、生ラーメンとか、
乾麺のそばうどんに落ち着いてしまう・・・

↑焼きそば否定するのゴミレスの晒しあげwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

711困った時の名無しさん2018/01/17(水) 02:03:37.96
あれ、なんかコピペあらしきてんの?

712困った時の名無しさん2018/01/17(水) 02:06:39.89
>>690>>698>>700
>>702>>704>>706>>709
                ___
               /     \
             / ─    ─ \
            /  (●)  (●) \
              |     (__人__)     | <こいよオラ!!無能!!
           ,.゙-‐- 、  `⌒´   ,/
        ┌、. /     ヽ ー‐  <.
         ヽ.X、- 、   ,ノi      ハ
      ⊂>'">┐ヽノ〃     / ヘ
       入 ´// ノ        } ,..,.._',.-ァ
      /   `ー''"´      ,'  c〈〈〈っ<
     /          __,,..ノ ,ノヽー'"ノ
      {          ´    /  ``¨´
    /´¨`'''‐、._        ,'\
     ∨´     `ヽ、     ノ   ゙ヽ
      ∨      ヽ _,,..-'"    `ヽ
     ∨       〈-=、.__       }
      ヽ、     }   ``7‐-.  /
          ヽ     リ    /′  ノ
          /′  , {     /   /
        {     !   ,ノ  ,/′
          !    /  /   `‐-、
        !   ,/   ゙ー''' ー---'
          ',  /
        {   }
           ゙Y `ヽ、
            ゙ー--‐'

713困った時の名無しさん2018/01/17(水) 02:08:36.27
>>712
これ完全にスレチだろw

714困った時の名無しさん2018/01/17(水) 02:10:12.65
>>711
自演要らねーよマヌケ本人がwww

715困った時の名無しさん2018/01/17(水) 02:11:12.24
>>714
だな。自演を繰り替えして
ミイラ取りがミイラになって、スレチなこと繰り返してるね

716困った時の名無しさん2018/01/17(水) 02:11:34.70
>>690
あんかけ否定のコイツが元凶
死ねよ支那人

717困った時の名無しさん2018/01/17(水) 02:12:44.79
>>715
単発自演の無能wwwwwwwww低知能だなウケるわ

718困った時の名無しさん2018/01/17(水) 02:13:48.09
>>690
↑スレチの原因の馬鹿低学歴

>>698
>>700
>>702
>>704
>>706
>>709

690 困った時の名無しさん sage 2018/01/13(土) 00:05:26.78
あんかけ焼きそばとかの中華系のあんかけ焼きそばは、
材料をいろいろ切らなきゃいけないんで面倒なんだよなあ

生姜とにんにくを刻んで、野菜を切って、イカやら豚肉やら・・・・
なのでお湯を沸かすだけで殆どできてしまう、生ラーメンとか、
乾麺のそばうどんに落ち着いてしまう・・・

↑焼きそば否定するのゴミレスの晒しあげwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

719困った時の名無しさん2018/01/17(水) 02:14:48.63
>>717
いやおまえに味方したレスなんだが、それも気づかんか?

720困った時の名無しさん2018/01/17(水) 02:17:52.61
>>717
とりあえず謝っとけ

721困った時の名無しさん2018/01/17(水) 02:32:16.31
>>719
>>720
泣くなよ即レスの役たたず

722困った時の名無しさん2018/01/17(水) 02:33:25.84
>>690
↑スレチの原因の馬鹿低学歴

>>698
>>700
>>702
>>704
>>706
>>709

690 困った時の名無しさん sage 2018/01/13(土) 00:05:26.78
あんかけ焼きそばとかの中華系のあんかけ焼きそばは、
材料をいろいろ切らなきゃいけないんで面倒なんだよなあ

生姜とにんにくを刻んで、野菜を切って、イカやら豚肉やら・・・・
なのでお湯を沸かすだけで殆どできてしまう、生ラーメンとか、
乾麺のそばうどんに落ち着いてしまう・・・

↑焼きそば否定するのゴミレスの晒しあげwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

723困った時の名無しさん2018/01/17(水) 02:40:41.75
これはアウトだな・・・・・

724困った時の名無しさん2018/01/17(水) 02:42:35.85
キチガイ

725困った時の名無しさん2018/01/17(水) 02:48:06.78
>>723
>>724
はよっ土下座うPしろやっ!

726困った時の名無しさん2018/01/17(水) 02:51:32.06
690 困った時の名無しさん sage 2018/01/13(土) 00:05:26.78
あんかけ焼きそばとかの中華系のあんかけ焼きそばは、
材料をいろいろ切らなきゃいけないんで面倒なんだよなあ

生姜とにんにくを刻んで、野菜を切って、イカやら豚肉やら・・・・
なのでお湯を沸かすだけで殆どできてしまう、生ラーメンとか、
乾麺のそばうどんに落ち着いてしまう・・・

↑焼きそば否定の元凶のゴミ人間のレスを晒しあげwwwwww

727困った時の名無しさん2018/01/17(水) 02:53:43.72
>>690>>698>>700>>702>>704>>706

オラッ!スレ民にごめんなさいは?

728困った時の名無しさん2018/01/17(水) 03:03:21.73
>>690>>698>>700>>702>>704>>706>>709

                 .____
               ../_ノ  ヽ、_\ ぷぎやぁー
         ,. -- 、,  o゚((●)) ((●))゚o  ,. -- 、
     ,.―<,__    ヽ:::⌒(__人__)⌒::: /    __,>─ 、
    /          ヽ  |r┬-|   /          ヽ
   __|            }.  | |  |  {            |__
  / ヽ,       /  {   | |  |   }  \       ,丿 ヽ
  {    Y----‐┬´   、. | |  |  /   、 `┬----‐1    }
 /'、   ヽ    |ー´   ヽ, | |  | /   `¬|      l   ノヽ
 {  ヽ  ヽ    lヽ_!´   ヽ`ー'ォ./    、 !_/l    l    /  }
 ',   ヽ  ヽ    ,/     }   {       \     l   /  ,'
  ヽ  ヽ  、,__./      /   .\      ´`ヽ.__,ノ  /   ノ
   \  ヽ__/,'    _ /       \     ヽ、\ __,ノ /
                          ̄ ヽ、_  〉 ,!、__/

729困った時の名無しさん2018/01/17(水) 03:05:39.34
>>690
あんかけ焼きそばスレにこんなレスする奴は要らねー

>>698>>700>>702>>704>>706
今日中に家族と一緒に屋上から飛べよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwケラケラケラケラ

730困った時の名無しさん2018/01/17(水) 09:58:15.61
なにこのアラシ?

731困った時の名無しさん2018/01/17(水) 14:55:38.11
>>730
お前だろ

732困った時の名無しさん2018/01/17(水) 22:14:15.08
>>731
あんかけの話しようぜ!

733困った時の名無しさん2018/01/17(水) 22:41:58.90
あんかけする前の出汁に旨味つけるの何入れてる?

734困った時の名無しさん2018/01/17(水) 23:45:50.39
>>690>>698>>700>>702>>704>>706>>709>>733
スレチはいらないから

                 .____
               ../_ノ  ヽ、_\ ぷぎやぁー
         ,. -- 、,  o゚((●)) ((●))゚o  ,. -- 、
     ,.―<,__    ヽ:::⌒(__人__)⌒::: /    __,>─ 、
    /          ヽ  |r┬-|   /          ヽ
   __|            }.  | |  |  {            |__
  / ヽ,       /  {   | |  |   }  \       ,丿 ヽ
  {    Y----‐┬´   、. | |  |  /   、 `┬----‐1    }
 /'、   ヽ    |ー´   ヽ, | |  | /   `¬|      l   ノヽ
 {  ヽ  ヽ    lヽ_!´   ヽ`ー'ォ./    、 !_/l    l    /  }
 ',   ヽ  ヽ    ,/     }   {       \     l   /  ,'
  ヽ  ヽ  、,__./      /   .\      ´`ヽ.__,ノ  /   ノ
   \  ヽ__/,'    _ /       \     ヽ、\ __,ノ /
                          ̄ ヽ、_  〉 ,!、__/

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