最高の手抜きだけど意外といけるレシピ 3 [無断転載禁止]©2ch.net

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1困った時の名無しさん2016/11/17(木) 11:50:56.96
前スレ
最高の手抜きだけど意外といけるレシピ 2
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1412899309/

「手抜き」に対する価値観は人それぞれです。紹介されたレシピを
むやみに批判するのはやめましょう。

関連スレ
【Playboy】漢の手抜き料理 30品目【Cityboy】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1407923553/

つか、これの方が本家本元で歴史もある。

952困った時の名無しさん2017/10/31(火) 05:24:01.12
  ★★★共産主義による洗脳で世界を奴隷支配するユダヤ主義は、人類の敵である。★★★

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953困った時の名無しさん2017/10/31(火) 20:54:34.06
百円で買えた頃の土鍋で炊飯と
スモークやってる。
スモークしてる鍋は割れやすいので重宝してたのに、最近はまず100円で買えない(´・ω・`)

954困った時の名無しさん2017/10/31(火) 21:13:25.24
燻製なんて金属鍋で十分

955困った時の名無しさん2017/11/01(水) 00:13:10.42
ステンボウルを合わせて使ってみるかな

956困った時の名無しさん2017/11/01(水) 07:02:32.29
燻製器はガソリンスタンドで手にはいる 18Lのペール缶が良い
40センチ位の鮭ならば出来る
缶の底でスモークウッドを燃やして 塩をまぶした魚をぶら下げて蓋をずらして載せて2日か三日
物凄く手抜きなスモークサーモンが出来る

957困った時の名無しさん2017/11/01(水) 14:07:13.84
>>948
吹きこぼれ防止に大き目の丼に米と水を入れて、ラップを掛けて爪楊枝などで穴を10個くらい空ける
600Wで6分、200Wで4~5分、蒸らし時間10分。蒸らしのときは水分が飛んでかないように穴を皿やラップで塞ぐ
浸水時間は普通に炊飯するときと同じに

9589482017/11/01(水) 19:04:37.98
>>957
とても詳しく教えて下さって有難うございます
早速やってみます!

959困った時の名無しさん2017/11/01(水) 19:14:23.62
200Wってのは1200Wかな
600Wより時間が少なくなってるから500Wはないだろうし

960困った時の名無しさん2017/11/01(水) 19:41:22.37
500~600Wで水を沸騰させて、200Wでとろ火焚きのイメージだ

土鍋とかでも最初中火から強火で沸かして、弱火で吹きこぼれないようにするでしょ
鍋で炊くときの火力、時間を置き換える感じ、1200Wでは強すぎて見張ってないとダメだろう

961困った時の名無しさん2017/11/01(水) 19:50:11.72
釜飯の釜で炊くのはガスコンロではやってたが、
電子レンジは思い付かなかった。
今はIHなんで諦めてた。

962困った時の名無しさん2017/11/01(水) 21:34:45.24
釜めしの容器の場合は一度沸騰させて 五分程放置して一分加熱
十分程蒸らして食べていました お昼の休憩の間で食べ終わる為
米を洗って持参すると上手くいきました

963困った時の名無しさん2017/11/02(木) 04:46:06.78
>>960
土鍋で炊くとき、いきなり強火→沸騰→火を止める でいけるよ
鍋の暖まりにくさと、保温効果が弱火の代わりになるみたい
火を止めることで焦げ付きのリスクが減る

964困った時の名無しさん2017/11/03(金) 16:05:38.17
>>963
土鍋は焦げもウマイが、洗い落とすのが手間だったから良いこと聞いたわ
冬は回りをタオルか何か巻いてやれば上手く炊けそう

965困った時の名無しさん2017/11/05(日) 01:38:16.47
峠の釜飯何度も食べたから、我が家にはその器ってか釜が6個もある。
たまに家族用に炊き込みご飯作ってたけど、最近は面倒なので物置に
しまいっぱなし。

966困った時の名無しさん2017/11/05(日) 08:09:31.48
1個だけ記念に残してほかのは捨てたほうがいいぞ
あるいは写真撮って全部捨てるでもいい
1軒家で収納に余裕あるからって無駄に物増やしてると後々苦労するぞ

967困った時の名無しさん2017/11/07(火) 01:57:26.19
モロゾフのプリンのガラス容器も捨てられなくて10個以上ある。
コップ代わりに使ってるけどイマイチ。

968困った時の名無しさん2017/11/09(木) 09:10:54.74
大根が安くなってきた。
皮を薄く剥き、輪切りにしたのを鍋に入れ、醤油と
粉末ダシだけで20分煮る。一晩置いとくと、
良いおかずになる

969困った時の名無しさん2017/11/09(木) 09:23:52.58
>>968
それと似たようなのが
キャベツをざく切りにして 醤油と少しの砂糖で煮る
良いおかずに為る

970困った時の名無しさん2017/11/11(土) 01:08:10.12
スパゲッティ茹でてケチャップかけてまぶしただけ
なんちゃってナポリタン

971困った時の名無しさん2017/11/11(土) 01:12:34.61
連投スマソ、酔ってるもんで

タマネギ入れたらまだ良い方。ケチャップ使わずに、
薄切りニンニクと塩コショウとタマネギ、唐辛子一本を輪切りにして入れる。
それに和風粉末ダシ。申し訳程度にオリーブオイルだと、なんちゃって
ペペロンチーノになる。なんちゃっとナポリタンよりはまだ正統派に近いか。

972困った時の名無しさん2017/11/11(土) 03:12:53.69
ケチャップはちゃんと炒めて酸味飛ばさないと不味い

973困った時の名無しさん2017/11/11(土) 05:37:38.08
ケチャップ混ぜるんだったら普通にパスタソース混ぜたほうが同じ手間なんだからいいんでねーの

974困った時の名無しさん2017/11/11(土) 06:27:47.15
スパゲッティの麺は常備してるので、他に何も無くて小腹が空いたときに
麺を茹でて、その間にケチャップ炒めて、あとは合わせるだけの素ナポリタンは
最高に手抜きだけど意外とイケる

975 ◆12345678/tRB 2017/11/11(土) 08:03:41.25
ベ−コン何かも常備しておくとナポリタンの他にポトフや目玉焼き、カリカリに焼いてサラダに乗せたり便利お
○⌒\
(二二二)
( ´O` )

976困った時の名無しさん2017/11/11(土) 12:55:10.59
お茶漬け海苔振りかけて食ってみ?

977困った時の名無しさん2017/11/11(土) 14:27:20.47
ジャガイモ、人参、玉ねぎ、肉あるのに肉じゃがも作る気にならない

978困った時の名無しさん2017/11/12(日) 01:03:19.34
めんどくさいなら同時に鍋に入れて麺つゆと煮込めば完成だろ

979困った時の名無しさん2017/11/12(日) 02:15:37.30
ついでに圧力鍋使うと早いですぜ

980困った時の名無しさん2017/11/12(日) 02:39:22.21
野菜の皮むきがめんどくさい
包丁とまな板を洗うのがめんどくさい

981困った時の名無しさん2017/11/12(日) 03:03:29.95
人参ジャガイモはタワシでガシガシ洗えば皮がだいたいむける。ざく切りしてワイルドだろう?
玉ねぎは頭とケツカットして4つ切りどぼん。

982困った時の名無しさん2017/11/12(日) 14:33:43.43
>>967
パテやら下拵えした半端な食材やら少量の惣菜を
冷蔵庫にしまうのに、モロゾフのコップ使ってるよ
あとケーキ屋のクレームブリュレのココットとかね

983困った時の名無しさん2017/11/12(日) 18:30:49.36
モロゾフのカップでゆるめの牛乳寒作ってる

984困った時の名無しさん2017/11/12(日) 18:53:40.19

985困った時の名無しさん2017/11/13(月) 13:23:15.74
>>982
蓋はラップで?

986困った時の名無しさん2017/11/13(月) 14:18:50.75
ヒガシマルのうどんスープを薄めに湯に溶かして、カレー粉をお好みで入れる。
それで中華麺を茹でると簡単和風カレーラーメン。
お好みで粉鰹も。

987困った時の名無しさん2017/11/15(水) 17:15:54.22
ジップロックとか食用袋を使ったゆで卵の醤油漬けと同じ要領で、ゆでた鶏肉を醤油だれにしばらく漬け込む

988困った時の名無しさん2017/11/15(水) 18:37:03.97
黄身の味噌漬け 醤油漬け

989困った時の名無しさん2017/11/15(水) 21:36:46.90
キャベツの葉をむしる かじる美味しい

990困った時の名無しさん2017/11/16(木) 06:46:18.62
>>987
味噌やドレッシングでもよくやる
旨いよな

991困った時の名無しさん2017/11/16(木) 07:58:26.49
これからの季節、石油ストーブの上にスキレット置いて中に白菜やキャベツ玉ねぎ等を無水調理してスープ作るのが最高に旨くて手抜き

992困った時の名無しさん2017/11/16(木) 08:16:35.78
>>991
ストーブの上でコトコト煮込む料理 好きだわ
モツ煮込みなんかもよく作る

993困った時の名無しさん2017/11/16(木) 15:19:53.91
都内ではとてもやれん

994困った時の名無しさん2017/11/16(木) 21:04:40.96
>>991
それはスキレットよりも深さのある両手鍋なのでは

995困った時の名無しさん2017/11/16(木) 21:53:01.85
>>994
深鍋スキレットも売ってるよ

996困った時の名無しさん2017/11/16(木) 22:10:55.69
>[名詞]
>1 ((米)) =frying pan.
>2 スキレット:17世紀末および18世紀初期に使われた深底鍋なべ.
>3 ((主に英)) (通例3-4本の脚がついた)長柄のシチュー鍋.
>4 ((米黒人俗)) 黒人.

いったい何が正しいのか

997困った時の名無しさん2017/11/16(木) 23:05:57.69
全部正しいじゃん
1アメリカで言うところのフライパン
2深底鍋で>>995の言ってるもの
3釜戸に焚べやすい様に足がついてるタイプの鍋
4鉄鍋の色から連想される黒人への蔑称

998困った時の名無しさん2017/11/17(金) 15:58:57.13
>>996
アメリカとイギリスで違うってことか

9999822017/11/17(金) 20:05:50.75
>>985
うん。赤のサランラップ。

亀レススマソ

1000困った時の名無しさん2017/11/17(金) 21:13:45.48
ここまで俺の自演

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