物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ17 [無断転載禁止]©2ch.net

1困った時の名無しさん2016/12/21(水) 17:40:33.01
「ぐぐれ」「ばか」「あほ」「かす」など質問者を罵倒するぐらいならばスルーしましょう。
ここは優しくお母さんのように答えてあげるスレです。

〜参考〜
※2ちゃんねるのスレ検索 http://find.2ch.net/ http://2ken.net/
「食材の名前」等をキーワードに検索すると意外と見つかります。

※ページ検索の仕方 【Windows】Ctrl+F / 【Mac】Command+F →キーワードを入力。
※2ちゃんねるの過去ログ等の検索 http://mimizun.com/  http://www.gikoch.com/log/

容量−標準計量カップ・スプーンによる重量法 (g)
ttp://www.hikari-kinzoku.co.jp/kitchen/measure/measure_01.htm
ttp://www.benricho.org/doryoko_cup_spoon/

料理板のスレもチェックを忘れずに。
■料理板  http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/
■製菓・製パン板  http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/patissier/
■調味料板  http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/

パスタ・ピザ板  http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pasta/
たこ焼き・お好み焼き・その他板  http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/konamono/
丼(重禁止)板  http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/don/
カレー板  http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/
おすし板  http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/sushi/
そば・うどん  http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/
ラーメン  http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/

前スレ (前スレは15が重複のため実質16)
物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ15 [転載禁止](c)2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1436026093/

599困った時の名無しさん2018/01/02(火) 19:23:12.12
10数年前に探偵!ナイトスクープに出ていたネギを生で食べまくってた子供は元気にしているだろうか・・・

600困った時の名無しさん2018/01/02(火) 19:30:28.39
あけましておめでとう
まあ旧年中のことはもういいじゃないの

601困った時の名無しさん2018/01/14(日) 14:25:10.20
1月も日常に戻ったage

602困った時の名無しさん2018/01/15(月) 02:57:06.72
お母さんと一発

603困った時の名無しさん2018/01/17(水) 17:33:12.17
お母さん、昨日の油淋鶏の残りの唐揚げ(1つ1つが大きめ)が二個あるの。ソースをかけていない状態で。それを副菜としてなにかリメイクできないかな?

604困った時の名無しさん2018/01/17(水) 18:11:17.22
>>598
大量消費レシピを一気食いと勝手に思い込むガイジまだいたのか

605困った時の名無しさん2018/01/17(水) 18:29:15.00
>>598
いくら粘着しても、おたくが使えないのに変わりはないです

606困った時の名無しさん2018/01/17(水) 18:57:44.05
>>603
2個しかないから、おろし煮かカツ丼的なものがいいんじゃないかしら?
おろし煮は、唐揚げを一口大に切って、めんつゆと大根おろしで煮るだけ
どんぶりは、やはり一口大に切ってカツ丼のようにするだけよ

607困った時の名無しさん2018/01/17(水) 19:00:16.89
>>603
2個しか無いなら食べ応えが出る用、小さめに刻んでサラダに混ぜ込むと満足度アップ。
いまは葉もの野菜が高いけれど、水菜ぐらいなら手が出るんじゃないかい。
もしくは疑似親子丼を作るつもりで4等分ぐらいして、玉葱とサッと煮して玉葱でとじる。

>>604-605
しつこい本人乙。去年書いたことは全部忘れてるってか。

576困った時の名無しさん2017/12/27(水) 04:18:09.85
お母さん、玉ねぎを大量に使うレシピを教えてください。
できたら、10個くらい使って一食ですむくらいのものだと助かります

608困った時の名無しさん2018/01/18(木) 05:47:19.43
>>607
だから大量消費するレシピで
出来たら一食で済むほど使う物って書いてんだろ
お前の読解力がないだけ。はじめに大量消費するレシピと書いてるだろ。アホが

609困った時の名無しさん2018/01/20(土) 23:13:08.12
604
605
608
ワッチョイ出てたら今頃真っ赤

610困った時の名無しさん2018/01/21(日) 10:40:18.97
609は育ちがあれだな

611困った時の名無しさん2018/01/26(金) 23:12:25.50
お母さーん
頂き物の晩白柚の実を食べてしまった後、あまりにも分厚くて綺麗な皮を棄てるのが勿体なくて、晩白柚の皮の砂糖漬けを作ってみたの
そしたら下茹でしすぎたみたいでなんだかぐにょぐにょに柔らかくなってしまったんだけど、もうこれリカバリー無理かな?

612困った時の名無しさん2018/01/26(金) 23:38:54.28
>>611
もっと砂糖を入れてジャムにすればいいと思うわよ
パンに塗って朝食のご飯にいいし、ヨーグルトに乗せて食べるのもいいと思うわ

613困った時の名無しさん2018/01/27(土) 02:38:10.53
裏ごしにかけてゼリーにするのもおいしそうね

614困った時の名無しさん2018/01/27(土) 11:23:36.90
598
607
609
使えない粘着ガイジも真っ赤だろうな

615困った時の名無しさん2018/01/27(土) 20:02:23.49
>>612
>>612
お母さん達ありがとう
結構大量にあるからジャムとゼリーやってみるね

まだ寒い日続くみたいだしインフルエンザも大流行してるし、お母さん体に気を付けて暖かくしていてね

616困った時の名無しさん2018/01/27(土) 20:32:54.08
お母さん
鶏肉がそろそろヤバイからアヒージョで処理しようと思うんだけど、私エビが食べたい
鶏肉 しめじ エビ にんにく の組み合わせってあり?

617困った時の名無しさん2018/01/27(土) 22:38:48.96
>>616
全く問題ないと思うわ
かあさんならそこにブロッコリーも追加して色どりも栄養もアップ!させちゃう

618困った時の名無しさん2018/01/27(土) 22:58:43.10
>>617
ありがとうおかあさん
ブロッコリーも入れるね!

619困った時の名無しさん2018/01/30(火) 14:12:27.25
やりすぎ防犯パトロール、特定人物を尾行監視 2009年3月19日19時7分配信 ツカサネット新聞
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090319-00000026-tsuka-soci

この記事で問題になった通称やりすぎ防パトは、創価学会と警察署が引き起こしていたようです

掻い摘んで説明すると

・創価学会は、町内会や老人会、PTA、商店会等の住民組織に関し、学会員が役員になるよう積極的に働きかける運動を
 90年代末から開始し、結果、多くの住民組織で役員が学会員という状況が生まれた

・防犯パトロールの担い手は地域の住民と住民組織で、防犯活動に関する会議や協議会には、住民組織の代表に役員が出席する為
 防犯活動や防パトに、創価学会が間接的に影響力を行使可能となった

・防パトは住民が行う為、住民が不審者や要注意人物にでっち上げられるトラブルが起きていたが
 創価学会はその緩さに目をつけ、住民組織を握っている状況を利用し、嫌がらせ対象者を不審者や要注意人物にでっち上げ
 防パトに尾行や監視、付き纏いをさせるようになった

・防パトは地元警察署との緊密な連携により行われる為、創価学会は警察署幹部を懐柔して取り込んでしまい
 不審者にでっち上げた住民への嫌がらせに署幹部を経由して警察署を加担させるようになった

・主に当該警察署勤務と考えられる創価学会員警察官を動かし、恐らく非番の日に、職権自体ないにもかかわらず
 私服警官を偽装させて管轄内を歩いて回らせ、防犯協力をお願いしますと住民に協力を求めて回り
 防犯とは名ばかりの、単なる嫌がらせを住民らに行わせた(防犯協力と称し依頼して回っていた警察官らの正体は恐らく所轄勤務の学会員警察官)
 ※これに加えて防犯要員が同様のお願いをして回る

・こうして防犯パトロールを悪用し、住民を欺いて嫌がらせをさせつつ、創価学会自体も会員らを動員し、組織的な嫌がらせを連動して行った

つまり警察署に勤務する学会員警察官、警察署幹部、創価学会が通称やりすぎ防犯パトロールの黒幕

詳細は下記スレをご覧下さい
やりすぎ防犯パトロールは創価学会と警察署の仕業だった
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/bouhan/1516500769/

620困った時の名無しさん2018/01/31(水) 07:49:18.94
とりあえず汚レス流しカキコ

621困った時の名無しさん2018/02/16(金) 09:47:01.62
ハンバーグを作る時に玉ねぎみじん切り、塩胡椒、パン粉牛乳卵と少しのめんつゆを入れてるのですが他に何か入れたら美味しくなるものはありますか?

622困った時の名無しさん2018/02/16(金) 10:05:56.64
>>621
母さんは必ずナツメグを入れてるわよ。

623困った時の名無しさん2018/02/16(金) 10:26:41.95
>>622
ナツメグですか!ありがとう 今日スーパーに行ったら買ってきます

624困った時の名無しさん2018/02/16(金) 17:36:18.96
うちの父さんはナツメグ入れると変な味と言うわ…
好みが分かれると思うわよ
うちは肉の臭み消しにはニンニクすりおろしをいれるわね

625困った時の名無しさん2018/02/16(金) 21:15:47.95
ナツメグ入れた方が美味しいけど、苦手だったりハンバーグだけのために買いたくなければ
カレー粉を隠し味程度にいれるといいぞ。全然違うから

626困った時の名無しさん2018/02/18(日) 04:59:55.52
個人的にはセロリかな
ジャンク的にはコーヒーがいいらしい

627困った時の名無しさん2018/02/18(日) 08:17:44.07
春雨の中華風酢の物の味付けのコツを教えて下さい
春雨きゅうり人参しいたけの干した物を戻すのですが、全然味がしみてません

628困った時の名無しさん2018/02/18(日) 11:45:28.96
>>627
水で戻した春雨を煮る時に最初から醤油みりんなんかを入れて味付けしておくとしみるよ
水分多めくらい(ほんとにびしょびしょ状態で)に煮詰まったらボウルに移して酢をかけて混ぜる
ごま油を少しかけとくと冷めても団子にならない

629困った時の名無しさん2018/02/18(日) 14:51:46.66
>>628
ありがとう。やってみます

630困った時の名無しさん2018/02/18(日) 15:15:32.07
人からもらったスモーク牡蠣のオイル漬けを、そのまま食べたら
煙臭くてとてもじゃないけどおいしくたべられそうになかったんだけど
これを何とかして食べやすくする方法ないですかね…。
ほんとはオイルごとパスタにしようかと思ってたんだけど…。

631困った時の名無しさん2018/02/18(日) 15:51:59.97
>>628
これをレンジで作ることは可能でしょうか?

632困った時の名無しさん2018/02/18(日) 15:56:11.76
>>630
試してガッテンで特集組んでましたのでどうぞ
http://www9.nhk.or.jp/gatten/articles/20160210/index.html

633困った時の名無しさん2018/02/18(日) 18:53:25.42
>>631
ニンジンと椎茸の加熱だけなら。春雨は団子になるから無理。

634困った時の名無しさん2018/02/18(日) 19:25:42.56
>>633
なるほど。ありがとうございます

635困った時の名無しさん2018/02/18(日) 23:56:44.46
>>632
ありがとうございます
ただ、この煙臭さはどうにもならないようですね…

636困った時の名無しさん2018/02/19(月) 01:35:55.94
>>635
他のお母さん補足お願いしますね。
清酒振ったり、香草やハーブ、味噌漬けすると臭いが消えると思います。
気になるなら、いっそ、生食を諦めてフライにしたりすればいいかも

637困った時の名無しさん2018/02/24(土) 16:07:49.59
バカどもが

638困った時の名無しさん2018/02/24(土) 18:21:16.45
クリームチーズとか豆腐と合わせたら薄くならないかしら
スモーク牡蠣とクリームチーズのディップなんてレシピがあったわよ
でも口に合わないものが量産されてしまうかも?賭けね。

639困った時の名無しさん2018/02/24(土) 19:37:13.12
スモーク好きの人は、それになれてるから若干麻痺しているような感じになって
それでクセが強いのが好きになるんだよ
そういうものだからしゃーない

たぶん少し酸味もあるんじゃないか?
熱燻すると材料に水滴がつくが、それをマメにとらないと水分に反応して酸味が付く
そういうのならもう作った人は適当にやっちゃっているので諦めたほうがいい

640困った時の名無しさん2018/02/25(日) 07:14:09.25
お母さん。揚げなすのおいしい食べ方教えて〜

641困った時の名無しさん2018/02/25(日) 08:14:34.84
美味しい麺つゆに浸して冷蔵庫で冷やしましょう

642困った時の名無しさん2018/02/25(日) 08:18:45.99
めんつゆでいいんですね。ありがとうございます

643困った時の名無しさん2018/02/25(日) 08:21:21.06
お母さん。冷凍インゲン、冷凍しいたけ、冷凍サトイモで何か一品つくれませんか?

644困った時の名無しさん2018/02/25(日) 09:48:38.54
>>642
「おいしいめんつゆ」ね、おいしさ追及するなら手作りで納得いくおつゆ作ってください
私なんかは、濃縮3倍168円の麺つゆなんかで満足しちゃうので
あとは薬味ね、これはお好みでとしか言いようがないわ

645困った時の名無しさん2018/02/25(日) 13:30:30.07
>>643
それこそめんつゆで煮るのはどうかしら。
めんつゆじゃなくても、顆粒だし、醤油、砂糖(みりん)があれば好みで味付けて。
炒め煮みたいなのでもいいわね

646困った時の名無しさん2018/02/26(月) 02:38:49.11
>>643
里芋は湯がいて潰す
いんげんと椎茸は小さめに切って麺つゆで煮ておく
3つの材料を混ぜ合わせて小判にして、片栗粉をまぶして
薄く油を引いたフライパンで焼く
お好みで醤油を少々かけて食べる

647困った時の名無しさん2018/02/26(月) 02:52:01.83
>>644
>>645
めんつゆ万能ですね。ありがとうございます
>>646
美味しそうなのですが、出来たらもうちょい手間のかからないのが希望です

648困った時の名無しさん2018/02/26(月) 03:47:46.12
>>647
全部一緒に茹でて椎茸いんげん取り出して適当に切る
里芋潰してマヨとコショウ
全部混ぜて和風ポテサラ

649困った時の名無しさん2018/02/26(月) 04:33:35.73
>>648
ありがとうございます。やってみます。

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