物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ17 [無断転載禁止]©2ch.net

1困った時の名無しさん2016/12/21(水) 17:40:33.01
「ぐぐれ」「ばか」「あほ」「かす」など質問者を罵倒するぐらいならばスルーしましょう。
ここは優しくお母さんのように答えてあげるスレです。

〜参考〜
※2ちゃんねるのスレ検索 http://find.2ch.net/ http://2ken.net/
「食材の名前」等をキーワードに検索すると意外と見つかります。

※ページ検索の仕方 【Windows】Ctrl+F / 【Mac】Command+F →キーワードを入力。
※2ちゃんねるの過去ログ等の検索 http://mimizun.com/  http://www.gikoch.com/log/

容量−標準計量カップ・スプーンによる重量法 (g)
ttp://www.hikari-kinzoku.co.jp/kitchen/measure/measure_01.htm
ttp://www.benricho.org/doryoko_cup_spoon/

料理板のスレもチェックを忘れずに。
■料理板  http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/
■製菓・製パン板  http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/patissier/
■調味料板  http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/

パスタ・ピザ板  http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pasta/
たこ焼き・お好み焼き・その他板  http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/konamono/
丼(重禁止)板  http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/don/
カレー板  http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/
おすし板  http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/sushi/
そば・うどん  http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/
ラーメン  http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/

前スレ (前スレは15が重複のため実質16)
物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ15 [転載禁止](c)2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1436026093/

745困った時の名無しさん2018/04/25(水) 20:55:55.15
いやいや実際にブツを見たり臭ったりしないと答えられないような質問はするほうが頭悪いだろ
書いといてやらんとわからんのだから

746困った時の名無しさん2018/04/25(水) 21:06:34.56
>「ぐぐれ」「ばか」「あほ」「かす」など質問者を罵倒するぐらいならばスルーしましょう。
>ここは優しくお母さんのように答えてあげるスレです。

テンプレを読んで出直してらっしゃい
スレ違いなことを言っているのはあなたのほうよ

747困った時の名無しさん2018/04/25(水) 22:19:08.47
そんなの現物を見てみないとわからないわよね、ってのも多いから言ってる事は正しいと思うわよ
上記のような無駄なレスを増やすよりいいのではないかしら?

748困った時の名無しさん2018/04/25(水) 22:31:46.11
そこを優しく教えてあげるのが、このスレの存在意義よ
いやなら、あなたがほかのスレにいきなさい

749困った時の名無しさん2018/04/26(木) 02:04:23.93
責任取れないような質問は答えなければいいことよ

750困った時の名無しさん2018/04/26(木) 14:23:15.09
そこをやさしく>>1で教えてあげればいいんじゃないかしら
「賞味期限消費期限切れについては自己責任でお願いしますね
やめておきなさいというしかありませんから」と

751困った時の名無しさん2018/04/26(木) 15:06:43.14
母さんね、食べ物板の賞味期限スレにも出入りしてるんだけど、
あそこにもそんな感じのテンプレがあるの。

でも「〇〇は食べられるの?」って聞いてくる人がいるのよ。
テンプレちゃんと読まない人はすごく多いわ。

752困った時の名無しさん2018/04/26(木) 15:43:39.26
答えたいお母さんがそれぞれ好きに答えてあげればいいと思うよ

753困った時の名無しさん2018/04/26(木) 22:12:36.13
少なくともスレ違いを指摘できるようテンプレに入れとけば
>>1」と書くだけでオカンの時間を無駄遣いせんで済むのは現実
延々と説教垂れるのがオカンの仕事じゃないって理解できる人なら誰でもそう思う
できない人は賞味期限スレをROMって出直してくるべきレベルの初心者やね

754困った時の名無しさん2018/04/26(木) 22:21:18.76
このスレのそもそもの成り立ちを理解できていない人が出てきたわね
このスレはね、もともと質問スレとして存在していたのよ
で、その質問スレでは、何かあるたびに「ぐぐればわかる」「テンプレを読め」ばかりレスする人が
増えるようになって、それはちょっと違うんじゃないの?ということで、
どんな質問にも優しくお母さんのように答えるスレとして、質問スレの派生スレとしてできたの

だから、テンプレを見ろとか、ぐぐればわかるとか、そういう返答でも済む質問内容でも
ちゃんと答えてあげるのがこのスレの本来の目的なのよ

だから、それが嫌なら普通の質問スレにいけばいいだけだし、
ここに昔からいるお母さんは、その流れ知っているはずだから、
そんな質問も大歓迎だし少しぐらいの苦労は大丈夫よ

だってお母さんだもの。子供の質問にテンプレを見ろとか検索しろとかいうわけないでしょ?

755困った時の名無しさん2018/04/29(日) 07:14:25.59
>だから、テンプレを見ろとか、ぐぐればわかるとか、そういう返答でも済む質問内容でも
ちゃんと答えてあげるのがこのスレの本来の目的なのよ


じゃあ↑もテンプレに書いといて
てか賞味期限なんてレシピじゃないからそもそも板チじゃないのか

756困った時の名無しさん2018/04/29(日) 12:08:37.36
それを指摘する書き込みのスレチね
いい加減諦めて帰りなさい

757困った時の名無しさん2018/04/29(日) 16:44:03.88
>>755
一緒によそに行こう
どうせ過疎スレだしBBAマンドクセ

758困った時の名無しさん2018/05/01(火) 07:47:12.92
賞味期限モノは回線の向こう側に居る限りエスパーでもなきゃ回答はできない
ってな常識話すらわかってない子向けに、それはスレ違いだってテンプレを追加しようって話で
誰も何処かに回答があるから自分で調べろなんて書いてないのに一人カッカする長文オッサンが居るな
質問スレの常識じゃなく世界の常識すらテンプレに入れなきゃならん悲惨なスレだって嘆く人達のテンプレ提案だろうに

759困った時の名無しさん2018/05/04(金) 23:13:01.54
>>758
どんな子も最初はそういうことはわからないものよ
だからお母さんが優しく教えてあげるのでしょう?

760困った時の名無しさん2018/05/05(土) 05:39:08.50
そういう子には優しく「テンプレをよく読んでね」ってなるからメチャ便利やん。
ぜったいに他人から正しい回答が出ない内容に延々と長文垂れ流す方が迷惑。
テンプレに親を殺されたオカンが1人で粘ってんの?

761困った時の名無しさん2018/05/05(土) 08:26:10.74
>>760
まず、下記の質問に全部、曖昧な点を残さずに明確に答えてね。


テンプレにいろいろ書けば「テンプレ読め」でわかることなんて山ほどあるけど、
なんで消費・賞味期限の事だけをテンプレに書くことに固執するの?


消費・賞味期限だけに固執してるんじゃないとしたら何を書くべきで何を書かないの?
書く事と書かない事はどうやって選別するの?選別の客観的基準は何?


明確な基準もなしに消費・賞味期限をテンプレに書くのなら、
「それ書くんだったら、これも書いていいよね」とテンプレに追加されたときに、
それがいいか悪いかは何を基準に判断するの?


基準もなく勝手に追加されていってなし崩しで肥大化したテンプレがあって、
「テンプレ読め」と言われるスレになったら、それはこのスレの趣旨にあってると言えるの?


消費・賞味期限のテンプレが無いスレが嫌なら、自分でこのスレと無関係な別スレ立てて、
そこにテンプレを書くことが出来るし、このスレを見ないことも出来るけど、
そうせずに、住人の意向を無視してまでこのスレに消費・賞味期限のテンプレを書きたい理由は何?

762困った時の名無しさん2018/05/05(土) 20:16:22.74
答えたかったら答える
めんどくさいならスルー

お母さんに任せればいい

763困った時の名無しさん2018/05/05(土) 20:44:09.54
また「あんまり親切に答えるのはよくない」という人がお母さんスレを荒そうとしているのね

764困った時の名無しさん2018/05/08(火) 14:39:01.65
確かに、>>761 みたいにスレタイ完全無視で自分都合の長文とかいう荒らしが一番しつこいよね

765困った時の名無しさん2018/05/09(水) 22:58:12.24
>>764
お母さんに任せればいいよ

766困った時の名無しさん2018/05/14(月) 19:53:10.49
肉を赤ワインでマリネした後に赤ワイン煮を作るのですが
甘口と辛口どちらが向いていますか?

767困った時の名無しさん2018/05/15(火) 06:38:18.24
>>766
基本は辛口だけど甘口でもいいわよ。

ボディはフルボディだと渋みが邪魔になる場合があるので、
ライトボディ〜ミディアムボディがいいと思うわ。
多くのワインで裏のラベルにボディが書いてあるからよく見てね。

面倒なら「料理用ワイン」を使うという手もあるわ。
スーパーでも置いてるところは多いわよ。

768困った時の名無しさん2018/05/16(水) 01:10:47.96
>>767
ありがとう
甘口でしか作ったことなくて安いの買ったら辛口だったので聞いてみました

769困った時の名無しさん2018/05/19(土) 12:42:05.37
生椎茸をもらったんだけどどんな風にするのが美味しいですか?

770困った時の名無しさん2018/05/19(土) 13:11:46.91
>>769
軸を切って、傘の内側を上にして塩を少し振って、オーブントースターで焼くだけでも美味しいわよ。
焼き上がったら好みでポン酢を掛けてもいいわ。

天ぷらもいいし、肉詰めにして焼いてもいいし、フライパンでバター焼きもいいし、うま煮にしてもいいし、
たくさんあるなら干し椎茸にして後日使ってもいいし、干すのが面倒なら冷凍も出来るわ。

771困った時の名無しさん2018/05/19(土) 16:24:07.82
ねえお母さん教えて、レシピの整理の仕方についてなんですけど
料理雑誌とかレシピ本とかいっぱい増えちゃったのを処分しようと思って
取っておきたいページだけスキャンしてjpgにしたのね
それをOCRにかけてテキスト部分を書き出したりしてるんだけど
この画像やテキストのデータを使いやすいように上手にまとめる方法ないですか?
お母さんはどうしてる?

772困った時の名無しさん2018/05/19(土) 17:01:11.97
画像を張ることができるアウトラインプロセッサを使えばいいんじゃないかしら
アウトラインプロセッサはツリー構造を構築できるエディタで
洋食、和食、中華フォルダを作って、その中に肉、魚、野菜、鍋、ご飯、スープのフォルダを作ったら、
その中に料理名であいうえお順にファイルを作って保存してあげればいいわ

773困った時の名無しさん2018/05/19(土) 17:27:04.80
お母さん、大根が中途半端に1/3ぐらい残ってるんだけどどう使ったらいいかな?

774困った時の名無しさん2018/05/19(土) 17:48:50.93
>>773
何人分くらいの料理に使うの?

2〜3人分くらいのメインなら大根ステーキはどう?
3〜4人分くらいなら副菜で大根サラダ、
5〜6人分くらいなら大根おろしにして冷しゃぶのおろしポン酢用とか。

775困った時の名無しさん2018/05/19(土) 17:50:47.37
1人ぐらし

776困った時の名無しさん2018/05/19(土) 18:07:56.53
>>775
大根ステーキ2枚くらい作ってメインにして、
残りは翌日にでも大根サラダにして食べたらどうかしら。

大根が続くのが嫌なら、お漬物にしてもいいわ。

母さんが作ってるのに似た漬物
https://www.sirogohan.com/recipe/daikonyuzu/
母さんは塩で水分を出すんじゃなくて1日くらい干して作ってるわ。
味付けはほぼ同じ。

超簡単なお漬物
http://www.hanamaruki.co.jp/recipe/recipe28.html
塩麹さえ買ってくればほとんど手間なし。

777困った時の名無しさん2018/05/19(土) 18:09:27.20
ステーキかあそれにしようかな
レシピがわからないけど焼肉のタレで焼いたらいいのかな…?

778困った時の名無しさん2018/05/19(土) 18:13:30.00
>>777
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00004312/index.html
https://www.orangepage.net/recipes/detail_300344
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/702710/
https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/recipe1585.php
https://www.yutori.co.jp/recipe/?_action=detail&recipe_id=302

レシピは色々あるわよ。
母さんが作ってるは、最後の栗原はるみさんのに近いわ。
ガーリックライスやほうれん草はお好みでね。

779困った時の名無しさん2018/05/19(土) 18:15:08.50
>>772
ありがとうお母さん
アウトラインプロセッサね、やってみます

780困った時の名無しさん2018/05/19(土) 18:54:10.33
>>777
大根おろしのステーキなら、軽く塩胡椒して焼くだけでいいわよ
そしたら別の皿に大根おろしを乗せて、ポン酢か醤油を入れて混ぜて、
適当に大根おろしを切ったステーキに乗せて一緒に食べるだけよ

他にも、和風ハンバーグもいいわよ
出来合いのの生ハンバーグを買ってきて焼くだけ
これも同じように、大根おろしにポン酢をかけたものを乗せつつ食べるとあっさりね

あとおすすめなのは、おろしそばね
乾麺のそばを茹でて洗ったものに、大根おろし、海苔、天かすをのせて
めんつゆをかけるだけよ

781困った時の名無しさん2018/05/19(土) 20:00:35.30
泥つきらっきょうを塩漬けにして約一年くらいで食べきる予定なんですが、塩まぶすだけ、または塩水に浸けておく。
どちらがオススメですか?また出来上がりに違いはありますか?

782困った時の名無しさん2018/05/19(土) 20:46:07.18
>>778
ありがとう母さん。4つめが手軽そうだからこれにするね

783困った時の名無しさん2018/05/19(土) 20:46:35.84
>>780
肉がないんだ…

784困った時の名無しさん2018/05/19(土) 20:51:23.29
買えよハゲ

785困った時の名無しさん2018/05/21(月) 19:24:52.91
>>780
またお前か
質問者のレス内容を全然みないで勝手に追加材料があることにして自分勝手なレシピ書くのは
料理板でもさんざん叩かれてたのにまだ反省しないどころか食べ物板も荒らすつもりだろうが下手すぎる

786困った時の名無しさん2018/05/21(月) 20:26:41.38
>>785
あらおかあさん、今回は大根を消費したいという質問だから
追加材料はぜんぜんアリなはずよ
的外れなことをいって批判しているのは、あなたのほうとしか思えないわ

787困った時の名無しさん2018/05/21(月) 20:30:00.02
ID表示がないゆえの悲劇

788困った時の名無しさん2018/05/21(月) 20:32:33.85
わっちょい付けたほうがいいかも

789困った時の名無しさん2018/05/21(月) 20:37:14.70
ここまで俺の自演

790困った時の名無しさん2018/05/21(月) 21:21:55.10
>>785
暇な時にこいつ釣るのいいよ
聞いたことに後ろから答えぶつけてくるからね

お話にならなくて笑っちゃうよ

791困った時の名無しさん2018/05/21(月) 21:23:41.20
聞いたことに答えをぶつけるのは当たり前よ。お母さん大丈夫?

792困った時の名無しさん2018/05/21(月) 23:48:40.46
うしろから??

793困った時の名無しさん2018/05/23(水) 01:39:58.07
大容量のサウザンドレッシングを購入したのはいいものの、
サラダで消費する事に飽きてしまいました。
ほかの利用方法はないでしょうか?

794困った時の名無しさん2018/05/23(水) 09:34:48.57
ソース、ディップ、マヨネーズのかわりに使うといいわよ
こんな料理ね

・蒸し鶏 鶏肉を蒸して、そぎ切りしてドレッシングを
・フライのタルタルソースがわり ドレッシングに潰したゆで卵を入れて
・ソテー エビ、ホタテなどをソテーしてドレッシングをかける
・サンドイッチ コッペパンにボイルしたエビ、アボガドをのせてドレッシングを
・ロール 春巻きの皮に鶏肉、やさいなどをドレッシングと巻く

795困った時の名無しさん2018/05/23(水) 16:31:06.74
>>794
お母さんありがとう
色々あるね、やってみます!

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