【かんたん】そうめんのレシピ3【おいしい】

1困った時の名無しさん2018/06/29(金) 01:39:47.40
前スレ
【かんたん】そうめんのレシピ2【おいしい】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1493227541/
前々スレ
【かんたん】そうめんのレシピ【おいしい】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1405621918/

こちらが正統派のスレです。
なお、もうひとつそうめんのスレがありますが、スレタイからして
明らかに荒らしが立てたスレですので無効です。
荒らし、誹謗中傷、特定のレシピを一方的に批判するなどの行為は禁止です。
健全な大人のスレを目指しましょう。

2困った時の名無しさん2018/06/29(金) 02:02:17.92
>>1
スレ立て乙です!

3困った時の名無しさん2018/06/29(金) 02:29:12.38
996 困った時の名無しさん sage 2018/06/28(木) 00:08:36.87
でもチューブ便利なんよ
使い終わったチューブに摩り下ろしたの入れて保存できたら…いいのになあ
腐る
そのまま・水の中に入れて冷蔵庫保存、加工して冷凍庫
悪くないがチューブの便利さには勝てにゃい

↑風味も無い物を旨いと言ってる馬鹿舌ちゃん憐れ
何食っても旨いアホな貧乏家庭で母親の育ちが分かるwwwwwwwww

4困った時の名無しさん2018/06/29(金) 02:57:38.34
さっそく荒らしがやってきました。みなさん、無視しましょう。

5困った時の名無しさん2018/06/29(金) 05:53:35.12
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1530146417/

↑こちらが本スレ

ここは馬鹿舌のアラシが立てた糞スレ

6困った時の名無しさん2018/06/29(金) 09:00:09.23
どっちが本スレかは一目瞭然ってやつだな

7困った時の名無しさん2018/06/29(金) 12:43:11.63
どっちがどっちでも良いが、こっちが本スレの方が良いな
スレタイに馬鹿舌とか書いているスレなんてイヤだ

8困った時の名無しさん2018/06/29(金) 14:39:26.83
あっちのスレ、前スレの表示もなくていきなり荒らしとは……。

9困った時の名無しさん2018/06/29(金) 20:39:31.53
そうめんつゆを作ったんだがあまらせた
かつお出汁パック、醤油、みりん
食べた後は冷蔵庫にしまってあるんだけど
なんか使いみちある?
付けつゆじゃなくてもいい

10困った時の名無しさん2018/06/29(金) 21:50:48.21
そうめゆつゆなら揚げ浸しに使えばいい

11困った時の名無しさん2018/06/30(土) 10:35:45.62
卵焼きに入れる

12困った時の名無しさん2018/06/30(土) 11:42:30.36
煮物
親子丼
うどん
炊き込みご飯

何にでも使えるんじゃね?

13困った時の名無しさん2018/06/30(土) 16:15:40.75
市販の麺つゆとして考えればよかったのか…
手製のそうめんつゆは経験してこなかったが今年は作ってみる

14困った時の名無しさん2018/06/30(土) 16:40:30.94
野菜炒めに使うという手もあるよ。
それだけでなんにも要らないくらい美味しい

15困った時の名無しさん2018/07/02(月) 01:02:32.80
小ネギを刻みすぎたりとかショウガをおろしすぎて余ったりも
あるよね。次回にとっときたいが日持ちもしないし・・・

16困った時の名無しさん2018/07/02(月) 01:46:02.88
>>15
そういうのは普通使い切るものだろ。
どれくらい使うか見当つけて刻んだり
おろしたりすりゃ良いんだから。

17困った時の名無しさん2018/07/02(月) 02:14:40.80
レスサンクスです
うちは家族が多いのでネギもショウガもひとつの皿に
盛ってシェアするので、余ることが多いんです
タッパーで保存することもあるけど日持ちしないし3日以内にまた
そうめんだと家族からブーイングが出るし・・・

18困った時の名無しさん2018/07/02(月) 02:17:47.24
素麺の日は一緒にカツオのたたきも食べるのだ

19困った時の名無しさん2018/07/02(月) 02:32:14.27
そうめんは炭水化物中心になりがちだから、我が家は
豚の冷しゃぶとレタス、トマト、キュウリなどを別皿で供している。
めんつゆは共通でも良いし、冷しゃぶは味ぽんにしてもよい。

20困った時の名無しさん2018/07/02(月) 02:52:19.19
それいいかも
茹で汁で豚肉茹でれば良いし冷やすのも一緒にできるし

21困った時の名無しさん2018/07/02(月) 03:09:45.07
冷しゃぶ好きだけど高い肉でもけっこう固くなるんだよね……

22困った時の名無しさん2018/07/02(月) 07:18:58.76
>>17
次の料理で使えばいいんじゃね?
豚肉炒める時とかに使えば美味いと思うが

23困った時の名無しさん2018/07/02(月) 07:23:33.20
>>21
小麦粉をまぶすとだいぶ違うよ
やってたらごめんだけど

24困った時の名無しさん2018/07/02(月) 09:30:35.43
>>15
薬味が余る量にもよるけどお好み焼きのように小麦粉を水で溶いた生地に混ぜ込み幼稚園児の手のひらサイズで焼いておくとお父さんのおつまみにも子供のおやつにもなるよ
お弁当の一品にもなるし
鰹節昆布などの出汁殻も細かくしてまぜちゃってもいい

>>21
すべては温度管理

25困った時の名無しさん2018/07/02(月) 10:24:55.43
>>21
殺菌できる温度まで上がれば大丈夫なので、グラグラ沸くまで加熱する必要は無いよ。

26困った時の名無しさん2018/07/02(月) 23:40:40.79
氷水で急冷するのも良くないらしいね。最初ぬるま湯で粗熱を取り、
食べる寸前に水をくぐらせる程度で良いとか。冷たさはつゆや野菜を
冷やすことで感じさせる。

27困った時の名無しさん2018/07/03(火) 01:25:01.59
あらま、また特徴的な文体
こんにちは

28困った時の名無しさん2018/07/03(火) 02:15:42.29
麺類を〆るときは冷たくなるまで手で触るなって教わったで、ぬるい時に触ったら手の脂が麺に移るって

29困った時の名無しさん2018/07/03(火) 06:43:29.58
味変わるの?

30困った時の名無しさん2018/07/03(火) 11:58:51.04
>>29
オレには分からんが味覚の敏感な人は違いを感じるんかもしれん

31困った時の名無しさん2018/07/03(火) 12:14:22.23
このスレは生姜チューブ派には関係ない話だから気にしなくていいんじゃない?

32困った時の名無しさん2018/07/03(火) 16:07:28.45
>>28
26は冷しゃぶ肉の話でしょ

33困った時の名無しさん2018/07/03(火) 22:02:56.66
>>19
> 豚の冷しゃぶとレタス、トマト、キュウリなどを別皿で供している

栄養バランスよさそうだが
もっと簡単なのないか
と思ったけど、豚肉だけでもそうめん単品より違うか

34困った時の名無しさん2018/07/03(火) 22:09:58.38
揖保乃糸が出してるストレートつゆはうまいんだろうか?

35困った時の名無しさん2018/07/03(火) 22:37:40.29
素麺に栄養補給的な要素は求めてない

36困った時の名無しさん2018/07/04(水) 00:49:53.68
さすが4キロソーメンマンは言うことが違う

37困った時の名無しさん2018/07/04(水) 02:30:18.19
そうめんの茹で汁って塩分とデンプンがかなり溶け込んで
いるはずだから、小麦粉で豚肉が柔らかくなるなら、茹で汁で
豚肉ゆでたらよいかも・・・ 誰か実験してみない?

38困った時の名無しさん2018/07/04(水) 02:42:40.17
>>37
デンプン質が表面に膜を張らないと意味が無い

39困った時の名無しさん2018/07/04(水) 10:49:41.87
実験してみる価値はあるかも
何事もじっさいにやってみないとわからない

40困った時の名無しさん2018/07/04(水) 16:16:43.77
やるほど価値ある実験か? そもそもそうめんと関係ないし

41困った時の名無しさん2018/07/04(水) 17:33:40.63
茹で汁でもう一品ならスレチでもないと思う
自分は肉買わないからやらないけど

42困った時の名無しさん2018/07/04(水) 23:23:44.42
>>40
そうそう。茹で汁を再利用出来るというメリットがある
そうめんと冷しゃぶを同時に饗する家庭がどれくらいあるかは知らんが

43困った時の名無しさん2018/07/05(木) 00:58:01.23
向こうのスレで麺つゆは自分で作った方が美味いとか
書いている人がいたが、そういう話題はこっちでも大歓迎
誰かレシピ書かない? おれは以前は作ったが今は市販品
の方が美味いからやめてる
味はそこそこでも安いから自作って人もいるかもしれないし

44困った時の名無しさん2018/07/05(木) 03:06:57.35
市販品より安く作るってかなり難しいぞ。
激安醤油にカツオかイリコのダシ粉末とミリン入れて煮詰めれば
そこそこの味のつゆは作れるしコストも少し安いけど
醤油の防腐剤に頼ってるからあまり日持ちしないし・・・・
大家族なら良いかもネ

結論 つゆを自作するなら市販のつゆよりおいしいか、市販品にない味を得たい場合に限る

45困った時の名無しさん2018/07/05(木) 10:13:12.45
>>42
同時というか、乗っけると美味しそう

46困った時の名無しさん2018/07/05(木) 15:59:32.06
そうめんにレトルトカレーかけるレシピってこれまで出たことある?
https://cookpad.com/recipe/4620499

47困った時の名無しさん2018/07/05(木) 16:23:59.64
すでに4キロソーメンマンがやってる

48困った時の名無しさん2018/07/05(木) 16:39:26.20
ボンカレーそのままではイマイチ
和ダシベースでカレー南蛮2人前にするといい感じ
鶏ガラスープベースでも良い
タイカレーなんかだとすごくふつう

49困った時の名無しさん2018/07/05(木) 17:05:46.18
冷たい味噌汁が好き
ナス、キュウリなんかと合わせて

50困った時の名無しさん2018/07/05(木) 17:20:30.61
レトルトカレー温めて生卵落としただけかい

51困った時の名無しさん2018/07/06(金) 01:19:49.06
確かに超手抜きだな
レシピとは呼べないレベル

52困った時の名無しさん2018/07/06(金) 01:25:21.69
けどカレーライスに生玉子入れると美味しいのはわかる

53困った時の名無しさん2018/07/06(金) 06:13:13.56
>>47
どこに書いてあった? 前スレの何番?

54困った時の名無しさん2018/07/06(金) 15:37:50.20
47はタダの荒らしにして別スレ立てた人
スルーしなさい

55困った時の名無しさん2018/07/06(金) 16:37:18.82

56困った時の名無しさん2018/07/07(土) 00:42:53.38
前スレ見たらピックアップしなくても何スレも書いてあるな

57困った時の名無しさん2018/07/07(土) 02:24:37.99
なのに四キロそうめんマンとか言ってる時点で47は荒らし決定だな
向こうのスレから出張とはご苦労なことだ

58困った時の名無しさん2018/07/07(土) 04:24:32.27
なんでもかんでも荒らしにしたいだけか
どっちが荒らしかわからんな

59困った時の名無しさん2018/07/07(土) 10:19:06.47
そうやってすぐに反応するから叩かれるんだよww

60困った時の名無しさん2018/07/08(日) 06:20:10.80
やっぱり七夕はそうめん?

61困った時の名無しさん2018/07/08(日) 18:52:30.48
グリーンカレーでつけ麺みたいにして食べる

62困った時の名無しさん2018/07/08(日) 21:13:53.06
それも前スレにあったな
同じ話をループするって認知症相手にしてるみたいだな

63困った時の名無しさん2018/07/09(月) 00:23:06.16
おまいら そうめんの水切りは網戸を使うの?
馬鹿舌なんだろ?

64困った時の名無しさん2018/07/09(月) 00:30:19.08
じゃあなんか新しい食べ方提案してくれよ

65困った時の名無しさん2018/07/09(月) 01:10:04.32
網戸に向かってビシャっとやるぜぇ?ワイルドだろ〜う?
とでも言われたかったのか

66困った時の名無しさん2018/07/09(月) 01:52:47.35
ナツカシスオレンジ!

67困った時の名無しさん2018/07/09(月) 13:38:55.10
マイルドだぜぇ〜!

68困った時の名無しさん2018/07/09(月) 21:35:39.65

69困った時の名無しさん2018/07/10(火) 01:41:56.92
おろしニンニクとフレークのツナ缶をめんつゆで混ぜてそうめんにかけると美味い

70困った時の名無しさん2018/07/10(火) 01:54:50.97
もちろん決め手はチューブな

71困った時の名無しさん2018/07/10(火) 09:18:49.19
ああ夏休み ですか?

72困った時の名無しさん2018/07/10(火) 12:28:46.93
サマードリームやろJK

73困った時の名無しさん2018/07/10(火) 16:53:39.53
「にんにく・そうめん」で検索したらいっぱいあるやん 
https://cookpad.com/search/%E3%81%AB%E3%82%93%E3%81%AB%E3%81%8F%E3%81%9D%E3%81%86%E3%82%81%E3%82%93

74困った時の名無しさん2018/07/10(火) 22:17:42.12
ナスと油揚げを甘辛くにんにく風味で煮たやつをそうめんにかけたら美味しかった
どこかの郷土料理らしいけど忘れちゃった

75困った時の名無しさん2018/07/10(火) 23:56:15.84
散々ガイシュツ

76困った時の名無しさん2018/07/11(水) 09:21:03.71
せっかくレシピ書いてくれたんだから、もっと暖かく迎えてやりなよ、富雄くん

77困った時の名無しさん2018/07/11(水) 12:52:32.48
富雄君?

78困った時の名無しさん2018/07/13(金) 08:16:31.68
75は馬鹿舌スレ立てだろうな

>>77
軽トラのCMだと思うよ
梅沢富雄と増田明美が出てる

79困った時の名無しさん2018/07/13(金) 13:09:17.25
【夏】そうめんは「氷水」に入れちゃダメ?ネットで「そうめんの盛り付け方」をめぐるアツい議論。専門家が語る「正しい食べ方」とは
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1531454363/

80困った時の名無しさん2018/07/13(金) 15:30:08.63
なにを当たり前の事をマルチしてんの?

81困った時の名無しさん2018/07/13(金) 16:49:58.88
過疎ると思ってたのに、スレ3まで行ってるw
意外と盛り上がるんだな

【夏】そうめんは「氷水」に入れちゃダメ?ネットで「そうめんの盛り付け方」をめぐるアツい議論。専門家が語る「正しい食べ方」とは★3
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1531465113/

82困った時の名無しさん2018/07/13(金) 17:45:09.32
お客さんがきたよー

83困った時の名無しさん2018/07/14(土) 03:07:38.10
氷水に入れちゃダメ?
そう思う人はそうすれば良いんじゃない? 別に議論するほどのことでもない。
おれは今まで通り氷水に入れるよ。あの冷たさは何ものにも代えがたい。
つゆが薄まる? つゆなんて薄まるの前提だから元々濃いめだし、それでも
薄まるなら継ぎ足せば良いじゃん(笑)

84困った時の名無しさん2018/07/14(土) 04:13:32.80
何にでも文句言うんだなw

85困った時の名無しさん2018/07/14(土) 10:03:07.03
こういう宣伝記事とか
コレダメ〜とかやってる番組とか
あまりにもくだらない

86困った時の名無しさん2018/07/14(土) 10:10:44.31
というくだらないコメント

87困った時の名無しさん2018/07/14(土) 10:20:11.79
チューブしょうが使ってる人なら氷水に盛り付けてもなにも言わないでしょ
てゆかチューブ派がこういう記事見て暴れてる

88困った時の名無しさん2018/07/15(日) 01:16:33.26
>>84 >>87
あーあ、別スレ立てた荒らし君は何にでも食いついて文句言うんだなww

89困った時の名無しさん2018/07/15(日) 07:34:53.61
かまってちゃんか

90困った時の名無しさん2018/07/18(水) 04:33:26.00

91困った時の名無しさん2018/07/18(水) 11:30:11.91
つゆとかやくのレシピだけで良いんだが
そもそも青竹なんてなかなか手に入らないし
保存すると青竹じゃなくなるし

92困った時の名無しさん2018/07/18(水) 11:44:38.29
毎度ケチつけご苦労様であります

93困った時の名無しさん2018/07/20(金) 13:50:20.73
すり鉢で胡麻と味噌も擦って、
玉ねぎも擦ってちょっと入れて、めんつゆと水と
胡瓜、茗荷なんかを入れて、氷を浮かべて
付けつゆにするのにハマってる。

94困った時の名無しさん2018/07/20(金) 15:08:27.68
本当に新しい青竹に入れて供すと、竹の独特の香りがするよね

95困った時の名無しさん2018/07/20(金) 15:25:37.79
>>93
それ美味しそうでありんす
こんどやってみるでありんす

96困った時の名無しさん2018/07/20(金) 19:27:30.63
素麺1束
豆乳1カップ、濃口醤油大1、食べるラー油、刻みネギ、天かす

97困った時の名無しさん2018/07/20(金) 19:27:52.64
混ぜるだけー
たんたん素麺

98困った時の名無しさん2018/07/20(金) 21:06:05.96
すごいね、茹でなくて良いんだ!

99困った時の名無しさん2018/07/20(金) 21:13:17.30
簡単だから>>98もやってここにアップしてみてね!

100困った時の名無しさん2018/07/20(金) 23:17:57.17
ポリポリして塩分効いてて美味しそう

101困った時の名無しさん2018/07/21(土) 13:47:45.26
ポッキーかよ!

102困った時の名無しさん2018/07/21(土) 23:20:38.34
混ぜてから油で揚げるのかな?

103困った時の名無しさん2018/07/22(日) 06:38:26.71
まぁレシピスレだけど基本料理に無頓着な人のためのスレだから詳細に書かなきゃ揚げ足取られるわな

104困った時の名無しさん2018/07/22(日) 08:58:00.50
そんなことよりカトリン死んでしもたんかな

105困った時の名無しさん2018/07/22(日) 13:44:17.58
>>103

>>97はママか? ママなのか? 甘えていいのか?

106困った時の名無しさん2018/07/22(日) 17:35:53.69
まさにそのまま

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