バルサミコ酢

1隠し味さん04/09/17 08:53:07ID:oufAlJm4
どう使う?

414隠し味さん2011/09/21(水) 15:14:53.45ID:e7e9zT03
マグロの漬けにちょっぴり入れる。

415隠し味さん2011/10/12(水) 06:51:49.16ID:w+PQWEuw
こんにちは、バルサミコス酢たん (*^。^*)ポッ

416隠し味さん2011/10/13(木) 23:45:09.77ID:wfNB5Vji
バルサミコを火にかけてマーマレードを加えて
チキンソテーのソースにするの、おいしーよ!

417隠し味さん2011/10/17(月) 02:33:12.71ID:kw5Lrk76
サブウェイのバルサミコ酢ソースがめちゃ好きで、家でも近いものを作っていろいろな料理に使いたいんだが、バルサミコ酢に何を加えるとああいう味になるんだろう。

食べたことある人アドバイスください。

418隠し味さん2011/10/17(月) 12:12:05.00ID:ToG4slZr
玉ねぎを水で煮詰めてから、バルサミコと醤油(かわりに白だしを使ったけど)を加えてさらに煮詰め、
仕上げにバターを加えるっていうソースをまねて作ってみた。
塩胡椒で焼いたサワラと千切りキャベツにかけて食った。馬ー。

419隠し味さん2011/10/17(月) 22:45:17.50ID:eYfsQ3we
こないだテレビで綺麗な女の子が「バルサミコ酢〜」とか言ってたね。
何あれ。

420隠し味さん2011/10/19(水) 09:03:51.53ID:SrWMC96C
>>417
醤油、玉ねぎ、砂糖

421隠し味さん2011/10/19(水) 10:20:27.79ID:mQ008NyL
>>420 ありがとう!近いうちに試してみる!

422隠し味さん2011/11/02(水) 00:48:31.98ID:vNLp8tzU
バルサミコすー
あははー

423隠し味さん2011/11/25(金) 02:21:33.81ID:ZIFg9SVu
ho

424隠し味さん2012/01/24(火) 14:36:27.71ID:47fNUOTq
彼女欲しい欲しい欲しい欲しい

425隠し味さん2012/02/28(火) 17:52:25.55ID:wjvjqqJQ
あんまり食べると体に悪いかな?
大さじ四杯位で吐いたんだが

426隠し味さん2012/03/01(木) 23:14:54.39ID:9jN+pr3e
普段使いしてたオルタッリのバルサミコが入手困難になってきたから、他にコスパのいい銘柄の情報収集しようと思って来てみたら…。
なんだ、このレベルの低いスレは!!

427隠し味さん2012/03/02(金) 01:28:06.37ID:TeT/l67B
スレにレベルとかないから

428隠し味さん2012/04/29(日) 15:47:22.53ID:7VivmTiW
バルサミコ酢ドリンクでポリフェノール毎日取るお!

429 忍法帖【Lv=2,xxxP】 2012/05/04(金) 18:18:09.15ID:rycdK0Xn
いつも匂い嗅いで陶酔してる
客観視したらただの変態

430隠し味さん2012/05/05(土) 02:18:50.69ID:rNwxyZL2
いつも行くイタリアンのシェフがバジルなどのハーブを千切る度に
ニオイを嗅いで幸せそうな顔してるw

431隠し味さん2013/03/17(日) 23:51:19.57ID:qygWR1g4
こんなスレがいまだに続いてることにワロスwww
そして10年というこのスレの歴史上初めて使う表現、バロスwwww
お前らのバルサミコスどうでもよすwww
なんだかんだで焼肉とか鍋料理のほうが美味しいからバルサミコ興味なかったけど
ウォッカ好きが生じてマリネ作る際にバルサミコ買ったったっす。おっす。

432隠し味さん2013/03/18(月) 06:55:16.24ID:pXip90gk
自分チキンソテー焼いた後の肉汁にバターとバルサミコ落としてソースにしてるっス
オッスオッス

433隠し味さん2013/04/26(金) 10:11:31.66ID:WIFgBdj7
100mlで1000円のを買ったらさすがにうまかった
子どもが皿を舐めてたわ(行儀悪い)
加熱するのはもっと安いやつ使ってる

434隠し味さん2013/04/26(金) 18:12:24.65ID:753pteg3
白いバルサミコが旨い

435隠し味さん2013/05/24(金) 21:26:14.75ID:ZZDCw1Ps
安い甘めの白ワイン@298円/本買ってきて、口に合わなかったんで
コルク栓填めもどしておいて、日陰の風通しのいいところに2ヶ月ばかり置いておいたら、
酢になってた。味を見たら大丈夫っぽかったので、ホーローの片手鍋に入れて
3分の1の量になるまで弱火で飛ばないように煮詰めてみた。
バルサミコ酢みたいな燕脂色がかった黒い、とろみのあるものができた。
バルサミコっぽい味になってた。アイスクリームにかけたり、ソースに混ぜたりしてたら使いきれた。
体に影響はでなかったけど、おすすめはできん。また作ろうとは思うけど。

436隠し味さん2013/09/07(土) 11:12:35.94ID:FpEtNuRe
test

437隠し味さん2013/09/25(水) 13:50:55.90ID:rmLO3AaB
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

カラオケボックスで女性を泥酔させレイプした韓国人
http://www.nicovideo.jp/watch/sm21896717

暴力団員を装い12歳〜24歳の日本人女性
18人をレイプしまくった在日朝鮮人逮捕
http://www.nicovideo.jp/watch/sm21896539

女子高生のかぎっ子を狙って連続レイプした韓国人を逮捕
            余罪20件以上
http://www.nicovideo.jp/watch/sm21896599

女性をバッグに詰め込んで、自宅でレイプした韓国人を逮捕
http://www.nicovideo.jp/watch/sm21896435

日本の猟奇事件のほとんどすべてが在日朝鮮人の仕業だった
http://www.youtube.com/watch?v=cjfppNK9ObI

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

438隠し味さん2013/11/04(月) 10:53:38.66ID:kZQzFCBi
test

439隠し味さん2013/11/08(金) 14:34:01.65ID:cafUt9O3
柊つかさ

440隠し味さん2013/12/18(水) 21:19:54.43ID:q2Ikw0Hs
あっはは、バルサミコ酢〜

441隠し味さん2014/04/17(木) 22:47:50.48ID:Z1EPOfep
10年物のスレすげえwwww

442隠し味さん2014/05/15(木) 07:19:25.61ID:YCymSAHw
つかさかわいいよつかさ

443隠し味さん2014/05/16(金) 23:07:55.72ID:yVmt1pEt
鶏のむね肉をジップロックでバルサミコ酢で何日か漬けてからソテーするのうまかった

444隠し味さん2014/11/03(月) 17:53:58.38ID:Zjx1vIXx
バルサミコクリームっていうのを買うと簡単そうだな

445隠し味さん2014/11/05(水) 20:17:46.29ID:xVc0k3et
8年ものに続いて12年ものを試してみた
使う前は正直たいして違わないだろうとなめていたが
12年ものは濃縮されてドロッとした感じが凄いな

でも、ドレッシングに使うと野菜よりドレッシングの方が高くなるという

446隠し味さん2014/11/06(木) 03:26:46.33ID:hEk7+tBj
食前酒として飲むとかAll aboutに書いてあった気がするが
どろっとしたのを飲むって変だよな
割って飲むのかな

447隠し味さん2015/04/29(水) 08:04:26.66ID:NzevERAA

448隠し味さん2015/05/08(金) 18:21:04.00ID:zrnHDcz/
バルサミコ

449隠し味さん2015/07/04(土) 19:30:11.37ID:PE8ZPI09
17年もの柊つかさはとてもかわいい

450隠し味さん2015/10/05(月) 06:50:46.88ID:72qJpSY6
キューネって100mlで出しててよく見かけるけど、ここの皆さん的にはどんな評価?

451これは良いぞ2015/11/05(木) 18:49:17.92ID:QTvtpGFI

452隠し味さん2015/11/13(金) 21:05:36.99ID:/dazOZNS
息の長い良スレage

453隠し味さん2016/01/28(木) 20:10:01.38ID:6eRuP5GC
☆ 日本の核武装は早急に必須ですわ。☆
総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。

454隠し味さん2016/02/08(月) 17:46:59.57ID:a3FQjdU8
目玉焼きにかけて食べてる
こういうかけるだけっていうのは他におすすめある?
料理べたなんで

455隠し味さん2016/02/14(日) 18:12:52.89ID:uyxsoIf5
オリーブオイルと混ぜてサラダドレッシングにしたり、単品でアイスクリームにかけたりしてる

456隠し味さん2016/02/27(土) 11:23:50.87ID:Ku18jI/j
今回のオリーブオイルは菜種油(しかも低級粗悪品の)に化学物質と香料の製品偽装。
http://www.j-cast.com/2014/10/20218826.html
>偽装オリーブオイルの多くは、低級の植物油に植物エキスで香りや色づけしたり、
>瓶などに規格基準の違うラベルを貼ったり、架空の生産者の名前やそれらしいブランド名を
>つけたりといった手口で販売。とくに高値がつくエキストラバージンオリーブオイルでは、
>安物のオイルから不快な味とにおいを取り除き、わからないように精製加工する方法がまん延しているそうだ。

>>213
↓これみてみ

エキストラバージンオリーブオイルの偽物と本物の簡単過ぎる見分け方を大暴露!
ttps://www.youtube.com/watch?v=KG8S8sSjXiA
218 名前: 名刺は切らしておりまして Mail: 投稿日: 2016/02/27(土) 00:44:56.58 ID: poT2KUjO
>>211
Bertolli,Sasso,Carapelli,Coricelli,Santa Sabina,Prima Dona,Antica Badia
これらのメーカーがイタリアで偽装EXVオリーブオイルの捜査を受けているのは事実
http://www.thelocal.it/20151111/seven-italian-firms-probed-in-olive-oil-scam

457隠し味さん2016/03/07(月) 23:01:32.38ID:XQS/dLK6
あっははばるさみこす〜

458隠し味さん2016/04/17(日) 12:40:16.89ID:WRbjx1H1
ウッーウッーウマウマ(゚∀゚)

459隠し味さん2016/05/31(火) 14:11:47.83ID:9jGOYwaR
ハンバーグのソースに入れると美味しいよ

460隠し味さん2018/03/13(火) 09:15:04.47ID:efE4ZEVt
中卒のカスは全員死刑にした方いいわ(笑)(爆)(笑)(爆)(爆)(爆)(爆)

461隠し味さん2018/03/25(日) 08:43:22.46ID:+M50mx8s
柊つかさちゃん

462隠し味さん2018/04/17(火) 19:58:28.19ID:NcoHMJ+Q
林修の今でしょ!講座 3時間スペシャル★1
http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/liveanb/1523945968/

463隠し味さん2018/04/29(日) 17:26:31.35ID:+BirMY4s
この病 院だけは注意

札 幌 ひ ばり が丘 病 院が起こした事件が謎すぎる
http://jikenjiko.site/?p=5096

464隠し味さん2018/05/05(土) 01:52:25.69ID:lJ91gd56
初めて口にしたときは強い酸味が苦手と思ったんだけど
醤油と合わせたらすごい好きな味になったわ
ファーストインパクトがきつくて嫌いになってしまう人もいるだろうなー
今じゃこの酸味がたまらない

キャベツを酢で漬けた酢キャベツが体にいいそうだが、バルサミコ酢でやったら最高なんじゃね?

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