伯方の塩

1隠し味さん2006/08/19(土) 15:27:22ID:emm7/fnr
食べてすっきり

96隠し味さん2011/02/06(日) 00:49:28ID:b+veauWX
http://www.asahi.com/national/update/0205/OSK201102050076.html
八百長問題、「清めの塩」業者も困惑 本場所に供給
2011年2月5日23時18分

大相撲の八百長問題が愛媛県内の企業にも影響を与えている。
「伯方の塩」で知られ、清めの塩を東京・国技館で行われる3場所に供給する伯方塩業(松山市萱町4丁目)は、
今後も塩の供給を続けるべきかどうか困惑、日本相撲協会の対応を見守っている。

同社は、他社との競合などもあって一時は途切れたこともあったが、20年以上前から、塩を供給している。
1場所あたりの供給量は約600キロ。懸賞も場所中、1日に2本出していた。
野球賭博問題が発覚した後も相撲界を支えたいと、塩の供給と懸賞金を続けてきた。

だが、今回の八百長問題について、近藤博明代表取締役(72)は、
「野球賭博と違い、取組に期待を寄せる相撲ファンの思いを踏みにじったことが残念でならない。
根本的にその風土を見直して、一から再出発して欲しい」と話す。

同社が供給してきた塩は、清めの塩として使われるもの。
近藤取締役は、「清めの塩はただまけばいいものではない。古くは力士がけがをしたときに
化膿(かのう)をとめる役割があるとして土俵にまかれていた。
(八百長をした力士にも)場所を清めるつもりでまいて欲しかった」と話した。

塩の供給や懸賞金を続けるかどうかについて、同社では、調査の結果を見守って継続するかを慎重に判断したいとしている。
(田中誠士).

97隠し味さん2011/02/06(日) 07:36:51ID:ffDd2JSG
にがりは入ってないから健康にいいよ。

98隠し味さん2011/02/07(月) 01:07:54ID:8VkFzCGA
さ・か・た・と・しお

99隠し味さん2011/02/14(月) 19:03:50ID:5PdVIhbZ
はっ
かっ
たっ
のっ
し お!

100隠し味さん2011/02/14(月) 19:34:01ID:2pXtKAeG

101隠し味さん2011/02/20(日) 21:18:27.03ID:jM5x6CJQ
はっ かっ たっ の しお !

102隠し味さん2011/03/04(金) 21:31:40.93ID:DqfZPxM+

103隠し味さん2011/03/20(日) 18:17:56.58ID:olEmACgA
げっ んっ ぱっ つっ の しお !

104隠し味さん2011/04/04(月) 17:43:01.99ID:FSvPjRtZ
放射能垂れ流しで大丈夫なの?

105あ♯最強2011/04/04(月) 18:29:01.54ID:WsznC9/m

106隠し味さん2011/05/20(金) 19:04:18.92ID:jxg1gjZF

107隠し味さん2011/07/22(金) 17:40:53.14ID:qUL7Tk0W


通   素材の味を楽しむ          自然本来の味     う     塩でその店のレベルがわかる
は            塩最高     素材の味          な 素材の味                   素材
塩   「塩で」                              ぎ                          の味
           甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか      の   タレ厨は味覚障害者
        素材の味                         白.. 異              高い店で食ったことないんだろ?
                    臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論  素材の味
タレは子供用     素材の味                    き   は                    素
                       素      / ̄ ̄ ̄\       認  タレはタレの味しかしない   材
     最終的にたどり着くのは塩  材    .../.\    /. \      め                     の 
                        の   /  <●>  <●>  \ 本   な  焼き鳥=塩            味
. 「タレ」から「塩」に           味  |    (__人__)    | 当    い
             普通は塩         \    `ー'´    / の   高い店なら塩、安い店ならタレ
     シンプルに塩      ..       /             \ 味  
                素材の味                   覚  たれ(笑)  素材本来の味
 素材の味                                         子供の頃はタレだったが今は塩
                            塩こそ最高の調味料!!

108隠し味さん2011/07/24(日) 14:54:03.70ID:Yf+tIPA0
`300円〜位の荒塩はほとんどが輸入塩を国内の海水足して再加工なんだけど
原発事故以降は日本海沿岸はほぼアウトなので、国内加工は止めて欲しい。

109隠し味さん2011/08/24(水) 00:54:34.86ID:Hf4ZCZoI
初島の塩ってご存知の方、いませんか?
探しているんですが、見つからないんです!

110隠し味さん2011/09/12(月) 02:26:20.95ID:qiNQVHGO

111隠し味さん2011/10/09(日) 09:43:26.49ID:WVx+CxQj
誰か伯方さんを売り込んでこいよ

112隠し味さん2012/03/13(火) 03:34:30.95ID:xocdVlvU
墓楽しお

113隠し味さん2012/07/22(日) 12:15:02.55ID:INryBxwE
工場見学してきた
伯方の塩ソフトが美味かったお

114隠し味さん2012/07/22(日) 21:49:36.49ID:OjN65Qws
は!か!た!の!しお!

115隠し味さん2012/07/25(水) 03:34:24.87ID:Tz9EfxXm
は!だ!か!の!ジオン

116隠し味さん2012/09/30(日) 11:47:16.95ID:1jU94UCr
まあ、メキシコの塩を
伯方で溶かして、作ってるのは
知ってるけど、
生産側も、産地偽装が怖いんで、
明らかに、「メキシコの塩を
伯方で溶かして造ってます。」
と逆宣伝してるので、
いいんじゃないかと、思います。
スーパーでも
結構高くないので、使ってます。

117隠し味さん2012/12/07(金) 08:52:50.07ID:pAga6y3r

118隠し味さん2012/12/27(木) 12:02:20.59ID:aHXcj+/6
さ!か!た!と!し!お!!

119隠し味さん2013/01/22(火) 19:37:35.76ID:XngkC6qG
博多の塩より瀬戸のほんじお

120隠し味さん2013/04/03(水) 06:04:12.00ID:Bgbfl5hl
瀬戸のほんじお買ったら味の素製でチョットorzだったが、意外に美味しい(気がする)

121隠し味さん2013/04/05(金) 17:12:25.37ID:xjpBojHh
袋入りの塩があまりにもしっとりしていたので、焼いて水分飛ばしました。
塩がしっとりしていてパラパラまけないってどうなの?
買う時に袋の外側から見て、しっとりしていない塩かどうか見分けるにはどうしたら良いですか?

122隠し味さん2013/05/07(火) 12:41:23.21ID:F0u1wvLz
ひたすら見る

123隠し味さん2013/07/07(日) NY:AN:NY.ANID:8e9H69jc
値段にしては美味しいから輸入でも許す

124隠し味さん2013/11/11(月) 07:20:24.18ID:Zc9TZ6Q1
この前工場行ってきた

125隠し味さん2013/12/07(土) 12:55:27.31ID:ku7w3fYD
天空の塩ハカタ見ようぜ!

126隠し味さん2014/01/04(土) 02:07:14.22ID:yfjPDAxg
伯方のホモ

127隠し味さん2014/01/06(月) 02:31:58.84ID:JE8wP+hQ
あーあれか
面白いよね天空の塩ハカタ
知らない人に説明するけど
登場人物 
伯方(ムスカ)
博多(シータ)
墓他(バズー)     
天空の城ハカタ(ラピュタ)
などなど盛り沢山



最後 博多と墓他が刃火蛇!!
ていう所面白いよね

128隠し味さん2014/05/06(火) 04:33:12.81ID:M0SYWLyz
はっかったっのっしっおっ!

129隠し味さん2014/05/06(火) 04:34:11.16ID:M0SYWLyz
たっまっにっさっけっぶっ!

130隠し味さん2014/05/06(火) 04:35:00.66ID:M0SYWLyz
そっろっそっろっねっるっ!

131隠し味さん2014/05/06(火) 04:36:28.33ID:M0SYWLyz
こ!の!ま!ー!く!が!
し!っ!く!り!く!る!

132隠し味さん2014/05/06(火) 04:37:42.68ID:M0SYWLyz
だ!れ!も!い!な!い!
や!っ!ぱ!り!ね!る!

133隠し味さん2014/05/06(火) 10:31:02.80ID:M0SYWLyz
は!か!た!の!しお!
し!お!は!ど!おじ!

134隠し味さん2014/08/24(日) 14:11:24.66ID:3E8jaanH
通  オリーブの香りを楽しむ    オリーブ本来の香り     オ   オリーブオイルで料理のレベルが上がる
は          オリーブ最高       オリーブの香り    リ  オリーブの香り            オリーブ
オ   「オリーブで」                           │                       の香り
リ        オリーブ無しの料理が食えるか            ブ   塩厨は味覚障害者
│     オリーブの香り                        の             オリーブオイル追ったことないだろ?
ブ                   しょっぱくなるだけの塩     オ     オリーブの香り
  塩は子供用     オリーブの香り          _     イ   異                  オ
                               へ/´   ̄`ヽ、ル    論  追いオリーブ        リ
    最後に追うのはオリーブオイル      /´  {       ヽ、    は                  │
                            /   ブヾ、      ヽ     認  塩は塩の味しかしない  ブ
 「塩」から「オリーブ」に             /   /    ヾ、     ゝ    め                 の
             普通はオリーブ     {  / ,,,,,,,,、 ,,,,,>、   ヾ  本  な  もこみち=オリーブ   香
                           彳 l  <●>  <●>    〈 当   い                り
    シンプルにオリーブオイル        ∧ l    /    ヽl オ´ の   高い店ならオリーブ、安い店なら塩
                             〉 l    ` ´    l 〈   香
               オリーブの香り    オ ∧   ‐-==-‐  イ ヾ   り  塩(笑)  オリーブ本来の香り
                             リ  lヽ、    / l ヽ
    オリーブ本来の香り             lル∧ `ー-‐´  〉\        子供の頃は塩だったが
             追いオリーブ          λ  ヽ   /  〉ー-- 、      今はオリーブ

                           オリーブオイルこそ最高の調味料!!

135隠し味さん2014/09/04(木) 17:56:23.23ID:hc2QusA6
新居浜の小学校に「塩の学習館」完成(愛媛県)ttp://w2.rnb.co.jp/nnn/news8784850.html
 新居浜市の小学校に塩田文化を継承する「塩の学習館」が完成した。
「塩の学習館」の完成したのは、新居浜市立多喜浜小学校で3日、児童らが内部を見学した。
 「塩の学習館」には、塩田での塩作りの様子が分かる当時の写真パネルなど資料が展示されている。
 新居浜市の多喜浜地区は塩田での塩作りが1720年ごろから昭和34年に廃田となるまで盛んに行われ、
昭和初期のピーク時には1日におよそ70トンの塩を生産していたという。
 学習館では、かん水を煮詰めて塩を作る体験もでき、児童らは実際に塩を作って味を確かめていた。
この施設は、多喜浜公民館に相談すれば一般公開可能だという。[ 9/3 16:05 南海放送]

136隠し味さん2014/10/01(水) 12:18:26.38ID:bFJ+44wy
今となってはメキシコやオーストラリアの海水の方が遥かに安心だからな。

137隠し味さん2015/06/09(火) 03:09:03.86ID:P4ksGuVi
        素材の味                         白.. 異              高い店で食ったことないんだろ?
                    臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論  素材の味
タレは子供用     素材の味                    き   は                    素
                       素      / ̄ ̄ ̄\       認  タレはタレの味しかしない   材
     最終的にたどり着くのは塩  材    .../.\    /. \      め                     の 
                        の   /  <●>  <●>  \ 本   な  焼き鳥=塩            味
. 「タレ」から「塩」に           味  |    (__人__)    | 当    い
             普通は塩         \    `ー'´    / の   高い店なら塩、安い店ならタレ
     シンプルに塩      ..       /             \ 味  

138隠し味さん2016/10/12(水) 12:22:34.52ID:tU8xxwaP
>>136
↑マジにこれ

139隠し味さん2016/10/25(火) 04:00:17.25ID:tXZ6jtUE
普通の塩と何が違うの?
味?

140隠し味さん2017/01/25(水) 15:22:03.61ID:jo7Vqd6f
伯方の塩不味いよね
少し入れすぎた時のまずさが異常
不味い塩を料理に使ってはいけないと
教えてくれた塩なので今では感謝してるけど

141隠し味さん2017/01/27(金) 12:53:19.49ID:+pbPbH9H
普通の塩との違いがわからない

142隠し味さん2017/01/27(金) 17:43:10.10ID:tc1kyJbP
普通の塩ってのが何かわからんけど
溶かしちゃったら余程の人でなければ分からんと思う

143隠し味さん2017/03/16(木) 10:22:05.41ID:F7c7gqcj
>>141
脳みそにくる塩からさなんだよね
好き嫌いもあるだろうけど
伯方の塩は不味いし俺は絶対に料理に使いたくない

144隠し味さん2017/11/03(金) 00:47:42.26ID:sQyeUfts
「食塩の摂り過ぎは良くない」とよくいわれます。
どんな食材でも摂り過ぎが良くないのは当然のことです。水ですら、飲みすぎは毒になります。

しかし今もっと問われるべきは、食塩の「量」ではなく「質」の方でしょう。
適正な製法で作られた自然塩は、非常に多種のミネラル分をバランスよく含んでいるので、
健康を増進させる非常に強い力を持っています。

逆に、精製塩では、ミネラルバランスが非常に悪いので、ひたすら体に負担がかかり続けます。

確かに精製塩を食べたからといって、中毒になったり、特定の病気が発病したりするわけではありません。
しかし精製塩は、人間の「生命力」を大きく奪っていくのです。

肉体には直接悪さをせずに、「気」の方を大きく奪います。
これが、精製塩の大きな特徴です。

145隠し味さん2017/11/03(金) 00:48:20.09ID:sQyeUfts
J〇などが作る、イオン交換膜法という化学的に精製された食塩など、「毒物」と言っても過言ではありません。

塩はどれも見た目には大差なくても、これほど製品によって品質に差がある食品は、ちょっと他には思いつかないほどです。
塩の問題は、信じられないくらい重要であると私は考えています。

まず品質の高さと、入手のし易さからいって第一におすすめできるのは「海の精」 です。
また、デパートなどで、ヨーロッパ産などの塩も売られています。それらも非常によい塩です。

「体にいい塩で、もう少し安いものはないの?」
という声も聞こえてきそうです。
それでいろいろ調べてみたら、 モンゴル産の塩が、どれも非常に良いのがわかりました。

146隠し味さん2017/11/03(金) 00:49:34.89ID:sQyeUfts
その中には「自然塩」といっても、全く名ばかりのものがあります。
たとえば、味の〇が製造・販売している「瀬戸のほ〇じお」があります。

これは、「国産原料100%」をうたい文句にしています。(自然塩とは名乗っていませんが、いかにも「体に良い安心のおいしい塩」というイメージで販売しています)

“国産原料だから安心”というつもりなのでしょうが、「瀬戸のほ〇じお」は、イオン交換膜方式という、まさに化学的な製法で作られています。
電気の力で作った99.9%塩化ナトリウムにミネラルを加えて作られたものです。

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