【最強】めんつゆ・麺つゆ【万能】 2瓶目

1隠し味さん2011/08/13(土) 20:56:08.38ID:6H8nSz8D
蕎麦など麺類のつゆに希釈して使うも簡単だし
色々な煮物も簡単に作れて超便利。

万能調味料のめんつゆを語ろう!

前スレ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/salt/1096793101/

766隠し味さん2017/06/28(水) 21:52:40.70ID:bhjDreLb
一般には売れないような肉だから安く牛丼が作れるという話だったのに
牛丼用肉として売られてるんだろうな

767隠し味さん2017/06/28(水) 22:44:18.18ID:hwnzzWI4
元々は捨てられる骨の周りに残った肉を削いで、それを煮てたのだからね

768隠し味さん2017/06/29(木) 21:13:08.30ID:sjQ6lFpV
美味しいざるそばつゆは何?

769隠し味さん2017/07/01(土) 15:51:33.73ID:8EOr8Uc+
国立大ブス女医セックスしたけど、射精しないから毎日仕事してます。
ブス女医、、、金1億円持っている。医者自殺。

770隠し味さん2017/07/01(土) 21:09:40.47ID:8qKT486O

771隠し味さん2017/07/01(土) 21:32:52.72ID:RXrnNrnY
調味料(アミノ酸等) と書かれていない麺つゆは存在するだろうか

772隠し味さん2017/07/01(土) 21:47:06.46ID:l9q3lGAb
>>771
ググってみれ。
醤油 砂糖|糖類 昆布 -アミノ酸 -無機塩 -酵母エキス 食塩|アルコール intitle:つゆ "の一部に"

ところで、こういうつゆに入っている「発酵調味料(風味料)」ってJAS規格外のみりんか料理酒みたいなこと? 

773隠し味さん2017/08/10(木) 14:10:22.80ID:D0sPd/Og
薄めないで使えるストレートタイプ出るまで
桃屋のクソまずい誰が好んで買ってるか謎の瓶とか2倍濃縮使ってたが
ヤマサそうめん専科に出会ってからは毎年箱買いしてた

が、今年製造のバージョンが、原材料変えたのか余計なお世話でマイナーチェンジしたのか個人的な味覚の変化か知らんが
なんとなく味が濃い

で、結局、1周まわってヤマサ追い鰹2倍濃縮に戻ったが、今使ってるのは去年製造のなんだよね

774隠し味さん2017/08/10(木) 14:30:39.40ID:BZqlTd66
安上がりの舌で羨ましい

775隠し味さん2017/08/10(木) 23:34:05.19ID:bXzckWkQ
>>774
アンタのオススメ教えてよ、絶対に答えないだろうが

776隠し味さん2017/08/10(木) 23:51:54.61ID:uDHsYtYw
やっぱりトップバリュ

777隠し味さん2017/08/10(木) 23:58:39.46ID:4Nzfl7c3
>>775
にんべん
少し高いだけだが

778隠し味さん2017/08/11(金) 00:33:39.13ID:+iiVxTPy
普通の価格帯と馬鹿みたいに高い価格帯の二極化しとるな
自分は安上がりの舌ではないと信じたい層御用達の商品がそれなりに幅を利かせている

779隠し味さん2017/08/11(金) 01:07:42.43ID:cfDxY3CD
創味の悪口はそこまでだ

780隠し味さん2017/08/11(金) 01:08:09.83ID:ABdn4r/U
創価関連なの?

781隠し味さん2017/08/11(金) 04:22:51.50ID:qhHzzYOr
安舌高舌とかどうでもいいけど超追いがつおつゆ早く再販しろよ
量のわりに高かったけど旨くてどハマりしたのにすぐ店頭から消えて上げ落としの気分まで味わった
超追いがつおつゆかけて冷奴食いたい

782隠し味さん2017/09/07(木) 00:42:28.06ID:8KIy4qsb
ヒガシマル最強

783隠し味さん2017/09/07(木) 08:03:56.32ID:I1sJwQU1
ヒガシマルはやっぱりうどんスープだな
粉末なのに液体より美味いという

784隠し味さん2017/09/08(金) 00:25:11.08ID:9kNFq9+U
そうか?
普通にヤマキの白だしに負けてると思うが

785隠し味さん2017/09/08(金) 07:50:13.82ID:bFLcp7hO
それは他社

786隠し味さん2017/09/08(金) 19:03:14.83ID:BfvthIzn
100円ローソンで売ってるワダカンのめんつゆうまいで

787隠し味さん2017/09/08(金) 20:21:20.78ID:JjHVO4x7
>>549
ワロタw

788隠し味さん2017/09/10(日) 07:43:42.75ID:swIKLs0E
>>786
あれ値段の割にいいな
サイズが手ごろなのもいい
ちなみにキャンドゥでも売ってる

789隠し味さん2017/09/10(日) 08:24:53.25ID:LMwqwWxp
自演乙

790隠し味さん2017/09/10(日) 15:38:28.25ID:7YtUKHWa
ミツカンの追いがつおが一番うまい

791隠し味さん2017/09/13(水) 21:20:59.51ID:+qOpYtBZ
>>790
舌ない人?

792隠し味さん2017/09/13(水) 22:21:05.52ID:hQd9qp13
ミツカンは味ぽんと金のつぶだけあればいいよ

793隠し味さん2017/09/13(水) 23:04:39.89ID:8DorNlej
ミツカン = 東海銀行 = UFJ = 三菱

794隠し味さん2017/09/13(水) 23:21:50.72ID:CNyCpbeS
ミツカン=光岡昌美

795隠し味さん2017/09/14(木) 17:06:33.24ID:CAw45nVY
ミツカンの麺つゆの不味さはもはや犯罪的だと個人的には
思うがAmazonなんかだと評価高いんだよな。
どこまで行っても売れているものは正義。
残念ながら自分がトレンドから外れちゃってるのが正解かね。

796隠し味さん2017/09/14(木) 17:56:37.90ID:G4ZmGFLq
自分は何が美味いと思ってるかは書かないんだよね。

797隠し味さん2017/09/14(木) 18:10:00.36ID:WXqJtG8N
>>795
ミツカンは追い鰹つゆも味ぽんも、それぞれ麺つゆのような何か、ぽん酢のような何かという感じだね
愛知県の調味料メーカーは総じて味がきつい
カゴメのケチャップやソースも

798隠し味さん2017/09/14(木) 18:47:06.64ID:rFOJB5A8
そこでコーミですよ

799隠し味さん2017/09/14(木) 19:09:59.69ID:vLuBJPs2
コーミ=広瀬香美

800隠し味さん2017/09/14(木) 21:06:52.42ID:RD6MerZy
キッコーマン 濃いだし本つゆ
http://www.kikkoman.co.jp/products/product/K150504/index.html

801隠し味さん2017/09/14(木) 21:15:07.43ID:RD6MerZy
ヤマサ 昆布つゆ
http://www.yamasa.com/konbutsuyu/

802隠し味さん2017/09/15(金) 02:19:27.26ID:MxiKyBbU
最近は白だしが好きだな

803隠し味さん2017/09/15(金) 07:25:17.84ID:diFhC/u6
色なんて気にしない

804隠し味さん2017/09/15(金) 21:16:45.42ID:r6jiuTyR
味どうらくの里

805隠し味さん2017/09/20(水) 09:21:42.30ID:xklAwXGj
+++++++++++++++++++++++


悪の自民党に絶対投票してはだめ。 

売国安倍は憲法改正で国民主権と基本的人権
を奪うつもりだ。 ← 民主主義の崩壊

http://www.data-max.co.jp/280113_ymh_02/

↑ マスコミは 9条しか報道しないが 自民案
の真の怖さは21条など言論の自由を奪うこと

自民案が通ると 政府批判しただけで逮捕されるぞ!

http://blog.goo.ne.jp/kimito39/e/ec37220f64a8e1d6ed732dd0ab95cbf0

↑超危険な緊急事態条項で人権無視の内閣独裁に!

https://www.youtube.com/watch?v=h9x2n5CKhn8

上のビデオで 自民党は 国民に基本的人権
は必要ないと怖いことを平気で言う。

http://xn--nyqy26a13k.jp/archives/31687

↑ 都民ファーストも安倍と同じく 憲法改正で 人権
無視の大日本帝国憲法に戻すつもりだから
絶対に投票してはだめだ。 民主主義が崩壊する

http://www.mdsweb.jp/doc/1488/1488_03f.html

↑”9条自衛隊明記”は 9条無効化だった!

http://blog.goo.ne.jp/ngc2497/e/8899f65988fe0f35496934dc972e2489

↑ ネトウヨ= 安倍サポーター工作員はネットで国民を騙す。

http://buzzap.jp/news/20170830-predict-missile/

↑ 北朝鮮緊急時に解散 ? ← 安倍はミサイル騒動で北朝鮮と
グルで支持率アップ。国会で不正追及逃れのためだけの解散

https://dot.asahi.com/aera/2016071100108.html?page=3
http://blog.goo.ne.jp/kimito39/e/c0dd73d58121b6446cf4165c96ebb674

↑ 安倍自民を操るカルト右翼「日本会議」は国民主権否定。
国民投票や選挙では自民党、維新、小池新党に絶対に入れるな。


+++++++++++++++++++++

806隠し味さん2017/09/20(水) 09:25:30.05ID:pS1FMK8Y
市販品では、自分的には久原のあごだしつゆが最高。
手軽な割には旨い。

807隠し味さん2017/09/21(木) 00:03:47.95ID:uPDmHaXI
市販品以外が気になる

808隠し味さん2017/09/21(木) 01:10:38.72ID:+3Iwtm1a
手作りか?

809隠し味さん2017/09/21(木) 07:42:57.75ID:uPDmHaXI
そんなもんにいちいちブランド名付けないだろ

810隠し味さん2017/09/23(土) 09:05:12.59ID:/0ms4SLp
LDKの麺つゆテストでは、桃屋のつゆ大徳利がベストバイだった
次点がキッコーマン濃いだし本つゆ

桃屋ってあまり売ってないのとコスパがイマイチなんで、次はキッコーマン買ってみるか
密封容器なのもかなりポイント高い

811隠し味さん2017/09/25(月) 22:56:18.85ID:AtPd/6CJ
ヒガシマル醤油 うどんだし 1.8L
https://www.amazon.co.jp/dp/B004WHTY72

ヒガシマル醤油 讃岐うどんだし1.8L
https://www.amazon.co.jp/dp/B004Q28MXA

これ凄く便利。

812隠し味さん2017/09/26(火) 00:15:06.78ID:rIlVVHAq
めんスープの方が色が濃いのは、色素だろうか

813隠し味さん2017/09/26(火) 02:42:48.04ID:t0AAzWfo
>>810
ビッグAのプライベートブランドのが桃屋のつゆに似ていると思った。
謳っていないくせにかなりそばつゆ向けに尖鋭化した香りと言うか。

814隠し味さん2017/10/06(金) 21:39:00.88ID:O5joiMAK
一周してやっぱすがきややなぁ

815隠し味さん2017/10/17(火) 14:20:20.78ID:d6vTJMfA
住吉きしめんの汁がうまい
奥深い味は癖になる

816隠し味さん2017/10/28(土) 17:21:12.23ID:+Lt/Nzy4
ヤマサのくるみつゆ不味かった
蕎麦屋のごまだれと全然違う

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