オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その7

1隠し味さん2017/11/26(日) 11:16:37.86ID:wat0RrUu
引き続き語りましょう

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オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その6 [無断転載禁止]©2ch.net
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オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その5
https://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/salt/1411858377/
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http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1258982349/
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その2
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オリーブオイルについてぬるぬるに語るスレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1092412058/

158隠し味さん2017/12/30(土) 01:31:50.71ID:mgAcIg6f
スレチになるけど、iHer◯で取扱が縮小されたドイツのオーガニックメーカーラプンツェルのバルサミコ酢やチョコなんかが楽天2◯で扱われててびっくり(そりゃ高めだけど)
その勢いでラプンツェルのオリーブオイルもいずれ取り扱ってほしい…好評だったし私にとっても美味しかったんだよー

159隠し味さん2017/12/31(日) 11:06:21.26ID:gNt6QHev
                
633 : 病弱名無しさん2016/05/29(日) 20:20:20.01 ID:BopiMG7Q0
マックシェイクはサラダ油を乳化剤で白くしただけで牛乳は使ってないとか話題になったね


635 : 病弱名無しさん2016/05/30(月) 17:10:39.97 ID:mUdNy32O0
「マックは」というレベルじゃなくて、大半のアイスやソフトクリーム
には牛乳ではなく植物油脂がたっぷり使われているのが現実。主にパーム油。
パーム油の正体は水素添加硬化油と呼ばれるトランス脂肪酸の塊。
もちろん水素添加した事は一切表示されない・・・


638 : 病弱名無しさん2016/05/31(火) 19:33:02.77 ID:i0nT7TPp0
添加物のシワ寄せがガン糖尿とか禿げ汚肌じゃないのか


640 : 病弱名無しさん2016/06/02(木) 18:22:26.30 ID:fj0foM2f0
数年前に聞いた話だけど菓子パン工場へ行って加工してる工程を
見ちゃって そこの商品を出されても一切食えなかったと言ってたな
それくらい酷かったって。別の奴の話だと昔勤めてたパン工場では
特にアンコとかクリーム類はヤバイってね。
筒上のとこからニュルっと出てくるだろ?で口元の外側にカスがこびり
ついて残るんだけどそのままずーと何年も使い続けてたって話だ。
なんせ強力な防腐剤入りだから腐らねえのよ。
日本の企業は平気で消費者欺くから信用ないね。


647 : 病弱名無しさん2016/06/05(日) 16:36:17.89 ID:Z9+TdxqH0
材料にキャリアオーバーで書かなくていいとかどうにかならんのか!
TPPが成立したら更にいい加減な表示義務になるらしいな、日本。


650 : 病弱名無しさん2016/06/08(水) 16:34:46.80 ID:Up2+YlcR0
ホイップクリームなんて添加物たっぷり入ってるもんな
ほぼ「植物油脂」の固まりじゃんアレw


656 : 病弱名無しさん2016/06/12(日) 17:43:42.20 ID:HjzBysnD0
海外みたいに乳化剤、PH調製剤とかの材料の中身表示してほしいわ


661 : 病弱名無しさん2016/06/15(水) 23:10:35.08 ID:ct3LIrVI0
菓子パンの常温ホイップとヤマザキのロールちゃん、まるごとバナナの
冷蔵ホイップ食べたけど同じ味だったなあー
やっぱり添加物と植物油脂のクリームは強いね。日持ちするな(苦笑)

160隠し味さん2017/12/31(日) 11:07:46.43ID:gNt6QHev
667 : 病弱名無しさん2016/06/19(日) 02:33:26.61 ID:TcuOZJAJ0
久しぶりにアクエリアスを自販機で買って飲んだらスクラロース入りじゃねーか
何がカロリーオフだよ、このたわけが!


498 : 病弱名無しさん2015/12/22(火) 21:45:31.27 ID:bW6vgu1K0
BHA、BHTって原材料として表記されてないだけで 「植物油脂」の中に含まれてたりとか


520 : 病弱名無しさん2016/01/10(日) 22:16:11.85 ID:31EK7Ru/0
マレーシアではBHA・BHTは、ほぼ使ってない


524 : 病弱名無しさん2016/01/11(月) 22:33:07.28 ID:zHFvWESj0
海外は添加物を減らす方向。ジャップは既に多いのに更に増やす方向…


592 : 病弱名無しさん2016/04/02(土) 22:10:53.97 ID:2lYPfWvo0
>名前も表示されない粗悪な「植物油脂」の正体

原材料欄には「植物油脂」という表記だけで良いですからね。
具体的に何という油なのか、どういう薬剤が添加された油かは分からない。

161隠し味さん2017/12/31(日) 23:54:58.38ID:J8ubZMtY
オリーブの首飾りという曲があるんだ。
知らない人も少なからずいると思うが有名な名曲だから是非とも聞いてもらいたい。
そもそもオリーブの首飾り、日本では見ることはないし、地中海周辺部でも見られない。
なぜなら頽廃した文化だからだ。
昔は油として利用するのではなく対病具として利用していたんだ。
日本でいう首にネギまというところだな。

162 【かん吉】 【146円】 2018/01/01(月) 00:59:08.37ID:edGLKFNL
あけおめ
月桂冠だって稀

163隠し味さん2018/01/04(木) 12:46:20.66ID:53mHC8kk
>>161
そういう教養のある暖かい話、好き

164隠し味さん2018/01/04(木) 12:52:15.48ID:bGh5xdBG
まあ、オリーブは神話時代から油を利用してるからな
むしろ油が本体

165隠し味さん2018/01/05(金) 18:14:33.11ID:NDgmoQVh
果肉ごと食べると美味しいのにね

166隠し味さん2018/01/05(金) 19:25:51.03ID:fdPuvyjw
果実はそのまま食えないからなぁ

167隠し味さん2018/01/09(火) 19:42:41.50ID:F/bIFxRg
「良質なオリーブオイルは健康にいいので、

サラダやパンにも毎日ドバドバ使ってます!」(新潟県 主婦 52歳)



(笑)

168隠し味さん2018/01/09(火) 20:03:13.98ID:F/bIFxRg
「オリーブオイルにこだわるアタシって、何だかス・テ・キ」
ってことだね。暴露するが。

かつて日本では「ワイン」がこうだった。
で、ワインがダサくなり(田舎風のミジメな劣等感が原動力であることが
バレてしまった)
今後、
オリーブ油も「ダサいもの」「カッコ悪い、ミジメなもの」になっていくのだろう。

えっ? もうなってるの?

からくりキーワード:
・エクストラ「バージン」、
・イタリア料理、
・オイル(オリーブ油(ゆ)とは絶対に言わないわけで笑)

169隠し味さん2018/01/09(火) 20:52:34.06ID:Pco30s54
一方、2017年に日本国内のワイン消費量は四年連続最大量を更新し、2007年比で1.6倍となったのであった

170隠し味さん2018/01/09(火) 21:15:33.95ID:sQwsBwR2
食生活については世界が日本古来のものに注目してるケースもあるんだよな
イタリアの研究者だったかが海藻類を取り入れたりとか…

私の実母はバカだから天ぷらとかに近い揚げ焼き料理もピュアオリーブオイルじゃなくEXバージンオリーブオイルでやってドヤ顔だったわ…正直どうかと思った

171隠し味さん2018/01/09(火) 21:20:30.63ID:F/bIFxRg
>>169 ←高齢者くやしそうでウケる()

172隠し味さん2018/01/09(火) 21:31:00.75ID:F/bIFxRg
一瓶2000円も3000円払えば、そりゃマシな油が買えるだろう。
「オリーブ」でなくても(笑)。他の菜種油だかえごま油だか大豆だかでも。

だが私自身はオリーブ油を使っている(笑)
便秘対策とか整腸とか、安く手に入るとかで。

173隠し味さん2018/01/09(火) 21:36:05.46ID:nqRjWOK/
まあ、バージンでも加熱適性がない訳じゃないからいいんじゃね

174隠し味さん2018/01/09(火) 22:27:04.32ID:sQwsBwR2
>>173
美味しいEXバージンオリーブオイルを適切に使うのはそりゃ好きですよ
でも天ぷらに近いものにその辺のスーパーの大容量EXバージンの匂い…ないわー

175!omikuji!dama2018/01/09(火) 22:34:37.12ID:+h51r4io
椿油に比べれば安いもんじゃん

176隠し味さん2018/01/09(火) 23:16:49.19ID:2+d0wY70
揚げ油はうちでは安いキャノーラ油だな
椿油は刃物の手入れに使ってる

177隠し味さん2018/01/09(火) 23:46:08.43ID:sQwsBwR2
私は揚げ物しないけど、そのうちにやるとしたらこめ油かな
今も香らなくていい炒め料理の時に使ってます
(オリーブオイルの香りがプラスに働く加熱料理ってなんだろ?チキンソテー?)

178隠し味さん2018/01/10(水) 00:25:07.42ID:uFefxDlc
>>172
納豆ご飯にマヨネーズを沢山かけるので、体に悪いんじゃないか?と思って
オリーブに興味を持った。本物は高いので、
マヨネを半分に減らして、代わりにオリーブオイルをかけようかな、と。
ところが、マヨネはマヨネで高くて良質なマヨネもあるんだよね。
いま使ってる安物の5倍の値段。
オリーブだけにお金をかけてもなあ、なんだかなあ、ってなった。

179 【豚】 !dama2018/01/10(水) 00:43:42.76ID:xnHTNI7x
松田のマヨじゃ5倍もしないな。
どこのだろう?

180隠し味さん2018/01/10(水) 00:43:46.88ID:uFefxDlc
あと、オリーブオイルって食欲増進の効果ないですか?
納豆ご飯にかけると、いつのまにペロリと全部なくなってるんだが・・
でもう一杯たべたくなる・・ 気のせい?

181隠し味さん2018/01/10(水) 00:46:17.48ID:uFefxDlc
>>179
それです。普段は安いスーパーで買ってる。味の素ピュアセレ1Lで350円

182隠し味さん2018/01/10(水) 01:01:25.56ID:uFefxDlc
>>178
これを買うよ。
ムエラ ピクーダ エクストラバージン オリーブオイル
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B0191D4O1M/ref=ox_sc_act_title_3?smid=AN1VRQENFRJN5&psc=1

コンクールで賞を数々受賞。価格低め。そこそこ信頼できる。
小瓶の250MLにする(品質キープのため)
苦くて辛いので、薬だと思って飲むよ。

183!omikuji!dama2018/01/10(水) 01:19:13.52ID:He9HM8pz
>>181
あれ、美味しいけど高いよね。
家族の理解が得られず(^^;

184隠し味さん2018/01/10(水) 16:27:20.07ID:RNuI8Ucu
何か変なのが涌いてんな。

185隠し味さん2018/01/10(水) 20:31:25.11ID:koL4V/tS
>高齢者くやしそうでウケる()

186隠し味さん2018/01/10(水) 21:36:36.26ID:Z0ni/E0E
オリーブオイルが広まったのって安くなったのが一番大きいよな
高い頃の用途は化粧品の基材とか医療用の方が主流だったし

まあ、その頃は植物油全般が高かったけど

187隠し味さん2018/01/10(水) 22:02:17.84ID:gfwMc8n2
今でもアレはDHCが扱っていて高い

188隠し味さん2018/01/10(水) 22:47:00.57ID:koL4V/tS
つい最近まで長年:
「動物性油は体に悪く、植物性油は体に良い」
今は逆で、
「動物性油は体に良く、植物性油は体に悪い」

だったっけ?

189隠し味さん2018/01/10(水) 22:50:26.45ID:jxrI3tp8
>>187
ハイレベルなEVOOが出回る今では、DHC扱いのあれは美味しい部類には入らないと思う

190隠し味さん2018/01/10(水) 23:29:26.41ID:9XYR/cR8
>>188
日本人の死因第一位が脳卒中の時代
「動物油が脳卒中の原因!」
「植物油が健康にいい!」

動脈硬化が脳卒中の死因を越える
「植物油が動脈硬化の原因!」
「動物油が健康にいい!」

分かりやすい健康法はテレビでも人気だし本も売れる

191隠し味さん2018/01/10(水) 23:37:58.32ID:6CYMz1Pq
ウダウダ言ってねえで好きなモノも嫌いなモノも食って楽しんで死ね!

192隠し味さん2018/01/11(木) 00:18:04.87ID:/y+wPF5L
>>188
単細胞ワロタ

193隠し味さん2018/01/11(木) 00:33:32.55ID:qzpKJDMh
「単細胞」という言葉を使う人、そうとうな高齢者だろうね( )

194隠し味さん2018/01/11(木) 01:52:28.84ID:qzpKJDMh
コンビニのエクバジ
セブン11(独自ブランド): 250g 429円税込
ファミマ(独自ブランド): 200g 355円位税込
ローソン: 誰か報告お願いします

195隠し味さん2018/01/12(金) 00:16:44.45ID:3Ojep3TX
えくばじ

196隠し味さん2018/01/12(金) 08:57:25.47ID:0vreT8Q3
>>195
お婆ちゃんなんだろ

197隠し味さん2018/01/12(金) 11:36:29.58ID:S/R9vD9L
>高齢者くやしそうでウケる()

198隠し味さん2018/01/12(金) 13:40:49.50ID:t0F7yW/N
武田邦彦「自分の健康ばかり考えている人は必ずガンになる」
https://www.youtube.com/watch?v=g_4cFUnGv7k

・社会から必要とされてない人はガンになる
・妻子から愛されてない孤独な人は早死にする
・自分ではなく他人の為に生きている人ほど健康で長生き
・友達がいない人はガンになる

199隠し味さん2018/01/12(金) 13:41:41.88ID:t0F7yW/N
個々が弱いイワシは集団で生き延びる
https://www.youtube.com/watch?v=g_4cFUnGv7k


武田教授「自分の事を心配している人はガンになります。
      自分の健康を心配する人はガンになります。
      自分の事だけを考えたら社会はその人に集団として
      ”要らないよ”と言うからです。
      集団がその人に”要らないよ”と言うのです。
      その人一人が健康でも何の役にも立たないからです。
      そうすると社会はその人に”死んでくれ”と言います。
      これは鰯(いわし)の原理です。」

200隠し味さん2018/01/12(金) 13:42:27.48ID:t0F7yW/N
武田教授「友達がいない危険のほうが肥満の危険より遥かに大きい」
https://www.youtube.com/watch?v=g_4cFUnGv7k

・友達がいる方が命が長く続く
・肥満を気にするより友達が大切です
・友達の人生を豊かにする事で自分の寿命が延びる
・自分の事ばかり考えている人は寿命が短い
・周りから自分を必要とされる事で健康が維持される
・社会から必要とされない人はガンになり死が早まる

201隠し味さん2018/01/12(金) 14:39:24.03ID:UIgax2vQ
>>167-168で分かりそうなものだが、微妙に通じてないんだろう
分かるのは若い人だけで


「何が老害なのかも分からない。これが老害の特徴」

202隠し味さん2018/01/16(火) 23:49:39.94ID:pD6b16Jc
ソルデルリマリって安物の中では良さげな感じだけど美味しいの?

203隠し味さん2018/01/17(水) 11:55:22.38ID:BoIrjpk2
キッコーマンが抗酸化ボトルで出してるオリーブオイルうまかったお

204隠し味さん2018/01/17(水) 21:55:42.82ID:7dyyZ2jR
ソルデルリマリ サンチャゴ そらみつ サンカルロス とか安いの食べ比べてみたけど、
サンカルロスは青バナナ サンチャゴはあっさり そらみつとソルデルリマリ は似てるけどソルデルリマリ は
少し草っぽい香り 値段からソルデルリマリ にしよかなと思う。

205隠し味さん2018/01/18(木) 01:02:57.08ID:fYgASQB0
>>204
だからお前はどこの外人?

206隠し味さん2018/01/18(木) 09:48:00.00ID:5CBHxMBL
ソルデルマリはチリ産のブレンドみたいだね
「収穫後12時間以内に搾って〜」とあるから農地の割に搾油施設は貧弱そう

207隠し味さん2018/01/19(金) 17:48:05.85ID:5M02stZS
ソルデルリマリヌォーボって言う緑色のラベルの買ったけど、これ香りが強いな
ノヴェッロだからかも知らんけど

アルベッキーナ種だけどそこまでマイルドじゃない
香りが強くて辛味は

208隠し味さん2018/01/19(金) 17:51:52.07ID:5M02stZS
ミスったので続き
香りは強くて辛味は普通
エグ味も普通か
サラサラしてるよ

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