サザエの黒いとこ

1名無しさん@お腹いっぱい。04/08/13 10:49ID:G33usBXW
ありゃなんともいえんな

199ななしの珍味2008/04/12(土) 21:00:17ID:FLyYICpS

200ななしの珍味2008/10/03(金) 20:57:11ID:g3f08kAy
サザエ大好きのサザエさんに質問だす

あのデカイ&カタイ蓋はどうやって外すのでしょうか?
活サザエで刺身したいので殻バキッ!は避けたいので・・・
お願いしまつ

201ななしの珍味2008/10/05(日) 16:30:48ID:0PBdiRmK
蓋の内側に貝剥きを刺して切る、貝剥きがなければスプーンやフォークなどの柄を
使っても切れる・・・・二枚貝で云う貝柱の部分が中に残っているのが
これは人刺し指を中にいれて、少し力をいれれば肝と一緒に外れて出てくる

202ななしの珍味2008/10/18(土) 22:45:40ID:bjTuT5gP
>>201
ありがとうございます。
来週やってみます。

203ななしの珍味2008/12/05(金) 23:19:53ID:i75ow5m7
>>195の言ってるタニシってバイ貝じゃないの?

204ななしの珍味2009/06/07(日) 06:27:21ID:iNlG+4P0
オスとメスでは色が違うらしいな。

205ななしの珍味2009/10/03(土) 01:50:50ID:4T6KKQZZ
アワビの肝と違って下品な磯臭さがある。はっきり言って不味い。

206ななしの珍味2010/07/01(木) 19:38:11ID:SGhx54ou
あの苦味が良い

207ななしの珍味2011/02/21(月) 00:42:44.56ID:43bf4S2G
【食文化】 1kg超も 通常の3倍以上の特大サザエで「S級」グルメをPR 新たな観光資源に育てようと下田市職員有志がホームページ作成
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1297826577/

208ななしの珍味2011/02/26(土) 08:46:51.57ID:GnnKHrUB
サザエよりニシの方がよっぽどうまい

209ななしの珍味2011/09/20(火) 21:32:34.79ID:j8O6cSvW
明石市 魚の棚 たなかやのにしがい最高に旨い!

210ななしの珍味2012/04/26(木) 01:16:50.44ID:9eNMmWna
苦くて塩っぽいな。正に苦塩。

211ななしの珍味2012/07/23(月) 23:13:23.25ID:e36ke8NJ
俺は身の部分しか食べない

212ななしの珍味2012/07/24(火) 00:39:40.06ID:Bd06+i3g
なんでも先っちょがいいんだよ。先っちょが。タケノコにしてもサザエにしても・・・
それ以外にもあるだろうが、全く・・・

213ななしの珍味2012/07/24(火) 13:04:22.38ID:36Y1luzv
サザエやアワビのエサは海藻だから
気にせず食べよう

214ななしの珍味2012/07/27(金) 10:00:32.32ID:tigdNgba
黒い所好き(;´Д`)ハアハア

215ななしの珍味2012/07/28(土) 21:26:44.34ID:SCy82qrG
重金属や放射性物質が濃縮されているんjamaica

216ななしの珍味2012/08/02(木) 23:38:49.50ID:kKXhCdKc
勘違いしたわ

217ななしの珍味2012/08/06(月) 22:40:46.93ID:8QV7/7Ad
>>215
ホあ〜っ ジャマイカちてるぅPPP

218ななしの珍味2013/03/17(日) 04:33:46.78ID:tOdGI0Jt
おいしいね、黒いところ

219ななしの珍味2013/04/01(月) 01:42:19.17ID:Romzti3k
採れる地域や時期によって、味が違うんだよな。
通販でいろいろなところから取り寄せてみてわかった。

220ななしの珍味2013/04/02(火) 08:31:49.00ID:21fOzZml
食べてるものの違いか?

221ななしの珍味2013/04/02(火) 13:37:03.81ID:aY9zmt8c
海水温や海竜の強さ、海水中の養分とかその他いろんな条件がからみ合って育つ海藻も様々なんじゃないでしょうかね。
たまに肝の苦味が強すぎて食べるのにちょっとなぁっていうのもあったり、かと思えばあっさりし過ぎちゃって物足りないのもあったりで。

222ななしの珍味2013/04/04(木) 02:33:47.73ID:TGoKA3qB
ああ、クルクルってした部分を食いたくなってきた
昔は良く食べてたんだが、機会を逸している
千切れないように食べたい

223ななしの珍味2013/04/04(木) 20:43:18.77ID:4ip1djzl
>>222
あれはくるくる撒いてあるとおりにくるくる方向に回しながら取るとツルッと取れるよ。

224ななしの珍味2013/04/05(金) 19:35:19.82ID:C5cOpJ8a
クルクルしてぇ(;´Д`)

225ななしの珍味2013/08/29(木) NY:AN:NY.ANID:BijmTnUG
貝柱から下の途中にオタマジャクシのグルグルみたいなのあるだろ
あそこが大腸でサザエのウンコな
その先の黒やクリーム色でトグロ巻いてる部分が肝な
つぼ焼きで丸ごと喰う以外、料理人なら肝の部分しか使わねぇよこのウンコどもめ

226ななしの珍味2013/08/29(木) NY:AN:NY.ANID:rfIfiX1S
七輪で壷焼きが好き

227ななしの珍味2013/09/03(火) 17:17:11.39ID:6S2QNfg3
>>226
醤油でね

228ななしの珍味2013/10/23(水) 11:02:57.40ID:AUN3G1wl
>>222
上手くとるには逆に押し込むようにし貝の入り口と縁を切りるとポンと出る。
ユーチューブでも見れるよ。

229ななしの珍味2013/11/01(金) 13:56:59.06ID:VVEQ4nba
くるくる失敗した時は金づちや鈍器のようなもので殻を割っていたな

230ななしの珍味2013/11/02(土) 17:05:47.16ID:83B/QbVJ
ああ、ハンマーで割るのはよくやる

231ななしの珍味2013/11/07(木) 11:01:23.06ID:v+JO0yLO
サザエってカツオのせいにしたりして時々黒いとこがあるよな

232ななしの珍味2013/11/08(金) 07:23:42.37ID:sudnsDgr
duiit

233ななしの珍味2013/11/08(金) 19:00:49.45ID:kiL/JIf6
サザエの黒いとこ.。゚+..。゚(〃▽〃)+.。゚+..。゚

234ななしの珍味2014/04/08(火) 22:32:34.44ID:/Mlrb7EY
白いのうめぇ

235ななしの珍味2014/05/31(土) 22:24:02.30ID:s9H+ir6P
食べると海にトリップするで!!

この旨さを一人でも多くの人に伝える活動をしていきます

236ななしの珍味2014/06/03(火) 10:30:55.95ID:Nw/FDQK+
NPO法人か

237ななしの珍味2014/10/26(日) 20:49:05.63ID:I+v6sq66
苦いし砂がジャリジャリするじゃん。無理して食べるところじゃないね。
うちでは調理の際に取り除いている。

238ななしの珍味2014/11/17(月) 00:10:01.30ID:pwNrZOgX
毒だから食べちゃダメと育てられた
親の実家は漁村でサザエとか出荷してるのにね

239ななしの珍味2014/11/17(月) 21:44:55.34ID:gBkQc5VC
苦いからうまい
秋刀魚のハラワタしかり
うまいから子供には食べちゃダメって家もある

240ななしの珍味2015/01/17(土) 16:37:38.87ID:ZMg4FDGb
>>238
それは親が後から食べたいからかも
そういう親は鰻や海栗を同じ言い方をすることが多い

2412382015/01/20(火) 21:45:14.92ID:diF6b8Or
むうう・・

やはり騙されていたのか
日本昔ばなしみたいだw

242ななしの珍味2015/03/03(火) 04:13:25.45ID:7tUZ0Mte
サザエさんの

243ななしの珍味2015/05/10(日) 16:23:23.99ID:OIWywuZt
身の部分と、くるくるした部分の間に、砂がイパーイ入っているので。
いきなり壺焼きにしないで、一度取り出して、身の部分だけを壺焼きにするとうまい。
くるくるしたところは酒でさっと茹でる。
生きているものでないと無理だけど、刺身もうまいね。
小さいサザエみたいな海の巻貝は、ニナ貝だね。塩茹でにして、待ち針か何かで引き出す。
殻というか蓋の部分がサザエみたいに固くなくて、鱗みたいに薄い。
たまに、ニナ貝と思ったら甲殻の奴がいてびっくりするな。

244ななしの珍味2015/07/10(金) 22:17:03.30ID:I5KWifhP
楽天でサザエ1キロ頼んだ(≧▽≦)
すげー楽しみ

245ななしの珍味2015/09/27(日) 14:19:33.01ID:s2j/4lea
黒井満子

246ななしの珍味2015/11/21(土) 10:09:06.23ID:Dikzo1uC
・・・ 今も、原子力緊急事態宣言中… 対策本部長は安倍首相。

川崎病の年間患者数、史上最高に 1万5千人を突破、ピーク時を超える 最初の報告は水爆実験後。
厚生労働省によると平成23年から平成25年の累計死亡者数は360万人以上に急増。今の日本は太平洋戦争時の時と同じくらいの勢いで人が亡くなっている
沖縄食糧、マレーシアに初出荷 沖縄で精米の福島産こしひかり(沖縄タイムス)精米後のヌカは沖縄で肥料や漬物材料として利用され県民を被曝させるのだろう

北の湖が死んだ  食べて応援 相撲協会の死者は事故後16名を超える

川島なお美の食べて応援   1年後・肋骨骨折   2年後・眼球から出血  3年後・胆管に腫瘍   4年後・逝去 夫は片目失明、愛犬もがん
https://twitter.com/2ch_NPP_info/status/648256313571479552
俳優の阿藤快さん、(大動脈破裂)が一押ししていたすし店『海味』の大将も、今年の9月に死去
https://twitter.com/komatsunotsuma/status/666410144335441923

2015年に亡くなった著名人  今井雅之54  盛田幸妃45  松来未祐38  泉政行35  宮田紘次34  黒木奈々32  丸山夏鈴21  椎名もた20

私のツイートで、安倍政権に都合の悪い情報は速攻削除されている これは驚いた ここまでやるのか
三菱商事の核ミサイル担当重役は安倍晋三の実兄、安倍寛信 三菱重工の重役でもあるらしい これがフクイチで核弾頭ミサイルを製造していた疑惑がある 書けばツイッターで速攻削除されている
安倍晋三の兄が関与している三菱重工 核開発疑惑についていくつかツイートしたが、反応がないから変だと思って、自分のタイムラインを調べてみたら、完全に削除されていた。
https://twitter.com/toka iamada/status/664017453324726272
急に発表になった(着々と準備をしていた)「防衛装備庁」、1800人体制で発足。文部省についで2位の規模。日本は「死の商人」に突き進んでます。

247ななしの珍味2017/02/26(日) 17:24:54.65ID:cRPqoBGz
てst

248ななしの珍味2017/02/26(日) 17:25:56.36ID:cRPqoBGz
サザエの黒いとこって、取れる地域や時期で苦味も味わいも結構違うよね。

249ななしの珍味2017/08/27(日) 01:11:16.73ID:4m4kJfEz
だってウンコだもの

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