ヒザラガイ最強!!

1ななしの珍味04/08/18 05:56ID:SP+2O2KG
ウニあえなんか最高じゃないか?

46ななしの珍味2005/09/03(土) 19:28:52ID:dyKbvcBl
大判見てみたい

47ななしの珍味2005/09/08(木) 12:38:59ID:8ky8LAYd
真鶴で,ヒザラガイ狩りしてみました。
長径4cm中サイズ、硬い毛だらけのエプロンを一周切り離し
甲羅と内臓を取り除いて、足だけの刺身にしました。

作業中,ヒザラガイの体のどこからか,長さ5mmくらいの、
白い半透明なムシがのたくり出てきて,うげ・・・

そのキモイのは海水で洗い流し,足をかじってみました。
ほんのりと磯の香り・・・
海水の塩気に混じって,うっすらと旨味・・・
でもね,さっきの白いのたくりムシのイメージで気持ち悪くなり,
吐き出してしまいましたの。

48ななしの珍味2005/09/23(金) 04:52:28ID:i6fGxOIq
地方によって喰う喰わないがあるんだろうな。
うちの近所だと岩一つ当たり100個くらいへばり付いてるが
誰も取らない。

49ななしの珍味2005/11/14(月) 07:35:43ID:Ngqh6qlg
オオバンヒザラガイだったのねーあのピンクの蝶の形の骨!
北海道の広尾の海沿いに落ちていました。

いつか食べたいなぁ〜

50ななしの珍味2005/11/14(月) 19:33:29ID:QNgKmEV6
>>49
え〜!あの辺でとれるの!?
まだ食べた事無い。
鮨屋では何て名前で出てるの?

51ななしの珍味2005/11/21(月) 13:23:28ID:Y55PCtTz
>>50
えぇ 私も食べたこと無いです。
地元の漁師さん達だけの珍味のように新聞に出ていました。
あわびのような食感でうにをつけて食べるんですって〜〜〜(゚д゚)
お鮨屋さんで?んー見たことないです。

52ななしの珍味2005/11/21(月) 13:31:08ID:Y55PCtTz
あ、↑「ムイ」って名前で呼ばれているようです。

それから〜「ガンジ」ってお魚知ってますか?
蛇みたいな感じで白身だそうです。
それも地元の人達の珍味だそうです。ううう

53ななしの珍味2005/12/07(水) 00:56:34ID:yVgwMcoB
半年ぶりにカキコ。
大判ヒザラガイは北海道でも東北端に向かって個体が増えます。
その先の離島(ロシア領)にもいますが、そのままアメリカ大陸まで生息域が伸びてますね。
岩にはりついていないので、ウミウシなみに採り易い哀れな貝です。

54ななしの珍味2005/12/23(金) 22:21:56ID:yeArOn8K
>52いわゆる標準語だと「ガジ」らしいですね。
北海道では磯の魚は「釣って食べるもの」。
魚に興味あるひとは必ずと言っていいほど釣りもする。
エゾメバルだって美味しいと思うけど、魚屋ではあまりみないし。

55ななしの珍味2006/01/12(木) 02:18:26ID:visNGRBj
       法の穴をついて何が悪い            (  ノ⌒〜⌒〜⌒ヽ、 ) 、__人人人__,
       ルールに書いてないなら問題ないだろ     ヽ/    \, ,/   i ノ 、__)      (__,
       なんで株を買っちゃいけないのかわからない  |   <・>, <・>   |  _.)  , --、   (
       株を買われたくないなら公開しなければいい  | 、  ,,,,(、_,),,,   ノ|    (___ノ⌒i⌒i⌒ヽ
                                    ヽ   ト=ニ=ァ   /  _ ノ` ー |__ .| __| __| |
                                     \.  `ニニ´  / (_,_,  ヾ__,!,__,!,__,!ノ

               〃!l. ! !_l,⊥| l. | { l⊥L._i } !.l. i.            キャンペーンの穴をついて何が悪いのかわからないお(^ω^)
            ´ l.| | Nヽ」_NVヽレ」L_レ | | l !          規約に複垢禁止と書いてないなら問題ないお(^ω^)
             .!|ヽN.ハ「';i]   ´|l';;il〉_|_! l l         なんでもらえるポイントをもらっちゃいけないのかわからないお(^ω^)
               | l |i.ゞ┘ '__ └-'.|>>|. | lポイント使われたくなければ、ポイント配らなければいいお(^ω^)
                  | l| !ゝ.  ヽノ  ノ |彡|.i l |
                  .| l| l | |` ;_-_.'┘、.|三|. l_l l

56ななしの珍味2006/01/12(木) 02:26:51ID:visNGRBj
法の穴をついて何が悪い            (  ノ⌒〜⌒〜⌒ヽ、 ) 、__人人人__,
ルールに書いてないなら問題ないだろ     ヽ/    \, ,/   i ノ 、__)      (__,
なんで株を買っちゃいけないのかわからない  |   <・>, <・>   |  _.)  , --、   (
株を買われたくないなら公開しなければいい  | 、  ,,,,(、_,),,,   ノ|    (___ノ⌒i⌒i⌒ヽ
                                    ヽ   ト=ニ=ァ   /  _ ノ` ー |__ .| __| __| |
                                     \.  `ニニ´  / (_,_,  ヾ__,!,__,!,__,!ノ

  〃!l. ! !_l,⊥| l. | { l⊥L._i } !.l. i.            キャンペーンの穴をついて何が悪いのかわからないお(^ω^)
  ´ l.| | Nヽ」_NVヽレ」L_レ | | l !          規約に複垢禁止と書いてないなら問題ないお(^ω^)
   .!|ヽN.ハ「';i]   ´|l';;il〉_|_! l l         なんでもらえるポイントをもらっちゃいけないのかわからないお(^ω^)
    | l |i.ゞ┘ '__ └-'.|>>|. | lポイント使われたくないなら、ポイント配らなければいいお(^ω^)
     | l| !ゝ.  ヽノ  ノ |彡|.i l |
    .| l| l | |` ;_-_.'┘、.|三|. l_l l

57ななしの珍味2006/01/12(木) 02:29:38ID:visNGRBj
法の穴をついて何が悪い            (  ノ⌒〜⌒〜⌒ヽ、 ) 、__人人人__,
ルールに書いてないなら問題ないだろ     ヽ/    \, ,/   i ノ 、__)      (__,
なんで株を買っちゃいけないのかわからない  |   <・>, <・>   |  _.)  , --、   (
株を買われたくないなら公開しなければいい  | 、  ,,,,(、_,),,,   ノ|    (___ノ⌒i⌒i⌒ヽ
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     | l| !ゝ.  ヽノ  ノ |彡|.i l |
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58ななしの珍味2006/02/21(火) 20:02:15ID:XTgroZvz
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           /.n l  /⌒ヽ
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            /   _   l ))
            〈__ノ´   `(_ノ

59ななしの珍味2006/06/17(土) 13:08:19ID:g5lnixN2
法の穴をついて何が悪い            (  ノ⌒〜⌒〜⌒ヽ、 ) 、__人人人__,
ルールに書いてないなら問題ないだろ     ヽ/    \, ,/   i ノ 、__)      (__,
なんで株を買っちゃいけないのかわからない  |   <・>, <・>   |  _.)  , --、   (
株を買われたくないなら公開しなければいい  | 、  ,,,,(、_,),,,   ノ|    (___ノ⌒i⌒i⌒ヽ
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     | l| !ゝ.  ヽノ  ノ |彡|.i l |
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60ななしの珍味2006/08/15(火) 19:40:08ID:aBe9CqFy
おおばんひざらがいくいたい

61ななしの珍味2006/10/07(土) 21:26:59ID:eruNy3r3

62ななしの珍味2006/10/10(火) 15:56:00ID:pwyNa+JS
俺の田舎では、あの甲羅みたいな殻が8枚あるので、
「ハチマイ」と呼んでいる。めったに食べないが、
食べるとうまいな。しかし、もっと手軽に採れて、
手軽に食べられる別の巻き貝がたくさんいるので、
必然的にそちらを食べることになる。

63ななしの珍味2006/10/30(月) 11:46:18ID:OaLl5Jh8
age

64ななしの珍味2006/12/06(水) 18:31:31ID:AXtpIlfp
今、たべています。
今日取ってきたもので海水に酒を入れて煮たものを背中の甲羅と周りの硬い皮を剥いで酢ミソで頂いています。
アワビのようにコリコリした感じで酒の肴にいける。
大きいのはナンコツみたいな感じですね。


65ななしの珍味2006/12/23(土) 16:13:21ID:en4Bsa+a
age

66ななしの珍味2007/01/21(日) 17:42:03ID:SCa0pS9G
http://www.zukan-bouz.com/zkanmein/kai.html

どうも俺が小学生のときからヒザラガイだと思っていたのはカサガイ
というみたい。それで普通に食用になってるみたいだ。このあいだ
おもいきって食べてみたが、実際けっこーうまかったぞ! 塩茹で
にするだけで簡単に身がはがれます
うまかったぞ!

67ななしの珍味2007/01/21(日) 20:31:39ID:/CzNdwxx
カメノテは中国の舟山諸島の屋台で食べたけど、美味い。中身は貝に近い。
ウミチンポは海腸のことか?海腸なら日本では釣りエサのユムシだな。
あれは、食感はコリコリして味は安いアワビのような感じかな〜。これは山東省に行くといつも食べますね。
美味しいです。

68ななしの珍味2007/02/07(水) 12:00:02ID:Q3Hp5C4p
age

69ななしの珍味2007/03/21(水) 15:35:28ID:SBXzmHG9
りのま゛む

70ななしの珍味2007/03/24(土) 21:39:17ID:Bs5aCBsd
こういうの食べる地域と食べない地域があるので、
2ちゃんとかで知った食べない地域に住んでる人はラッキーです。
私みたいに・・

71ななしの珍味2007/03/24(土) 22:05:29ID:rMNhn2B/
これも食べれるの?
http://www.youtube.com/watch?v=oOOSKFk4UNM

72ななしの珍味2007/03/25(日) 01:56:32ID:HsVtWx18

73ななしの珍味2007/04/02(月) 21:10:09ID:yFCUS5rI
日本海側住民だけどあの岩に張り付いてる硬いウロコだらけのが食えるとは今までマジで知らなかった。


74ななしの珍味2007/08/14(火) 15:27:32ID:JqlKMeMm
珍味板でさえ人気がないのか、これは

75ななしの珍味2008/02/29(金) 19:48:20ID:hwD2saOZ
別冊シーガルハウス でググると出てくるブログの主がこの手の貝類を
よく食ってるな。

76ななしの珍味2008/04/14(月) 20:51:44ID:xccZl6Cd

77ななしの珍味2008/04/14(月) 22:44:45ID:vRvLCkoP
ヒザラ貝はよく貝塚から出土しますね

78ななしの珍味2008/04/18(金) 12:59:51ID:bAH23n+9
神津島いったときに磯で岩から引っぺがしてみたけど、
生きたまま口に放り込むのは躊躇されて未食だな

ウニつけたらなんだってうまいだろw

79ななしの珍味2008/04/23(水) 15:34:33ID:WzZS0Uk/

80ななしの珍味2008/04/26(土) 09:19:41ID:iAU0gBPK
んでも、ウニつけた羊羹はやっぱまずいと思う

81ななしの珍味2009/04/30(木) 12:11:25ID:a6/oB9Ju
hjdj

82ななしの珍味2009/05/05(火) 17:40:57ID:SX+lIawx
こんなスレが立っていようとは。こんなスレが立つくらいにはメジャーなのか。
或る画像を検索していたらこの貝の画像がいっぱい出てきて、古代生物の再現CGか架空のクリーチャーかと思った。
しかも食用…。

83ななしの珍味2010/07/20(火) 20:27:56ID:MQjc/rlZ
塩茹でしたので、黒糖焼酎の肴に食べてる。
鳥の軟骨のような食感とダシの効いた旨みがいける。
小麦粉まぶして唐揚げでもいけると思う。

84ななしの珍味2010/09/09(木) 21:08:37ID:4OWQh+tQ
あれってガキの頃、フナムシの蛹だと教えられ最近まで信じてた。
あんなの食べるんだ、、、、。

85ななしの珍味2010/11/03(水) 21:50:05ID:ZJlKDXl2
                         ____
                         /       \
                       /     _    _ ',
                        _|     / ・ ヽ /・ ヽi
                        {       し―J し‐ J|
                        >‐ 、 「 ̄匚} ̄匚lい
             ,  -―‐< ̄ ̄ ̄ ̄\____    } } <百草丸どうぞ
            / ̄ ̄\___ `ヽ   /´  ハ   \//
          /         `  |    |ニニニニ ′
            |    y ケンコー| |___j⌒ヽ
            |    |  コム    7 |____/厶ノ
          \  ヘ         h ∧_/
.             ヽ  ヽ       l_/
       ● ハ   ',     |`ヽ
       ●  (__}__レ ――┴ァ′
.    ●       Y⌒V⌒ヾヽ ー-|
   ●        ! !   | { ー}
.            ヽ_ヽ_ヽ_〉‐''´
 百草丸

86ななしの珍味2010/11/03(水) 21:50:55ID:ZJlKDXl2
                         ____
                         /       \
                       /     _    _ ',
                        _|     / ・ ヽ /・ ヽi
                        {       し―J し‐ J|
                        >‐ 、 「 ̄匚} ̄匚lい
             ,  -―‐< ̄ ̄ ̄ ̄\____    } } <百草丸どうぞ
            / ̄ ̄\___ `ヽ   /´  ハ   \//
          /         `  |    |ニニニニ ′
            |    y ケンコー| |___j⌒ヽ
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          \  ヘ         h ∧_/
.             ヽ  ヽ       l_/
         ●   ハ   ',     |`ヽ
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   ●        ! !   | { ー}
.            ヽ_ヽ_ヽ_〉‐''´
 百草丸

87ななしの珍味2011/11/04(金) 13:00:58.93ID:pb4i7SzW
11/3のケンミンSHOWでやってたが、鹿児島の喜界島ではクンマーといって、大ごちそうなんだそうな。
南の海のものは内地のより大ぶりで食べ応えがありそうだったね。

88ななしの珍味2012/01/30(月) 01:32:34.15ID:Bq4B1ZHH
これ美味いよ

食べたことない

90ななしの珍味2013/10/08(火) 17:49:57.63ID:xFVTKj7B
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/07(月) 23:22:03.01 ID:t1sYQeOe
>大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。僕のほかにも、イジメが原因で精神病になったりひきこもりになったりした子が何人もおる。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。イジメに加担する教師すらおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメはなかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな

>島本町って町は、暴力といじめの町なんだな

子供の時に受けた酷いイジメの体験は、心に一生残る後遺症になるなあ。

91ななしの珍味2013/10/26(土) 14:13:14.66ID:uED3X1Sc
ヒザラガイって引っ付いてる岩を歯で削り取って中に含まれるミネラル分を
消化吸収するために、歯はカルシウム系の土台の上にエナメル質の
層ではなく磁鉄鉱が付いてるとか聞いたぞ、これって貝を食べたとき、ガリッとか来ないのか??

92ななしの珍味2013/11/06(水) 17:22:10.70ID:/SpNIIsO
ガリッと来ない。
茹でたら硬い殻やらなんやらは指で全部簡単にバラせるから
あとに残るのは肉質だけ。内臓みたいなものも見当たらない。

93ななしの珍味2013/12/19(木) 14:38:02.79ID:u5PQ7XU1

94ななしの珍味2014/06/22(日) 08:45:30.43ID:WtWstMr2
>>84
それ面白いな
うちの息子にも教えておこうw
福島県に越して来てから10数年
震災前まで年に数回 海に出かけていたが こちらの沿岸の人々は ヒザラガイはもとより岸場にいる巻き貝類も食べる習慣がないみたいですね
いわき市の防波堤の裏側にビッシリと大型のクマノコ貝が大量に貼りついていたのでバケツ山盛り一杯いただいてきました
現在住んでいる所から海までは約200キロ近くあるので至難のワザですが昔は瀬戸内住民だったので海が恋しくてなりませんw

95ななしの珍味2014/11/23(日) 04:49:26.27ID:lk2cZW0N
北海道の網走住みで目の前の所にオオバンヒザラガイが居るんだけど、本当に食べれるの?
凄く気色が悪いんだけど。

96ななしの珍味2017/07/27(木) 06:36:44.07ID:TPc2QRVv
山崎ぶち殺したいわ後ろからブスッといきたいわ

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