イカの沖漬け

1ななしの珍味04/10/21 15:12:01ID:l61W/er8
イカを獲った船上でワタや醤油などに漬けた物です
(゚Д゚)ウママー

181ななしの珍味2011/02/06(日) 19:02:35ID:IgTCfMZ+
沖漬けうまいのわかってるんだが、アニサキスとかが怖くてなかなか喰えんのよね…

182ななしの珍味2011/09/12(月) 20:46:51.61ID:muc7W91N
ん間〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜い!!!!!!!

183ななしの珍味2011/09/22(木) 09:37:41.31ID:yqqqeTnk
醤油1:酒1:味醂0.5:鷹の爪少々・・・・オマエラは?

184ななしの珍味2011/09/23(金) 00:04:34.65ID:CzJYxxbT
今度イカ釣り行くんで初めて今日タレ作ってみた。
レシピ通りの分量でやると濃くない?辛いくらい。

こんなモンなのかな。経験者の意見が聞きたい。

185ななしの珍味2011/09/23(金) 12:35:24.57ID:rXqWDk+K
醤油:1酒1味醂1焼酎0.5にんにく一かけ生姜1コゆず1コ大葉3マイ鷹の爪適当に醤油は一晩昆布につけて必ず材料合わせたら火を通して最後に鰹節くぐらせる、1週間置て濾して出来上がり、2L位ね

1862011/09/26(月) 09:32:59.46ID:wqbK57xs
モマエのレシピ、旨そうだな!

187ななしの珍味2011/09/27(火) 07:51:08.92ID:yy1dMoA7
一度醤油酒味醂111で作ったけど生臭かったんです

188ななしの珍味2011/10/04(火) 09:26:49.17ID:0zE0iCHG
皆様、沖漬を食う時は腸出してる?

189ななしの珍味2011/10/05(水) 23:21:12.71ID:YiYMvN/x
超ウマイ

190ななしの珍味2011/10/07(金) 09:48:20.84ID:hAYi6nuc
明日は今シーズン最後のケンサキ、ヤリイカ釣りです。

沖漬けと船上干しを作ります。

191ななしの珍味2011/10/22(土) 19:26:17.47ID:eL+lZ27R
何となく、イカが補食してすぐだったら嫌なんでイケスで6時間位おいてタレに投入してる、ゴロの中から消化途中のイワシなんかでてきたら嫌なんで

192ななしの珍味2011/11/11(金) 08:25:27.14ID:eRaViGkz
確かに未消化の小魚入ってる時あるもんな

193ななしの珍味2011/11/26(土) 20:16:09.80ID:OTbyma1H
明日釣りに行くんで沖漬つくる

194ななしの珍味2011/11/26(土) 20:31:16.91ID:xdSlWhsu
ホタルイカの沖漬けウマイ

195ななしの珍味2011/12/05(月) 22:55:29.92ID:7l7wnbK2
イカの種類

捕獲の時期

内臓の餌の有無

個々の沖漬けタレの調合の違い

タレに漬け込んで個々に冷凍するタイミングの違い…
にょって味はバラバラ

中には死んだイカをタレに漬け込んで売買する悪質業者も(怒)

196ななしの珍味2011/12/06(火) 23:52:23.69ID:Lu00ffam
コープのは沖漬けじゃなくしょうゆ漬けになってるな

197ななしの珍味2012/02/25(土) 20:02:47.19ID:xDze1vZf
うめぇうめぇと食ってたら
「ヤリイカは沖漬けにするいかじゃねぇんだ
一番は春先のムギイカだ」

とか船長に言われたという伊集院のラジオを思い出した

198ななしの珍味2013/05/02(木) 12:26:13.49ID:j1IZx61e
関西テレビ よ〜いドン! Part3  http://toro.2ch.net/test/read.cgi/tv/1338432936/l50

260 :名無しでいいとも!@放送中は実況板で:2013/04/30(火) 00:43:26.44 ID:hEAuFsSr0
石田靖とかいうリポーターが、イカ工場でマスクもしないで
大声で話してたね。
石田のツバが入ってると思うと客がかわいそうでならない。

前後するけど、土下座した石田はその手を洗ったのだろうか
汚い手や服装で食品工場内に入るな!

これらを許してる番組スタッフや食品会社社長も同罪ですね。

262 :名無しでいいとも!@放送中は実況板で:2013/04/30(火) 12:57:36.27 ID:a1ycYsJG0
>>260
>土下座した石田はその手を洗ったのだろうか
そら洗うやろ。そのまま入るのは工場側が許さんだろうし
いちいち手を洗ってるところを流す必要もない。
料理番組で料理する前に念入りに手を洗ってる姿とかも流さないだろ?

263 :名無しでいいとも!@放送中は実況板で:2013/04/30(火) 19:37:31.56 ID:hEAuFsSr0

マスクは?

264 :名無しでいいとも!@放送中は実況板で:2013/04/30(火) 21:38:07.88 ID:a1ycYsJG0
>>263
お前料理人が全員マスクしてると思ってんの?

265 :名無しでいいとも!@放送中は実況板で:2013/05/01(水) 11:00:04.31 ID:WwDh8cpJ0
29日のホタルイカの回
イカ食品工場内でも汚れた服のままでしたよ。
食中毒になったら怖いわ。

199ななしの珍味2013/05/02(木) 23:34:57.04ID:Gc4c9Avj
Σd(゚∀゚d)イカス!沖漬け

200ななしの珍味2013/05/03(金) 00:02:31.95ID:YBO3UJNG
イカ釣り漁船の一斉停止に関して取材した人がツイッターに情報を挙げてます。
興味深い内容だと思われますので、是非一通り目を通して頂きたいです。
ttp://twilog.org/FumiHawk/search?word=%E3%82%A4%E3%82%AB&ao=a

(一部抜粋)
青木文鷹@FumiHawk
イカ釣り漁船は大きく減っており、現状では漁に出ない日も多い。出来るだけ漁師への影響を抑えて休業すると、土日に入港する26,27日が良い。
自主的な休漁は(採算の問題で)各自行っているが、全国一斉休漁は2008年以来。漁獲量が確保できるならみんな漁に出たい。 #イカ漁一斉休漁

青木文鷹@FumiHawk
コストに占める燃料費は約3割。卸値の変動に比べて影響は若干軽い。つまり、円換算の原油価格は2008年当時よりマシにも関わらず、
同様の状態になっているという事は、「イカの卸値下落」が事態を悪化させた原因=本質的な問題は“デフレ”であるという事がわかる。 #イカ漁一斉休漁

青木文鷹@FumiHawk
正しくは「デフレによってイカの卸売価格低迷している中で…」ですね。デフレの流れを反転する時にはどうしても痛みを伴う事態が発生しますので、それを手当てするのは政治の仕事かと。

201ななしの珍味2013/07/18(木) NY:AN:NY.ANID:LyUX50Sn
ネトウヨとは・・・
人格に問題があるため社会に適応できない人種
そのため周囲に対して自分の存在を誇示するためのステータスが一切ない
唯一の拠り所が「自分は日本人」ということのみである為
ネット上で在日韓国人・朝鮮人を叩いてわずかな優越感を得ることでアイデンティティを保っている
また昨今では嫌韓流思考が顕著であり、またネトウヨ自身が社会と接する機会が少ないこともあり、
「韓流ブームは全て嘘」と本気で信じている。
その思考が右翼にも似ている為、ネトウヨと呼称される

@社会的地位:下層
A経済力:低収入、または無収入。
 高い収入を得る人間に対しては、例え在日以外にも異様なまでの敵対心を持つ。例:マスコミ叩き。脱原発叩き。生活保護叩き。労組叩き。
B対人関係:不得意。
 匿名の掲示板以外では何も話すことは出来ない。その分ネットには莫大なエネルギーと時間を費やす。

202ななしの珍味2013/09/04(水) 13:17:23.35ID:9uDl1nGe
>>162
ホタルイカ実況マダー??

203ななしの珍味2013/09/04(水) 15:37:28.69ID:Gsts/j9F
亀レスだな ( ´ー`)フゥー...

204ななしの珍味2013/09/05(木) 03:56:37.57ID:VYsGsnj0
とぅっとぅるー
デデーンwww佐藤友哉のお時間でーすwww
ドジっちゃった☆てへ
とりあえずお前ら奴隷な!
ここで現れるは土山哲
死ぬまで働け☆ミ
せやかて工藤
アディオス

205ななしの珍味2013/09/05(木) 03:56:40.00ID:NnRKpe2c
とぅっとぅるー
デデーンwww佐藤友哉のお時間でーすwww
ドジっちゃった☆てへ
とりあえずお前ら奴隷な!
ここで現れるは土山哲
死ぬまで働け☆ミ
せやかて工藤
アディオス

206ななしの珍味2013/09/07(土) 05:59:28.21ID:6TAJ86R/
  ★★★二度と戦争をしない為に最も確実な方法は、日本が核を持つことである★★★
  http://jbbs.livedoor.jp/study/3729/storage/1069408696.html#82

――この掲示板に優秀な書き込みをして、総額100万円の賞金をゲットしよう!(*^^)v――

207ななしの珍味2013/09/19(木) 00:31:08.09ID:VVDKGBAL
俺の大好物なんで、検索したらこのスレしかなかった
あんま伸びてないね
冷凍したまま、切って夜な夜なチビチビ食べるのが好き

208ななしの珍味2013/09/19(木) 15:51:50.06ID:DVilHZ+d
ゴロが美味い

209ななしの珍味2014/03/10(月) 01:46:41.98ID:OeCGqHWv
イカ釣って自作した香具師おらんか

210ななしの珍味2014/04/08(火) 22:48:30.50ID:qobuE/EN
>>209
むしろ買ったことがない

211ななしの珍味2014/04/10(木) 21:13:35.25ID:+bTR4w6y
船持ってないとできそうもないけど、どうなん?

212ななしの珍味2014/06/17(火) 15:34:04.73ID:QvcEL9H/
沖漬は真ん中がワタが特においしい

213ななしの珍味2014/06/19(木) 10:58:28.59ID:jeFfRx2v
アニサキスは大丈夫なん?

214ななしの珍味2014/06/22(日) 06:16:31.05ID:EG0DvS7w
一回凍らせてルイベにして食えば大丈夫じゃね
生臭さも消えるからルイベ派

215ななしの珍味2014/07/05(土) 05:03:13.88ID:PwfVu4Va
ルイベになってるのしか食べない

216ななしの珍味2014/12/28(日) 05:34:20.09ID:nMYpFwjR
うまいね

217ななしの珍味2015/06/22(月) 02:10:18.30ID:T+a1cnOI
>>213
今までは大丈夫だた

218沖漬け最高じゃ2015/10/17(土) 07:51:32.14ID:4aGu7QdL

219ななしの珍味2015/10/21(水) 22:42:53.36ID:UdmOqnBO
冷凍のを解凍後ゴロが溶けちゃうのが残念
最初はいいんだけど時間が経つとね

220ななしの珍味2015/11/15(日) 01:50:42.08ID:Xz8ii6s6
あまりの過疎さに深い感銘を憶える

221ななしの珍味2015/11/16(月) 08:00:14.86ID:wFq5AcUy

222ななしの珍味2015/11/23(月) 07:52:44.20ID:ygoQRxLQ
>>220

おはよう、こんにちは、こんばんは。また、会ったね。しかしまぁ、このスレの貧しさときたら…さて…

児童福祉法違反で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em


では、また来るからね。戻って来た時にはこのスレをちゃんとしたスレにするんだよ。やればできるさ。キミたちには期待してるんだがね。

223ななしの珍味2015/11/28(土) 21:15:58.11ID:YBIaEBAt

224ななしの珍味2015/11/29(日) 03:11:45.07ID:R+3v1xzJ
皆さん、オワコン社長をよろしくお願いしやーす。気に入ったらチャンネル登録ね!!
http://m.youtube.com/channel/UCbc7XPBjep5i25QRnO0J5-A/videos?itct=CAAQhGciEwjequ_n5bDJAhUB2VgKHTEtDds%3D&hl=ja&gl=JP&client=mv-google
http://m.youtube.com/channel/UCkM7vL3osDR15f_jtlq94UQ/videos?itct=CAAQhGciEwjWrLvz5bDJAhUZI1gKHVqECfc%3D&gl=JP&hl=ja&client=mv-google

225ななしの珍味2015/12/17(木) 23:13:01.84ID:8CFbMGLL

226ななしの珍味2015/12/17(木) 23:12:39.23ID:8CFbMGLL

227ななしの珍味2016/06/20(月) 23:45:09.67ID:LCVyrBHn
ワタの苦味がまた最高なんだな

228ななしの珍味2016/08/06(土) 16:53:58.30ID:qJ0rkGRl
>>1がこのスレ立てたとき園児だった子が今年18歳になるけどどうすんの?
しかもまだ200台前半とか

229ななしの珍味2016/08/29(月) 15:27:35.60ID:FVtvF1TG
       【311】  「致死量の放射能を放出しました」東電の小森常務は、こう発言したあと泣き崩れた。  【318】


福島で続く鳥の大量死 

2015/12/23 福島県でカラス75羽の死骸!鳥インフルは陰性反応! ネットでは放射能を指摘する声も・・・
2016/ 8/17 福島・鏡石でカラス48羽死ぬ 鳥インフルは陰性
2016/ 8/18 スズメ250羽死ぬ、鳥インフル陰性


2016年
6月25日 スピリチュアルTVテディ小泉(52、埼玉)さん、脳梗塞で死去。
7月21日 ケニアに帰国したジョハナ・マイナ(25)選手が急逝。2仙台国際ハーフマラソンで3度優勝
8月 3日 写真家の宮本敬文(50)さん  脳出血で死去、SMAP写真集など手がける


マイト レーヤは原発の閉鎖を助言されます。
マイト レーヤによれば、放射能は自然界の要素を妨害し、飛行機など原子のパターンが妨害されると墜落します。
マイト レーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じです。

日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被ばくしています。
健康上のリスクは福島に近づくほど、高まります。福島県民は発電所が閉鎖されれば1年か2年で戻って来られるでしょう。
日本の近海から採れた食料を食べることは、それほど安全ではありません。汚染されたかもしれない食料品は廃棄すべきです。
問題は、多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、日本政府が、原子力産業を終わらせるおそれのあることを何も認めようとしないことです。

注意欠陥障害(ADD)多動性障害(ADHD)、慢性疲労、あらゆる種類の癌の増大、呼吸そのものが脅かされています。
世界中で病気、主に皮膚、心臓、肺に関する病気の発生率が上昇し、ずっと昔に征服された病気が復活しはじめています。
汚染による死者の数は、他のいかなる原因よりも多いです。河川の汚染は社会に対する犯罪と見られなければなりません。
免疫システムの崩壊の結果がアレルギーです。人々は肺炎やインフルエンザやHIV/エイズなどに抵抗できなくなっています。
認知症の過程は放射能汚染によって加速します。増加するアルツハイマー病の原因となっており、より若い人々に起こっています。

230ななしの珍味2018/02/16(金) 19:29:54.06ID:qfMDhTfd
スレが死んでるんで揚げとく。


ホタルイカの沖漬け食べてから生ビール飲んだ時の感じが
ようかん食べてから緑茶を飲んだ時のそれにすごく似ていた

231ななしの珍味2018/04/10(火) 21:25:02.31ID:dl7yZrXz
創価学会、警察と在日マフィアによる集団ストーカーの一部始終
(警察車両ナンバー付き)
https://www.youtube.com/watch?v=gTOBN1AkSz0
https://www.youtube.com/watch?v=bbPcpPwO3ug
https://www.youtube.com/watch?v=de1jeSPGGNo

怖ろしくてお漏らししそう´・ω・`

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