えいひれ エイヒレ

1ななしの珍味2007/12/26(水) 08:17:21ID:L7aqXm9d
うまいよな

118ななしの珍味2009/11/28(土) 01:46:35ID:BNmuOTrA
生のエイヒレを一晩塩漬けにしてから真水にて塩抜きしてから干す。ストーブの上で焼いて食べると酒が進むのよ(^.^)b癖になるよ。

119ななしの珍味2009/12/28(月) 02:59:22ID:VQrs1EIG
ほお
しょっぱいえいひれもウマそうだな

120ななしの珍味2009/12/30(水) 20:28:42ID:yp54W3/1

121ななしの珍味2010/02/11(木) 19:27:52ID:DMJVuPPn
こんなスレがあるとは。

東京在住者で、エイヒレを入手したいならハナマサがお勧め。

乾燥したのが200g入って1000円くらいで売ってる。

豪快にガスコンロに直に乗っけて、そのままあぶって食ってる、ウマー。

あと、買ったことないけど、でかい生のカスベも時々売ってる。

122ななしの珍味2010/02/12(金) 04:52:05ID:Bv0iUTdK
干物じゃないけどカスベの唐揚げや煮付けにしたのもうまいね

123ななしの珍味2010/03/05(金) 18:25:24ID:9H1J6AcF
近所のハナマサになかった・・・
悲しすぎる

124ななしの珍味2010/04/21(水) 03:18:06ID:F2XPyzMp
ttp://item.rakuten.co.jp/five-1/10024556/

125ななしの珍味2010/11/03(水) 09:10:14ID:Whnyr/qc
このスレまだあったのか。
久々にエイヒレ食べたくなった。今日買いに行こう。

126ななしの珍味2010/11/03(水) 20:22:30ID:ujyDjIGe
もうすぐ冬だしな。囲炉裏に入れる炭を用意して、エイヒレも買ってこよう。

127ななしの珍味2011/01/15(土) 01:03:19ID:fB+ZIRYF
通販(楽天etc)だと、どこのがオススメ?
評価でアンモニア臭いとかあるから迷う

128ななしの珍味2011/03/22(火) 22:49:38.19ID:NkK9defh
えいひれ食え

129ななしの珍味2011/05/03(火) 21:55:47.75ID:2yAQahO+
極甘のエイヒレみりん干しが大好物な自分に、会社の後輩が大容量5kg入りをプレゼントしてくれました。
とても嬉しいのですが、これがとにかく甘くない…
濃い甘〜いやつが好きなのに…
自分で味付けするにはどうしたらいいのでしょう?
単純にあぶる前にみりんにさっとくぐらせるのはアリですか?
みなさん、味付けが足りない時はどうしけますか?

130ななしの珍味2011/05/04(水) 09:53:55.94ID:yfbQ6HqK
味醂を飲みながら、一緒に食べる。

131ななしの珍味2011/05/05(木) 16:13:11.00ID:lISj6VwS
連休に飲もうと思って4/28に頼んだら届くのが5/7だと

連休おわっちまうよ

132ななしの珍味2011/06/05(日) 11:28:25.43ID:irTZM7lm
>>72
アンモニアちゃうよ
尿素だよ
死後アンモニアになるあるよ
ソコは人間のしっことおなじあるよ
どでもいいあるか?

133ななしの珍味2011/06/06(月) 11:40:25.36ID:hsc8adId
ここで言うエイヒレっておつまみのアレのことなの?
ざぶとんより大きいエイが釣れてしょうがないのでなんとかこらしめてやろうと
ここに来たんだけど
刺身、煮こごり、中華スープ、焼きは試したけどなんせ大きいもんで
ネタが尽きた
外にいい料理ないかな、干し物ってどうやって作るのだろう
超肉厚なんでお店で売ってるような形になると思えないんだけど

134ななしの珍味2011/06/11(土) 00:42:53.90ID:Q0UgItah
海産物・珍味大好きなんだけど、エイヒレはどうもいかん。
始めは美味いんだが、何口目かですぐにアンモニア臭が気になり、手が伸びなくなる。
好きな人ゴメン。
別に叩いてるつもりではない。
臭いが気にならない食べ方(工夫)とかってあるのかな。

135ななしの珍味2011/06/11(土) 03:02:40.42ID:Uxn18BT/
フランス料理だが、香味野菜と酢水で軟らかく煮て上手く臭いを消すね。

136ななしの珍味2011/06/11(土) 15:41:27.53ID:UfxgtKv5
■韓国の小中学校で行われている反日教育の事実
http://www.youtube.com/watch?v=aAK64INxLWk
■パチンコ違法化デモに北朝鮮系ヤクザが襲撃
http://www.youtube.com/watch?v=zL0jgbzOtUM
■街角インタビュー反日教育
http://www.youtube.com/watch?v=aAK64INxLWk
■韓国人気アイドル反日ソング
http://www.youtube.com/watch?v=F7odyx-5JEk
■世界から日本海を抹殺する運動 韓国CM
http://www.youtube.com/watch?v=dioVu0hBoO0&feature=related
■韓国の映画館で流れる反日CM
http://www.youtube.com/watch?v=_5Mjo_gJkjU&feature=related
■韓国の反日授業 日本人役をやらせて韓国人を殺させる授業
http://www.youtube.com/watch?v=dyiLFzZ27js&feature=related
■韓国政府が日本侮蔑? サイトURLに「jap」の文字
http://sankei.jp.msn.com/world/news/110201/kor11020107500003-n1.htm
■韓国バラエティー日本は韓国の領土
http://www.youtube.com/watch?v=DJsRaD7qzeA&feature=related
■韓国バラエティー海外で悪いことをしたら日本人に成り済まそう
http://www.youtube.com/watch?v=QYQXqV3r9mo
■韓国、アメリカに日本を仮想敵国と表現するように要請
http://www.chosunonline.com/news/20061018000048
■イビョンホンら主演日本軍を殺しまくって韓国で大ヒットした映画
http://www.youtube.com/watch?v=BHHLlw0nJtw&feature=related
■フランスで韓流を捏造する韓国人
http://www.youtube.com/watch?v=1vi_Q0sqUkk

137ななしの珍味2011/06/15(水) 22:22:15.35ID:jMOt2HXC
エイヒレは韓国が起源ニダ(`ε´)ノシ

138ななしの珍味2011/06/25(土) 15:07:03.59ID:OYCnCMS0
最近どこにも売ってない
前はスーパーとかたまにあったのに

139ななしの珍味2011/06/25(土) 20:05:40.33ID:93fQdadY
ロジャースにあるよ。\298で結構入ってる。

140ななしの珍味2011/06/25(土) 23:11:09.62ID:OYCnCMS0

オラんち九州のド田舎なんで無理

141ななしの珍味2011/07/16(土) 18:24:36.60ID:d7Y1x3Bw
<<敵国>>反日韓国企業製品の不買運動に御協力ください! <<韓国企業 製品>>
【飲食系】
ロッテ(菓子・アイス)、ロッテリア、バーガーキング、銀座コージーコーナー、白木屋、笑笑、笑兵衛、魚民、暖暖、和吉(居酒屋)
安楽亭(焼肉・飲食店)、天下味(焼肉)、平壌館(焼肉)、モランボン(焼肉調味料)、JINRO(焼酎)、両班岩のり(海苔)、クリスピー・クリーム・ドーナツ
【スーパー コンビニ】
イトーヨーカドー、ジャスコ、セブンイレブン
【生活用品】
アムウェイ(調理用品、浄水器、化粧品、洗剤、栄養補給食品)
【電化製品・I T系】
サムスン(Galaxy S、Galaxy Tab、TVなど)、LG電子、DAEWOO(電化製品)、ソフトバンク系列 <個人情報売買で手に入れた資金を北朝鮮に送金>(Yahoo!BB、Yahoo!Japan、IPRevolution、BBiX、日本テレコム、C&WiDC)、ライブドア、楽天、ブロードバンドネットワークス
【娯楽】
パチンコパチスロ(7〜9割が在日朝鮮・韓国系企業)、歌広場(カラオケ)、千葉ロッテ(プロ野球)、漫画広場(漫画喫茶)
リネージュ、リネージュII、ギルドウォーズ、雀龍門2、タワー オブ アイオンなどのオンラインゲーム
【TV、出版、書籍】
幻冬舎、TSUTAYA、ソフトバンクパブリッシング(書籍・雑誌「ネットランナー」など)、イエローキャブ(セクシータレント事務所)
【金融】
サラ金(ほとんどが在日朝鮮・韓国企業)、青空銀行、朝銀(破綻後は「ハナ信金」)、Eトレード証券
【量販店】
オリンピック、ドン・キホーテ
【交通】
大韓航空、アシアナ航空、MKタクシー、東都自動車交通、日の丸自動車、グリーンキャブ
【自動車メーカー】
ヒュンダイ

142ななしの珍味2011/07/23(土) 14:31:59.89ID:CZOoXukW
うまー
マヨネーズつけるとさらにうまー
>>1はこのスレが残ってるとは思わないだろなー

143ななしの珍味2011/07/23(土) 22:43:26.01ID:XDZTDfTN
>>1はもういないのか?

ドンキで買ってきた。
ビールに合うー

144ななしの珍味2012/01/11(水) 14:24:44.96ID:IBtcekxo
>>133
オレも座布団エイ釣ったよ。刺身、煮付け、から揚げ、ムニエル、
いろいろ美味かった。残った刺身を漬けにしたやつも美味かった。
キモだけで1kgくらいあったけど、デカ過ぎて手に負えなかったw

145ななしの珍味2012/01/13(金) 22:11:47.03ID:Ewks+T8U
今日スーパーで買ってきた。カワハギの干物といっしょに。@瀬戸内のマックスバリュー

146ななしの珍味2012/03/30(金) 17:59:06.08ID:TYogaUS7
干物屋さんで買ってきたー

147ななしの珍味2012/04/19(木) 11:36:37.94ID:5Jv1LiyV
昨日エイヒレ3.5kg注文しちゃったよ
しばらく食える

>>133
>>144
俺も去年はシーバスとヒラメ狙っててアカエイいっぱい釣れた・・・
アカエイもヒレだけとって乾燥させればおいしいのかな?

148ななしの珍味2012/08/12(日) 02:03:28.30ID:RzN66L2m
たまに、というか、外側を食べると9割がた「じゃりっ」ってする部分があるんだけど、あれってなんなの?
黒い斑点みたいになってるやつ

149ななしの珍味2012/10/19(金) 17:45:48.14ID:wKQ9I7B8
砂肝

150ななしの珍味2012/11/24(土) 07:06:29.16ID:TyvwDw1k
かかとの皮が暑い人なら経験あるかもしれないけど、
上手に剥くとエイヒレみたいになるんだよな。
試しにライターで炙ると瓜二つ。
くわんけどね

151ななしの珍味2012/12/07(金) 00:54:58.58ID:3RSxvQHH
>>150
わざわざあぶるとか完璧にキチガイ
自覚がないならなおさら今すぐ医者いけ

152ななしの珍味2012/12/08(土) 23:21:25.77ID:5MT4Z6oo
>>151
間違いないなwwwww

153ななしの珍味2012/12/14(金) 00:37:34.96ID:JIfinu3x
でさ、黒いつぶつぶの正体はなんなん?

154ななしの珍味2013/06/18(火) 14:36:33.15ID:ZUQHdEVS
エイヒレ業務用500g買ったー!!
オーブンで焼いたらうまくいかなかったから、アルミホイル+フライパンでこげめがつくくらいまで焼いたら、まさに居酒屋の味だった〜幸せ

部屋が、焦げ臭くなったけどw

155ななしの珍味2013/06/18(火) 21:55:19.63ID:Z3eo1RMp
業者の宣伝書き込みって一発でわかるよな

156ななしの珍味2014/03/06(木) 01:23:30.25ID:zpQ6BYXn
かすべの煮付け食いたい
東京で売ってるとこ見たことない…

157ななしの珍味2014/06/06(金) 03:18:07.07ID:/J31glw+
七味入りしょうゆマヨネーズ最高
居酒屋で必ず頼むけど店によって身の状況が違う
たまに香ばしくなくゴムっぽくて不味いやつある

サークルKのPB商品なかなか美味しかった
製造メーカーの商品探して大袋買いたかったけどなかった
道南冷蔵

158ななしの珍味2014/09/23(火) 17:54:02.66ID:PsD7rsfU
東京でかすべの煮付けが食べられるところないかな

159ななしの珍味2014/11/05(水) 18:05:29.29ID:Lrv9L0f5
柔らかいのと焦げてパリッパリなやつ交互に食べるのが好き
冷えて固くなったのも乾物〜って感じで美味しい

160ななしの珍味2014/11/16(日) 11:47:04.02ID:0KOLGjQ8
真カスベ美味いね

161ななしの珍味2015/03/17(火) 04:33:31.29ID:wDDZqeZ2
川でエイを捕獲する ← え?あのエイ?って思うでしょ?そうでしょう。ではこの写真をご覧ください [転載禁止]&#169;2ch.net
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1426413186/

162ななしの珍味2015/06/20(土) 00:10:30.54ID:hdGqIVIU
エイの塩辛うまし

163ななしの珍味2015/08/23(日) 18:33:07.46ID:/cr2ZK8K
通販で買えるもので、余り甘くないのでオススメのショップありましたら教えて下さい

164ななしの珍味2016/09/19(月) 17:05:46.07ID:F3DuK3U+
エイヒレうまー

165ななしの珍味2016/10/26(水) 00:11:32.74ID:T4CjlKHn
東京にはないみたいだが、生のエイは味噌汁や煮付けにすると
とてもうまい。大好物なんだが、上京したら全くなくてしょんぼりだ。

166ななしの珍味2016/11/22(火) 02:52:23.28ID:3givN0AS
ドンキの乾きものコーナーで普通に売ってるぞ。600円くらいかな?ツマミに4〜5回分くらいあるからお買い得。

167ななしの珍味2016/11/22(火) 02:56:50.43ID:lPX3Bgv4
生のエイは売ってないだろ。
東北あたりじゃ普通に良く食うまかない魚で、味もとても美味いw

168ななしの珍味2017/02/17(金) 22:13:39.83ID:DFPd218y
 ___ _
  ヽo,´-'─ 、 ♪
   r, "~~~~"ヽ
   i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
 __ '!从.゚ ヮ゚ノル  総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
 ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
  `,.く,§_,_,ゝ,
   ~i_ンイノ

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