【鯔】からすみ 3腹目【高級】

1からすみ大王2012/03/07(水) 10:47:57.41ID:yxF2lU9t
うまいよねー(・∀・)
でも、高いよねー(´・ω・`)


【鯔】からすみ【高級】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/toba/1093780536/

【鯔】からすみ 2腹目【高級】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/toba/1274944419/801-900

2からすみ大王2012/03/07(水) 11:02:43.03ID:yxF2lU9t
高級珍味・からすみについて語り合いませう♪

前スレまでで迷惑していたと思われる
〇自作厨は料理板・レシピ板に。
〇からすみモドキの唐千寿厨は別スレに。

とりあえずこのスレでのルールはこの程度にしようかと思います。
何かご意見があれば承ります。

3ななしの珍味2012/03/08(木) 18:40:47.93ID:Xk0D3YZR

   △  ¥ ▲
  (  皿 )  がしゃーん
  (        )      
 /│  MX  │\         がしゃーん
<  \____/  >
    ┃   ┃
    =   =
3ゲットロボだよ
自動で3ゲットしてくれるすごいやつだよ

4ななしの珍味2012/03/09(金) 00:54:07.79ID:RB2yBALh
買ってから7年すぎたからすみを冷蔵庫で発掘

千切りにしてオイルスパゲッティと和える

ウ マ ー(・∀・)
あと3個くらいある。誰も気付いてないしチビチビ食べよう

5ななしの珍味2012/03/10(土) 17:00:56.79ID:xiVOUysy
カラスミの良し悪しは誰でも見るだけですぐ分かるから、
買う時はよーく見てから判断した方がイイと思うよ

良いカラスミ→オレンジ色
悪いカラスミ→茶色、黒色

6ななしの珍味2012/03/10(土) 17:03:12.42ID:xiVOUysy
>>2
偽カラスミのスレはすでに存在するから誘導すればイイんじゃないかな

<求む>からすみ モドキ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/toba/1139858327/1-100

7ななしの珍味2012/03/11(日) 17:37:56.99ID:Isr9JtEc
新スレ乙

8ななしの珍味2012/03/12(月) 00:07:32.11ID:JsN0+SNl
>>1
乙でした

9ななしの珍味2012/03/16(金) 18:34:40.96ID:4Sp0vyUn


10ななしの珍味2012/03/17(土) 15:32:03.68ID:fgigTfGu
お疲れ

11ななしの珍味2012/03/18(日) 16:23:06.47ID:ubYnZvLw
>>6
からすみモドキスレはめちゃめちゃ過疎ってるやんw

12ななしの珍味2012/03/19(月) 00:12:39.90ID:VSJT/b9N
>>6
こんなスレもあったんだな。
全然書き込みがないようだが。

13ななしの珍味2012/03/20(火) 15:57:00.50ID:htPavzvB
>>1
乙です(´・ω・`)

14ななしの珍味2012/03/21(水) 00:06:13.47ID:m93KVvw2
>>2
時々出没するよね自作厨

15ななしの珍味2012/03/22(木) 13:46:49.00ID:qDnZ/5XY
代々木のイル・ペンティートで食べたボッタルガピッツァは美味しかった。
多分、ボラのカラスミじゃなくて、マグロのカラスミだったと思うけど。

16ななしの珍味2012/03/23(金) 01:09:00.74ID:oTG/Jdyv
なぜカラスミとチーズってあんなに相性が良いんだろう?

17ななしの珍味2012/03/24(土) 00:45:33.46ID:a3/IgL/p
自分はピザを粉から作ってるけど、最近の市販の生地は案外旨かったりするからなあ。
スライスしたカラスミにチーズを乗せるだけだけど、好みでバジルとか加えてもいいかも。

18ななしの珍味2012/03/25(日) 09:25:33.73ID:AxILhKYK
からすみピザは白ワインとよく合う

19ななしの珍味2012/03/26(月) 17:29:49.20ID:XnRRDl6B
白は魚介系料理には欠かせないもんなw

20ななしの珍味2012/03/27(火) 09:36:32.55ID:CI6XSHxI
赤 肉料理
白 魚料理

だけどセオリーを破っても悪くは無いんだけどね

21ななしの珍味2012/03/28(水) 17:10:57.03ID:WlPqk+6I
>>6
へえ、こんなスレもあったんだなw

22ななしの珍味2012/03/29(木) 07:43:11.85ID:C/lIS0cr
レシピあったよ
・薄切りタマネギを少量の油で炒めて少し休ませ、カップ半分の水、塩コショウして15分火にかける
・モッツァレラはダイス状に切って水切り
・ピザ生地を用意しておく
・タマネギ、モツァレラ、松の実を散らしてオイルを回し掛け、250℃のオーブンで20分焼く
・焼けたら薄くスライスしたカラスミを散らして食卓へ。

http://geacucina.splinder.com/post/19559666

23ななしの珍味2012/03/30(金) 00:40:28.46ID:tKN4S0m+
美味しいけど安くはないから、大人のおつまみって感じだろうな。
食べたことがないなら、少しお金を出して試しに食べて見れば。
これにハマって毎月食べるようになったら大変だけどさw

24ななしの珍味2012/04/03(火) 16:09:21.15ID:63SoQQGh
金欠になる

25ななしの珍味2012/04/04(水) 09:13:01.87ID:JU5aGJX+
昨日も家でシンプルなカラスミパスタを食べたよ
ニンニク&鷹の爪でパスタをさっと炒めて玉ねぎと粉々にしたカラスミを投入
簡単だけどやっぱり美味い

26ななしの珍味2012/04/05(木) 16:17:25.22ID:g2aQMQBh
>>ニンニク&鷹の爪

キューピーでニンニク&鷹の爪入りのオリーブオイルが売ってて
すごく重宝してる。あれでパスタを炒めてからすみに和えるだけで
簡単にからすみ入りパスタの出来上がり☆

27ななしの珍味2012/04/06(金) 09:31:04.31ID:OHjn9deN
調味料って本当に種類が増えたよねえ・・・

28ななしの珍味2012/04/07(土) 07:30:06.97ID:Q0CilAWm
にんにくの生スライスをからすみに載せて食うなら、焼酎の方がいいな。
きつい酒でないとつまみに圧倒されてしまいそうなので。

29ななしの珍味2012/04/07(土) 13:52:14.87ID:NqJjizm9
高雄出身の人に聞いたが、台湾だとにんにくスライスじゃなくにんにくネギで食う所も
あるらしいね、その方がにんにくより刺激が少ないからだとおもうけど、俺はやっぱり
大根が一番合うと思うけどw

30ななしの珍味2012/04/08(日) 07:45:34.35ID:5IZVHg7b
日本人の舌はあっさり好みだから仕方あるまい

31ななしの珍味2012/04/09(月) 14:29:26.11ID:NYyMAshN
からすみ大好きw

32ななしの珍味2012/04/09(月) 18:22:31.78ID:zhG+2jo0
まあ、値段の関係からそんなに注文できるものではないけどね。。

33ななしの珍味2012/04/10(火) 05:51:28.08ID:aKVAY8xr
アラジン製のストーブで
からすみネギで日本酒浸けながら焼いて老酒呑みながら食べるの最高!!

34ななしの珍味2012/04/12(木) 14:03:40.63ID:b+XnQxhz
遅まきながら新スレ乙

35ななしの珍味2012/04/12(木) 18:21:11.05ID:QrmuouFV
同じく新スレ乙

36ななしの珍味2012/04/13(金) 11:10:18.76ID:xHS6bTpy
一度でいいから食べてみたい

37ななしの珍味2012/04/13(金) 16:29:44.57ID:ahUFCTxd
カラスミ販売を担当することになったんだが

どうすれば売れる?前任者では一つも売れてないらしいんだが。

38ななしの珍味2012/04/13(金) 18:25:48.85ID:w5Aefrk7

京都 塩木容疑者
祇園 塩木容疑者
交通事故 塩木容疑者
8人死亡 塩木容疑者
飲酒運転 塩木容疑者
覚せい剤 塩木容疑者
てんかん 塩木容疑者
猛スピード 塩木容疑者
信号無視 塩木容疑者
運転手 塩木容疑者
逮捕 塩木容疑者
違法駐車 塩木容疑者

39ななしの珍味2012/04/14(土) 08:27:45.37ID:kKIWYDn3
>>37
試食?

40ななしの珍味2012/04/15(日) 09:43:59.91ID:xXCzvcOY
からすみ好きのターゲットを絞った方がよくね

41ななしの珍味2012/04/15(日) 19:15:23.41ID:uZvCvcPn
にんにくの生スライスをからすみに載せて食うなら、焼酎の方がいいな。
きつい酒でないとつまみに圧倒されてしまいそうなので。

42ななしの珍味2012/04/16(月) 10:10:20.82ID:2ByBKqhP
>>39
試食は現品分損をする
レシピカードを配るのはどうだろう

43ななしの珍味2012/04/16(月) 14:19:53.14ID:Hqz6lkS3
からすみを食ったことある奴はけっこう少ないかもな
酒呑みや食通なら食ったことがあるんだろうが

44ななしの珍味2012/04/17(火) 13:32:02.54ID:2gPEoO7M
>>41
白ワインなんかでも合う

45ななしの珍味2012/04/18(水) 17:35:27.18ID:2UOukc8m
確かに!! ねっとりしたチーズみたいな味がするもんな

46ななしの珍味2012/04/19(木) 07:43:34.95ID:VEn1Me4q
からすみ=海鮮チーズ

47ななしの珍味2012/04/20(金) 17:14:56.36ID:PY5YvWXE
そうそう、そんな感じ

48ななしの珍味2012/04/21(土) 16:32:41.50ID:LKzloCet
前スレが終わってないから書き込むのが大変だw

49ななしの珍味2012/04/22(日) 13:27:29.22ID:irueBc6I
>>42
そもそもカラスミを食べたことがある人が少ないかも・・・・

50ななしの珍味2012/04/23(月) 08:42:01.13ID:S6tA8S7j
最近はカラスミを使った料理がイタリアンでよく出るから
徐々にではあるけどカラスミ初心者が減っているかもな

51ななしの珍味2012/04/25(水) 16:02:35.38ID:pPgB2BEl
俺も好き

52ななしの珍味2012/04/29(日) 07:00:24.68ID:d2qkvMXe
>>49
酒呑みには堪らない珍味らしいけどね

53ななしの珍味2012/04/30(月) 19:20:57.94ID:DqbYeXaB
そうみたいだね

54ななしの珍味2012/05/02(水) 22:46:06.74ID:GYZY6paU
東京駅チカの日本酒バーでつまみに食べてみてハマッた
こりゃうまい
でも俺が一本買うには高すぎる・・・

世界征服の暁には
からすみをたらふく食べましょうぞヴァンプ様!

55ななしの珍味2012/05/03(木) 07:34:08.66ID:Kanh7sq0
ネットで探せば割と安いからすみが見つかる
美味しいかどうかは試食できないので判断しかねるが・・・・

56ななしの珍味2012/05/03(木) 12:04:26.28ID:PH53r6Qq
オーストラリアと台湾のものは、まずまずうまかった

57ななしの珍味2012/05/04(金) 16:46:10.25ID:xigeUx2x
豪州産はちょっと大味だったな

58ななしの珍味2012/05/05(土) 12:03:28.07ID:PGRgXoVw
オーストラリア産の食材は大体大味
マッシュルームとかも大味だったよ

59ななしの珍味2012/05/06(日) 00:45:27.45ID:Os1SX2KM
オーストラリアの食べ物は何でもデカいんだよなあ

60ななしの珍味2012/05/06(日) 14:26:50.56ID:0H48wtzL
開拓地の食材ですから

61ななしの珍味2012/05/07(月) 06:58:50.27ID:2x7sDO7N
食材としては大きいから助かるという面もある。
しかも安いしな。味は置いておくにしても・・・・

62ななしの珍味2012/05/07(月) 13:38:38.78ID:zzKcSJ9g
一番好きな珍味

63ななしの珍味2012/05/09(水) 15:06:24.08ID:8Rrp1O4x
そうなのか

64ななしの珍味2012/05/12(土) 14:00:02.29ID:wi8LU9yX
酒のアテには最高

65ななしの珍味2012/05/15(火) 16:05:23.81ID:KhfKX+ZU
一寸前、会社の傍のトラットリアで鯔の唐墨(日本製)の他、イタリア製鮪の唐墨
を食った。鯔の唐墨に比べると鮪の唐墨は随分落ちる。やっぱ、唐墨は鯔に限る。

66ななしの珍味2012/05/16(水) 00:44:44.87ID:RlaSw+W+
マグロのからすみって、一升瓶くらいあんのかな

67ななしの珍味2012/05/17(木) 08:20:59.66ID:OXnmv5fX
どういう意味?

68ななしの珍味2012/05/19(土) 08:56:14.10ID:OoAzxXbL
サイズが大きいという意味でしょう

69ななしの珍味2012/05/19(土) 13:12:38.93ID:JbA3JsLe
>37
石川県のスギヨにからすみ風味
能登からせんじゅ  一本700円くらいで
イミテーションがある。結構イケルんで
これと本物を並列で売れば。

70ななしの珍味2012/05/19(土) 14:53:36.41ID:OoAzxXbL
唐千寿については別スレでとのこと
専用のスレが別にあるよ
過疎ってるけど

71ななしの珍味2012/05/20(日) 00:18:48.01ID:kj+CkI+J
>>6でわざわざ誘導先が添付してあるじゃん

72ななしの珍味2012/05/21(月) 07:55:20.47ID:v6KKfnvQ
からすみってホントに天下の珍味、珍味の王様って感じだよな、肩を並べるのは
せいぜいクチコくらいなもんだな。

73ななしの珍味2012/05/21(月) 17:57:11.85ID:3QihXO3e
唐千寿のあじはからすみと似てるのかな

74ななしの珍味2012/05/21(月) 19:13:19.17ID:v6KKfnvQ
唐千寿は別スレでな。ちゃんとルールくらいは守ろうぜ

75ななしの珍味2012/05/22(火) 06:17:11.16ID:zWNxpw80
>>72
あのねっとり感が堪らないよな
昔、いただき物を貰ってからずっとハマってる・・・

76ななしの珍味2012/05/23(水) 07:08:17.07ID:XImDbcgg
一昨日京橋の「深町」という天麩羅屋に天丼食いに行ったら、昼から豪勢に飲み食いしている
バブリーな一家?が居た。御主人は酒の肴に上質に見える唐墨と大根を切って出していた。
昼間からあんなもん食えて羨ましいが、京橋というビジネス街には似合ってないと思った。

77ななしの珍味2012/05/24(木) 07:11:30.22ID:IFfvHn5V
そういう店でもからすみを出してるんだな

78ななしの珍味2012/05/24(木) 11:01:56.76ID:T/iOZbSz
>>77
深町さん出身の山の上ホテルでも天ぷらと唐墨食べた事あるからね。

79ななしの珍味2012/05/29(火) 16:58:04.60ID:hwwvJk7P
このスレ見てからすみ買ってみた。
たらことそんなに変わらないんじゃないかい?
200gで約5000円も使っちまったよ(^^;

80ななしの珍味2012/06/15(金) 14:21:16.08ID:WWv/Gox9
それ本物のからすみ?

81ななしの珍味2012/06/16(土) 10:12:32.35ID:HXe8L+SR
唐千寿とかいうからすみの偽物もあるけど、それは別スレでね

82ななしの珍味2012/06/17(日) 06:31:26.41ID:QgdYWNGv
>>76
昼間からカラスミをつまみながらポン酒とかいいね〜♪

83ななしの珍味2012/06/18(月) 06:54:09.50ID:o5ZSgZBc
台湾にはカラスミ串というものがあるらしい

84ななしの珍味2012/06/26(火) 21:58:49.42ID:srC2bRKA
台湾土産に既に現地の蒸留酒に漬かってるからすみを一腹貰いました
焼いて酒の肴以外に旨い食い方ご存知のひといたら教えてください

85ななしの珍味2012/07/01(日) 13:16:35.29ID:IdlE+laF

86ななしの珍味2012/07/05(木) 20:13:18.19ID:zKP0acJQ
パスタ、きんぴら、お茶漬け、ピザ

87ななしの珍味2012/07/05(木) 22:02:05.25ID:P+Cyao4A
カラスミの食べ方は、
薄切りにして軽くあぶって、
大根の薄切りとねぎの細切り少々載せるんじゃないのか?
酒は焼酎か日本酒冷やで。
親父に昔そう習った…

88ななしの珍味2012/07/06(金) 08:41:53.77ID:tFOceF8R
それが一番オーソドックスな食べ方

89ななしの珍味2012/07/07(土) 08:36:55.71ID:nwEB4/dY
>>86
渋谷のバルで食べたカラスミのピザは美味しかった
元々カラスミはチーズに似た食感があるから食材としても相性がいいんだろう

90ななしの珍味2012/07/08(日) 08:45:38.80ID:t5IEYv7O
海鮮ピザにすると旨そうやねw

91ななしの珍味2012/07/08(日) 11:07:34.68ID:1WtZgCeU

犯罪一族 塩 木 容疑者 の 違法駐車 祭り!!

右III5Z
そ795I

福丼5oO
そ∞ヨZ9

右III5OI
せ351∞

犯罪一族 塩 木 容疑者 の 違法駐車 祭り!!

92ななしの珍味2012/07/09(月) 00:06:21.42ID:T9Vuahje
>>87
紹興酒でも良い

93ななしの珍味2012/07/29(日) 20:17:36.68ID:4Tfq9NNK
ずいぶん前になるが日本酒バーで普段からすみもどきのところふんぱつしてからすみ
食べてみた



違いがわからねえ…orz

94ななしの珍味2012/08/01(水) 20:06:41.07ID:Xd1XOQEX
白ワインでもいいねw

95ななしの珍味2012/08/02(木) 08:40:00.65ID:O3M61MQx
>>89
最近はバルスタイルの飲食店が急増しているよな
からすみピザなんて洒落た物が置いてあるのも大抵バル

96ななしの珍味2012/08/04(土) 09:02:58.10ID:mc9+za6+
確かにバルは増えたね 高級フレンチバルとかも出始めたし

97ななしの珍味2012/08/05(日) 13:37:03.37ID:GYGZA3zu
オサレだな

98ななしの珍味2012/08/06(月) 08:50:22.07ID:Abnv1ReT
サラダやパスタに振りかけたりしている店はよく見かける

99ななしの珍味2012/08/07(火) 02:15:25.72ID:rFCD0Fcv
図書館から借りてきた本に作り方か載ってたからそれを見て
いつも作ってるけど、自家製も案外簡単に出来るもんなw

100ななしの珍味2012/08/30(木) 18:51:42.22ID:Hvxb9UHn
>>98
うめ〜よな

101ななしの珍味2012/08/31(金) 08:58:25.29ID:E6rwlP1F
>>96
バルってbarが語源らしいな

102ななしの珍味2012/09/14(金) 21:12:58.63ID:MljohUcB
塩辛いだけの保存食

103ななしの珍味2012/09/19(水) 17:38:09.96ID:p+DAtjCj

今日築地場外でカラスミを買った。(1万円超くらい)

 オーストラリア産と長崎産。
そこで教わったのが、今の季節なら大根代わりに梨を薄切りして
その上にからすみを薄く切ってあぶったものをのせてもうまいとの事で
さっそく今さっきやってみたら、これが美味い。
 梨の淡い甘みとからすみの旨味があっさりと引立てあい
上品な夏のツマミになっている。
あえて言えば夏の淡い恋、避暑地の思い出のような味だ。

このレシピを諸兄の晩夏に捧げます。

104ななしの珍味2012/09/19(水) 18:13:23.13ID:Ra6yAbNG
梨かぁ〜、ちょっと意外な組み合わせだが、ショッパい生ハムと各種フルーツ
との組み合わせに相通じるものがあるんだろうな、良い事聞いたわw

105ななしの珍味2012/09/19(水) 19:50:34.40ID:urSebNyr
>>104

103です。

ショッパイ生ハムとフルーツのたとえは言いえて妙ですね。
まさにそのとおりと思いました。
自分でも初めての味だったので、爽やかな味を誰かに伝えたくて
同志のいるこのスレに書き込みました。
ご参考になれば幸甚です。
夏の終わりのハーモニーをご堪能下さい


106ななしの珍味2012/09/19(水) 22:29:03.51ID:QMN/0EWp
安上がりにチーズとりんごも美味しい

107ななしの珍味2012/09/28(金) 16:50:13.71ID:QnwYyvSn
台湾土産のからすみ、旨いわ〜

108ななしの珍味2012/09/29(土) 08:46:02.83ID:YqFMhzdV
カラスミピッツァ最高!!

109ななしの珍味2012/09/29(土) 19:26:57.75ID:c8jXKLgf
>>101
みたいだね
最近よく耳にするようになったけど

110ななしの珍味2012/09/30(日) 00:18:11.10ID:qg+H5DZg
からすみ食ってみたいわ〜

1111032012/10/01(月) 20:00:55.30ID:+rxym2e9

この間買ったカラスミがもうすぐ底を着きそうだ…

また買いに行けるだろうか。
梨の季節はそろそろ終わるが美味かったなぁ…


112ななしの珍味2012/10/05(金) 13:21:46.68ID:DuviYLci
特亜系エセ左翼・カルト宗教団体が行っている敵対する人物への組織的な嫌がらせ、集団ストーキング、電磁波悪用による体調不良、マインドコントロールの手口、「集団ストーカー カルト」で検索してください。

113ななしの珍味2012/10/06(土) 16:29:28.82ID:F3KCtmal
長崎産しか食ったことがない
台湾産とかイタリア産も同じものなんじゃろーか?

114ななしの珍味2012/10/10(水) 01:17:41.41ID:6hREC0D2
ttp://photozou.jp/photo/show/2819159/153010030

( ´∀`)ノ


115ななしの珍味2012/10/10(水) 10:19:32.10ID:B+oO5Krk
スレ違い
アクセス数稼ぎ

116ななしの珍味2012/10/10(水) 17:19:19.15ID:cHVA3Ll1
 
 キャビアのほうがいいね。

117ななしの珍味2012/10/19(金) 15:21:59.11ID:qo4GjnVh
キャビアよりカラスミの方が好きだな(´・ω・`)

118ななしの珍味2012/10/20(土) 08:44:50.30ID:EQukgJ80
キャビアは生臭い時がある

119ななしの珍味2012/10/20(土) 14:07:43.41ID:99bGDeWc
>>101
最近、スペインバルとかイタリアンバルとか流行ってるじゃんね

120ななしの珍味2012/10/20(土) 20:41:40.28ID:q/ISWlhx
要は立ち飲み屋だろ?

121ななしの珍味2012/10/21(日) 07:09:20.59ID:mwDymD1+
東京にはバルスタイルの飲み屋が確かに増えた

122ななしの珍味2012/10/21(日) 13:47:57.40ID:E+CS4JBr
うんうん

123ななしの珍味2012/10/21(日) 22:59:05.85ID:vo7ji6C5
バルってもう何年も前からの流行りじゃなかったっけ?

124ななしの珍味2012/10/21(日) 23:50:38.36ID:iJ+9E0rn
もう10年くらい前からの流行りだろw

125ななしの珍味2012/10/22(月) 12:51:04.51ID:spaUBF+K
バル特集はほんと増えたね

126ななしの珍味2012/10/26(金) 08:31:32.02ID:Q4wkZqPO
東京だけだろ

127ななしの珍味2012/10/26(金) 11:38:56.47ID:FxdNeUka
>>113
そもそもカラスミとボッタルガは製法が異なるぞ

128ななしの珍味2012/10/26(金) 16:21:42.14ID:Dzpns/vH
昨日の5時に夢中でカラスミを振りかけたご飯を食ってたなあ
しょっぱいから白いご飯にも合いそうだけど

129ななしの珍味2012/10/26(金) 21:23:15.27ID:7LuHvLBk
炭水化物との相性は良いと思う

130ななしの珍味2012/10/27(土) 07:25:12.51ID:7rmlxedR
台湾で買ったからすみを冷凍保存してちょっとずつ取り出して食べてますw
2〜3ヶ月くらい持たせられたら良いんだけどな〜

131ななしの珍味2012/10/27(土) 10:14:10.92ID:d4K5ncjX
高いもん、安い時に買いだめしておきたいね

132ななしの珍味2012/10/27(土) 15:17:39.96ID:qTsmbj7j
スレ読んでたら腹が減って来たわ

133ななしの珍味2012/10/27(土) 20:45:17.79ID:JJFe0ty4
からすみ安く買えるとこないかね?

134ななしの珍味2012/10/28(日) 07:19:34.72ID:52E8je9C
ネット通販のカラスミはかなり安い
ちゃんとしたところのブランドもたくさんあるし
10年前に比べると購入しやすくなったけど、これってデフレの影響かね?

135ななしの珍味2012/10/28(日) 11:47:46.67ID:e3TvdIga
ネット通販は便利やねw

136ななしの珍味2012/10/28(日) 17:08:06.68ID:yY6PkUF7
>>130
台湾産のカラスミは安価のわりに美味しいですよね
もしかしたら自分が食べた中のカラスミでは一番かもしれません

137ななしの珍味2012/10/28(日) 20:00:11.96ID:zDVAtDtd
>>4
それ喰って腹が痛くなったりしない?

138ななしの珍味2012/10/29(月) 07:19:34.03ID:jgSwmPlx
冷凍庫もタイムマシンじゃないからね〜

139ななしの珍味2012/10/29(月) 13:34:32.79ID:xlKn49QR
(о´∀`о)ホタルノヒカリで蛍ちゃんが部長にそう叱られてたねw

140ななしの珍味2012/10/29(月) 21:10:57.79ID:CPApVH+t
確かにw

141ななしの珍味2012/10/30(火) 03:51:51.71ID:yPdwoVb3
ぶちょ〜、って言い方が好きでした

142ななしの珍味2012/10/30(火) 12:41:25.50ID:flzSdS6d
おいおい、脱線しすぎ

143ななしの珍味2012/10/30(火) 15:10:02.23ID:NTMV400e
ちょっと面白かったけどなw

144ななしの珍味2012/10/30(火) 16:24:48.31ID:axMNZsOs
台北に行って来たので乾物街で買って来た。
一パック350NT$(900円)。

安くて助かる。

しかし空港だと同じ銘柄で同じ大きさなのに900NT$て…

145ななしの珍味2012/10/30(火) 21:37:43.84ID:/rxUsxK2
裏山

146ななしの珍味2012/10/31(水) 10:26:54.60ID:dMEhkpS9
台湾産のカラスミはほんと安くておいしいよねー

147ななしの珍味2012/10/31(水) 15:41:33.06ID:iDIoJt5m
李製餅家の鳳梨酥(゚д゚)ウマー 3個目
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/taiwan/1292927997/l50

148ななしの珍味2012/11/01(木) 08:35:20.32ID:s404H0+i
パイナップルケーキのスレやんw

149ななしの珍味2012/11/01(木) 10:45:23.15ID:zpN/LvXl
(о´∀`о)そっちも大好きw

150ななしの珍味2012/11/01(木) 14:07:30.63ID:mhUg9vii
絵文字が可愛すぎるぞ

151ななしの珍味2012/11/02(金) 13:33:19.67ID:nqfiPnTo
(о´∀`о)てへへへ♪

152ななしの珍味2012/11/02(金) 18:46:36.29ID:JP3lSNND
カラスミのパスタ
おせちや酒の肴で親しいカラスミ。
実はイタリアでも食べられています。
ちょっと余ったらぜひパスタで味わってみてください! 
エレガントなおもてなしメニューになりますよ。
http://allabout.co.jp/gm/gc/4721/

153ななしの珍味2012/11/02(金) 23:13:05.40ID:oDwTFZpS
あーうまそう・・・

154ななしの珍味2012/11/03(土) 08:40:25.94ID:3JotOn0i
写真があると食欲をそそるねw

155ななしの珍味2012/11/03(土) 17:28:20.22ID:/cUYn6VS
これは白ワインですな

156ななしの珍味2012/11/04(日) 07:52:13.19ID:T3aPb8TO
ボッタルガ(イタリアのカラスミ)とアンチョビのピザ 
タカの爪でアクセント!
http://10799685.at.webry.info/200711/article_14.html

157ななしの珍味2012/11/04(日) 10:47:51.03ID:y8K20EJr
からすみのピザなんて食ったことがないなー

158ななしの珍味2012/11/04(日) 13:18:40.85ID:T3aPb8TO
美味しいですよ(・∀・)

159ななしの珍味2012/11/04(日) 16:52:04.39ID:Uku4niX2
アンチョビはちょっと苦手なんだよな・・・・
カラスミピザ食べてみたいけど

160ななしの珍味2012/11/04(日) 18:12:10.07ID:KQxc7z/K
うまし

161ななしの珍味2012/11/05(月) 15:39:39.76ID:lObNO48o
アンチョビもかなりポピュラーな食材になったよな

162ななしの珍味2012/11/05(月) 19:30:26.46ID:FiLJxhms
からすみと水菜のスパゲティー
http://cookpad.com/recipe/702406

163ななしの珍味2012/11/06(火) 06:14:02.16ID:8xnjpkd1
イイね〜。今度作るわw

164ななしの珍味2012/11/10(土) 07:25:10.12ID:n+thDnZt
なんか、皆さんからすみ料理だとパスタって考えてる感じあるけど、個人的にだし茶漬けが一番簡単で美味いと想う。

165ななしの珍味2012/11/11(日) 01:21:42.05ID:xukOh/PC
あーそれもいいな
塩辛いから何でもいけるよね

166ななしの珍味2012/11/13(火) 16:28:16.82ID:kGN2cXee
ピザが美味い

167ななしの珍味2012/11/14(水) 07:57:02.77ID:ZaXawoOl
からすみと水菜は相性が良さそうだな
あと雑魚ともけっこう合いそうだ

168ななしの珍味2012/11/14(水) 17:53:58.99ID:O2VMs8nP
甲殻類を使ったパスタとも相性がいい罠

169ななしの珍味2012/11/14(水) 22:30:13.89ID:oGobQAyO
【青山繁晴】中国に狙われる沖縄 26:44
http://www.youtube.com/watch?v=XEOX81ABrM4&feature=relmfu
尖閣諸島が中国領ではない5つの理由 15:08
http://www.youtube.com/watch?v=05x4iciT_z8&feature=related
中国軍事力の真実[桜H24/2/25]  3本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=YeMo1JaOm0U&feature=list_other&playnext=1&list=SP742E374F1A55EBAD
尖閣諸島・日中もし戦わば[桜H24/6/9] 3本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=Itu8VN7UrSo&feature=list_other&playnext=1&list=SPE6A5B81B8A7DB63E
!】日本が核武装したら世界はどうなる[桜H24/6/23] 3本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=C8lGIqJV_k8&feature=list_other&playnext=1&list=SPF6E7CF849E89964C
宮脇淳子と語る真実の中国史 1:31:18
http://www.youtube.com/watch?v=SEuE0sDu_dc&feature=relmfu
宮脇淳子再び登場! 1:36:54
http://www.youtube.com/watch?v=tUY_Siu-BFk&feature=relmfu
宮脇淳子が語り尽くす!中国講座 1:33:06
http://www.youtube.com/watch?v=IiJ2iF-zHlc&feature=relmfu
【井上和彦】韓国軍の実力を徹底分析![桜H22/6/24] 25:14
http://www.youtube.com/watch?v=tSyG0amF6Xk&feature=related
【井上和彦】韓国レポート・第2弾[桜H21/10/29]  22:15
http://www.youtube.com/watch?v=DVQ6T4DZ1_k&feature=relmfu
【井上和彦】北朝鮮軍分析 Part1〜2[桜H22/7/8] 23:43 22:47
http://www.youtube.com/watch?v=A54RvpIpQqw&feature=relmfu
http://www.youtube.com/watch?v=2RIAyW9p6jE&feature=relmfu
竹島問題-31本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=BRE4DdgG-Rk&feature=rellist&playnext=1&list=PL879B0C2ABBBC157E
ch桜 討論ー178本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=buBpYJO3Vro&feature=relmfu
中国関連ー115本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=jAGPCjZ-WFo&feature=autoplay&list=PLAF90E662881D388C&playnext=2
小室直樹ー37本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=AKhnvjV6ZIQ&feature=rellist&playnext=1&list=PL6DF427CB2A6A0F04

170ななしの珍味2012/11/15(木) 10:21:49.49ID:MLsqQLrj
海老蟹は出汁が凄いけど、からすみと相性がいいのか

171ななしの珍味2012/11/15(木) 17:42:25.41ID:ZkWOIYjq
プリン体が多そうだなw

172ななしの珍味2012/11/16(金) 14:11:03.64ID:xW8Kfj80
痛風持ちにとっては地獄の食い物だろうなあ

173ななしの珍味2012/11/16(金) 21:27:26.22ID:950aVeg/
三村が大騒ぎしそうだなw

174ななしの珍味2012/11/17(土) 00:28:25.86ID:dZu7lzo/
三村は町の人にも気を使われるレベルだからなーw

175ななしの珍味2012/11/17(土) 13:35:39.84ID:q4NxZ9kX
痛風の本当の怖さを知らないな

176ななしの珍味2012/11/17(土) 20:33:46.04ID:sCciOHZE
贅沢病というイメージ

177ななしの珍味2012/11/19(月) 09:43:36.72ID:+pML+Qxe
オイラもからすみ大好き

178じじい2012/11/19(月) 22:15:55.44ID:LkOxGzop
魚卵を売ってる 鯛や鰤の
あれをカラスミにできないもんでしょうか エロい人?教えていただけませんでしょうか
貧乏なんです

179ななしの珍味2012/11/21(水) 09:21:04.44ID:Ynugqkqi
2 :からすみ大王:2012/03/07(水) 11:02:43.03 ID:yxF2lU9t
高級珍味・からすみについて語り合いませう♪

前スレまでで迷惑していたと思われる
〇自作厨は料理板・レシピ板に。
〇からすみモドキの唐千寿厨は別スレに。

とりあえずこのスレでのルールはこの程度にしようかと思います。
何かご意見があれば承ります。

180ななしの珍味2012/11/21(水) 14:44:02.87ID:6tDoieOD
珍味買うならここがおススメ。
おつまみ研究所
http://hb.afl.rakuten.co.jp/hsc/105c30f3.018439d3.105c30f2.4ae31d9c/

181ななしの珍味2012/11/22(木) 00:20:21.17ID:zlsCqdon
アフィリンクだしからすみ無いじゃんそこ

182ななしの珍味2012/11/22(木) 17:14:03.99ID:RU1kS88d
三村は大分痛風が良くなったんだろ

183ななしの珍味2012/11/23(金) 17:05:12.73ID:W6y8Y+4N
みたいだね

184ななしの珍味2012/11/28(水) 18:50:01.22ID:V+7BBoR/
毎年自作しているんだけど、今年は卵巣が手に入らない予感・・・・
やべぇぞ。噂の冷凍保存をしておくべきだった

185ななしの珍味2012/11/30(金) 19:16:05.91ID:mF9weJNL
塩たらこしかなかったから、さらに塩づけして塩抜き、
干してるけどたらこ臭が半端ない

186ななしの珍味2012/12/01(土) 23:48:55.60ID:h4lJa9VN
どんな食感なの?
塩辛い羊羮?

187ななしの珍味2012/12/07(金) 12:55:28.03ID:3mnYcEI+
2 :からすみ大王:2012/03/07(水) 11:02:43.03 ID:yxF2lU9t
高級珍味・からすみについて語り合いませう♪

前スレまでで迷惑していたと思われる
〇自作厨は料理板・レシピ板に。
〇からすみモドキの唐千寿厨は別スレに。

とりあえずこのスレでのルールはこの程度にしようかと思います。
何かご意見があれば承ります。

188ななしの珍味2012/12/08(土) 08:04:06.77ID:jEatfSwl
>>168
シャレオツ

189ななしの珍味2012/12/09(日) 09:41:48.88ID:OHrUnRbR
(о´∀`о)お歳暮でカラスミ貰っちゃったw

190ななしの珍味2012/12/10(月) 20:52:57.23ID:VjDcQlbQ
いいな〜
俺ならすぐ食っちゃうな

191ななしの珍味2012/12/12(水) 08:52:25.33ID:vwBI7Svh
三村って痛風だったの?

192ななしの珍味2012/12/13(木) 16:45:22.38ID:8e70WSLQ
そうだよ

193ななしの珍味2012/12/13(木) 22:43:47.41ID:m1gsycpS
ドキュメンタリー動画(中国関連)ー135件の動画
http://www.youtube.com/watch?v=ACwJcQit3m0&playnext=1&list=PLAF90E662881D388C
【青山繁晴】中国に狙われる沖縄 26:44
http://www.youtube.com/watch?v=XEOX81ABrM4&feature=relmfu
尖閣諸島が中国領ではない5つの理由 15:08
http://www.youtube.com/watch?v=05x4iciT_z8&feature=related
中国軍事力の真実[桜H24/2/25]  3本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=YeMo1JaOm0U&feature=list_other&playnext=1&list=SP742E374F1A55EBAD
尖閣諸島・日中もし戦わば[桜H24/6/9] 3本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=Itu8VN7UrSo&feature=list_other&playnext=1&list=SPE6A5B81B8A7DB63E
!】日本が核武装したら世界はどうなる[桜H24/6/23] 3本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=C8lGIqJV_k8&feature=list_other&playnext=1&list=SPF6E7CF849E89964C
宮脇淳子と語る真実の中国史
http://www.youtube.com/watch?v=SEuE0sDu_dc&feature=relmfu
http://www.youtube.com/watch?v=tUY_Siu-BFk&feature=relmfu
http://www.youtube.com/watch?v=IiJ2iF-zHlc&feature=relmfu
【井上和彦】韓国軍の実力を徹底分析![桜H22/6/24] 25:14 A22:15
http://www.youtube.com/watch?v=tSyG0amF6Xk&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=DVQ6T4DZ1_k&feature=relmfu
【井上和彦】北朝鮮軍分析 Part1[ー 23:43 Part2 ー22:47
http://www.youtube.com/watch?v=A54RvpIpQqw&feature=relmfu
http://www.youtube.com/watch?v=2RIAyW9p6jE&feature=relmfu
竹島問題-31本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=BRE4DdgG-Rk&feature=rellist&playnext=1&list=PL879B0C2ABBBC157E
ch桜 討論ー178本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=buBpYJO3Vro&feature=relmfu
小室直樹 資本主義講座 1:14:18
http://www.youtube.com/watch?v=u8GoJ7SDvB0&feature=related
小室直樹ー37本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=AKhnvjV6ZIQ&feature=rellist&playnext=1&list=PL6DF427CB2A6A0F04

194ななしの珍味2012/12/14(金) 19:49:16.88ID:GNjxHMk0
(о´∀`о)リンカーンで見た時に三村は物凄く痛風が痛そうだった

195ななしの珍味2012/12/15(土) 08:36:28.35ID:2dn08Q9u
今年初めてカラスミを食べたけど、こりゃ本当に酒が進む〜w
何で今まで食べなかったんだろう・・・・・
ちょっと後悔

196ななしの珍味2012/12/15(土) 18:47:34.48ID:7Hso33iC
転職
http://kohada.2ch.net/job/
長崎ちゃんぽん
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/lobby/1255777066/
長崎旅ガイド12日目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/travel/1350696278/
【観光】 長崎市及びその都市圏を語るスレ 【衰退】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/chiri/1323290032/
【長崎の】まったり休憩所 2【メンヘルさん】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/mental/1339259519/
★☆★長崎県民集合!!(やっぱい長崎弁やろ)その18!★☆★
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1314402769/
【鯔】からすみ 3腹目【高級】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/toba/1331084877/
<求む>からすみ モドキ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/toba/1139858327/
長崎の産婦人科☆パート2
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1123679414/
★長崎市高島町(軍艦島の横の島)★
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1129709757/
♪佐世保の人いませんか〜〜♪Part85
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1353089074/
長崎★海きらら
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/zoo/1351046022/
長崎県佐々町の人 その2
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1148654211/
今日本で一番アツイ街、諫早part8
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1334154527/
福田衣里子の水着画像をなるべく早く下さい
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/lobby/1254654965/
島原(その7)
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1184500584/
大村ってどうよ? Part15
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1166779357/
五島市の人っておる?6
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1166778136/
長崎県平戸市 7島め
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1163141341/
壱岐について!ぱーと7ち
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1172291843/
【長崎街道】九州北部 (福岡/佐賀/長崎) のお菓子
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1295266924/
【福岡佐賀長崎】九州温泉道【大分熊本宮崎鹿児島】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/onsen/1294575799/

197ななしの珍味2012/12/16(日) 08:18:30.97ID:uP3Vd5q6
>>195
値段が割と高く付くからね

198ななしの珍味2012/12/17(月) 19:26:14.65ID:IFPUvO1Y
急拡大する中国の胃袋を日本の商社が満たす

 米国のど真ん中にあるネブラスカ州が今ほど中国を身近に感じたことはない。
太平洋を越えてますます多くの穀物を中国に出荷しているネブラスカは、世界の穀物市場で進む構造変化の最前線にいる。
中国はかつてなく大量の穀物を輸入しているのだ。

中国が穀物の純輸入国に

 「中国は巨大な市場で、輸出先になることが増えている」。
ネブラスカ州の農務次官グレッグ・アイバック氏は最近、訪問先の北京でこう語った。
同州の対中穀物輸出は過去5年で倍増した。

 中国の変化に気づいているのはネブラスカ州だけではない。
中国の政府高官から世界の商社の幹部まで、穀物産業全体が、中国が穀物の純輸入国に向かう構造変化の真っ只中にあることを認め始めている。

 中国は最近まで少量の上質米とわずかな小麦しか輸入せず、トウモロコシはほとんど輸入していなかった。
自給自足にこだわっていたからだ。
この状況が変わりつつある。
既に世界最大の大豆輸入国になった中国は、現在トウモロコシや小麦、大麦、コメを買い物リストに加えている。

 この変化は世界の食糧市場に根本的な影響を与えうる。
穀物に対する中国の総需要は、国際的に売買される穀物市場の規模と比べて巨大だからだ。

 「中国の自給率がほんの少し下がるだけでも貿易への影響は大きい」。
農業関連産業向けの融資で大手の金融機関ラボバンクのアナリスト、ジャン・イブ・チョウ氏はこう言う。
「中国がトウモロコシ消費量の5%を輸入しただけで、世界のトウモロコシ貿易の3分の1から2分の1に相当する」

 中国の穀物輸入は今年に入って3倍に増加し、1〜11月期に1340万トンに達した。
前年同期の実績は450万トンだった。
大量の穀物輸入により、中国はコメと大麦では世界第2位の輸入大国となり、トウモロコシの輸入では世界上位10カ国、小麦でも上位20カ国に入った。

食生活の変化で自給が難しく

 背景にある重要な要因は食生活の変化だ。
より多くの中国人が都市部に移住して、より多く肉を食べるようになり、家畜用の飼料の需要を押し上げている。
 この変化で、乏しい農地と水で世界の人口の5分の1に食料を供給しようとする中国の農業セクターにさらなるしわ寄せが来る。

 中国は30年以上前に高度経済成長期に入って以来、同国の食糧需要の増加が世界中で供給不足を招くという破滅的な警告を受けてきた。
こうした警告はおおむね的外れだった。
トウモロコシ、コメ、小麦という3つの主要作物で自給自足を維持するために、中国政府が農業セクターに多額の資金をつぎ込んできたからだ。

 中国はこれらの穀物で95%の自給率を義務づける政策を今も維持しているが、最近の発言は自給へのこだわりが弱まったことを伺わせる。

 中国の農業政策を率いる陳錫文氏は、穀物と油糧種子の輸入増加は避けられないと認めた。
「国際資源と国際市場をフル活用することが不可欠になった」。
陳氏は北京でのある会議でこう述べた。「中国の農業生産高は上昇してきた――だが、それ以上に速く需要が増えている」

絶好の位置に付ける丸紅

 世界の大手商社は、利益の出る位置に付けようと競っている。
世界最大級の食糧商社ルイ・ドレフュス・コモディティーズは、中国のトウモロコシ輸入の急増を「ゲームを一変させる動き」と評する。
 業界幹部は、日本の商社の丸紅が中国の穀物輸入で利益を得る絶好の位置に付けていると口をそろえる。
丸紅は今年、中国へのトウモロコシ供給を狙って、非上場の米国穀物商社ガビロンを負債を含めて53億ドルで買収した。
丸紅は2009年に、中国の食糧戦略備蓄を管理する国営企業シノグレイン(中国食糧備蓄管理)と「包括提携」しており、ガビロン買収はこれを補完する。

 他社も準備を進めている。ニューヨーク市場に上場する大手商社アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド(ADM)は今年、
アジア太平洋地域にまだ残る独立系小麦・大麦商社の1社でオーストラリアに本社を構えるグレインコープに、総額28億豪ドル(29億米ドル)の一方的な買収を提案した。
ADMのパトリシア・ウォーツ最高経営責任者(CEO)は、買収の狙いは「オーストラリアの生産性の高い農家を、アジアを中心に著しく伸びる穀物・食糧への世界需要と結びつけること」と投資家に伝えた。

 カーギルやバンジ、ルイ・ドレフュス・コモディティーズ、ノーブル・グループ、グレンコアも、今後数年で中国が小麦、大麦、コメ、トウモロコシを大量に輸入するようになれば利益が増える事業に投資している。

199ななしの珍味2012/12/19(水) 00:23:42.23ID:uv0NKDa4
からすみの偽物が安価で出回ってるけど、やっぱり味は全く違うんでしょうか

200ななしの珍味2012/12/19(水) 02:00:27.42ID:B/q2qN23
 
200GET

201ななしの珍味2012/12/19(水) 07:21:38.60ID:TdiM8kmA
創価諸君よ!

田浦本部横須賀桜山支部の高橋裕之氏が年末ジャンボで6億円当たるようにまた女子部と結婚成就と障害者年金1級受給を15分でよいので高橋裕之氏に題目を送って行こうではありませんか!

202ななしの珍味2012/12/22(土) 20:30:55.85ID:FveZKGNN
成城石井の珍味系は値は張るけどはずれがない
でもからすみは別だ、あまりうまくない

203ななしの珍味2012/12/25(火) 23:32:12.97ID:3v3xbQyG
からすみは長崎産か、台湾産がいいよ

204ななしの珍味2012/12/26(水) 16:53:08.81ID:8fdLK3u3
俺は台湾のカラスミが好きだな

205ななしの珍味2012/12/27(木) 23:15:10.01ID:ZAS+1pwp
うまし!!

206ななしの珍味2012/12/28(金) 18:17:11.80ID:xEW2f3hN
成城石井のからすみが美味いとか言っている奴もいたけどなあ
俺は食ったことがないけど

207ななしの珍味2012/12/30(日) 17:13:40.63ID:OgIeT/KE
高い割にマズイとか最悪だお(´・ω・`)

208ななしの珍味2012/12/31(月) 18:20:09.92ID:XwFgTW8J
熱燗にカラスミ最高〜w

209ななしの珍味2013/01/01(火) 09:07:35.06ID:dMN9QGVN
こっちもからすみをツマミにして一杯やってる

210ななしの珍味2013/01/01(火) 18:46:58.06ID:6kyiFMGi
  ●●●ケネディ大統領は何故、死なねばならなかったのか?●●●
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211ななしの珍味2013/01/01(火) 21:50:48.18ID:LS28Rgde
池上彰:中国人富裕層サロン:不動産説明会の様子:14:33
http://www.youtube.com/watch?v=dE4aCl9zxGw
池上彰 - 3件の動画
http://www.youtube.com/watch?v=ABvLOW_nEh8&playnext=1&list=PL76067476278D6334
.池上さんのテレビ 加藤嘉一さん出演 −10:43
http://www.youtube.com/watch?v=PZExzrdNywU
..池上彰氏 大槌町の子どもたちの今を報告 - 9:28
http://www.youtube.com/watch?v=zs_kcDDp-qQ
池上彰 政治1 −15:03
http://www.youtube.com/watch?v=6UQdExmymPE
.池上彰 政治2 −2:28
http://www.youtube.com/watch?v=_O3hd_sL7Uo
仕事日和 interviews chapter.11 池上彰さん−4:57
http://www.youtube.com/watch?v=n8CsxrzH_04
.池上彰×津田大介〜情報で世界は変わるのか?〜-1:45:31
http://www.youtube.com/watch?v=Gokd2uN-SE0
金融危機 .池上彰 - 9:03
http://www.youtube.com/watch?v=ABvLOW_nEh8
池上彰 ー38本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=rcDtjIgjons&feature=bf_prev&list=PL18F38B3B15D10D93
ドキュメント2ー180本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=f7K-lE9TzfM&feature=bf_prev&list=PLE2382DC3391BA2FF

茂木健一郎氏 知性とは何か −1:16:43
http://www.youtube.com/watch?v=Hw-15G3CNqE
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http://www.youtube.com/watch?v=A_TeHtX6dvA&playnext=1&list=PL2258A3B843173CF6

.「生き地獄」 北朝鮮 −1:07:45
http://www.youtube.com/watch?v=F4oezETk4eM

.ドバイの奴隷たち Slaves of Dubai【VICE ー15:56
http://www.youtube.com/watch?v=gCJ5aLlju0g

2012年滅亡説:マヤ文明とノストラダムスの警告? ー1;28:00
http://www.youtube.com/watch?v=8VqwcXcW7sc

.地球の誕生 −4:44
http://www.youtube.com/watch?v=XDhG2ILiUHk
.地球の誕生から現在まで 1 2:24
http://www.youtube.com/watch?v=sOKsMUeivyo

212ななしの珍味2013/01/04(金) 15:53:19.94ID:jSi/VbJq
やべえ、酒が止まらね〜w

213ななしの珍味2013/01/05(土) 10:14:54.89ID:LZ0+0oSp
食い過ぎるなよ

214ななしの珍味2013/01/06(日) 08:41:27.72ID:CxFQO2XU
長崎以外だと正月にからすみは食べないのかな?

215ななしの珍味2013/01/06(日) 19:23:28.45ID:HeXQRa86
今日、リカーショップで始めてみた。30p2本て1980円、旨いのかな?

216ななしの珍味2013/01/07(月) 19:20:15.20ID:y5yk1zQL
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217ななしの珍味2013/01/08(火) 00:24:50.03ID:yRlpWsCM
マナー 平林 - 25:05
http://www.youtube.com/watch?v=CmbdDzLgWw0

218ななしの珍味2013/01/08(火) 09:17:53.23ID:nJ9Ypm35
>>214
日本だと三重県でも特産品だったような

219ななしの珍味2013/01/09(水) 19:03:34.79ID:bIVK/VAW
The Client List (2010)  1:27:16
http://www.youtube.com/watch?v=YzVZhBIQ5LM&feature=fvwrel

220ななしの珍味2013/01/12(土) 14:03:19.30ID:AgWpurNc
食べたことないけど、からすみってどんな味なんだろう?
イタリア産のボッタルガってのもあったけど、一緒ですか?
初めて買うなら、ここで書かれてる台湾産のほうが無難?

221ななしの珍味2013/01/12(土) 17:53:39.82ID:gLHKq9ym
>>220
日本の老舗と呼ばれる店のものを食べるのがいいと思いますよ。
ちょっと高いけれど。
日本で言う「からすみ」の、おそらくは共通概念のような味ですから。

222ななしの珍味2013/01/13(日) 13:57:21.10ID:XmyBLqdz
俺は台湾産のからすみが好き
日本産も美味いんだけどやっぱり割高
ボッタルガとからすみはちょっと味が違うしな

223ななしの珍味2013/01/13(日) 19:47:19.17ID:gc2fRXZN
>>221
老舗ですか。初心者には敷居が高いですw

>>222
ボッタルガは別物なんですね。
台湾産の方を買ってみます。

ありがとうございました。
美味いかなー。楽しみ。

224ななしの珍味2013/01/14(月) 12:12:12.12ID:FGNnmQzL
台湾産美味いよねーw

225ななしの珍味2013/01/15(火) 16:08:21.26ID:J8oHnlGu
教え子に貰うのが年末の恒例行事になりつつある

226ななしの珍味2013/01/15(火) 20:38:31.79ID:MondALHL
>>225
半分くれ

227ななしの珍味2013/01/16(水) 16:13:46.73ID:DFmnzstg
>>187
自作厨ウザいね

228ななしの珍味2013/01/16(水) 20:50:19.10ID:2Z1lYenO
さっきからすみ買ってきて初めて食べた。

よくスーパーでボラの卵買ってきて煮付けにするんだけど、あれの味がしたww
当たり前かw

二口目は鮭とばの味で、しかもこの辺で売ってるとばじゃなく、青森に住んでたとき北海道で買ってた、脂ギトギトの鮭とばの味。
もちろん食感は違うけどさ。

ここで聞いて想像してたのと、どれも違ったなぁ。
とりあえず美味かったし、珍味を食べたってことで満足!

229ななしの珍味2013/01/17(木) 18:17:57.70ID:w7l8OvA1
大人にならないと食えない珍味だよな、一般的に言ってw

230ななしの珍味2013/01/18(金) 09:23:18.10ID:yXssPf1Y
こっちでは贈答品にもなってないから、自分へのご褒美的な買い物でしか買わんなあ
そろそろまた買ってこよう

231ななしの珍味2013/01/18(金) 21:42:03.88ID:bSWt8vAs
俺よく御歳暮に貰うよ

232ななしの珍味2013/01/19(土) 11:06:03.42ID:7AHbrtaj
お中元に上げるものではないかもなw

233ななしの珍味2013/01/20(日) 10:01:23.30ID:bM2YwrEw
酒が止まらなくなるおつまみno.1

234ななしの珍味2013/01/21(月) 08:49:06.97ID:l3p67QFd
成城石井のカラスミもなかなか美味いねえ〜

235ななしの珍味2013/01/22(火) 06:38:40.45ID:zRzcDLnt
ボッタルーガとはよくいったものだ

236ななしの珍味2013/01/22(火) 09:52:19.34ID:QZ4Vo/RK
こういうのお歳暮で送られたら最高だろうなw

237ななしの珍味2013/01/23(水) 16:05:09.79ID:rsm3J4K7
最高!!

238ななしの珍味2013/01/24(木) 00:39:38.80ID:GOfK0oQ0
紹興酒とかにも合いそうだな

239ななしの珍味2013/01/25(金) 10:15:49.43ID:1a/bxyuO
そら、合うべさw

240ななしの珍味2013/01/30(水) 19:45:22.82ID:DmCf9ync
毎日食べてる

241ななしの珍味2013/01/31(木) 16:38:58.81ID:ECiKoeF5
痛風予備軍w

242ななしの珍味2013/02/01(金) 16:18:09.63ID:/9EU4x3G
ウヤマシス(´・ω・`)

243ななしの珍味2013/02/01(金) 17:00:58.29ID:iH8NNjk5
台湾行った親戚から土産で貰ったが、自分は食べんから友達にあげたら大喜びしてた。からすみってそんなに美味いの?

244ななしの珍味2013/02/01(金) 23:37:39.76ID:hIJhdW/p
なんと勿体無い

245ななしの珍味2013/02/02(土) 20:29:57.60ID:Q0oYdyot
旨いよ

246ななしの珍味2013/02/03(日) 09:24:40.89ID:tZlttEpg
ふりかけにしてご飯で食べたら美味しいと思う(´・ω・`)

247ななしの珍味2013/02/03(日) 09:56:50.08ID:Z4txYjHb
>>243
日本三大珍味(からすみ・塩うに・このわた)の筆頭だよ (^^;)

248ななしの珍味2013/02/04(月) 20:30:59.21ID:QKFaxCeH
塩分が気になる

249ななしの珍味2013/02/05(火) 10:51:07.12ID:FItVtVt0
塩分とプリン

250ななしの珍味2013/02/05(火) 16:20:59.67ID:xUUWMeko
>>248
まあ、そんなバクバク食うもんでもないし、そう心配はないと思うけど、現状高血圧な人は
ちょっと注意しないとイカンだろうねw

251ななしの珍味2013/02/06(水) 08:27:10.28ID:JnCFayV6
>>246
それ当たり

252ななしの珍味2013/02/07(木) 09:41:45.24ID:PBxl6Z3b
いいな〜みんなからすみしょっちゅう食べてるみたいで

253ななしの珍味2013/02/07(木) 13:01:13.62ID:IHRDMu9B
ボッタルーガ

254ななしの珍味2013/02/08(金) 08:57:16.66ID:YxJKI3xz
>>252
痛風になりそうで怖いですw

255ななしの珍味2013/02/08(金) 14:52:16.11ID:uqnN5VMZ
痛風になるほどからすみ喰えるって、どんだけブルジョアよw

256ななしの珍味2013/02/08(金) 20:19:59.94ID:9dJADGzo
からすみ代だけで食費の3割くらいはいってそうだな

257ななしの珍味2013/02/09(土) 17:45:40.76ID:uHdObawG
料亭で初めて食べたけどうんめ〜よなw

258ななしの珍味2013/02/10(日) 19:13:12.17ID:YzANZ1Qf
まいうー

25910人に一人はカルトか外国人2013/02/10(日) 19:21:53.77ID:uRXB5R5V
★マインドコントロールの手法★

・沢山の人が偏った意見を一貫して支持する
 偏った意見でも、集団の中でその意見が信じられていれば、自分の考え方は間違っているのか、等と思わせる手法

・不利な質問をさせなくしたり、不利な質問には答えない
 誰にも質問や反論をさせないことにより、誰もが皆、疑いなど無いんだと信じ込ませる手法


↑マスコミや、在日カルトのネット工作員がやっていること

TVなどが、偏った思想や考え方に染まった人間をよく使ったり、左翼を装った人間にキチガイなフリをさせるのは、視聴者に、自分と違う考え方をする人間が世の中には大勢いるんだなと思わせる効果がある。

260ななしの珍味2013/02/11(月) 15:33:52.37ID:SqFSDSJ+
からすみパスタ食べたい

261ななしの珍味2013/02/12(火) 09:00:57.05ID:5NEWhKvA
>>255
ブルジョワってw

262ななしの珍味2013/02/15(金) 16:13:00.00ID:DKn5F6J6
(´・ω・`) からすみもかなりポピュラーな食材になった

263ななしの珍味2013/02/16(土) 22:02:25.34ID:iOuYFDVa
この時期のカラスミはほんと美味いね

264ななしの珍味2013/02/17(日) 09:25:22.26ID:+WFc6Bu4
うむ

265ななしの珍味2013/02/18(月) 08:46:02.87ID:Y8uRHiHk
年末にお歳暮でもらって初めて食べた。
いかにも高級珍味という味だった。

266ななしの珍味2013/02/18(月) 17:50:04.28ID:0GXrtEfT
おなか減って来た

267ななしの珍味2013/02/19(火) 10:42:37.74ID:hrpCOeKD
俺もw

268ななしの珍味2013/02/19(火) 17:59:20.55ID:lYNd47S+
うまいよねー(・∀・)

269ななしの珍味2013/02/20(水) 09:34:58.37ID:u+KK1lW0
みんななんぼくらいのからすみを買ってるわけ?

270ななしの珍味2013/02/21(木) 15:26:51.58ID:HGzP/XmE
3000円?

271ななしの珍味2013/02/22(金) 08:27:00.00ID:3AE3ddza
私もお正月には食べます、長崎では普通ですが珍しいと思う方も多いと思います。
のし餅を焼く途中からカラスミも一緒に焼き、餅に挟んで カラスミの塩味だけで食べます・・
これは想像よりうんと美味いです 出来れば、油が少なく塩のみで作ったカラスミを使用して下さい。。
椀に入れて、からすみ雑煮も旨いです。

272ななしの珍味2013/02/23(土) 22:11:02.36ID:4p6cZW/W
へえ、初耳

273ななしの珍味2013/02/24(日) 15:34:21.35ID:Ox3njFDF
からすみキンピラは美味い!!

274ななしの珍味2013/02/26(火) 08:07:35.56ID:vIfZzqpg
まいう

275ななしの珍味2013/03/03(日) 14:15:49.11ID:CwkBecrq
みんな、からすみ買っているの?
観光客向けを買っているの?
普通は自分の家で作る物だと思ってたw

276ななしの珍味2013/03/05(火) 20:13:10.48ID:iQyU4ZTy
姉ちゃんが今週末台湾に行くそうだから、お土産にからすみ頼んだ

277ななしの珍味2013/03/05(火) 21:34:09.75ID:vbOsDBB7
台湾土産で貰った東順記とかいうカラスミめちゃ美味かった
失業中で金がないから貰わないとカラスミなんて食えないけど

278ななしの珍味2013/03/06(水) 00:12:22.18ID:3NGo+5aU
だから作れと・・・・

279ななしの珍味2013/03/06(水) 15:25:44.33ID:D/X/yP3w
2 :からすみ大王:2012/03/07(水) 11:02:43.03 ID:yxF2lU9t
高級珍味・からすみについて語り合いませう♪

前スレまでで迷惑していたと思われる
〇自作厨は料理板・レシピ板に。
〇からすみモドキの唐千寿厨は別スレに。

とりあえずこのスレでのルールはこの程度にしようかと思います。
何かご意見があれば承ります。

280ななしの珍味2013/03/07(木) 02:45:10.52ID:FipOFtd0
世界が驚いた神バンド Atlanta Girl!!!
海外からの注目も高くサウンドクラウドの再生数の10%はアメリカが占めている
君たち流行に遅れてアトランタ・ガールを聞き逃すのか?!!!!
日本の次世代インディーはこれでキマリだ。(╹◡╹)

PV http://youtu.be/4AP6ArPoX7s
ライブ動画 http://www.youtube.com/watch?v=zIGTO1RnjpM
公式Twitter https://twitter.com/AtlantaGirl2
音源 http://soundcloud.com/atlanta-girl

【統失】最注目バンドAtlanta Girl 2【キチガイ】
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/minor/1362124969/

281ななしの珍味2013/03/07(木) 17:44:05.01ID:+UZAjCgE
からすみはそのまま切って食べる

約2〜3ミリに切って食べます、

薄皮は取ったほうが食べ易いです

飲食店では、だいたい大根スライスと挟んで出てきます、

あれは 見た目が良いのと、塩辛い場合の味の調整、口の中に残らないなど

良い事も沢山ありますが、ご家庭ではそのままが良いと思います。

282ななしの珍味2013/03/08(金) 15:59:16.14ID:7x/EdmLh
自作厨はスレ立てればいいんじゃねえの?

283ななしの珍味2013/03/08(金) 19:59:08.65ID:a5b9rLj7
自分で作れ

284ななしの珍味2013/03/09(土) 15:51:38.44ID:Xx73zDsC
からすみ美味いよなあ。九州土産でもらって以来食ってないw

285ななしの珍味2013/03/11(月) 09:41:40.83ID:Qyvhx+/f
〇自作厨は料理板・レシピ板に。

スレがないからこっちに来てるっぽいw

286ななしの珍味2013/03/12(火) 20:44:44.52ID:qdu1RL73
炙って召し上がる

少し厚め1センチほどに切り、お好みで日本酒などを表面に塗り

外側が少し焦げる程度に焼いても美味しいです。

焼いた物を切り口を上にし、ご飯の上で醤油を2.3滴、箸で 「ほぐほぐ」とほぐすと・・

やっぱり幸せに美味しいです。

287ななしの珍味2013/03/13(水) 16:19:02.84ID:NhXEx01h
だな

288ななしの珍味2013/03/14(木) 18:39:37.35ID:tHsU/PSw
自分で作れ

289ななしの珍味2013/03/16(土) 18:23:10.56ID:12A4YQQ0
からすみパスタ

カラスミのルーツを考えれば、王道の調理方法です

検索すれば沢山レシピが出てきますので、省略致しますが・・

イタリアンのパスタを作りたい場合は、油の多いタイプのカラスミを 使用して下さい、

和風なら長崎タイプで良いと思います。

290ななしの珍味2013/03/18(月) 07:46:14.25ID:wUQCxb6u
あのオレンジ色がいいよなあ

291ななしの珍味2013/03/18(月) 17:49:43.48ID:AxtcPcHl
自分で作れ

292ななしの珍味2013/03/20(水) 23:03:42.06ID:KO/3SEnq
ごろん系

ゴロンと使用する感じです、

たとえば、炙っておにぎりの具材にしたり

クリームシチューにゴロンと入れてオーブンで焼いたり、

グラタンに・・ 基本的にカラスミはクリーム系と相性が良い様です。

293ななしの珍味2013/03/22(金) 18:09:50.19ID:OgVEXRT8
もらった台湾のからすみ

なんかスモーク臭がして美味しくない

なんでだろ?

294ななしの珍味2013/03/24(日) 05:10:32.76ID:qZJiXOpP
燻製だからだろw

295ななしの珍味2013/03/27(水) 22:01:14.01ID:RBE9jZJf
偽物だろw

296ななしの珍味2013/03/28(木) 20:26:16.73ID:QgF0aN7k
ああ、変なからすみを掴まされたね

297ななしの珍味2013/03/29(金) 07:11:06.31ID:jNHvRwSP
トルコライスと違う材料と調理法で無いのにトルコライスと名乗るはOKなんだろ?
鯔の卵巣の代りにシーラの卵巣を燻製にしてもOKだろw

298ななしの珍味2013/03/29(金) 22:05:28.51ID:COslx2p/
日本語でおk

299ななしの珍味2013/03/29(金) 22:11:36.27ID:JCiEgOKw
>>297
チャーハンとスパゲティの間にメインが乗っていればトルコライスなんだよ
無知は去れ

300ななしの珍味2013/04/03(水) 22:20:53.09ID:IsRWm1/B
からすみ大好き!!

301ななしの珍味2013/04/04(木) 19:56:44.00ID:e3bmoz1T
腹減って来たぜ

302ななしの珍味2013/04/05(金) 15:10:26.71ID:xXAL6C00
からすみレシピ〜からすみパスタは3つの味わいで
http://ameblo.jp/yammo-tei/entry-11178933136.html

年に1〜2度、「からすみ」を頂く機会に恵まれます。
からすみは、炙って大根を添えると日本酒や焼酎に最高だし、
パスタなど洋食の場合は、白ワインやシャンパンが好相性ですね。

303ななしの珍味2013/04/05(金) 17:50:49.04ID:rXb8Xq40
すでにカラスミの良さを消しているけどなw

304ななしの珍味2013/04/12(金) 19:15:37.29ID:OhDwZPul
門前仲町で食ったカラスミが美味かったw

305ななしの珍味2013/04/12(金) 21:24:01.25ID:5ucUlz8L
アイドルにもブスがいる
カラスミにもマズイのがある

306ななしの珍味2013/04/16(火) 20:33:06.95ID:jfU6KiAl
つーか、唐千寿とかいう偽物もあるしなw

307ななしの珍味2013/04/17(水) 20:21:45.20ID:WUiTWem4
あるね〜

308ななしの珍味2013/04/18(木) 08:05:58.40ID:n5+Vvvvw
酒がからすみの臭みを消すのね

309ななしの珍味2013/04/21(日) 08:03:23.85ID:AhprnZNa
生粋の長崎っ子の意見としては
カラスミが酒の臭いを消すんやで〜

ほなさいなら

310ななしの珍味2013/04/24(水) 12:53:31.97ID:xAXpI3Yh
>>304

ハシゴマンという番組でからすみ食ってたなあ
しかも門前仲町でw

311ななしの珍味2013/04/25(木) 09:57:57.72ID:EqczOSdS
門仲はいい町やで

312ななしの珍味2013/04/30(火) 15:59:33.38ID:DbW0Q8hd
893が多い町だねw

313ななしの珍味2013/04/30(火) 17:23:09.31ID:FCC0X9Td
門仲でやつめうなぎ食ったことある

314ななしの珍味2013/05/01(水) 00:44:49.74ID:grAlO0Fb
からすみって最強のおつまみだと思う

315ななしの珍味2013/05/02(木) 07:49:49.53ID:kZ9QIsQ7
それは言えてる罠w

316ななしの珍味2013/05/03(金) 00:08:23.86ID:xwcRkP3l
からすみふりかけって美味しいよな

317ななしの珍味2013/05/04(土) 11:26:45.23ID:ej0n/F3+
>>302
おいおいおい、美味そうだな!!

318ななしの珍味2013/05/05(日) 00:34:03.93ID:tY/21wAS
(´・ω・`) からすみ貰ったけど食い方が分からない・・・・

あぼーん

320ななしの珍味2013/05/06(月) 07:48:18.69ID:KvELfwr6
箱の横あたりに食べ方が書いてない?

321ななしの珍味2013/05/06(月) 10:52:04.69ID:yUK+vPPc
スーパーで売っている刺身のパックにも食べ方が書いていないよな
不親切だよなぁ

322ななしの珍味2013/05/07(火) 07:52:49.25ID:Wj2seFvn
ネットで調べれば大体解決!!

323ななしの珍味2013/05/07(火) 22:42:05.15ID:2xkJlozU
ネットはステマの温床

324ななしの珍味2013/05/08(水) 07:31:48.69ID:ZxupqC6s
>>321
普通はそうだろw

325ななしの珍味2013/05/09(木) 08:42:52.59ID:bcr2oQ4k
そもそもカラスミは普段食べる機会があんまりないもんなあ

326ななしの珍味2013/05/14(火) 09:35:06.36ID:w7nCY3gb
そらそうだ

327ななしの珍味2013/05/22(水) 21:22:30.30ID:dG31rwSI
>>305

国内産の安いからすみには外れが多かったりする

328ななしの珍味2013/05/22(水) 21:32:11.72ID:lENFUHLE
外国産は100%近く外れだったりする。
というか、100%外れ。
名古屋ではこっそり(半)生唐墨が人気だったりする。

329ななしの珍味2013/05/23(木) 00:10:18.96ID:rfaBdNcD
国内国外関係なく安いものは大体外れ

名古屋、長崎の国内産のからすみで腐りかけの物もあったしな

勿論、返品&クレーム。ああいうのは絶対ダメだわ

330ななしの珍味2013/05/23(木) 05:34:02.33ID:o8TIgtW7
名古屋のからすみってw 国産のカラスミならどう考えても長崎でしょ
イタリアのボッタルガなら某有名ブランドの物が美味
オーストラリアのものは大味でイマイチだったな

331ななしの珍味2013/05/23(木) 07:28:38.72ID:kDmh8JXO
からすみは

オレンジ色→新鮮
茶色→注意
黒色→危険

と判断すべき。

怪しい店だと良く分からんメーカーのからすみを売っていたりする。
安物買いの銭失いにならないようにすべし!!

332ななしの珍味2013/05/24(金) 09:35:53.22ID:JJckMx0v
名古屋は味噌系の食べ物が多くて、カラスミのような繊細な食べ物は理解できなさそうだなあ

333ななしの珍味2013/05/24(金) 14:30:55.08ID:PuyAdqxe
唐千寿という偽からすみは不味かったなあ〜

334ななしの珍味2013/05/24(金) 18:28:04.07ID:P3gpe7Ki
駐在の頃よく食べた台湾の老舗のカラスミは美味かったな
京都の料亭のカラスミと良く似た味がしたわ
歴史的経緯を考えれば当然と言えば当然か

335ななしの珍味2013/05/25(土) 15:45:43.33ID:m7kKkJj1
台湾のからすみは旨いね

336ななしの珍味2013/05/26(日) 00:32:09.55ID:CrDbJxIb
>>331

新鮮なカラスミは本当に綺麗だよなあ

337ななしの珍味2013/05/26(日) 19:59:15.72ID:eiavzRuK
(´・ω・`) からすみでチャーハン作っちゃダメかな?

338ななしの珍味2013/05/27(月) 10:09:58.68ID:T8ylM5jF
いいんでないの
最初は軽く炙って酒のアテとしてつまむけどw

339ななしの珍味2013/05/27(月) 18:49:51.15ID:YCoIa2Um
>>337
名古屋人乙

340ななしの珍味2013/05/28(火) 08:55:38.49ID:yaygbqrJ
まあ、余ったらチャーハンでも作りなはれ

341ななしの珍味2013/05/28(火) 18:12:12.12ID:2466guLj
からすみうめー!!

342ななしの珍味2013/05/29(水) 15:48:52.19ID:KFFHe75Y
チャーハンとは食材の敗戦処理

343ななしの珍味2013/05/29(水) 18:15:26.57ID:iTnBBJPV
残り物再生工場だろ?

344ななしの珍味2013/05/30(木) 00:26:08.79ID:DkvE9KRe
一度でいいから食べてみたい。
からすみお腹いっぱい食べてみたい。

345ななしの珍味2013/06/04(火) 13:55:28.64ID:BHXff88Q
病気になりそう

346ななしの珍味2013/06/05(水) 00:18:31.26ID:ID65TBI0
(´・ω・`) からすみチャーハンすっごく美味かった

347ななしの珍味2013/06/06(木) 05:24:40.75ID:QNLRhlOf
炭水化物+カラスミ=美味

の公式は成り立つと思うw

348ななしの珍味2013/06/06(木) 16:25:10.41ID:mO2MtgbD
まあ、豪勢な炒飯だこと

349ななしの珍味2013/06/07(金) 09:26:39.66ID:wG+Y6/xQ
<求む>からすみ モドキ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/toba/1139858327/1-100

350ななしの珍味2013/06/07(金) 19:59:42.26ID:WkDEbCBA
>>339
特定するのは止めなさい

351ななしの珍味2013/06/08(土) 08:51:15.19ID:8o+5oRGx
(´・ω・`) 名古屋人じゃないよ

352ななしの珍味2013/06/08(土) 21:09:10.46ID:NQr7pGDP
>>350
通っている店まで特定したw

353ななしの珍味2013/06/09(日) 00:16:36.45ID:Zkp6LyFg
(´・ω・`) 味噌カツと味噌煮込みうどんは好きだけど

354ななしの珍味2013/06/10(月) 09:27:14.83ID:1w8CF3OH
グルメスレじゃないんだぞw

355ななしの珍味2013/06/10(月) 16:34:48.35ID:0oItlvQw
>>344
語呂がいいな

356ななしの珍味2013/06/11(火) 00:13:40.88ID:G061H8IQ
からすみを使ったパスタ料理
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1370864293/1-100

357ななしの珍味2013/06/12(水) 10:52:42.72ID:ArGdFCn1
ほほう

358ななしの珍味2013/06/12(水) 17:02:02.29ID:DtpUQajm
>>354
名古屋の食い物はグルメではありません

359ななしの珍味2013/06/13(木) 21:24:33.89ID:sDcv3aEW
>>352
名古屋なのに三菱車に乗っている妙齢の美女が来てる店ですよ。

360ななしの珍味2013/06/18(火) 12:46:11.68ID:nBuCEqOy
津のからすみが一番美味い

361ななしの珍味2013/06/18(火) 13:14:23.67ID:eDfnyDsw
伊勢湾のはイマイチ

362ななしの珍味2013/06/19(水) 00:33:26.93ID:krEaf5TL
日本産だとやっぱり長崎のからすみやろ?w

363ななしの珍味2013/06/20(木) 00:39:23.55ID:M8vkKcKZ
小野屋のカラスミは旨い

364ななしの珍味2013/06/20(木) 06:36:18.23ID:qLLPAWw+
小野原がお薦めだけどね

365ななしの珍味2013/06/20(木) 17:17:21.60ID:M8vkKcKZ
知らんなあ

366ななしの珍味2013/06/21(金) 06:51:39.85ID:nbLJ51Qg
小野屋は知らなかった
どこにある?

367ななしの珍味2013/06/21(金) 08:58:36.38ID:HjxvciCk
名古屋のカラスミなんて聞いたことがねーぞw

368ななしの珍味2013/06/21(金) 21:59:28.01ID:zM7E1PeU
名古屋にカラスミが無いという事も聞いた事がない
むしろ、なぜ「カラスミがない」と決めつけるのかが疑問

東京の寿司屋でも自家製カラスミを出しているのに・・・・

369ななしの珍味2013/06/22(土) 14:57:27.12ID:R3uHOqTn
名古屋のカラスミは味噌漬けですw

370ななしの珍味2013/06/23(日) 08:23:56.51ID:pNiUuOBt
ワロタw

371ななしの珍味2013/06/24(月) 00:12:26.17ID:cJKUFA9a
【東京都議選】自民(59)公明(23)ともに全員当選の圧勝、民主惨敗、共産と第3党を争う惨々たる敗北
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1371998268/l50

372ななしの珍味2013/06/25(火) 00:10:22.60ID:c0L/SXEU
今日、青山で食べたからすみのパスタって美味しかったけど、めちゃ高かったわ〜

373ななしの珍味2013/06/25(火) 12:31:27.02ID:VaAK90n7
そら青山は無駄な地代が乗ってきますからなあ

374ななしの珍味2013/06/25(火) 16:27:32.61ID:c0L/SXEU
オサレなお店ですたw

375ななしの珍味2013/06/26(水) 09:32:27.37ID:eqftTtsc
からすみ暫く食ってないな
昔は台湾出張の時に大量に買い込んできたんだが

376ななしの珍味2013/06/27(木) 01:08:51.78ID:Hoz6Nl7b
高雄産?

377ななしの珍味2013/06/28(金) 12:22:19.12ID:xtCVYTve
台南産?

378ななしの珍味2013/07/16(火) NY:AN:NY.ANID:4EQN8tBW
まいう〜だお

379ななしの珍味2013/07/16(火) NY:AN:NY.ANID:YdfbTPg0
歯の裏にくっつく食べ物

380ななしの珍味2013/07/17(水) NY:AN:NY.ANID:xJHY6Cdg
【グルメ】姫路の名物に珍味「からすみ」を追加する動き
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1374015810/1-100

381ななしの珍味2013/07/18(木) NY:AN:NY.ANID:jjbb406+
ネトウヨとは・・・
人格に問題があるため社会に適応できない人種
そのため周囲に対して自分の存在を誇示するためのステータスが一切ない
唯一の拠り所が「自分は日本人」ということのみである為
ネット上で在日韓国人・朝鮮人を叩いてわずかな優越感を得ることでアイデンティティを保っている
また昨今では嫌韓流思考が顕著であり、またネトウヨ自身が社会と接する機会が少ないこともあり、
「韓流ブームは全て嘘」と本気で信じている。
その思考が右翼にも似ている為、ネトウヨと呼称される

@社会的地位:下層
A経済力:低収入、または無収入。
 高い収入を得る人間に対しては、例え在日以外にも異様なまでの敵対心を持つ。例:マスコミ叩き。脱原発叩き。生活保護叩き。労組叩き。
B対人関係:不得意。
 匿名の掲示板以外では何も話すことは出来ない。その分ネットには莫大なエネルギーと時間を費やす。

382ななしの珍味2013/07/18(木) NY:AN:NY.ANID:Rw53nzrR
姫路の名物なの?

383ななしの珍味2013/07/19(金) NY:AN:NY.ANID:x3WAGSGG
聞いたことが無いわw

384ななしの珍味2013/07/21(日) NY:AN:NY.ANID:zS0YdbK3
姫路で15年以上住んでたが、全く知らないし、食べたことないんだが

385ななしの珍味2013/07/22(月) NY:AN:NY.ANID:UjeO6F8v
姫路の名物って塩見饅頭くらいだろ?

386ななしの珍味2013/07/22(月) NY:AN:NY.ANID:QWI8Lw78
客寄せ客寄せw

387ななしの珍味2013/07/23(火) NY:AN:NY.ANID:N3i0I+LI
初耳〜☆

388ななしの珍味2013/07/24(水) NY:AN:NY.ANID:H5fibV1l
長崎や伊勢あたりのイメージが・・・・・・

389ななしの珍味2013/07/25(木) NY:AN:NY.ANID:YXFGqX32
うんうん

390ななしの珍味2013/07/26(金) NY:AN:NY.ANID:0RNWzoZi
日本のカラスミの大部分が台湾の鯔を使っているらしいな

391ななしの珍味2013/07/26(金) NY:AN:NY.ANID:+4tUkpsT
台湾沖で取れるのが、大きさ的にちょうどからすみの加工に向いてるって事らしいナ。

392ななしの珍味2013/07/26(金) NY:AN:NY.ANID:+4tUkpsT
>>384
そもそも、姫路はボラが名物とかになってるわけ?w

393ななしの珍味2013/07/28(日) NY:AN:NY.ANID:FkLUSNla
3センチくらいに適当にちぎる
串に刺してコンロであぶる
ウマー

394ななしの珍味2013/07/28(日) NY:AN:NY.ANID:APmQzKhT
ボラはよく釣れるけど、水質の悪いところのものは臭くて食用に向かない

395ななしの珍味2013/07/29(月) NY:AN:NY.ANID:lUPcGXbG
だよな

396ななしの珍味2013/07/30(火) NY:AN:NY.ANID:OTOJYtUq
台湾の鯔は臭くないから、加工用に向いているんだよ

397ななしの珍味2013/07/31(水) NY:AN:NY.ANID:lh4pTabi
姫路は町おこしをしなければならないほど不景気なの?

398ななしの珍味2013/08/01(木) NY:AN:NY.ANID:SxWHpQd1
まいう〜だお

399ななしの珍味2013/08/03(土) NY:AN:NY.ANID:QXUyly5m
確かに姫路は何もないイメージがある

400ななしの珍味2013/08/04(日) NY:AN:NY.ANID:2Rhds9oc
400

401ななしの珍味2013/08/05(月) NY:AN:NY.ANID:QQO76lkx
>>399
そんなこと言うなよ〜

402ななしの珍味2013/08/05(月) NY:AN:NY.ANID:gkIz5AXp
こんなサイトみっけた

http://edis-live.com/

403ななしの珍味2013/08/09(金) NY:AN:NY.ANID:R0TBszw8
>>394
そうらしいな

404ななしの珍味2013/08/12(月) NY:AN:NY.ANID:tr3h2Gli
からすみってしょっぱいねw

405ななしの珍味2013/08/16(金) NY:AN:NY.ANID:HEQ9KiHq
そりゃそーだろwwww

406ななしの珍味2013/08/18(日) NY:AN:NY.ANID:t4j9NijV
(・∀・) からすみ大好き☆

407ななしの珍味2013/08/20(火) NY:AN:NY.ANID:ICdlrPcd
からすみって美味いの?

408ななしの珍味2013/08/23(金) NY:AN:NY.ANID:WB9mQcwU
まいう〜

409ななしの珍味2013/08/24(土) NY:AN:NY.ANID:Hf9s5+Df
ややねっとりしてしょっぱい、クセのある味、珍味です。
魚の卵(正確には卵巣ですが)の味がします。
たらこを凝縮してスモークしたような・・・ちょっと違うかな?

410ななしの珍味2013/09/19(木) 01:31:03.62ID:Xj7tVoSN
築地市場で100g単位で買える?いくらくらいするの?

411ななしの珍味2013/09/25(水) 23:57:10.21ID:58oo5hmv
楽天で1000円お試しのからすみはなかなかよかったよ
ステマとか言われるとあれだから店名はださないけどー
つまようじに刺して一個丸ごともぐもぐ〜

412ななしの珍味2013/09/29(日) 17:42:37.64ID:ZiQkR0mX
俺も好きだわ〜

413ななしの珍味2013/10/06(日) 04:47:45.62ID:5IuMJ9It
からすみたべたいなー

414ななしの珍味2013/10/07(月) 14:54:43.82ID:bZs5GaLt
長崎のお土産に貰った
味濃いな〜調味料たっぷりかな〜と思って説明読んだら味付けは塩だけ
へ〜っと感心して先を読んだら原材料オーストラリア産だった

415ななしの珍味2013/10/07(月) 23:42:20.84ID:nAgCwCTv
カラスミに似てるって言われてるミモレット食べてみたけど、うーん
あんまり似てないし、おいしくなかった

416ななしの珍味2013/10/09(水) 06:51:59.69ID:TZwK0/D1
このまえTVで明太子を乾燥させた奴をみたけど
誰か食べたことある人いる?

417ななしの珍味2013/10/10(木) 14:50:31.57ID:tLNmjets
台湾産のカラスミは日本産のものと似ていて好きだ
ヨーロッパ産やオセアニア産とはやっぱり違う

418ななしの珍味2013/10/10(木) 15:43:57.29ID:z4q0qgCz
卵の歯触りとかがってこと?

419ななしの珍味2013/10/20(日) 21:46:49.56ID:sukTj5ZU
マヨネーズとカラスミを混ぜて食パンに塗ってトーストしたら上手いと思う!!

420ななしの珍味2013/10/20(日) 23:15:47.19ID:2tYQDeBN

421ななしの珍味2013/10/22(火) 08:05:21.37ID:oXoG/8po
>>419
からすみに対する冒涜w

422ななしの珍味2013/10/24(木) 16:19:44.37ID:b/q1f+lO
そういうのは止めろよな

423ななしの珍味2013/10/24(木) 16:26:01.00ID:0Hkvuc83
欧米人からしたらピザにマヨネーズかけるのも同じらしい

424ななしの珍味2013/10/25(金) 09:00:44.35ID:EcX85gIo
日本で創作料理を食べたヨーロッパ人が意外とそれにハマってしまったりするんだけどなw

425ななしの珍味2013/10/25(金) 12:31:56.37ID:KZ0uUdDV
どっちよ?
カラスミ?ピザ?

426ななしの珍味2013/10/26(土) 16:12:09.31ID:SqRtfjgg
>>424
日本人より日本食が好きになってしまったりな

427ななしの珍味2013/10/27(日) 09:13:36.26ID:i4Dd+yWN
そうそうw

428ななしの珍味2013/10/30(水) 01:42:27.29ID:Eac778oW
魚卵好き好き

429ななしの珍味2013/11/05(火) 00:26:58.69ID:11qLqbYT
からすみがボラの卵から出来ているのは知ってるけど、鯛の卵で自作してるサイトもあるので
スケトウダラの真子で挑戦してみる事にした
え?それってタラコ?
まあ腐らせさえしなければそれほど酷い事にはならない…はず
現在塩漬け中

430ななしの珍味2013/11/06(水) 13:39:31.76ID:AH0bMKiv

4314292013/11/11(月) 23:30:16.41ID:LX37IDow
塩抜き過ぎた…(´・ω・`)

432ななしの珍味2013/11/15(金) 00:27:21.15ID:UNFpCeEo
【熊本】「からすみ」作り最盛期、べっこう色の輝き11/14 18:44 更新ttp://www.kbc.co.jp/top/news/lbi/kbc_0007.html
熊本県天草市では、べっ甲色に輝く「からすみ」作りが最盛期です。
ボラの卵を10日間ほど塩漬けし、2週間ほど天日に干します。
高級珍味の「からすみ」作りは12月中旬まで続き、主に贈答品として関西方面に出荷されます。
今年のボラは去年の半分以下の水揚げのため、3万円の値が付くものもあるそうです。

433ななしの珍味2013/11/15(金) 23:50:03.26ID:pwO3ISO7
ボラボラの〜マルコじいさん〜♪

434ななしの珍味2013/11/19(火) 11:00:54.45ID:c3bBQWbu
からすみをいただいたから初めて食べたのだけど
焼き明太子と何が違うの?

焼きすぎかな
恥ずかしながら、あほじゃねって印象しかなかった

435ななしの珍味2013/12/04(水) 08:10:52.30ID:tAiJnDyM
五島 からすみ作り盛んttp://www.nhk.or.jp/lnews/nagasaki/5033501891.html?t=1386112149177
五島市では、お歳暮や正月用として販売される高級珍味のからすみ作りが盛んに行われています。
からすみは、魚のボラの卵から作られる高級珍味で、中国の墨のような形をしていることからその名がつけられたと
いわれています。ttp://www.nhk.or.jp/lnews/nagasaki/5033501891_m.jpg
五島市富江町は、からすみの産地のひとつで、この秋、沿岸に回遊してきたボラのうち、メスの卵を塩漬けにした後、
水洗いして10日から2週間天日にさらしてからすみの形に整えていきます。
からすみ作りは、地元でボラ漁をしている漁業者がこの時期だけ行っていて、海岸のそばにある干し場には、
天日干しされたからすみが並べられ、まんべんなく乾くよう表と裏を返しながら表面に浮き上がったあぶらを
ふきとったりしていました。
からすみは天日にさらされると次第に独特のあめ色に変わり、表面にはつやつやとした光沢が出てきます。
柔らかい日差しと乾いた北風がからすみをおいしくするといわれていて、手間ひまかけて熟成したからすみに
仕上げていきます。
からすみは、高級珍味として根強い人気があり地元の常連客を中心にお歳暮や正月用として販売されるということです。
12月03日 12時13分

436ななしの珍味2013/12/17(火) 06:00:05.88ID:pTYju5hR
しょうじさだおさんの本でタラコか明太子で作れる貧乏カラスミってのが紹介されてた
一週間日陰で風乾させるだけらしい
これから作ってみるぜ!

4374292013/12/19(木) 01:21:17.94ID:IGPgAktK
436氏じゃなくて、スケソウタラの子からカラスミを自作した429ですが
小さいのに乾燥させ過ぎたのか他の原因なのか、カッチカチのコチコチになった…
カラスミのパスタにしようと、おろし金でおろそうと思ったけどびくともしねえ
ミルミキサーで粉末にして振りかけたけどそれなりに美味しい
そしてやっぱり塩は抜き過ぎた

スズキの卵が良いサイズだったのでまた買ってしまった
今度こそ塩加減を上手い事やりたい

438ななしの珍味2013/12/19(木) 04:20:21.88ID:+4sNdZQk
>>436
それはそれでウマソ〜、お歳暮でたらこ貰ったからやってみるかな?
でももう外は大雪なんだよね・・・家の中で季節外れの扇風機回すか? (^^;)

439ななしの珍味2013/12/20(金) 17:33:17.72ID:3ebywm5Z
あらたな珍味の誕生である

440ななしの珍味2013/12/30(月) 09:34:05.95ID:R89cbtY6
遅くなったけど436です
実際にスーパーの50円引きの明太子を使ってみたので軽くレポ
気温10度くらいの部屋で明太子に扇風機を当てて2日間、その後は扇風機撤去して5日間乾燥させて作り上げた
あたりまえだけどまずカラスミではないwww見た目はまさに明太子の干物って感じ
水分が飛んだことで味が締まって濃厚ねっとりとしてて、生よりもお酒のアテにぴったりでした
特にかる〜く炙ってみるとこれがまた絶品で日本酒にすごく合います
ただし海産物なので早いうちに消費するのが吉
だいたい完成から5日間くらいで食いきったほうがいいと思う
もし作ってるうちにヤバい匂いがしたら素直に捨てましょう

かなり手軽に作れるので、ちょっと変わり種のおつまみで飲みてぇなぁ〜なんて人はぜひ作ってみよう!
ちなみに東海林さだおさんのサンマの丸かじりって本みて作りました

441ななしの珍味2014/01/03(金) 16:31:33.91ID:+fnZVLrt
2 :からすみ大王:2012/03/07(水) 11:02:43.03 ID:yxF2lU9t
高級珍味・からすみについて語り合いませう♪

前スレまでで迷惑していたと思われる
〇自作厨は料理板・レシピ板に。
〇からすみモドキの唐千寿厨は別スレに。

とりあえずこのスレでのルールはこの程度にしようかと思います。
何かご意見があれば承ります。

442ななしの珍味2014/01/04(土) 12:22:17.26ID:W/Z825y/
べつにいらねーだろ

443ななしの珍味2014/01/15(水) 11:46:05.93ID:dxIincZY
いつも無視される点プレw

444ななしの珍味2014/01/17(金) 19:23:04.80ID:Gc1YFRv/
料理板にからすみスレ立てれば

445ななしの珍味2014/01/19(日) 14:42:09.71ID:lCqc45B8
からすみめっちゃ好き

446ななしの珍味2014/01/19(日) 15:55:49.66ID:I2gsrjnq
おいしい

447ななしの珍味2014/01/20(月) 18:01:23.48ID:Nof9ugz2
>>443
確信犯の犯行

448ななしの珍味2014/01/21(火) 17:43:27.81ID:DY+I9UDk
からすみめちゃ旨い…(´・ω・`)

449ななしの珍味2014/01/22(水) 08:45:52.94ID:VqppX7It
やめろその顔文字w

450ななしの珍味2014/01/22(水) 09:25:23.08ID:pdkz93/B
からすみ節子

451ななしの珍味2014/01/23(木) 07:17:26.11ID:JMuhaKNI
(´・ω・`)

452ななしの珍味2014/01/28(火) 21:00:46.02ID:mRokaxTX
テンプレ貼ったり自作の話を異常に嫌がるのって業者が紛れ込んでるからじゃないの?
私もこの冬16腹のカラスミを作って大好評だったよ
食べ放題だし楽しかったし手作り大好き
でも手間がかかるから勧めないけどね

453ななしの珍味2014/01/29(水) 00:42:17.58ID:kEEV71Ft
パンの耳とかに乗っけて食べてみたい

454ななしの珍味2014/01/30(木) 19:37:44.49ID:gdQlgynP
迷惑しているみたいだし、自分で別スレ立てればいいんじゃないの?
料理板なら自作からすみの話をしてもおかしくないだろうし・・・・

455ななしの珍味2014/01/31(金) 10:11:21.38ID:IYNYdWdR
テンプレ無視の自作厨が自作自演する
   ↓
自作厨はこれを無視して自作自演を続行 or 何故か逆ギレ
   ↓
まともな住人は呆れて去っていく
   ↓
自作厨の自作自演がさらに悪化する


このスレはこれのループだなww

456ななしの珍味2014/01/31(金) 10:12:58.77ID:IYNYdWdR
スマン。まちがったw


テンプレ無視の自作厨が自作自演する
   ↓
まともな住人が注意
   ↓
自作厨はこれを無視して自作自演を続行 or 何故か逆ギレ
   ↓
まともな住人は呆れて去っていく
   ↓
自作厨の自作自演がさらに悪化する


このスレはこれのループだなww

457ななしの珍味2014/02/03(月) 19:28:42.15ID:bbj8iaev
過疎化のデフレスパイラル

458ななしの珍味2014/02/04(火) 08:19:07.31ID:3gbLDIxJ
これは自作厨の自爆テロやで節子

459ななしの珍味2014/02/09(日) 11:09:56.18ID:1aCddCbu
頭おかしいのか?
自作厨

460ななしの珍味2014/02/11(火) 14:46:56.56ID:z4LTk6sj
本格的に過疎っちゃったねえ・・・・
自作さんはどうするつもりだろうな

461ななしの珍味2014/03/21(金) 17:45:53.25ID:dQBY8ITA
そんなの関係ねえって感じ

462ななしの珍味2014/03/22(土) 03:02:22.63ID:Z9owki1w
デブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ね
デブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ね
デブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ね
デブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ね
デブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ね
デブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ね

463ななしの珍味2014/03/28(金) 16:37:40.97ID:ouuUtLwP
そんなの関係ねえ
そんなの関係ねえ
そんなの関係ねえ

はい、オッパピー!!

464ななしの珍味2014/04/30(水) 20:56:38.68ID:1RqJuI6Z

465ななしの珍味2014/05/19(月) 22:24:28.63ID:596frTjm
あのねっとり感がたまらんのよね

466ななしの珍味2014/06/05(木) 22:26:02.76ID:sIov37r6
からすみ過去に二度食べた。
一度は鹿児島の居酒屋さんの自家製。
二度目は台湾土産。(1万円前後空港で売ってる普通のレベル)
二回とも全くうまくなかった。
これはまちがいないというのをどなたか推薦していただきたいのですが。

467ななしの珍味2014/07/28(月) 17:13:55.73ID:EYjw8SYs
リッツカールトンで食べたからすみ美味しかったな(´・ω・`)
また行きたいわ

468ななしの珍味2014/10/12(日) 17:31:38.23ID:VHDylMxa
先ほどギリシャから帰ってきたんだけど、
名物の蜜蝋でコーティングされたカラスミを買って来ました。
まだ食べてないので、味は分からん。

アテネ市内のスーパーや土産物屋を回ってもなかなか見つからなかったのですが、
中央市場のお店の中にチーズやハムと一緒に売ってる店がありました。
1腹20〜30ユーロでした。
アヴゴタラホ(AVGOTARAHO:からすみのギリシャ名)と言っても、
通じない人もいたので、現地ではマイナーな食材なのかも。

ネットで観たTrikalinos社製のカラスミはメソロンギまでバスで買いに行ったのですが、
スーパーで1kg120ユーロで1腹35〜45ユーロでした。
場所はバスターミナルの近くにあるカルフールの並びにあるスーパーです(名前は控えなかったけど、グリーンの看板)。

469ななしの珍味2014/10/12(日) 18:38:02.64ID:AUsnRdDd
【爆笑!】どんなに暗い人間でも笑ってしまう最強右脳系コント 
https://www.youtube.com/watch?v=oLUP1O_U1To

470ななしの珍味2014/10/13(月) 00:42:49.51ID:5n9+CSjB
>>468

Trikalinos社製のカラスミのページ追加
http://trikalinos.gr/grey-mullet-bottarga/

471ななしの珍味2014/10/20(月) 23:03:33.47ID:pRHQieEQ

うまそう、こうしてみるとますますミモレットっぽいな

472ななしの珍味2014/12/12(金) 18:56:00.19ID:UIZiN2uo
王道は台湾産のカラスミだよね。福岡の市場で買って食べたけど台湾産よりも小さいし高い。

473ななしの珍味2014/12/14(日) 00:17:18.67ID:wDr3avuh
台湾産のカラスミうまかったな〜
また旅行がてら買いにいくかな

474ななしの珍味2015/02/09(月) 21:15:20.33ID:+K2WLqpF
☆☆☆☆☆
☆ 自民党、グッジョブですわ。 ☆
http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/index.html

☆ 日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、改憲の参議院議員が
3分の2以上を超えると日本国憲法の改正です。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。
私たちの日本国憲法を絶対に改正し、日本を再興させましょう。☆

475ななしの珍味2015/03/16(月) 04:01:58.19ID:TnXLF4ZT
台湾のからすみで有名な永久號は実は日本向けに公式通販してるから、気にいったら買ってみるといいよ、うまー
http://www.chiens.com.tw/japan/jaindex.htm

476ななしの珍味2015/03/16(月) 15:41:27.01ID:2BXTgaRj
北陸新幹線開通記念だな
カラスミは金沢のが最高だと思う

477ななしの珍味2015/03/24(火) 03:15:42.49ID:itzXTmN+

478ななしの珍味2015/07/03(金) 00:27:28.47ID:d3jB/0GG
最近からすみパスタにはまってる。美味しい

479ななしの珍味2015/08/29(土) 01:05:04.49ID:qFFQGpWF
珍味関係について語り合うならBeLongs!がおすすめ。
よかったら、「blngs」で検索してみて!

480ななしの珍味2015/10/05(月) 22:17:52.69ID:posAvcgQ
Call us "me"

481ななしの珍味2015/10/22(木) 11:23:59.39ID:t9dmYC8U
からすみってどんな味なの?
他の食べ物に例えたらどんな感じ?
ググったらタラコに似てるとか出てきたけどそんな感じなのかな

482ななしの珍味2015/11/02(月) 17:55:05.92ID:IbCWVlBl
>>481
タラコをギュット固めて乾燥させた感じ

483ななしの珍味2015/12/04(金) 18:11:57.95ID:7lPMSSC+
どこの店だったか皆目見当もつかないが、
20数年昔、
横浜中華街の台湾系のお店の中華ちまきが旨かったなぁ。
中には(珍しく)カラスミが入っていて味のアクセントになっていたなぁ。

484ななしの珍味2016/01/08(金) 11:22:54.93ID:PH1w1eZD
Call us me!

485ななしの珍味2016/02/23(火) 14:19:40.99ID:Sn1Q5ljn
Call us "me"!!

486ななしの珍味2016/05/09(月) 18:34:31.81ID:n3S9q4Ch
ずっと前頂き物として貰って食べてから忘れられない
今は貧乏学生だから手もでないけどまた食べたいなー
酒は弱いのでノンアルコールで合うのってないですか?

487ななしの珍味2016/06/21(火) 02:47:51.79ID:jQGRIl1W
カタログギフトで生からすみがあったので頼んだ
食べてみるとタラコとも数の子とも違う食感で
からすみの味がする
そのままだと薄塩でも塩が強いので
ご飯か酒の肴だろうね

488ななしの珍味2016/06/24(金) 17:16:45.97ID:8wuWo0F8
たらこで似たようなもんできないのかな〜?と思ったら
>>436
に書いてあった

でもからすみのように一般的になってないとこ見ると、なにがしかの問題があるんだろうなぁ

489ななしの珍味2016/06/25(土) 09:04:31.34ID:20+Eb/rz
生からすみ食べ終わったが
酒よりご飯に合った
でも、からすみよりはウニの方が好きかな

490ななしの珍味2016/09/27(火) 11:59:42.71ID:gqyuH+AP
生活費でお困りの方は、NPO法人STAで!!
詳しくはHPをご覧下さい。

491ななしの珍味2016/11/13(日) 18:12:02.14ID:FmcDH59i
会社の付き合いで台湾からよくカラスミお土産に持って来てくれる人がいるけど何故か不味い
安物なのかな?
高いカラスミは美味しいのだろうか?

492ななしの珍味2016/11/14(月) 17:33:58.37ID:+pb1IFXT
私は創価の会員でした。
すぐ隣に防衛省の背広組の官舎があるのですが、
自分の家の窓にUSB接続のwebカメラを貼り付けて、そこの動画を撮影し続け、
学会本部に送っていました。

別に大したものは写っていません。ゴミ出しとか奥さんが子供を遊ばせている所とか。
官舎が老朽化して使われなくなってから、
今まで法人税(うちは自営業です)をほぼ払わなくても済んでいたのが、
もう守ってやれないのでこれからは満額申告するように言われました。
納得がいかないと言うと、君は自業自得で餓鬼地獄へ落ちるから、
朝夕に南無妙法蓮華経と三千回ずつ唱えて心をきれいにしなさいと言われ
馬鹿らしくなって脱会しました。

それ以来、どこへ行くにもぞろ目ナンバーの車につけまわされたり大変な日々です。
全部自分の出来心から起きたことで、どこに訴えるわけにもいかないのですが、
なんとかあの人たちと縁を切った上で、新しい始まりを迎える方法はないんだろうか。

493ななしの珍味2016/11/14(月) 18:10:49.50ID:Oet5Zaoy
手作り派の人
ボラの卵ってどこで買う?

494ななしの珍味2016/11/15(火) 12:47:59.85ID:j0SiYMuG
釣るんじゃんーの?

495ななしの珍味2017/05/26(金) 19:56:52.91ID:Nc4bEXiU
Amazonで安いの注文してみた
楽しみ

496ななしの珍味2017/10/14(土) 18:48:16.80ID:Q3TfYpW5
そろそろ仕込みの時期だね。手頃な価格になったら築地で買うよ。自分で仕込めば一腹1000円てとこだね

497ななしの珍味2017/10/28(土) 16:01:37.99ID:NU4H4lzd
>>496
雨ばかりで外に干せない・・・

498ななしの珍味2017/12/02(土) 06:25:56.46ID:5P94CQnc
もうこの国は終わっている公僕であるはずの国会議員、市議会議員、町議会議員、官僚、こいつらは
キチガイである。本当の本物のキチガイである、国民のためになる事をしたいなどとこれっぽちも
思っていないのに平気で嘘をつき詐欺師の様に国民の税金を泥棒する。前都知事の禿添えは
どうだった?ガソリーヌキチガイ淫獣はどうだった?生前永六輔が自分のラジオ番組で言って
いたが外務官僚と家族ぐるみで付き合っていてその外務省の旦那の奥さんが旦那の給料はここ
何十年も一円たりとも使っていない。全部機密費だそうだ。NHKでの国会予算の中継も全部茶番劇、
この国の予算(税収)年間約50兆〜80兆などと平気で国民を騙し本当の予算(税収)は特別会計の年間330兆円
この金を何十年も海外にプレゼントしていた今この瞬間も、そして後の半分はキチガイ官僚の天下り法人に
垂れ流されている。
日本国民が血を流して稼いで払った税金(特別会計)を日本国民の為に使って来たら
こんな貧民国になどなっていなかった。この特別会計をこれを追求しない議員は詐欺師キチガイ議員!
国民なんかどうでもいいと思っている! 悔しかったら日本国民の為に自分の命を賭けて国会(特別会計)で暴こうとしたら殺されてしまった
元民主党議員、故石井紘基先生の 様になってみろ!キチガイ議員ども !
この国の本当の自殺者数は年間11万人以上だと一般の国民は知らないだろうな

http://www.youtube.com/watch?v=A-cKT-sKly4&;;list=PLTEQ4LklraVRq1fq3xbolEhHFm4lhBYVM
https://www.youtube.com/watch?v=D6YjUs6fZ6c

499ななしの珍味2018/01/04(木) 12:16:03.72ID:sjCMZEC3
旨いよねー
台湾土産で貰いましたw

500ななしの珍味2018/01/05(金) 00:16:59.49ID:xK2MWdTe
私は九州で買いましたぜ。

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