【欧州】オーストリアのワインを語ろう

1名無しさん@お腹いっぱい。05/01/31 21:01:01ID:YBIRxa+4
日本では知られていないワインを語ろうや。
本当はおいしいのにねえ。

347Appellation Nanashi Controlee2011/02/06(日) 09:15:06ID:oGrdMwaK
通販で買ってみようかな

348Appellation Nanashi Controlee2011/02/12(土) 11:26:02ID:gGFJSj9x
メルシャンが取り扱うのもあるのね

349Appellation Nanashi Controlee2011/03/16(水) 00:09:51.43ID:uyzUHoVY
エスターハージーのピノブランクラシックとツヴァイゲルトと
ヴェーニンガーのブラウフレンキッシュとヴェラティナをゲット
地震やら原発やら停電で大変だけど嬉しい・・・

350Appellation Nanashi Controlee2011/05/16(月) 08:54:05.70ID:BT704ClB
最近オーストリアワインにハマっています。
GVは和食に合いますね。
もう少し安ければ、デイリーにしたい。

351Appellation Nanashi Controlee2011/05/16(月) 19:55:23.60ID:9+ZTXp7l
田中が関わっている時点でオーストリアワインは浮かばれないね。

352Appellation Nanashi Controlee2011/05/22(日) 19:02:49.25ID:89hhvX9K
田中に講演させるな

353Appellation Nanashi Controlee2011/05/24(火) 08:13:01.85ID:+iW9aaoX
なるほど…。

354Appellation Nanashi Controlee2011/05/25(水) 12:45:10.99ID:OVHE99BO
田中はダメなんすか?

355Appellation Nanashi Controlee2011/05/31(火) 20:29:26.65ID:LgxJ6NMw
っていうか、田中ってだれ?

356Appellation Nanashi Controlee2011/06/11(土) 16:29:51.68ID:ZBQTdPnw
■韓国の小中学校で行われている反日教育の事実
http://www.youtube.com/watch?v=aAK64INxLWk
■パチンコ違法化デモに北朝鮮系ヤクザが襲撃
http://www.youtube.com/watch?v=zL0jgbzOtUM
■街角インタビュー反日教育
http://www.youtube.com/watch?v=aAK64INxLWk
■韓国人気アイドル反日ソング
http://www.youtube.com/watch?v=F7odyx-5JEk
■世界から日本海を抹殺する運動 韓国CM
http://www.youtube.com/watch?v=dioVu0hBoO0&feature=related
■韓国の映画館で流れる反日CM
http://www.youtube.com/watch?v=_5Mjo_gJkjU&feature=related
■韓国の反日授業 日本人役をやらせて韓国人を殺させる授業
http://www.youtube.com/watch?v=dyiLFzZ27js&feature=related
■韓国政府が日本侮蔑? サイトURLに「jap」の文字
http://sankei.jp.msn.com/world/news/110201/kor11020107500003-n1.htm
■韓国バラエティー日本は韓国の領土
http://www.youtube.com/watch?v=DJsRaD7qzeA&feature=related
■韓国バラエティー海外で悪いことをしたら日本人に成り済まそう
http://www.youtube.com/watch?v=QYQXqV3r9mo
■韓国、アメリカに日本を仮想敵国と表現するように要請
http://www.chosunonline.com/news/20061018000048
■イビョンホンら主演日本軍を殺しまくって韓国で大ヒットした映画
http://www.youtube.com/watch?v=BHHLlw0nJtw&feature=related
■フランスで韓流を捏造する韓国人
http://www.youtube.com/watch?v=1vi_Q0sqUkk

357Appellation Nanashi Controlee2011/06/18(土) 12:42:38.68ID:LMjg37/z
ATV深夜枠の「現金化ユキチカ!」で特集やるでしょ。

358Appellation Nanashi Controlee2011/08/17(水) 02:15:56.32ID:5glwDBwb
アルツィンガーとニコライホフ

359Appellation Nanashi Controlee2011/09/25(日) 03:26:58.85ID:TRm95j04
>>346
なかなかすごい物語だね〜。どこで売ってるんだろ?のんでみたい。

360Appellation Nanashi Controlee2011/10/26(水) 09:39:45.79ID:qc7l1T2S
先日、テレビでオーストリアワインの特集をしてた。
なかなか歴史もあって、評価も高いんだね。
今まで不勉強だったよ。

361Appellation Nanashi Controlee2011/10/26(水) 12:55:52.59ID:c8q+sNcD
近所の酒屋で1L千円ちょっとの赤白売ってたんで買ってみたけど
確かにオーストリア色はでてたけど、あれが初めて飲んだ人なら評判落とすかも

362Appellation Nanashi Controlee2011/11/07(月) 00:13:41.25ID:qVAiAH1A
店で飲んだアラホン・アキラってのがバランスよくておいしかったよ。

363Appellation Nanashi Controlee2011/11/13(日) 17:32:32.27ID:yG7EHWsn
今年もホイリゲが売り出されたね。現地価格比はともかく、輸入が始まった頃に比べれば値段も穏当になってきた。
ボージョレみたいに解禁日に飲まなきゃ、ってワインじゃないんで年明けくらいまで寝かせようか、
と思いつつも1本はすぐ開けてしまいそう。

364Appellation Nanashi Controlee2012/01/15(日) 23:28:26.67ID:OPhKYeI2
ハインリッヒとか2k以下くらいのが手に入りやすくなってきたね
ちょっと前まではヴァッハウの大物ばかりだったのに
今は飲みやすい時代になったね

365Appellation Nanashi Controlee2012/04/11(水) 19:08:00.68ID:WynYF8mz
カイザーさんが日本原産の巨峰で作ってる天皇ワイン

カイザーはドイツ語で皇帝の意味もあるというかそっちがメイン

366Appellation Nanashi Controlee2012/10/20(土) 02:20:31.84ID:tbRKV9Bg
ワイン色のコーマンの襞

367Appellation Nanashi Controlee2012/10/31(水) 20:07:35.97ID:66nsJPxq
もうすぐホイリゲ解禁。
近年ワインショップが取り上げてくれるようになったね。

368Appellation Nanashi Controlee2012/11/18(日) 06:41:22.92ID:B2Haj3FV
>>91
ちょっと待て。グリューナー・フェルトリーナーをG Vと略すのはやめよう。
当地ではGVはGeschlechtsverkehr(性交)の略で使ってる。
「GV美味いよね。クセになる」ってどういう意味になるか分かるよね。

369Appellation Nanashi Controlee2012/12/06(木) 18:15:57.61ID:SQ5r0lLi
先月ウィーンに行ってたんだけど、スーパーとかでワインを免税の範囲を越えて買ってきたw
ちゃんと申告して納税したが、たった200円だった。
こんなに安かったらもっと買ってきたんだけどな、残念。

370Appellation Nanashi Controlee2013/02/13(水) 23:52:43.26ID:cav/pyJF
>>334
俺もフィグル・ミュラーでシュニッツェルとフェルトミュラー頼んだわ。
食事終わって店出る頃には行列ができてたな。

371Appellation Nanashi Controlee2013/02/13(水) 23:55:11.87ID:cav/pyJF
ごめん、フェルトリーナーね。

372Appellation Nanashi Controlee2013/02/14(木) 00:00:57.79ID:/auCTtqE
>>369
へえっ、そうなんだ。俺もウィーンのスーパーでシャトー・ラ・トゥールと
シャトー・ムートン・ロートシルト200ユーロづつぐらいで買ったことあるよ。
俺ももっと買えばよかったかな。

373Appellation Nanashi Controlee2013/10/07(月) 12:53:43.47ID:o/tMpmE7
保守

374Appellation Nanashi Controlee2014/04/19(土) 12:56:45.25ID:VOw/4Kfb
エスターハージー・ピノ・ノワールというワインの2012年を買ったんだけど、
マリア・テレジアも飲んでいたという宣伝は本当なのかな?
オーストリアのワインて等級が分からないよね

375Appellation Nanashi Controlee2014/04/20(日) 20:52:56.46ID:lGic/bmJ
醸造元のエスターハージー侯爵家はハプスブルグの大貴族。
所領のブルゲンラントはワインが特産。
エスターハージーのウィーンの邸宅の一角を地元ワインを提供する居酒屋にするのを
マリア・テレジアが許可を出してる。
エスターハージー侯爵家はいろんな音楽家のパトロンもやっているので、
ウィーンの有名な音楽家はもれなくエスターハージー印のワインを飲んでいる。

376Appellation Nanashi Controlee2015/12/03(木) 20:02:48.72ID:8zpTgMfJ
最近は誰も飲んでないの?

377Appellation Nanashi Controlee2015/12/27(日) 05:52:36.89ID:REkVHGKA
FXピヒラーに挑戦

378Appellation Nanashi Controlee2016/10/02(日) 21:24:08.64ID:ZFiU9l1a
最近、リカーマウンテンで、オーストリアのハーフナーという作り手の貴腐ワインを買ったけどハーフサイズでお手頃価格だね
スェーデン国王愛飲で天皇、皇后両陛下がスェーデンに行った時にも、晩餐会で出されたベーレン・アウスレーゼが、
ハーフボトルで2000円ちょっとだったしね
ベーレン・アウスレーゼは、さらりとした飲み口で甘さもそこそこで美味しかったね
こののトロッケン・ベーレン・アウスレーゼもハーフボトルで3600円ぐらいだったね
トロッケン・ベーレン・アウスレーゼは、さすがに甘すぎるね
なんか、スェーデン国王も天皇、皇后両陛下に、トロッケン・ベーレン・アウスレーゼじゃあなくて、
ベーレン・アウスレーゼを出したのが分かったよ

で、思うにヨーロッパの王室の天皇隣席の晩餐会で出される貴腐ワインが、フルボトルに換算しても5000円いかないぐらいなのに、
なんてソーテヌルの貴腐ワインだけは飛び抜けて高いの?
天皇隣席の晩餐会に出すようなオーストリアの貴腐ワインが、品質的にソーテヌルよりも
格段に劣るとは思えないけど値段は格段に違うんだよね
素人考えだとソーテヌルが、名前でぼってるように見える

379Appellation Nanashi Controlee2016/10/23(日) 17:56:48.54ID:OOr+Op90
ウィーン出張あったんで、ウンエントリッヒとM買ったった。
ウンエントリッヒってどのくらい寝かせばいいの?

って、こんな過疎スレだれも見てないか......

380Appellation Nanashi Controlee2016/10/24(月) 13:18:18.71ID:5MJwHcG1
見てるけど知らないんだよ・・・

381Appellation Nanashi Controlee2016/10/24(月) 18:31:18.32ID:mwfqn7et
見てる人いた!
Mは何度も飲んだこと有るんだけど、ウンエントリッヒなんて初めてだし、
netで飲んだ人探すとけっこう早飲みしてるけどもったいない気がするし、
ホントは早飲みと熟成後比べてみたいけど1本しか買えなかったし……

やっぱり飲んだことある人あんまり居ないか。

382Appellation Nanashi Controlee2016/10/26(水) 14:19:28.73ID:KywyRjlk

383Appellation Nanashi Controlee2016/10/31(月) 19:28:24.00ID:og83Iq5w
ウィーンのホイリゲでシュトゥルム飲んできた。
名前からして、荒々しくてガツンとパンチのあるのを想像してたら、
濁った葡萄ジュースにワインを混ぜたようなあまーい飲み物が出てきた。

かなり拍子抜け。ソーダで割らないと甘くて飲めやしない。

384Appellation Nanashi Controlee2016/11/06(日) 08:49:09.12ID:RhMMGKYu
ウンエントリッヒとM
ウンエントリッヒ飲んだことないけどMから推測するに「やりすぎワイン」になるのかなあ
ピヒラーはスマラクトクラスが一番バランスが取れていいと思います。

385Appellation Nanashi Controlee2016/11/08(火) 19:18:10.37ID:dRYpovYJ
Mがバランス崩れてるなんて思ったこと無いなぁ。
しょっちゅう飲んでると重くて疲れそうではあるが、タマにしか飲めないならM。
普段の食事に合わせるならスマラクトだけど。

ウンエントリッヒは飲んだことないからいっかい飲んでみたい。
オーストリーの辛口最高峰が150ユーロほどで買えるなら味わいたいじゃまいか。

386Appellation Nanashi Controlee2017/03/20(月) 17:21:06.19ID:SYp3I3Ou
しばらく来ていなかったので、過疎ってるのはちと悲しい。
ウンエントリッヒは2005を12本安く購入して今年まで飲み続け、他にも
垂直で飲みましたが、やりすぎワインとは思いませんでした。新しい
ヴィンテージほど洗練されてきています。
新ワイナリーが完成した後、12以降は特に一段ステップアップした感が
あります。力技の05より受け入れやすいけど、奥行きは深いです。

387Appellation Nanashi Controlee2017/03/20(月) 17:33:25.11ID:SYp3I3Ou
某過去スレの自分の書込み(2009年)
M
確かにパワー&ミネラル感の二本柱は感じますが、けっこう次元の
高いところで一つにまとまっているというか、ギシギシとした感覚を
もたらさないところがGフェルトリーナの良い畑の特徴と感じています。
だからガッツリ系の食事にも、じっくりワインと対話するのもおkです。

今でも感覚は変わりません。シュニッツェルじゃないけどトンカツなど
パワフルな肉料理がおいしくいただける白。

守備範囲が広いのは好みでケラーベルクのリースリング。
これから気温が上がってくると、フェーダーシュピール級をたっぷり
飲みたくなる。じゃね。

388Appellation Nanashi Controlee2017/03/22(水) 18:34:06.42ID:ai319a2g
>>386
ウンエントリッヒ、若いときと熟成後の違いを是非教えてほしい。
若くてもそれなりに楽しめるのか、
寝かせるとすんごいことになるのか、
いつがくらいが飲み頃か……。

389Appellation Nanashi Controlee2017/03/24(金) 00:59:32.98ID:GiYMgkPD
>>388
05を09年に飲んだ時は、濃い目の黄金色で果実味がとてもパワフル
それとミネラル感がストレートに火打石感覚で向かってきた。
11年に飲んだ時くらいからコンポートぽい果実の滑らかさが出てきて
ミネラルも向かってくるというより迎え入れてくる感覚に変わってきた。
逆らう感じがなくなって飲みやすくなるが、まだ果実感の力技で強引さ
を感じた。15年くらいからは洋ナシや杏の穏やかな果実感が残るように
なって、ミネラルのきめの細やかさが増加。
個人的な結論:05は寝かせたほうが正解と思う。ヴィンテージ'12以降は
リリース後4年くらいから何とか飲める。でも本領発揮はリリース後6年
以上経ってからと思う。

390Appellation Nanashi Controlee2017/03/24(金) 08:22:13.30ID:z+4jwYu0
レポートサンキュー。

そうかぁ。ブログとかで即開けしてる人よく見るから
ひょっとしてすぐ飲めるかと期待したけど……。
15を2本手に入れたけどしばらく忘れることにするわ。

391Appellation Nanashi Controlee2017/03/26(日) 20:15:47.37ID:fzoz0f9v
そもそもオーストリアは年毎の出来不出来が良くわからない(情報がない)

392Appellation Nanashi Controlee2017/03/27(月) 21:36:40.06ID:XDclWk+C
ワイン・アドヴォケイトのヴィンテージ・チャートだと2015は95Eと非常に良さげ。
https://s3-us-west-2.amazonaws.com/robert-parker-the-wine-advocate/media/downloads/vintage-chart-2016.pdf

393Appellation Nanashi Controlee2017/07/24(月) 08:23:16.30ID:KYDWPKZB
この時期、辛口のヴァッハウがホント美味い。
ドイツと違って甘みを残さないリースリングはハズレもほとんどないし暑い時期にぴったり。
もっと評価されてしかるべし。

394Appellation Nanashi Controlee2017/08/10(木) 16:32:46.49ID:b+LGUnWU
>>30
ホイリゲいいですね。
日本のホイリゲ
出るなら頂きたいですね。

395Appellation Nanashi Controlee2017/10/11(水) 21:22:23.66ID:7tZS4UJc
>>383
ウィーンのホイリゲで
シュトゥルムですか。
羨ましい。
日本で飲めないかな?

396Appellation Nanashi Controlee2017/10/11(水) 22:32:09.80ID:KLwimjms
詳しい方がおられましたら教えてください。
グリューナー・フェルトリーナーとヴィオニエ、どちらもものすごく華やかな香りがするので共有していると思うのですが、この2種を見分ける方法がありましたら教えてください。
飲んだ後の苦味とかのちがいでしょうかね・・・?

397Appellation Nanashi Controlee2017/10/23(月) 21:03:24.24ID:Y43MKots
>>25
葡萄の品種としては,
それですね。

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