赤白どっちがワイン通?

1@@2009/11/29(日) 14:50:41ID:vPWOiufh
はじめは白から入ってシャブリあたりを好んで飲んでいたが
とあるホテルのスカイラウンジで美味しい赤を飲んでから 赤のとりこになった。
凝り始めるときりがなさそうだが・・・・

3Appellation Nanashi Controlee2009/11/29(日) 16:16:24ID:+gw3Cu60
赤白に限らず泡、甘、ロゼを状況によって使い分けるのが通。
偏ってるのは半可通。
赤が上だ、いや白だなんていってるのは痛。

4Appellation Nanashi Controlee2009/11/29(日) 17:58:21ID:5Hbs1jPd
黒が一番美味い

5Appellation Nanashi Controlee2009/11/29(日) 18:13:45ID:zrbKLFgD
個人的には白も赤も無い。

自分がワイン会やる時は(料理店に持ち込み)、
出席メンバー、料理の種類順番をよく念頭に置き、
時節・テーマ・メッセージ・多少の冒険を加味しつつ、
泡、食前、(場合によりロゼ)、白、赤、アイス貴腐系、をバランスよく出してるよ。
シェリーなど強化系を出すこともある。

食を通じた人と人との交流という大きなフレームの中でこそ、
白も赤も価値を発揮するものだと思うんだけどね。

夫婦酒、一人酒、でも本質的には同じだと。


あっ、ただね、興味持ち始めた頃、机上での蘊蓄暗記や
ニワカ相手に一瞬カッコつけるなら、多少は赤なのかもしれない。

6Appellation Nanashi Controlee2009/11/29(日) 18:36:19ID:+8IWeWaj
「通」なんて、ほざいてる奴が一番面倒くさい。

ワインなんて好きに飲めばいいんだよ。

7Appellation Nanashi Controlee2009/11/29(日) 19:05:02ID:zrbKLFgD
>>6
まあそういう事ですね。

8Appellation Nanashi Controlee2009/11/29(日) 22:08:32ID:LNZyHFyO
ワイン通という「すきもの」の意見に対して自由に飲めば良いって言うのは無粋だろ。

9Appellation Nanashi Controlee2009/11/29(日) 22:29:38ID:zrbKLFgD
>>8
数奇者の域に達していれば、確かに無粋ではありますね。
ただ数奇者(他の当字もあるようです)こそ、
「自由に飲んでいるのだ」
とおっしゃりそうな悪寒。

10Appellation Nanashi Controlee2009/12/02(水) 08:29:28ID:/yyyWZpa
今まで見てきて、「通」とか自称してる奴って、
たいがい素人に毛が生えた程度の奴だな。

恥ずかしいから使わない方がいいよ。

11Appellation Nanashi Controlee2009/12/13(日) 02:40:56ID:e1ac9Tj8
ワインに限らないが、「通」ぶろうとしてしまうと楽しめなくなる。
あくまでも自然に、好きなものを好きなように楽しむことができれば、それが一番じゃないか?

そもそも「ワイン通」なんて、一般人が聞いたら「漫画オタク」とそんなに変わりはないと思う。
本当に「通」であったとしても、それはむしろ隠すべきかと。。。

12Appellation Nanashi Controlee2010/01/08(金) 23:25:12ID:352YZraQ
夏は白、冬は赤を、圧倒的割合で多く飲む。
ぼくの場合はそんなところ。

134432010/01/10(日) 09:44:02ID:OmrRlAOg
2万円の
白ワイン と 赤ワイン が両方あった場合

どちらかというと 白ワインの方が通なワインであることが多い


14Appellation Nanashi Controlee2010/01/11(月) 10:23:25ID:aoa6pLxL
亀の雫の原作者を小ばかにするスレですか?

15Appellation Nanashi Controlee2010/01/12(火) 06:04:47ID:kv2hyisJ
歳をとると亀の雫が切れなくて難儀するんだわ

16Appellation Nanashi Controlee2010/01/15(金) 21:36:02ID:85BFAX3g
2万円のワインなんて飲んだことないわw
日本で2万円のイタリアワインって現地でいくらかの?
それによってはひょっとしたら飲んだことあることになるのかもしれん。

17Appellation Nanashi Controlee2010/01/17(日) 13:21:26ID:g+fOZNEa
赤白どっちが…って言ってる時点でワイン通にはなれないと思う。

なぜ両方の良い所を楽しもうとしないの?
ワインが好きだからではなく、ワインに詳しい自分が好きだからじゃないの?

18Appellation Nanashi Controlee2010/01/17(日) 19:25:31ID:eycMsyvC
通になるには赤白じゃなくてブドウの品種指定だと思うが。
赤でも鳥や魚介と合うやつあるし、ドイツ人はモーデルワインで両方逝っちゃうだろうし

19Appellation Nanashi Controlee2010/01/18(月) 00:17:18ID:m/6H8TAI
「モーデル」←ワロタwwwww

20Appellation Nanashi Controlee2010/01/25(月) 21:49:49ID:GukEkL9Z
300円台の安ワインは白のほうがまともな味であることが多い。

21Appellation Nanashi Controlee2010/01/25(月) 23:40:27ID:CRUVELV9
300円じゃ赤も白もまともなのねーよw

22Appellation Nanashi Controlee2010/02/09(火) 08:03:25ID:KT98XHxz
>>20
赤の安ワインは、まずくて飲めたものではない。
白の安ワインは、よく冷やせば、味などわからない。
ノドゴシで飲め!


23Appellation Nanashi Controlee2010/02/13(土) 02:56:04ID:Rw62OHPe
>>22
赤も冷やすとそれなりに飲めるよ!


step1 甘い白うまー
step2 辛口白うまー
step3 ロッシの赤うまー
step4 ホワイトジンファンデルうまー
step5 チリワインうまー
step6 南仏うまー
step7 ボルドーうまー
step8 ソーテルヌうまー
step9 シャンパーニュうまー
step10 ブルゴーニュうまー
step11 古酒うまー

24Appellation Nanashi Controlee2010/02/13(土) 09:07:25ID:3EF2hQfH
>>23
マジレスで、step1以外理解不能。

25Appellation Nanashi Controlee2010/02/16(火) 00:41:42ID:lAueKP8v
こうだろ


step1 甘い白うまー
step2 チリカベうまー
step3 イタリアうまー
step4 スペインうまー
step5 南仏うまー
step6 ボルドーうまー
step7 ピノうまー
step8 シャルドネうまー
step9 シャンパーニュうまー
step10 古酒うまー
step11 ビストロ,モンフレもなかなかいける

26Appellation Nanashi Controlee2010/02/21(日) 13:10:03ID:n1aavlCX
ソーヴィニヨン・ブランて美味しいね。和食にぴったり。

ボルドーは試したけど、ニューワールドはまだ。

27Appellation Nanashi Controlee2010/02/21(日) 15:23:15ID:8hx+h0U1
>>26
サンセールにしる!

28Appellation Nanashi Controlee2010/02/21(日) 19:37:31ID:n1aavlCX
>>27

サンセールの財布と舌にやさしい、お薦めの作り手は?

29Appellation Nanashi Controlee2010/02/21(日) 20:33:06ID:8hx+h0U1
>>28
ちょっと地域が外れますが
「カンシー」のトロテローなどどうでしょう。

30Appellation Nanashi Controlee2010/02/21(日) 21:33:09ID:n1aavlCX
>>29

トンクス 貴腐も混じってて辛口・・うまそうですね。試してみます。

31Appellation Nanashi Controlee2010/02/21(日) 22:34:12ID:W2ZYmRYE

赤ワインって普通に過ごしてるとつい飲まないから、俺は
「今年前半はサンジョベーゼ!」とか決めて生活してるw

例えば遅く帰宅して、いいやもう外で食べちゃえってなった時、
深夜2時まで営業しているサイゼリヤやジョリーパスタ行って
映画「ディナーラッシュ」のジジみたいにサラダに赤ワイン注文してる。
グラスワインよりもサンジョヴェーゼ種の割合の高いボトルワインを注文して、
ピザや、トマトソースを使った料理を食べるのが、個人的な、深夜ならでわのこだわりだ。

32Appellation Nanashi Controlee2010/02/23(火) 01:17:19ID:RGKXSUFr
>step11 ビストロ,モンフレもなかなかいける

それはない。
甘口の赤白を料理用に使ってて、スクリューキャップ開けたての時は
料理しながらちょっと飲んでみるけど、無理。

今はメルローうまー

33ひとり2010/02/24(水) 18:32:42ID:uA18V1pu
阿部博和、ワインを愛す

34Appellation Nanashi Controlee2010/02/24(水) 23:20:28ID:qjmpkxpt
>>31
狂おしいほどに意味不明w

35 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄2010/03/05(金) 11:09:18ID:fzyBdsqn
      ノ::,/ノ;ノ);;);;/~);;;ハ;ノ;;ノ;;人:::ヽ    
     /::::::l | ,=・= ンー―-t=・=、j l:::::::ヽ
    /;::::::::j `ー-ノ ● ● ヽ一'   |:::::::::ゝ.   
   /:::::r'rノ       U      ``‐、::::ヽ   ブフフ…   ブフフフ…    
  /::::::レ'       ゙Y⌒'ー─'⌒Y      i:::::ヽ
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  r':‐、    メ、_``>->---‐-''´     ノヽ
  ,'   ゙、ヽ/ / ,)/ ∧    j rv‐r、 /   ゙、
  i    /  ´ r'´ ,ノV  `ー一' /./_」 `r‐、   }

36Appellation Nanashi Controlee2010/03/06(土) 00:24:34ID:S3rszS3s
>>29

カンシー、トロテロー2006 美味しくいただきました。

爽やか。ボルドーのソーヴィニヨン・ブランとは趣の違う爽やかさ。
ちと軽すぎの気も。

37Appellation Nanashi Controlee2010/08/18(水) 18:40:12ID:f3Gab7CI
黄色もあるでよ。
食前にクいっと いいかんじ。

38Appellation Nanashi Controlee2010/09/29(水) 23:58:39ID:tx0eN0uE
ラフォンのムルソー2007うま〜
ブシャールのエシェゾー2005うま〜
幸せじゃ

39Appellation Nanashi Controlee2010/10/05(火) 00:49:36ID:+yIQWGms
白好きも赤好きも、どっちもワイン通。うまいワイン飲みたいから

40Appellation Nanashi Controlee2010/10/13(水) 15:26:30ID:zwb0eDz/
まずネコヲタはゾウやサイに挑戦する前に、確実に正面対決で水牛に勝てることを証明しましょう
絶対に不可能だがw

http://www.youtube.com/watch?v=pHKmjc3H01Q
えっ、ライオン一発で死んだの?
http://www.youtube.com/watch?v=Gm4WgiggLsw&feature=related
ちょw少しは抵抗しろよw
http://www.youtube.com/watch?v=vlNS0ZoEeGg
奇襲に失敗して正面対決になると速攻諦めるんだねw
http://www.youtube.com/watch?v=Ca2wSWe9zzE&feature=related
(おまけ)毎回毎回、単体の水牛vs複数のライオンだからたまには逆を観てみようw
ゴム人形のごとく、みごとな後方伸身2回宙返りwww


http://www.youtube.com/watch?v=B4FChkrZ6kU&feature=related
こんな水牛でもサイが相手ではあまりにも分が悪い

http://www.youtube.com/watch?v=NNc16wD3hwU&feature=related
ましてやサイvsライオンでは、こんな感じでいちもくさんに逃げ出す始末

http://www.youtube.com/watch?v=Qsrg8SaLpYc&feature=related
これだけバケモノじみたサイでもゾウの前では無力
(2分6秒あたりのこっちに向かって迫ってくる姿はリアルに鬼だろ)

既に分り切っていることだが、ネコヲタが勝手に貼った>>1のランクはあまりにも狂っている、ネコヲタよ現実をみようぜwww

41Appellation Nanashi Controlee2010/10/15(金) 05:51:45ID:UpA3kErc
>>498
これは酷いw酷過ぎるww

こうなると単にライオンが弱すぎるのか、ヒグマが強すぎるのか正直わからんw
ってかこの動画みると>>489の言っていることがどう考えても正論だろ

まあ基本的に猫オタはハッタリかますことしかできないからね^^
それにしてもライオンこれは酷過ぎるw
さすがにここまで行くと言い訳できんぞwwwwww

42Appellation Nanashi Controlee2010/10/15(金) 22:08:18ID:jbx3DFOU
どこの迷子だ?

43Appellation Nanashi Controlee2011/12/08(木) 01:39:46.49ID:bDKFgMd2
ガチ通は通を自称してないんじゃないか
通を自称してるのはアタマで飲んでるニワカでは

ガチ通は「単に個人的にこれが好きだから飲んでるだけだよ〜」とか言って
すんげえ旨い(しかもそんなに値段が高くない)ワインをさりげなく飲んでるイメージ

44Appellation Nanashi Controlee2013/03/19(火) 17:23:28.19ID:TyxomPSS
      _
      |O\
      |   \ キリキリ
    ∧|∧   \ キリキリ
ググゥ>(;⌒ヽ    \
    ∪  |     (~)
     ∪∪   γ´⌒`ヽ
     ) )    {i:i:i:i:i:i:i:i:}
     ( (    ( ´・ω・)、
           (O ⌒ )O
            ⊂_)∪

45Appellation Nanashi Controlee2013/04/24(水) 16:20:06.02ID:jEfTnk7o
赤ワインは飲み過ぎたらあかんわい

46Appellation Nanashi Controlee2013/04/24(水) 16:34:29.25ID:aTVPYZnr
ワイン通りはどこですか?

47Appellation Nanashi Controlee2015/09/15(火) 17:13:06.46ID:FL4+pCFY
通は赤と白を混ぜてブレンドするんだよ
この匙加減が大事!!!
最近ではそれを燗するようになった
日本酒を数滴垂らすと更にいいぞ!!!

48Appellation Nanashi Controlee2015/09/21(月) 13:59:30.56ID:DROVbrDQ
食うものに合わせてきちっと選択できるやつが通

49Appellation Nanashi Controlee2015/10/13(火) 23:44:30.43ID:V0ufjGIa
食事の時は選ぶの面倒くさいから、
どんな料理でも辛口の白にしている。

50Appellation Nanashi Controlee2016/01/21(木) 06:26:48.74ID:s1vZ6feN
誰もが渋そうになる味の赤を、しれっとした顔で飲む
そして上から目線

「この味がわからないのかい?」


これがしてえから飲む
ワインヲタクってそういうものでしょ(笑)

51Appellation Nanashi Controlee2016/03/21(月) 01:17:38.55ID:A3jX+5Ak
上とか下とか考えたことないけど赤しか飲まない
何故か白って美味しさが分らないんだよね
なので肉でも魚でも必ず赤
なんかワインの旨さが欠けてるというか物足りない
なんだろホップの入ってないビールみたいな感じなのかな

52一方通行 ◆ACCEGPAQW. 2016/08/05(金) 19:11:41.99ID:l0udb9bR
ワインは赤ワインと白ワインの他に、オレンジ色のワイン、緑色のワイン、青色のワインもあるぞ。

オレンジ色のワインはオレンジワイン、緑色のワインは抹茶ワイン、緑茶ワイン、
青色のワインは、葡萄の皮から取り出したアントシアニンと藍色の着色料を組み合わせて作られたGik製のスペインワイン。

53Appellation Nanashi Controlee2017/02/21(火) 22:16:56.71ID:KoRGQtZd
 ___ _
  ヽo,´-'─ 、 ♪
   r, "~~~~"ヽ
   i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
 __ '!从.゚ ヮ゚ノル  総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
 ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
  `,.く,§_,_,ゝ,
   ~i_ンイノ

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