スパークリングワイン・シャンパン11泡目 [無断転載禁止]©2ch.net

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1Appellation Nanashi Controlee2017/08/29(火) 04:54:43.10ID:YNH17Wn7
シャンパン、スパークリングワインについて語り合いましょう

過去スレ
スパークリングワイン・シャンパン9泡目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/wine/1405924371/
スパークリングワイン・シャンパン8泡目
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/wine/1365645651/
スパークリングワイン・シャンパン7泡目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/wine/1294815904/
スパークリングワイン・シャンパン6杯目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/wine/1240901379/
スパークリングワイン・シャンパン5杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wine/1228798326/
スパークリングワイン・シャンパン4杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wine/1208165634/
スパークリングワイン・シャンパン3杯目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1190243207/
スパークリングワインシャンパン2杯目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1164699109/
【ドン】スパークリングワインシャンパン【ペリ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1107197581/

※前スレ
スパークリングワイン・シャンパン10泡目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/wine/1483340076/

2Appellation Nanashi Controlee2017/08/29(火) 04:55:26.82ID:YNH17Wn7
初めてスレ立てちゃったw

3Appellation Nanashi Controlee2017/08/29(火) 14:40:54.12ID:rfz/0HLM
ごくろうさん

4Appellation Nanashi Controlee2017/08/31(木) 13:23:56.58ID:s3762JYy
乙です。

明日のロジャーグラート反省会ですが。
明日勝ったら祝賀会に変更します。ペリエジュエ買ってきます。
3連勝中です。

5Appellation Nanashi Controlee2017/08/31(木) 13:57:07.71ID:wAu2DXza
ベル・エポックにしなよー

6Appellation Nanashi Controlee2017/09/01(金) 18:21:34.39ID:FPlUstne
負けましたよ。
反省会です。
つまみはやまやのソラ豆とセブンの生ハムで決定。

7Appellation Nanashi Controlee2017/09/01(金) 19:09:26.57ID:z6Z9GEvP
ゴミみたいな人生だな

8Appellation Nanashi Controlee2017/09/02(土) 16:47:28.27ID:7XbI5imG
うきうき来るね

9Appellation Nanashi Controlee2017/09/02(土) 19:20:15.39ID:wrcQl1HS
あ、VVF入り10万売り切れてた…

10Appellation Nanashi Controlee2017/09/02(土) 22:22:32.11ID:DDZl0ir6
うきうき10万6本をとりあえず購入。
今回はあんま売れていないね。

コント・ド・シャンパーニュ2006開けたけど、軽すぎる上に香りも
華やかさがない。04は旨かったのにな。
最新のアンドレ・クルエ1911は酸味が強すぎる。温度を上下させても
時間経過でも駄目。若い酒になりました。。14年以降不安定。

11Appellation Nanashi Controlee2017/09/03(日) 10:22:51.48ID:OVFj27mJ
なんか最近リリースされるミレジムやプレスティージュ軽くて薄いのばかりな気がする

12Appellation Nanashi Controlee2017/09/03(日) 11:24:03.02ID:WFTS4+7y
>>11
全般的に軽い印象。
コント・ド・シャンパーニュ2006は抜栓した翌日の方が
昔の重さが出てくる。
ただスゲー気になるのは、ラベルの添加物欄に亜硫酸塩以外に
ビタミンCと酸味料と表示されている。昔は無かったような。
サッポロが日本向け余分な事して味壊してそう。並行品買うべきか。

大手でもサントリーのグランシエクルは亜硫酸塩のみ。

13Appellation Nanashi Controlee2017/09/03(日) 11:36:51.32ID:f1K2IrYu
シャルル・エドシックも酸味料とビタミンCの表示があるね

14Appellation Nanashi Controlee2017/09/09(土) 12:05:13.98ID:pqtNVYZt
アンリ・ジローフェ・ド・シエーヌ・ブラン・ド・ブラン2004開けてみた。
製造ロットは180番台。

ソムリエの言うとおり、長期熟成タイプじゃないね。酸味もないから
長期熟成は不可と思う。

味はブラン・ド・ブランらしく、さっぱりしているけど、寝かしたお酒感も
あり、丸かった。味は3重奏を奏でている感じでした。
香りの開き方、変化も見事。

15Appellation Nanashi Controlee2017/09/11(月) 12:23:27.61ID:PBO2eg+L
>>14
4,5万はするみたいだけど、その価値はありますか?
最近ベルエポックがかなり品薄になったと感じるのだが、大幅値上げの前兆ですかね?

16Appellation Nanashi Controlee2017/09/11(月) 13:29:32.24ID:rrJIY1KM
ベルエポックなんて消えて無くなっても寂しくも何ともないわ

17Appellation Nanashi Controlee2017/09/11(月) 18:12:33.41ID:HLdipY/j
>>15
それ並行品。正規品は8万するよw
そして並行品は1,500番台以降。

ベルエポックはずっとDinersで販促打っていたけど、4月に一般向けの販促掛けたら売れ出した。
本家メゾンも改修終わったし、人気は出るんじゃないのかな?1.5万までしか出したくない泡かなー。
寝かすと不味くなる不思議な泡で15年が限界。

18Appellation Nanashi Controlee2017/09/11(月) 22:19:41.16ID:PBO2eg+L
>>17
本職ソムリエの方ですかw?
詳細に詳しすぎる
ベルエポは特別欲しいわけではないけど、ネットショップで一万ちょいで最近まで売ってたのに全くなくなってしまったから気になってました

19Appellation Nanashi Controlee2017/09/12(火) 04:17:08.69ID:/M3sELBn
ちょっと上の方で出てたけどキャバで大量消費されてるのもあると思う

20Appellation Nanashi Controlee2017/09/12(火) 06:49:34.12ID:Og3YVP+U
>>18
金融マンです。
お水消費もあるけど、大手リカーには普通に卸していて、そこまで売れてないそうです。
並行品だけが刈られている。

21Appellation Nanashi Controlee2017/09/12(火) 09:55:04.32ID:FDtFPLXD
>>19
だからって品薄にはならないよ。

22Appellation Nanashi Controlee2017/09/14(木) 23:44:02.80ID:M1AP+9D4
本日はフィリポナ シャンパーニュ クロ デ ゴワセ2000
完全に熟れた酒です。一瞬96年位に感じます。
味わい深いピノ・ノワールの世界が広がりつつも奥行きもある。

泡は余り立たないけど、香りの変化はちゃんと3段階で変化します。

値段としては当たりな印象。

23Appellation Nanashi Controlee2017/09/15(金) 11:24:50.60ID:pws+LIty
20代の♀と飲みに行くんだけどおすすめある?

24Appellation Nanashi Controlee2017/09/15(金) 11:29:42.49ID:YBvFT64s
キールかキールロワイヤル

25Appellation Nanashi Controlee2017/09/15(金) 12:06:53.49ID:ffjlK1zk
>>23
カフェドパリかクリスタル1990

26Appellation Nanashi Controlee2017/09/15(金) 13:21:49.35ID:U1XdgIE+
>>23
ダンボネ。シャンパンへの意識が変わる

27Appellation Nanashi Controlee2017/09/15(金) 15:42:39.59ID:Sf3PqsDy
モエピンクしかないだろ
味の問題ではない

28Appellation Nanashi Controlee2017/09/15(金) 16:15:13.23ID:MCCQiQUt
20代だと幅が広すぎる
二十歳だったらモエピンでもいいだろうがアラサーにそれは

29Appellation Nanashi Controlee2017/09/15(金) 17:07:53.07ID:EdEi6/AH
どうみても素人さんだろ。キールロワイヤル飲ませておしゃれねー
って言われてればいいんだよ

30Appellation Nanashi Controlee2017/09/15(金) 19:05:33.17ID:9Yy1LuAK
ピンドンでいいんじゃね?

31Appellation Nanashi Controlee2017/09/15(金) 19:58:46.93ID:U1XdgIE+
>>23
マジレスでペリエジュエベルエポック

32Appellation Nanashi Controlee2017/09/15(金) 21:06:46.99ID:/oqXmNYI
>>31に一票

33Appellation Nanashi Controlee2017/09/15(金) 21:37:32.73ID:h4wQIYPn
アンリジローのエスプリならリーズナブル

34Appellation Nanashi Controlee2017/09/16(土) 11:01:41.09ID:MEVd680v
>>23
その♀はワインに詳しくないだろうという前提で、俺もベルエポックに一票
ゴージャス系なら、ティアラを纏ったパイパー・エドシックのレアも良さげ
ポップ系ならテタンジェ・コレクション

35Appellation Nanashi Controlee2017/09/16(土) 14:32:39.15ID:i2UvqSaW
ベルエポは飲み終わった後ボトルを花瓶として使えるのがいい

36Appellation Nanashi Controlee2017/09/16(土) 18:50:01.97ID:GISnSBZD
ベルエポックとかいいけどさ、これレストランで頼むんだろ?そんな金あんのかいな

37Appellation Nanashi Controlee2017/09/16(土) 19:09:21.09ID:tOoFERXt
>>36
頼んでも6万くらいじゃんw

38Appellation Nanashi Controlee2017/09/16(土) 19:33:02.75ID:GISnSBZD
だろ?すると一人3万の食事で12万か?

39Appellation Nanashi Controlee2017/09/16(土) 19:54:25.51ID:tOoFERXt
>>38
そんなに高い?普通じゃないか。
行く女のレベル次第だけど、最低限ファッションモデル程度の
容姿じゃないと出したくないw

40Appellation Nanashi Controlee2017/09/16(土) 19:58:48.18ID:GISnSBZD
いや俺は別に普通に出すけど、20才のシャンパンや料理の味が
わかるかわからないガキに12万かよw

41Appellation Nanashi Controlee2017/09/16(土) 22:48:24.19ID:tOoFERXt
>>40
俺は目が覚める美人でやれたら許すかもw
当然25歳以下限定だな。

42Appellation Nanashi Controlee2017/09/16(土) 23:09:24.02ID:V7kjrDUp
光源氏のように育てていくんだろ?
ならけちることはない

43Appellation Nanashi Controlee2017/09/16(土) 23:22:59.71ID:3iiIepfq
いやナオミのような女で>>23が支配されてるのかも

44Appellation Nanashi Controlee2017/09/16(土) 23:35:57.12ID:ZeG5llZj
>>23
金の蔵

45Appellation Nanashi Controlee2017/09/17(日) 12:34:25.37ID:LpsY5ofL
ボランジェグランダネが

46Appellation Nanashi Controlee2017/09/17(日) 15:07:27.67ID:+ZDMhK6x
23だけど皆さん沢山レスありがとう
相手は仕事で知り合った♀なんだけどちょっと食事行く羽目になってさ
仕事上の付き合いだしデートとかじゃないから全力で気合入れて奮発する事も無いけど
それなりの見栄えを考慮するとやっぱりベルエポックかな?エドシックも捨てがたいが…
ダンボネはご勘弁を…

あと相手の♀は22歳でワイン系に詳しいって事はまず無いと思う

47Appellation Nanashi Controlee2017/09/17(日) 17:26:17.95ID:heUy3Fu7
そんなの普通に白ワインのませとけよ。あふぉか
なんか弱み握られてるのか?

48Appellation Nanashi Controlee2017/09/17(日) 17:32:12.90ID:i+K7t3l1
金余ってるならベルエポックでいいやん
口説きたいんだろ

49Appellation Nanashi Controlee2017/09/17(日) 18:07:17.82ID:ovG5aqFU
どのシャンパン飲ませるかの問題じゃなくて、
オトしたいのかそれともオトしたいと思ってないかの問題だな
それがわからなければ答えようがない

50Appellation Nanashi Controlee2017/09/17(日) 18:24:56.39ID:heUy3Fu7
そうだね。落としたいのか予算はいくらか、本当にシャンパン
なのかによって回答は変わってくるね

51Appellation Nanashi Controlee2017/09/17(日) 19:46:51.61ID:i+K7t3l1
ここにわざわざ聞きにくるわけだからあわよくば落としたいんだろ
カッコつけてるけど
脈なしの場合あんまり気合い入れても物の値段がわかる子ならキモがられるぞ

52Appellation Nanashi Controlee2017/09/17(日) 20:30:23.52ID:xj/5UpXl
落としたくてもベルエポックは適当ではないな。シャンパン知らない娘にはボランジェNVでいいよ。

53Appellation Nanashi Controlee2017/09/17(日) 22:18:54.00ID:+//oxBoC
>>52
ボンド気取りは男の自己マンでしかない

54Appellation Nanashi Controlee2017/09/18(月) 05:09:30.03ID:YSl+Q+BM
モエピン飲ませときゃいいだろ
若い女なんかモエとドンペリしか知らないんだから

55Appellation Nanashi Controlee2017/09/18(月) 07:57:43.18ID:O4NUH3rY
+++++++++++++++++++++++


悪の自民党に絶対投票してはだめ. 

売国安倍は憲法改正で国民主権と基本的人権
を奪うつもりだ。 ← 民主主義の崩壊

http://www.data-max.co.jp/280113_ymh_02/

↑ マスコミは 9条しか報道しないが 自民案
の真の怖さは21条など言論の自由を奪うこと

自民案が通ると 政府批判しただけで逮捕されるぞ!

http://blog.goo.ne.jp/kimito39/e/ec37220f64a8e1d6ed732dd0ab95cbf0

↑超危険な緊急事態条項で人権無視の内閣独裁に!

https://www.youtube.com/watch?v=h9x2n5CKhn8

上のビデオで 自民党は 国民に基本的人権
は必要ないと怖いことを平気で言う。

http://xn--nyqy26a13k.jp/archives/31687

↑ 都民ファーストも安倍と同じく 憲法改正で 人権
無視の大日本帝国憲法に戻すつもりだから
絶対に投票してはだめだ。 民主主義が崩壊する

http://www.mdsweb.jp/doc/1488/1488_03f.html

↑”9条自衛隊明記”は 9条無効化だった!

http://blog.goo.ne.jp/ngc2497/e/8899f65988fe0f35496934dc972e2489

↑ ネトウヨ= 安倍サポーター工作員はネットで国民を騙す。

https://dot.asahi.com/aera/2016071100108.html?page=3
http://blog.goo.ne.jp/kimito39/e/c0dd73d58121b6446cf4165c96ebb674

↑ 安倍自民を操るカルト右翼「日本会議」は国民主権否定。
国民投票や選挙では自民党、維新、小池新党に絶対に入れるな。


+++++++++++++++++++++

56Appellation Nanashi Controlee2017/09/18(月) 10:11:48.39ID:7Rnsz36Y
>>46
そういう関係の人でシャンパーニュに思い入れがあるわけじゃないなら、どの店に行くかに気を使った方がいいと思うけど
いきなりボトル開けられるのも引いてしまう人もいるだろうし
女性は酒よりも料理重視する人多いし
相手が喜びそうな店を探す方が重要な気がする

57Appellation Nanashi Controlee2017/09/18(月) 11:30:49.03ID:Y6CleUv4
ドレスコードあるような店も避けた方が良いと思います。

58Appellation Nanashi Controlee2017/09/18(月) 14:11:24.26ID:7txarxCI
慣れないことはしないほうがいい
22歳でも散々いい店連れてってもらってるマセガキかもしれん
>>46のスペックがわからんからなんとも言えないが

59Appellation Nanashi Controlee2017/09/18(月) 14:29:59.22ID:ZDFn9ZAs
最近あちこちでベルエポック押しの書き込みを見るなぁ。

60Appellation Nanashi Controlee2017/09/18(月) 16:09:05.73ID:NWlUS4BG
ベルエポック、馬鹿な飲まれ方もするようだからね
凄くはないけど普通に美味いから、ちょっとした記念日とかに嫁と飲むにはいい酒だと思っている

ドンペリロゼも美味いのに一気飲みとの馬鹿な飲み方されたりして
味わわれないで消費されるのは、シャンパン好きとしては残念だ

61Appellation Nanashi Controlee2017/09/18(月) 16:58:02.79ID:AqF539AV
>>58
あーいるいるそういうマセガキ女、上級店しか認めないって感じの
でもそういうのに限ってルックス抜群でオッパイも大きいんだよなぁ

62Appellation Nanashi Controlee2017/09/18(月) 17:20:12.59ID:ZDFn9ZAs
普通にヴーヴのイエローラベルで良いと思う。

63Appellation Nanashi Controlee2017/09/18(月) 17:52:30.26ID:pkP1c1oN
俺ならウーリエNVにするかな

64Appellation Nanashi Controlee2017/09/18(月) 18:09:30.67ID:NWlUS4BG
>>62
未亡人だから・・・
自分ならポメリー、テタンジェ、ルイ・ロデレール、ボランジェのNVあたりかな
軽めが好きか重めが好きかで選択の幅をもう少し狭めてその場で決める

>>63
ワインにハマりかけているなら、そういうのもありだよね
ユリス・コランなんかも好き

65Appellation Nanashi Controlee2017/09/18(月) 18:39:37.07ID:IJRrV2xN
アンドレ・クルエの1911でも良いけど、今年のロットは酸味が強すぎ。
シルバーなら外れないし、女を潰すには安くていい酒。
普通の店にはまず無いがw

だから、ベル・エポックにしとくのが無難だよ。あれは酒飲む人なら
誰が飲んでも美味しく飲めると思う。

66Appellation Nanashi Controlee2017/09/18(月) 19:13:44.46ID:NWlUS4BG
アンドレ・クルエのシルバーも安くてうまいね
確かに普通には置いていないだろうけど

ベルエポックは本気で付き合う相手となら飲んでほしい
個人的には
名前も良いしね

67Appellation Nanashi Controlee2017/09/18(月) 19:23:21.99ID:OeAt9/tR
女落とすのにノンドゼはどうなんだろうな…

68Appellation Nanashi Controlee2017/09/18(月) 19:40:11.76ID:FfJOucI7
はっきしいって女がその気もないのに、ドンペリとかベルエポックでてきたら
ひくわ

69Appellation Nanashi Controlee2017/09/19(火) 00:27:15.67ID:0etIAFO+
俺の嫁はローズ・ド・ジャンヌとアンリ・ジローで落とした

70Appellation Nanashi Controlee2017/09/19(火) 08:55:12.41ID:sMByROGY
>>69
酒がおまいさんの嫁を落としたんじゃないだろ
おまいさん自身が落としたんだよ

71Appellation Nanashi Controlee2017/09/19(火) 08:59:06.61ID:FI9JyNNP
>>70に落ちた

72Appellation Nanashi Controlee2017/09/19(火) 12:43:26.21ID:S54LngfP
クレマン ダルザス美味しい

73Appellation Nanashi Controlee2017/09/19(火) 14:36:23.89ID:TMP7iKY1
>>70
そういうの好きだ
今晩の泡(頂き物のスプマンテの予定)が美味くなりそうだわ

74Appellation Nanashi Controlee2017/09/19(火) 21:10:57.57ID:/uSXqESQ
ベルエポックとか出される方の身にもなってみろよ
こういうの出す輩は値段言ったりうんちく語んねん
普通の女だったらデートでもない上に仕事上の付き合いで
こんな高い酒出されてどう思うよ?
女のこと考えてない典型だわ

マジレスすると小洒落たワインバーでモエシャンドンとかで十分過ぎる

75Appellation Nanashi Controlee2017/09/19(火) 21:44:20.24ID:uI/S01mJ
だからキールロワイヤルにして白ワイン出せと言っとるだろ

76Appellation Nanashi Controlee2017/09/19(火) 22:22:16.43ID:/uSXqESQ
>>75
うむ、そうだな

77Appellation Nanashi Controlee2017/09/20(水) 01:18:16.46ID:rPuACFd7
別にみんな自分が飲みたい奴言ってるだけだと思う。私はベルエポックかアンリジローが良いです。

78Appellation Nanashi Controlee2017/09/20(水) 08:27:02.97ID:4DxHcstO
若いのがイキって女に高い酒飲ますのカッコ悪い
ベルエポック出してくる奴よりマルティーニでも楽しく飲める奴の方がモテるぞ

79Appellation Nanashi Controlee2017/09/20(水) 10:01:13.37ID:3fNon6Gl
食事代入れて12万なんて話が出てたが(そういうケースもあるだろうが)
ベルエポック普通に買えば2万程度、馴染みのレストランにワイン持込みで、普通の料理を頼めば5万程度で済むだろ

80Appellation Nanashi Controlee2017/09/20(水) 12:03:51.13ID:Bys4BUij
そういうスマートなやつだったらここに質問しに来ない

81Appellation Nanashi Controlee2017/09/20(水) 18:33:20.88ID:uyVpl/+T
金浮かすために持ち込みする奴のどこがスマートやねん

82Appellation Nanashi Controlee2017/09/20(水) 19:02:42.78ID:q0CYsy90
持ち込みとかみっともないからやめろや

83Appellation Nanashi Controlee2017/09/20(水) 19:18:38.47ID:5Zu8f29a
予算限られてるなら持ち込みありだと思うけど
見知った人じゃなくビジネスの関わりで持ち込みは
正直キモいというか怖いな

84Appellation Nanashi Controlee2017/09/20(水) 20:06:48.96ID:uyVpl/+T
BYOの店だったり、その店にない希少なワインとか思い入れのあるボトルとかならいいけど、予算が限られてる程度の理由で持ち込みは残念な客になってしまうわ
金がないなら安いボトル頼むか家飲みする

85Appellation Nanashi Controlee2017/09/20(水) 20:28:38.41ID:7/4xQzh0
いちいちそんな事気にしなくていいよ

86Appellation Nanashi Controlee2017/09/20(水) 20:37:55.53ID:rODbSin3
気にしすぎだろ
店側が持込料取るとかしてOKならば
そこまで気にかける義理はない
それでも引っかかるなら、半分くらい残して
スタッフに振舞ってやれ

87Appellation Nanashi Controlee2017/09/20(水) 20:41:46.04ID:q0CYsy90
残してありがたがるのは、めったに飲めないやつだろ?
普通に買えるやつとか、記念ヴィンテージじゃないの持ち込むって
ありえないわ

88Appellation Nanashi Controlee2017/09/20(水) 21:09:59.90ID:uyVpl/+T
そういうの気にしないのは全然スマートじゃないって話だ

金ないからってレストランに食い物持ち込んで前菜だけオーダーしてたら、たとえ店がOKしてても浅ましいってなるだろ

89Appellation Nanashi Controlee2017/09/20(水) 21:37:08.83ID:Stgv7f80
>>79は馴染みのレストランって書いてるからどこのレストランでも持ち込むって感じじゃないな

90Appellation Nanashi Controlee2017/09/21(木) 00:17:33.09ID:OJ4n+LBZ
馴染みで大切な店なら余計お金使ってやれよ
貧乏くさい

91Appellation Nanashi Controlee2017/09/21(木) 07:11:12.34ID:A+ZX98zu
そんなどうでもいい事気にしてるのは日本人だけ

92Appellation Nanashi Controlee2017/09/21(木) 10:12:39.78ID:Wg/SK1Uf
仕事関係の若い女ってだけなんだから大切な店に連れていく必要なんかない
カジュアルな店に持ち込みくらいでいいって意味じゃないのか?

93Appellation Nanashi Controlee2017/09/21(木) 10:57:00.51ID:ndd0Iih7
だったらベルエポック持ち込みなんてしないで店にある予算内の酒をフツーに頼んだ方がいいと思う
持ち込みなんて準備してあんまり気合い入れると逆に引かれる

94Appellation Nanashi Controlee2017/09/21(木) 12:03:41.94ID:SuPpVpcG
○天の期間限定ポイントが14000円分くらいあるのだが
ナタリー・ファルメの下の方のやつと
ディエボル・ヴァロワのプレスティージュの計2本買うか、
ちょっとよさげなもの1本にするか迷ってる。
おすすめあったら教えてくれるとありがたき幸せ。

95Appellation Nanashi Controlee2017/09/21(木) 12:16:22.57ID:/mn0gcVI
ロジャーグラート不味い。
反省会にはピッタリだった。

96Appellation Nanashi Controlee2017/09/21(木) 14:13:04.38ID:lka8utNr
お前まだいたのかw

97Appellation Nanashi Controlee2017/09/21(木) 14:34:13.24ID:/mn0gcVI
次は祝賀会ネタで再降臨するつもり
楽しみに待っててくれ。

98Appellation Nanashi Controlee2017/09/21(木) 18:35:47.91ID:+qzOPgQT
>>95
飲むのが下手なんじゃね?

99Appellation Nanashi Controlee2017/09/21(木) 20:05:52.79ID:bwZdMlQ1
>>94
自分なら、ディエボル・ヴァロワのフルール・ド・パッションにする

100Appellation Nanashi Controlee2017/09/22(金) 01:03:40.06ID:3wcqaKA2
もうすっかり秋だな
1985年のティムポジオ・ボロンピーニャか
1999年のテタンジェでアンコウ鍋の季節だわ

101Appellation Nanashi Controlee2017/09/22(金) 01:54:16.30ID:X57a/Wdy
>>99
94です。レスありがとうございます。
フルール・ド・パッション1本にします。
ヴァロワ初めてだから楽しみ。

102Appellation Nanashi Controlee2017/09/22(金) 07:28:52.01ID:jVxmjIjf
>>101
ヴァロワ初めてだったんだ

NVのブラン・ド・ブランやプレステージと比べても
フルール・ド・パッションは自分には別格に感じたので

現行ヴィンテージは飲んでいないのだけど、
状態が良ければブラン・ド・ブラン好きならきっと満足のいく味かと

103Appellation Nanashi Controlee2017/09/22(金) 12:48:58.15ID:hMag42+h
モエってネクターアンペリアルしか飲んだ事無いけど。
他はどうなの?
可も無く不可も無い
当たりでも外れでも無い感じ?

104Appellation Nanashi Controlee2017/09/22(金) 18:25:43.53ID:X57a/Wdy
>>102
そうなんです。
近所でニコラ・フィアットとかアンドレ・クルエとか売ってて
そういうのが多くて。
フルール・ド・パッション楽しみにしてます!

105Appellation Nanashi Controlee2017/09/22(金) 20:16:56.99ID:uEO5JbQo
スマホとPCで一人何役もたいへんですねw

106Appellation Nanashi Controlee2017/09/22(金) 21:02:35.01ID:OJHa9q6L
>>103
MC3は旨いよ。かなり落ちるがビンテージの02も。

107Appellation Nanashi Controlee2017/09/23(土) 16:11:47.26ID:w66C8JRH
モエの価値はそこそこの品質で安定した商品をクソ大量に作れることだから
飲食やイベントの業者は重宝するだろうけど飲み手に選ぶ権利があるのなら特に選ぶ理由はないかな

108Appellation Nanashi Controlee2017/09/23(土) 18:52:30.71ID:ejC2eaCs
最近モエ飲んだら前より美味くなったように感じた。。
バランスよく泡も細かすぎず粗すぎず
なんか今までのイメージより美味しいもんだからちと感動したw

109Appellation Nanashi Controlee2017/09/24(日) 18:55:39.26ID:iwVWz17m
わかる
美味しくなった気がする

110Appellation Nanashi Controlee2017/09/25(月) 19:44:39.16ID:ddhx3/Gu
https://tokyo-calendar.jp/article/10695?page=3
シャンパン好きな人ってこういう人でしょ

>そんな人生の先輩たちを間近で見ているせいか、結婚という制度には批判的だ。
>「一夫多妻制だったらしたいなぁ」
>「莫大な富をたった一人の妻と子に捧げるよりも、複数人に分配する方が経済的じゃない?」
>「あはは、匠君って未来の億万長者なの?じゃあ私、第二夫人にしてね、かんぱーいっ」
>美女の軽やかなノリに負けてシャンパンを一杯だけ乾杯した。

シャンパンはエロ社長の飲み物

111Appellation Nanashi Controlee2017/09/26(火) 08:47:31.10ID:mn4YsS7j
東京カレンダーらしい記事だな

112Appellation Nanashi Controlee2017/09/27(水) 19:52:06.92ID:noryX1ET
モエについて教えてくれた皆さんありがとうございます。

113Appellation Nanashi Controlee2017/09/30(土) 14:52:27.06ID:Amn7L2rB
6月のうきうき泡5万5本福袋に入っていたジョセフペリエ
キュベ・ジョセフィーヌ2004飲んでみた。

1本2万の酒の味じゃない。良くて1万円レベル。
とにかく浅くて薄っぺらい。香りの変化も微妙。ボトルが綺麗なだけw

同じ金出すならベル・エポック行くわ。

114Appellation Nanashi Controlee2017/09/30(土) 16:10:27.11ID:IveklgVy
>>113
福袋だから許せるってのあるよね。

115Appellation Nanashi Controlee2017/09/30(土) 16:50:42.75ID:jQ4npG8K
だってうきうき福袋だろ?

116Appellation Nanashi Controlee2017/09/30(土) 17:57:25.63ID:bL9K8OT1
他の4本にもよるが、ある意味うきうきの値付けは正しいってことかw

117Appellation Nanashi Controlee2017/09/30(土) 18:46:13.32ID:mhh9PJer
同じ金出すって、うきうきは1.5倍で入ってんのに、ベルエポック
がよかったとか頭おかしいだろ

118Appellation Nanashi Controlee2017/09/30(土) 18:50:27.61ID:rA2C/Sjg
福袋に文句言うのは粋じゃないべ
福袋に入ってたローランペリエ グランシエクル美味いー
控えめだけど週末マッタリ飲むにはいーね

119Appellation Nanashi Controlee2017/09/30(土) 19:15:22.63ID:Amn7L2rB
>>114
本当にそう。あの値段では買いたくないw
だから味で評価すると適正価格なのかも。

>>116
正しいと思う。
6月の5万はボランジェRD、シャルル・エドシック
ブラン・デ・ミレネール1995が当たり。

9月の5万はボランジェRD、アルマン・ド・ブリニャックが当たり。
(こちらの方がお得感高いと思う。)
5月は2万、3万、5万を買い、9月は5万、10万6本を購入。

120Appellation Nanashi Controlee2017/09/30(土) 19:35:51.07ID:4p7nTThm
>>119
そんだけ買ってて何言ってるんだw

121Appellation Nanashi Controlee2017/09/30(土) 20:01:22.42ID:Amn7L2rB
>>117
福袋には文句はないよw

定価の約2万で買うならあり得ないってことです。

>>120
福袋には色々楽しませて貰っているw
自分じゃ買わないものが結構あるのでためになる。

楽天でもフェドシエーヌMVのハーフボトルを扱い始めたね。
世界限定1,200本。国内販売300本のやつ。

最初は飲食店のみ扱いだったんだけど、捌けないんだろうね。
3本飲んだが、MV+2年位寝かせた感じの味で個人的には好き。

122Appellation Nanashi Controlee2017/09/30(土) 20:02:30.99ID:mhh9PJer
馬鹿はだまれ

123Appellation Nanashi Controlee2017/09/30(土) 20:45:37.70ID:IveklgVy
>>122
まぁそうゆうなよ。

124Appellation Nanashi Controlee2017/10/03(火) 19:59:09.49ID:EHHXFMFB
ここにも福袋厨湧き始めたの?
隔離しとけよ鬱陶しい

125Appellation Nanashi Controlee2017/10/03(火) 21:22:19.48ID:EMIBvmCY
福袋スレあるんだから出てくるなよ

126Appellation Nanashi Controlee2017/10/06(金) 21:00:33.97ID:t6HBfmYv
アンリ・ジロー・フェドシエーヌ1999抜栓。
2000は若くて全体的に年数の割に軽い感じだったが
1999は泡も弱く樽の深みと重さがあり、味も熟れた感じ。
香りは樽感が強いです。

1年でそんなに変わるのか。
1999年って当たりなイメージあんまりないけど、これは旨い。

127Appellation Nanashi Controlee2017/10/06(金) 23:18:18.96ID:t6HBfmYv
飲み終わったけど、最後まで味は崩れず見事でした。
もう1本買います。

128Appellation Nanashi Controlee2017/10/07(土) 10:11:41.07ID:M6briBk/
>>126
一般的にシャンパーニュの2000はダメで1999は比較的良いのは常識だと思うが・・・
もちろん2000で美味しい例外もある

129Appellation Nanashi Controlee2017/10/08(日) 15:27:18.20ID:zPYm36aW
そんな常識はない

130Appellation Nanashi Controlee2017/10/08(日) 16:03:47.38ID:ii2wvkTC
>>128
常識w

131Appellation Nanashi Controlee2017/10/08(日) 23:02:04.81ID:geviYMyc
2004はいい年
でも俺の好きなビルカール・サルモンの
ニコラ・フランソワが2004が作ってなくてショボン
中の人に理由を聞いてみたら
2004はシャルドネが良い年で
ニコラ・フランソワには逆に向いてないって言ってた

132Appellation Nanashi Controlee2017/10/09(月) 04:07:22.43ID:TIt/BukL
ボードゲームの展示イベント「ゲームマーケット」の成長記録からこれからの
市場に必要なことを妄想してみた。6年間の来場者数推移(2016年4月時点調べ)
https://bodoge.hoobby.net/columns/00001
ボードゲーム市場がクラウドファンディングの出現で急成長を遂げ市場規模を拡大中
http://gigazine.net/news/20150820-board-game-crowdfunding/
500円ボードゲームのすすめ
http://kazuma.yaekumo.com/c0011_20161206advent.html
はじめてのボードゲーム制作記
http://nrmgoraku.hateblo.jp/entry/2017/05/22/221258
ゼロからボドゲを作って販売して分かった、3つのこと
http://begin-boardgames.seesaa.net/category/23191867-1.html
靴箱でテーブルサッカーゲームの作り方
https://www.handful.jp/curation/4207
簡単に本格自作ボードゲームが作れる時代到来!!
http://jellyjellycafe.com/3869
カードゲームを自作する1 【自宅でカード印刷】
http://tanishi.org/?p=801
100円ショップでボードゲームを自作しよう
https://sites.google.com/site/jun1sboardgames/blog/makeyourbg
2017年開催のボードゲームイベント一覧
http://nicobodo.com/archives/19131088.html
「29歳既婚、2年前に会社を辞めた。ボードゲーム作りを始めて3700万円を
売り上げたけど何か聞きたいことはある?」回答いろいろ
http://labaq.com/archives/51880196.html
日本ボードゲーム界の異端児に聞く!ボードゲームデザイナーとして生きていくには?
https://bodoge.hoobby.net/columns/00013

133Appellation Nanashi Controlee2017/10/09(月) 23:41:36.00ID:5GS83AlO
フランチャコルタって
スパークリングワインとしては評価どうでしょうか?
カデルボスコなど

134Appellation Nanashi Controlee2017/10/09(月) 23:43:18.08ID:8sn3IyOA
>>133
美味しい
けど、シャンパンとは別物

135Appellation Nanashi Controlee2017/10/10(火) 17:38:26.84ID:cH1XMAFU
なるほど

別物なんですね
小生まだまともなシャンパンも飲んだ記憶がないのですが、
カデルボスコはとりあえず滑らかな泡と程よい果実味と苦手を感じました

シャンパンになるとどのような違いの味になってくるのでしょうか?

136Appellation Nanashi Controlee2017/10/10(火) 18:06:14.78ID:BNb12piN
とりあえず飲めよw シャンパーニュならグラスでいっぱい試せるんだから


ブラインドでシャンパーニュかNOTシャンパーニュかってやると意外に当たらないモノだけどw

137Appellation Nanashi Controlee2017/10/10(火) 18:08:32.44ID:BNb12piN
シャンパーニュはヴィンテージよりNVを熟成させた方が普通に旨いと思うんだよな

138Appellation Nanashi Controlee2017/10/10(火) 19:32:54.20ID:cH1XMAFU
シャンパンこそ
ワインバーなどの試し飲みを
やってみるのがいいんでしょうか?
よく分からず教えて頂きたい

139Appellation Nanashi Controlee2017/10/10(火) 23:08:29.34ID:QUkP2gWN
コントドシャンパーニュ06評判が散々だから期待せずに飲んだけど悪くないじゃん
流石のバランス感や素性の良さを感じる
ただ現時点でかなり酸が少ないから長期熟成は難しいかもね

140Appellation Nanashi Controlee2017/10/14(土) 00:06:14.44ID:1C49kkQP
>>136
確かに当たらないだろうねNVはw
差がそこまで付かないから果実味くらいだもんね。
ビンテージは解るけど・・・

141Appellation Nanashi Controlee2017/10/15(日) 12:44:19.08ID:DU/DGa5Z
そういや今年まだ一本もシャンパン飲んでなかった

142Appellation Nanashi Controlee2017/10/16(月) 11:29:07.30ID:wXVH9ore
アルゴンヌ08リリースされたね。4,000限定、オープナー付で8万。
ブランドブラン04と同じ値段かw
アルゴンヌ04の倍以上。ちょっと高いねw

143Appellation Nanashi Controlee2017/10/16(月) 22:06:05.62ID:8NXVSXyz
シャンパンおいしいw
吟醸酒もおいしいw
お酒全くわからないけど、高いお酒っておいしいww
二日酔いしないって本当なんですねw

144Appellation Nanashi Controlee2017/10/19(木) 13:07:07.02ID:E5MR1X40
友人が河豚用意するから良いシャンパン持って来い!って言ってるんだけど
反応に困った…俺の様な庶民は泡が合うかどうか解からん…

145Appellation Nanashi Controlee2017/10/19(木) 14:15:56.53ID:ax1kzNSv
ブラン・ド・ブランだな
コント・ド・シャンパーニュあたりなら
まず外しはしないだろう

146Appellation Nanashi Controlee2017/10/19(木) 15:05:10.93ID:gqvfAKul
>>144
サロンを持って行くとか

147Appellation Nanashi Controlee2017/10/19(木) 18:10:51.58ID:/tlG65Gm
俺も庶民だから河豚が何か一瞬わからんかった

148Appellation Nanashi Controlee2017/10/19(木) 20:26:06.49ID:UnjYoUu3
てっさなら若いブランドブランで、てっちりなら少し熟成したモノかな てっちりは普通の白ワインでも良いけど
ワインが勝っちゃうからあんまり良いモノじゃない方がよいんじゃ
合わせたこと無いからイメージだけで語っているが(笑)

149Appellation Nanashi Controlee2017/10/19(木) 20:29:41.12ID:rwDKZTeX

150Appellation Nanashi Controlee2017/10/19(木) 20:32:59.76ID:rwDKZTeX
>>144
どの程度の河豚を持ってくるのがわからないんだから、あんまり気にせず自分の好きな泡を持ってけ。
河豚の旨みはかなりシッカリしているから、ブランドブランにこだわる必要全くなし。
下手に若いサロンなんか持って行ったら、ガチガチで河豚の旨みをサラッと洗い流すような役割しかしない。
そのクラスのブランドブランを持って行くなら、熟成してシッカリ旨みが出る位のヤツにしろ

151Appellation Nanashi Controlee2017/10/19(木) 20:51:59.64ID:7X+VLqjy
>>144
河豚と合わせるなら、揚げ物も想定しあまり味の主張が強くなくさっぱりしたもので良いのでは?
クリスタル2004〜2007辺りなら手頃で合うと思う。

152Appellation Nanashi Controlee2017/10/19(木) 21:18:40.98ID:UnjYoUu3
ふぐと関係ないけど、サロンとかクリスタルって熟成したの飲んでいるの?若くしては美味しくないシャンパーニュの代表格ってイメージなんだけど
クリスタルは06だかが若くして美味しいって力説している人がいるので最近のは判らないけど

153Appellation Nanashi Controlee2017/10/19(木) 23:12:33.00ID:oxDjDJao
>日本最古のシャンパーニュ・メゾン「ルイナール」
>日本最古のシャンパーニュ・メゾン「ルイナール」
>日本最古のシャンパーニュ・メゾン「ルイナール」

ttps://www.tjapan.jp/FOOD/ruinart-terrace-2017 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f)

154Appellation Nanashi Controlee2017/10/20(金) 08:00:28.48ID:pXn+htJt
144だが皆アドバイス感謝参考にさせて頂くよ
しかしこれは色々な事に言えるがサロンとかとにかく最高級なモノが良いって訳でもなさそうだな…
若いお姉ちゃんが来る訳でもないおっさん同士の飲み会だからあまり気張った事は出来ないがw
まあ今日仕事の帰りにでもちょっと選別しに行ってくるよ

155Appellation Nanashi Controlee2017/10/20(金) 09:48:10.71ID:nbbcUCcO
ワイン全般だけど高級なのは料理を選ぶんだよ

156Appellation Nanashi Controlee2017/10/20(金) 14:18:14.85ID:H5gRgaVn
樽香がきついやつは避けたほうがいいかな

157Appellation Nanashi Controlee2017/10/20(金) 16:07:39.29ID:Rf+lIKC0
泡で質問なんですが、
シャンパーニュでもない
イタリアの無名のフェラーリとかいう泡は
味はかなり美味しいものなんでしょうか?
無知ですいませんが

158Appellation Nanashi Controlee2017/10/20(金) 16:22:09.27ID:H5gRgaVn
フェラーリはスプマンテではむしろ有名でしょ
かなり美味いかと聞かれると…そこそこかな?

159Appellation Nanashi Controlee2017/10/20(金) 18:35:19.28ID:zD1V8zp6
>>154
ホームパーティーとかじゃなくて店に行くの?多少店の格に寄せることは考えた方がよいような

160Appellation Nanashi Controlee2017/10/20(金) 18:41:56.95ID:e9tyn/Pr
ホームパーティーじゃないの?店だったらワインにする
理由がないでしょ

161Appellation Nanashi Controlee2017/10/20(金) 18:46:19.04ID:zD1V8zp6
別に店でワイン飲んだって良いじゃん

162Appellation Nanashi Controlee2017/10/20(金) 18:49:15.57ID:e9tyn/Pr
ふぐと?日本酒だろあふぉか

163Appellation Nanashi Controlee2017/10/20(金) 18:52:10.64ID:zD1V8zp6
(笑)

164Appellation Nanashi Controlee2017/10/20(金) 21:13:03.71ID:99khs/ve
本日はアルゴンヌ2002を抜栓。
02は別格ですね。香り以上に味が違いすぎる。

楽天のポイントアップ上限なしだから、泡を100万超ほど購入。
会社帰りにエノテカでベル・エポック2008も買ってみた。
1ヶ月後に明けます。楽天でも買ってみたのでしばらく買わないつもり。

165Appellation Nanashi Controlee2017/10/20(金) 21:54:37.51ID:75AJjE4H
金持ちやなあ

166Appellation Nanashi Controlee2017/10/21(土) 12:41:13.23ID:B+6PJ2PW
そろそろ正月に開けるシャンパンを買おうかと思うんだけど10万までなら何がいいかな?

167Appellation Nanashi Controlee2017/10/21(土) 14:37:03.41ID:oBAnX68Z
ボランジェVVF
ビルカール・サルモンCST

168Appellation Nanashi Controlee2017/10/21(土) 16:11:58.57ID:B+6PJ2PW
>>167
まさに考えてるのと同じだわ
やっぱりその辺になるよね

169Appellation Nanashi Controlee2017/10/21(土) 17:22:48.83ID:B/jy+FQb
フェラーリとかフランチャコルタは
イタリアワインだけどシャンパンに近い味が評価されてるんでしょうか?
最近イタリアの泡が気になりまして

おすすめ銘柄もあれば是非教えて頂きたい

170Appellation Nanashi Controlee2017/10/21(土) 18:10:50.59ID:4oZ1S8+y
とりあえず飲めって言ってるだろハゲ

171Appellation Nanashi Controlee2017/10/21(土) 18:12:50.29ID:O/YkwVPt
かまってちゃんなんだろ

172Appellation Nanashi Controlee2017/10/21(土) 20:37:27.58ID:fAjK7zjX
>>166
アルマンドブリニャックのマグナム、女の子や仲間を呼んで
葉巻加えてJAY-Z気分を味わう

173Appellation Nanashi Controlee2017/10/23(月) 01:14:58.39ID:DkHnKsIl
>>169
フェラーリはメトッドトラディションで作られておりスプマンテの中ではまぁまぁうまい。
フランチャコルタも、マスコミ使って売り出し頑張っていて、こちらもメットドトラディションで作られ、カンテーナの中にはなかなか良いものがある。

ただし、残業ながらシャンパーニュとは一線を画すのは多くが知るところ。

174Appellation Nanashi Controlee2017/10/23(月) 06:16:55.05ID:2um8shYy
>>153
いい加減な仕事してるなあ

175Appellation Nanashi Controlee2017/10/23(月) 07:15:45.18ID:lz3DMtu8
フランスに渡米みたいな

176Appellation Nanashi Controlee2017/10/23(月) 10:52:12.67ID:WPZx9zl/
173
非常にわかりやすくありがとうございます。
あくまでも、シャンパンを真似て作った別物ということですかね

1771732017/10/23(月) 11:24:22.21ID:o9YCrXUR
>>176
真似モノ品とは云わないけど、同じような造り方をしても、土質・気候や保有するリザーブワイン・アッサンブラージュ技術等々は一歩譲るよう思うなぁ。

同じくお金だすならシャンパーニュを選ぶけど、そこまで出さないでそこそこおいしいスパークリングを選ぶという選択枝には充分入るかな。

178Appellation Nanashi Controlee2017/10/23(月) 11:35:37.10ID:oRaVdBRh
アメリカのロデレールエステートやシュラムスバーグもいいね

179Appellation Nanashi Controlee2017/10/23(月) 11:38:47.63ID:jDdI1u/v
なんでやたらと誤字脱字繰り返すの?

180Appellation Nanashi Controlee2017/10/23(月) 11:41:42.01ID:WPZx9zl/
173さん

自分のような
ものに詳しくありがとうございます
あくまでも
すべてにおいてそこそこなものなんですかね、味も値段も

実は私まだシャンパンをまともに味わってきていないものがなんです
フランチャコルタやフェラーリ、プロセッコは最近イタリア店で飲むようになりまして

しかしシャンパンは値段や種類も幅広く
なにから手を出したらよいのかわかっておりません
ここのアドバイスなにか頂けるとひとつ光がみえそう

1811732017/10/23(月) 12:59:52.49ID:c4bsExRj
>>179
粗忽者にて

182Appellation Nanashi Controlee2017/10/23(月) 13:04:27.29ID:/6jbKIUi
今度お世話になっている方へのプレゼントにボエル&クロフ「ブリュット」を考えております。
味はいかがでしょうか?飲んだ方いれば教えてください!
因みに予算100万です。他に良いもの有りますか?
http://www.inlifeweb.com/reports/report_6743.html

183Appellation Nanashi Controlee2017/10/23(月) 14:01:22.01ID:bJEzTrYu
そんなもん飲めるか…

184Appellation Nanashi Controlee2017/10/23(月) 14:13:32.87ID:/eYPwNaC
予算100万あるならDRCでも贈っとけばいいのに…
どうしてもシャンパンならクロダンボネとクロデュメニルとコレクションの3本セットとかは?

185Appellation Nanashi Controlee2017/10/23(月) 15:31:31.19ID:GSAEnygM
やたらそのサイト載せてるけど業者のアンケートかなんか?

186Appellation Nanashi Controlee2017/10/23(月) 19:54:53.56ID:8oBDRXrX
泥水に2日間浸かってたヴーヴクリコ飲めますかねぇ?
コルクって水通すだっけ?

187Appellation Nanashi Controlee2017/10/23(月) 20:43:43.09ID:RYeTTbnA
>>186
水は通さないよ。タイタニックのシャンパンは飲めたw
死ぬほどまずくて金返せと思ったw製法が違うので仕方ないけど。

188Appellation Nanashi Controlee2017/10/23(月) 23:27:29.75ID:xehl/572
>>186
ヴーヴは海底で熟成するのか?ってプロジェクトまでやっているぞ
http://openers.jp/article/1557370

そもそもコルクが水分を通すならば、セラーで横に寝かせているワインは漏れちゃうだろww

189Appellation Nanashi Controlee2017/10/24(火) 08:06:42.44ID:JkWnS3Dp
>>186
浸水被害ですか、頑張って下さい

190Appellation Nanashi Controlee2017/10/25(水) 07:05:17.69ID:Ed8Efl1v
風俗店のメンバーなら金出せば大抵どうにかなるぞ

191Appellation Nanashi Controlee2017/10/25(水) 07:06:05.36ID:Ed8Efl1v
誤爆にもほどがあるw  すまんw

192Appellation Nanashi Controlee2017/10/25(水) 18:55:19.91ID:cQTMLw0f
風俗嬢をワインで酔わせて手籠めにするって?

193Appellation Nanashi Controlee2017/10/25(水) 19:28:01.86ID:Ed8Efl1v
風俗嬢は奉仕がお仕事なので、通常ならば飲んで酔ったりはしませんね
とマジレスww

194Appellation Nanashi Controlee2017/10/25(水) 19:37:13.27ID:kVFGorrZ
風俗嬢ならワインより現金か換金性の高いブランド品だろ

195Appellation Nanashi Controlee2017/10/25(水) 19:46:56.15ID:QMn3gv36
風俗嬢には精子飲ませるに決まってるだろwシャンパンなんてもったいない

196Appellation Nanashi Controlee2017/10/28(土) 12:13:45.98ID:fZR5W7PT
アルマン・ド・ブリニャックがまずくなったような気がするけど
気のせいだろうか。雑味が強い…

197Appellation Nanashi Controlee2017/10/28(土) 16:04:51.56ID:fcx9a2ey
ニガーい!

198Appellation Nanashi Controlee2017/10/28(土) 19:07:19.78ID:fZR5W7PT
本日はクリスタル09。
何度飲んでも硬いけど、時間軸使うと香りは温度変化である程度開くね。
味は・・・

外れ年だけど寝かしたら少しは化けるかね・・・

199Appellation Nanashi Controlee2017/10/28(土) 22:17:41.68ID:MObnBQZX
ど素人です。シャンパン詳しい人にプレゼントする事になり困っています。
フランスのドライなものが好きって事しか分かりません。
予算3万位でお恥ずかしいのですが、ちょっとだけおっ!と思うようなものってありますか?

200Appellation Nanashi Controlee2017/10/28(土) 22:30:58.74ID:tgV+l78V
はいはい、自問自答頑張ってねw

201Appellation Nanashi Controlee2017/10/28(土) 22:45:52.95ID:MObnBQZX
あら?なんか場違いだったですか?汗
分からないので楽天の評価が高いの送っときます。おじゃましました…。

202Appellation Nanashi Controlee2017/10/28(土) 23:55:50.17ID:VDgEPTWz
何に限らず、趣味のものを送るのって結構地雷だと思ってる。
自分ならそういう時はシャンパンに合うツマミをセレクトするな(合わないものってあまりないけど)。チョコとか。

203Appellation Nanashi Controlee2017/10/29(日) 00:10:14.42ID:3BFS6yQx
嗜好性の高い特定のモノが好きな人にその好きなモノを贈るって状況で、プラスを目指すのは基本諦めた方がよいよね

アニメ好きやらジャズ好きに全く知らない人が贈ろうと思って無理
肉好きな人には、とりあえず松坂牛でよいかな、とは違う世界で

純粋に評価を上げたいならシャンパーニュに合う食べ物とかに力点を置いた方が良い
評価下がらなければ良いなら超無難にドンペリとかの有名銘柄贈れば良い

204Appellation Nanashi Controlee2017/10/29(日) 01:01:01.39ID:NVlmLu4o
ご教授ありがとうございます!ご意見ごもっともです。
昔羽振りが良かった時に高級なのを飲んでたらしいんですが、今は…なので、ある程度のが飲めれば嬉しい感じみたいです。因みに打ち上げ用の差し入れです。

ドンペリだと間違いないんですね!
色々見てたら、ルイロデレールクリスタルっていうのがキラキラして綺麗だなぁと思ったのですが、これの3万位のだとどうですか?

205Appellation Nanashi Controlee2017/10/29(日) 01:21:45.17ID:8v1cNZmE
クリスタルで手に入るのってたぶん09だと思うんだけど、おすすめできない。
詳しい人ってならたぶん知ってるだろうしね

ということが沢山あるので難易度高いのよ

206Appellation Nanashi Controlee2017/10/29(日) 01:34:13.88ID:NVlmLu4o
なるほどー・泣 ほんと難しいですね。
打ち上げにシャンパンあって嬉しいな、って感じだったらやはり先ほどのドンペリが無難なんですかね。
飲みたいのを聞いたらたっかいやつ言ってきそうなんで、もう金一封にしようかなと思い始めてます…。

207Appellation Nanashi Controlee2017/10/29(日) 01:40:17.26ID:NVlmLu4o
ネットで買うの諦めて、ワインショップの店員さんに選んでもらえば間違いないですか?

208Appellation Nanashi Controlee2017/10/29(日) 02:01:13.67ID:25qW8Cio
敢えて言ってあげよう
場違いだから知恵袋でやれ

209Appellation Nanashi Controlee2017/10/29(日) 04:34:57.20ID:U3QPi/zz
>>206
1本3万もするシャンパンだと自分ならば家でゆっくりと飲みたいかなぁ。差し入れしてもらってその場でちょっと冷やして開けるのはもったいないと感じちゃう。

キャバクラ的なノリで良ければ、やっぱりドン・ペリニヨン、クリュッグ、クリスタル、ベルエポックあたりならば分かりやすいしハズレない。ただ、上の人も言ってるけどクリスタル2009だとまだ味が…とは思う。

打ち上げの人数にもよるけど、それなりの泡でマグナムボトルだとそれっぽさも出て良さそう。
ちょっと高くなるかもだけど、ボランジェ・グランダネのマグナムなんて良いかも。

210Appellation Nanashi Controlee2017/10/29(日) 06:32:42.97ID:3BFS6yQx
結局、単なるかまってちゃんなんやろ

211Appellation Nanashi Controlee2017/10/29(日) 07:49:33.93ID:NVlmLu4o
日にちが迫っていたので焦ってしまい、いきなり場違いな質問しちゃってすみません。
209さんが挙げて下さってるのを贈りたいと思います。ほんと助かりました、皆さまありがとうございました!

212Appellation Nanashi Controlee2017/10/29(日) 07:52:56.54ID:iYIpMRaX
ワイン好きにワインなんて送るもんじゃないよ
どうせなんだこれってなるに決まってるんだから

213Appellation Nanashi Controlee2017/10/29(日) 14:33:09.15ID:bvkUZfF1
そうだな
ワイン好きが絶対わからないものにしよう
かぼちゃとか

214Appellation Nanashi Controlee2017/10/29(日) 16:32:17.41ID:k+sVmiWQ
かぼちゃはオレゴン産の2015年が甘みが深くていいね
ガワだけ使うにしても、中身はスイートポテトに使えるし最高と思う

215Appellation Nanashi Controlee2017/10/29(日) 16:58:42.87ID:3BFS6yQx
ワイン好きが好き勝手なモノ(どちらかと言えばレアモノ)を持ち寄ったときに、これ知らないけど旨いじゃん、ってのは良くあるけど、その人の好みもワインのことも良く知らなければ正解なんて無理ってだけだよな  これはワインに限らないと思うが

ワイン仲間の男性が入籍したというので、お祝いのワイン会をしたらたまたまお相手のヴィンテージを出した
かなりのレアヴィンテージだったので、初めて飲んだと喜ばれた
コレくらいが限界だろうね



カボチャはスーパーで春先にはメキシコ産が多いのは、季節感的には当たり前なんだろうかね?

216Appellation Nanashi Controlee2017/10/30(月) 02:46:13.17ID:SzFypOlR
フランスとニューワールドしか知らん奴にスペインとかイタリア持っていくと安酒だと思われるからな

217Appellation Nanashi Controlee2017/10/30(月) 08:49:20.12ID:ES/N/pOm
シャンパーニュ好きは、かなりの確率で他のスパークリングワインをバカにするよね
くそみたいなシャンパーニュもあるのにさ

218Appellation Nanashi Controlee2017/10/30(月) 10:40:53.35ID:y8vVWgYJ
>>217
参考までに一番クソだったシャンパンひとつあげて

219Appellation Nanashi Controlee2017/10/30(月) 10:47:20.48ID:1f+QERay
輸送・保存でぶっ壊れたのもあるからクソ判定は意外と難しい

220Appellation Nanashi Controlee2017/10/30(月) 12:46:28.51ID:ES/N/pOm
数年前だかに、2千円でおつりが来るとかいう類の格安シャンパーニュが日本に結構入ってきていたんだよ
一時的なブームに終わったみたいだが、いくら安くてもリピーターがいなかったんじゃないか?
実際に飲んでみたのはホントにブリュットかよ?ってモノで、多分リキュールでベースワインをごまかしているんじゃ、と思った そこいらのスパークリングワイン以下の味だった

まあシャンパーニュ好きはそんなのシャンパーニュって思ってないだろうがw
現地だとこの手のやっすいシャンパーニュ意外にゴロゴロ転がっているらしいんだけど


大手だとマムかな マズいって人はいても好きって人聞いたこと無い  まあフランス人はアレを好むんだから何とも言い難いがw
ポメリーもマズい寄りで、ルイーズだけしか旨くないという人が多かったね

221Appellation Nanashi Controlee2017/10/30(月) 12:49:59.59ID:NA1vH1nC
四季シリーズは悪くないと思うが

222Appellation Nanashi Controlee2017/10/30(月) 12:52:50.93ID:3Yo502b4
ウインタータイム好き

223Appellation Nanashi Controlee2017/10/30(月) 13:15:58.73ID:P2Wydvg5
>>220
やっぱりそうなんだ!
マムとポメリー。ルイーズもそれほどでもないよね。

224Appellation Nanashi Controlee2017/10/30(月) 16:44:32.41ID:ES/N/pOm
まずいシャンパーニュの話はワインスクールの食事会アフターでの話
比較的あっさりと意見がほぼ一致した 確かもう1社名前が出たが良く知らないメゾンだったので覚えてない


そういえば安いシャンパーニュが多数出回っているという話はスクールの生徒から聞いたな
楽天で検索したら結構な数がヒットした記憶がある

225Appellation Nanashi Controlee2017/10/31(火) 12:56:36.02ID:x4z3WQ7x
マムが旨くないってのは否定しないんだが、数年前に飲んだ1960年代のコルドン・ルージュはあない旨かった。

226Appellation Nanashi Controlee2017/10/31(火) 22:00:32.80ID:/DC7FeIM
インフィニット8ってどう思います?
個人的には値段以上のパフォーマンス出す印象ですが。
2002は美味かった。NVも嫌味はない感じ。

227Appellation Nanashi Controlee2017/11/01(水) 20:44:57.69ID:ha4kuARV
>>220
マム不味いよな
行く店でそれしか置いてないから勧められるんだが困ったわ
付き合いで飲んでたけど

228Appellation Nanashi Controlee2017/11/01(水) 23:03:24.34ID:t3daSXds
しょうもない店だな

229Appellation Nanashi Controlee2017/11/02(木) 00:01:23.22ID:Tng2LDMp
ランスのメゾンで飲んだマム美味しいけど、みんなが言うほど不味いか?

230Appellation Nanashi Controlee2017/11/02(木) 06:03:06.82ID:Oz6Vt6gl
モエやドンペリみたいにコンディションが悪いのが多いんじゃない

231Appellation Nanashi Controlee2017/11/02(木) 11:07:44.17ID:qhMjLm9F
グランメゾンだとランソンとエドシックモノポールとデヴァルルロワの良さがわからん

232Appellation Nanashi Controlee2017/11/02(木) 12:28:04.04ID:ZnqAMZKc
ランソンはMLFなしのブラックラベルが価値があるかと

233Appellation Nanashi Controlee2017/11/02(木) 16:28:50.41ID:Oz6Vt6gl
デュヴァル・ルロワはクロ・デ・ヴーヴリーとか
ブランドブランが美味い

234Appellation Nanashi Controlee2017/11/02(木) 22:03:09.16ID:1HGWSphq
デュヴァルルロワってメゾンっていうよりRM的個性的な味って感じ

235Appellation Nanashi Controlee2017/11/03(金) 00:59:12.45ID:w7xUJ8MQ
イオンの通販でクリスタル07頼んだら09がきたこの絶望感w

本日はベル・エポック08飲んだけど、硬い。
もう3年位寝かさないとダメだね。いつものヨーグルト風の香りもない…
普通に旨いけど、個人的には06が一番美味かったと思う。

236Appellation Nanashi Controlee2017/11/03(金) 07:03:45.59ID:tv8XWR1t
>>235
それって流石にクレーム、返品対象じゃない?
注文と違う品ってことでしょ?

237Appellation Nanashi Controlee2017/11/03(金) 09:47:40.44ID:pZxKawaB
>>236
そうです。返品依頼はかけましたwこれがクリスタルロゼならそのまま受け取ったw

238Appellation Nanashi Controlee2017/11/03(金) 10:20:16.72ID:oCrt5ClQ
>>235
2008は固いからクリスタルは2007→2009→2008の順番なんだよ

239Appellation Nanashi Controlee2017/11/03(金) 10:29:21.86ID:MMaKVYzg
イオンのワインのことは全く知らないけどもクリスタルを買うって何が目的なん?単に安いの?
今正規品ってエノテカだっけ?まあ多分他では安く売っているよね

240Appellation Nanashi Controlee2017/11/03(金) 11:05:26.92ID:pZxKawaB
>>239
2007は正規品なので、セール品と共についで買いしたw
エノテカのカード会員だからクリスタルはいつでも2割引きだけどね。

241Appellation Nanashi Controlee2017/11/03(金) 22:04:21.25ID:MMaKVYzg
>>240
イオンだと2割引きよりも安いってこと?

って聞くよりも調べてみたら、ほぼ同じくらいの値段なんか
ドンペリも大体2割引くらいか

クリスタルなんて熟成に時間が掛かるから若いの買うことはもう無いな
値段も高すぎ

242Appellation Nanashi Controlee2017/11/04(土) 18:53:18.66ID:9kBELdgp
本日はセロスイニシャル。
セロスは宗教だから仕方ないけど、価格の3割位の価値しかない味。
エクスキューズも残念だったから俺には合わないようだ。

243Appellation Nanashi Controlee2017/11/06(月) 01:38:08.45ID:yFj2F0sR
同意
イニシャル、エクスキューズ、シュブスタンス
自分の口にもどれも合わなかった
セロスにはもう完全に興味を失ったよ

244Appellation Nanashi Controlee2017/11/06(月) 06:31:58.71ID:ytQa4M88
セロスを初めて飲んだときのイニシャルがレストラン価格で9千円くらいだったわ  シュプスタンスは某三つ星レストランでも3万円だったし
値段に見合わなくなったという感じ
まあ値上がり具合なら有名メゾンの有名シャンパーニュも大して変わらないかね

245Appellation Nanashi Controlee2017/11/06(月) 15:53:52.73ID:86s75Bf7
セグラ・ヴューダスにやまやで買った
いかり豆で十分に至福の時間を過ごせる。

246Appellation Nanashi Controlee2017/11/06(月) 18:37:30.98ID:HxE0IpNa
セグラヴューダスは美味いよな
スーパーとか何処でも置いてあるのもいい
普段飲みとしてはかなりいい

247Appellation Nanashi Controlee2017/11/06(月) 19:09:10.86ID:o7zWRTsY
セグラヴューダ巣 マグナムがセラーに寝てるけど安いから無視してたわ
飲んでみるか?

248Appellation Nanashi Controlee2017/11/06(月) 23:00:46.01ID:x93Vdmym
rmは、好みを見つける作業やん

249Appellation Nanashi Controlee2017/11/08(水) 13:36:14.60ID:SWK4ZNAZ
セグラ・ヴューダスは美味いけど。
フレシネやロジャーグラートはもう
飲まなくて良いやって感じ。

今からセグラ・ヴューダスを冷蔵庫で冷す。
明日飲む。

250Appellation Nanashi Controlee2017/11/10(金) 20:56:47.61ID:E0b9lm/A
アンリオ、アンシャンテール2000飲んでいるけど、これ旨い。
ステンレスなのにちょっと樽感あって面白い。
2000はアンリ・ジローは外れだけど、こいつは当たりな印象。

251Appellation Nanashi Controlee2017/11/10(金) 21:43:47.12ID:96S2c08F
アンシャンテルールの1999の日蝕ラベルのやつもえがった
特別製でマグナムしかないから高いけどね…

252Appellation Nanashi Controlee2017/11/11(土) 07:18:32.45ID:6kGYZs1Z
ドンペリって樽使ってるの?
情報ないよねドンペリって

253Appellation Nanashi Controlee2017/11/11(土) 14:52:48.22ID:G6Nh3pSr
>>252
一応樽を経由しているような印象を受けるけど実際は謎。
ぶどうのコクでそう感じているだけかもしれないし。

254Appellation Nanashi Controlee2017/11/11(土) 16:56:59.61ID:G6Nh3pSr
シャンパン3万、A,C発送北。

255Appellation Nanashi Controlee2017/11/11(土) 16:57:35.10ID:G6Nh3pSr
>>254
誤爆したすまんw

256Appellation Nanashi Controlee2017/11/12(日) 07:42:03.98ID:jDBFsxrn
>>250
樽感ではなくマロ感

257Appellation Nanashi Controlee2017/11/12(日) 13:13:12.33ID:AW8t865r
業者いわく、ベル・エポックは世界的に在庫が枯渇してる。消費が急増したわけじゃない。

258Appellation Nanashi Controlee2017/11/12(日) 14:33:11.57ID:7PxQiqNv
確かに、去年くらいまではヴェリ◯スやタカ◯ラあたりで15000くらいで大量にあったのに一気になくなって値段も高くなったよね
意図的に絞ってプレミア感を演出してるのだろうか

259Appellation Nanashi Controlee2017/11/12(日) 15:15:04.02ID:yHk5EOkr
>>258
おそらくメゾン改修関係が理由だと思う。
最近改修が終わってパーティーやったからね。

260Appellation Nanashi Controlee2017/11/12(日) 15:46:26.39ID:3TSctgsS
5つ星ホテルレストラン勤務。
シャンパンフリーフロー付きランチで
エドシックモノポールからマムに変更って
目糞鼻糞やん、って思った・・・まぁ、フリーフローだからね

261Appellation Nanashi Controlee2017/11/12(日) 18:52:05.44ID:yHk5EOkr
>>258
歯切れは悪かったけど08年は何か致命的な事象が発生したみたい。
単に生産量が半分以下に落ちたのが原因で売れたからではないそうです。

262Appellation Nanashi Controlee2017/11/12(日) 21:11:24.01ID:3TSctgsS
生産量が落ちていたんだ
ペリエジュエはシャンパーニュディナーやイベントに一番精力的だから
そういう路線にチェンジしたのかと思ったわ
ペアリングディナーだと通常一皿につきワングラスかと思ったらほぼフリーフロー状態

去年はリッツ・カールトン東京にステイするとベルエポックが一本部屋についてくるプランもあったw

263Appellation Nanashi Controlee2017/11/12(日) 21:19:10.66ID:AW8t865r
>>262
同じフランス企業でもやっちゃえ日産〜は出来なかった模様。ここがモラルの差w

264Appellation Nanashi Controlee2017/11/12(日) 21:57:57.49ID:3TSctgsS
シャンパーニュはお祝いの席の華やかな飲み物だから
イメージを損なうようなことはして欲しく無いなー
品質下げて安売りしたらシャンパーニュじゃ無いわ
ってクソシャンも結構あるけどさw

265Appellation Nanashi Controlee2017/11/20(月) 19:46:40.60ID:HpragFsq
そろそろ忘年会やらパーティやらでシャンパン飲む機会が増えますな
みなさん年末年始用に何か仕込みました?

266Appellation Nanashi Controlee2017/11/20(月) 20:08:49.69ID:zOEgzzh3
クロデメニルにした

267Appellation Nanashi Controlee2017/11/21(火) 02:42:47.89ID:Um+t/XjC
自分の周りはワインとか詳しくない人ばかりだから、とりあえずモエとマム。

268Appellation Nanashi Controlee2017/11/21(火) 12:27:55.31ID:yHW2hCmq
アンリ・ジローのフェ・ド・シェーヌ2002、ペリエ・ジュエ・エディションプルミエール2002、ハイパーエドシックロゼ2007

269Appellation Nanashi Controlee2017/11/21(火) 14:22:08.49ID:/EAOFBaT
アンリオのアンシャンテルール2000
アンリオはよく飲むけどこれ初めてだからさてどんなもんかな

270Appellation Nanashi Controlee2017/11/21(火) 18:13:01.37ID:p4/UYbYK
グランダネ2005、ドンちゃん2004、クリュッグ、フュドシェーヌ MV07、ポルロジェ チャーチル2004あたりのどれか
フュドシェーヌはそろそろ飲んだ方がいいっぽいかなー

271Appellation Nanashi Controlee2017/11/21(火) 18:55:16.68ID:yHW2hCmq
>>269
寝かせたいい酒だと思う。2000なのに美味い

272Appellation Nanashi Controlee2017/11/22(水) 13:47:34.70ID:F+d10XeF
ドンペリ用意した位だな。

273Appellation Nanashi Controlee2017/11/23(木) 10:34:08.76ID:qzE3/7ia
去年はブルーノパイアールだった。今年は何にしようかな

274Appellation Nanashi Controlee2017/11/24(金) 07:33:11.11ID:0ZenVsiJ
ノエル ア ラ モード中なのに、寂しいね

275Appellation Nanashi Controlee2017/11/24(金) 08:59:00.90ID:ORtKrQ/X
全国区の話じゃないから。

276Appellation Nanashi Controlee2017/11/24(金) 10:08:41.65ID:OUbp5Bu0
情報戦だろ。
今日行ってくるよ

277Appellation Nanashi Controlee2017/11/24(金) 11:26:25.55ID:ispWAoyS
初日にローズドジャンヌの行列がすごかったがそんなにうまいのか? ブランドブランを一本買ってみたが気になる

278Appellation Nanashi Controlee2017/11/24(金) 17:24:16.59ID:NI2wU4c+
>>274
伊勢丹は品揃えがアレじゃん・・・
春の三越銀座の方が面白いと思う。

279Appellation Nanashi Controlee2017/11/24(金) 19:14:50.95ID:P2eLs7z8
>>277
美味しいよ。
10年前から人気あったし、今更行列作られてもって感じだが。

280Appellation Nanashi Controlee2017/11/24(金) 19:28:36.22ID:NI2wU4c+
明日は伊勢丹行ってアルゴンヌ08回収するか。

本日はペリエ・ジュエ・ベル・エポック・ブランデエミール07年飲んでいる。

ペリエ・ジュエらしささがあるのと、ベル・エポックより値段が安いフラッグ
シップという矛盾だらけの酒になりましたが、香りが全く違い深くて好き。

ベル・エポックもこうあって欲しい。同じ年のベル・エポックと香りと奥行きが違う。

ペリエ・ジュエはNV飲む人の気が知れない。あれは人が飲むものじゃない。

2本目はクリュッグのグランキュベ行きます。

281Appellation Nanashi Controlee2017/11/24(金) 20:34:39.11ID:v6xdoP9n
今日行ったらローズドジャンヌは試飲すらできないとよ
お得なセットも初日で売り切れらしい

282Appellation Nanashi Controlee2017/11/24(金) 20:47:17.96ID:NI2wU4c+
>>281
ただあれお得?
俺はそうは思えなかったwエアコンガンガン炊かれている中置かれている
酒は買いたくないwセラーに入っているもの以外。

283Appellation Nanashi Controlee2017/11/25(土) 08:12:55.95ID:6MoxeSBe
>>277

俺も買ったよ、BdB。しばらくセラーに放り込んでおく。

284Appellation Nanashi Controlee2017/11/26(日) 18:31:46.42ID:Q0vsmnvx
ノエル ア ラモードでRM中心に20万ほど買ってたwタクシーで家まで帰る。
初日に行けば良かった。後半は高い酒が試飲出来るね。

285Appellation Nanashi Controlee2017/11/26(日) 19:07:46.77ID:xiArGBZ+
ちなみに、どんなん買ったの? 試飲ではいいやつ、どんなん開いてた?

286Appellation Nanashi Controlee2017/11/26(日) 19:14:13.43ID:eLuRvpoE
伊勢丹は人が多すぎ  行きたいと思わない

287Appellation Nanashi Controlee2017/11/26(日) 19:15:05.75ID:dc6OqCDQ
そんなに人が集まるイベントなのか?

288Appellation Nanashi Controlee2017/11/26(日) 19:45:47.25ID:/K70TRye
>>285
高めのだとビルカール・サルモン02とか開いていた。
酸味がかなり強いが、良かったので1本購入。買う人にしか試飲させて居ないそうで。
グランシエクルもセミナー受けると飲める。ローラン・ペリエのフランス人が居たので
普通に飲めた。
購入品はサロン97から始まり数点。

今回最大の収穫はゴセ・フラバン02。
伊勢丹のオファーのため、急遽ドザージュして作った1品。
寝かした酒なのに賑やかなかつ綺羅びやか。
代理店の人は味と香りが分離しているので、半年は絶対寝かせてくださいと言って
いたのが印象的。ビルカール・サルモンと合わせて5年は寝かして飲む予定。

>>287
人は多かったよ。
買わずに試飲だけの輩が多いこと…ネット通販にもないもの多いのに買わない
なんて勿体無い。

289Appellation Nanashi Controlee2017/11/26(日) 20:09:11.10ID:8NkuIA1E
>>288

285だけど、ありがと。ゴセ・フラバンなんてどこにあったか、全然気づかなかった。楽しいイベントだったんで、来年も行くと思う。

290Appellation Nanashi Controlee2017/11/27(月) 08:25:34.70ID:y6AR0Bya
金曜に行ったら昨日開けた、という気の抜けたボトルが多かった。
比較的空いてたから良かったけど。
ピルカール・サルモン、07しか目に入らなかった。02も有ったのか。

291Appellation Nanashi Controlee2017/11/28(火) 22:46:10.62ID:JF+f0ftG
ゴッセブラバンのミレジメか、うらやま
地方は辛いず
ピエールカロのクロ ジャンカンってどんな感じなんすかね?
年末用に迷い中

292Appellation Nanashi Controlee2017/11/29(水) 19:45:00.86ID:qlf6YHYE
先週通販でクール便で指定して買ったシャンパンが常温配届いた。
クソ店舗から3日かかって詫びもなく返品依頼の連絡。
どうも、クール便の料金を取りながら通常配送している模様。

楽天は糞みたいな店が一定数あるね。

293Appellation Nanashi Controlee2017/11/29(水) 19:48:11.74ID:qlf6YHYE
>>292
すまん。
?常温配
○常温配送です。

294Appellation Nanashi Controlee2017/11/30(木) 02:29:17.10ID:weXzh6sj
>>292
なにそれこわいわー
真冬ならともかく温暖化で気温も高い日もあるから
まだクール便使ってる

295Appellation Nanashi Controlee2017/11/30(木) 21:56:24.30ID:ezGCFOlO
勝田のヴーヴ・クリコ エクストラ・ブリュット
エクストラ・オールド面白そうだね。
ちょっと買おうか考え中w

296Appellation Nanashi Controlee2017/11/30(木) 22:14:03.14ID:QzShhVki
この時期にクール便なんてむしろ不要だろ

297Appellation Nanashi Controlee2017/11/30(木) 22:32:15.97ID:/0rpXVNR
>>296
トラックの荷台は日中は直射日光で30度は余裕で越えるのでヤバい。

298Appellation Nanashi Controlee2017/11/30(木) 23:06:11.16ID:8at9nyAO
引っ越しのトラックの場合は冬なら寒いよ
箱車の荷台に作業員積めて走るケースが昔はあったけど、寒いから梱包用毛布を被るくらいだったし
宅配ならもっと頻度よく扉を開けるから、さらに寒いと思う

299Appellation Nanashi Controlee2017/11/30(木) 23:53:54.98ID:ezGCFOlO
>>298
一度1月の通常便(帰省用)の荷物にGPSロガーと温度計入れらたら
30度超えてビビってから年中クール便にしているヘタレですw
区間は大阪→東京です。トラックが夜間便で長距離動かすか
日中の長距離便引くかで地獄に落ちるのは怖いので…

300Appellation Nanashi Controlee2017/12/01(金) 00:12:23.52ID:li11Qq7v
これからは凍結の恐れもないわけではないし、
数百円の出費なら年中クール便。

301Appellation Nanashi Controlee2017/12/01(金) 00:40:49.63ID:AsUDL5kP
>>299
なるほど
赤ならまだしも、泡は年中クールがいいね

302Appellation Nanashi Controlee2017/12/01(金) 22:05:04.09ID:Vmy5fj7z
>>294
店は言わないけど返品した商品が普通にHPに出ている。
当たり前だけど。通販はそこが怖いよね。

303Appellation Nanashi Controlee2017/12/01(金) 22:11:44.26ID:zP1WVChC
言ってよ

304Appellation Nanashi Controlee2017/12/01(金) 22:59:25.37ID:oDFpMsgm
シャンパンを数千円のものから色々と飲み始めて行こうかなとおまっております

百貨店などでは
取り扱い品も多くないので
どこか通販でおススメのお店ありますか?
そこで色々調べたり買ってみながら
覚えていこうかなと

305Appellation Nanashi Controlee2017/12/02(土) 23:47:30.00ID:vzJwkBVZ
クリスタル・ヴィノテック1995到着。
しばらく寝かす予定。
本日はクリュッグ2002を抜栓。
まだ若干若いですね。もう5年位寝かしたほうが良さそう。
逆に04の方が飲み頃な印象。

306Appellation Nanashi Controlee2017/12/03(日) 08:26:09.99ID:PFfNpCXq
セレブリス  02とか04ってすぐ飲める?

307Appellation Nanashi Controlee2017/12/03(日) 11:53:55.63ID:vFT6bQW+
>>306
両方共にすぐに飲めるよ。
02は3年位寝かせてもよいけど…

308Appellation Nanashi Controlee2017/12/03(日) 13:24:58.58ID:ZLDaUJDV
>>307
ありがとうございます

309Appellation Nanashi Controlee2017/12/04(月) 14:10:30.64ID:s2gkdBC7
>>292
さすがに店名晒してくれよ

310Appellation Nanashi Controlee2017/12/05(火) 04:17:37.79ID:JhualD01
>>299
>>300
貴重なご意見ありがとう
それなら年中クールにしといたほうがいいね

>>302
えー、むしろそこにこそヒントがほしい

311Appellation Nanashi Controlee2017/12/05(火) 05:53:29.82ID:tmaSf3G9
娘が友達の実家で年末女子会に行くことを話してくれた。ワインを持ち寄ることになったらしいので
自分が選んで、持たせることになる。

選んだのは、ヴーヴ・クリコの今年限定のトランク

ウケ狙い過ぎですか?

312Appellation Nanashi Controlee2017/12/05(火) 07:24:50.36ID:y85CPGti
ちょうど良いと思うけど被りそう

313Appellation Nanashi Controlee2017/12/05(火) 16:47:09.56ID:K3K1U7DL
それくらいで狙い過ぎってほどでもなさそう

314Appellation Nanashi Controlee2017/12/05(火) 17:45:14.01ID:jIVMKJ1n
シャンパーニュだらけかもねww

315Appellation Nanashi Controlee2017/12/05(火) 17:58:18.72ID:lA3NPgzC
イケムを持たせるべき

3163112017/12/05(火) 19:07:35.17ID:0sz849md
ご意見ありがとうございます。
概ね妥当な選択みたいで安心です。
聞いた話では、赤を持ってくる子は既にいるそうです。

イケムは高杉のような

317Appellation Nanashi Controlee2017/12/05(火) 20:18:38.14ID:dqKWc2N2
ヴーヴ・ドュソーのNV飲んでいるが、全く期待して無かったので
旨くてびっくり。角がなく、香りは早く飛ぶけど飲みやすい。
久しぶりにNVで美味しいと感じた。

318Appellation Nanashi Controlee2017/12/08(金) 21:43:52.31ID:qxNZhHr0
本日はポメリールイーズ1989抜栓。
熟れた酒特有の旨味と時間経過を経て磨きの掛かった香りは見事です。
味も熟れた酒にしか出せない味。酸味はほぼないです。

エノテカ価格8万は頷けますが、泡はほぼない。白ワインに近い感じ。

319Appellation Nanashi Controlee2017/12/09(土) 22:50:37.43ID:fe2YjZSR
2000円位のシャンパンってどうですか?
ポルヴェール・ジャック・ブリュット
ダルマンヴィル・ブリュット
とか安いので気になります。
お得ですか?

320Appellation Nanashi Controlee2017/12/09(土) 22:54:14.30ID:PiAnPDwy
買って飲めばわかるぞ

321Appellation Nanashi Controlee2017/12/09(土) 23:25:00.29ID:AJVbqrks
>>319
美味しくないよ。もったいないと思う。

322Appellation Nanashi Controlee2017/12/09(土) 23:33:25.67ID:zyT2/s9L
>>319
普段飲みならいいんじゃない?

323Appellation Nanashi Controlee2017/12/09(土) 23:35:55.77ID:U3Z0M5k5
2000円くらいなら、試して満足するか後悔するかどっちでも良いんじゃないのか

324Appellation Nanashi Controlee2017/12/10(日) 00:13:21.97ID:GJ91u6vf
2000円ならシャンパンじゃないほうがマシ

325Appellation Nanashi Controlee2017/12/10(日) 04:25:38.58ID:XFCf8CSR
>>319
何をもってお徳かっていうね…
常飲してる人とクリスマスだから!って鼻膨らませて飲む人とじゃ全く意見が違うし
この辺のをどうですか?って聞いてくる人って
普段飲んでなくて、じゃあ!専スレで教えてもらおう!みたいな安易な感じ
そもそも2ちゃんで教えてクンは

326Appellation Nanashi Controlee2017/12/10(日) 08:11:29.20ID:jZcdeGuC
2000円の投資で、美味い美味くない、自分の好みが分かるなら、試す価値は十分にあると思うが。

327Appellation Nanashi Controlee2017/12/10(日) 13:09:10.96ID:9GJUl0jz
>>319
少し前に飲んだよ。田崎真也も雑誌で夏向けワインとして紹介していた。
意外にしっかりとした複雑味のある香りに。カスタードのコクとまろやかさが加わり、豊かで芳しい。絶え間なく湧き上がる繊細な泡が美しい この価格とは、驚き
普段飲みの晩酌用に良いよ

328Appellation Nanashi Controlee2017/12/10(日) 16:11:41.24ID:RgJe13Kw
モエもセールの時に買えば実質3000円切るぐらいで買えるから、そっちにしたら

329Appellation Nanashi Controlee2017/12/10(日) 22:21:18.26ID:6tr8zooZ
サイバーセールにありましたがこれは買いですか?
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B00V4UP09Q/ref=oh_aui_detailpage_o02_s00?ie=UTF8&psc=1

330Appellation Nanashi Controlee2017/12/11(月) 09:46:57.65ID:cvFk9aYq
>>329
晩酌のビール代わりに

331Appellation Nanashi Controlee2017/12/15(金) 21:19:19.92ID:v41Ze/Da
クロ・ランソン06抜栓したが、旨いけど深みがない感じ。
これが正規代理店へのお布施費用か。2万でまあ納得レベル。
定価の味は全く持って出せていないwこれが繊細なら8割位は
繊細な味になるわw

不味いわけじゃないが、05・06年あたりは各社軽い印象。

332Appellation Nanashi Controlee2017/12/17(日) 12:23:28.40ID:5hKbMn71
ベル・エポックは08の次は11か。
3年開けたけど、11ならそこまで固くなさそう。

333Appellation Nanashi Controlee2017/12/17(日) 23:46:49.33ID:NF5TWftl
初めてのシャンパンにとびっきりの飲みたいんですが何がいいですか?
とは言え三万くらいでお願いします

334Appellation Nanashi Controlee2017/12/18(月) 00:32:01.98ID:Dy4PcBoi
3万出すならある程度 味と違いがわかってからにしな
どうしてもその辺のスパークリングと違うの飲みたいならクリュッグ
たぶん想像と期待に応えられるだろうと思うのはコントドシャンパーニュ

335Appellation Nanashi Controlee2017/12/18(月) 00:32:41.87ID:mdwu/ZVb
ボランジェ グラン・ダネとかどうかな

336Appellation Nanashi Controlee2017/12/18(月) 11:49:32.04ID:6UeiG2oT
シャンパンに限らず初めての嗜好品に3万払うのは博打
嵌まれば良いけど、高い割に今一なんて思う事もままあるから
スタンダードを何本か買って試してから方が良いのでは?

337Appellation Nanashi Controlee2017/12/18(月) 13:00:39.71ID:VxvTKFu5
いくつか安めの飲んでみてどういうのが好みか分かったら
ワインショップで好みを伝えて買えばいいと思う

338Appellation Nanashi Controlee2017/12/18(月) 13:05:11.35ID:UG0hMlgJ
>>335
これに1票

339Appellation Nanashi Controlee2017/12/18(月) 13:34:26.51ID:F17ThUXH
まあ初心者が三万の飲んでもうまくないだろ

340Appellation Nanashi Controlee2017/12/18(月) 18:22:03.83ID:6brmSLgL
>>333ですがありがとうございます
とりあえず>>335いってみます

>>336
安いのをいくら飲んでも時間の無駄なので
かと言ってサロンとか言われても困るけど三万くらいなら気軽に買えるから

341Appellation Nanashi Controlee2017/12/18(月) 19:00:41.37ID:Z9rFCFiI
時間の無駄・・・
ワインに時間の無駄ってあるんだー・・・

342Appellation Nanashi Controlee2017/12/18(月) 19:40:50.36ID:UG0hMlgJ
別に3000〜5000円くらいの飲んでも無駄にはならないと思うけどな
まぁNMなら無難かと

343Appellation Nanashi Controlee2017/12/18(月) 19:55:45.77ID:expgkP8P
ボランジェの安いランクのやつも一生懸命作られてる
んだけどな、敬意を払うつもりもないんだろうな

344Appellation Nanashi Controlee2017/12/18(月) 19:59:59.06ID:bX9VRwU9
時間の無駄って余命3ヶ月とかなんかね?
1万円のは大したこと無くて3万円なら旨いはず  こんなヤツに答える方が時間の無駄だわなw

345Appellation Nanashi Controlee2017/12/18(月) 21:39:04.90ID:dT58ivd0
>>333

買うなら、上に出ていたクロランソン06で良いんじゃない。
直近で試した人がいて、事前説明あるしw
少なくともアレは、色々飲んでいる人のコメント。売り手じゃない。

個人的には、ボランジェならグランダネよりRDの方が美味しいと思う。
現行グランダネは軽いけと、重たい酒が嫌いな人は駄目だと思う。

美味いものに早くありつきたいのは解るけど、元々時間の節約が
馴染まない世界だから…シャンパンは時間を掛けて作るものだからね。

1年開けるのが遅くてピークアウトしたり、個体の問題に好みの問題。

ご健闘を祈ります。

346Appellation Nanashi Controlee2017/12/18(月) 23:52:44.71ID:tVyqXzYN
たまたま安いの買って
これは得ですか?おいしいですか?って
お墨付きもらおうとする奴も
飲んでもみないでこれはおいしいですか?
安いのをいくら飲んでも時間の無駄っていうのが
味わかんねー奴なんだろうなと
下手に名前だけのNVよりおいしいRMだってあるし
まあ、そういうのはすぐ値段上がっちゃうけど

347Appellation Nanashi Controlee2017/12/19(火) 01:09:06.67ID:BCBQWYWY
高ければ間違いない
時間が無駄ってって考え方なら
良いとこどり それでいいんじゃない
それはそれであり 批判しない

シャンパーニュがどうやって作られてるか
テロワールとか品種とかミレジメの違いを考えながら
無駄な時間を楽しみたい俺とは意見が合わないだけ

348Appellation Nanashi Controlee2017/12/19(火) 01:17:43.11ID:xpISjq9X
ドンペリ・ピンク

349Appellation Nanashi Controlee2017/12/19(火) 01:40:02.96ID:6D0TKCOG
高ければ美味しい(=時間の無駄にならない)ってのがアホらしい、って普通にワイン飲んでいる人間なら当たり前のように判っているわな
生産者はほぼ確実に、(ロデールならクリスタル、ポルロジェならチャーチルを) 熟成させてから飲んで下さい、って言う
シャンパーニュもワインなんだから良いモノは熟成が必要って当たり前なんだが、なぜだか意外にそうも思っていない輩が多い(コレなんでなん?)

例えば、ブルの直近のグランクリュなんて今開けてもほとんど美味しくなくて、村名とかの方が素直に旨い  ボルドーでもローヌでも同じ
ただGCの方が熟成したら良くなるポテンシャルがあるなんて、ワイン経験がそれなりに(かなり?)あれば判るってだけ

350Appellation Nanashi Controlee2017/12/19(火) 02:05:54.93ID:1QB/Dw71
でもクリスタルはメゾンで寝かせずにバンバン出荷してるしねぇ
そのクラスだとちゃんと飲み頃になるまで、
物によっては10年以上かけてやっと日の目を見るのもあるのに

351Appellation Nanashi Controlee2017/12/19(火) 12:38:54.62ID:jiIjve8o
>>349
大方、馬券か船券で一発当てた奴が
シャンパンでも飲んでみっか♪って勢いで
金はあるんやでえ〜とばかりに体験してみたいんだろ
あるいはすぐに経験値積んでるとばかりに
周りに知ったかぶりしてドヤ顔してみたいのか
時間の無駄なんていう奴はシャンパンもワインも似合わんわ
映画の本編見ずにネタバレあらすじサイト見るような人種

352Appellation Nanashi Controlee2017/12/19(火) 18:31:35.18ID:S76caAEf
お金持ちなら高いのから飲んだほうがいいだろどう見ても
外れを引く確率も低い
なーに嫉妬してんだみっともねえ

353Appellation Nanashi Controlee2017/12/19(火) 18:32:34.36ID:EVWxyXVY
>>352
お前本当にそう思ってんのか?

354Appellation Nanashi Controlee2017/12/19(火) 20:55:54.21ID:RDEnHPmY
効率の良さとは言うが
時間なのか金額なのか

酒呑みは寄り道大歓迎なもんでしょう

355Appellation Nanashi Controlee2017/12/19(火) 21:18:47.40ID:yJJDUfOB
無駄を楽しんでこそでしょう?ワインだけじゃなく趣向品は
ストロングゼロでも飲めばいいのでは?

356Appellation Nanashi Controlee2017/12/19(火) 22:17:40.37ID:++AAPFqn
あまり予算がないので
シャンパンをまずは入り口はいろうと思ってるものです
1人のみなので

ボランジェスベワシャルキュベ375ml
ドゥラモット 375ml

から入っていこうとおもいます
ここらで定番美味しいものって他にありますか?
リストにいれます!

357Appellation Nanashi Controlee2017/12/19(火) 23:10:42.53ID:2llvKM/V
教えてちゃんが無限に湧いてて草

358Appellation Nanashi Controlee2017/12/19(火) 23:36:07.71ID:24YFkPWf
ボランジェはNVのなかではとても美味い部類だと思う。でも出来ればハーフボトルよりフルのがいい

359sage2017/12/20(水) 01:42:46.30ID:uunazTrk
>>352
別に2,000円のクソシャンパンから飲んでいけなんて言うつもりはないぞ?
けど、好きになりたいなら、自分の気になるやつをどんどん飲んでいけばいいじゃん
失敗するのも経験値なんだからさあ
それを「これは得ですか?」「美味しいですか?」って
お前の好みも味覚も知るもんかよ
それこそ金持ってんならケチんなよってこと


>>357
半年ROMれとはよく言ったもんじゃ…
けど、>>356みたいなのは嫌いじゃないぜ

360Appellation Nanashi Controlee2017/12/20(水) 10:52:58.86ID:K8Gm6eRM
とりあえず金あるやつはアルマンドブリニャック飲んでみたら?
ゴージャスなボトルで高級な味するよ

飲まずにグダグダいうより飲んでみて文句言おうよ

361Appellation Nanashi Controlee2017/12/20(水) 11:10:09.30ID:lUt5hnJT
そうだなアルマンド理解できて初めてシャンパーニュを
理解できたといっても過言ではないだろう

362Appellation Nanashi Controlee2017/12/20(水) 12:22:03.52ID:59QvcnzC
>>361
お前ら鬼だなw中身は7千円レベル。

363Appellation Nanashi Controlee2017/12/20(水) 13:09:49.33ID:8okANvOU
>>333
初めてのシャンパンにとびっきりの飲みたいんですが何がいいですか?とは言え三万くらいでお願いします
>>340
安いのをいくら飲んでも時間の無駄なので かと言ってサロンとか言われても困るけど三万くらいなら気軽に買えるから

333だから三万ってネタなんだろうさ
36?ん(=サロン)は、3万なら気軽なのに6万は出せない、っていうのもネタだろうさww

364Appellation Nanashi Controlee2017/12/20(水) 17:17:11.69ID:OONYqFYj
プレスティージ シャンパーニュで検索して良さそうなの片っ端から飲んでみたら?

365Appellation Nanashi Controlee2017/12/20(水) 17:26:40.00ID:gA6cHzW6
予算三万ぽっきりなんじゃないの?当然セラーなし

366Appellation Nanashi Controlee2017/12/20(水) 17:30:17.29ID:gA6cHzW6
なんかわけわからんとこからドンペリとかDRCとか買ってきて
まずいじゃないかっていってるやつらを思い出した

367Appellation Nanashi Controlee2017/12/20(水) 20:23:15.13ID:JWPk2gEk
>>362
わざわざ言っちゃダメ

368Appellation Nanashi Controlee2017/12/20(水) 20:43:30.38ID:JWPk2gEk
>>356
ドゥラモット ブランドブランかどうかによる

有名どころドンペリ モエ ヴーヴがどんなものか飲んだことある初心者だとして

ドザージュ知るならコントドシャンパーニュ ドラピエノンドゼ

リザーブワインの効果が何か知るならパイパー
金出すならクリュッグ

ビオならフルーリー クリストフミニョン

マロ無しならランソン黒

ロゼ ムニエ量は それから

上記万越えはドンペリ コントドシャンパーニュ クリュッグだけ

ここの住民はp2とかmc3とか普段飲んでる姿勢だけど
気にするな
どうせ酒のみながら開くようなスレだし、初心者大歓迎 楽しくやろうや

369Appellation Nanashi Controlee2017/12/20(水) 20:45:24.77ID:KQbK1bEt
クリスタルヴィノテックいつ飲もうか悩む
例えば一年後に飲んだら飲み頃を過ぎてて味が落ちてたなんてことはないもんですかね

370Appellation Nanashi Controlee2017/12/20(水) 20:51:52.61ID:59QvcnzC
>>367
いくら何でもこれは酷いじゃんw

371Appellation Nanashi Controlee2017/12/20(水) 21:00:27.39ID:JWPk2gEk
>>370
良い人なんだな

372Appellation Nanashi Controlee2017/12/20(水) 21:01:09.71ID:gA6cHzW6
どうせアルマンドもクリュッグも味わかんねーって

373Appellation Nanashi Controlee2017/12/20(水) 21:18:14.95ID:59QvcnzC
>>369
うちにもあるけど25年目にあける予定。
同じ年のクリスタルはまだ行けそうだから。

>>372
流石に味のベクトルが全く違うので気がつくかと・・・より気がついて欲しい。

374Appellation Nanashi Controlee2017/12/21(木) 16:39:02.81ID:To5I/h9H
アドバイスありがたい
ただ>>368がまだ呪文にしか聞こえない…

銘柄でシンプルに知りたいw

375Appellation Nanashi Controlee2017/12/21(木) 16:51:15.40ID:rRlXncAx
君があげた

ボランジェスベワシャルキュベ375ml
ドゥラモット 375ml

飲んで見ろよ。飲まないとわからないんだって、こればっかりは
決して悪いチョイスじゃない。ただ一人じゃ多いのかもしれないけど
フルボトルのほうがいいのは間違いない

376Appellation Nanashi Controlee2017/12/21(木) 16:52:10.70ID:rRlXncAx
飲んで見て、こっちのほうがよかったけど、次お勧めある?
とか聞けば同じ路線のやつ教えてもらえるよ

377Appellation Nanashi Controlee2017/12/21(木) 17:47:11.59ID:To5I/h9H
そうですね!
その時また宜しくお願いします
少しづつですね

378Appellation Nanashi Controlee2017/12/21(木) 18:14:07.34ID:Bzexcq6P
ボランジェ スペシャルキュベ久しぶりに飲みたくなってきたー
明日買ってこよ

379Appellation Nanashi Controlee2017/12/21(木) 18:59:59.76ID:qqCPbx5D
>>364
15年位前にそれをやった
ちょうど1990年のがプレステージで色々と出回っている頃で
シャンパンはこんなに美味しいのが多いのかと驚いた

その驚きは今ではノスタルジーのようなものになってしまったけど、
サロンやグランシエクルなどでその頃の味を具に思い出すことがある
ラ・グランダムやクリュッグ グランド・キュベなどは別物って感じ

380Appellation Nanashi Controlee2017/12/21(木) 21:06:11.56ID:omKYtfgF
>>379
90年は大当たりだからね。あの年は別格。なに飲んでもうまかったw

381Appellation Nanashi Controlee2017/12/21(木) 23:25:10.42ID:TpZphXuA
リリース直後のプレミアムシャンパーニュって、ホントに旨いって思うの?

382Appellation Nanashi Controlee2017/12/21(木) 23:33:13.15ID:zZ8PDN6Q
旨いのがないって言い切る方が笑いもんだろ。

383Appellation Nanashi Controlee2017/12/21(木) 23:43:36.99ID:TpZphXuA
別に誰も旨いのが無いなんて言い切ってもないんだけどなw  アタマ大丈夫なんかねぇ?


ただ、普通に熟成させたモノの方が旨くね?って話で   高級ブランドものが好きならば別にそれはそれで個人の好みだとしか思わないが

384Appellation Nanashi Controlee2017/12/22(金) 00:14:43.84ID:SJbruF2j
ホントにとか普通にとか頭悪そうな抽象的な表現並べて質問するって。。。
アタマ大丈夫なんかねぇ?

385Appellation Nanashi Controlee2017/12/22(金) 00:31:19.70ID:4EAPIU83
ホントにの意味もわからないバカなんだよ

386Appellation Nanashi Controlee2017/12/24(日) 13:39:11.06ID:wAcqA5/k
エノテカでクリュッグ2002を6本買った。
3日前まで40本以上余っていたのにw

387Appellation Nanashi Controlee2017/12/24(日) 13:45:33.13ID:saYLFvKj
俺も2009のワイン探してて、エノテカでコス見つけて即効
買ったら、二三日で完売してた。みんなけっこうチェック
してんだよな

388Appellation Nanashi Controlee2017/12/24(日) 16:21:45.80ID:wAcqA5/k
今年は大手のノーマルキュベを色々開けたけどボランジェNVは美味しいね。
次点でロデレール、ジローかな。
自分が、ボランジェはVFFかRD以外は飲みたくないと思っていたが、避けて
いたのは、グランダネで拒否反応を示し嫌いになったと言うのが良く解った。
今のグランダネは軽いそうだから飲めそうな気もするけど。

389Appellation Nanashi Controlee2017/12/24(日) 20:41:20.88ID:iThTmJ1a
ポルロジェ2006初めてだがうまいな、当たり。
みんなイブはなに開けた?

390Appellation Nanashi Controlee2017/12/24(日) 23:29:30.65ID:4E5qhmQi
グランだね

391Appellation Nanashi Controlee2017/12/25(月) 08:47:33.18ID:3Qca4VEs
ルイロデレール

392Appellation Nanashi Controlee2017/12/26(火) 20:08:23.45ID:/OLo90nK
カルディのスパークリングワインで満足してる

393Appellation Nanashi Controlee2017/12/26(火) 20:14:55.02ID:0N1+qEji
クリスマスはセグラヴュータスのロサード飲んだわ
フレッシュで爽快感があってチキンの照り焼きによくあったぞ
すまんな、庶民で

394Appellation Nanashi Controlee2017/12/26(火) 22:54:14.64ID:C8L7wMgz
いや、セグラヴュータスは美味いぞ
クリスマスはシャンパン飲めなかったから仕事納めしたら一本開けるか

395Appellation Nanashi Controlee2017/12/27(水) 19:06:40.33ID:5XaTo+mS
カブァってそんなにうまいものなのか!
シャンパン詳しくないのでまず入り口にしてみよかな

396Appellation Nanashi Controlee2017/12/27(水) 19:59:45.46ID:xvD+GRgq
ボランジェ 美味かったぁ〜。抜いた瞬間から素晴らしい香りで幸せでした。

397Appellation Nanashi Controlee2017/12/27(水) 20:13:33.13ID:GsnrfjXm
ビルカール・サルモンのスー・ボワ美味しい。
澄んでいて雑味がない。NVもうまいが、これは価格以上の品質だと思う。
ノエル・ア・ラ・モードで味見して買って良かった。1ダース程度買ってもこれはありだわ。

398Appellation Nanashi Controlee2017/12/31(日) 07:26:31.58ID:j6Mpntob
クリスマスに友人宅に行ったらセラーにDRCが鎮座されてた
全然羨ましくない羨ましくない…

399Appellation Nanashi Controlee2017/12/31(日) 18:39:34.14ID:zFbFOw8t
ペトリュスに替えてあげて

400Appellation Nanashi Controlee2018/01/01(月) 19:21:01.64ID:ydKDovXX
あけましておめでとう
8000円くらいのシャンパン買ったんだけど好みじゃなかったのでカクテルにして飲んでる

401Appellation Nanashi Controlee2018/01/02(火) 01:48:11.10ID:nrkQDm/r
>>400
銘柄は?保存じゃ?

402Appellation Nanashi Controlee2018/01/02(火) 01:48:42.19ID:nrkQDm/r
フレンチ75いいな

403Appellation Nanashi Controlee2018/01/02(火) 14:07:39.95ID:yunTDlcv
実家に帰省してから
シャルル・エドシック ブラン・ド・ミレネール 1995
コント・ド・シャンパーニュ2006
ローラン・ペリエ・グランシエクル
アンリ・ジロー・アルゴンヌ2004
クリュッグビンテージ1990
ダンボネ1990で大晦日。

年明けは自宅に戻り
ペリエ・ジュエ・ベル・エポック・ロゼ2006
クリスタル・ロゼ2002
ゴッセ・セレブリス・ロゼ2007

次に何を飲んだら良いだろう…

404Appellation Nanashi Controlee2018/01/02(火) 15:08:03.13ID:Vm/dn3VE
ウコンの力

405Appellation Nanashi Controlee2018/01/02(火) 15:23:41.17ID:8HBB4HUs
>>404
そこはポカリとヘパリーゼ高級品でしょw

406Appellation Nanashi Controlee2018/01/02(火) 15:57:29.02ID:KrG2fqwH
>>403
RMのリューディ物かな

407Appellation Nanashi Controlee2018/01/02(火) 16:23:34.31ID:Uz0mop3a
うき袋だね。
そうじゃないもの飲んだらいいんじゃない?
ウメムラに頼んだらRMのいいとこ見繕ってくれるから。

408Appellation Nanashi Controlee2018/01/02(火) 16:45:46.98ID:8HBB4HUs
>>407
クリュッグヴィンテージ90、ダンボネ、アルゴンヌ、クリスタル、ベル・エポックはうきじゃないでしょw
うきうきで出てきたらへそで茶が湧くw

409Appellation Nanashi Controlee2018/01/02(火) 18:27:35.00ID:ivA5E/94
>>401
銘柄はサンクティトゥード2012
買ったのはデパートでセラーに入ってたし家でも一週間野菜室保管だから
ただほんとに口に合わなかっただけだと思う
田舎ではいいお店がないからネットでこれからはまとめて買うつもり
ワインセラーも用意しないと…

410Appellation Nanashi Controlee2018/01/02(火) 19:33:05.26ID:cWY21J/5
ダンボネ1990?
ダンボネって1995からじゃなかったっけ?

411Appellation Nanashi Controlee2018/01/02(火) 19:38:36.73ID:oK/D3GTA
KRUGとは言ってないってか?

412Appellation Nanashi Controlee2018/01/02(火) 19:40:22.99ID:yunTDlcv
>>410
すまん打ち間違えた。96です・・・
美味いもの=90だと自動変換だと打ち間違えますね。

413Appellation Nanashi Controlee2018/01/02(火) 20:42:28.55ID:cWY21J/5
なるほど、しかし素晴らしいシャンパーニュばなり飲んでますねー
NVとか飲めなくなっちゃうんじゃないですか?

414Appellation Nanashi Controlee2018/01/03(水) 00:03:16.19ID:TrZtim6w
スレ違いかもしれないですけど、コトー・シャンプノワっておいしいですか?
某ソムリエさん曰く、アンリ・ジローのはうまいけど他はあんまり・・・とのことでした、そもそもシャンパーニュ地方はあんまり質のいい葡萄ができにくいものですから、と。
最近少なからず興味持ったんですが、なにぶん入手困難なものらしく、お店でもめったに見かけませんが・・・。

415Appellation Nanashi Controlee2018/01/03(水) 01:52:39.83ID:e8w6ZB8H
コトー・シャンプノワは数種類しか飲んだ事が無いけど
どれも飲まなくても良いワインとしか思えなかったよ
それなりの価格はするのにね

416Appellation Nanashi Controlee2018/01/03(水) 07:46:52.01ID:wHd/Fkzp
コトーシャンプノワは、話の種に一度飲んでみるというのなら構わないと思うが、美味しさは期待しない方がよいと思う

417Appellation Nanashi Controlee2018/01/03(水) 08:42:27.85ID:rPXz3u8G
モエのサランは酸性人の俺でも耐えられない位に酸っぱかった

418Appellation Nanashi Controlee2018/01/03(水) 11:48:53.30ID:Wd4JR8X/
こないだボランジェのやつなら飲んだけど
そんなに悪くはなかったと思う
まあ、美味いピノが飲みたいなら
素直にブルゴーニュに行くけどね

419Appellation Nanashi Controlee2018/01/03(水) 11:54:39.85ID:ZCBr7rxn
コトーシャンプノワはブルゴーニュに全く及ばないけど
クレマンドブルゴーニュもまたシャンパーニュに全く及ばない
面白いもんだな

420Appellation Nanashi Controlee2018/01/03(水) 14:34:06.37ID:IFNGdZgb
>>414
シャンパーニュはまともな葡萄の北限だから…
作柄が安定しないので、ワインではNGな複数年ブレンドOK
なのもそれが理由。
コトーシャンプノワを否定はしないけど、同じ金出すならもっと
いいものがフランスワインにはありますね。

4214142018/01/03(水) 18:57:33.31ID:TrZtim6w
皆さんレスありがとうございます
やっぱり評価はイマイチなようですね・・・
う〜ん、変な興味持つよりシャンパン飲んだほうがいいようですね(^^;
しかし、それだけのおいしくないワインができちゃう地方なのに
シャンパンがあれだけおいしいワインになるってのもまたおもしろいもんですね

422Appellation Nanashi Controlee2018/01/05(金) 08:38:47.83ID:tOhqj+vU
シャンパーニュ地方において発泡性ワインが「発見」されたのはクソ寒い地方という偶然から生まれたモノらしいが、その後に改善を重ねて「発明」品にしたのは努力の賜物なんだろう
天地人でいうと、天(気候)には恵まれないけど、(石灰質土壌という)地には恵まれ、人が工夫した結晶がシャンパーニュという感じか  無駄に詩的になった(笑)
天に関しても、あれだけ寒冷でないと瓶詰め後に発泡するワインが生まれなかった、という意味では恵まれていたのかも?


あと420の ワインで複数年ブレンドNGは誤解だよね  ヴィンテージを名乗れないだけで

423Appellation Nanashi Controlee2018/01/05(金) 21:08:32.81ID:tt7Vzipz
【大イスラエル帝国】「覚えておけ、我々は数百万人を殺した」 ((゜Д゜;;))) こんなのが直接来るのよ
https://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1515114599/l50

424Appellation Nanashi Controlee2018/01/06(土) 22:28:00.01ID:WigwSKRH
ペリエ・ジュエ・ベル・エポック2011を本日抜栓。
08の硬さが無くなり、飲みやすくなったというか
いつものベル・エポックになった感じ。香りの変化もいつもの感じ。

11は超熟で無いことは解った。同時に08って軽いベル・エポックで
すら硬かったので、04よりは超熟の年だと感じる。

425Appellation Nanashi Controlee2018/01/07(日) 16:53:13.07ID:wLUT5yN2
本日の1本目
ボランジェ ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ06はRDの上位互換で
さっと喉を通り過ぎる抜群の美味さ。香りの変化も見事。
これが02なら、さぞかし美味いんだろうな・・・そしてもっと寝かせたほうが
いい感じ。

2本目
ボランジェグランダネ05は評判どおり軽い。こいつが経営上、存在する
のは解るけど、飲み物としては全てが中途半端。昔のようなグランダネ
だけで体験出来るボランジェの重さとか、もう少し遊び心が欲しい。

ここ最近は、本当に軽いお酒が増えましたね。

426Appellation Nanashi Controlee2018/01/07(日) 19:11:00.57ID:+BiC5aqu
>>425
ブルジョワ過ぎw

427Appellation Nanashi Controlee2018/01/08(月) 00:45:29.60ID:r6BHi7Os
ボランジェ グランダネ2005は軽いのか
セラーにあるけど、もうちょい待った方がいいのかこれ以上引っ張らない方がいいのか。。

428Appellation Nanashi Controlee2018/01/08(月) 05:00:54.97ID:/h9t742+
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成海璃子のCMでお馴染みのビットフライヤー
買える場所は色々あるけどビットコイン買うなら絶対ここ
https://goo.gl/7gA2Fq

4294252018/01/08(月) 15:14:02.21ID:97sIE3gt
>>427
個人的にはあまり引っ張らないほうが良さそう05年は。
酸が弱いから。

430Appellation Nanashi Controlee2018/01/09(火) 17:17:43.24ID:xkjV6uiB
スパークリングワインで苦味少なくアルコールも少なめなのでおすすめありますか?
値段は出来ればお安めだとありがたいです

431Appellation Nanashi Controlee2018/01/09(火) 18:27:17.16ID:fV9CRA+G
>>430
アルコール少な目は不可能w

432Appellation Nanashi Controlee2018/01/09(火) 19:16:04.37ID:32wwbnu5
>>430
イエローテイルモスカートは度数7.5%でスーパーとかにも売ってるかな

433Appellation Nanashi Controlee2018/01/09(火) 19:30:36.15ID:efZwvLl9
アルコール少なめって表記で大丈夫かな?って思わなくもないが、イタリアのアスティとかならアルコール度数低いし安くて簡単に手に入る
苦みがあるスパークリングワインなんてむしろ探すのが難しいと思うが

434Appellation Nanashi Controlee2018/01/09(火) 19:31:11.21ID:xkjV6uiB
>>432
ありがとう!
調べてみる

435Appellation Nanashi Controlee2018/01/09(火) 19:42:01.36ID:fI5AKaDC
量販店で売ってる安いモエとか苦みがある

436Appellation Nanashi Controlee2018/01/09(火) 19:43:53.99ID:tIg7tY/v
>>430
フリッァンテ

437Appellation Nanashi Controlee2018/01/09(火) 20:09:41.55ID:826StAx1
ポルトガルワインにアルコール少なめってあるみたいだな
今度行くから飲んでみようかと思っていたところだ

438Appellation Nanashi Controlee2018/01/09(火) 21:06:16.07ID:xkjV6uiB
>>436
調べたけど辛味が強いんだね
ありがとう

439Appellation Nanashi Controlee2018/01/09(火) 21:45:55.11ID:xkjV6uiB
>>433
飛ばしてたありがとう!
それも調べてみる

440Appellation Nanashi Controlee2018/01/10(水) 12:21:04.63ID:EJjFYhbd
クリュッグ165いいね
164より樽感熟成感が強くて昔のグランキュヴェに戻った感じ

441Appellation Nanashi Controlee2018/01/11(木) 18:11:35.46ID:OYdUt7V5
バルディビエゾのロゼって前からあったっけ?
ブリュットとエクストラブリュットなら何度か飲んだことあるけどロゼは初めて見た
飲んでみた人いる?

442Appellation Nanashi Controlee2018/01/11(木) 18:27:30.80ID:uHBI+qdg
前からあるよ
1000円なら文句ないよ、気軽に飲むべし

443Appellation Nanashi Controlee2018/01/11(木) 18:55:48.15ID:c8jg64ZD
クリスタルの2009飲んだけどなんであんなに酸っぱいの?
ブルとかでも果実味たっぷりな年なのに

444Appellation Nanashi Controlee2018/01/11(木) 20:11:55.39ID:+o5cYnEW
ブルゴーニュとシャンパーニュが同じなわけないだろう

445Appellation Nanashi Controlee2018/01/11(木) 20:14:58.37ID:l20PA8pb
ブルゴーニュ  秀逸な年
シャンパーニュ 平均的な年

446Appellation Nanashi Controlee2018/01/11(木) 21:44:02.18ID:IQsBeSwr
酸っぱいのは長熟向きの可能性もある
薄いのはどうしようもないけど

447Appellation Nanashi Controlee2018/01/11(木) 21:59:20.97ID:o5/YOhYd
シャンパーニュの保存について
立て置き横置きどちらが良いのですか
6気圧で空気は問題にならないとして
寝かせるとコルクの影響を受けるので
立て置きの方が良いと聞きました
本当ですか?
皆様どう保存してますか

448Appellation Nanashi Controlee2018/01/11(木) 22:12:14.49ID:R8owZWuR

449Appellation Nanashi Controlee2018/01/11(木) 22:13:00.67ID:/4Fhch6D
>>147
好きな方で大丈夫。
泡の場合は立てても寝かせても違いは出ない。
スピリッツと違ってアルコール度数が低いからコルクの影響も出ない。

450Appellation Nanashi Controlee2018/01/11(木) 22:13:25.80ID:/4Fhch6D
>>448の間違い

451Appellation Nanashi Controlee2018/01/11(木) 23:26:46.03ID:o5/YOhYd
>>449
コルク自体の匂いってつかないんですかね
樽香みたいな
横置きだったので言われてビビってます

452Appellation Nanashi Controlee2018/01/12(金) 07:36:50.01ID:dTo4q9JX
長くても一年以内に飲んでしまうので、コルクの影響なんて、考えたこともなかった。

453Appellation Nanashi Controlee2018/01/12(金) 08:59:53.04ID:L4uFQR/y
まずはシャンパンを開ける前の状態での保存方法についてです。
上述した内容と重複しますので、保存に適した条件を以下に箇条
書きしますのでご確認ください。

コルクを乾燥させない為に、ボトルを寝かして保存する。
高温は避けて冷暗所に保存する。理想は10℃〜12℃。
ワインセラー等専用の保存庫が無い場合は、冷蔵庫の
     野菜室に保存する。

注意点としては、温度は低すぎてもいけないという点です。
シャンパンは繊細ですので少しの温度や光の変化でも劣化が進みます。
長期の保存には適していませんので、早めに飲むことがおすすめです。

454Appellation Nanashi Controlee2018/01/12(金) 09:01:48.96ID:exbawJ+T
>>451
カーヴで横においてんだから横置きで問題ないんじゃないの?

455Appellation Nanashi Controlee2018/01/12(金) 09:09:25.96ID:jEhX5Jaw
ウメムラのだと縦置き推奨だと思っていたんだが

456Appellation Nanashi Controlee2018/01/12(金) 10:17:24.88ID:azMbcf1w
コルクの匂いが付いちゃうんじゃっていうレベルの心配なら、そんなことないからどっちでも良い、が結論だね

シャンパーニュ委員会のお偉いさんの話だと、実験した結果では縦保存の方が綺麗に熟成する、ということらしい
ただ、1,2年とか短期の保存ならほぼ関係ないと思う

457Appellation Nanashi Controlee2018/01/14(日) 09:49:01.82ID:3FpXfk9w
初めてベルエポックを買ったんですけど、2004ならもう十分熟成されてるのでしょうか?

458Appellation Nanashi Controlee2018/01/14(日) 10:23:31.98ID:NVbteWOc
初めてならそういうことは気にせずに、まずは飲んでみたら?

459Appellation Nanashi Controlee2018/01/14(日) 10:29:46.68ID:NVbteWOc
あー、質問に答えてなかった。
十分には熟成してません。

460Appellation Nanashi Controlee2018/01/14(日) 10:59:02.32ID:BC8bx7Mg
固い 熟成していない
というのはメイラードが進むかどうかっていうこと?
シェリー香が出てくる以外に味の変化があるのですか?
澱はもう関係ないわけですよね?

461Appellation Nanashi Controlee2018/01/14(日) 11:16:50.46ID:+uPvY7gg
飲めばわかる

462Appellation Nanashi Controlee2018/01/14(日) 11:21:15.79ID:hi692zvz
熟成が十分か否かなんて所詮主観だからな
とはいえ、ベルエポックをリリース直後に飲むとか個人的にはアホやと思うが(笑)、もう数年経っているから飲めないことないし、反対にもっと置くこともできる

463Appellation Nanashi Controlee2018/01/14(日) 11:34:37.82ID:3FpXfk9w
返答ありがとうございます。安かったから勢いで買ったものの、今後も買えるかわからないので聞いてみたかったもので

464Appellation Nanashi Controlee2018/01/14(日) 19:33:28.45ID:ls9catSf
シャンパーニュでも古酒の熟成感が好きなのもいれば
比較的若くてフレッシュさのある味わいが好きなのもいる
俺はどっちかと言えば後者だから
2004のベルエポックなら十分飲み頃だと思う
去年イベントで1996のやつも飲んだけど
まだそれでも若々しさが残ってたから
熟成感を味わいたいならあと10年はいるかなw

465Appellation Nanashi Controlee2018/01/14(日) 21:28:16.66ID:lNJNfg+0
シャンパンは古いほどいい
女は若いほどいい

466Appellation Nanashi Controlee2018/01/14(日) 22:00:30.85ID:+VjKUdxq
赤セクktkr

467Appellation Nanashi Controlee2018/01/14(日) 23:29:01.91ID:BC8bx7Mg
現地の人は市場に出たらすぐ飲むよね
マチュラシオンは長くとっても
デゴルジュ後ははすぐ消費する
ヴィエイスモンありがたがるのは日本人だけかな
日本人は醤油好きだからメイラード好きなんじゃないの
個人的には白か ムニエ多めなら早めに
ピノ割合多かったらしばらく寝かせたい派

468Appellation Nanashi Controlee2018/01/14(日) 23:34:46.54ID:BC8bx7Mg
訂正
白はマロなしとかは早く飲む
サロンもフレッシュさ別物か
クリスタルとかはやっぱ寝かせるか

469Appellation Nanashi Controlee2018/01/14(日) 23:42:17.08ID:x+tDXUa2
シャンパーニュ飲むときのグラスって皆さん何を使ってますか?
フロート型より白用のグラスのほうが良いような感じがするんで…

470Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 01:22:01.08ID:9URSMlvo
>>469
いろいろ試したけど
ヴェリタスシャンパーニュ
ロゼもヴェリタスニューワールド
ステムの触り心地もエロくて気持ちいい

471Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 06:11:17.85ID:N0irmtEc
やっぱり使い分けるよ
あまり重くない、フレッシュさのあるものならフルートグラスでいいけど
ピノのセパージュが高かったり、ブランドブランでも
例えばセロスのように樽香のしっかりした
味わいが深いものならブルゴーニュグラスとか大きめがいい
前にとあるレストランのイベントで、
セロスのイニシャルを出されたのはいいけど
キンキンに冷やしてフルートグラスで出された時は
さすがに我慢できず大きいグラスをくれと言ったなw

472Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 07:55:27.71ID:pODdSqRF
木村ガラスの大きめのグラスと、フルートグラスを使い分けています。

473Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 09:29:08.19ID:d86MKjTJ
>>465
せめて20年くらいは熟成させろよw

474Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 11:12:42.98ID:JOYvlzDe
>>473
20年自分で保管するとかなり泡が抜けちゃうけど
10度近くまで温度下げないとキツくない?

475Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 11:45:24.53ID:NJJhfKq4
>>474
473は>>465の2行目について言ってると思うぞ

476Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 12:40:41.48ID:epu6PYMI
>>473
今だと02が飲み頃食べ頃かな

477Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 12:52:29.66ID:nFtaOj6M
78ぐらいじゃないか?

478Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 14:11:03.31ID:8TIolXIP
20代の女性におすすめのシャンパンはないでしょうか?
学生なんで予算は1〜2万位になります

479Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 15:14:36.41ID:Q2suXMI3
>>478
相手の好みによるからな
俺が最近食事に行った相手だと
21の学生は甘いスパークリングワインが好きだったからセック開けたし
27の社会人はブリュットがいいって言うし

味関係なく有名なメゾンのを喜ぶ人もいるだろうし
女性だったらボトルやエチケットのデザインで選ぶのもアリなんじゃないか

480Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 15:46:51.44ID:N0irmtEc
単なるプレゼント?
それとも一緒に食事でもするのかい?

481Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 16:16:24.46ID:8TIolXIP
>>480
相手はシャンパン、ワイン系は飲めるそうなのでどうかなと思ったんですけど
やっぱり好みですよね・・・
そうなるとちょっとおしゃれなボトルとか、デザイン重視で選んだ方がいいのかな
>>481
食事してそれからホテルで一緒にゆっくり飲む予定です
でも食事の時に合わせるってのもいいですね、うーん悩むな

482Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 16:39:52.06ID:N0irmtEc
>>481
ベタなやつなら、ちょっと足が出ちゃうけど
ペリエ・ジュエのベル・エポックとか
ブリュットやロゼだと安ければ25000円くらいかな

483Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 17:00:45.34ID:AxC1s2Iy
レストランでベルエポックが25000円なんて無理じゃね?

484Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 17:07:53.38ID:HlA7V4BU
用途を考えたらピンクで甘いのであまり聞いたことない奴にして、さも珍しいタイプって感じのトークで誤魔化すのが賢い

485Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 17:16:26.78ID:8TIolXIP
>>482
ペリエジュエ調べてみたけどこれは女性も喜びそうです
5000円アップ、出せない事も無いけど本音はちょっとキツいかな…でもこのボトルデザインは捨てがたい
>>484
事前に少し知識つけておくのがいいんでしょうか?
女性の前で嫌味にならない程度に少しカッコつけたい気もします

486Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 17:17:22.22ID:YSinFrSF
>>478
デュヴァルルロワ
ジャニソンバラドン
無理するな学生

487Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 17:17:37.21ID:hp7Vp7DS
レストランで飲むなら無理せずグラスで泡白赤と料理に合わせるのがいいんじゃない?
ホテルでイチャつきながら開けるならモエのネクターロゼとかテタンジェノクターンロゼとか

488Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 17:34:25.49ID:nFtaOj6M
いくら考えようが店にそのワインがオンリストされてると
は限らない。つーか普通ない

489Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 17:37:42.34ID:YSinFrSF
ホテルで飲むってさ もげろ
ノクターン良いな 賛成

490Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 17:43:44.20ID:8TIolXIP
>>486
両方ともおしゃれ、相手の雰囲気だとジャニソンの方が似合うかも
確かにあまり頑張りすぎてもよくないかもしれません
>>487
食事中は軽くグラスで飲んで、それからホテルではボトルの流れにします
その方がバランス的に良いですよね
しかし光るボトルって初めて知った、みなさん詳しいですねw
>>488
無い場合も普通に考えられますか・・・
それなら通販で買おうかなと思います

491Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 17:52:47.31ID:nFtaOj6M
>>490
よくわからんのだが、通販で買って持ち込むつもり
してないよね?

492Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 17:55:03.54ID:nFtaOj6M
学生なんだからボンボンじゃないならハウスワイン頼んで
通はハウスワインを頼んで店のセンスを見るんだよとか
うんちく足れときゃいいのに

493Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 18:00:30.59ID:8TIolXIP
>>491
一応ホテルに連絡して許可が降りたら持っていこうと思ってたんですけど、マナー違反ですかね…?
>>492
少し薀蓄言える様にしておきますw

494Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 18:04:00.30ID:nFtaOj6M
>>493
持ち込めたとしてただではまず無理だよ
ベルエポックなら買いねと持ち込み料で三万超えるんじゃないか?
泡だから事前に渡しとかないといけないしな

495Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 18:16:11.71ID:Zjjz1FHp
>>494
ホテルって宿泊の部屋で飲むって言ってんじゃないの?
なら飲食店じゃないから許可も持ち込み料もいらんよ

大抵のホテルでワイングラス貸してくれるし、ちゃんとしたところならシャンパンクーラーに氷入れて持って来てくれる

出張であちこちで部屋飲みしてるから間違いない

>>493
ビジネスホテルとかだとサイゼリヤみたいなショボいワイングラスしかないところもあるから気をつけろよ

496Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 18:18:35.67ID:nFtaOj6M
部屋飲みの話してんのか?

497Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 18:24:38.39ID:8TIolXIP
>>494>>495
レスありがとうです
ホテルは宿泊ですね、事前渡しはまだ当日まで時間あるので大丈夫です
あと肝心のボトルはレス貰った中で考えます、頑張ってペリエジュエにするかそれとも違うやつにするか・・・

498Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 18:38:51.75ID:TF0vNKAi
学生が酔ってホテルで部屋飲みならカフェドパリで十分な気もする

499Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 18:40:18.94ID:AxC1s2Iy
ベルエポック部屋のみするくらいなら、ちゃんとしたレストランで
食事できんじゃん。普通そっちじゃね?

500Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 18:52:59.99ID:Zjjz1FHp
若者が女性を喜ばせるために背伸びして贅沢するのって素敵やん

今だけじゃなく年取ってから振り返れるいい思い出になるよ

501Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 18:55:29.46ID:bukgfFop
仰る通り

502Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 20:20:08.10ID:vIZ465Nr
>>500
若い時しかできないこってあるからね。

ベル・エポックは現行の2011の方が飲みやすいよ。08は硬いので気をつけて。
ロゼの06は美味かった。ロゼ嫌いでもあれとクリュグロゼは飲める。

数年前のアンドレ・クルエ1911は女をお持ち帰れるので大変重宝したw

503Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 20:27:09.52ID:OE4M0hML
今の1911は酸っぱくてねぇ…

504Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 20:31:50.63ID:OE4M0hML
ベル・エポックって悪くはないけど高すぎる気がする
やっぱり瓶代なのかね?
アルマンドよりは幾らか常識的だとは思うけどさ

505Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 20:33:35.68ID:NDr3EpKp
もうカロンセギュールでいいよ

506Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 21:12:11.53ID:vIZ465Nr
>>503
2015以降は酷すぎる。
どうしてフラッグシップがあそこでまずくなるのか理解不能w
ネットじゃああえて古い事を明示して売る始末w

507Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 21:13:48.86ID:IGvcuvSe
部屋で女の子と飲むならロゼが良いよ
予算的にもローランペリエのカゴ入りロゼで決まり!

508Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 21:48:01.05ID:5rY1HmOE
このスレすごいな みんな経済的に余裕があるからなのか下手したら荒れそうな質問にも親身すぎて泣けてきた

509Appellation Nanashi Controlee2018/01/15(月) 21:52:43.29ID:vt6vMKa3
荒れそうな質問なんてあったっけ?

510Appellation Nanashi Controlee2018/01/16(火) 00:58:05.53ID:5dQoaArk
動機はどうあれ若者がワインに興味があるのはいいことじゃないか

511Appellation Nanashi Controlee2018/01/16(火) 09:24:59.34ID:jJZWLXXC
動機がどうあれって、ワインなんざそういう目的以外に勉強するやつはどっかしら歪んでるよ

512Appellation Nanashi Controlee2018/01/16(火) 13:07:01.10ID:Q7FCqH7Y
ホテルで泡飲んで女とSexか・・・
知識しか無いオジサマ達には堪えるよ

513Appellation Nanashi Controlee2018/01/16(火) 13:21:15.27ID:f2zLZe1M
最高の女とベッドでドンペリニヨン♫
ですな

514Appellation Nanashi Controlee2018/01/16(火) 14:19:44.28ID:enNZVZwI
学生の時に出来るなんて幸せだわ
よっぽどの相手じゃなければ、学生時代にそこまで出来ないもん
俺個人の意見としては、ベルエポックは5年後10年後にその子に飲ませてあげなさい。
このスレで出たテタンジェやローランペリエ辺りでいいよ
今の君の予算のものが良い
二度と無い機会かも知れないのだから、安くてもだめ
高すぎも既にこの行為自体背伸びしてるんだから、もう十分

515Appellation Nanashi Controlee2018/01/16(火) 15:51:26.08ID:qUSEwIc1
>>508
>>333 >>340 みたいなレスじゃないからじゃね

516Appellation Nanashi Controlee2018/01/16(火) 18:21:18.03ID:B2AyjBMh
>>497
今更だけど、コスト削るならインフィニット・エイト・ラブ・エディションも飲みやすく女性受けいいよ。

517Appellation Nanashi Controlee2018/01/16(火) 19:28:50.11ID:7XqI5v0g
ヴーヴクリコのセックを飲んで、その後はセックスを楽しみなよ
若いっていいねぇ

518Appellation Nanashi Controlee2018/01/16(火) 19:48:42.75ID:xtDJRd6G
ジャック・セクロスもいいかもね

519Appellation Nanashi Controlee2018/01/16(火) 22:02:59.88ID:GXLLqcm6
ここの人達凄く優しく親切だなと
外野から見ても思えました

なんか
ホッコリするスレですわ

520Appellation Nanashi Controlee2018/01/16(火) 23:24:01.34ID:9I2qZcXQ
じゃあその流れで
飲んだくれついでの老婆心
若えの、若いなりに無視してくれても構わないが
シャンパーニュを敬え
いい女ならわかる
見透される

俺が君のために用意した、みたいなスタイルで口説くなよ
シャンパーニュの歴史の前ではハッタリが効きすぎる
人生の経験ない若いあんたが上から目線で好きにできるものではない
油田主レベルの金持ちなら別だがそんなの昭和のしょぼいTVドラマ

その酒を知ってるか、知らなくてここで聞いただけかなんてそんなことはどうだって良い
素晴らしいものだからどんなものか君と共感したかった、と一緒に飲んで味わって口説け
ただの格好つけにならない


若えの羨ましいな

521Appellation Nanashi Controlee2018/01/16(火) 23:40:28.27ID:GXLLqcm6
妬みというタンニンの効いたコメントで
スレにスパイス加えるのやめて

522Appellation Nanashi Controlee2018/01/17(水) 01:31:16.77ID:be/+X/Ke
>>493
頑張ってねー。
ただ、勉強するとつい知識ひけらかしたくなるのが人情だけど、ホテルでウンチクはヤボってもんです。一緒に、キレーだねー!とか、良い香り〜とか言って共感してあげる方が良いよ。

523Appellation Nanashi Controlee2018/01/17(水) 01:43:39.74ID:5EX/qw06
次回のハードル上げすぎても大変だし背伸びしすぎないのが一番スマートやな

524Appellation Nanashi Controlee2018/01/17(水) 11:33:20.24ID:Q4d6ahNq
>>520
きめえ

525Appellation Nanashi Controlee2018/01/17(水) 13:36:19.67ID:0tovOk7d
>>520
うん、きめえな

526Appellation Nanashi Controlee2018/01/17(水) 15:11:52.25ID:Gug/za43
>>520
ただただウザい。
一番なっちゃいけないタイプのワインオタクだな。

527Appellation Nanashi Controlee2018/01/17(水) 16:32:26.75ID:+mG9LH8j
>>520
うわ、くっさ

528Appellation Nanashi Controlee2018/01/17(水) 18:52:32.64ID:Hc0A5ANP
ブランドブランとブランドノワールってブラインドで飲んで絶対どっちか当てられる自信ってあります?飲み比べてみたけど難しかった…

529Appellation Nanashi Controlee2018/01/17(水) 19:10:36.00ID:WMhGis4w
2本だけあって、どっちかがブランドブラン、
ブランドノワールって言うんだったらいけるかな

530Appellation Nanashi Controlee2018/01/17(水) 19:15:07.41ID:SdQ873Bj
全然ちがうやんけ

531Appellation Nanashi Controlee2018/01/17(水) 19:21:39.45ID:j+dTnCnn
若いワインで、どちらかの二択ならかなり判るんじゃないのかね
熟成していると正直判りにくいと思う

532Appellation Nanashi Controlee2018/01/17(水) 20:01:44.91ID:0DD09Wqt
ドラピエのブランドノワールとニコラフィアットのブランドブランなんだけどね。
トースト香がブランドブランのほうが強いってのはわかったけど。
まぁどっちも旨かった!ドラピエ推しだけど。

533Appellation Nanashi Controlee2018/01/17(水) 20:20:04.47ID:g6sYlahj
両方とも若くてコンディション良好ならわかるかなと思ったけど、
作り手が違って、樽とかマロとかドザージュとか・・・色んな要素絡んでくると自信ないな

534Appellation Nanashi Controlee2018/01/17(水) 20:55:31.23ID:13um3Udy
>>528
口全体に含んで回して歯茎に渋みが残る方が黒
わからなかったらクチュクチュうがいみたいなことしてみな

それよりそもそもシャルドネとピノの香りが全然違うがな

535Appellation Nanashi Controlee2018/01/17(水) 21:31:53.28ID:0DD09Wqt
>>534
勉強になります。
歯茎に渋みっていうのは考えたことなかったなぁ。

一万円未満でおいしいシャンパンでおすすめがあれば是非皆さんご教授願いたいな。
自分は今年に入ってからは

マイィグランクリュ
ルイロデレールブリュットプルミエ
ドラピエカルトドール
ニコラフィアットブランドブラン
ボランジェスペシャルキュヴェ
ポメリーグランクリュミレジメ
モノポールエドシックブルートップ
マムグランコルドン
ポルロジェキュヴェサーウィンストン
アンリジローフュドシェーヌ
等々…

最後二つは一万以内じゃないけど…
この中ならマイィのピノノワールの香りと少しぬるくなってからの開き具合が一番好きだった。

536Appellation Nanashi Controlee2018/01/17(水) 21:50:02.36ID:WMhGis4w
スタンダードなやつをローラーしていけば?
アンリオ、ボランジェ、ビルカール・サルモン
ローラン・ペリエ、ペリエ・ジュエ、デュヴァル・ルロワ

537Appellation Nanashi Controlee2018/01/17(水) 22:45:32.13ID:j+dTnCnn
渋み=タンニンは味覚ではなくて刺激であって歯茎で感じやすい、ってのは間違いではないが、シャンパーニュでそれは殆どアテはなまらないと思うぞ
赤ワインの品種の見分け方としては妥当なんだが、白ワインを作るのとほぼ同じ作り方の(ブランドノワール含め)シャンパーニュではまあ無意味だろう

経験上、香りとある種のコクで判る場合もあるし、判らないときはちっとも判らない
ワイン会で事前情報なしで泡のブラインドするけど正直当たらないものだよ  敢えて言うならブランドブランの方が当たる確率高い気はするかなって程度

538Appellation Nanashi Controlee2018/01/17(水) 23:22:14.06ID:aJoKMYdG
>>537
同意。
ブラン・ド・ブランは気がつく要素は増えると思う。
ただ、熟成していると気がつかなくなりますね。
飲んで美味ければ正義ですw

539Appellation Nanashi Controlee2018/01/17(水) 23:27:02.67ID:fwKdXEbZ
>>535
シャルル・エドシック ブリュット・レゼルヴ
シャルトーニュ・タイエ サンタンヌ
エグリ・ウーリエ ブリュットトラディション
アンリ・ビリオ キュヴェ・ジュリー
エリック・ロデズ アンボネイ ブラン・ド・ノワール
ポール・デュンヌ ブラン・ド・ノワール
アンリ・ジロー オマージュ・ア・フランソワ・エマール
ピエール・カロ ヴィーニュ・アンシエンヌ07
フィリップ・ゴネ ブラン・ド・ブラン

540Appellation Nanashi Controlee2018/01/18(木) 00:33:08.06ID:6fME8vPc
>>535
ピノの香りが好きなら
パイパー
デュヴァルルロワ
リザーブ多めでピノが前に出てるし安い
ピノ比率高めをRMで試すならシャルトーニュタイユ

確かにマイィは間違いないわ
CM安いのに間違いなく美味い

541Appellation Nanashi Controlee2018/01/18(木) 00:36:46.65ID:6fME8vPc
タイエ

542Appellation Nanashi Controlee2018/01/18(木) 07:51:37.51ID:Oj86UcG8
セドリック・ブシャールでどう?

543Appellation Nanashi Controlee2018/01/18(木) 12:30:06.41ID:FAu9t9Mu
ブシャールは1万では買えないべ
ガティノワはどう?
定番NVでもピノ多めでほんのりピンクがかってる

544Appellation Nanashi Controlee2018/01/18(木) 17:52:16.21ID:Oj86UcG8
コート・ド・ヴァル・ヴィレーヌだったら、いけるでしょう。

545Appellation Nanashi Controlee2018/01/18(木) 19:13:48.72ID:7ILxbt/J
ドラピエってうまいかな?まぁまぁ好きだけど。ピノ・ノワールの父なんだよね?

546Appellation Nanashi Controlee2018/01/18(木) 20:11:33.89ID:cnvZySZ9
ドラピエあまり人気無いよね

547Appellation Nanashi Controlee2018/01/18(木) 20:37:43.10ID:mpxIeXT4
カルトドール美味いじゃん
軽すぎるわけでもないのにスルスルいける
北の方のピノとは別物な感じはあるけど

548Appellation Nanashi Controlee2018/01/18(木) 21:08:45.52ID:yoXeETsj
ドラピエわかってくれる人がいてうれしい。
来週末はルイロデレールのフリーフローに行ってくるよ。
ブリュットプルミエがフリーフローでカルトブランシェとヴィンテージ2009が一杯ずつ。あとクリスタル2009も。
クリスタルデビュー楽しみだ。ここの住人は何本も飲んでるんだろうな。

549Appellation Nanashi Controlee2018/01/19(金) 00:49:08.82ID:z6TbbQKC
>>520
童貞乙
この言葉が君にはお似合いだよ

550Appellation Nanashi Controlee2018/01/20(土) 13:34:44.39ID:UjLDZaiC
>>548
期待しすぎてクリスタルにがっかりしないと良いが  若いうちはブリュットプルミエの方が旨いかもって人結構多いんじゃ  熟成させると別物だが
まあたらふく飲んで楽しんで

551Appellation Nanashi Controlee2018/01/20(土) 13:40:28.52ID:asxVgu6u
カルテットの方が美味いよ

552Appellation Nanashi Controlee2018/01/20(土) 13:42:31.69ID:AHbniGaZ
>>550
何が言いたいのか意味不明な駄文

553Appellation Nanashi Controlee2018/01/20(土) 14:03:03.86ID:asxVgu6u
>>552
何が言いたいのかは分かるよ
スペースの入れ方が変なだけで言外の意味はないように見えるけど?

554Appellation Nanashi Controlee2018/01/20(土) 14:11:23.65ID:AHbniGaZ
>>553
言いたいことが文面通りなら今からクリスタルを楽しみにしてる人に役に立たない嫌味(がっかりするな、未熟な奴にはブリュットプルミエの方が旨い)
無駄な知識のひけらかし(熟成させると云々)
をしてるクソ野郎ということになるな

555Appellation Nanashi Controlee2018/01/20(土) 14:16:49.96ID:alRjH0YD
これも弟子君かな?

556Appellation Nanashi Controlee2018/01/20(土) 15:12:28.24ID:Ocy9Y/oA
>>554
もしかして「若いうち」を飲む人の年齢のことだと思ってる…?

557Appellation Nanashi Controlee2018/01/20(土) 15:34:11.20ID:UjLDZaiC
多分だけど、一昨日に(昨日もか?)ブルゴーニュスレにいた人だろ  かまってちゃんというよりは他人のコメントをすべからく攻撃することが生き甲斐みたいっぽいからスルーした方がよいと思うよ

558Appellation Nanashi Controlee2018/01/20(土) 15:56:28.85ID:Y1IvHsNl
自称田崎弟子自慢がチラついていまふ。

559Appellation Nanashi Controlee2018/01/20(土) 16:08:16.70ID:ARn739WA
>>550はブルゴーニュスレでデタラメばかり書いてた人
沸騰したスープ飲んでも口の中の温度は変わらない
ブルゴーニュのワインにタンニンは無い
麻婆豆腐はモンゴル料理
とかデタラメばっかり書いて、間違いを指摘されると
俺は有名ソムリエの弟子だ!有名人の家にも招かれた!
とか意味不明なこと言い出して住人をドン引きさせた人

そして自分のコメントを批判する人は全部同一人物認定するのも毎度のこと
他人の言うこと否定してマウンティングすることだけが楽しみなんだろう

560Appellation Nanashi Controlee2018/01/20(土) 16:25:46.46ID:xMSZSk0k
自慢田崎弟子自慢自分のことだと気付いてなーいwww

561Appellation Nanashi Controlee2018/01/20(土) 18:00:20.84ID:sK/n4De6
ルイ・ロデレール・ブリュット・ヴィンテージ09を開けてみた。
プルミエを寝かせるとこうなるって感じで、非常に解りやすいお味。

クリスタル09はまだまだ寝かさないと硬いけど、これは飲める感じかな。
RMなら1万出したらかなり個性を楽しめるね。

562Appellation Nanashi Controlee2018/01/20(土) 21:10:54.02ID:/EPOYWuc
さすがに>>559は盛りすぎだろと思ってブルスレ見たら本当にそのまま書いてあってワロタ

563Appellation Nanashi Controlee2018/01/20(土) 23:39:05.05ID:x17WAuBr
クリスタル
どのヴィンテージから飲める?
99は大丈夫?
39千なんだけど
買おうか 悩んでる

564Appellation Nanashi Controlee2018/01/20(土) 23:44:53.63ID:XQgGiypi
09より前ならどれでもいいんじゃない

565Appellation Nanashi Controlee2018/01/20(土) 23:56:29.39ID:x17WAuBr
クリスタル99
299だった
買い?
さすがにすぐのめるよね

566Appellation Nanashi Controlee2018/01/21(日) 00:07:24.47ID:IghiJCvC
飲めるけど、俺なら寝かすね。
99はクリスタルでも特別良い年だから。

567Appellation Nanashi Controlee2018/01/21(日) 00:10:37.87ID:PgI1g4tL
買って損はなかろう
出来れば2本買ってすぐ飲むのと
寝かせるので違いを味わうのもいいな

568Appellation Nanashi Controlee2018/01/21(日) 08:50:14.75ID:zPpt4W34
2004はもうちょい待ちたい
2005はもう美味しく飲める
2006もいい感じ?
試した中での個人的な感想

569Appellation Nanashi Controlee2018/01/21(日) 11:23:08.29ID:CjM2NE3i
>>568
大体そんな感じの印象を受けた。
04は02より長期向かないと言われるのでもう2年くらいでピークな印象。酸が持たないそうで。

逆に09は超熟行けそうな印象。20年アホールドしたら化ける

570Appellation Nanashi Controlee2018/01/21(日) 13:33:56.64ID:RogY+dPM
>>569
まだ10年以上寝かせても大丈夫ってことか

571Appellation Nanashi Controlee2018/01/21(日) 16:52:54.52ID:PK02TXEY
クリスタル99が299円なら買いだよなw いやまあ3万円なら買って損はないと思うが
最近の06?以降のクリスタルは早飲み出来ると聞いたことがあるけど本当なのかな?3年前に02開けたときはもう少し寝かしておけばなと思ったが

572Appellation Nanashi Controlee2018/01/21(日) 20:08:43.51ID:RogY+dPM
>>571
ごめんなさい記憶違いでした
39900

573Appellation Nanashi Controlee2018/01/21(日) 22:06:53.25ID:IghiJCvC
信頼できる店で、絶対的なセラー管理がされて、リリース当初(10年くらい前か)から置いてたのが間違いないなら買い。
それ以外はパスだな。

574Appellation Nanashi Controlee2018/01/22(月) 07:59:45.61ID:jt2dpDsX
店でベルエポックの96が24,000円くらいで売ってたんだけど安いですよね?ネットで調べても適正価格がわからなくて…

575Appellation Nanashi Controlee2018/01/22(月) 11:07:58.71ID:RgePPZXt
どんなに安くても2万以上だから
バックビンテージでそれならお買い得かな

576Appellation Nanashi Controlee2018/01/22(月) 18:28:06.74ID:jt2dpDsX
ありがとうございます。
ドンペリの1996も同じくらいの値段だったんだけど、安いですよね!?そのくせヴーヴクリコのNVは9,000円くらいとよくわからない値段設定でしたが…買いに行こうかなー

577Appellation Nanashi Controlee2018/01/22(月) 21:09:26.98ID:BzNUNdM4
ネットで買ったシャンパーニュって、やはり届いてから1ヶ月くらい待ったほうがいいのかな?

578Appellation Nanashi Controlee2018/01/22(月) 21:38:34.54ID:lH6oW06d
>>577
1ヶ月は置くべきって言われてるけど、1万しないような普段使いのNVなら3日で飲んでも全然平気だよ
勿論長く寝かせるにこしたことはないけどね

579Appellation Nanashi Controlee2018/01/22(月) 21:59:22.56ID:b1dxpink
同じ銘柄でも綺麗に泡が立つ時と、気が抜けたようにあまり泡が立たない時がある
これはボトル差で片付けられる問題なんですか?

580Appellation Nanashi Controlee2018/01/22(月) 22:04:21.56ID:4BcgaznT
>>579
流通と管理と温度差
他に何か?

581Appellation Nanashi Controlee2018/01/22(月) 22:06:34.83ID:6djLyrlu
店で買って帰ってきたような場合なら
2-3日でいいと思うけど
宅配で届いたのはせめて一週間はおこうぜ

582Appellation Nanashi Controlee2018/01/22(月) 23:29:48.29ID:BzNUNdM4
>>578
>>581
アドバイスありがとうございます。

583Appellation Nanashi Controlee2018/01/23(火) 10:10:27.15ID:WRFkFtWT
できれば、同じとこから同じ物を2本買って、到着後一週間と半年後、2本飲み比べてみたら。

584Appellation Nanashi Controlee2018/01/23(火) 10:20:32.56ID:Q38WBjOS
>>583
それをやるなら
同じとこから半年前に買ったのと一週間前に買ったので同時に比較しないと
勿論ロットは同じものを選んで

585Appellation Nanashi Controlee2018/01/23(火) 12:00:11.92ID:oZB5XUqD
そんなことしなくても、昔買った2本のうち1本だけコンビニから自分宛に宅急便で送ればいい

586Appellation Nanashi Controlee2018/01/23(火) 12:45:38.71ID:Ect4p+gt
>>585
おまい頭いいな

587Appellation Nanashi Controlee2018/01/23(火) 15:33:35.98ID:pkeLDVad
適当に数回2日間ブンブン振り回したらよくね?

588Appellation Nanashi Controlee2018/01/23(火) 21:59:46.00ID:F8pRkXaN
>>583
実は福袋なんです。
ただゴッセのセレブレスは2本あるので試してみたいですが…

589Appellation Nanashi Controlee2018/01/23(火) 22:01:21.52ID:muyTI0L+
>>588
試すには高いわセレブリス敬って
他のでやりな

590Appellation Nanashi Controlee2018/01/24(水) 06:32:32.18ID:Ca1EIVhB
まあ、そんなのあまりに気にするなってことじゃないの
福袋でゴッセセレブリス2本って凄いなw 試すのならもっと安いので十分やろ
テキトーに2本買って、うち1本をリュックで持ち運ぶか移動先から宅配でもしたら 飲むときの温度だけは同じにしないと泡の出方は確実に違うんでそこだけかな
世の中の人は結果にさほど興味ないと思うけどもw

591Appellation Nanashi Controlee2018/01/24(水) 14:20:21.73ID:EoqZAgUM
皆さん、

何点か探しているシャンパンがあるのですが、どこかで売ってるのを見かけた方いらっしゃらないでしょうか。

探しているのは、どれもパイパーエドシックの限定ものばかりなんですが、

@口紅型ケース入り、通称リップスティック

Aクロコダイル調の、通称ボディガード

Bボトルネックに赤い革と金色メタルのチャームのかかってるやつ

C初代ジャンポールゴルチェの赤い革のコルセットモチーフ、1998?1999?

Dルブタンのハイヒール型グラス付きのボックス

Eヴィクター&ロルフとコラボした逆さまデザインのボトル


CDEは現存は厳しいかもですが、@Aあたりなら、まだ店頭に売れ残ってるところないかなと?

ただ、既に楽天市場は全滅しておりました。

592Appellation Nanashi Controlee2018/01/24(水) 17:53:09.58ID:nDHhABcp
>>590
うき袋2つ買ったら両方に入っていたんです。
シャンパーニュはあまり飲んだことがないので、試しに買ってみました。
シャンパーニュ初心者ですが、さすがにセレブレスで試すのは…とも思ってました(笑)
今度安いシャンパーニュ買ってみて試してみます。

593Appellation Nanashi Controlee2018/01/24(水) 18:05:51.49ID:SRRS9kDx
>>591
楽天等ではほぼ全滅
ヤフオクにたまに出てるゴルチエとか

594Appellation Nanashi Controlee2018/01/24(水) 20:31:11.79ID:7yTXk1iz
ほんの数年前にクリュグNVを12480円で買えたのを思い出した
どうしてこんなに値上がりするんだ

595Appellation Nanashi Controlee2018/01/24(水) 21:06:33.15ID:EoqZAgUM
>>593
そうなのです。

近頃は町場の酒屋ですらネット販売に対応、デパートも期間内に売り切れるロットのみ入荷、

昔みたいに、セラーに隠し持ってました、倉庫の奥のほうから出てきましたってのを、あまり期待出来ないのです。

596Appellation Nanashi Controlee2018/01/25(木) 10:31:07.49ID:fznCA0AU
NVもしばらく寝かせて良いんですよね???
デゴルジュ後の熟成に意味があるのはミレジメだけ?

597Appellation Nanashi Controlee2018/01/25(木) 10:40:40.00ID:sShrM9VK
>>596
NVだろうがミレジメだろうがプレスティージュだろうがデゴルジュマン後も熟成(変化)するよ
もちろん長期保存に耐えうるポテンシャルがあるものとそうでないものがあるけど(主に酸の強さ)
でもむしろ寝かせるかどうかは好みと財布の問題
個人的には80〜90年代の飴色になったNV古酒は大好物だ

598Appellation Nanashi Controlee2018/01/25(木) 13:11:51.79ID:sfAyNX4x
NVだとデゴルジュ後に熟成しない、ってことは別にないよ
シャンパーニュ古酒好きはNVの7,80年代とかのモノが好きだったりする
たま〜に泡が抜けて酸化してたりするけどw

599Appellation Nanashi Controlee2018/01/25(木) 14:53:15.38ID:pYe0lptz
酸の強さというのはシャルドネの量?
ノンドゼとかそういうことではない?

600Appellation Nanashi Controlee2018/01/25(木) 18:44:59.70ID:tVi2u8Rm
ちょっと話題に後れを取りましたがセレブリスの2004年ってどうですか?
2002年並みのおいしさは期待できるヴィンテージなのでしょうか。

601Appellation Nanashi Controlee2018/01/25(木) 21:41:16.95ID:h2bUef2r
>>600
04は今が旬な印象。
酸が良くも悪くも弱いから。

602Appellation Nanashi Controlee2018/01/26(金) 21:35:04.98ID:Hg78OMOD
テタンジェコレクション02-No1994開けているが美味い。
コント・ド・シャンパーニュ06とは全く別物…

奥深く味と香りの調和が凄い。
香りも華があるわけでは無いけど、バランスは良い感じ。
02なので酸が強いかと思えば、そこまで強くない。
重いやつが嫌いだけと、この重さは心地よくて良い…
フラッグシップはひと味違うね。

603Appellation Nanashi Controlee2018/01/26(金) 23:53:39.82ID:bpmsv1GY
>>601
レスありがとうございます。
良くも悪くも酸が弱い、ですか・・・
悩むな・・・
2002年ももう入手困難らしいですし・・・

604Appellation Nanashi Controlee2018/01/28(日) 16:16:18.36ID:tfZYFwXK
テタンジェのコレクションって、中身は普通のヴィンテージと同じだって言われてない?

605Appellation Nanashi Controlee2018/01/28(日) 17:15:36.39ID:lEvRCNR8
>>604
何か違う感じがした(限定だから)
香りにコント・ド・シャンパーニュのような華が無かった。
香りが違うからなのかそう感じるのかも知れません。

606Appellation Nanashi Controlee2018/01/28(日) 18:34:33.99ID:Pnkn69Fg
皆高価なシャンパンばかり飲んでてすげーなー
タケダワイナリーのサンスフルっていう発泡ワインが好きでよく飲んでるが、シャンパン好きは飲まないかな?

607Appellation Nanashi Controlee2018/01/28(日) 19:17:27.61ID:xTP+cjut
>>606
デラウェアって美味いの?
甘そう

608Appellation Nanashi Controlee2018/01/28(日) 20:11:54.41ID:Pnkn69Fg
>>607
香りは甘いですけど味わいはドライで食事にも合わせやすいですよ
個人的には非常にいいワインだと思うのでもっと広まってほしい笑

609Appellation Nanashi Controlee2018/01/28(日) 21:10:40.94ID:JH+klPNl
>>608
やめてくれ。広めるな。

610Appellation Nanashi Controlee2018/01/28(日) 21:13:55.38ID:T7Er3qUw
タケダワイナリー自体好きじゃないし
ここやめるんじゃなかったっけ?

611Appellation Nanashi Controlee2018/01/29(月) 08:43:05.75ID:0kWxs7xk
タケダは蔵王スターのラインナップをやめるんだな

612Appellation Nanashi Controlee2018/01/30(火) 14:10:19.74ID:hvUNRi1u
それぞれ趣味があると思うけどタケダはなぁ…直接山形まで買いにいったけど微妙だった。
というかデラウェアが苦手だな。

同じ山形なら高畠ワイナリーのほうが好み。
国産のスパークリングなら山梨のグレイスワインとかは旨いと思うけど。

シャンパーニュ同好会で好みのNVを持ち寄るって企画があるんだけど、どれ持っていこうか迷ってる。自分含め初心者ばかりの集まりだからマニアックなRMとかじゃないのがいいと思ってるんだけど。
候補はここにも出てくるシャルトーニュタイエ(RMだけど)とかシャルルエドシックを考えてる。
皆さんの好きなNVのシャンパーニュを教えてほしい。

613Appellation Nanashi Controlee2018/01/30(火) 14:14:43.57ID:2mgvX9m6
ドゥラモット・ブラン・ド・ブラン

614Appellation Nanashi Controlee2018/01/30(火) 15:06:39.55ID:D3sG82c4
Jセロスのイニシャル

615Appellation Nanashi Controlee2018/01/30(火) 15:29:22.49ID:6KUI0wzx
クリュッグのグランキュヴェ

616Appellation Nanashi Controlee2018/01/30(火) 17:53:22.08ID:3E/cLbxk
山形では天童ワインがいいよね

617Appellation Nanashi Controlee2018/01/30(火) 18:06:37.28ID:hvUNRi1u
皆さんありがとうございます。
ドゥラモットは興味があったので調べてみようと思います。
他は少し値段が張りすぎるので…もう少し安くておすすめはありませんか?

618Appellation Nanashi Controlee2018/01/30(火) 18:14:51.65ID:Rqr6DZ0L
素直に予算を書いたらよいんじゃ
まあ薦められてもマイナーだとあるかどうかも判らないんだろうけど
シャンパーニュ同好会で初心者ばかりというのもかなり謎だが、シャンパーニュ限定なのかな?
お店数軒巡って、会の趣旨を説明してお薦めされた中から自分なりに選ぶのが一番手っ取り早い

619Appellation Nanashi Controlee2018/01/30(火) 18:15:55.33ID:3E/cLbxk
クリュッグ クロ・デュ・メニルでいいんじゃないか?

620Appellation Nanashi Controlee2018/01/30(火) 18:16:55.51ID:PTdHoU3b
>>617
エグリ・ウーリエ ブリュット・トラディション、レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニィ
ピエール・カロ・エ・フィス グランド・レゼルヴ・ブリュット

621Appellation Nanashi Controlee2018/01/30(火) 18:25:51.18ID:3E/cLbxk
まじれすすると
フランソワーズ ベデル アントル シエル エ テール R.M

622Appellation Nanashi Controlee2018/01/30(火) 18:27:53.91ID:2mgvX9m6
リーズナブルな銘柄で、初心者が相手(女子含む?)で見た目も含みで喜ばすなら、

パイパー・エドシックの普通のNVに真っ赤な保冷カバーの巻いてあるギフト用バージョン、
商品名ダッシュ・オブ・セダクション、小売り価格5,500円(税込み)くらいとかどうですか?

623Appellation Nanashi Controlee2018/01/30(火) 18:28:17.86ID:qk3PHbln
ドゥラモットいいと思う。初心者ばかりなら話のネタになるし。個人的に好きなのはアンリオのブランドブランだけど。

624Appellation Nanashi Controlee2018/01/30(火) 19:57:34.15ID:G1do/n5m
アンリ・ジローのエスプリ安いし美味しいしでお気に入り

625Appellation Nanashi Controlee2018/01/30(火) 20:44:28.87ID:IUPcrFmd
見た目で選ぶなら、ユベール・ドーヴェルニュ
とかでも良いのでは。

626Appellation Nanashi Controlee2018/01/30(火) 21:54:12.85ID:RZo0Tl8n
>>624
同意。新バージョンはこの価格帯では美味いと思う。

あとはメジャーだけどボランジェNV、ルイロデレールのプルミエもいかがでしょうか?軽くて飲みやすいと思う。

627Appellation Nanashi Controlee2018/01/30(火) 22:22:44.85ID:RY/SW2kc
NMって言ってるじゃん

628Appellation Nanashi Controlee2018/01/30(火) 23:09:27.07ID:6F+9SsQV
LVMHグループを出てから日本でのプロモーションが弱いせいかポメリーをこういう場で推す声が少ないな。
どのラインナップも外れが少ないと個人的には感じているんだけど。モエのブリュットアンペリアルやパイパー
エドシックのNVも10年前より味と香りが洗練されて来て嫌な苦味が減った気がする。

629Appellation Nanashi Controlee2018/01/31(水) 05:21:11.39ID:wHp4E14t
>>628
同意 良くなった
モエ アンペリアルに変わってから別物
ポメリー リザーブ増えたような感じ

630Appellation Nanashi Controlee2018/01/31(水) 09:45:50.45ID:qKx+c8oF
>>612
その二本でいいと思う
とても良いチョイス

631Appellation Nanashi Controlee2018/01/31(水) 20:36:14.76ID:kJOX7kDL
皆さんありがとうごさいます。612です。
皆さんに挙げていただいたシャンパンを全部入念に調べて再度検討したいと思います。
本当に助かりました。

632Appellation Nanashi Controlee2018/02/04(日) 22:16:08.75ID:u0qETwkq
今月のエノテカ4割引に、シャンパンないね。1月はバロンドロスチャイルドNV12本買った。

633Appellation Nanashi Controlee2018/02/04(日) 22:59:13.51ID:SE11CVsT
バロンも定価を考えると安いけど、それでも4000円以上だから買えなかった。
カルテットをまたやってほしい。
あれが2000円ちょっとで買えたのは嬉しかった。

634Appellation Nanashi Controlee2018/02/05(月) 13:08:27.87ID:yboPIkZr
>>632
何ですか4割引って?
検索してもわかりません

635Appellation Nanashi Controlee2018/02/05(月) 14:32:22.45ID:WnVyMn01
セロスの正規品無いな・・・はぁ

636Appellation Nanashi Controlee2018/02/05(月) 14:43:47.89ID:MJ3mqD8P
木下インターナショナルってセロスちゃんと扱ってるの?

637Appellation Nanashi Controlee2018/02/05(月) 18:40:44.53ID:zhcm4N+I
>>634
今月の20%オフのワインがクレジットカードを作ると40%オフになる

https://www.enoteca.co.jp/club/index.html

638Appellation Nanashi Controlee2018/02/05(月) 21:15:35.58ID:Z6pN1rNO
ハッピーワインは40%引き
通常価格商品、試飲イベント、カフェ料金全部10%引き
送料、クール便無料
カード年会費はポイントで全額還元

エノテカは定価が高いからカード会員になるか
一切利用しないかの二択

639Appellation Nanashi Controlee2018/02/07(水) 00:14:25.21ID:VhSJfiRC
>>635
正規に拘らなければいいじゃん

640Appellation Nanashi Controlee2018/02/07(水) 14:06:06.42ID:O95TBJDT
>>637
質問した者です。ありがとうごさいます。今後チェックしていきます!

641Appellation Nanashi Controlee2018/02/07(水) 14:13:13.38ID:5HC8FHlp
ジャパンインポートシステムだけを信じろ

642Appellation Nanashi Controlee2018/02/09(金) 02:14:24.74ID:4Qr8xOb1
姉貴が上司の家での飲み会でKRUGヴィンテージ2004貰って帰って来やがった…!
上司が洋酒飲めないから持って返っていええよーとの事
モエ辺りを「こっちの方が美味いよ」って言って交換してもらおう…うひひ

643Appellation Nanashi Controlee2018/02/09(金) 07:12:39.85ID:IjM2/pjV
>>642
3万位の安物だろw

644Appellation Nanashi Controlee2018/02/09(金) 10:50:17.74ID:7oc6V6YV
宅飲みで3万なら上物だろ。

645Appellation Nanashi Controlee2018/02/09(金) 11:49:57.90ID:4Qr8xOb1
>>643
友人が来た時に出したいからそれでも欲しいんだラッキー
クロデュメニルは流石に俺専用w

646Appellation Nanashi Controlee2018/02/09(金) 12:24:09.61ID:IjM2/pjV
>>645
なるほど、それならありだなw

647Appellation Nanashi Controlee2018/02/09(金) 14:52:39.12ID:mDxxebkM

648Appellation Nanashi Controlee2018/02/10(土) 08:52:37.53ID:v0AWPeLf
>>646>>647
貧乏人乙

649Appellation Nanashi Controlee2018/02/11(日) 16:38:24.86ID:hy9LV4q3
金曜日:クリュッグヴィンテージ2004
酸が少なく今が飲み頃な印象。華もあり時間経過にも強い。酸が絶望的だから10年後はない印象。
土曜日:シャルル・エドシック・ブラン・ド・ミレネール
これはいつ飲んでも安心できます。繊細な泡はこれしか表現できない。切なさを少し感じる。

さて今日は何飲もうかな。

650Appellation Nanashi Controlee2018/02/11(日) 17:18:07.08ID:fPUcs7PX
>>649
もうちょっといい物飲みましょうよ
いい歳なんでしょ?

651Appellation Nanashi Controlee2018/02/11(日) 18:15:44.12ID:hy9LV4q3
>>650
今日はセラーの肥やし処分でアルマン・ド・ブリャニックと焼きたらば蟹とホタテの刺身をつまみに。
現在生たらばを焼いてる。うーん面倒w

652Appellation Nanashi Controlee2018/02/11(日) 19:07:03.02ID:mAAaWyl0
>>651
たらばはカニじゃないんだから、もうちょっといい物食べましょうよ
いい歳なんでしょ?

653Appellation Nanashi Controlee2018/02/11(日) 19:36:38.30ID:gMc4yWSZ
アルマン・ドwwww
福袋でも買ったのか?www

654Appellation Nanashi Controlee2018/02/11(日) 20:26:36.25ID:T9kcLJRT
>>652
カニじゃないからいい物じゃないというのも変な理屈だな
カニにもタラバにも良いもの悪い物があるというのは、ある程度食べた経験があるなら分かるはずだが

655Appellation Nanashi Controlee2018/02/11(日) 20:26:41.58ID:MmvwmO9g
羨ましがってないで
もうちょっと気の利いたこと言ってくださいよ
いい歳なんでしょ?

656Appellation Nanashi Controlee2018/02/11(日) 20:39:35.36ID:hy9LV4q3
>>653
これだけうき袋の残骸。残りはエノテカ通販

657Appellation Nanashi Controlee2018/02/11(日) 20:46:54.38ID:jWN29iYJ
>>655
タラバガニが羨ましいとは
あなたいい歳して情けない人だね

658Appellation Nanashi Controlee2018/02/11(日) 22:22:53.26ID:LAvYAL1x
>>651
レスしなくていいよ僕

659Appellation Nanashi Controlee2018/02/11(日) 22:30:41.83ID:rPigALoz
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660Appellation Nanashi Controlee2018/02/11(日) 23:47:21.46ID:xb20GPkA
>>658
掲示板で必死にマウンティングするなよ恥ずかしい

661Appellation Nanashi Controlee2018/02/12(月) 00:25:20.04ID:QHGBb5Zd
>>660
自己紹介してて恥ずかしくないの?wwwwwwww

662Appellation Nanashi Controlee2018/02/12(月) 00:29:10.00ID:LqCVubSG
今日はマックのポテトにコーラ
最高だ

663Appellation Nanashi Controlee2018/02/12(月) 09:41:35.34ID:r5607smG
>>652はタラバガニが生物学上はカニとは違う系統の生物だという雑学知って
カニとは違うから高級じゃないと思い込んじゃったんだろうね

664Appellation Nanashi Controlee2018/02/12(月) 09:49:09.49ID:RBUJuQKd
焼きガニとシャンパンは相性いいね

665Appellation Nanashi Controlee2018/02/12(月) 09:49:29.02ID:kAS42d6d
ワイン板の中でもなぜか見栄と劣等感が一段と濃いのがこの泡スレ

666Appellation Nanashi Controlee2018/02/12(月) 11:57:44.76ID:eEn3m+4F
マウンティングの応酬

667Appellation Nanashi Controlee2018/02/12(月) 12:16:41.19ID:x80KOe/+
いつも平和な泡スレに貧乏人が紛れ込んでるな

668Appellation Nanashi Controlee2018/02/12(月) 12:36:01.53ID:RgLkWyfN
カフェドパリうめぇwww

669Appellation Nanashi Controlee2018/02/12(月) 12:43:18.19ID:GrJVgJYF
今日のうきうきに来ているシャルル・ド・モンランシー・レゼルヴ・ブリュットは
癖が無く味も香りも薄めで、何にでも合う感じだけどみなさんどう思います?
変な癖がないぶん個人的には好きな味。

670Appellation Nanashi Controlee2018/02/12(月) 13:38:44.45ID:OpaEYw9T
>>669
2000円・・・
15ヶ月寝かすことだけ守ってそう

671Appellation Nanashi Controlee2018/02/12(月) 22:18:18.87ID:QRE6vAmF
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672Appellation Nanashi Controlee2018/02/13(火) 00:06:37.69ID:PtupTYOj
>>664
貧乏人丸出しで草

673Appellation Nanashi Controlee2018/02/13(火) 00:52:42.01ID:JJcxJkpD
品性のない金持ちって嫌だな
リアルでも嫌われてるんだろうな
そして気づいてないんだろうな
かわいそうだけどここには居場所ないよ

674Appellation Nanashi Controlee2018/02/13(火) 00:53:07.06ID:JJcxJkpD
×ここには
⚪︎ここにも

675Appellation Nanashi Controlee2018/02/13(火) 14:00:14.39ID:BpFp/SPI
ボトル単価で万超えるような酒をパカパカ開ける財力ないから、ひっそりと楽しむくらい

676Appellation Nanashi Controlee2018/02/13(火) 20:21:01.91ID:qzPe/LL0
カヴァ飲んでご満悦な私ですが、このスレに書き込む資格はないみたいですね。。

677Appellation Nanashi Controlee2018/02/13(火) 21:20:31.82ID:nI5rGW1O
>>676
同志よ。銘柄はなんぞや?

678Appellation Nanashi Controlee2018/02/14(水) 08:18:21.22ID:D97JXSnx
>>676
わかってるなら余所スレいけよ

679Appellation Nanashi Controlee2018/02/15(木) 07:01:39.84ID:OBp1zSlV
>>654
煽りカスだから相手してあげなくてもいいのに

680Appellation Nanashi Controlee2018/02/15(木) 18:51:21.13ID:Aii5GxWs
それが余計なんだよ煽りカス

681Appellation Nanashi Controlee2018/02/17(土) 00:13:59.22ID:0c5CzLD9
>>673
ビルカールサルモン2002をグラスで飲んだできた。
家とはグラスが違うので99と単純比較出来ないが、02固有の酸の強みは感じず。
繊細なガラス細工みたいで細かく作り込んでいると感じた。

682Appellation Nanashi Controlee2018/02/17(土) 11:48:40.33ID:sGGX56RB
アンドレ・クルエ・ドリームヴィンテージ06飲んでいるが、これブラン・ド・ブランじゃないw
昔の1911を彷彿とさせる味がある。香りはアンドレ・クルエミレジメのアレです。
アンドレ・クルエは最近瞑想しているイメージがあるけどみなさんはどう思いますか?
1911が2015年以降は酸味がきつく奥行きも無くなり浅い酒で残念ですが。

683Appellation Nanashi Controlee2018/02/17(土) 16:32:54.87ID:v6G3CRI/
会社の上司が誕生日に同僚達を連れて家に来たので
モエのロゼ開けてやったら♀社員が「えーなんだっけ?あ、私ドンペリがよかったかもーw」とかふざけた事抜かしやがった…くそぅ

684Appellation Nanashi Controlee2018/02/17(土) 16:43:43.38ID:DefBY46I
はい嘘松

685Appellation Nanashi Controlee2018/02/17(土) 23:36:27.92ID:3QUzBWqt
ドンペリまずいやん

686Appellation Nanashi Controlee2018/02/18(日) 00:53:45.90ID:973DZMRc
ドンペリとか略すやつはだいたいクソ
ちゃんと飲み頃のを飲んだことないやつも多いだろうから仕方ないけど

687Appellation Nanashi Controlee2018/02/18(日) 01:09:12.84ID:m6qwl8lE
ドンペリニョンは普通にドンペリと言うけどなぁ。

688Appellation Nanashi Controlee2018/02/18(日) 03:56:23.95ID:5vJCIozx
ドンペリはあり
ピンドンはなし

689Appellation Nanashi Controlee2018/02/18(日) 08:25:01.91ID:bk9GaeXk
モエのロゼが不味いの知ってる素晴らしい女じゃん

690Appellation Nanashi Controlee2018/02/18(日) 12:35:22.33ID:biUPFKib
ロゼとか見た目だけのまずい泡あけられたんで、
皮肉で馬鹿にしただけだろ?

この場合ドンペリが最適な銘柄だと思う。
アルマンとか誰もわからんし

691Appellation Nanashi Controlee2018/02/18(日) 12:42:25.63ID:y7HX3n/R
味はともかくドンペリは誰でも知ってるからな

692Appellation Nanashi Controlee2018/02/19(月) 22:56:57.28ID:aVzab4gj
ローズ・ド・ジャンヌなんだが、昨年は例年に比べどういうわけか輸入時期がだいぶ遅れてる
とかって聞いたけど、もう出回ってる?

693Appellation Nanashi Controlee2018/02/19(月) 23:16:22.78ID:2jMITnUe
>>692
伊勢丹のノエルに大量にあったな

694Appellation Nanashi Controlee2018/02/20(火) 19:31:25.64ID:UUOauddt
シャルル・エドシック・ブラン・デ・ミレネールは次のヴィンテージが出るそうです。95は在庫限りらしい。

695Appellation Nanashi Controlee2018/02/20(火) 22:39:40.95ID:FBmNDh2m
何年が出るの?

696Appellation Nanashi Controlee2018/02/20(火) 22:46:06.52ID:UUOauddt
>>695
ごめん。
守秘義務があるのかそこまで教えてくれなかった。
ただ、今年変更はガチみたい。無難なところで99か02か・・・

697Appellation Nanashi Controlee2018/02/20(火) 23:20:15.28ID:jmbVGSZu
>>696
違うよ

698Appellation Nanashi Controlee2018/02/20(火) 23:55:03.53ID:FBmNDh2m
そういえばワインレポートに04って出てたな

699Appellation Nanashi Controlee2018/02/20(火) 23:59:32.02ID:vFvqrMdD
2004じゃないの?
https://www.winereport.jp/archive/1376/

700Appellation Nanashi Controlee2018/02/21(水) 15:07:00.00ID:w6qJhKzz
現行ブランデミレネール買い占めておくか…

701Appellation Nanashi Controlee2018/02/21(水) 18:02:38.98ID:zZcF1ng1
そーいや、シャルル・エドシックNVの熟成を減らす方向らしいね
ワイン王国に書いてあった気が

702Appellation Nanashi Controlee2018/02/21(水) 18:45:23.33ID:FQI2/YyB
>>701
最大の長所を自ら捨ててしまうのは残念だな
重厚なタイプは人気ないのだろうか?

703Appellation Nanashi Controlee2018/02/22(木) 07:12:38.69ID:zCflkStw
>>702
たぶん生産が追いつかないからだと思う。

704Appellation Nanashi Controlee2018/02/22(木) 13:36:30.94ID:7jFu3vG9
現行ブリュットレゼルヴも買い占めておくか…

705Appellation Nanashi Controlee2018/02/22(木) 16:29:09.31ID:shsuTLyD
今後3-4年かけて変更するとの事、シャルル・エドシックNV

今のままで美味しいのに…

706Appellation Nanashi Controlee2018/02/22(木) 19:04:05.37ID:ugMhaJD4
>>704
ちょw
おんなじ事考えてる人がw
まぁキャッシュフロー大丈夫なんか?って作り方してるからなぁシャルルエドシック

707Appellation Nanashi Controlee2018/02/22(木) 20:00:54.90ID:zCflkStw
>>705
ブラン・デ・ミレネールと共にスカスカになるのか。
原酒があんまり無いんだろうね

708Appellation Nanashi Controlee2018/02/22(木) 20:17:06.26ID:28lGy5aC
クオリティを考えると安すぎるよね

709Appellation Nanashi Controlee2018/02/22(木) 20:17:45.44ID:zCflkStw
>>708
確かに。今が安すぎる。

710Appellation Nanashi Controlee2018/02/22(木) 20:18:00.27ID:eL60OZNy
とりあえず20本行った

711Appellation Nanashi Controlee2018/02/22(木) 23:59:18.68ID:B2gio0Hi
はいはい

712Appellation Nanashi Controlee2018/02/25(日) 13:24:11.13ID:ntSmh7oT
MHDの価格改定きますね。
ドンペリも上がる。

713Appellation Nanashi Controlee2018/02/25(日) 21:33:02.65ID:jRg7jOw3
ペルトワモリゼのブランドブラン値段の割にとても美味しいと思うんですがどーですか?

714Appellation Nanashi Controlee2018/02/28(水) 19:46:38.25ID:721l2F9m
>>713
好きですよ

715Appellation Nanashi Controlee2018/03/01(木) 17:18:19.10ID:vLYPJBUD
何もかも上がりすぎ

716Appellation Nanashi Controlee2018/03/02(金) 19:41:08.24ID:BMsDPbwg
クリュッグヴィンテージ02はもうプレミア付き始めているね。
サロン02は2倍超え。何か狂ってるw

717Appellation Nanashi Controlee2018/03/02(金) 19:57:40.94ID:MsEfTC/I
最初の3万も安過ぎと思ったが、在庫切れるとあっという間だったな。

718Appellation Nanashi Controlee2018/03/03(土) 04:02:28.22ID:Y0979NrL
ドンペリなんて買わないから上がっても良いけどサロンは駄目だ

719Appellation Nanashi Controlee2018/03/03(土) 10:22:57.58ID:j8/cu8Vh
クリュッグ02はもう入荷しないんけ?泣
問い合わせてみるか。。

720Appellation Nanashi Controlee2018/03/03(土) 10:38:52.50ID:YnLhtm6c
日本の売り出し価格知らない時に海外の店で02が32,400円なら激安と思い24本購入。
楽天で29,800円で出ているの見て、しくったと思ったが杞憂だった。

721Appellation Nanashi Controlee2018/03/03(土) 10:53:45.47ID:mpDUqduP
>>720
02は90以来の出来だから化けるので後悔する必要ないかと。
04,06は外れ、08はどうなんでしょうかね・・・

722Appellation Nanashi Controlee2018/03/03(土) 14:21:24.92ID:mpDUqduP
昼間からインフィニット・エイト2002開けてみたけど軽い…
03の方が美味しいとか謎。

今日久しぶりに見つけたヴーヴ・クリコ・カーヴ・プリヴェ1990が届いた。
発売当初の1..5万位の時に有り金全部ぶち込めば良かった。
これでシャンパンパンにのめり込んだので、今でも特別なシャンパン。
もうピークアウトしているけど。

723Appellation Nanashi Controlee2018/03/03(土) 22:04:10.52ID:j8/cu8Vh
クリュッグ 2002が行きつけのワインショップの片隅に置いてあった
買うべきだろうな

724Appellation Nanashi Controlee2018/03/06(火) 03:42:18.85ID:WXDAmnFt
個人輸入した方が味良いの?

725Appellation Nanashi Controlee2018/03/06(火) 11:40:49.66ID:Ir9gLDgR
ケースバイケースだろ

726Appellation Nanashi Controlee2018/03/07(水) 04:35:32.81ID:cJHGZQe+
「ケーキなの!?アイスなの!? 松村沙友理」
明治エッセルスーパーカップSweet's

https://www.youtube.com/watch?v=0hJ90EK4_No

727Appellation Nanashi Controlee2018/03/07(水) 20:12:07.32ID:rffhXObt
シャルル・エドシックはNVでもラベルの裏見ると自信があるのが解るね。
NVで5,000円切るのはありえない。

728Appellation Nanashi Controlee2018/03/09(金) 22:32:39.56ID:7SmTllD6
アンドレ・クルエのV2は浅くて酸味が強い。フレッシュな感じ。
個人的には最近の出来の悪い1911みたいで無理。
ラベル上部にV2ロケットの・ようなものを描いているけど
コレはおフランス的に良いのでしょうかw

729Appellation Nanashi Controlee2018/03/14(水) 20:26:35.93ID:b/jW1sHo
クール便で届いたのを玄関で半日放置したら、一緒に入っていた赤が吹いてた
シャンパンも吹いてると思う?

730Appellation Nanashi Controlee2018/03/14(水) 20:47:57.20ID:bdsJduoY
今の季節でワイン吹いちゃうってどんな常夏に住んでいるんだい?
もし気になるならキャップシール剥げばよいだけやん
圧力が掛かっても漏れない仕様だから大概は大丈夫だと思うがね

731Appellation Nanashi Controlee2018/03/14(水) 20:49:14.17ID:lbW8/KQP
半日も放置するんじゃ通常便で送ったほうがよかっただろ

732Appellation Nanashi Controlee2018/03/14(水) 21:28:41.23ID:31uuQFoI
急激な温度変化がダメだったのかね

733Appellation Nanashi Controlee2018/03/14(水) 21:46:08.09ID:b/jW1sHo
太陽の角度が下がってるから、箱に直射日光当たってたのよ
シール剥がして確認します
ありがと
結果的に常温のほうが良かったけど、予定が代わり不在で家族が受け取って、そのまま玄関に置かれちゃった

734Appellation Nanashi Controlee2018/03/14(水) 21:51:02.23ID:b/jW1sHo
磨りガラス越しの日光ね
どれだけの時間日光に当たっていたかは分からないけど、昼に帰って玄関あけたら、箱に日光が当たっているのを発見するという状況

735Appellation Nanashi Controlee2018/03/15(木) 12:27:44.60ID:otpnXgYk
シャンパンが吹くなんてことあるのか?
今まで仕事でも結構開けてきたけど、痕跡すら見たこと無いんだが

736Appellation Nanashi Controlee2018/03/16(金) 00:39:16.44ID:xszjBWCX
>>735
シャンパーニュは吹きません
吹いたら確実に不良品
シャンパン???

737Appellation Nanashi Controlee2018/03/16(金) 00:52:12.32ID:+qPfwCM1
シャンパーニュも古酒は噴いていることあるよ
噴くんじゃなくて液漏れという方が正確なんだろうが

738Appellation Nanashi Controlee2018/03/16(金) 22:11:57.10ID:di+XG7JT
>>737
古酒は吹くやつあるね。熟成じゃなくて発酵したやつ。

JALのパリ便FCに乗ったらクリスタル09…サロン06から変わっていたのね。

739Appellation Nanashi Controlee2018/03/16(金) 23:08:21.12ID:B3Lrl9zA
パリに仕事ですか?
ポワソンが美味すぎでワインなんかなんでもいいレベル
ラセールで飲んだ白が生涯で1番うまかった

740Appellation Nanashi Controlee2018/03/17(土) 06:20:24.81ID:Et/8ZJ1v
熟成じゃなく発酵?

741Appellation Nanashi Controlee2018/03/17(土) 14:26:07.99ID:k+QKf9ZR
>>740
泡に取って高温だと熟成を通り越して発酵するよw

742Appellation Nanashi Controlee2018/03/17(土) 14:47:38.01ID:9W/Ivcc9
発酵するほど糖分残ってないと思うけど
というか発酵で生じる炭酸ガスでは吹かないボトルやコルクの作るになってるんじゃないの?

743Appellation Nanashi Controlee2018/03/17(土) 14:55:12.17ID:qAFFkser
737だけども、、、
少なくとも私は発酵するから噴くって話は全くしてない
むしろ古酒になればなるほどガス圧は自然と減っているはずなので、古酒が発酵して噴くとか正直「?」
レモネードの瓶に入った自然派ペティヤンを1年後に再び開けたら泡が増えて味がドライになっていたという経験はあるけども

744Appellation Nanashi Controlee2018/03/17(土) 15:03:41.92ID:9W/Ivcc9
シャンパーニュのコルクが古くなって液漏れなら分かるけど
>>738
>古酒は吹くやつあるね。熟成じゃなくて発酵したやつ。

これは正直意味わからん

745Appellation Nanashi Controlee2018/03/17(土) 15:14:47.36ID:PQcvBbB7
シャンパン以外で感動した泡ここの過疎スレでこっそり教えて。単純に美味しさだけで。

746Appellation Nanashi Controlee2018/03/17(土) 18:02:09.11ID:6qFmR8Gi
>>745
シュラムスバーグ リザーヴ
シャンパンでもこれに勝るのは数えるほどしかない

747Appellation Nanashi Controlee2018/03/17(土) 20:25:36.33ID:ccb21WT8
カヴァ飲もうぜ!
安いし美味いし言うことなしじゃん♪

748Appellation Nanashi Controlee2018/03/17(土) 20:42:14.85ID:qAFFkser
>>745
パブのギネスビールかな

749Appellation Nanashi Controlee2018/03/17(土) 23:47:13.87ID:G3Oz40L3
>>747
普段のビール代わりはカヴァだけど

美味しくのはシャンパーニュ…

悲しいです

750Appellation Nanashi Controlee2018/03/18(日) 08:23:03.94ID:7wgi+l9v
カヴァも美味いけど
シャンパーニュとは味が全く異なるからなぁ。

751Appellation Nanashi Controlee2018/03/20(火) 09:44:39.63ID:D7T3uoBN
フランチャコルタなら大体シャンパーニュと同じくらいの味は保証されてるね
割といい値段するけど

752Appellation Nanashi Controlee2018/03/20(火) 13:46:55.80ID:+3risV3K
フランチャコルターの3500円くらいの
ものより同価格帯で
オススメのカプァやシャンパーニュってありますか?

753Appellation Nanashi Controlee2018/03/20(火) 14:12:51.70ID:dfTHCnP6
ドラピエ

754Appellation Nanashi Controlee2018/03/20(火) 14:26:55.13ID:rhGaMaVQ
サロンの2002年が49800円であったんですけど安いですかね?

755Appellation Nanashi Controlee2018/03/20(火) 15:00:22.34ID:vQGPmCgN
>>754
安すぎて酸化してるレベル

756Appellation Nanashi Controlee2018/03/25(日) 21:43:38.32ID:AMhvgn1U
ワインをヤフオクとかで買うのって正直どうなんですか?

757Appellation Nanashi Controlee2018/03/25(日) 21:56:42.91ID:D3dZv0O7
大人なのに自分で判断出来ないのか?
ハタチ未満?

758Appellation Nanashi Controlee2018/03/26(月) 08:43:24.93ID:dgNwtjV8
突然テレビで紹介されて品薄になった、生菓子を買うくらいのリスク

759Appellation Nanashi Controlee2018/03/26(月) 20:26:08.96ID:vknHGUKf
自分が飲まないワイン
すなわち後のことなんか知ったこっちゃないワイン
常温放置してようが関係ない

評価を確認した上で、あとは自己責任で。
俺は出品している立場だが、自分が飲む前提で倉庫に保管してきたから、
そういう出品者から落札することだな。

760Appellation Nanashi Controlee2018/03/27(火) 15:19:13.94ID:/ZRucF3y
>>759
ありがとう

761Appellation Nanashi Controlee2018/03/27(火) 19:23:02.44ID:3QFPNxME
俺は店から買った方がいいと思うよ
個人よりワインで飯食ってるお店にお金落とさないと
自分の首絞めると言ったら言い過ぎかな?
でも自分はお店で買う、なるべく地元の

762Appellation Nanashi Controlee2018/03/27(火) 19:30:13.64ID:MqsPUIBK
ヤフオクなんかで買うって発想がないわ
ショップでさえ管理を気にして買うのに、どんな管理されてきた
かわからんゴミ買うわけないだろ

763Appellation Nanashi Controlee2018/03/27(火) 19:38:14.62ID:CmD7tPZL
それ言ったら売っている個人だって普通はどこかの店から買っていて、その店には利益があったんだろw

個人でもちゃんと管理している人もいるし、管理がいい加減な店もある(最近減っているだろうが)
ワインは届いても意味無くて開けないと判らないから自己責任で判断するしかない

764Appellation Nanashi Controlee2018/03/27(火) 20:07:43.62ID:l7w0nVBd
酒の持ち込み文化が普及して欲しい
ワインなんて好みが千差万別過ぎてリスト揃えるのがコストもリスクも大きすぎる
なら旨い酒、好きな酒をこっちで用意するから旨い肴を食べたい

765Appellation Nanashi Controlee2018/03/27(火) 20:11:54.97ID:17S61+iL
店つぶれるわ

766Appellation Nanashi Controlee2018/03/27(火) 22:46:10.39ID:ZLnYn3AL
俺だったらコルクにチンカスべたべたにこすりつけてヤフオクにだすなw

767Appellation Nanashi Controlee2018/03/27(火) 22:50:12.15ID:Osj6Zdmt
私なら瓶口をバイブ代わりに膣に入れてから出すわよ

768Appellation Nanashi Controlee2018/03/28(水) 00:15:03.45ID:710PDH0z
【9842】アークランドサカモト
今期経常は5%増で2期連続最高益、2.5円増配へ
【3**5】
上一転10%増益に上方修正・最高益更新へ

在日?の人ってどうして、金もうけになる情報手に入るの?
富子の株式ブログ、危険な銘柄とかすごいけど。

769Appellation Nanashi Controlee2018/03/28(水) 15:36:10.69ID:To/NyfnZ
巨乳の新卒の子を落としたいです
おすすめシャンパンは?

770Appellation Nanashi Controlee2018/03/28(水) 15:57:33.79ID:fp3Ke7XO
サロンにでもしとけよ

771Appellation Nanashi Controlee2018/03/28(水) 16:31:07.46ID:tuniwbqc
>>769
カフェドパリ

772Appellation Nanashi Controlee2018/03/28(水) 16:37:23.95ID:hsQ+OIFE
アルマンド

773Appellation Nanashi Controlee2018/03/28(水) 16:38:02.99ID:aQeRlnnN
ルイ・ロデレール・クリスタル

774Appellation Nanashi Controlee2018/03/28(水) 17:35:18.72ID:pGIWQ23n
高いシャンパン開けても相手がその価値を分かってなけりゃそんなに喜んでもらえないし、自分で高いシャンパンだって説明するのもいやらしい
高級鮨かステーキ屋でも連れて行った方が落とせるんじゃないか

775Appellation Nanashi Controlee2018/03/28(水) 20:07:47.02ID:9TGv8gRP
シャンパンで落ちる女w

776Appellation Nanashi Controlee2018/03/28(水) 20:21:34.06ID:JizlaDC2
ベルエポック

777Appellation Nanashi Controlee2018/03/28(水) 21:12:47.52ID:mrS7Lj9r
ブラン・ド・ブランのお手軽なので良いんじゃない?
ドゥラモットあたりならお手軽価格だし

778Appellation Nanashi Controlee2018/03/28(水) 21:14:45.68ID:DCAzOQ3d
普段過疎過疎やのにこういうフリで伸びるとか童貞大杉www

779Appellation Nanashi Controlee2018/03/28(水) 21:39:29.55ID:9cqemmXh
1月からPerrier Jouët Art of Vintageの1996、1985、1982を飲むイベントに参加してきた。
結論は、選別品では無くとも、メゾンのセラーというベストコンディションで寝かすと泡は大化けすると理解した。85の異次元の味は生涯忘れない。

96:2回目のピークの山を下っている。若干シェリー酒ぽい
85:ピーク絶頂な感じで33年前の泡とは思えない。シェリー酒感はほぼない。
ベルエポックの特徴的なヨーグルト風の香りと酸味は綺麗に残り、泡もある。
味は奥深く寝かせた酒の丸さ。香りも深さと繊細さの見事な調和。ダンボネが霞む位、異次元の味。死ぬまでに二度と出会えない泡。
82:シェリー酒感が出て来ているがベルエポックのディティールを維持していた。ただ85の異次元の味の後ではインパクトが弱い。

780Appellation Nanashi Controlee2018/03/28(水) 22:24:41.82ID:mTAAspFB
シャンパンボトル並みに太いチンポあれば大丈夫

781Appellation Nanashi Controlee2018/03/28(水) 22:47:41.92ID:42SGXfeR
童貞は大きさを重視しがち

782Appellation Nanashi Controlee2018/03/29(木) 00:10:24.59ID:9vLm5YA6
シャンパンボトル並みに固いチンポあれば大丈夫

783Appellation Nanashi Controlee2018/03/29(木) 01:26:14.87ID:7TZjuQkR
>>769
おっさんキモい

784Appellation Nanashi Controlee2018/04/12(木) 20:12:00.64ID:VXNFxPR+
アンリ・ジローはエスプリは上手くチェンジしたが、フェ・ド・シェーヌMV10の過去最悪のまずさは何だろう。
正規・並行で7本程開けたが、アルゴンヌ等にに通じる独特の酸味とコクが見事に空中分解し、香りも分離気味。ぶブドウのハズレ年だからか?
MV09もちょっとバランスがアレだったけど、ここまで酷くない。昔のボトルにMV表示をしなかった時代は本当に旨かった。

その点、クリュッグ・グラン・キュベはどのエディションでも大きなムラが無いのは流石。

785Appellation Nanashi Controlee2018/04/13(金) 16:31:25.24ID:6f0yF7WW
ドン・ペリニヨン・レゼルヴ・ド・ラベイ1995素晴らしい。ドンペリのイメージが変わった。
エノテークまでは荒削りで深みも大してない雑な味だけど、ゴールドまで来ると次元が違うね。
仕込むときから選別品なので当たり前だけど…
自社カーブのベストコンディションで20年ちょい寝かせただけのことはある。デゴルジェで全部
澱を取り切れていなくてコルクに付いている。リコルクしないのかしら?

もう一度モエのカーヴは行きたい。あの無限回廊を歩きたい。

786Appellation Nanashi Controlee2018/04/13(金) 18:19:37.01ID:s1EM1CrM
>デゴルジェで全部澱を取り切れていなくてコルクに付いている。リコルクしないのかしら?

コレ、飲んだことないよね?

787Appellation Nanashi Controlee2018/04/13(金) 21:56:30.83ID:6f0yF7WW
>>786
色々飲んでいるけど澱付きコルクは初めて。

788Appellation Nanashi Controlee2018/04/13(金) 22:26:39.53ID:IVJjeEZ9
ここの方にとって
すず音の泡ってどう思う?

789Appellation Nanashi Controlee2018/04/13(金) 23:52:31.70ID:s1EM1CrM
>デゴルジェで全部澱を取り切れていなくてコルクに付いている
デゴルジュの失敗はまれに起こるらしいが、そんなもの高級品なら絶対に出荷されない

>リコルクしないのかしら?
頭大丈夫かってレベル

790Appellation Nanashi Controlee2018/04/14(土) 00:14:36.31ID:OW/zy1fz
仮にデゴルジュマンに失敗したとしても、オリがコルクに着くということはボトルを逆さまにして保存し続けたということですよね?

791Appellation Nanashi Controlee2018/04/14(土) 07:28:00.51ID:qPpUTk36
>>789
確かにリコルクはしないね。すまん。
味はいいのにどペリゴールドで削りきれてないのはちょっとびっくり。
MHDの正規品でこれは・・・
澱がコルクの底にはっきり見えるのは斬新。それが4箇所w

792Appellation Nanashi Controlee2018/04/14(土) 19:36:51.73ID:MtnHnYTG
妄想が好きなんだろうなw

793Appellation Nanashi Controlee2018/04/14(土) 23:01:17.79ID:/iqJEug7
むしろそういうのは、幸運に巡り会えたと思っていいんでない?
どんな小さな失敗でも許容できない世の中なんて
息苦しくて生きてて楽しくないだろう?

794Appellation Nanashi Controlee2018/04/15(日) 20:18:38.93ID:yy0Bbp4R
むしろデゴルジュしないシャンパンが飲みたい

795Appellation Nanashi Controlee2018/04/16(月) 12:31:27.16ID:NpUfmyv8
>>794
澱が綺麗に固形化しないから、濁って旨くないと思うわ
デゴルジュマンしてから長期間保存して、澱が出てるシャンパン飲んだ印象だと

796Appellation Nanashi Controlee2018/04/19(木) 05:53:16.83ID:Irpm1Lt6
>デゴルジュマンしてから長期間保存して、澱が出てるシャンパン飲んだ

そんなものがあるならば飲んでみたいわ

797Appellation Nanashi Controlee2018/04/19(木) 14:56:22.44ID:2PwTxzGo
>>796
シャンパンでもリリース後に数年も熟成させれば澱が出てくるぞ
まぁ、ものにもよるけど

798Appellation Nanashi Controlee2018/04/20(金) 23:37:23.73ID:gwSLjqXB
>>797
どういうシャンパンだとリリース後にオリが出るの?
具体的には?

799Appellation Nanashi Controlee2018/04/21(土) 00:11:05.55ID:A0kqDQib
>>798
ドサージュが多い方が澱も多いような気がする

800Appellation Nanashi Controlee2018/04/21(土) 08:31:11.42ID:hcQGC+Ju
瓶内二次発酵で出た酵母の死骸がオリなんじゃないかね

801Appellation Nanashi Controlee2018/04/21(土) 08:54:08.98ID:S/UcycQE
ドザージュの意味がわからないのにシャンパーニュを語るなと

802Appellation Nanashi Controlee2018/04/21(土) 09:15:53.51ID:rtW9Auwy
>>800
その通りですが、瓶内二次発酵の段階で酵母の経時寿命は尽きて澱になってしまうのでしょうか?

803Appellation Nanashi Controlee2018/04/21(土) 14:06:29.23ID:/0FLQKWJ
テタンジェのコントドシャンパーニュ、裏ラベルを見るとビタミンC、酸味料が含まれてると書いてありますが、粉末のビタミンCでも入れてるんですか?また、そこまでしないと酸が足りないって事なんですか?
ビタミンC添加なんて書かれてるワイン初めてでしたので気になります。。

804Appellation Nanashi Controlee2018/04/21(土) 14:36:02.37ID:deRvORTp
酸化防止剤VCでしょ

805Appellation Nanashi Controlee2018/04/21(土) 17:27:24.92ID:cA1i6J9h
>>803
あれは酸化防止剤。正直気がつくほどの量じゃない。デンプンから合成されるVC。

806Appellation Nanashi Controlee2018/04/21(土) 18:11:04.69ID:/0FLQKWJ
レスありがとうございます、勉強になりました。
ラベルにビタミンCと書いてあるの初めて見たのと、高級ワインという事もあり余計に驚いてしまいました。
ありがとうございます。

807Appellation Nanashi Controlee2018/04/21(土) 22:27:41.88ID:3txpzmpy
VCって安ワインで使うイメージなんだけど
シャンパーニュってガス圧があるから酸化に耐性あるってイメージ

8087982018/04/22(日) 00:51:17.71ID:B7PvrxM3
>>799
>>800
私は>>802と同じく
 瓶内二次発酵後の熟成期間で
 酵母は全てオリになって で デゴルジュマンで全て取り除かれる
という認識でした

なので なぜリリース後にオリがでるのか?
という疑問でした・・・

結局
 デゴルジュマンではオリは全てとりきれない or
 デゴルジュマン後も酵母が残っていてリリース後にオリになる
ということなのでしょうか?

不勉強ですいません
 

809Appellation Nanashi Controlee2018/04/22(日) 01:05:33.16ID:LNdCOf1Q
白ワインでもかなり古いモノだとオリが出るし、フィルター掛けない作り手なら当たり前のようにある
それはシャンパーニュではデゴルジュで除かれるオリを無関係だし、>>790の通り通常コルクには付かない
>澱がコルクの底にはっきり見えるのは斬新。それが4箇所w
小さなコルクに4箇所って時点で単なる妄言だろう

810Appellation Nanashi Controlee2018/04/22(日) 13:29:30.23ID:TnO7+lVP
澱と酒石を間違えてんじゃね?

811Appellation Nanashi Controlee2018/04/23(月) 18:23:18.33ID:e2XVDR+a
イオンのCAVA Rigol 安いけど、泡立ちや香りもしっかりしてて味も悪くない。フレシネコルドンネグロには匹敵するレベルかと。1000円以下です!

812Appellation Nanashi Controlee2018/04/24(火) 23:29:11.97ID:Tq7hKAeA
ペリエ・ジュエのイベント予約した。上にある1985がedition違えど気になったので。

813Appellation Nanashi Controlee2018/04/25(水) 14:10:15.75ID:pd26WRgr

814Appellation Nanashi Controlee2018/04/25(水) 14:39:23.34ID:JHAGJC++
シャンパンに氷はないわ

815Appellation Nanashi Controlee2018/04/25(水) 14:50:50.45ID:uQZCShV7
自作自演の嘘松と言う所が笑えるところ

816Appellation Nanashi Controlee2018/04/25(水) 16:01:41.57ID:GVXMBHyr
お給料も貰ったことだし、
クリスタルのバックヴィンテージを買おうかなと思っていますが、
2007年と2005年、皆さん的にはどちらがおすすめですか?
2006年しか飲んだことがないのでどちらがおいしいのかわからず悩んでいます
どなたか御助言いただけませんでしょうか

817Appellation Nanashi Controlee2018/04/25(水) 16:21:40.93ID:TVXZxh9y
2005かな
あれば2004のほうがもっと美味いと思う

818Appellation Nanashi Controlee2018/04/25(水) 17:34:20.99ID:Jo+962kS
2005がオススメです。
私もお給料貰ったから買いたいところです笑

819Appellation Nanashi Controlee2018/04/25(水) 17:58:48.66ID:CV2YaU5Y
【マイトLーヤと不正義】 テロリストが天国を求めるのは、中東が地獄だから、犯人は誰か、G7の国々
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1524536573/l50

820Appellation Nanashi Controlee2018/04/25(水) 19:35:51.36ID:TZoEA8F+
>>816
もうちょい出して04をお勧めします。

8218162018/04/25(水) 23:50:40.80ID:GVXMBHyr
クリスタルの御助言ありがとうございます
2005年のほうがおすすめですか、
是非飲みたいですね
2004年って、タマ数的に正規品の市場在庫探すのかなり困難そうですが
まだ手に入るものなんでしょうか・・・

822Appellation Nanashi Controlee2018/04/26(木) 00:14:33.48ID:e02wIH8l
楽天とかで買うのはダメなん?

823Appellation Nanashi Controlee2018/04/28(土) 13:51:43.69ID:gvwV2Uoq
楽天とか全然気にしないけど。ただ一週間は泡を落ち着かせるためにセラーに入れろってワイン屋が言ってた。
久しぶりにパイパーエドシックのNV飲んだけどおいしくなった?前はすごくスパイシーに感じたけど。あの値段であの味ならかなりいいと思ってしまった。

824Appellation Nanashi Controlee2018/04/29(日) 00:36:09.13ID:2yf20nIH
楽天市場でも悪く無いと思うけどね

825Appellation Nanashi Controlee2018/04/29(日) 02:04:17.65ID:kc2eMpvr
楽天でも通販でも何の問題もないよ
ただ、店以前の段階で悪環境に晒されてきた可能性のある並行輸入品は博打

826Appellation Nanashi Controlee2018/04/29(日) 17:27:26.21ID:iEi/3e6/
クリスタルってあまり店頭で見ないですねー私の行動範囲では
エノテカの物ばかりですが、他に正規インポーターってありましたっけ?

827Appellation Nanashi Controlee2018/04/29(日) 17:30:48.50ID:8SRO2y3G
ルイロデレールの正規代理店ってエノテカだったと思うが、、、

828Appellation Nanashi Controlee2018/04/29(日) 20:46:57.49ID:yCcYvuMG
楽天とかYahooショッピングってどうも信用できないな、と思っています。
運営会社が、という意味じゃなくて、お店が。
以前、入手困難な某有名メゾンのシャンパーニュを買おうと思ったとき、楽天やYahooで正規品を謳っているお店が10軒近く見つかったんですが、
正規輸入元の会社に確認したら、その中でちゃんとうちが卸しているのは1軒しかないといわれたことがあります・・・

829Appellation Nanashi Controlee2018/04/29(日) 20:50:07.61ID:FCNYFwHb
エノテカで買えばいいだけじゃん

830Appellation Nanashi Controlee2018/04/29(日) 21:12:55.28ID:yCcYvuMG
結局、そこに行きつきますよね。

831Appellation Nanashi Controlee2018/04/29(日) 21:18:13.49ID:kc2eMpvr
>>828
どこのメゾン?

832Appellation Nanashi Controlee2018/04/29(日) 21:25:41.87ID:FVEsBKjT
エノテカは絶対正義なのね?
信用していいのね?

833Appellation Nanashi Controlee2018/04/29(日) 21:30:08.82ID:FCNYFwHb
エノテカは正規品しか扱わないよ

834Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 01:17:25.77ID:WM2QGzGB
楽天やyahooショッピングの店が信用出来ない内容の方が信用出来ない

835Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 11:06:33.09ID:XquFvG6Y
エノテカはエノテ価格だからなぁ。
ルイロデレールも棚に常温(エアコンは効いてるけど)で置いてあってどうかと思うことはあるけど。輸送とかには気を使ってるかね。
大手メゾンで一番おいしいと思うNVって皆さんなんだと思います?

836Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 11:25:55.56ID:MZONy5xk
>>835
シャルル・エドシック

837Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 11:56:19.58ID:f+2ASzMG
ボランジェ
ヴーヴ

838Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 12:02:19.70ID:oMDLXbFq
クリュッグ
ボランジェ
ジャクソン
シャルルエドシック

839Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 12:38:00.23ID:OYG7lvr8
楽天を経由せずに、直接ウメムラやフェシリティに注文すれば解決?

840Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 13:46:11.71ID:mBExegIB
>>839
お前は何を言ってるんだ?

841Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 14:00:49.31ID:LfHlmKuM
wwww
うける

842Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 15:08:22.57ID:82ZQvxZM
>>840
いや、流石にボケただけですわ
楽天はただのネット店舗の集合体に過ぎないのに、ただ楽天ってだけで信用とか言ってるのが可笑しいなぁと
エノテカ楽天市場店は信用出来ないから、エノテカの実店舗やエノテカwebshopで買うようにって書けば良かったね。

843Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 15:27:13.16ID:LfHlmKuM
エノテカは実店舗よりネットのほうがいいんだよな
倉庫から直接くるから

844Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 15:55:30.56ID:hHlsfa0m
>>835
クリュッグ・アンリ・ジロー(いずれもMV)
無難な所でシャルル・エドシック、ボランジェかな〜

845Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 15:55:45.96ID:WM2QGzGB
これほど恥ずかしい言い訳はないなw

846Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 17:07:02.07ID:82ZQvxZM
>>843
エノテカの倉庫って茨城だか栃木だかの?
個人向けのセラーやってるところと、同じ場所かね?

847Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 18:31:30.80ID:hHlsfa0m
>>846
ネット通販のワイン定温倉庫は横浜か大阪な印象。

848Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 20:12:41.43ID:I3Fue6aS
親の退職祝いにシャンパーニュをと思ってるのですが、プレステージシャンパーニュでオススメってありますか?
ワインは好きだけど特にワイン通とかではないので、分かりやすいものがいいかなとは思ってます
テタンジェのコントドシャンパーニュやボランジェのグランダネあたりはいいかなと考えてはいます

849Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 20:14:37.88ID:QOerKcc9
ワイン知らない人と飲むならドンペリじゃね?

850Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 20:17:44.85ID:I3Fue6aS
若めのVTのドンペリは飲んだ事あるのですが、あまり一般受けしなそうな味だなと感じて今回はあえて除外しようかなと思ってました、すみません

851Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 20:20:41.96ID:QOerKcc9
確かに、ドンペリはどうかと思う。だがその飲み手は味が分かるのか?
ドンペリだったら喜ぶのと違うか?コントドシャンパーニュなんて知らんと
思うし、ありがたみもわからんと思うが

852Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 20:21:11.21ID:VrzNJFhX
ドンペリピンク

853Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 20:25:08.12ID:I3Fue6aS
うーん、確かにそうですね
ドンペリなら誰でも知ってますけど、コントドシャンパーニュは知らないでしょうし
味はコントもグランダネも分かりやすく美味しいと感じられるかなと飲んだ経験で思ったので上げたのですが

854Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 20:28:07.14ID:I3Fue6aS
>>852
なぜかロゼはあまり好きじゃないみたいなんですよ。。
私もドンペリロゼは未経験で。。

855Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 21:31:27.14ID:2H8CFNYR
俺の友達はシャンパーニュ持って行っても自分で所有してるモエが最上だと思ってるよ。それに勝るのは多分ドンペリしかないと思うんだよなぁ。

856Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 21:33:22.99ID:3RKl8117
サロンとかでよかね?

857Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 21:40:09.15ID:HIWyPExO
シャンパンを全く知らないど素人です。
親の古希祝いにサロン2004を買いました。
近々飲む場合、飲み頃には程遠いタイミングなんでしょうか?
あと10年待つなんて素人にできる芸当では無いので( ; ; )

858Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 22:34:53.93ID:H9sRSkY6
まだ十分熟成するだろうけど
今は今でフレッシュさもある
バランスの良い味わいと思うよ
まだ買ったばかりなら
しばらく置いて泡を落ち着かせて

859Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 22:50:23.30ID:2H8CFNYR
>>857
いや、既にかなり美味しく飲めますよ。
楽しんで下さいね。

860Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 22:57:09.32ID:TVU8Yybd
>>848
良い関係の親なら
一生忘れない銘柄になる
コントドシャンパーニュで良いと思う
ドザージュも9-11くらいあるし
知識ない人なら特に甘みは旨味ってのもある

861Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 22:59:45.92ID:LfHlmKuM
たぶん世の中でワイン飲みって特殊な存在で普通の人は
ロマネコンティとドンペリしか知らないと思われ

862Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 23:03:19.31ID:VrzNJFhX
ピンドンがダメならクリスタルでいいんじゃね?

863Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 23:08:59.14ID:HIWyPExO
>>858、859
返レスありがとうございます。おかげで後悔せずに飲めそうです。
アルマンド・ロゼ(ボックス付)8万円と迷ったのですが、ボックスだけで4万かと思って手が出なかったです。(余談ですみません)

864Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 23:12:49.31ID:WM2QGzGB
>>848
贈り物って何でもそうだけど、貰う人の立場に立って考えるべきで贈る側の価値観を押しつけるのは控えた方が良いと思う(まあ関係性にもよるが)
そうしたら分かり易いドンペリが一番無難じゃないの
父親にベル・エポックはさすがにないだろうし(笑)

シャンパーニュに拘らないならば父親が入社した年のワインが良いと思うが、まあリスクが高すぎるかね

865Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 23:30:04.39ID:H9sRSkY6
逆に名前に拘らず純粋に飲んで美味しいと思えるものを贈るのもあるかも

866Appellation Nanashi Controlee2018/05/01(火) 03:31:48.55ID:xB0PX48/
>>848
自分がいいなと思ったのが一番だよ

867Appellation Nanashi Controlee2018/05/01(火) 06:47:06.55ID:LCNu/W6K
>>864
> 贈り物って何でもそうだけど、貰う人の立場に立って考えるべきで

自分が美味しいと思ったものを贈る、自分が欲しいものを選ぶ。
結構そういう人は多い。

父親にベル・エポック贈ってもいいと思うが、さすがにないだろうこそ、君の価値観

868Appellation Nanashi Controlee2018/05/01(火) 07:32:48.68ID:1W63Y/3J
ただただ他人のレスに噛みつくことを生き甲斐にしているいつもの人かw

869Appellation Nanashi Controlee2018/05/01(火) 11:03:00.99ID:Nw5FAPOw
なんで百貨店が重宝されるかっていうと
大半の人はモノの価値も店の価値もわからんから
有名な、とされるところのものなら
大事にしてくれているんだと考えるんだよね

870Appellation Nanashi Controlee2018/05/01(火) 11:43:01.63ID:1MiHmxMc
>>869
何言ってんのか分からん
日本語で頼む

871Appellation Nanashi Controlee2018/05/01(火) 14:03:06.04ID:IpSzPfkp
>>870
百貨店ならそのほとんどが老舗だし売っているものも信用できるって言いたいんじゃね?

872Appellation Nanashi Controlee2018/05/01(火) 15:17:20.00ID:2YO1zCbD
何だかんだ言ってるけど、飲みたい時が飲み時だ
だいたい飲みたいから買ってるのに、何年も待つとか有り得んわ
若いなら若いなりの美味しさが、熟成してるなら熟成してるなりの美味しさがある
蘊蓄垂れて偉そうに言ってる人たちは、舌じゃ無く頭で飲んでんだろw

873Appellation Nanashi Controlee2018/05/01(火) 16:21:45.33ID:opMIopSE
頭で飲むからより美味しく感じるところもあるから人それぞれって事で

874Appellation Nanashi Controlee2018/05/01(火) 17:04:49.00ID:4YTnkUzR
>>872
「飲みたいから買ってる」のはその通りなんだけど、「今」飲みたくて買ってる人もいれば、
熟成して好みの状態になったのを「将来」飲みたくて、今買って保存する人もいる
>>873の言うとおり人それぞれ

875Appellation Nanashi Controlee2018/05/01(火) 21:10:25.71ID:iQS/usGb
>>872
まあまあ、飲み方は人それぞれですよ。
気分でも変わるしw

876Appellation Nanashi Controlee2018/05/01(火) 21:25:50.74ID:WgeFROgt
シャルルエドシック人気だなぁ。
飲んでみよっと。

8778482018/05/02(水) 14:08:16.39ID:V+ZUz5Fc
すみません、返信が遅くなりました
沢山のレスありがとうございました
色々なご意見を頂け、非常に参考になります、
親に美味しく飲んでもらえるように選んでみます!

878Appellation Nanashi Controlee2018/05/02(水) 16:44:16.00ID:VEaQe7Du
とある所で「ドンペリとか不味いし」って言ってる奴が居たんだけど
これってどうなの?納得?

879Appellation Nanashi Controlee2018/05/02(水) 17:53:51.39ID:gFbrpvoB
若いドンペリは極度に還元的(これもよく分からん表現だが)だからイマイチとはよく言われるな

880Appellation Nanashi Controlee2018/05/02(水) 18:13:10.52ID:zgeVECOP
シャルルエドシック、そんなに美味しいと思わないけどなぁ。

881Appellation Nanashi Controlee2018/05/02(水) 21:17:56.28ID:gUrarHQq
>>878
普段カルアミルクとかカクテルみたいな甘い酒を好む素人(俺)がドンペリを飲んだ時は
「白ワインに炭酸が入っただけやないか」
と思ったぐらい美味しいとは思えなかったよ。
貧乏舌には安物のモエのロゼの方が遥かに美味い。

882Appellation Nanashi Controlee2018/05/02(水) 23:12:43.95ID:NzpKczaz
二郎に慣れてしまった僕は
懐石の椀は不味くて飲めたもんじゃない
ということでよろしいか

883Appellation Nanashi Controlee2018/05/03(木) 00:18:36.95ID:X6oyitTq
1.美味しいと思えない→
2.不味くて飲めたものじゃない→
3.腐っているようで飲むと毒

884Appellation Nanashi Controlee2018/05/03(木) 02:27:41.84ID:jgFIniTi
まあな
ほんとにうまい飲料となると最終的には”水”になるからな
凝るだけ時間の無駄になる

885Appellation Nanashi Controlee2018/05/03(木) 20:12:33.95ID:mvuGoSIv
遭難や災害で水分が枯渇した時
目の前に上等なシャンパーニュと普通の真水を
差し出されたらどちらを選ぶだろうか

886Appellation Nanashi Controlee2018/05/04(金) 17:43:35.12ID:6tY81jKE
連休前半は会社の上司に日本酒を飲まされ3日酔いで1本しか開けず。
後半は飛ばす。

ヴーヴ・クリコ・カーヴ・プリヴェ1990
ドン・ペリニヨン レゼルヴ ド ラベイ1995

ハイパー・エドシック・レア・ロゼ2007
ペリエ・ジュエ・ベル・エポック2008

残り2日は3本を消化予定。
ヴーヴ・クリコは何度飲んでもこれだけはうまい。90だから当たり前だけど。
ドンペリゴールドは美味しいのは間違いないけど、費用対効果が・・・
ベル・エポックはだいぶ硬さが減ったが飲み頃は後2年後位かな〜

887Appellation Nanashi Controlee2018/05/04(金) 18:44:58.42ID:Yg3fOrTm
すごいラインナップ!

888Appellation Nanashi Controlee2018/05/05(土) 18:08:13.46ID:435thf3M
エノテカクリスタル09等が3割引きだね。
数年寝かせれば飲めるのでひとまず09を6本買ってエノテカセラーへ。

本日はビルカール・サルモン・クロ1999
ルイ・ロデレールプルミエブリュット

889Appellation Nanashi Controlee2018/05/05(土) 19:18:15.78ID:ZQB4s1qV
ポール・デテュンヌのプランセス・デ・テュンヌを開けてみた
少し寝かせておいたもの(瓶詰め2005/5, デゴルジュマン2010/9)
これはやっぱりいいシャンパーニュ、濃厚なブリオッシュ香とコクのある味わい
熟成の結果、甘みとほとんど苦味と言っていいニュアンスまで現われている
冷やしすぎないようにして楽しみます

890Appellation Nanashi Controlee2018/05/05(土) 22:09:31.06ID:QaSYpven
それ すごい楽しそうですね

891Appellation Nanashi Controlee2018/05/05(土) 22:57:02.11ID:XgGsmg5r
知り合いが士業で独立するんで、お祝いにワインくれと言われたからマネキネコにしようかなと思うんだけど美味しいのかな?

892Appellation Nanashi Controlee2018/05/05(土) 23:19:02.71ID:EvWitFeQ
マジレスするとその知り合いに聞かなきゃわかるわけないwww
ちなみに俺は美味くはないと思う^_^、

最近は岩手とか長野とかの国産をありがたがる人が増えてきたよ

893Appellation Nanashi Controlee2018/05/05(土) 23:27:20.39ID:XgGsmg5r
>>892
そうなんだ、金のマネキネコって縁起良さそうだからいいかなーと思ったけどあんまりうまくないのか…
普段待ったくワイン飲まないから全然わかんないんだよねー
ありがとう、もう少し色々探してみるよ

894Appellation Nanashi Controlee2018/05/06(日) 10:36:49.55ID:dEmYrxHT
>>885
シャンパン一択
飲んで渇水状態になるよ

895Appellation Nanashi Controlee2018/05/09(水) 21:15:07.18ID:nt+1xJbP
ブランデミレネール04来てるけど随分高くなってしまって…
早速飲んでみたいけどいずれこればっかになるだろうから、むしろ95買い占めのタイミングかな?

896Appellation Nanashi Controlee2018/05/10(木) 07:49:15.43ID:qzzIO/ZV
>>895
平行品が入れば2万わるでしょ。
ただ、予想外に高い。

897Appellation Nanashi Controlee2018/05/12(土) 18:30:00.09ID:RTIRZvdz
ニコラフィアットのホワイトとブルーラベルの違いってわかる方いますか?
調べてもわからなくて…
安いからホワイト買ってみたけどけっこー癖のある香りですね。
ブルーラベルがスタンダードって聞いたけど、それより安いホワイトは過去のモデルってことですかね?

898Appellation Nanashi Controlee2018/05/16(水) 23:04:58.67ID:sZIomOZ7
>>897
どうでも良いことかも

899Appellation Nanashi Controlee2018/05/26(土) 15:16:47.87ID:7+IJK4U9
貧乏人はシャンパン飲めなくてかわいそう

900Appellation Nanashi Controlee2018/05/28(月) 15:19:33.90ID:s2n883D4
独身で飲めるのと
家のローンと教育費で飲めない妻帯者とどっちが可愛そうかねぇ

901Appellation Nanashi Controlee2018/05/28(月) 16:01:59.44ID:tdg0Bbm6
そりゃ、独身だろうなw

902Appellation Nanashi Controlee2018/05/28(月) 17:55:07.46ID:9/JHRTu3
安くて美味いカヴァが飲めればそれで幸せ

903Appellation Nanashi Controlee2018/05/28(月) 18:12:00.76ID:j5Zu0U1r
>>900
貧乏人の必死のマウンティングw

904Appellation Nanashi Controlee2018/05/30(水) 18:20:21.88ID:Y1aWKcj3
クリスタル1990抜栓。
クリスタルは寝かせてから飲めの意味がよく解った。
寝かすと重めに化け、イースト菌とキノコの香りがトップで来るけど、繊細さと透明感はちゃんとある。
最新ヴィンテージとは全くの別物ですね。これは飲まないと解らなかった

905Appellation Nanashi Controlee2018/05/31(木) 23:35:31.70ID:I91uJriC
>>899
>>900
どっちもスレに関係ない人って○分かり

906Appellation Nanashi Controlee2018/06/03(日) 22:26:25.45ID:zBXjQCJO
すいません
ヘタレ田舎バンドの新しいやつ見てみてね
https://www.youtube.com/watch?v=79FU2tKx5Xg

907Appellation Nanashi Controlee2018/06/10(日) 09:17:36.45ID:wGWud4uZ
ピエール・キャロのノン・ドゼ飲んだ。基本的にノン・ドゼ苦手なんだけど、これは美味しかった。

908Appellation Nanashi Controlee2018/06/11(月) 14:11:06.14ID:LLYpCmg6
キャバクラとかで流行ってるソウメイとかどうなんでしょう?

なんかインチキ臭い商品のような気がしてならないのですが。

ウルトラブリュットかなんかだと思われますが、値段と中身が合っていないような。

レミーとか、エンジェルシャンパンも、同様に怪しい商品のような。

909Appellation Nanashi Controlee2018/06/12(火) 04:10:59.00ID:WzfWLEkP
そりゃキャバクラ向けの商品だから
あいつら氷入れて炭酸抜いてガブ飲みするだけよ

910Appellation Nanashi Controlee2018/06/12(火) 10:50:15.19ID:7Uk6fyKT
糖質カットのシャンパーニュとは

911Appellation Nanashi Controlee2018/06/13(水) 21:17:04.24ID:6pC6Xx8e
NHKにひぐちくんと大橋健一さんが出てるぜ!

912Appellation Nanashi Controlee2018/06/17(日) 21:26:10.66ID:NBZ50Xj7
クリスタル99
いつが飲み頃ですか
飲んでも良いのか
まだ寝かせた方が良いのか

シャンパーニュの知識はある程度あります
10万以下で飲んでないのはサロンとクリスタルとアルマンドブリニャックくらい(後者は飲みたくない)
クリスタルは寝かせた方が良いというのがよくわからない
固い、っていうのが???
シャルドネの酸味が効きすぎてるということでしょうか

913Appellation Nanashi Controlee2018/06/17(日) 21:29:14.12ID:neh4TIWy
クリスタルは寝かせないとダメという思い込みを払拭したいと現在の当主は言ってるから
好きにしたらええよ

914Appellation Nanashi Controlee2018/06/17(日) 21:33:42.70ID:Qp9rCHUJ
飲みたい時が飲み頃

915Appellation Nanashi Controlee2018/06/17(日) 21:35:12.64ID:NBZ50Xj7
>>913
好きにするんだけど
せっかくだから適してる時に開けたいと思って
ここの住民が納得する飲み頃は
まだなのか
いまのんでよいのか
過ぎてるのか

916Appellation Nanashi Controlee2018/06/17(日) 21:43:52.57ID:neh4TIWy
>>915
そんだけ飲んでてもわからないのかよ
クリスタルで考えなくたって
このクラスの20年程度のシャンパーニュは
熟成感高いのが好きならまだまだだろ

917Appellation Nanashi Controlee2018/06/17(日) 21:46:07.10ID:neh4TIWy
あとアルマンを「飲みたく無い」って意味わからん
買いたく無いならわかるけど
出てきたら喜んで飲むし普通に美味いだろ?

918Appellation Nanashi Controlee2018/06/17(日) 21:48:39.70ID:ni0pb6lE
10万以下で飲んで無いのがサロンとクリスタルだけとか嘘松すぎる
入手しやすい物をあえて飲まないw

919Appellation Nanashi Controlee2018/06/17(日) 21:51:20.31ID:NBZ50Xj7
>>917
すみません 言葉足らず
買いたくない です
それ買うなら他の買いますってことです

920Appellation Nanashi Controlee2018/06/17(日) 21:53:09.41ID:NBZ50Xj7
>>918
田舎者です
近くには売ってないです
通販 心配なので使ってないです
サロンとクリスタル
信頼できる恵比寿の店には置いてませんでした

921Appellation Nanashi Controlee2018/06/17(日) 22:00:43.43ID:ni0pb6lE
自分からどんどん墓穴を掘っていくスタイルw
田舎だけど恵比寿まで買いに行くのにサロンもクリスタルも置いてない?ふぁw?
他のを飲んでるって言うなら
何年を飲んだか知らないけど
違うとはいえロデレールのブランドブラン飲んだときにある程度想像くらい出来るだろ

922Appellation Nanashi Controlee2018/06/17(日) 22:05:11.43ID:NBZ50Xj7
10万てのは例えで
クロデュメニルとかそういうのは飲んでないです
ゴワセ たかジャックセロスとかは飲みました
メジャーどころ高いもの以外はだいたいってことで
NV含めて200-300種くらいは
200 本ではなく種 試飲も含めて

素人なので味がわかるかは別の話

923Appellation Nanashi Controlee2018/06/17(日) 22:08:19.98ID:ni0pb6lE
300種近く飲んでるのに
他のシャンパーニュは飲み頃気にしなかったの?
クリスタルだけなぜこだわるの?

924Appellation Nanashi Controlee2018/06/17(日) 22:09:29.06ID:NBZ50Xj7
>>921
では検索してください
恵比寿の一番メジャーなワインの店には置いてなかった
今は知らないけど 年末行った時には

想像 はできるけど
詳しい人の一番のオススメの飲み頃を聞きたかっただけで

素人は質問してはいけなかったみたいですね
すみませんでした
消えます
10年ROMしてます
ごめんなさい でした

925Appellation Nanashi Controlee2018/06/17(日) 22:15:45.31ID:Qp9rCHUJ
固いかどうかわからない舌だからなーw

926Appellation Nanashi Controlee2018/06/17(日) 22:19:14.85ID:ni0pb6lE
では検索してください
99の飲み頃をパーカーが書いてくれてます
ここの素人に聞くよりよっぽどましです
しかもスレ内でも同じ話題でてるし
あ?本人かな?w

927Appellation Nanashi Controlee2018/06/17(日) 22:19:28.06ID:NBZ50Xj7
舌 わからないこそ
一番良い時に飲みたかったということで

それと
ロデレール
想像するというか
NVはそんなに寝かさないので
99と比較したことはなかったです

すみません最後に
ほんとにほんとに消えます
失礼しました
ごめんなさい

928Appellation Nanashi Controlee2018/06/17(日) 22:24:21.72ID:v9PqEBb/
ルイロデレールはミレジムのブラン・ド・ブランあるよ
素直に虎の子のクリスタルなので教えてっていえば良かったのに

929Appellation Nanashi Controlee2018/06/17(日) 22:35:36.04ID:FRz9BW1M
>>927
ゴチャゴチャうるせえよゴミ
なんで疎まれてるのか分からねえのかクソ馬鹿野郎が

930Appellation Nanashi Controlee2018/06/17(日) 22:40:42.03ID:+YSDWrOW
一応同じ事思う人いるだろうし書いておくと
リリースからフレッシュに飲めるように作られていて
どこまで熟成させたいかは好みの問題になってくる
自分で決められない人は熟成すると鼻に付くかもしれないから飲んでいいんじゃないかな
シャンパーニュはヒネててもそれが好きな人もいるから
単純に飲み頃と言われてもボルドーとかみたいにはいかない気がする

931Appellation Nanashi Controlee2018/06/17(日) 22:52:39.58ID:B+sN/viE
ドンペリニヨンなんてマズイとか言ってそうなタイプの奴だな
反論部分にだけレスしてその中でも教えてもらえてるのは見えてない
50のおっさんとかでない事を願う
小学生なら納得

知識はあります(初心者じゃないアピール)
10万以下はほとんど飲みました(すごいアピール)
300種類飲みました(バカにするなおまえらより飲んでる)
初心者は来ちゃダメなのか(逆ギレ)

932Appellation Nanashi Controlee2018/06/17(日) 23:00:04.82ID:Qp9rCHUJ
300も飲んで何もわからないって、、、
何を飲んでたんだこいつ

933Appellation Nanashi Controlee2018/06/17(日) 23:03:04.62ID:o+viNw7e
1万以上のシャンパーニュなんて30種位しか飲めてないわ。羨ましい

つい最近飲んだコントドシャンパーニュは旨かった

934Appellation Nanashi Controlee2018/06/17(日) 23:06:31.04ID:Sd61naeC
本当にそんなに飲んでるならプレステージばかりでなく
スタンダードなNVでも好みに合うのもあっただろう
とてもシャンパーニュが好きなようには思えず
とりあえず金があるから高いやつを飲んでみて
なんだこんなもんか、と言ってみたいだけなのではと勘繰ってしまうよ

935Appellation Nanashi Controlee2018/06/17(日) 23:08:54.21ID:jhUmwplz
一番被害を受けたのは恵比寿のワインショップ(´・ω・`)

936Appellation Nanashi Controlee2018/06/17(日) 23:45:51.26ID:pJvRbQTc
まじめに答えりゃ
そろそろ開けてもいいかなと思い始める初期かな
20年経ったら開けてもいいでしょ

だけどさ
300種類飲んで
10年ROMって
まだ市場で手に入る99を開けれないってヤツいるんだなー

937Appellation Nanashi Controlee2018/06/17(日) 23:54:30.64ID:J3hZVHjP
300種類も飲んでてロデレールのヴィンテージ ブランドブラン知らない時点で笑うわ
サロン、クリスタル、アルマン以外飲んだとはなんだったのか

938Appellation Nanashi Controlee2018/06/18(月) 00:24:43.24ID:ANE3eyrz
本人は大量に釣れて満足なんじゃないのw

以前ロデレール自体がクリスタルは寝かせてって言っていたと思うが、最近は違うんか?

939Appellation Nanashi Controlee2018/06/18(月) 00:42:20.15ID:oYfOIgX4
恵比寿の三越はクリスタル置いてないんか?
意味不明だったな

940Appellation Nanashi Controlee2018/06/18(月) 02:17:36.30ID:Mss+I4xk
ルイ・ロデレールだったらエノテカで買っておけば間違いないんじゃない?(素人意見)

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