ソムリエ、WE認定試験 18限目 [無断転載禁止]©2ch.net

1Appellation Nanashi Controlee2017/09/28(木) 20:33:43.98ID:bZ1o9B1h

728Appellation Nanashi Controlee2018/03/30(金) 01:36:21.42ID:3Y3GGZOq
>>726
よくそんなんで接客業ができるなw

729Appellation Nanashi Controlee2018/03/30(金) 03:09:16.78ID:zxdhBHxx
とりあえず今からテイスティングしながら特徴を試験形式でやればまず落ちない

730Appellation Nanashi Controlee2018/03/30(金) 07:56:23.33ID:wVYq7t8B
>>729
2割以上落ちてるようでした。

731Appellation Nanashi Controlee2018/03/30(金) 08:18:40.22ID:dctK+Hrt
>>724
甲州に関しては、樽熟のものもソムリエ協会のセミナーで出てたので要注意。あと、ミュスカデは基本、シュルリーなので甲州のそれと間違えないよう、一度は比較テイスティングしておく方がいいかと。田崎会長に変わってから、出ないと思われてたものが出たりするので。

732Appellation Nanashi Controlee2018/03/30(金) 09:50:05.91ID:vuivMbw1
>>730
2割以上の人はちゃんとやってなかった人だろう

733Appellation Nanashi Controlee2018/03/30(金) 11:20:07.84ID:l7h7eNbp
>>730 >>732
合格率がある程度決まってるから点数の低い方から何割かは落ちるよ
1次は毎回合格点7割程度に設定されているけど、2次以降は合格率によって合格点が設定されていると思われる
ちなみに最近は2次の合格率は大体75%程度

あとは、去年のSAKE DIPLOMAの1次が合格率が50%程度に設定されたみたいなんだけど、
第一回だったし教本も薄くて点数取りやすかったから、ボーダーが81か82点になってナメてた人結構落ちた
逆に2次は70%以上に設定されたようで、ある程度取れてた人は全員合格した

734Appellation Nanashi Controlee2018/03/30(金) 21:51:53.78ID:FK0cF1be
>>733
ほんとですか?
去年のソムリエ合格率は以前の40%程から
20%台になってますが、
大丈夫なんでしょうかね?
今年、一発合格目指してるので真剣です。
簡単な頃のWEは取得してるのですが。

735Appellation Nanashi Controlee2018/03/30(金) 22:19:08.01ID:l7h7eNbp
>>734
最近はWAとSOが一緒になって分母が大きくなって合格率が下がってるだけだよ
昔と違って各国満遍なく出るようになったけど、その分浅く広く勉強すれば良くなった
まあ問題数は増えたけど、合格ラインは7割ちょっとでそのへんは昔と一緒だよ

そして、2次は昔と違って品種の選択肢が5個になってるから全然簡単
自分が受けて落ちた2013年は仏カベルネ・フランとか出たし、2012はガメ、ジンファンデル、エキスパートではネッビオーロとかだよ
選択肢10個の頃よりは絞りやすくなって随分楽になってるから、WE取ってるなら下位25%にはならないでしょ

3次はまあ動画見て頑張れ

736Appellation Nanashi Controlee2018/03/31(土) 00:07:38.31ID:451GlUwA
最近は産地の品種や格付けと同じくらい気候や土壌、地理、歴史の問題が増えた。
新興国に加えて、カナダや東ヨーロッパが増えつつある。
日本酒や日本ワインに関する出題も増えた。

受けた人の話では2015年までは問題は普通だったらしい。
2016年から難しくなり、2017年は過去最高に難しかった。
でも、一次の合格ライン推定は67%〜68%とあまり変化ないので
当然合格率は下がってるというわけ。
2017年は二次も難問で、SO、WE合計 ワイン全7問のうち赤白主要3品種は
2問しか出ていないようです。主要3品種をやっとけばなんとかというのは
通じなくなってスクール泣かせ。
もっとも二次の配点は品種や国より香りや味わいの方が高いのだが。
やはり会長の考えで出題方針が変わったのではないでしょうか?
数年後に国家資格を目指してるのではないかと思います。

737Appellation Nanashi Controlee2018/03/31(土) 09:37:30.49ID:CfC5DQUf
良いですね、国家資格、SO資格保持者としてはw

738Appellation Nanashi Controlee2018/03/31(土) 15:49:22.07ID:iIkU5YYY
>>735
分かりやすく書いていただきありがとうございました。
頑張ります。

739Appellation Nanashi Controlee2018/04/03(火) 00:45:36.74ID:BV72U9la
今日は7時間勉強したわ
その後に飲むワインは美味しい

740Appellation Nanashi Controlee2018/04/06(金) 14:44:50.26ID:T6KPyX9G
マセラシオン カルボニック

741Appellation Nanashi Controlee2018/04/12(木) 10:40:23.51ID:eNPdjNi2
時短式の小池先生のソムリエ講座はどうですか? テキストや音声教材のわかりやすさと内容を教えてください

742Appellation Nanashi Controlee2018/04/12(木) 14:25:55.29ID:dvpN0RMk
>>711
最近の南アのシュナン・ブラン、シャルドネぽい風味が多い。
以前はリンゴと蜂蜜、花梨ぽさがあったのにマンゴー、バターぽさの方向性
になっている。アルバリーニョの本場、リアス・バイシャス産でも
アンズ風味が消えてここのところヴィオニエぽい煮た金柑風味が前面に
来ていて瞬時に品種判断が難しくなって来たなあ。で、南仏のヴィオニエも
キンモクセイ感が最近無いという。。。

743Appellation Nanashi Controlee2018/04/12(木) 14:34:17.32ID:dvpN0RMk
>>723
リンゴ風味の要素が柑橘要素を上回っているものの方が多いように思うけど。
柑橘風味が強いのは生産量が少なく、試験には出ないんじゃないか?
後味の苦味といえばピノ・グリージョもそうだけどあまり共通性として
語られないのは何故だろう。

744Appellation Nanashi Controlee2018/04/12(木) 20:32:53.80ID:4A01xhBb
>>743
シニアの話ですか?
いずれにしても品種当ての配点は高くはありません

745Appellation Nanashi Controlee2018/04/15(日) 14:47:44.39ID:u8oN6Bu9
エキスパート申し込み
ついでに協会にも入会して37000円也
もう後には引けない

協会員は下駄はかせてくれるとかないかな


ところで皆さんは二次対策どうしてますか?
本番の解答用紙を印刷して自分なりにコメント書いているが
正解がわからないから
正しいテイスティングコメントなのかわからない。

746Appellation Nanashi Controlee2018/04/16(月) 15:44:13.10ID:LsqZ7QTy
解答用紙をコピーして選択肢を練習することで良いでしょう。
しかし、今は一次の勉強に集中する時だとおもいます。

747Appellation Nanashi Controlee2018/04/16(月) 16:56:15.14ID:SJ/kLl7t
>>745
この時期なら隙間時間に、テイスティングの本を一冊読んでおくことをお勧めします。
谷宣英さんの本か、佐藤陽一さんのがおススメです。

飲み比べ自体は、一次試験が終わってから集中してやる方がいいと思いますが、今の時期は、晩酌でワインを飲むときはチリ(コノスル等)の単一品種のモノを飲んで、品種の特性を感じておく!程度で十分だと思います。

協会に入ったのなら、例会セミナーのテイスティングのコツがタダで受けられますのですぐに申し込んだ方がいいと思います。

748Appellation Nanashi Controlee2018/04/16(月) 18:39:04.85ID:6g46Rj9K
【アニメーター無念の死】 『枝野氏を信頼』『福島の桃食す』『急に鼻血』『胃液が逆流』『歯欠けた』
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1523670536/l50

749Appellation Nanashi Controlee2018/04/16(月) 20:12:00.69ID:IrJOoa7C
>>747
ありがとうございます
佐藤陽一の本をポチりました


例会も行ってみようかな

750Appellation Nanashi Controlee2018/05/01(火) 10:55:05.46ID:fYAeAz+B
2013年以降のシニアソムリエの呼称が変わるのか、早く発表してほしい。
取り直しは嫌だな

751Appellation Nanashi Controlee2018/05/01(火) 11:57:20.67ID:xQ3obDR1
2013年以降というのはなに?

752Appellation Nanashi Controlee2018/05/03(木) 20:12:20.47ID:oeXXVUvc
現在出願中なのですが、事情があり退職を考えています。
一次試験日まで在職していれば、その後は退職しても受験資格は得られるのでしょうか?

753Appellation Nanashi Controlee2018/05/03(木) 20:41:00.44ID:nYaZV5J1
一次試験だけはOKだと思いますが二次三次と進んでも最終的に認定の時点で従事してなければだめじゃないかね。ただ、一次で合格すればその権利は次年度も有効でしょう。

754Appellation Nanashi Controlee2018/05/03(木) 20:45:22.65ID:nYaZV5J1
一次までは在籍して受験されたら良いと思います。合格したらJSAへ確認すればいいでしょう。

755Appellation Nanashi Controlee2018/05/18(金) 11:44:26.06ID:BVG73Gqm
質問です!
これからの独学を考えています
客観的にみて合格ラインまで間に合いますか?

またスクールに行かれてる方、今どこまで、どの程度まで勉強されていますか?

叱咤激励アドバイスお願いします!

756Appellation Nanashi Controlee2018/05/18(金) 11:47:53.78ID:8Lc551BJ
>>755
最低限の知識と経験がすでにあるなら独学でも間に合いますよ
過去問何度もやってテキスト毎晩繰り返し読んで叩き込めばペーパーテストは大丈夫です

757Appellation Nanashi Controlee2018/05/18(金) 12:13:29.19ID:3Q3WnxUR
>>755
一ヶ月あれば
ゼロからでも受かるよ

頑張れ

758Appellation Nanashi Controlee2018/05/18(金) 20:38:31.92ID:Y7fgcd3v

759Appellation Nanashi Controlee2018/05/18(金) 21:24:17.58ID:gAMmmSDh
自作ボードゲーム市場に詳しい「ペンとサイコロ」というブログの
「ゲムマ2017秋・アンケート結果 第二弾:2016→2017年比較」の記事によると

ゲームマーケットに出品した人の半分が赤字で半分が黒字でちょうど半々だそうだ
50万以上の儲けが5%いるが逆に50万以上赤字なのも5%いる
そして初参加の人の7割が赤字なのに対して、ノウハウありや知名度や固定ファン層が居る
中堅サークル7割が黒字になってる
継続性とブランド力構築とノウハウが大事だという事だと思う
初参加の人は作る個数と需要を見極めツイッターやユーチューブでの宣伝がカギになる
最初は50〜100個ぐらいをいかに金かけないで作って売るかの勝負になる
これはイベントでの話でオンライン販売は別だし特別運がいいと海外展開もできる

これがゲムマ2016・2017年(初の二日開催)の販売数
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/roy/20171220/20171220211924.png
これが販売金額
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/roy/20171220/20171220212902.png
これがイベントでの利益
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/roy/20171220/20171220213109.png

760Appellation Nanashi Controlee2018/05/18(金) 22:56:31.58ID:jQVjvkfJ
>>759
関係ないんじゃね?

761Appellation Nanashi Controlee2018/05/19(土) 00:25:44.63ID:cceNc1ej
>>756, >>757
レスありがとうございます

それを聞けてよかった!
過去問、参考書頑張ります!

762Appellation Nanashi Controlee2018/05/19(土) 05:59:45.17ID:ekywof3y
>>761
今年エキスパート初受験だが
俺はまだボルドー格付け覚えたぐらい

一緒に頑張ろう

763Appellation Nanashi Controlee2018/05/19(土) 06:57:57.18ID:fJghIEzb
>>755
記憶しなければいけないボリュームを考えると、一ヶ月で受かるのは不可能です。

特に近年は覚えなければいけないアペラシオンも増えており、国も今までなかったイギリスやモルドバやジョージアなど範囲も広がるばかり。
ボルドーの格付けを覚えたところで2問正解できる程度の得点しか取れません。

過去の簡単な時代に受かった人たちの話は真に受けず、来年に向けての下調べのつもりぐらいで受けるのが良いかと思います。

764Appellation Nanashi Controlee2018/05/19(土) 08:47:55.62ID:tQw6pszN
>>763
一ヶ月でWE合格は俺の知人で二年前のことだよ

それに今まだ五月半ばで、試験まであと3ヶ月あるじゃん

余裕余裕

765Appellation Nanashi Controlee2018/05/19(土) 09:11:49.54ID:2nVpZf2s
不可能です

いや、可能だよwちょっとはがんばろう?

766Appellation Nanashi Controlee2018/05/19(土) 09:34:57.82ID:tQw6pszN
まあ自分次第ではあるが

でも一ヶ月で合格したという前例はある
前例は人に勇気を与える

767Appellation Nanashi Controlee2018/05/19(土) 11:19:53.65ID:fI7UjZ5T
>>763
来年に向けての下調べ、って、、1回で受からなきゃ。少なくとも一次は。

768Appellation Nanashi Controlee2018/05/19(土) 11:59:08.17ID:tQw6pszN
たしかに
受験料ぼったくりだしな

769Appellation Nanashi Controlee2018/05/19(土) 22:07:44.63ID:PANYOOLM
>>768
いや、ぼったくりだとかじゃなくてさ。

770Appellation Nanashi Controlee2018/05/20(日) 09:41:15.17ID:HsSftPbn
>>769
まれにそういう人いるかもしれないが、普通1ヶ月の勉強で受験するのは受験料もったいないと思うよ。不合格でも会社が出してくれるならいいけど
ま、短期間でも一生懸命勉強するのは勿論良いことです。

771Appellation Nanashi Controlee2018/05/20(日) 10:30:21.42ID:OXyl0l2K
あの教本を1日20ページ以上覚えていけると思うなら大丈夫だろ
2周するなら40ページか

でもなんでわざわざそんなことするの?
今から少しずつでもゆっくりやってけばいいじゃん

あと何度も言われてるけどソムリエ資格は合格がゴールじゃなくて、
合格がスタートだから間違えないようにね?

772Appellation Nanashi Controlee2018/05/22(火) 03:06:11.80ID:5KWE9z6Q
6月ワールドカップ見ながら勉強したらチョッとヤバイよ

773Appellation Nanashi Controlee2018/05/22(火) 20:30:50.08ID:Th5rEd15
試験、1回と2回受けれるとありますが、2回とも同じ問題って事は流石にないですよね?
2回受けた方が合格率高いと言われたのは、よく似た問題が出るからですよね?

774Appellation Nanashi Controlee2018/05/22(火) 20:45:44.16ID:oSj6wCuX
チャンスが増えるだけで合格率は変わらないんじゃないの。

775Appellation Nanashi Controlee2018/05/22(火) 23:48:38.72ID:O/8px5aP
>>773
過去問とよく似たのが出ると思いますが、おそらく1回目と2回目は同じ問題は無いようにしてると思う。2回のうち点数高い方を採用するから合格率高いと言ってると思いますよ。

776Appellation Nanashi Controlee2018/05/23(水) 02:44:07.49ID:XD9hapM7
覚えても忘れます。繰り返し繰り返しでかしね!眠い💤

777Appellation Nanashi Controlee2018/05/23(水) 06:33:25.43ID:AdKMDvVp
時短式の小池先生のソムリエ講座はどうですか? テキストや音声教材のわかりやすさと内容を教えてください

使われている方がいたら教えてください

778Appellation Nanashi Controlee2018/05/24(木) 00:05:08.96ID:HKI72uU6
国家試験の勉強してた頃に比べれば一冊で済むんだから楽なもんよ
仕事終わってからの勉強だからキツいだけで

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