ブルゴーニュ20 [無断転載禁止]

1Appellation Nanashi Controlee2018/03/19(月) 11:08:33.98ID:tcvWepcS
語り給えよ

前スレ
ブルゴーニュ19 [無断転載禁止]
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/wine/1499049653/

2Appellation Nanashi Controlee2018/03/19(月) 11:09:06.39ID:tcvWepcS
全スレ埋まったんで新スレ建ててみました

3Appellation Nanashi Controlee2018/03/19(月) 11:14:42.59ID:tcvWepcS
前スレで質問した者ですが、結局
ユドロノエラの村名シャンポールミュジニー2015を購入しました
さすがにこれは早飲み出来ない・・・
なので、ブル入門者に優しい価格帯で早飲み出来るACブルゴーニュを何本か買ってみます

4Appellation Nanashi Controlee2018/03/19(月) 13:24:48.15ID:0KtJtfaX
>>1
買ってはならない糞ドメーヌ一覧:

AOCコルトン全て(評価の良い悪いに関わらず5,000円以上の価値は無い)

オーディフレッド
アルベール・グリヴォ
フーリエ
アルヌー・ラショー
メゾン・パスカル・ラショー
ジャッキー・トルショー・マルタン(トルッショー)
カミュ・ペール・エ・フィス
ルイ・レミー

モワンヌ・ユドロ
ジョルジュ・ノエラ
フランソワ・コンフュロン
ルブルソー

アンリ・グロ
ピエール・ブレ
ルイ・シュニュ
デュフルール
ルイ・マックス

アレックス・ガンバル
アンポー達
ラブレ・ロワ
ドュデ・ノーダン
ジョルジュ・リニエ

5Appellation Nanashi Controlee2018/03/19(月) 13:25:48.96ID:2tlTkcTi
>>3
いや飲めますよ。美味しいですよ。
自分飲みました。

6Appellation Nanashi Controlee2018/03/19(月) 13:34:05.31ID:tcvWepcS
>>5
早飲み可能ですか
これは楽しみw
飲むのに1〜2年も待ってられないですからね

次いで、
・ユドロ・ノエラ ACブル ピノ
・ルー・デュモン ACブル ルージュ
・クロード・デュガ ACブル ルージュ
も買ったのでこれらと比較して飲んでみたいですね

7Appellation Nanashi Controlee2018/03/19(月) 14:17:44.61ID:pY4+L7TA
飲んじゃうんだ へー(棒)

8Appellation Nanashi Controlee2018/03/19(月) 15:52:24.64ID:5bq5fciF
俺なら飲まない村名の2015だろ?飲むわけないわ
そりゃのめないことないけど、DRCじゃないんだから

9Appellation Nanashi Controlee2018/03/19(月) 16:10:34.52ID:2tlTkcTi
>>8
それが15年早飲みできるのよ。
有料試飲してから購入して家で飲んだんだよ。もう一本は寝かせるけど。

10Appellation Nanashi Controlee2018/03/19(月) 16:14:11.93ID:5bq5fciF
まあ俺は枯れ専だから・・・

11Appellation Nanashi Controlee2018/03/19(月) 20:20:34.37ID:oEkaK0F5
飲み頃は人それぞれだから、
あまりに硬いものでなければ、話は合わないよ。

12Appellation Nanashi Controlee2018/03/19(月) 21:34:36.21ID:E2bal9LT
昨日の試飲販売会でも15年ブル赤白各種飲んだけれど恐ろしく早くから
飲んでおいしいバランスになっている。
ある意味ニューワールドっぽいほどに。すぐ飲む用と寝かせるのと両方買った。

13Appellation Nanashi Controlee2018/03/19(月) 23:29:41.27ID:2tlTkcTi
>>12
ニューワールド感あるね。

14Appellation Nanashi Controlee2018/03/20(火) 17:19:31.25ID:Yq/WsDPD
ムルソー 両モンラッシェの御三家に続くブル白4番目の村はどこだろう
ペルナン?

15Appellation Nanashi Controlee2018/03/20(火) 18:51:40.20ID:mzEPL/sp
シャブリってあり?

16Appellation Nanashi Controlee2018/03/20(火) 19:00:29.41ID:xgM0Rfwx
アロースコルトンかサントーバン

17Appellation Nanashi Controlee2018/03/20(火) 20:08:38.54ID:Ic0F5+vA
ニューワールド感のあるブルゴーニュ
そんなのいらない

18Appellation Nanashi Controlee2018/03/20(火) 20:19:19.72ID:aMar3gD5
俺も思ったんだけどこのスレ的にはうすうまを望んでるんじゃ
なかったか?今飲めるってことはあと五年寝かしたらもっと
うまいんじゃないのか?

19Appellation Nanashi Controlee2018/03/20(火) 22:42:02.22ID:p5DD371U
>>15
全然ありだよ!
温暖化の恩恵受けてるし

20Appellation Nanashi Controlee2018/03/21(水) 08:34:15.58ID:AZN1QIRA
>6
信頼できるワインショップやワインバーみつけて、そこのソムリエの色に染まるのもありです。

21Appellation Nanashi Controlee2018/03/21(水) 12:37:08.71ID:tqUpnhYG
>>20
俺それや!
そこに入って来ない欲しいワインをたまに他で買う。だから「これ入りましたよ。店頭に出して無いけど」と言われると無条件購入してる。

22Appellation Nanashi Controlee2018/03/21(水) 20:26:04.23ID:psBSbP0d
>>14
御三家に続くブル白4番目の村って言ってるが、
モンラッシュやコルトンシャルルマーニュを生産する村は御三家にも入らないのかい?

23Appellation Nanashi Controlee2018/03/22(木) 10:13:33.36ID:Vkuuc7AC
>>22
モンラッシェの畑がどこにあるかご存じですか?

アロース・コルトンは確かに評価されるべき村かと

24Appellation Nanashi Controlee2018/03/22(木) 11:47:54.36ID:OWvUH+Dp
アロースコルトンってコルシャル以外のイメージが微妙なんだよな。

25Appellation Nanashi Controlee2018/03/22(木) 12:19:47.58ID:Vkuuc7AC
コルシャル以外は専ら赤って感じだからね

26Appellation Nanashi Controlee2018/03/22(木) 16:12:29.51ID:acvpN61b
コルトン(含むシャルルマーニュ)は広すぎる

27Appellation Nanashi Controlee2018/03/22(木) 23:23:28.88ID:jCcbILd5
マコンじゃろね

28Appellation Nanashi Controlee2018/03/24(土) 00:13:12.46ID:EK+/vzAj
トロボーとかな

29Appellation Nanashi Controlee2018/03/24(土) 21:32:32.39ID:1tP89Al0
居住地にもよるんだろうけど、若いブルの味を試したいならワインバーとか行けば良いんじゃないの?
ボトル1本開けるのよりは劣るけど、傾向くらいは判るでしょ
友達が居るなら一緒に飲みなはれww

30Appellation Nanashi Controlee2018/03/25(日) 00:49:30.88ID:1/Hh8AJi
若いのならワインバーより有料試飲のほうがいいと思う

31Appellation Nanashi Controlee2018/03/25(日) 03:23:30.57ID:7QsDuWzv
有料試飲できるエリアはかなり限られるんだよ。

32Appellation Nanashi Controlee2018/03/25(日) 06:16:30.31ID:uinymf6W
今はわからないけど、昔DRCや五大シャトーやオーパスを
デパートに有料試飲にいったなー。酒屋でもそういうの
やってたし、今うちの近辺でそういうのあるのかなー?

33Appellation Nanashi Controlee2018/03/27(火) 19:51:56.81ID:CmD7tPZL
大きな都市じゃないと有料試飲なんてあまりやってないんじゃないの?って偏見かなw
まあワインショップだとたまに週末試飲とかやるだろうけどもブルは期待出来ないような
もっと安いワインの方が売れるし

34Appellation Nanashi Controlee2018/04/01(日) 22:15:47.62ID:7sBly6+E
ルーウィンエステートは特級ブル白の変わりになりえるか

35Appellation Nanashi Controlee2018/04/01(日) 22:46:33.31ID:DReSlT18
品質の高さを同じと判断しても、替りにはならんやろ。

36Appellation Nanashi Controlee2018/04/02(月) 22:58:00.38ID:lmG+OhmY
メオカミュゼのリシュブール2000を飲んだ。ジャイエ顧問の最終年だ。香りの開きも申し分ない堂々たるリシュブールだったが、
どこか生真面目にリシュブールの模倣をしたような印象。ジャイエ本人名義やEルジェに較べてもあの絶対的な享楽性が足りない。
(対クロパラ比) ここ数年、00年物はあまりいい思いをしていないのだが、そちらではどうなんだろうか。

37Appellation Nanashi Controlee2018/04/03(火) 03:44:47.69ID:4ndM8nWA
ジャイエが顧問だったとはいえ、90年代前半にはすでにジャイエの作風は感じられなくなったとよく言われるよね。

38Appellation Nanashi Controlee2018/04/04(水) 06:05:52.30ID:ZZkoBfMQ
毎度のウメムラワインセラーの姑息な手口

メルマガにはこう書いて煽っておいて商品ページではこの部分だけ削除w
売る為のウソつき煽り文句が得意のウメムラ
★★★★★★★★★★★★★★★★★
時にあのロマネ・コンティよりも素晴らしいと評する方もいらっしゃるほどの名品で、そのポテンシャルが開花されたワインは、言葉を失ってしまうほどの感動があるそうです。
★★★★★★★★★★★★★★★★★

そういや、リアルワインガイドのライターにこの前メルマガでケチ付けてたなw

★★★★★★★★★★★★★★★★★
赤の『モンテプルチアーノ・ダブルッツオ』は、「奇跡の神品」と称され 世界中の愛好家が血眼に探し回る『幻』の1本です!

イタリアで最も入手困難な生産者であり、イタリアワインを代表する生産者と言っても過言は無いエドアルド・ ヴァレンティーニ。

残念な事に、2006年4月29日に惜しまれつつも72歳の生涯を閉じました。
今回ご案内する「モンテプルチアーノ・ダブルッツォ」は、氏が手がけていた他に類を見ない珠玉の名品でしたが、その後も後継者となったご家族の尽力により、新ヴィンテージが世に送り出されています。

赤モンテプルチアーノ・ダプルッツォは、毎年リリースされているわけではなく 良年のみリリースされ、その他の年はほとんどがチェラスオーロ(ロゼ)となってしまいます。

時にあのロマネ・コンティよりも素晴らしいと評する方もいらっしゃるほどの名品で、そのポテンシャルが開花されたワインは、言葉を失ってしまうほどの感動があるそうです。

恐れ多くて、容易な言葉では言い表せないヴァレンティーニのワイン、奇跡的に入手できた回のようなチャンスは、二度と巡ってこないかもしれません。

価格 36,000円 (税込 38,880 円)

39Appellation Nanashi Controlee2018/04/04(水) 14:19:25.34ID:kiKbZGVI
ウメムラってさ
希少なヴィンテージは なんか異常に高くない?

40Appellation Nanashi Controlee2018/04/04(水) 15:30:57.90ID:lvpjJ+nd
もっとひどいとこいっぱいあるだろうに

41Appellation Nanashi Controlee2018/04/04(水) 15:33:43.37ID:kiKbZGVI
日本はワイン後進国

42Appellation Nanashi Controlee2018/04/05(木) 17:21:28.69ID:XghtpK/B
>>40
だから?
だったらあんたがその店晒しあげれば?
極悪店で無いなら、何やっても良いわけじゃないんだよ

43Appellation Nanashi Controlee2018/04/05(木) 17:35:08.08ID:iyZ0P1oW
いま、これからが飲み頃!!

柔らかな熟成のアロマをふわりとまとった美酒、
【5年熟成】のオー・メドックです!!

ヴィンテージは2012年!!
超、とまでは言いませんが、そこそこ優良年のこのヴィ
ンテージは、評価うんぬんよりもじっさい飲んでみると
旨い!!というワインが意外と多いんです!!

今回ご紹介のこの[シャトー・フォンセッシュ 2012]も、
まさにそのタイプ!!

渋すぎない、豊満過ぎない、ほどよいミディアムボディ
だからこそ、果実味の美しさやエレガントな熟成感が断
然引き立つ!!

カベルネ・ソーヴィニョンとメルローを50%ずつブレン
ドしたこのワインは、オー・メドックらしい余裕と気品
を感じる素晴らしい味わいに仕上がっています。

しかも!!この2012年ヴィンテージは、

【ベルリン・ワイン・トロフィー金賞!!】
【ブリュッセル国際ワインコンクール金賞!!】
【ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞!!】

と、3つのワインコンクールで、金メダルを獲得!!
まさに圧巻の三冠金賞のワインです!!


実際に試飲してみましたが、やはり旨いです!!

『気品を感じるカシスの香りにプラムのコンポート、そ
してシナモンやリコリスなどのスパイスがふわりと漂う
心地よいアロマ。紅茶やなめし皮などの柔らかな熟成感
を上品にまとい、とても素晴らしい香りです。
一口飲んだ瞬間から広がる、オー・メドックらしい優雅
な味わいと豊かなアロマに思わず感嘆。練れた果実味と
上質な酸のバランスも美しく、繊細なタンニンと相まっ
てとてもエレガントな飲み心地です。落ち着きのあるミ
ディアムボディが味わい深い旨みをさらに引き立ててお
り、飲むほどに滋味が増す美酒です。』


柔らかな熟成感がわずかに感じられる、まさに飲み頃を
迎えつつあるワイン!!
熟成チーズやビーフシチューと抜群の相性です!!

時間と共にゆっくりと開いていくアロマと、味わい深い
旨みをたっぷりとお楽しみください!!

44Appellation Nanashi Controlee2018/04/05(木) 17:37:44.81ID:iyZ0P1oW
英国王室に選ばれたワイン!ハーブの香りと溢れんばかりのトロピカル
フルーツのすばらしい香り!溌剌として充実した味わいと長い余韻のニュ
ージーランド・ソーヴィニヨンブラン!ヴィラ・マリアのプライベート・ビン
シリーズのソーヴィニヨン・ブランが、毎年バッキンガム宮殿、ウィンザー
城で催される300以上ものイベントにおいて使用されるワインに選ばれました!
造り手はワインプロデューサー オブ ザ イヤーのトロフィーに輝いたヴィラ・
マリア!ニュージーランド ソーヴィニヨン・ブラン ファン納得の1本!超人気
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45Appellation Nanashi Controlee2018/04/05(木) 17:39:19.49ID:fBSobCb8
>>42
希少なヴィンテージの価格を上げることが
「何やってもいいわけじゃない」
とまで言われることか?
需要が多くてモノが少ない商品を高くするのは商売としては当たり前
高過ぎれば売れなくて困るのは店側なわけだし

46Appellation Nanashi Controlee2018/04/05(木) 17:39:22.37ID:iyZ0P1oW
1994年に、フランス・ボルドーの「 シャトー・ラルーズ・トラントドン 」と、
トテュー・カチャポアル渓谷にあるチリのワイン生産者「 グラネッラ家 」が、
ダッグを組み生まれたワイナリー、

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果実がギュギュギュッと凝縮した、コクコク旨旨ワイン!

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47Appellation Nanashi Controlee2018/04/05(木) 17:42:31.94ID:iyZ0P1oW
そもそもが、ロマネコンティの隣の畑とかオーパスワンの隣の
畑のワインが驚愕の価格で登場とか、そんなのにひっかかる
やついるのか?
自分が知らないだけだろ。あふぉか

48Appellation Nanashi Controlee2018/04/05(木) 21:38:39.79ID:SqlzDBHC
ロマコンと同じブドウを使ってるってのも昔あったな

49Appellation Nanashi Controlee2018/04/05(木) 22:06:42.63ID:3rp6m7QR
ヴェルジェだかのエシェゾーがDRC畑のブドウってのが無かった?
あれは店のウリ文句ではなかったけど

50Appellation Nanashi Controlee2018/04/05(木) 22:29:13.82ID:XhWHM4ms
あの人気スマホと同じ工場でOEMで作られた、別会社のスマホって言われて買うかって話だ

51Appellation Nanashi Controlee2018/04/06(金) 00:18:20.99ID:upvtbrPa
>>50
むしろ分かりにくいわ笑

52Appellation Nanashi Controlee2018/04/09(月) 05:13:51.78ID:PiVj5KRa
>>45
お前さ、理解力が無さ過ぎるんだよ

まあ、自分の都合がいいようにわざと論点ずらしてるんだろうがな

そうじゃなければとんでもないバカだろオマエ

53Appellation Nanashi Controlee2018/04/09(月) 05:16:06.56ID:PiVj5KRa
>>49
はぁ?
ヴェルジェのエシェゾー?
どさくさに紛れて何言ってんの?

54Appellation Nanashi Controlee2018/04/10(火) 22:41:14.42ID:WAfbbl9N
謳い文句って面白いね。
死ぬまでに飲みたい1000本のワイン。
飲み終わる前に死にそう。

55Appellation Nanashi Controlee2018/04/10(火) 23:25:09.83ID:4O3Cc0O1
>>54
2日で1本でも5年ちょっとだよ

56Appellation Nanashi Controlee2018/04/11(水) 08:27:56.78ID:rVcUyIID
計算上はね。

57Appellation Nanashi Controlee2018/04/11(水) 09:50:35.63ID:aE68Oxow
当たり年と言われる2015だけど
これからもっと市場に出回るのかな
思ったより出回ってない感じがするのだが

58Appellation Nanashi Controlee2018/04/11(水) 09:50:54.40ID:aE68Oxow
取扱店が思ったより少ないって意味ね

59Appellation Nanashi Controlee2018/04/11(水) 12:42:49.25ID:cMDNK/nH
2015は当り年でも生産量は平年より少ないし、
日本より中国等へ流れたりして
実際に輸入量は減っていそう

60Appellation Nanashi Controlee2018/04/13(金) 07:18:53.34ID:Yx0vBMRx
ドロボーのACブル利いたがものすごい甘味でぶっ飛んだ

61Appellation Nanashi Controlee2018/04/13(金) 07:27:05.53ID:nDPPn4+l
ドロボー?

62Appellation Nanashi Controlee2018/04/13(金) 08:16:14.45ID:vki0DLEs
トロボーのことでは?

63Appellation Nanashi Controlee2018/04/14(土) 12:23:11.58ID:b21E9q8O
トロンボー一味

64Appellation Nanashi Controlee2018/04/14(土) 16:05:10.16ID:lPIv5fXn
恥ずかしいねw

65Appellation Nanashi Controlee2018/04/15(日) 17:52:54.86ID:O/FXV56+
>>64
こまけいことはいいんじやね?

66Appellation Nanashi Controlee2018/04/15(日) 22:00:43.43ID:hWThnsQh
名前いちいち難しいからな。読み方もいろいろあるし

67Appellation Nanashi Controlee2018/04/16(月) 09:15:42.00ID:7+45v9Zl
カタカナで覚えようとするからそういうことになるw
Tollot-Beautと認識しておけば間違えない
ブルゴーニュワインに凝るのならフランス語の発音規則くらいは学びましょう

68Appellation Nanashi Controlee2018/04/16(月) 09:31:12.79ID:3eDScDIO
あのさ、>>60はトロボーと知っていて、わざとドロボーと書いたんだと思うけど。
それが面白いかどうかは別として、2ch・・・いや5chでは昔からよくやることだろ。
本人がその後登場していないようだから真相は分からんが。

69Appellation Nanashi Controlee2018/04/16(月) 16:45:01.24ID:mUnjz2P+
細かいことはいいんじゃね?とから
わざと間違えたんじゃね?なんてフォロー乙

70Appellation Nanashi Controlee2018/04/16(月) 18:39:24.03ID:6g46Rj9K
【アニメーター無念の死】 『枝野氏を信頼』『福島の桃食す』『急に鼻血』『胃液が逆流』『歯欠けた』
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1523670536/l50

71Appellation Nanashi Controlee2018/04/16(月) 18:54:45.78ID:+QutXTSW
ドロボーと言えば昆布泥棒

72Appellation Nanashi Controlee2018/04/16(月) 21:53:42.10ID:37DVh32F
プリウールのミュジニーってミュジニーより昆布泥棒のニュアンスのほうが近いの?

73Appellation Nanashi Controlee2018/04/18(水) 09:17:41.24ID:jKEb4xLE
新牛蒡の季節でピノの土地っぽさを思い出す

74Appellation Nanashi Controlee2018/04/25(水) 20:14:34.43ID:HARStTuj
2003のマルキドラギッシュを2014年の大当たりを期待したいして試してみた
・・・さようなら2003。
かつてローマ共和国の美食家が「ワインは9年目が良い」と遺したそうだけど、
2003はまさにそれでした。
2013年10月23日のDRC richebougのデザートの桃より華やかな桃果実
12月8日のcontiはquinta do noval nacionalの同年より端正なポートと部屋が
苺ハウスの香りに包まれる竜巻のような香り
2014年1月14日のvogue musignyのクリスタルの珠がはじけるような美しさ
(1966よりこの瞬間は凄かった)
そして5月5日?のmarquis de laguicheのmontrachet
青空にグラスを通して輝く黄金と貴腐感、6時間置いて冷蔵庫から出して2時間置いた
グラスで完璧な黄金色と清涼感のあるd'Yquem風味・・・

それらは全て「10年目の奇跡」でありました。
ありがとう!2003!さようなら!2003!
2本目のlaguicheに求めた要素が目の前の古酒の一級pulignyにあります・・
あとサンライズ美味しいね・・・
コノスルの自転車も価格を考えれば1966のブルを余程感じられる・・・
日本はスゲエ国だ・・・

75Appellation Nanashi Controlee2018/04/25(水) 20:18:56.19ID:HARStTuj
>>72
個人的には昆布泥棒そのもので、ミュジニーに期待して時に応えられる(1966と2003のvogue)
「超☆美少女!!!」な感じを受けたことはないです・・・
大家の人とか評論家がたまに「musignyは岩っぽいものなんだよ!!」とか力説してる気がする
けど、不出来に納得しろ!といわれてるようにしか思えない。ミュジニーは「超☆美少女!!!」
ですよ。当たれば

76Appellation Nanashi Controlee2018/04/25(水) 20:22:51.55ID:HARStTuj
1級pulignyのコレがどんどん良くなって来てますが・・・
白は貴腐を混ぜ込んだほうが絶対長熟すると思う
若い自分は2本目のlaguiche03みたいに貴腐感とキレの悪い酸と甘さが絶妙な具合の
悪さを醸しだして良くないですが・・・

77Appellation Nanashi Controlee2018/04/25(水) 20:27:32.94ID:HARStTuj
ちなみに上記DRC郡は全て1978で同じ印象を遺したままの進化で突き抜けました・・・
1971より78ですね個人的には・・・
85は果実の爆発力は78より上のものもあるけどタンニンがひっかいて体に優しくない
今一番聞きたい日本の方のテイスティング・コメント
1985・1990contiのすごい美味しかったコメントと貴腐montrachet(DRC)のコメント・・・
ほかにも「お前の世界観なんて矮小すぎる俺の究極を見ろ!!!!」的なものがあれば
是非・・・

長文気持ち悪くて本当にすみませんでした。

78Appellation Nanashi Controlee2018/04/25(水) 20:41:35.29ID:HARStTuj
古酒のブルゴーニュの成功した美味しさって「あまぁい煮詰め苺みたいな蕩けたカンジ」
か「良く分からない赤白渾然としてネクター的で甘やかな独自の飲料」に進化するの2系統
なのかな?
後者が感じられたのはtacheとcontiの78のそれぞれ1/2とaccaのsuchotsの78の2/6ボトルなので、やはり
vosnee romaneeは偉大・・・!!
こういうレスって本当の美酒飲みからしたら失笑モノなのかな・・・?(チラッチラッ
ああ、フツーの人から見て失笑モノ+キモイ+二度と書き込むなシネなのは前提として

79Appellation Nanashi Controlee2018/04/25(水) 20:45:42.45ID:HARStTuj
上はあくまで赤の話で。
白については貴腐による長熟と冷涼さを併せ持つことによる酸のキレ(袈裟で左下から
右上へとズバアアアアと切れ上がる感じ)と経年による凝縮により赤の印象を兼ね備えた
ものが最上だと思うのは個人的な一択

80Appellation Nanashi Controlee2018/04/25(水) 21:14:09.58ID:HARStTuj
でも78の赤は蕩けた苺に美しい酸が切れ上がって疲れを感じさせない独特の風味を持つボトルがあって、これによると3パータンか
mugneretのgrandsechezeauxとDRC richebourgの78 jayer richebourgの78は綺麗さでは
前2者に譲るけど、まったりと甘くキューと甘酸っぱく優しい酸味とビロードの滑らかさ
の独特のジャイエ味か・・・4パターン・・・

81Appellation Nanashi Controlee2018/04/25(水) 21:22:02.34ID:HARStTuj
やっぱり泣きべそかきながら必死こいて仕上げた仕事の後ではないと私は「当たり」には
当たらないね・・・
漫画で「ワインは相応しい人のもとに来る」なんて読んだ記憶があるけど、
やっつけと妥協の仕事の後に掴んだボトルで大抵痛い目にあってる気がする・・・
出色の仕事ができた今日は78の白ですら完璧な様相を見せてくれる
やはりワインは神・・・の意志なのか

82Appellation Nanashi Controlee2018/04/25(水) 21:39:05.15ID:9BpiGeAy
そりゃ、残糖あるような造りのが長塾するの当たり前だろ。
補糖ガンガンしてる時代の方が長持ちしてるしな。

83Appellation Nanashi Controlee2018/04/26(木) 16:58:17.34ID:pLd8m5Up
長えよ、最後だけ読んだ

84Appellation Nanashi Controlee2018/04/29(日) 00:37:31.12ID:2yf20nIH
補糖とso2沢山な時代が長持する…

85Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 18:35:44.81ID:zvewOlHU
SO2大盛り?のアッカは20年後でも美味しかった

86Appellation Nanashi Controlee2018/04/30(月) 23:35:23.69ID:WqxaZTM5
これからはもっと補糖してくれるみたいだよ。
美味しくなるのか、薄くなるのか、注意が必要だ。
相手は、日本の酒税法を見てるんだろうな?

87Appellation Nanashi Controlee2018/05/01(火) 04:02:14.17ID:ClUFs4rc
Premier de cordee

88sage2018/05/01(火) 19:10:07.66ID:eH6rCsFJ
>>78
の書き方が誤解を招きそうで、自分の本当の記憶を刻むために鬱陶しいの承知で最後に1レス。(もう二度と書き込みません。)
「ネクター的」ってのは不二家ネクターでなくて語源のネクタルというか、
赤ワインを飲んでいるのに感じる印象が「きんいろ」なのです。
白ワインですらあるような、よくわからない感覚を込めて「ネクタル」と表現した。
78conti当りの方の半ボトル飲んで至福のバタンキューすると、
口中に黄金の甘露のエキスを延々と注ぎ込まれる夢を見た。
「おおおあおおww??W?」と目を覚ますと、自分の部屋が03のイチゴではなく、
よくわからない複合的な甘い果実の香りで一杯だった・・・
(66も目覚めると同じ位香ったけれど、複雑すぎて脳の処理を超えていたので個人的には
78の創る「現象」のほうが優しくて好みだった)
最近の作りでああなるのかはわからないけれど、確かにromanee contiでしか出せない味わいが
あると、感謝とともに言っておきたいです

89Appellation Nanashi Controlee2018/05/01(火) 19:20:13.56ID:F4ZMUPNz
誤解をとく為のレスでもっとわかりにくくしてどーすんのよ

90Appellation Nanashi Controlee2018/05/01(火) 19:28:20.30ID:LCNu/W6K
本当に、もう二度と書き込まないで

91Appellation Nanashi Controlee2018/05/01(火) 21:01:50.63ID:8Ah6WqWB
>>88
キチガイはさっさと死ねよ無駄メシ喰らいの役立たずうつ病統合失調症欠陥人間のカス

92Appellation Nanashi Controlee2018/05/01(火) 21:29:02.34ID:u+WANGIL
>>91
キチガイはオメーだよwww
このコピペ馬鹿がwww

93Appellation Nanashi Controlee2018/05/01(火) 23:35:29.83ID:7grGB6z9
2〜3日もしたら再び書き込むに1票

94Appellation Nanashi Controlee2018/05/02(水) 17:02:18.85ID:BeEXPGm1
>>92
キチガイが喚いてんじゃねえよ負け犬の遠吠えか?www

95Appellation Nanashi Controlee2018/05/02(水) 17:02:47.53ID:BeEXPGm1
>>93
自作自演してんじゃねえよキチガイのカスwww

96Appellation Nanashi Controlee2018/05/03(木) 08:56:50.47ID:CtGfT1dU
キチガイ長文くんのレス読んでない、あぼーん

97Appellation Nanashi Controlee2018/05/03(木) 09:18:46.61ID:DmUOYSvu
>>96
お前の頭の中があぼーんだろw

98Appellation Nanashi Controlee2018/05/04(金) 20:58:51.24ID:ViVGL4vu
ううっ もうブルゴーニュの赤TOP5は値段の所為で諦めるしかない
ロマネコンティ ラターシュ シャンベルタン(クロドベーズ込み) ミュジニ リシュブール 

99Appellation Nanashi Controlee2018/05/04(金) 23:09:49.18ID:+FQ3GKM3
こないだジョセフ・ドルーアンの人が来日してちょっと会う機会があったから
ブルゴーニュでコスパの高いオススメのアペラシオンを聞いてみたら
ショレイ・レ・ボーヌあたりかなって言ってた

100Appellation Nanashi Controlee2018/05/05(土) 01:36:44.93ID:wMmQVbfD
Jドルーアンのショレは確かにいいね。昔より太い感じだけど。トロボー、レシュノー、ニコラルジェ、ベレーヌ、シルヴァンロワシュなんかは
いつも期待以上の安心銘柄に入ってる。それでもシャトードショレの味は思い出そうとしても忘れられないのだ。

101Appellation Nanashi Controlee2018/05/05(土) 07:16:50.59ID:Yuaes5Sd
>思い出そうとしても忘れられない

ちょっと何言ってるかわからない

102Appellation Nanashi Controlee2018/05/05(土) 08:56:52.82ID:ZQB4s1qV
Chorey-lès-Beauneが高コスパは確かだけど、一昔の候補になってるのでは
(近くのSavignyの方が旨いが、すでに高くなってるかな)
最近は南北の外れの村じゃないのかね❔
レジオナルではもはやBourgogneではなくPasse-Tout-GrainsやAligotéじゃないと
ニューワールドに価格で対抗できない、しかも風味はニューワールドに遠く及ばない

103Appellation Nanashi Controlee2018/05/07(月) 10:08:22.51ID:KdvPlui1
オレニカル的なシヨレレボーヌ
忘れられずにはいられない味わい

104Appellation Nanashi Controlee2018/05/08(火) 22:20:34.16ID:pVyBsC2l
ニューワールド推しの102を見て何か言おうと思ったが、これはというHCN類は軒並み5千円弱に値上げされててダメだった
ドメーヌルロワのコトーブルギニョン飲むと特級って何なんだろうかとか思ってしまう。コレも一昔前の特級畑の価格だが

105Appellation Nanashi Controlee2018/05/08(火) 23:27:10.46ID:o62Grvm2
品質も個性も畑より作り手だよね。

106Appellation Nanashi Controlee2018/05/10(木) 18:49:18.88ID:crZG0V38
もう完全にワイン離れが起きちゃったな
バカみたいに高騰したのにたいした美味しくないし、中国人がワイン買い漁るのやめて、ワインなんて買い漁っても値段がもう上がらず割に合わない投資だってことに気付いてワイン価格が急落してるし
ワイン離れから、日本のワインファンもワインを手放し始めたし

ワイン屋がいくら煽っても騙されると学習してるから全く売れないし

ローソンの1000円台のワインが飲めるレベルになってわざわざネットで買う必要が無くなったし

健康の為にはアルコールフリーな生活が一番だし

107Appellation Nanashi Controlee2018/05/11(金) 05:32:22.30ID:te8MkoGG
中国人が買わなくなって
相場が落ち着くなら大歓迎だよ

108Appellation Nanashi Controlee2018/05/11(金) 06:04:30.75ID:rqj6xFLN
急落したら大歓迎だけど、昔の価格には戻らない

109Appellation Nanashi Controlee2018/05/11(金) 06:13:55.19ID:dLSVMZos
ジャップランドは
一度値上げしたら
難癖つけて値段下げないもんな

円高による材料費高騰→値上げ
円安による材料費高騰→更に値上げ

110Appellation Nanashi Controlee2018/05/11(金) 06:14:32.68ID:dLSVMZos
ん?チャイニーズのワイン離れとか起きてんの?
そんなネタ聞いたことないけど

111Appellation Nanashi Controlee2018/05/11(金) 07:21:03.84ID:s6IDHNbr
中華のワイン離れ?
あるわけないだろw
ちょっとした宴会やパーティーでも今や必須の酒なんだから

112Appellation Nanashi Controlee2018/05/11(金) 10:27:21.65ID:bS1dxpo1
>>111
やっぱそうだよねぇ
人類の中華離れとか
地球の中華離れでも起きない限り無理だろうね

あのゴキブリミンジョクはな

113Appellation Nanashi Controlee2018/05/11(金) 11:58:09.70ID:OJU4GvqG
ボルドー、特にラファイットみたいなシナに人気の銘柄は確かに落ち着いたけど、今はほんとブルが高すぎるわ
特に一部の有名醸造家のが

114Appellation Nanashi Controlee2018/05/11(金) 18:22:08.08ID:OszqZi+s
>特に一部の有名醸造家のが

同年の同じ作り手ならまだしも、全く関係ない作り手の物を平気で抱き合わせにして来るあの珍奇な販売方法も、
地球上のどこの後進国にも時間軸上の歴史的にもあり得ないトンデモ商法なんだよな
こんなのを見たら、たとえ第三帝国の総統もシベリア送りの同志も文革の国父も顔をしかめるだろう
黒電話の将軍サマにだって唾棄されかねない

日本のワイン業界は秋田県の医者潰しの村と同等な位、取り残されて閉塞したムラ社会なのか
嫌な話だけど、こういう非常識な商習慣は減少傾向とはいえ、日本ではまだ各業界全然絶滅してくれていない
横並びの安心感と同調圧力で獲得できる僅かな物と引き替えに何を失っているのか、気付くのは祭りの後だ

115Appellation Nanashi Controlee2018/05/11(金) 19:54:15.78ID:QNQP2HH+
>>114
>地球上のどこの後進国にも時間軸上の歴史的にもあり得ないトンデモ商法なんだよな

抱き合わせ商法は海外でもあるよ
https://www.google.co.jp/amp/news.livedoor.com/lite/article_detail_amp/9399790/

116Appellation Nanashi Controlee2018/05/12(土) 09:00:23.25ID:DxAJ/M1R
中国だけじゃなくてそもそも不作が原因
ピノ・ノワールは栽培が難しいから当たり年でも生産減のドメーヌもしぼしば

117Appellation Nanashi Controlee2018/05/12(土) 11:00:23.19ID:JZras8Mt
2000年代後半のビンテージを飲んで美味しいと思い
また飲もうと思い同一生産者の直近作の価格を見た時の絶望感

118Appellation Nanashi Controlee2018/05/12(土) 11:51:44.55ID:2MtFHy10
ヴォーヌロマネ ミッシェルグロを2011年ごろ飲んだけど結構美味しかったな
当時は3800円で買えたけど、今はその倍以上の値段・・・

日本だけが貧しくなってんじゃねーの?
#食い物みんな小さくなってませんか日本

119Appellation Nanashi Controlee2018/05/12(土) 12:12:45.09ID:li6Gzz1m
>>117
確かにな 
ドメーヌ ルフレーブの一番安いMACON VERZEなんかも
3年前にはネットなら2,480円くらいで買えたので週末用に買ってたが
今安くても3,800以上だよ。
庶民はもう新興国かスペインので我慢するしかないわWW

120Appellation Nanashi Controlee2018/05/12(土) 15:16:54.61ID:oHgX5yJD
ルフレーヴはマダムが亡くなったからなぁ
なんだっけ、ガンの放射線治療を頑なに拒んでたんだっけ?

121Appellation Nanashi Controlee2018/05/13(日) 08:54:35.51ID:Gns4jK1T
>>119
なにそれおいしいの?

122Appellation Nanashi Controlee2018/05/13(日) 21:10:14.49ID:PKTXUooP
赤の代替地は・・・なんだけど
白はリースリングあるからいいやと最近達観してる

123Appellation Nanashi Controlee2018/05/14(月) 21:50:08.99ID:AlCArtiR
コメントがしんみりまとまっちゃってるけど、同感だなあ。

124Appellation Nanashi Controlee2018/05/15(火) 01:44:39.43ID:bUW787IZ
実家で寝かせてたコントラフォンとプリュレロックとジャックセロスが家族に売られてた………………
久々にブチギレて縁切りそうになったわ……

125Appellation Nanashi Controlee2018/05/15(火) 07:18:38.43ID:ErMiaIWV
ヤフオク?経緯がわからん。

うちは久々に帰ったら、某シャブリの古酒マグナムが
ブテイユに詰め替えられていたわ。
予備用冷蔵庫に半年ほど置いてる間の出来事だった。
いわく整理しといたんだと。
理解するのに数秒かかったよ。

126Appellation Nanashi Controlee2018/05/15(火) 07:34:51.52ID:mP5vA6ph
お前らの家族すごいな

127Appellation Nanashi Controlee2018/05/15(火) 15:50:58.75ID:qUJM2UYQ
>>124>>125
そんなバカとお前らは暮らしてるのか

128Appellation Nanashi Controlee2018/05/15(火) 16:41:29.37ID:CGenU5yl
>>124
ワインの知識のないバカは
とんでもないことするからなぁ

真夏なのに、流しの下とかに平気で保存したりとかな
特にババアは無神経で無知だから

129Appellation Nanashi Controlee2018/05/15(火) 17:36:34.54ID:9agRxsfg
なんで実家でワイン寝かせるの?
住んでもいない奴のワインなんて邪魔以外の何物でもないだろ
自分で飲むワインは自分が住んでる家のセラーか、レンタルセラーに預けとけよ

130Appellation Nanashi Controlee2018/05/15(火) 17:55:41.67ID:87M4UE3N
自身含めた兄弟姉妹居なくなって、老夫婦だけになった実家の潤沢な床面積は魅力なんだろうな
このスレでも子供側と親側半々ぐらいなのだろうか

131Appellation Nanashi Controlee2018/05/16(水) 00:05:43.71ID:+HHgaLkI
売り飛ばした分は払ってもらえるんだろ
そうしないと窃盗罪で起訴だろ

しかしキチガイ扱いさらてたんだろーな
こんな高額なものを飲まずに塩漬けするなんて、、なんてな

132Appellation Nanashi Controlee2018/05/16(水) 09:24:33.09ID:dyegisws
まだ24で大学期間中にお金貯めて買ったり頂き物を10年後くらいに飲もうと思ってたら売られてましたw

133Appellation Nanashi Controlee2018/05/16(水) 09:26:28.75ID:dyegisws
一人暮らしの部屋にセラー持ってけなかったので、自分の実家の部屋に置いて置いたらって感じですw

134Appellation Nanashi Controlee2018/05/16(水) 16:33:52.19ID:oNpnLp5c
カリフォルニアも高くなってるがこっちは現地価格だとそこまでじゃないんだよなあ

135Appellation Nanashi Controlee2018/05/16(水) 20:05:39.19ID:kHj4fIoY
>>131
家に置いてるその家にいない家族のものを売り飛ばしたなら占有は自分にあるから横領罪だな
そんで直系親族のものなら親族相盗例で刑は免除される

136Appellation Nanashi Controlee2018/05/16(水) 21:26:17.27ID:nB2naIHt
>>135
結局、民事で取り返すしかないという
中世死法ジャップランド

137Appellation Nanashi Controlee2018/05/16(水) 21:27:28.08ID:nB2naIHt
俺なら支払督促 少額訴訟やって
勝手も負けても縁切るわ

138Appellation Nanashi Controlee2018/05/16(水) 21:29:59.47ID:nB2naIHt
しかし、民事でも

・本当にそこにワインはあったのか?
・.あったとしても、本当に原告のいう銘柄だったのか?
これを証明しなきゃいけないだろうね

そして勝訴しても、不動産の差し押さえは難しいし
口座と支店名(今も支店名まで必要なんだっけ?)を知らなきゃ強制執行すらできない
日本の司法はクソ

139Appellation Nanashi Controlee2018/05/16(水) 21:30:57.14ID:nB2naIHt
結局、自分の手元か
レンタルセラーで管理するしかないのかな

140Appellation Nanashi Controlee2018/05/16(水) 21:57:20.86ID:2O98XmIu
事実ならばマジで頭のおかしい家族。
他人に対してはもっとイカれたことをしてそう。
絶対関わりたくない。

141Appellation Nanashi Controlee2018/05/17(木) 07:24:39.22ID:BR4v3cE3
DRCがコルトンシャルルマーニュを生産するとな
楽しみだ

142Appellation Nanashi Controlee2018/05/17(木) 13:43:01.09ID:6OHmnN9E
>>141
どうせ20万コースだろ?
庶民には縁の無い話し

143Appellation Nanashi Controlee2018/05/17(木) 13:47:57.79ID:SZY51EIC
赤のコルトンも最初は10万くらいで売ってたが今じゃ20万だし
コルトン・シャルルマーニュもそうなりそうだな

144Appellation Nanashi Controlee2018/05/17(木) 15:47:05.80ID:JRYf9vS+
DRCのACブルを飲んでみたい。
それでも5万ぐらいするのかな。

145Appellation Nanashi Controlee2018/05/17(木) 15:52:20.09ID:YYzxbwrx
>>144
作ってたことあるの?
村名ヴォーヌロマネなら見たことあるけど

146Appellation Nanashi Controlee2018/05/17(木) 16:08:03.97ID:SZY51EIC
無いから飲んでみたいって事では?
白ならオート・コート・ド・ニュイはあるけど

147Appellation Nanashi Controlee2018/05/17(木) 17:36:44.44ID:3uZhJMcu
>>145
作っていないですね

148Appellation Nanashi Controlee2018/05/17(木) 22:14:57.47ID:YYzxbwrx
DRCのレ・ゴーディショ飲んでみたい

149Appellation Nanashi Controlee2018/05/17(木) 22:58:06.57ID:2syChYp8
>>139
当たり前だろw
実家に預けるなんて邪魔なら捨ててくれと言ってるようなもん

150Appellation Nanashi Controlee2018/05/19(土) 10:34:33.62ID:q8iihIxN
アルザスが白赤共にブルの代替になる日は来るか

151Appellation Nanashi Controlee2018/05/19(土) 12:36:07.69ID:pQ2ZIldq
ブルゴーニュはもう仕方ないが
アルザスまで値段がブル並になったら悲しみしかない
アルザスならアルベール・マンが好きだけど
俺が生きている間は今の値段でいてほしい

152Appellation Nanashi Controlee2018/05/20(日) 16:13:06.95ID:R6GEQgS/
DRCは村名ヴォーヌロマネつくってたか?
ゴーディショはつくってたが。

153Appellation Nanashi Controlee2018/05/20(日) 16:33:15.04ID:I0L+j8ql
>>152
本物かどうかはともかく売ってるの見たことある
1920年代だった

154Appellation Nanashi Controlee2018/05/20(日) 23:43:04.45ID:R6GEQgS/
てことはゴーディショと同じ時期に作ってたのか。

155Appellation Nanashi Controlee2018/05/21(月) 11:16:19.66ID:QQvmv91h
1級でCuvee Duvault Blochet出してるでしょ。

156Appellation Nanashi Controlee2018/05/23(水) 20:40:07.61ID:u0GFR0O3
糞ガッ

157Appellation Nanashi Controlee2018/05/23(水) 20:41:32.49ID:u0GFR0O3
いや・・・「糞」ではない。
「神に感謝」を・・・。
皆様の為に一生滅私奉公致します。

158Appellation Nanashi Controlee2018/05/23(水) 20:43:54.42ID:u0GFR0O3
なんでブルゴーニュはこうなるんだよ
おかしいだろ
働き者のバカに夢を見せて奴隷のように酷使するための神のデバイスかこれは

159Appellation Nanashi Controlee2018/05/23(水) 22:17:09.45ID:cKgw2GRC
またお前か

160Appellation Nanashi Controlee2018/05/29(火) 01:54:10.68ID:nQpGxoZU
ルジェのワインはどこまで値が上がるのだろうか…

161Appellation Nanashi Controlee2018/05/29(火) 07:42:17.84ID:cmj3X+uV
14年までは買っていたが、
15年のダメ押しの値上げで収集する気失せたわ。

162Appellation Nanashi Controlee2018/05/29(火) 11:23:00.70ID:RIi4tH0c
14まで買ってたヤツが15諦めるかー
へー

163Appellation Nanashi Controlee2018/05/29(火) 12:26:51.03ID:NNk7bkfL
>>162
だなwww
ワロタwww

164Appellation Nanashi Controlee2018/05/29(火) 17:56:35.01ID:YRzlLGUq
何が面白いのか。

165Appellation Nanashi Controlee2018/05/29(火) 21:24:31.35ID:9lmHGZ2v
意味わからん

166Appellation Nanashi Controlee2018/05/29(火) 21:37:33.21ID:YpkjeiCA
>>162
俺も理解不能。

167Appellation Nanashi Controlee2018/05/29(火) 22:28:52.98ID:+y5cSiMf
>>789
11から14までオフヴィンテージ買ってきたのにやっと出た良年の15を目の前にして買うのをやめるか
という意味かな?

168Appellation Nanashi Controlee2018/05/29(火) 22:29:39.59ID:+y5cSiMf
他スレのアンカーが残ってたゴメン

169Appellation Nanashi Controlee2018/05/29(火) 22:50:19.64ID:6Oy+u+qb
>>161
2015買わないとかありえないぞ?
村名コレクターかな?まあ2015はすでに欲しいワイン買えないけどな

170Appellation Nanashi Controlee2018/05/29(火) 23:29:15.51ID:vpws9wCB
どうせ転売

171Appellation Nanashi Controlee2018/06/03(日) 22:35:36.59ID:zBXjQCJO
すいません
ヘタレ田舎バンドの新しいやつ見てみてね
https://www.youtube.com/watch?v=79FU2tKx5Xg

172Appellation Nanashi Controlee2018/06/04(月) 02:14:02.82ID:0zkJSfcG
モンラッシェ飲みたい人生だった

173Appellation Nanashi Controlee2018/06/05(火) 03:17:15.95ID:ATM/p6uP
モンラッシェが4マソで売られてて買おうか悩み中...
セラー管理してたから大丈夫そうだが

174Appellation Nanashi Controlee2018/06/05(火) 06:13:05.34ID:Ehf96opd
4万ならむしろお買い得では

175Appellation Nanashi Controlee2018/06/05(火) 06:46:56.60ID:lCIHjM2y
作り手は?

176Appellation Nanashi Controlee2018/06/05(火) 07:11:59.86ID:Ja9r1Cwd
作り手によってはスルー

177Appellation Nanashi Controlee2018/06/05(火) 12:31:14.33ID:ATM/p6uP
ルー ペール エ フィスだったと思う
ただ1994年なんだよなぁ

178Appellation Nanashi Controlee2018/06/05(火) 13:29:37.38ID:JYY3YDqr
ルーの94とかちょうど飲み頃じゃん!ルー買っちゃいなよ

知らんけど

179Appellation Nanashi Controlee2018/06/05(火) 17:49:36.77ID:XNBMlpfk
2004年頃、成城石井扱いのルーPFのモンラッシェ1991を飲んだ。酸化臭だけがきつくてトレードオフで
得られるべき要素は残念ながら少なかった。ただ94白はええもん多いからなあ。

180Appellation Nanashi Controlee2018/06/05(火) 18:28:03.90ID:r2zh87fX
ルーなんてパスだわ

181Appellation Nanashi Controlee2018/06/06(水) 03:24:46.98ID:uG8W5voB
>>177
そんなネゴシアン物をなぜ買おうと思う?
奴らのボトルの中身は偽物だぞ

182Appellation Nanashi Controlee2018/06/06(水) 03:25:45.17ID:uG8W5voB
>>177
モンラッシェなんて一滴も入っていない
シャサーニュ・モンラッシェの村名が入っていればいい方だろ

183Appellation Nanashi Controlee2018/06/06(水) 07:53:03.21ID:et1nhFGD
ルーの94モンラッシェか、
状態次第なのは当然として、
買っても買わなくても、
どっちでも、ってな感じかな。

184Appellation Nanashi Controlee2018/06/06(水) 08:07:53.47ID:2jXwsfXY
モンラッシェほど作り手を選ぶべきアペラシオンはないと思うのだが。
ルーのモンラッシェに4万も出すなら、俺ならその分ユニセフに寄付するわ。

185Appellation Nanashi Controlee2018/06/06(水) 08:33:37.82ID:bTFIUZcb
ユニセフかー

186Appellation Nanashi Controlee2018/06/06(水) 12:46:18.55ID:nith/DOC
モンラッシェも軒並み値上がりしてるしなぁ
どの作り手でも8万とか10万くらいで手が出せん…

187Appellation Nanashi Controlee2018/06/06(水) 12:57:12.99ID:FHbNj7WX
当たったらモンラッシェだけどシュヴァリエのほうが安定感ある説

188Appellation Nanashi Controlee2018/06/06(水) 16:54:29.86ID:Zxypf8ul
>>184
そしてその寄付した金額の一部がチャンの懐に入ると。

189Appellation Nanashi Controlee2018/06/06(水) 17:22:48.22ID:PgrSzRED
んー今回はパスする事にしました
しかし、いつか飲みたいなぁモンラッシェ 。。

190Appellation Nanashi Controlee2018/06/06(水) 19:24:34.46ID:lfpbSwg7
ただでさえ生産量の少ないモンラッシェなのに
霜害で2016は市販されないという・・・

191Appellation Nanashi Controlee2018/06/06(水) 20:16:16.17ID:JxLtoPIC

192Appellation Nanashi Controlee2018/06/07(木) 03:35:16.56ID:cNgROmBX
ヴォーヌロマネ グロフレールエスール 2015を
早すぎと知りつつも試しに飲んでみたんだが
なんか全然美味しくなかった

一番下のランクの オートコートドニュイだっけ?
以前飲んだことあるけど、あれと同じレベルだった


2011年に 2005年のロマネ グロフレ飲んだ時は
凄く美味しかったのに


2005年と2015年は出来のいい年のはず
しかし、飲むまでに3年の差があると、こんなに変わるもんなの?

193Appellation Nanashi Controlee2018/06/07(木) 03:39:30.00ID:cNgROmBX
もちろんデキャンタはした
時間も置いた
けど、全く開く気配はなかったし
初めて飲んだ時の あの感動的な味わいはなかった

194Appellation Nanashi Controlee2018/06/07(木) 03:51:43.28ID:cNgROmBX
劣化してた感もなかった

恐らく熱が入ってダメになったグロフレも飲んだ経験はあるけど
それとは明らかに違った

195Appellation Nanashi Controlee2018/06/07(木) 05:05:56.79ID:zYqVAUxx
早いよ。いい経験したな。

196Appellation Nanashi Controlee2018/06/07(木) 05:19:31.70ID:cNgROmBX
>>195
モノは悪くなくて
単に飲むのが早かっただけ、って事かな?

逆に言えば、あと3年待てば
上記の2005年グロフレみたいに
感動できる味になるのかな?

なんか質問ばっかで申し訳ないんだけど
よかったらご教示願います

197Appellation Nanashi Controlee2018/06/07(木) 10:39:53.99ID:E8Z39Vzr
ボトル差もおおいにあり得る

198Appellation Nanashi Controlee2018/06/07(木) 17:15:10.79ID:lagIKV2O
思い出を美化し過ぎたのもあるのでは?

199Appellation Nanashi Controlee2018/06/07(木) 17:46:36.20ID:cNgROmBX
>>198
さすがにそれはないよ

200Appellation Nanashi Controlee2018/06/07(木) 18:47:44.10ID:KeEVvRA7
>>196
モノが悪いかどうかなんて分からないよ。
でも、俺の感覚では15を今飲むなんてあまりにも早すぎ。また、一般論だが良年はいつ飲んでも美味いという意味じゃなくて、語弊を恐れず極端に言えばむしろ不味い。
良年のワインは熟成してこそ実力を発揮するもの。

まあ、飲み頃の好みは人それぞれだから、どのワインをいつ飲むのが自分にとって美味いかなんてことは、自分で時間をかけて色々経験してみない限り分かるものではないよ。

201Appellation Nanashi Controlee2018/06/07(木) 19:09:19.00ID:n4f6UO0r
自分の経験値上がって同じでも美味しく感じ無いなんて可能性もあるね
村名なら8年目くらいから〜とか一般的な目安を無視するのが当たり年じゃないかな

202Appellation Nanashi Controlee2018/06/07(木) 19:26:41.36ID:0Hd7sepN
若くても素晴らしく美味しい事もあるよー
グロさんは若いうちはイマイチ開かない事が多いと個人的な経験で認識してる
一番いいのはケースないし半ダースくらい買って、1〜2年ごとに開けて飲む事かなと
飲み頃キターと思ったら集中的に開けて楽しむとか
問題は飲み頃に入って買い足そうとしても市場には在庫がないんですけどねorz

203Appellation Nanashi Controlee2018/06/07(木) 19:59:28.94ID:2/SxpqL2
>>202
それな
飲み頃買おうとしたら もう市場に残ってないw
結局は、早めに買わないとなぁ

204Appellation Nanashi Controlee2018/06/07(木) 22:20:59.82ID:XvBKTuol
と言うより、良い年も悪い年も
清濁併せ?むくらいでないとワインは楽しめないのかもな

205Appellation Nanashi Controlee2018/06/08(金) 03:34:42.50ID:nIGyYDcG
>>196
誰も知らないのか・・・

2005のブロ・フレールは従来の濃い造りな
2012年から造りを変えてピノらしい造りにガラッと変えた

それだけの話だ

お前は安くて旨いボルドー飲めばいいんだよ
レイニャックなら外さんだろ
飲んでみ?
グロフレール程度で感動するならレイニャック飲んだら旨くて卒倒するからw

そもそも、グロフレールなんて旨くもなんともねえからな
むしろ、ブルゴーニュでは邪道だから
だがバカな生産者がこぞってグロフレールタイプに舵を切ってしまったがな

206Appellation Nanashi Controlee2018/06/08(金) 07:46:38.83ID:mMw7LIck
まあ、グロフレ飲んで感動できるのなら、
なにもブルゴーニュじゃなくていいんでね?、
というのは俺も同意見。
あれはブルゴーニュっぽくないからな。
南アフリカとかの赤とか飲んでみたらどうだろう。

207Appellation Nanashi Controlee2018/06/08(金) 13:57:51.03ID:PGMskKta
>>196
僕は2014のオートコートドニュイ飲んで、明らかに早飲みに適していない作り手と感じた。
その後某福袋に2015のヴォーヌロマネが入ってて、自宅セラーが一杯だったから、エノテカに預けたわ。

208Appellation Nanashi Controlee2018/06/08(金) 13:58:11.29ID:oviakjYc
>>205
色々調べてみたけど

グロフレは路線変えたってのはマジみたいだね

209Appellation Nanashi Controlee2018/06/08(金) 14:04:50.79ID:oviakjYc
ああ、>>196です
色々書き込んでくれた人、ありがとう

ワイン経験値のない10年前に
初めてワインの美味しさを教えてくれたのがヴォーヌロマネ グロフレールだったんだよね
また あのワインを飲みたいなと思ってたんだけど

チリや南アにも グロフレ以下の値段で美味しいのはあるしね
グロフレは今回買った分を最後に 諦める事にするよ

もし今後、グロフレ買うくらいならミッシェルグロにすっかな
あれも好きな味だし、路線変更はしてないみたいだし

210Appellation Nanashi Controlee2018/06/08(金) 14:07:13.80ID:oviakjYc
濃厚路線がエレガント路線へ
俺が求めてたのはそっちじゃねーんだよなぁ

ブルゴーニュより
チリワインの方が俺には合ってそうだ

211Appellation Nanashi Controlee2018/06/13(水) 00:19:19.60ID:CeEykJyt
HKOは早飲み

212Appellation Nanashi Controlee2018/06/15(金) 09:39:42.78ID:Yap9FQjf
ドミニク・ローランってどうだろ
かなり凡庸な造り手としか思えないんだが

213Appellation Nanashi Controlee2018/06/15(金) 10:57:54.13ID:K44XRGaR
新樽200%とかインパクトある本人の外観wとかが先に立ってちょっと色物扱いされた嫌いもあったけど、熟成したのを今飲んでみると結構悪くない。

214Appellation Nanashi Controlee2018/06/15(金) 17:10:28.23ID:51l1Ru/U
君は1000%
ブショネ気味よ、はぁ⤵︎

215Appellation Nanashi Controlee2018/06/18(月) 15:26:33.14ID:IN2iyeTJ
みんな、被害は大丈夫か?

216Appellation Nanashi Controlee2018/06/19(火) 08:41:41.32ID:G2rZQ8xV
大阪市内中心部でしたがだいじょうぶでしたよ
セラーも150本とか入ってると動かないね

217Appellation Nanashi Controlee2018/06/19(火) 12:04:38.84ID:40EQTXgD
ロブマイヤー、リーデル等、20脚全滅
泣けるわ

218Appellation Nanashi Controlee2018/06/19(火) 13:13:15.73ID:BSdD0RA7
あれほど転倒防止しとけと、、、

219Appellation Nanashi Controlee2018/06/19(火) 17:09:04.93ID:9FHAB3EI
地震保険で少しは足しになるよね

220ねこ2018/06/20(水) 18:07:03.16ID:RJZ7IN63
ヒロシキャンプ【夏の終わりの海】
http://www.youtube.com/watch?v=v3gev3PGw8I&t=593s
ヒロシキャンプ【キャンプ雑誌GARVYに登場!焚火会】
http://www.youtube.com/watch?v=EE_HBXQJDfM&t=565s
ヒロシキャンプ【雪中ハンモック泊】
http://www.youtube.com/watch?v=47uHNVivDZA&t=213s
ヒロシキャンプ【焚火会恒例正月キャンプIN無人島】
http://www.youtube.com/watch?v=10mkUIsnhEI&t=831s
【キャンプ】初めての泊まり。焚き火に男の料理!「ソロキャンプ」
http://www.youtube.com/watch?v=_6hAQmv6eYw
【デイキャンプ】休日の優雅な朝食とハンモック!ホットサンドとコーヒーが美味い!
http://www.youtube.com/watch?v=NkgSv_3ie3M
【アウトドア】真冬のホットサンドでお気軽キャンプ!
http://www.youtube.com/watch?v=TsNDEyHVvMI&t=268s
ホットサンドクッカーでハッシュドポテト outdoor cooking
http://www.youtube.com/watch?v=yJPoTDUNIJo
暖かいキャンプお菓子 Hot Sweets
http://www.youtube.com/watch?v=zfYBLxcpeSw
アウトドアー料理 朝食は庭でホットサンド Outdoor cooking
https://www.youtube.com/watch?v=NxM-ozmpEu4
バウルーでベーコン&アボカドディップ ホットサンド
https://www.youtube.com/watch?v=ldbLUusgGLI
バウルーでチーズ オニオン&コンビーフ ホットサンド
https://www.youtube.com/watch?v=0rH6P71-PDQ

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