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28: ビーフシチューに入れるもの (372)

29: 鶏もも肉が沢山ある! (261)

30: すきやきに何入れる? (193)

31: 簡単で美味しいチーズの食べ方教えて! (660)

32: 電子レンジだけで作るおいしい食べ物 4皿目 (878)

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35: 茹で卵が次々に襲ってくる… (190)

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38: ━(゚∀゚)茄子レシピおせーて(゚∀゚)━ (782)

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40: コロッケ (316)

41: 【誰より美味しい】クリームコロッケ【失敗無し】 (104)

42: おーいすぃサンドイッチのーーーー (491)

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45: 【至急】キムチが余ってます【お願いします】 (404)

46: 【米】ごはんの上にのせるかける (119)

47: えっと。目玉焼きといえば何かける? 2 (344)

48: ステーキの( ゚v^ ) オイチイ!タレの作り方。 2 (168)

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50: 餃子のタレ (91)

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52: コムテックってやばい (20)

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147: タマネギが大量にあるんですが・・・・・・。 (589)

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149: 椎茸(゜∀゜) (217)

150: 隠れ肥満・脂肪肝の人のためのレシピ (414)

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155: 梅干し (7)

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166: 【ご飯が】豚などの味噌漬け【足らぬ】3膳目 (403)

167: ジャガイモ・ニンジン・タマネギは神の食材 (127)

168: ☆教えて!クックパッドの人気レシピ☆ [無断転載禁止]©2ch.net (26)

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173: 【料理初心者】カレーをどうにかしたい (149)

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176: メンチカツをつくろう!! (232)

177: 小説とかに出てきた料理について語れ (590)

178: 高知県須崎港の港内オペレーターについて (4)

179: アイスバイン(ドイツ料理) (246)

180: [温泉玉子] (474)

181: トンカツを柔らかくするには? (181)

182: とんかつの作り方おしえて! (211)

183: おいしい卵焼きの作り方教えてください!! (881)

184: 【アップル】りんご料理【林檎】【リンゴ】 (754)

185: 肉野菜炒め (419)

186: 【雑炊】 胃に優しい 【おじや】 (265)

187: ラーメン好き必見☆あさりの塩ラーメンレシピ [無断転載禁止]©2ch.net (7)

188: ▲パンのみみの再利用▼ (439)

189: 小麦粉の違い (119)

190: 美味しいハンバーグステーキの作り方。お店を教えて (29)

191: 【広島風】自宅でお好み焼き 4枚目【関西風】 (131)

192: ■お酢をつかった料理■ (261)

193: ???生春巻きの中身??? (431)

194: タバスコ (414)

195: □ジャークチキンの作り方□ (315)

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200: 【お好み焼き】粉もの料理全般【たこ焼き】 (57)

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ぞうに、何が入ってる?

1 名前:たね 01/12/31 12:23
中部は小松菜、関東はとりにく、、、
さて??
810 名前:困った時の名無しさん 2021/01/18(月) 13:01:42.81
ブリ、鶏肉、椎茸、里芋、人参、カツオ菜
焼きあごだしと鰹だし、煮た丸餅
811 名前:困った時の名無しさん 2021/05/12(水) 00:07:23.02
糞スレ
812 名前:困った時の名無しさん 2021/05/12(水) 17:08:15.38
白味噌仕立てで里芋入ってる
813 名前:日本全国お雑煮を調べてます。どの様なお雑煮食べてますか? 2021/05/17(月) 14:17:54.48
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/food/1546567066/l50
814 名前:困った時の名無しさん 2021/07/10(土) 18:17:02.44
大根と里芋あと人参
815 名前:困った時の名無しさん 2021/08/20(金) 17:03:12.76
カブ、ニンジン、水菜、シイタケ、鶏肉
夏の雑煮も良き
816 名前:困った時の名無しさん 2021/09/26(日) 20:13:41.42
里芋、人参、大根、醤油
817 名前:困った時の名無しさん 2021/09/28(火) 13:22:59.69
いくら、大根
澄ましでまる餅
818 名前:困った時の名無しさん 2021/09/29(水) 01:32:48.68
鶏肉、人参、大根、蒲鉾、何かしらの青菜、角餅を焼いたり茹でたり
塩、醤油、出汁
母は江戸っ子、父は三重
819 名前:カトリン 2021/09/29(水) 07:41:40.44
なます

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2:647レスCP:0

すき焼き専門すれ!

1 名前:困った時の名無しさん 02/10/21 18:03
母"おい、おまいら!!夕食ができますた。リビングに集合しる
父"詳細キボンヌ
母"今日はすき焼きですが、何か?
兄"すき焼きキターーーーーーーーー
妹"キターーーーーーーーーー
姉"すき焼き程度で騒ぐ厨は逝ってヨシ
母"オマエモナー
父"--------終了-------
兄"--------再開-------
妹"再開すなDQNが!それより肉うぷキボンヌ
母"しらたきうp
母"↑誤爆?
兄"野菜age
父"ほらよ肉>家族
妹"神降臨!!
兄"野菜age
母"糞野菜ageんな!sageろ
兄"野菜age
姉"野菜age厨uzeeeeeeeeeeee!!
母"ageっていれればあがると思ってる香具師はDQN
セールスマン"イタイ家族がいるのはこの家ですか?
母"氏ね
父"むしろ生きろ
兄"野菜age
妹"兄必死だな(w

ところで・・・関東ではすき焼きの肉が豚肉が普通って本当ですか?
638 名前:困った時の名無しさん 2021/03/17(水) 12:22:28.90
g99円のアメ牛バラ薄切りで上等。
639 名前:困った時の名無しさん 2021/05/31(月) 18:04:54.71
2002年から...古いんだ
640 名前:カトリン ◆yJqMYCioDY 2021/06/01(火) 12:33:26.53
割りしたが重要さね
カトリンも国産じゃ無くてもいいし
薄めの細切れ肉でもいいのゆ
641 名前:困った時の名無しさん 2021/09/15(水) 03:44:43.13
牛肉はダシ
すきやきは葱料理
白い太い長ネギたっぷり
品種名「SUKIYAKI」 海外持ち出し禁止
642 名前:カトリン 2021/09/28(火) 22:42:11.34
家族でしらたきや春菊、お豆腐や長ネギや椎茸なんかを用意して
悲しいかなみんなお肉しか食べないのよ
643 名前:カトリン 2021/09/28(火) 22:50:25.92
そこは魯山人ふうにまず肉、肉がはけてから野菜、野菜がはけたら肉
というようにすると均等にはけるおね
644 名前:カトリン 2021/09/28(火) 22:55:25.04
ほうかね
ん〜まずお肉はすぐ無くなる
なんか他人を考え無い家族なんゆ
餓鬼ので!
645 名前:カトリン 2021/09/28(火) 22:57:16.58
だからお肉と野菜を同時に出すとお肉ばかり貪られるからよくないので!
646 名前:カトリン 2021/09/28(火) 23:09:44.03
ほうかね
カトリンはお肉一枚と春菊と椎茸だけでいいんだおね
ご飯にかけて食べるしゆ
647 名前:困った時の名無しさん 2021/09/29(水) 01:29:11.90
すき焼きに椎茸や舞茸とかは強すぎるきがするんだよな
エリンギが良いや

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お宅のおでんの具教えてください2

1 名前:困った時の名無しさん 2008/12/23(火) 09:32:21
前スレ
お宅のおでんの具教えてください
http://mimizun.com/log/2ch/recipe/gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1010637909/
533 名前:困った時の名無しさん 2021/01/23(土) 15:31:48.07
なんかもう色々入れてその残り汁でうどんや雑炊作るのが目的になりつつある
534 名前:困った時の名無しさん 2021/01/24(日) 21:41:41.35
最近出ていたのをいくつか試した。
にんじん、冷凍たこ焼き、豚足、玉ねぎ丸ごと、ブロッコリー、チーズ巾着。
あと、冷凍シューマイも。
どれも美味かったけど、冷凍のものは火の通りを気にしてレンジで半解凍したけど、
柔らかくなり過ぎたので不要だった。
535 名前:困った時の名無しさん 2021/01/25(月) 00:42:28.08
結論。

何でも良い!ww

ピザは止めたほうが( ・∀・)イイ!!
536 名前:困った時の名無しさん 2021/01/25(月) 09:33:49.56
巾着ならはんぺん潰してチーズ(今回はカマンベールチーズ)混ぜたのを
入れたのがうまかった(念のため爪楊枝2本で止めた)
刻んだエビ入れても良さそう
537 名前:困った時の名無しさん 2021/01/25(月) 15:40:57.29
レンコン カリフラワー プチトマト
538 名前:困った時の名無しさん 2021/01/26(火) 15:17:59.45
アスパラベーコン巻き プチトマトベーコン巻き
539 名前:困った時の名無しさん 2021/01/29(金) 16:00:23.19
大根と鶏モモ肉としらたきのシンプルおでん
塩味で
540 名前:カトリン 2021/06/28(月) 11:51:23.42
タコの足おね
541 名前:困った時の名無しさん 2021/09/24(金) 22:13:52.59
まだ試してないけど下記↓の漫画の1話のおでん×豆腐が超美味そう(ステマとか回し者じゃないよ)
正確にはおでんメインじゃなくて、おでん出汁×豆腐煮卵丼なんだけど

http://comic.pixiv.net/works/6753
542 名前:困った時の名無しさん 2021/09/28(火) 08:59:06.34
マツコの知らない世界
9/28 火 20:57〜22:00
秋の味覚祭☆ご当地おでん大集結☆東京五輪で注目パントマイム

マツコの知らない世界「ご当地おでんの世界」全国の名物おでんが一挙大集結!
全国300店舗のおでんを食べ歩いたおでん探究家が登場!
練り物が出汁の美味しさを決める?旨味たっぷり!石巻のおでん・鯖天!
練り物の聖地・小田原!職人こだわりの超絶品つみれ!お取り寄せも!
「パントマイムの世界」東京五輪で注目!がーまるちょばが登場!
人体の神秘が織りなすアート!㊙テクニック公開!
さらにテレビ初!シリアスパントマイム劇

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おまえら天ぷらとか唐揚げやった油どうしてる?

1 名前:困った時の名無しさん 2007/09/02(日) 06:58:35
どう処分してる?
377 名前:困った時の名無しさん 2018/12/16(日) 16:32:39.70
【敷金礼金かかりません】 歌手のmisonoがネットカフェ生活、山本太郎「こんな切ない話あるかよって」
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1544926541/l50
378 名前:困った時の名無しさん 2018/12/16(日) 18:08:21.08
http://www.shokubanoningenkankei.com/entry/6.html
379 名前:困った時の名無しさん 2020/08/04(火) 19:33:44.48
NHK教育を見て60761倍賢くすいえんさー流からあげ
380 名前:困った時の名無しさん 2020/11/16(月) 17:23:45.32
特有の同じやり口を重ねてるのに証拠がないだっておwwwwww
認めたら負けだと思ってるんだなwwwwwwww
さて追い詰められたからまたここ埋め立てするのかなこのアホの元都民はwwwww
381 名前:困った時の名無しさん 2020/11/30(月) 10:15:44.82
唐揚げは鳥肉自体を薄切りにして、フライパンに油を薄く引いて
揚げるように焼くから、油あまり余らないよ
382 名前:困った時の名無しさん 2020/12/16(水) 15:16:26.42
自分もそんな風に作ってたことあるけど唐揚げのジューシーさが上手く出せなくてやめちゃったな、薄切りだと難しくない?
383 名前:困った時の名無しさん 2021/08/24(火) 01:02:58.86
流しに捨てるのは駄目って聞いてるからトイレに流してる
384 名前:困った時の名無しさん 2021/09/27(月) 12:22:43.04
まず鶏肉を薄く切る。
次につけ汁に漬ける。鶏肉が薄いからすぐつけ汁がしみこむよ。
衣は卵を入れずそのまま粉を薄くつける。
フライパンに薄く油をしいて、焼く。薄いからすぐ火が通る。
火が通ったらすぐ出して食べる。

普通の唐揚げより簡単で楽に作れる。無駄な油も出ない。
味も大して変わらない。
385 名前:困った時の名無しさん 2021/09/27(月) 12:25:24.58
焼き方だけど、油が熱くなったら、その上に鶏肉を置き、動かさない。
表面が焼けたらすぐひっくり返し、もう一方の面も焼く。
中まで火が通ったらすぐ取り出す。
386 名前:困った時の名無しさん 2021/09/27(月) 14:48:26.76
オリーブオイルやごま油で揚げて最後はアヒージョにする

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5:504レスCP:2

youtubeの中華料理や自家製中華レシピ専門

1 名前:困った時の名無しさん 2021/01/25(月) 21:34:43.04
中華料理を語ろう
495 名前:困った時の名無しさん 2021/09/21(火) 23:35:07.58
>>491

10万するらしいぞ
496 名前:カトリン 2021/09/22(水) 19:48:43.30
四川料理は辛くてのぅ
広東料理の五目なら食べれるけど
497 名前:困った時の名無しさん 2021/09/23(木) 02:38:13.13
熊の手の煮込みとか成金が食べる物
498 名前:困った時の名無しさん 2021/09/23(木) 05:39:18.01
熊の手はとても筋っぽい
499 名前:カトリン 2021/09/23(木) 05:53:46.34
カメノテは海老の味よ
500 名前:困った時の名無しさん 2021/09/23(木) 17:17:37.51
>>497

朝倉未来なら1週間連続でいけそうだな
501 名前:カトリン 2021/09/23(木) 17:35:59.95
カトリンは一発で死ぬゆ
502 名前:困った時の名無しさん 2021/09/26(日) 12:19:45.26
昨日中華一筋でザージャンの炒飯作ってたけど
これムチャクチャ美味しそうだな
503 名前:困った時の名無しさん 2021/09/26(日) 12:20:38.87
大根を細切りにした中華レシピある?
504 名前:困った時の名無しさん 2021/09/28(火) 15:10:05.43
チンジャオ大根

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6:8レスCP:0

美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(8)

1 名前:困った時の名無しさん 2018/04/04(水) 00:03:40.69
美味しすぎて、うちだけじゃもったいないって言うレシピありませんか?
お互いに教え合いっこしませんか?
最低限のルールとして、以下のような発言は禁止です。

721 :困った時の名無しさん [sage] :2006/01/31(火) 11:37:40
>>720
いっぱいいろんな味がしそうなんだけど、まとまるの?
キムチのせるなら塩コショウと青じそを省略してみたい。
青じそありきなら、マヨネーズとキムチを省略したい。

前スレ:美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(6)
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1244449770/
美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(7)
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1268641965/

ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1188276642/
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1139984000/
ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1119768720/
ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1078026583/
ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1056635558/
2 名前:困った時の名無しさん 2018/04/04(水) 00:04:11.10
色んなレシピ頂戴な
3 名前:困った時の名無しさん 2018/05/21(月) 17:36:52.03
美味しい料理動画を紹介するだけ? 1万円プレゼントォォォ!!
http://www.youtube.com/watch?v=IiYtDlC52kc

草なぎ剛の料理美味しいか検証してます
http://www.youtube.com/watch?v=pRNDNkpOKrk
シバターの料理美味しいか検証してます
http://www.youtube.com/watch?v=v0unEKO1geU
4 名前:高山(青戸6−23−18)の告発=盗聴盗撮犯罪者 2020/09/28(月) 15:36:46.02
●高山「盗聴盗撮犯罪者の井口千明の息子の逮捕を要請します」
盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者/アナル挿入食糞愛好家で高添沼田の息子の嫁で自慰行為をしている井口千明の息子
井口千明の息子の住所=東京都葛飾区青戸6−26−17

盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者/アナル挿入食糞愛好家で高添沼田の息子の嫁で自慰行為をしている井口千明の息子の盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者/愛人変態メス豚家畜清水婆婆(青戸6−23−19)の
五十路後半強制脱糞
http://img.erogazou-pinkline.com/img/2169/scatology_anal_injection-2169-027.jpg
アナル挿入食糞愛好家で高添沼田の息子の嫁で自慰行為をしている井口千明の息子によりバスタブで清水婆婆の巨尻の肛門にシャワーのキャップをはずしてずっぽり挿入。
そして、大量浣腸。 勢い良く噴出!腸内洗浄状態です。
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan01.jpg
浣腸器と異なりどくどくと直腸内に注入され清水婆婆は激しくあえぎます
「お腹が痛い」といったところでアナル挿入食糞愛好家で高添沼田の息子の嫁で自慰行為をしている井口千明の息子の命令により数分我慢させます。
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan02.jpg
アナル挿入食糞愛好家で高添沼田の息子の嫁で自慰行為をしている井口千明の息子の排出命令で出します
アナル挿入時にチンポに清水婆婆のウンコがつくのを嫌がるアナル挿入食糞愛好家で高添沼田の息子の嫁で自慰行為をしている井口千明の息子のために
最低5回はくりかえします
きれいな水だけになりその後ローションをたっぷり肛門に塗り込み
アナル挿入食糞愛好家で高添沼田の息子の嫁で自慰行為をしている井口千明の息子によるアナルプレーが始まります
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan03.jpg
5 名前:困った時の名無しさん 2021/02/04(木) 03:52:18.75
http://twitter.com/momoyuki0612
http://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
6 名前:困った時の名無しさん 2021/03/31(水) 18:00:14.10
やわらか鶏肉と野菜のオイスターソース炒め

2人分
鳥モモ肉 1/2枚
塩 ひとつまみ
片栗粉 小さじ1

キャベツ 1/6玉
ピーマン 3個
カシューナッツ 20粒
にんにく(みじん切り) 1かけ分

A(混ぜ合わせておく)
 砂糖 大さじ2/3
 酒 大さじ1と1/2
 醤油 大さじ1
 オイスターソース 大さじ1

白こしょう 少々
サラダ油 大さじ1と1/2

1.キャベツは一口大に切る。ピーマンはヘタと種を取り、一口大に切る。
鶏肉は小さめの一口大に切り、塩と片栗粉をまぶす。

2.フライパンでサラダ油を温め、キャベツ、ピーマン、カシューナッツを加え、
野菜がしんなりするまで強火で炒め、フライパンの中央をあけるようにはしに寄せる。

3.中央に鶏肉とにんにくを入れ、肉に焼き色を付けながら炒める。

4.Aを入れ、煮詰めながら炒める。
7 名前:困った時の名無しさん 2021/04/02(金) 08:10:45.57
どら焼きにバターを挟み、20秒ほどレンチンしたら出来上がり!温かい生地と小豆あんの間から溶けたバターがジュワッと広がって…、こりゃ堪らん!
8 名前:困った時の名無しさん 2021/09/26(日) 01:08:18.42
インスタントの醤油ラーメンに缶詰のコーンを入れて煮た。
それに、もやし、タマネギ、キャベツ、ニンジン細切りをフライパンで
豆板醤と一緒に炒めてトッピングし、最後に水溶き片栗粉を入れてみた。
けっこう美味かったよ

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7:53レスCP:0

納豆食べたらレシピを書き込むスレ

1 名前:困った時の名無しさん 2021/06/02(水) 00:10:56.39
どんなアレンジして食べてるか知りたい。
ざっくりレシピと、ポイントなんか添えてくれたら貴方と私の納豆ライフが捗る。

○オクラ、刻み梅と和える
夏に向けてさっぱりと、食卓に色が出る

○納豆チャーハン、豆鼓醤は必須
味付けが適当でもなぜかまとまる、みんな満足
44 名前:カトリン 2021/09/07(火) 08:22:19.80
納豆に鰹節を…ネギも入れて
45 名前:困った時の名無しさん 2021/09/09(木) 17:26:24.89
キムタク特製納豆ごはん
 納豆(1パック)を茶碗に入れ、よく混ぜる。
 納豆はよく混ぜた方がフワフワで美味しい!
はちみつ漬け梅干し(1個)を入れ、潰しながらよくかき混ぜて種を取り除く。
付属のあおさ(適量)たれ・からしを加え、さらに混ぜる。
酵素玄米を納豆の上に盛り、全体を軽く押し付ける。
納豆と酵素玄米がひっくり返るように箸を使って「ヌンッ!」と半回転させたら完成!
46 名前:困った時の名無しさん 2021/09/11(土) 02:26:00.04
>>45
「ヌンッ!」はやんなかったけどめちゃ美味しかったありがとう
47 名前:困った時の名無しさん 2021/09/21(火) 07:56:14.09
小揚げ(油揚げの小さめのヤツ)の中に納豆を入れて焼く
大根おろしを添えて食べる
調味は生醤油でもポン酢でも良い、お好みで
おかずにもツマミにもなるよ
48 名前:カトリン 2021/09/21(火) 14:03:37.54
納豆に梅干し叩いて混ぜてから鰹節ので
49 名前:困った時の名無しさん 2021/09/22(水) 18:17:09.81
納豆入卵焼き 卵が納豆をカバーすると思って 外側をしっかり焼いたら 納豆汁が出て来てやばい
納豆オムレツはよくあるが 納豆の卵焼きがあまり無い理由がこれか
50 名前:カトリン 2021/09/25(土) 10:26:50.48
マグロ納豆美味しいね
51 名前:困った時の名無しさん 2021/09/25(土) 13:30:44.87
>>50
んだね〜
トロロは苦手なので、細く刻んだ長芋
を入れるのも好き

ひきわり納豆
もみ海苔
マグロ

これらを盛った丼も好き
52 名前:困った時の名無しさん 2021/09/26(日) 15:20:04.42
>細く刻んだ長芋
これすごくいい!ありがとう!
53 名前:カトリン 2021/09/27(月) 12:25:08.55
ほうね
めかぶ代表とした海藻なんかを入れて

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8:705レスCP:0

///////////// 湯豆腐に何入れる? /////////////

1 名前:困った時の名無しさん 02/01/10 21:52
豆腐とあと何入れたらいいんですか?
696 名前:困った時の名無しさん 2019/06/11(火) 16:47:36.40
ν速民がやる湯豆腐って本当にお湯だけで豆腐煮てそう。
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1560237789/
697 名前:困った時の名無しさん 2021/01/11(月) 15:06:52.60
とうふさん
698 名前:困った時の名無しさん 2021/01/12(火) 02:40:55.39
保守age
699 名前:困った時の名無しさん 2021/01/12(火) 12:30:32.61
大阪府三島郡島本町絡みの中田敏男は
被害者と社会に謝罪しろ
街のダニでド腐れのクズで人間のゴミカスのままで人生を終わりたくないだろ
それとも もう人生が終わったのか
700 名前:カトリン ◆yJqMYCioDY 2021/01/12(火) 16:53:11.43
春菊さね
701 名前:困った時の名無しさん 2021/01/17(日) 04:02:49.87
蟹の爪の身解し
702 名前:困った時の名無しさん 2021/01/18(月) 15:50:04.59
重曹入れてとろとろ湯豆腐
703 名前:困った時の名無しさん 2021/05/26(水) 22:27:32.10
湯豆腐食べたいな〜
704 名前:カトリン ◆yJqMYCioDY 2021/05/27(木) 09:20:08.95
水菜を…
705 名前:困った時の名無しさん 2021/09/25(土) 12:37:15.10
水菜かネギ、もしくは大根と牡蠣

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9:790レスCP:0

【プロ味】本格ハンバーグの作り方教えてください!

1 名前:困った時の名無しさん 2007/03/07(水) 19:11:27
オーソドックスな奴はすでに卒業しました。
【オーソドックス】塩・コショウ・ナツメグ・少々醤油・炒めたまねぎ・パン粉

いわゆるプロの味を出したいんですよね
よろしくお願いします。
781 名前:困った時の名無しさん 2021/01/19(火) 11:49:11.02
合い挽き肉  300g(できれば黒毛和牛の牛挽き肉が入ったもの)
生パン粉   20g
玉ねぎ    100g(1/2個)(できるだけ細かいみじん切り)
バター    大さじ1(室温でやわらかくしておく)
塩      3g(小さじ1/2)
コショウ   少々
ナツメグ   少々(あれば)

日本酒      50cc
ウスターソース  大さじ1と1/2
トマトケチャップ 大さじ2

氷水を当てたボウルに、やわらかくしたバター、挽き肉、塩を入れて、粘りが出るまで手で混ぜる。
(手も冷やしながら練るのが理想)またはすりこぎで3分ほど練る。

玉ねぎのみじん切り、パン粉20g、コショウ、ナツメグ少々を加えて、玉ねぎが肉種に馴染むまで混ぜる。

ハンバーグの種を二つに分け、油を塗った手で厚さ1.5cm〜2cmの平らな楕円形に成形する。
(空気抜き、中心を凹ます必要なし)

中火に熱したフライパンにサラダ油小さじ1(分量外)を敷き、肉種を焼きはじめる。まずは片面3分間が目安。

焦げ目がついたら裏返し、火を弱火に落とし、蓋をして3分間加熱する。

3分経ったら蓋を開け、日本酒50ccを注ぐ。沸騰してきたらまた蓋をして3分間〜4分間、蒸し焼きにする。

蓋を開けて、火をとめる。5分間、休ませて余熱で火を通す。

ハンバーグを皿に移し、残った日本酒にウスターソース、トマトケチャップを加えて煮詰めて、ソースにする。
器に盛り付ける。つけ合わせに茹でたブロッコリーやインゲン、コーンなどを添える。
782 名前:困った時の名無しさん 2021/03/02(火) 17:00:29.21
>>11
お麩をすり下ろした粉
マジレスだよ
ってか生きているか?
783 名前:困った時の名無しさん 2021/04/18(日) 23:28:59.09
やけくそハンバーグというのをやってみたら糞マズかった
牛100%ミンチだったら美味いのだろうか?
784 名前:困った時の名無しさん 2021/05/08(土) 09:57:57.17
NHK教育 すいえんさー憎々しい高級ハンバーグをつくりたい再
785 名前:困った時の名無しさん 2021/08/09(月) 13:53:29.30
洋光台のパスタイムのハンバーガーのバーグが美味いんだけどど、あれ系の味はどうしたらいいのやら
786 名前:困った時の名無しさん 2021/08/09(月) 13:54:57.37
>>779
13年前だったら流行る前の最先端だな
787 名前:困った時の名無しさん 2021/08/09(月) 23:02:15.60
14年前だよ
788 名前:困った時の名無しさん 2021/08/10(火) 01:46:41.06
井戸田師匠に聞こう
789 名前:困った時の名無しさん 2021/09/22(水) 14:24:24.78
ひき肉はしっかり練らず、玉ねぎは炒めなくてOK! ジューシーな「ハンバーグ」のコツとレシピ
http://www.orangepage.net/ymsr/news/daily/posts/3976
790 名前:困った時の名無しさん 2021/09/24(金) 23:52:56.18
案外、サイゼリヤのハンバーグがうまい件

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10:100レスCP:0

高タンパク質な料理

1 名前:困った時の名無しさん 03/09/18 17:17
教えてください!
91 名前:困った時の名無しさん 2021/08/09(月) 07:21:00.65
ウインナーとか添加物の宝庫だし
92 名前:困った時の名無しさん 2021/08/09(月) 09:39:10.96
脂質も多いしな、ウインナー等の加工品
93 名前:カトリン 2021/08/09(月) 13:36:07.74
納豆や白身魚
94 名前:困った時の名無しさん 2021/08/09(月) 17:05:42.15
鶏胸肉、鶏ササミ、豚ヒレ肉、豚モモ肉、牛ヒレ肉、手羽先、納豆、まぐろ、かつお、さば
95 名前:カトリン 2021/08/10(火) 17:12:44.81
まぐろいいおね
カトリンは赤身の漬けを鉄火丼にしたり
96 名前:困った時の名無しさん 2021/08/30(月) 14:26:57.12
ルーミートは赤身肉で高タンパク質、低脂肪
体脂肪を燃やす働きがある共役リノール酸も豊富に含まれる
97 名前:カトリン 2021/09/01(水) 03:52:04.30
アスリートは鶏肉食べてるらしいゆ
ホントか分からないけど
98 名前:困った時の名無しさん 2021/09/13(月) 18:22:10.80
サバ缶と豆腐の煮物
材料(4人分)
・サバ缶(水煮) 2缶(190g×2)
・豆腐(絹ごし) 2丁
・A[水3/4カップ みりん、酒各大さじ2 しょうゆ大さじ1 塩小さじ1/3 ニンニク(チューブ)少し]
・ニラ 2束
・ゴマ油 小さじ2

フライパンにサバを缶汁ごと入れる。Aを加えて混ぜ、豆腐は手で大きめのひと口大に割って入れる。

クッキングシートをかぶせて強火にかけ、煮立ったら中火で5分ほど煮る。

ニラを1束ずつ葉先からねじってちぎり、広げのせる。フタをして1〜2分煮、ゴマ油を回し入れる。
99 名前:カトリン 2021/09/22(水) 19:57:03.40
鱈のムニエルとか
100 名前:紅音矢 ◆R/kUipgeiA 2021/09/24(金) 19:59:54.64
100

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11:33レスCP:0

さつまいものれしぴ。2本目

1 名前:困った時の名無しさん 2020/11/05(木) 00:10:09.30
さつまいもを使ったレシピを語りましょう。

さつまいものれしぴ。
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1032705813/
24 名前:困った時の名無しさん 2021/02/19(金) 15:37:07.87
●サツマイモのレモンジンジャー煮
【材料(4人分)】

・サツマイモ 1本(200g)
・レモン(輪切り) 2枚
・ショウガ(薄切り) 3枚
・砂糖 大さじ2

【つくり方】

(1) サツマイモは皮つきのまま1cm幅の輪切り(大きい場合は半月切り)にする。
さっと洗って5分ほど水にさらし、水気をきって直径18cmほどの鍋に入れる。

(2) (1)にレモン、ショウガ、砂糖、かぶるくらいの水(分量外)を入れて
中火にかける。煮立ったら全体を混ぜ、弱火にしてサツマイモがやわらかくなるまで
8分ほど煮る。仕上げに火を強め、煮汁をとろっとさせる。
25 名前:困った時の名無しさん 2021/02/19(金) 15:38:45.35
●サツマイモと豚肉のゴマ天ぷら
【材料(4人分)】

・サツマイモ 1と1/2本(300g)
・豚こま切れ肉 200g
・塩 小さじ1/4
・小麦粉 大さじ3
・A[小麦粉大さじ6 片栗粉大さじ3 いりゴマ(黒)大さじ1]
・水 大さじ6
・揚げ油 適量

【つくり方】

(1) サツマイモは皮つきのまま7mm角の棒状に切り、
さっと洗って5分ほど水にさらし、ザルに上げて水気をふく。
豚肉は食べやすく切り、塩をまぶしてほぐす。

(2) ボウルに(1)を入れてまんべんなく混ぜ、
小麦粉を加えて全体をよく混ぜる。

(3) 別の大きめのボウルにAを入れて均一に混ぜ、
水を加えて全体を混ぜて衣をつくる。(2)を加えてさっくり混ぜる。

(4) 衣がつきにくいようにさっと油にくぐらせたスプーンで
(3)を1/12量ずつすくい、軽く広げて180度の揚げ油に箸で滑り込ませるように
入れる。衣が固まるまで2分ほど触らずに揚げ、裏返してさらに2分揚げる。
仕上げに火を強めてカリッとさせ、しっかり油をきる。
26 名前:困った時の名無しさん 2021/02/19(金) 15:40:18.23
さつまいもと豚肉の甘辛炒め

【材料 4人分】

・サツマイモ 1本
・豚バラ肉 200g
・片栗粉 小さじ1
・A[しょうゆ大さじ1 砂糖大さじ1 酒大さじ1 すりおろしショウガ1片]
・サラダ油 適量

【つくり方】
(1) サツマイモを洗い、短冊切りにして水にさらし、耐熱容器に入れる。

(2) (1)のサツマイモを電子レンジ(600w)で3分加熱する。
その間に豚肉をひと口大に切り片栗粉を薄くまぶす。

(3) Aの調味料を混ぜ合わせる。

(4) 油を熱したフライパンに豚肉を入れ中火で炒め、(2)のサツマイモを加える。

(5) (4)にAの調味料を加えて炒め、全体にからまったらできあがり。
27 名前:困った時の名無しさん 2021/02/19(金) 23:36:51.37
美味しそう〜👏
28 名前:さつまいもと豚肉のピリ辛きんぴら 2021/02/24(水) 18:13:07.72
材料
(4人分)

・さつまいも 250g
・豚薄切り肉 150g
・にんにくの芽 100g
・豆板醤 小さじ1
【A】
 ・酒 大さじ2
 ・砂糖 小さじ2
 ・しょうゆ 大さじ1+1/2

・しょうゆ 小さじ2
・サラダ油 大さじ2
・ごま油 小さじ1

つくり方
1. さつまいもはよく洗い、皮をつけたまま4cm長さの筒切りにする。
さらに縦に7mm幅に切ったあと、7mm角になるよう、棒状に切る。
大きさをそろえて切ると火の通りが均一になる。
すぐに水につけ、水を3〜4回替えてしっかりとアクをぬく。

2. 豚肉は一口大に切り、しょうゆ小さじ2をもみこむ。
にんにくの芽は4cm長さに切る。

3. フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、
水けをふいたさつまいもを中火で2〜3分間炒める。
にんにくの芽を加えて炒め、さらに豚肉を加え、肉の色が変わるまで炒めて火を通す。

4. 豆板醤を加えて炒める。
香りがたったら、【A】を順に加え、全体を混ぜて味をからめる。
仕上げにごま油小さじ1をふる。
29 名前:困った時の名無しさん 2021/03/01(月) 11:40:58.59
・ほくほく系
紅あずま、紅こまち、パープルスイートロード、紅こがね
鳴門金時、紅さつま、とみつ金時、宮崎紅、佐原金時、あけの金時、
五郎島金時、やまだいかんしょ、ほりだしくん、えい太くん など

・ねっとり系
安納芋、紅はるか、紅天使、甘太くん、いもジェンヌ、紅優甘、クイックスイート など

・しっとり系
紅まさり、シルクスイート、めんげ芋、ひめあやか、アメリカ芋 など
30 名前:困った時の名無しさん 2021/03/03(水) 01:37:58.38
水に濡らしてラップして600Wレンジで5分、10分放置してレンジで3分、ラップといて水分飛んだらたべる。
31 名前:困った時の名無しさん 2021/03/19(金) 02:01:30.27
ホクホク系の黄金千貫
32 名前:困った時の名無しさん 2021/07/19(月) 17:29:18.91
蒸したさつまいもを冷蔵庫で一晩寝かせて切って素揚げする、塩振って食べる
ねっとりサクサクでおいしい
33 名前:困った時の名無しさん 2021/09/24(金) 19:11:07.53
小さめの物を選ぶ
水洗いする
アルミホイルで包む
210℃のトースターで1時間

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12:335レスCP:0

豚バラのレシピ!

1 名前:困った時の名無しさん 2006/03/07(火) 22:19:56
肉の中で一番好きな豚バラ
ほんと大好きのなよ
そんな豚バラを使った激うまレシピ
教えてください!
ブヒブヒブーッ!
326 名前:困った時の名無しさん 2019/08/10(土) 17:45:44.86
カリカリに炒めるのが好き
327 名前:困った時の名無しさん 2019/12/23(月) 05:36:01.17
泡盛でゆず皮入りラフテー作りました
http://higs.ti-da.net/e11380168.html
328 名前:困った時の名無しさん 2020/06/18(木) 21:37:58.43
>>279
うんまそう
329 名前:困った時の名無しさん 2021/06/03(木) 17:39:34.38
豚巻き厚揚げ
http://i.imgur.com/0OepRBE.jpg
330 名前:困った時の名無しさん 2021/06/29(火) 15:57:09.54
豚薄切り肉 100g
A[粒マスタード、マヨネーズ、酒 各小さじ1 塩 小さじ1/4]

小さめのボウルにAを入れて混ぜ、豚肉を加えてあえる
フライパンを中火で熱し、豚肉を調味料ごと入れる
こんがりと色づくまで焼く
331 名前:困った時の名無しさん 2021/09/01(水) 11:49:17.27
豚バラピーマン」

豚バラ焼き肉用100gをノンオイルでカリッと焼き上げ強めに塩
出た油はしっかり拭き取る

火を止め、ピーマン2個の薄切りをばさっとかけて一混ぜしたら出来上がり
そのままでも、酢醤油辛子でも
ピーマンもっと多くても
332 名前:困った時の名無しさん 2021/09/02(木) 16:02:47.74
豚と茄子の甘辛味噌煮

豚バラブロック肉・・・・300g
茄子・・・3本
万能ネギ・・・・適量
ラー油・・・適量
水溶き片栗粉・・・大さじ1
塩コショウ・・・少々
A
味噌・・・小さじ1
醤油・・・大さじ1
みりん・・・大さじ2
水・・・大さじ3

豚バラブロック肉は、2cm幅に切り、塩コショウで下味をつける。ナスは、乱切りにする。万能ネギは小口切りにする。
耐熱ボウルに、豚肉、茄子、Aを入れてラップをふんわりとかけたら、600wの電子レンジで7分加熱する。
ラップをはずし、水溶き片栗粉を入れたら混ぜ合わせ、ラー油をかけ万能ネギを散らす。
333 名前:困った時の名無しさん 2021/09/09(木) 17:06:41.51
白ワインで豚バラを煮詰めて焼き付けてレタスに巻いて食べる
すだちやライム、柑橘類の果汁たっぷりかけて
334 名前:カトリン 2021/09/09(木) 19:48:17.24
豚バラブロックを角煮にする時にゆで卵を入れて…
335 名前:困った時の名無しさん 2021/09/24(金) 17:56:33.20
1時間くらい茹でた豚バラかたまりを3センチくらいに切って
茹でて鬼皮と渋皮をむいた栗と水と酒と砂糖としょうゆとみりんと昆布を入れて
沸いたらアルミホイルかぶせて弱火で一時間くらい煮る

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13:897レスCP:0

何でも天ぷらにしてみるスレ

1 名前:困った時の名無しさん 2005/03/29(火) 05:15:02
作り方とその味を書き込んで下さい。
基本的に何でもOKです。
888 名前:困った時の名無しさん 2021/08/02(月) 11:10:25.23
揚げたてでも冷めてもおいしい たこのポルトガル天ぷら
889 名前:困った時の名無しさん 2021/08/09(月) 02:11:29.28
天ぷらのレシピをみると、小麦粉にいろいろ混ぜてるけど
俺的には小麦粉だけで良いんじゃないかと思う
もともと素材の味を味わう料理だし、味を付けたいなら
天つゆで充分だと思うんだが
890 名前:困った時の名無しさん 2021/08/10(火) 18:02:23.03
藤林丈司
891 名前:困った時の名無しさん 2021/08/30(月) 14:41:31.37
モッツァレラチーズを天ぷらにするとめちゃくちゃ美味しい
892 名前:カトリン 2021/09/01(水) 10:19:03.02
山菜の天ぷらを…
893 名前:困った時の名無しさん 2021/09/07(火) 16:23:31.86
エノキの軸の天ぷら
894 名前:カトリン 2021/09/08(水) 06:26:17.93
紫蘇ので
895 名前:困った時の名無しさん 2021/09/20(月) 21:45:12.34
何でも油で揚げれば食えるからなぁ
天ぷらじゃないけど、魚の骨を素揚げにした骨煎餅もウマいよ。
896 名前:困った時の名無しさん 2021/09/22(水) 13:26:56.49
塩ざけと季節野菜のかき揚げ
897 名前:困った時の名無しさん 2021/09/24(金) 16:08:32.45
パセリの天ぷら
パセリって美味しかったんだ!ってなる

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14:34レスCP:0

うさぎ鍋の作り方【ホロライブ兎田ぺこら】

1 名前:困った時の名無しさん 2020/07/05(日) 15:49:48.27
おしえて
25 名前:困った時の名無しさん 2021/08/09(月) 23:08:06.11
野生のウサギの肉は臭くて食えない
シメる直前に尻尾と睾丸部分を石で叩き潰すと臭みが消える
試してみ
26 名前:困った時の名無しさん 2021/08/09(月) 23:35:29.40
どこの原住民だよ
27 名前:困った時の名無しさん 2021/08/11(水) 05:32:26.17
半島北部です ウサギの肉は最高のごちそうです
28 名前:困った時の名無しさん 2021/08/13(金) 15:21:26.13
パ・リーグさん、ホロライブとコラボへw
http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1628834676/
29 名前:困った時の名無しさん 2021/08/13(金) 15:26:38.29
271 風吹けば名無し 2021/08/13(金) 15:20:07.15 ID:
>>235
ぺこら船長に抜かれた
http://i.imgur.com/PY1GKKj.jpg
30 名前:困った時の名無しさん 2021/08/13(金) 15:52:05.75
97 風吹けば名無し [sage] 2021/08/13(金) 15:47:49.14 ID:GVhycPfk0
http://i.imgur.com/p2vamKA.png
大正義ぺこーらとコラボできる日ハムがやっぱり主人公だよなぁ!?
31 名前:困った時の名無しさん 2021/08/13(金) 15:54:46.54
191 風吹けば名無し 2021/08/13(金) 15:50:33.29 ID:VUsrm7Lgd
加藤純一「ワンダと虚像と加藤と純一」
ぺこら「兎田とワンダと虚像とぺこら。ぺこ!」
http://i.imgur.com/beydItD.jpg
http://i.imgur.com/DIp12Tj.jpg

雑談配信タイトル
http://i.imgur.com/TQ8hILE.jpg
http://i.imgur.com/J0vTgPu.jpg
32 名前:困った時の名無しさん 2021/08/13(金) 16:02:06.91
480 風吹けば名無し [sage] 2021/08/13(金) 15:59:02.47 ID:PxRWQA+ir
>>391 母にカミングアウト 同接12万
http://i.imgur.com/7uBch0E.jpg
33 名前:困った時の名無しさん 2021/08/20(金) 04:33:32.23
52 風吹けば名無し 2021/08/20(金) 04:09:41.44 ID:D4z/xCTe0
ラミィ「清掃員ですwwwwwwww」
ポルカ「清掃員wwwwww20年やって清掃員wwwwwwwwwwwww」手をたたきながら爆笑
ラミィ「えーwwwwwwwwww」
ポルカ「やめましょうwwwwww想像を絶するやばさwwwwwww」
ポルカ「やだな自分の子供に語ったあとにパパ何やってるのって言われて清掃してるwwww清掃員だよってwwwww」
ラミィ「やだねw」
ポルカ「パパ20年もなにやってたの?って清掃員だよって子供も察するレベルwwwww」
ラミィ「wwwwwwwww」

http://www.nicovideo.jp/watch/sm37612822
34 名前:困った時の名無しさん 2021/09/24(金) 14:33:28.48
【悲報】加藤純一のぺこら結婚疑惑、いよいよ真実味を帯びてきてTwitterで炎上
http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1632459614/

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15:683レスCP:1

【かんたん】そうめんのレシピ4【おいしい】

1 名前:困った時の名無しさん 2020/05/14(木) 20:53:10.30
前スレ
【かんたん】そうめんのレシピ2【おいしい】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1493227541/
前々スレ
【かんたん】そうめんのレシピ【おいしい】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1405621918/
【かんたん】そうめんのレシピ3【おいしい】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1530203987/

こちらが正統派のスレです。
なお、もうひとつそうめんのスレがありますが、スレタイからして
明らかに荒らしが立てたスレですので無効です。
荒らし、誹謗中傷、特定のレシピを一方的に批判するなどの行為は禁止です。
健全な大人のスレを目指しましょう。
例によって4キロソーメンマンは無視してください。
674 名前:カトリン 2021/09/15(水) 07:07:06.01
イタリアンみたいね♪
675 名前:困った時の名無しさん 2021/09/18(土) 15:38:10.71
茹でてよく湯を切ったそうめんにオリーブオイル、粉チーズ、黒胡椒も
(あったかいうちによく混ぜる!)おいしいよね
パルミジャーノレッジャーノならさらにおいしい
676 名前:困った時の名無しさん 2021/09/23(木) 21:21:02.70
>>426
 そうめんの栄養
http://www.sawatari-heart.com/column/archives/65/

> また食物繊維が比較的多いのが特徴。白ご飯1杯分より5倍以上多く、
> 玄米ご飯1杯分と同じくらいの量の食物繊維が含まれています。

GI値: うどん(ゆで) 80 >>そうめん(ゆで) 68 ≧パスタ(ゆで) 65

パスタが健康的であるくらいには繊維も豊富、GI値もマシな方
677 名前:困った時の名無しさん 2021/09/24(金) 03:07:59.41
秋になったんで、近くのスーパーでそうめんの棚が小さくなった
冬でも手に入るが安い今のうちに買い置きしたい
と思って行ってみたら、既に一袋20円値上がりしていた
678 名前:困った時の名無しさん 2021/09/24(金) 11:31:12.20
近くのスーパーはお盆を過ぎるとそうめんの棚が小さくなって値下がりする
679 名前:困った時の名無しさん 2021/09/24(金) 15:43:51.45
お中元処分セールでちょっといい素麺買ってる
680 名前:困った時の名無しさん 2021/09/24(金) 23:32:16.62
>>676
学問的に言う食物繊維と 生野菜から取る食物繊維と同じに並べるっていうのはなんか学者みたいで 気に入らん
681 名前:困った時の名無しさん 2021/09/25(土) 14:43:41.86
>>680
???
682 名前:困った時の名無しさん 2021/09/27(月) 15:16:58.44
そうめんの上手い食い方
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1346150468/l50
683 名前:困った時の名無しさん 2021/09/27(月) 15:49:08.58
めんつゆにたっぷりレモン汁絞ってみょうがと大葉刻んで入れてサッパリ味のレモンそうめん

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16:657レスCP:0

物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ18

1 名前:困った時の名無しさん 2018/10/21(日) 12:24:05.08
「ぐぐれ」「ばか」「あほ」「かす」など質問者を罵倒するぐらいならばスルーしましょう。
ここは優しくお母さんのような対応をして答えてあげるスレです。

〜参考〜
※5ちゃんねるのスレ検索 http://find.5ch.net/
「食材の名前」等をキーワードに検索すると意外と見つかります。

※ページ検索の仕方 【Windows】Ctrl+F / 【Mac】Command+F →キーワードを入力。
※2ちゃんねるの過去ログ等の検索 http://mimizun.com/

容量−標準計量カップ・スプーンによる重量法 (g)
ttp://www.hikari-kinzoku.co.jp/kitchen/measure/measure_01.htm
ttp://www.benricho.org/doryoko_cup_spoon/

料理板のスレもチェックを忘れずに。
■料理板  http://matsuri.5ch.net/cook/
■製菓・製パン板  http://matsuri.5ch.net/patissier/
■調味料板  http://matsuri.5ch.net/salt/
□パスタ・ピザ板  http://matsuri.5ch.net/pasta/
□たこ焼き・お好み焼き・他板  http://matsuri.5ch.net/konamono/
□丼板  http://matsuri.5ch.net/don/
□カレー板  http://matsuri.5ch.net/curry/
□おすし板  http://matsuri.5ch.net/sushi/
□そば・うどん板  http://matsuri.5ch.net/jnoodle/
□ラーメン  http://mevius.5ch.net/ramen/

前スレ
物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ17 [無断転載禁止]c2ch.net
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1482309633/
648 名前:困った時の名無しさん 2021/07/09(金) 21:15:34.01
>>647
お母さんありがとう!
スーパーで頭ワタ取ってあるの買ってきて、動画見てなんとか大きな骨は取った。細かい骨はそんなに気にならなくてよかったー。ちょっと大変だったからまたやるかは…
この時期安くて美味しいけど、梅煮くらいしか思いつかなくて。
649 名前:困った時の名無しさん 2021/07/18(日) 00:54:12.37
母さん教えて欲しいんだけど、
職場で桃を5個貰ったんだけど結構大きくて一個食べればお腹いっぱいになるんだけど、
正直日持ちもしないだろうからなんか手を加えて1週間くらい楽しめるように出来ないですか?
650 名前:困った時の名無しさん 2021/07/18(日) 08:59:32.88
もも普通に1週間ぐらいもつと思うわよ
651 名前:困った時の名無しさん 2021/07/21(水) 02:09:38.34
長ネギ半分使う料理って麻婆系とエビチリ系以外に何がある?
いつも使いたい時に限ってないのにいざ買うと難しい
652 名前:困った時の名無しさん 2021/07/21(水) 10:44:37.41
餃子、回鍋肉、焼き鳥のネギマ、長ネギの串カツ、すき焼き
お好み焼き、長ネギの親子丼、焼き肉のネギ塩ソース、
油揚げのネギとおかかのはさみ揚げ、中華の怪味ソース
653 名前:困った時の名無しさん 2021/07/22(木) 02:33:09.41
野菜炒め作る時に長ネギがちょこっと入ってると甘みが出て味わい深いわ
この時期だと納豆や冷奴、素麺の薬味としても大活躍よね
お母さんネギ大好きだからいつも一品一本使っちゃうけど
654 名前:困った時の名無しさん 2021/08/05(木) 20:29:35.17
ネギは刻んで冷凍して必要な時に必要な量を使うと良いと思う。青いところは別にしておくと更に良いと思う。
655 名前:困った時の名無しさん 2021/09/23(木) 07:33:16.80
お母さん。キャベツが固くて、うちのオカンが噛めないと言い出したんです。そのわりにセブンで買ったサラダなんかは平気で食ってますが。
ロールキャベツは固いし不味いです。電子レンジや圧力鍋で柔らかく美味しい料理を教えてください。
656 名前:困った時の名無しさん 2021/09/23(木) 15:43:45.27
こっちで聞いた方がたくさん回答をもらえると思う
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629103866/l50
657 名前:困った時の名無しさん 2021/09/23(木) 16:09:20.00
>>655
基本的には、とにかく煮込むか刻むかでしょうね

まずどうしても硬そうなら芯?(葉脈?)の部分は完全に取り除いてしまうこと

・和風もつ鍋風煮込み 白だし、創味シャンタンデラックス、ゆで豚もつ、ニンニク、鷹の爪で煮込む。圧力鍋でも
・お好み焼き キャベツはみじん切りに
・もんじゃ焼き キャベツはみじん切りに
・ホットドッグ キャベツを超絶細切りして、コッペパンとソーセージで
・餃子 餃子もいいけど、かなり高いとじゃりじゃりして微妙かも
・野菜スープ鍋 市販の豚骨醤油スープかちゃんぽんスープで、豚肉、キャベツ、もやし、タマネギ、ニンニク、かまぼこ、ちくわなどをよく煮込む。〆で茹でた中華麺を入れる

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17:713レスCP:0

【玉子】たまごかけごはんに入れるモノ 3【卵】

1 名前:困った時の名無しさん 2009/06/03(水) 20:25:47
生玉子とご飯、あとはちょいとした調味料があれば食べられる、日本伝統の料理(?)
たまごかけご飯を語るスレッドです。
こだわりのレシピや食べ方を紹介しあいましょう。

前 【玉子】たまごかけごはんに入れるモノ2【卵】
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1133156852/l50

過去 【夜食】たまごかけごはんに入れるモノ【即ウマ】
ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1034675163/
704 名前:カトリン ◆yJqMYCioDY 2021/04/29(木) 08:48:15.23
手羽元お安く買えるから重宝するゆ♪キャッキャ
705 名前:困った時の名無しさん 2021/05/14(金) 22:40:12.07
焼肉のタレは
卵かけご飯に良く合う。
706 名前:困った時の名無しさん 2021/06/11(金) 17:17:55.03
卵黄に醤油ひとまわしして10分くらい置いてから
炊きたてご飯に醤油ごとのせて食べる
707 名前:困った時の名無しさん 2021/06/28(月) 16:51:14.06
お茶漬け海苔
708 名前:困った時の名無しさん 2021/07/03(土) 17:00:36.29
しらすと千切りした大葉
709 名前:困った時の名無しさん 2021/09/18(土) 14:25:07.08
蒲焼缶のタレを捨てずに取っておく→卵かけご飯にかける
710 名前:困った時の名無しさん 2021/09/18(土) 21:18:35.48
牛そぼろふりかけとか鶏そぼろふりかけみたいな甘塩っぱいのが合う
安いやつで十分
711 名前:カトリン 2021/09/21(火) 21:28:10.58
ひきわり納豆とめかぶ、モロヘイヤの叩きとオクラ
712 名前:困った時の名無しさん 2021/09/23(木) 12:45:11.03
是好醤ちょい足し
713 名前:カトリン 2021/09/25(土) 07:35:20.59
昆布の佃煮
細切りの

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18:590レスCP:0

ジューサーミキサー

1 名前:知りたいの♪ 02/01/10 16:22
いまさらながら購入しました。なにか素敵なレシピがあれば教えてくださ〜い。
581 名前:困った時の名無しさん 2020/04/07(火) 14:18:12.15
20年前に5000円くらいで買ったフードプロセッサーがお亡くなりになったのでバイタミックス買った
とりあえずかぼちゃポタージュとアスパラポタージュとオレンジジュースと文旦ジュース作ったけど超なめらかで嬉しい
夏はフラペチーノを良く買うのだけど家で作れるし
毎年買ってたフルーツジュース屋の福袋も買わないでいいな
バイタミックスは何年使えるのだろうか
582 名前:困った時の名無しさん 2020/04/07(火) 16:24:42.20
バイタミックス、おまけで上のジュース作る部分?ついて来たんだけど、これを使う羽目になるようなことあるのかね
メルカリとかで売っちゃえばよかったのかな
583 名前:困った時の名無しさん 2020/04/10(金) 10:56:34.44
キャベツをミキサーにかけてんだけど、酵素壊れる?全く無になる?何%か残る?
584 名前:困った時の名無しさん 2020/05/25(月) 06:25:52.19
酵素どんくらいなくなるんだろ
585 名前:困った時の名無しさん 2020/06/14(日) 18:15:19.85
ググっても宣伝ばっかりで実際に調べた人や機関は見つからないな
586 名前:困った時の名無しさん 2020/06/15(月) 19:38:54.89
>>585
うむ
587 名前:困った時の名無しさん 2020/09/11(金) 18:32:54.65
生きる価値のない汚物とは
食べ物板の元都民で、高校野球板のPLおやじで、ラグ板のほもちょうで、なんJ板のウンコブルドーザーで、
プロ野球板の嫌われ者トラキチで、捏造ノーベル賞コピペが大好物のZAQ大阪蟯虫で、トンキン連呼のメール欄ジジイで、
1947年生まれの73歳で、2chの初期から生息しており、24時間365日ネットに貼りついている孤独な引き篭もり老人で、
複数IDを用いた自作自演を特徴とする東大阪在住の在日二世で、かつ変態ガチホモ(PL清原の尻の形が好み)であり、
必死チェッカー全板1位の記録を持つ悲しきモンスターである・・・・
588 名前:困った時の名無しさん 2021/09/04(土) 18:19:51.03
ブロッコリージュースの品質と機能性に対する抽出方法の影響-PubMed
ttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24471122/
さまざまな家庭用処理方法を使用して調製されたフレッシュグレープジュースの抗酸化活性-PubMed
ttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30263614/
植物化学物質の内容と、典型的な韓国のカーネルフルーツジュースの抗酸化能力にブレンドし、ジューシングの効果の比較- PubMedの
ttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25054109/
ブレンダーと低速咀嚼家庭用ジューサーを使用して調製したリンゴジュースの酵素的褐変反応|文献情報| J-GLOBAL科学技術総合リンクセンター バイオサイエンス、バイオテクノロジー、および生化学| オックスフォードアカデミック
ttps://academic.oup.com/bbb/article/82/11/2000/5938678
589 名前:困った時の名無しさん 2021/09/16(木) 14:29:11.28
コードレスのボトルブレンダー、洗うの簡単だから気軽に使えるのがいい
590 名前:困った時の名無しさん 2021/09/22(水) 10:23:03.50
ミキサー洗うのなんかいいのないかぬ…
バイタミックスだが
牛乳入れるスムージーはなんか臭くなるので牛乳入れないでかき混ぜてコップに注ぐときに混ぜることにした

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19:3レスCP:0

某JK Tiktokerのハメ撮りが流出したらしいんやが

1 名前:困った時の名無しさん 2021/08/07(土) 07:20:01.36
めちゃくちゃ見たい
2 名前:困った時の名無しさん 2021/08/07(土) 07:20:20.05
だれか優しい人、domikaru@stayhome.li まで送ってくれたら助かる
見る前に消えてもうたんや…

お礼と言ってはなんやけどTwitterで話題になっとる、なえなのって人にそっくりなハメ撮り55分のやつ送れるで
3 名前:困った時の名無しさん 2021/09/22(水) 00:41:09.19
今JKだけど動画はJC時代だぞ

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20:462レスCP:0

★バナナの使い道★

1 名前:ばなこ 02/01/24 17:38
バナナを沢山頂いたんですが、
そのまま食べるだけで、飽きてきました(笑)
なにか他に美味しく食べる方法はないでしょうか?
意外な調理法なども教えて下さい。m(_ _)m
453 名前:困った時の名無しさん 2021/02/19(金) 06:03:04.96
バナナはバナナ
454 名前:困った時の名無しさん 2021/03/26(金) 12:56:18.79
皮のままのバナナに切込みを入れる
板チョコとナッツを挟む
オーブンなどで焼く
455 名前:困った時の名無しさん 2021/06/02(水) 13:42:58.54
バナナと甘酒をミキサーかブレンダーにかける
甘すぎる時は水を足す
456 名前:困った時の名無しさん 2021/06/09(水) 12:07:46.97
気になるお店(´・ω・) ス
http://i.imgur.com/LT9U9gn.jpg
457 名前:困った時の名無しさん 2021/07/07(水) 17:41:32.58
バナナとココアパウダーのアイス
バナナをハンドブレンダーで滑らかなピューレ状になるまでつぶす
純ココアパウダー(バナナ1本・皮がついた状態で約200gに対して小さじ1弱目安)を入れて
よーく混ぜ合わせる
砂糖(バナナ1本に小さじ1/2くらい)や蜂蜜で好みの甘さにする
冷凍庫で2〜3時間冷やす
458 名前:困った時の名無しさん 2021/07/13(火) 16:59:48.49
ミキサーにバナナ1本、アイスコーヒー80cc、牛乳100cc、コンデンスミルク20g、氷適量を入れて
ムラなく混ぜたらグラスに注ぐ
459 名前:困った時の名無しさん 2021/08/17(火) 06:15:46.59
バナナとモッツァレラのキャラメリゼ
http://i.imgur.com/r8HSWRn.jpg
460 名前:困った時の名無しさん 2021/08/21(土) 11:05:03.97
>>457
ココア多めで作った
砂糖少ないのに甘い
思った以上にちゃんとアイスクリームだった、ありがとう
461 名前:困った時の名無しさん 2021/09/08(水) 16:29:09.02
若山曜子さんのバナナブレッド
462 名前:困った時の名無しさん 2021/09/21(火) 17:35:20.75
「バナナは腸にいい」最高の食べ方、意外すぎる4品
「こんな食べ方」あったんだ!超簡単な方法は?
http://toyokeizai.net/articles/-/439507

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5ちゃんねる BBS.CGI - 2021/09/28 20:00:44 JST
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