ステーキハンバーグ&サラダバーけん70匹目

レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
1一名でお待ちの名無し様2019/03/10(日) 19:54:38.88ID:4/bE8thn
ステーキハンバーグ&サラダバー けん
http://www.steak-ken.com/
エムグラントフードサービス
http://www.mgfood.co.jp/
ロードサイドのハイエナのブログ(井戸実社長のブログ)
http://ameblo.jp/mgrant/
twitterアカウント
https://twitter.com/idominoru/
インスタ
https://www.instagram.com/ido_minoru/
けんのO157食中毒まとめWiki
http://www52.atwiki.jp/steakkeno157/
井戸実社長の面白いまとめ(スカスカおせち関連)
http://www43.atwiki.jp/groupon2011/pages/36.html
ステーキけん井戸実社長が連日炎上...「転職せず働き続ける人が一番ブラック」
http://n-knuckles.com/media/entertainment/news000614.html

※前スレ
ステーキハンバーグ&サラダバーけん69匹目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/famires/1542973318/
関連スレ
ステーキガストVSステーキけん
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/famires/1317637744/
ステーキハンバーグ&サラダバーけん(社長以外)
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/famires/1336967890/

■関係業態リスト
ステーキけん、ふらんす亭、いわたき
ヴォーノイタリア、肉寿司
ステーキあさくま、CONA(ピザ)
相席屋、晩杯屋、Seattle Teinei、他
■関連業態 キッズホールディングス(役員が井戸の兄弟)
大久保珈琲(旧:コクボ珈琲)、多摩川珈琲、木村屋本店、他

資金繰り・他社メシおいしいね君、他社批評厨はNG推奨
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

952一名でお待ちの名無し様2019/07/31(水) 09:26:54.02ID:g9o2XcJe
最後に告知です。今週2日に12号店目となる「分倍河原肉流通センター」が京王線分倍河原駅前にオープンします。
ここは株式会社TWENTY NINEの5店舗目の直営店となります。
https://tabelog.com/tokyo/A1326/A132602/13237020/

駅目の前で1階がマクドナルドという好立地です。前のテナントは「じとっこ」で結構初期の頃のお店でした。
本来の肉流通センターの出店立地では無いのですが、場所がとても良いので取得しました。オープンキッチンなので厨房に立つのが楽しみです。

2日はオープンからお店にいますので、お近くの方はご来店頂けたら幸いです。

953一名でお待ちの名無し様2019/07/31(水) 20:47:36.62ID:zHr2VaoP
井戸に会えるぞ
うおーーー急げーーーー

954一名でお待ちの名無し様2019/07/31(水) 20:51:16.35ID:AZAoQXmG
タレに漬け込んだ肉なんて、肉の旨味が無い
というか旨味のない肉をタレの味で誤魔化してるだけ

955一名でお待ちの名無し様2019/07/31(水) 21:36:30.14ID:uCqDcb65
肉流通は順調、好調みたいな口ぶりだが、実態はどんなもんかなあ。
直営が5店、FCはエムグラやビクセスなどの身内が大半でしょ。FC集めるためにあれやこれやで、人気で儲かってるようにお化粧してるだろうし。

956一名でお待ちの名無し様2019/08/01(木) 00:02:28.21ID:CYg4ruhJ
>>948
もう土井社長から離れているので関係ない

957一名でお待ちの名無し様2019/08/01(木) 07:36:30.77ID:PBBQ7ajH
直営店はfc加盟を釣るための餌撒きだからな

958一名でお待ちの名無し様2019/08/01(木) 07:53:06.44ID:JdjeoSbr
いどっちの凄い所はFCの努力でおl客様の評判のぃい店舗ですら
井戸兵器で平気で潰すことだな。
これだけは他の飲食レジェンドたちも真似できないスゴ技だわ。

959一名でお待ちの名無し様2019/08/01(木) 12:43:23.08ID:Dw/AN1CQ
ここと笹舟とどっちが酷いの?

960一名でお待ちの名無し様2019/08/01(木) 20:12:34.66ID:YTk5d3Nx
泥船

961一名でお待ちの名無し様2019/08/01(木) 22:24:51.23ID:Jb7V5lDN
万が一、肉流通がちょっと当たりだしたら、ブログやツイッターで自慢しまくり、客に暴言はきまくるんだろうなw

962一名でお待ちの名無し様2019/08/02(金) 07:33:47.57ID:bxhPLilv
お値段的にしょうがないのか、店名から期待して入るとお肉の質が悪すぎます。濃すぎる味付けは20歳くらいがターゲットなのかな?ホールスタッフはもう少し感じよくした方がいいと思います。

963一名でお待ちの名無し様2019/08/02(金) 08:39:54.10ID:pndX9S59
そろそろ肉流通でFCした若者が儲かって家買ったとか
年収2千万だとか夢があるよね!そこの君もどう?のフェーズに入るんかな?

964一名でお待ちの名無し様2019/08/02(金) 09:48:37.65ID:QH7TOiFp
今頃はFC加盟金がっぽりの皮算用してんだろうな
よしかつとか失敗した時の記憶は運が悪かった程度に過小評価されて、けんで一度当てて覚えた旨味ばかりが脳内アドレナリンが出て忘れられなくなる
ギャンブル中毒と同じ

965一名でお待ちの名無し様2019/08/02(金) 10:12:56.45ID:bez/9NbN
200店舗出します。
売上1000億の景色見ます。

966一名でお待ちの名無し様2019/08/02(金) 13:55:34.20ID:V0lWKcjt
あーめん

967一名でお待ちの名無し様2019/08/02(金) 19:04:31.06ID:eIR/ShY0
肉流通なら最速で1000万稼げるぜ
1年で独立できてモテモテ!

TVでおなじみのあの人が仕掛ける新業態(笑)
https://employment.en-japan.com/desc_942289/

□ 最速で1000万を稼ぎたい人
□ 一年で独立したい人
□ モテたい人(笑)
□ 地元で一花咲かせたい人

968一名でお待ちの名無し様2019/08/02(金) 22:34:06.42ID:ugIQQlji
>>963
銀座に念願の飲食店を持ちまたしたフェーズには入っているだろ

969一名でお待ちの名無し様2019/08/02(金) 22:42:11.49ID:QH7TOiFp
亀島、店長候補に応募しろ

970一名でお待ちの名無し様2019/08/03(土) 03:06:25.32ID:MNLwEzfs
>>969もやったらどうよ

971一名でお待ちの名無し様2019/08/03(土) 04:57:29.04ID:D21ytqF4
5年で全国に200店舗を出店した飲食業界の“あの”大物社長とタッグを組み、
「(肉)流通センター」を全国に展開するべく設立した会社です。

一言抜けてね?この文言。
「5年で全国に200店舗を出店するも最速雪崩閉店させ、数々の新業態も
 大失敗に終わりFCオl-ナーを多額の借金漬けにし自己破産させた
 飲食業界の“あの”大物社長とタッグを組み、」
が正解だろ。

972一名でお待ちの名無し様2019/08/03(土) 06:33:48.12ID:XwQkzL52
これ詐欺案件で通報出来ないのか?

973一名でお待ちの名無し様2019/08/03(土) 14:17:19.15ID:FLEQNwwE
>>967
なんというか、
やろうとすることは変わらねーなw

ここまで臆面もなくやられると、笑うしかねーわ

974一名でお待ちの名無し様2019/08/03(土) 16:33:03.38ID:MuUwwspC
□自己破産したい人
□夜逃げしたい人

975一名でお待ちの名無し様2019/08/03(土) 18:22:17.14ID:QP1Rq1y6
>>967
遠山、応募しろ

976一名でお待ちの名無し様2019/08/03(土) 20:23:46.71ID:KKGDbbkT
捨犬を〜
捨ててバックレ〜
ドブネズミ〜

977一名でお待ちの名無し様2019/08/03(土) 20:27:59.64ID:vkYOiahw
□不採算店を押し付けられたい人

978一名でお待ちの名無し様2019/08/03(土) 20:50:25.60ID:rC91wwQ8
亀島、ピッタリじゃないか

https://employment.en-japan.com/desc_942289/
応募資格
◆焼肉・居酒屋業態経験のある方◆
◆飲食の道をさらに極めたい方◆
◆最短で独立したい方◆
◆独立願望のある方◆
◆マネージメント経験者◆

業界経験者は超優遇!

979一名でお待ちの名無し様2019/08/03(土) 22:51:11.95ID:k4SHrDQB
これはあれだな。
破産オールスターズを呼び戻す為に作られた会社だな。
素晴らしい雇用創出だな。

980一名でお待ちの名無し様2019/08/03(土) 23:12:37.02ID:RHcCrWy4
井戸の恐ろしさ知ってるやつはもう関わり合いたくないだろww
夢を抱く飲食素人、欲望DQNを騙す永久機関だわ

981一名でお待ちの名無し様2019/08/04(日) 06:30:18.17ID:C7ZFWy3G
破産した連中、肉炎上センターの募集要項にぴったりだな。井戸は店長に採用してやれよ。

982一名でお待ちの名無し様2019/08/04(日) 20:42:16.73ID:E/ILxKkC
□過労死は自己責任だと理解してる人

983一名でお待ちの名無し様2019/08/05(月) 03:16:15.30ID:wEldjf29
結局、売却発表は?

984一名でお待ちの名無し様2019/08/05(月) 06:29:45.35ID:H703asyZ
でも井戸は上手くやったよ
俺も含めたこのスレの人は井戸が倒産や破産するのを期待してたでしょ
今でも同じような商売募集してる時点でまだまだしぶといよ。

985一名でお待ちの名無し様2019/08/05(月) 09:21:55.60ID:1fqNxkpN
仲間を破産に追い込んで自分1人うまく生き残ったのは認めるがな

986一名でお待ちの名無し様2019/08/05(月) 18:43:37.09ID:mXTaSYko
>>985
口先八丁で破産に追いやった詐欺師
実の評価はこんなもんか

987一名でお待ちの名無し様2019/08/06(火) 03:44:12.94ID:DbdboADV
ブログと収入自慢の遠山、亀島、鉄平
この辺りが沈んだだけでも充分メシウマだからいいわ
コンテンツとしては優秀よ
まだまだ楽しませてくれな実

988一名でお待ちの名無し様2019/08/06(火) 11:16:41.52ID:S2x9ujL2
ボーノテーブルももう7店舗しかないのね
全盛期は20近くあったような

989一名でお待ちの名無し様2019/08/06(火) 12:10:39.51ID:pag+KI1T
NUK本部公式からはとっくに削除されていたのやっと修正したか
長期休業中(扱い)の宇都宮南も再開することなく閉店
渋谷のアンダークラフトはまだあるのか?

990一名でお待ちの名無し様2019/08/06(火) 12:20:02.87ID:xUHwuokv
稀代の詐欺師

991一名でお待ちの名無し様2019/08/06(火) 18:46:51.68ID:flS5O8Ox
渋谷の店は第一興商のパブに変わった
https://celts.dkdining.com/shibuya/

992一名でお待ちの名無し様2019/08/07(水) 10:50:38.84ID:77hu/h2t
8月に入りました。日本の7月は長梅雨で営業も不振でありましたが、シアトルの「丁寧」では、7月オープン来、最高月商を更新することができました。

といっても、自慢できるような売上では無く、ようやく9万$に届いたという状況です。前年同月の売上は6万8千ドルでしたので、昨年対比が132%です。凄い伸び方ですね。嬉しい限りです。

何をしたかというと、6月にひとつだけやったのがyelpの有料会員になりました。
そしたらスタートして1週間でyelp経由での予約売上が7,000$立ちました。
8月は10万$超えを目標に頑張りたいと思います!!

993一名でお待ちの名無し様2019/08/07(水) 10:57:06.88ID:ud+eOJ0k
まぐれだぞ!

994一名でお待ちの名無し様2019/08/07(水) 10:57:08.45ID:77hu/h2t
いよいよシアトルで僕の会社を作り、そこに「丁寧」の営業権を譲渡させます。店舗譲渡契約、会社設立、銀行口座の開設、リカーライセンスの申請、現地の2名の社員のE-2VIZAの延長手続き等々、毎日シアトルとやり取りをしています。

995一名でお待ちの名無し様2019/08/07(水) 11:50:49.03ID:kFMaqxOz
売り上げが伸びた丁寧の事は書いても、売り上げが落ちた国内の店には触れません

996一名でお待ちの名無し様2019/08/07(水) 11:54:55.80ID:77hu/h2t
この日は渋谷CONAのアルバイトのメンバーと、5月、6月の達成会と新しい社員の歓迎会を兼ねて、23時半から食事会でした。

団体だったので4000円の料理のコースをオーダーしました。料理は結構な量が出ました。しばらく食事をしていると、少しだけ参加できるスタッフが一名合流しました。
飲み放題を付けていたので、飲み物を頼むなら単品で頼むか飲み放題を付けるかどうしたら良いかねとドリンクを運んで来てくれたスタッフに尋ねると、なんか凄い剣幕の韓国人の店員の方がまくし立てて来ました。

食事を済ませて来てたので、僕もひろこの分も料理は頼んではいても手付かずでいたので、それに手を付けていたのですが、
その男性曰く、コース料理を食べるなら追加分のコース料理を注文しろと言います。

いやいや。料理も余ってるし、しかも少し寄っただけですぐに出るから1人前用意してもらっても食べられないし、
そもそも頼んだ分も残ってるくらいなんだから、別に良いじゃない、と諭したんですね。

これが飲み物に手を付けるとなれば、もちろん追加料金は支払わないとならないのは理解しているので、その事についてはしっかり取ってね、と言ったのですが、
店員の人はどうしても許せないと譲れません。

で、冷静になんでダメなの? と聞くと、どうやら過去に、席に10人もいるのに5人分のコース料理しか注文しないお客さんがいたのでルールとしてるんだとか。

でも、この日は8名で予約して席を取って料理は8名分をオーダーしています。飲み放題もつけてね。なので、
増えた一人は正直見逃したところでお店に被害が出ることはありません。

軽く見逃せば済む話なのですが、この店員の「ルール」は、それを許すまじというものでした。この時点で彼が責任者で店長であることを口にしました。

自分の店のスタッフの前だし、雰囲気も悪くなるので正直そんなやり取りしたくないのですが、不毛な支出はしたくないし理不尽に屈したくありません。
努めて冷静に言い返しました。

「ルールを決めるのは良いことだと思うけど、今この状況に関して言えば、別に拘ることじゃ無くて、見逃せば皆ハッピーだと思うよ。この時間に予約が入るのだって、中々ラッキーだし、現に他の席なんて空いてるんじゃん。
これがピークタイムで満席でお客さんを帰したりしている状況なら確かにあなたの言い分はわかるけど、現実をもう少し見たら僕らを気持ちよく飲ませている方がお店にとっては良いことなんじゃないかな?」と。

しかし、中々この韓国人の店長は折れないんですね。「私ルール守ります。
だから3店舗を任されてやてきてる」と韓国の方のイントネーションでまくし立てて来ます。どうやら他で経営している3店舗の責任者も任されているそうです。

そこで冷静にしてた僕が少しイラっとして言っちゃったんですよね。
「だから3店舗しかできねぇんだよ!」と。もう折角の達成会が台無しです。明らかに冷たい空気になりました。ここで流石に反撃を諦めたのですが、一旦この責任者はその場から外れました。

で、やり過ごせたと思って少し白けたムードになったので、「どうして食べログで3.5以上取れるんだろうな? 
こんなん一番口コミで悪く書かれる奴じゃん」みたいなことをスタッフと話してたら、また凄い剣幕で入って来て「食べログで悪くコミント書くとかどうじょ好きにやてくださいよ!!」みたいな感じでした。

「もうしつこいから(笑) 」みたいな感じで2度ぐらい追い払ったのですが、
ホントにこんなに相性の悪い奴っているのかと思うくらい久しぶりのバトルでした。

997一名でお待ちの名無し様2019/08/07(水) 11:58:03.05ID:ud+eOJ0k
これは客も中々のクズ

998一名でお待ちの名無し様2019/08/07(水) 13:24:26.05ID:JiuQPZvx
社長出席食事会で4000円コースとか笑える

999一名でお待ちの名無し様2019/08/07(水) 16:26:57.26ID:OWUBAUkD
カネ払えばイイ話じゃんね
なにケチってるんだろ

1000一名でお待ちの名無し様2019/08/07(水) 16:53:12.77ID:8QUIQcaG
この内容にみんな金払ってるの?
ただの日記じゃね?

10011001Over 1000Thread
このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 149日 20時間 58分 34秒

10021002Over 1000Thread
5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。


───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────

会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。

▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/

▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php

レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。