焼酎に合う料理、ツマミのレシピ

1T/R義鳥2010/08/09(月) 02:55:01
オリジナル求む!

2困った時の名無しさん2010/08/09(月) 10:37:40
きゅうり 割る 塩 水抜き 胡麻油 唐辛子

3困った時の名無しさん2010/08/10(火) 15:31:50
キュウリをラー油に漬ける!

4困った時の名無しさん2010/08/11(水) 15:33:16
きゅうり 味噌

5困った時の名無しさん2010/08/11(水) 21:13:33
きゅうり系は鉄板!

6困った時の名無しさん2010/08/12(木) 09:50:56
きゅうりにマヨネーズ

7困った時の名無しさん2010/08/12(木) 15:45:24
きゅうり


以外は、無いのですね
さようなら

8困った時の名無しさん2010/08/12(木) 18:44:55
トマトを冷やす

9困った時の名無しさん2010/08/12(木) 22:08:26
そしてキュウリを切る

10困った時の名無しさん2010/08/14(土) 11:52:12
>>9
それをお前のケツにでも食わせてやるといい

11困った時の名無しさん2010/08/14(土) 20:10:54
>>8
>>9
冷やし中華ですね。わかります。

12困った時の名無しさん2010/08/15(日) 22:43:34
辛く無いラー油+冷奴

13困った時の名無しさん2010/08/17(火) 17:05:32
絹漉し豆腐に吉野屋キムチのせて刻みノリをパラリ。

14困った時の名無しさん2010/08/18(水) 01:21:45
万願寺唐辛子とか獅子唐の網焼きに伊勢醤油をちょろっとかけたもの。
生姜醤油にしても焼酎に合う。
あと、椎茸の網焼きに伊勢醤油も合う。
ってか、伊勢醤油は万能で最高に美味いし焼酎の酒の肴に使うと合う。

15困った時の名無しさん2010/08/18(水) 18:50:03
生ピーマンにマヨネーズ

16困った時の名無しさん2010/08/18(水) 20:43:38
キャベツのおひたしがけっこう合うよ〜

17困った時の名無しさん2010/08/22(日) 01:46:15
ホッケの干物。

18困った時の名無しさん2010/08/25(水) 12:13:57
芋焼酎には鶏肉!柚子こしょう付けて

19困った時の名無しさん2010/09/01(水) 18:41:02
ミミガー


20困った時の名無しさん2010/09/02(木) 18:15:01
豚の角煮に辛子塗って

21困った時の名無しさん2010/09/03(金) 17:28:19
粕漬けの粕を舐めながら焼酎をちびちびと・・・

22困った時の名無しさん2010/09/06(月) 21:39:24
辛子蓮根

23困った時の名無しさん2010/09/07(火) 00:45:25
油揚げを袋状にして
中に甘みをつけたもろみ味噌をはさんで
トースターとかでこんがり焼く

24困った時の名無しさん2010/09/07(火) 21:43:45
油揚げにネギと納豆をいれて焼く!

25困った時の名無しさん2010/09/08(水) 04:12:43
キュウリは焼酎には合わん。

26困った時の名無しさん2010/09/08(水) 20:30:37
鯨の刺身

27困った時の名無しさん2010/09/08(水) 22:57:38
きゅうり系はビール

28困った時の名無しさん2010/09/10(金) 15:16:28
鶏皮をボイルして、ねぎぶっかけて、七味 ゆず胡椒 ポンズをかけて食う。

29困った時の名無しさん2010/09/10(金) 21:41:55
秋刀魚、鯵の刺身。

30困った時の名無しさん2010/09/11(土) 00:02:06
ナスの漬物

31困った時の名無しさん2010/09/11(土) 13:30:30
豚の肩ロースを油で炒めて塩をふったやつ

32困った時の名無しさん2010/09/11(土) 14:48:35
かつおぶし、いりごま、醤油、ごま油、砂糖、
コチュジャンを1cmくらいに切ったニラにあえておく。

しかしこれは食わずにきゅうりを切る。

33困った時の名無しさん2010/09/11(土) 22:00:24
蜂蜜

34困った時の名無しさん2010/09/12(日) 02:30:11
ザク斬りキャベツを

ごま油・うまみ調味料・塩・七味で適量に味付け。

かなりマイウ〜です。

35困った時の名無しさん2010/09/13(月) 00:52:21
焼酎というより、色んな酒に合いそうな料理ばかりだなw

36困った時の名無しさん2010/09/13(月) 01:37:16
だったら焼酎に合うツマミの条件を挙げてみてくれ。

37困った時の名無しさん2010/09/13(月) 07:01:28
>>36愛媛県の宇和島市に蛍イカの干した物がある。
小さい時はおやつに食べてて、親父は酒のつまみといったら いつもそれだった。噛めば噛むほどうまい。

38困った時の名無しさん2010/09/13(月) 19:24:41
ちょっと考えてみた。魚屋でさ、骨は捨てるじゃん。でも、その骨をもらってから揚げに
して食べたら最高じゃない?
うなぎとか、イワシとかも高級店なら骨を揚げてくれるからね。くさりそうにないし。
で、骨がくれるかどうかが問題だけど。

39困った時の名無しさん2010/09/16(木) 19:54:57
焼き鳥わさび添え

40困った時の名無しさん2010/09/17(金) 04:39:39
日本酒に合うつまみと焼酎に合うつまみの違いって何?

41困った時の名無しさん2010/09/17(金) 14:44:36
>>40
味付けがしっかりしてる=焼酎
薄いつーか素材の味を楽しむもの=日本酒ってイメージですね。
刺身=日本酒
煮魚=焼酎みたいな。

だけど焼き魚にはやっぱり日本酒だよね。

42困った時の名無しさん2010/09/17(金) 14:57:59
>>41
え〜、秋刀魚の塩焼きに焼酎ストレートって結構合うぞ?
もちろん日本酒にも合うが。

43困った時の名無しさん2010/09/17(金) 16:49:12
>>41
それはアンタだけの思いこみに過ぎないと思うよ。

44困った時の名無しさん2010/09/20(月) 02:07:59
絶対にやってはいけないのは、
刺身にワインだよねw

45困った時の名無しさん2010/09/20(月) 09:12:48
>>44
そうか?

46困った時の名無しさん2010/09/25(土) 04:28:37
ホルモン炒め

47困った時の名無しさん2010/09/25(土) 21:27:00
>>45
>>44じゃないけど
歯科医院待合室の美味しんぼ(作者は嫌いだが)で
見たことあるんだが
生魚の直後にワイン飲むと口の中に生臭さが広がるんだって。

数年前雑誌「レオン」がすし&シャンパンの組み合わせを
「寿司シャン」と流行らせようとしていたが流行らなかったのは
生臭かったのかもしれない。

48困った時の名無しさん2010/09/25(土) 22:56:55
「匂い立つ美味(勝見洋一著)」によると、わざとワインとあわせて
そのバッティングした味と香りを楽しむなんてことが書いてある
個人的には日本酒か麦焼酎がいいけど、これはこれでありだなと思った

49困った時の名無しさん2010/09/26(日) 22:38:10
>>48
>>45だが、俺は普段気にせず刺身withワインってやってたから、これはこれでありだと思ってる。

50困った時の名無しさん2010/09/27(月) 00:48:56
人によって様々だからね〜

51困った時の名無しさん2010/09/28(火) 21:29:48
かき揚げ

52困った時の名無しさん2010/09/28(火) 21:46:23
焼酎ロックや水割りにすれば、殆どの料理はイケると思うよ。
日本酒もいいけどね。
鮮魚とワインというのは、余りおすすめできないと思う。
細かいこと余り言わない私でも、どうせなら別の選択をするので。
ワイン勿体無いし。
例えば生牡蠣でも、辛目のスッキリした白ワインが用意できない時は、
日本酒や焼酎ロックのような和風の酒と合わせた方が良いと思う。

53困った時の名無しさん2010/09/28(火) 23:00:31
>>52
>>45,49だが、
>辛目のスッキリした白ワイン
これ重要。刺身にどんなワインでも合うってわけではない。

54困った時の名無しさん2010/09/29(水) 15:29:00
後出し乙

55困った時の名無しさん2010/09/29(水) 15:41:28
自作塩豚チャーシュー

56困った時の名無しさん2010/09/29(水) 16:58:55

出し撒き

57困った時の名無しさん2010/10/03(日) 04:23:39
やっぱ。味噌おでんとか肉味噌のこってり系じゃないのか

58442010/10/05(火) 03:26:58
>>47
すげー遅レスだが、
まさにそのとおり。

実際に試してみるとわかる。
ウィスキーとジンもあんまりおすすめできない。

でも、>>53の言う通り、一部の白ワインはいけるらしいというのは聞いてる。
でも、白ワインは甘口が多いし、個人的には赤の方がスキなのでw

刺身にはやっぱり焼酎か日本酒がよいよ。
日本はやっぱりダテに島国なわけじゃなくて、やはり魚に合うものが多いのだ。

59困った時の名無しさん2010/10/05(火) 22:13:25
冷やしトマト

60困った時の名無しさん2010/10/06(水) 00:14:53
砂糖を振った冷やしトマト

61困った時の名無しさん2010/10/07(木) 21:44:16
冷やしトマトに岩塩をかける!

62困った時の名無しさん2010/10/09(土) 00:32:07
カツオのお造り+ニンニクのすりおろし+醤油
粗野で鋭利な味だけど、酒よりも断然焼酎に合う

63困った時の名無しさん2010/10/09(土) 00:35:59
そういうのいいね。日本酒より断然焼酎に合うっていいね。

64困った時の名無しさん2010/10/09(土) 21:09:08
餃子の皮の中にとろけチーズ入れオリブで焼く

 

65困った時の名無しさん2010/10/18(月) 21:49:44
納豆+キムチ

66困った時の名無しさん2010/10/31(日) 23:35:04
塩昆布+白菜+七味

67困った時の名無しさん2010/11/01(月) 12:52:16
塩昆布をポテトサラダに混ぜ込むといい感じに

68困った時の名無しさん2010/11/17(水) 01:21:53
柿の種カレー味

69困った時の名無しさん2010/11/17(水) 16:09:25
イカキムチ。

豚キムチのイカ版、ウマ♪

70困った時の名無しさん2010/11/18(木) 01:59:52
焼きビーフン。
オイスターにコンソメ塩胡椒そして、もやし・エノキ・豚で完璧っすね。

71困った時の名無しさん2010/11/19(金) 13:06:43
唐辛子の素揚げ

72困った時の名無しさん2010/11/19(金) 20:59:29
もう時期は過ぎたが、あちこちにコピペがあった。
もしもしなので簡略して。

茗荷とねぎを沢山粗く切る。生姜、大きめすりおろす。
以上をボールにいれポン酢、醤油を入れ、混ぜ、重石のせ、数時間放置。
鰹の焙りたての熱々にこれを乗せて、薬味に大葉、万能ねぎも乗せて食う。

73困った時の名無しさん2010/12/11(土) 00:42:32
たまごなし 片栗粉なし シンプル天津飯です。

いま チューハイ飲みながら ぱくぱく食べてます。

案外いけるね

74困った時の名無しさん2010/12/14(火) 11:03:48
>>73
?どんな料理だ?

75困った時の名無しさん2010/12/14(火) 11:31:29
ご飯にシャバシャバのアンをかけて出来上がり
ね シンプルでしょ?キリッ

76困った時の名無しさん2010/12/14(火) 12:41:46
照り焼き味は合うと思うんだ
鶏皮の照り焼きとかさ

77困った時の名無しさん2010/12/22(水) 22:56:34
大根を厚さ1ミリくらいにスライス
フライパンでオリーブ油を熱して大根を柔らかくなるまで焼く

マヨネーズと一味、または七味をかける

つまみに最適。

自分はめんどくさいからフライパンをそのままテーブルにもってきて
一杯やってる。旨いよ。この時期大根やすいし貧乏人にもオヌヌメ。

78困った時の名無しさん2010/12/22(水) 22:58:14
追記。
大根は1ミリ厚だからすぐに柔らかくなるよ。

79困った時の名無しさん2010/12/24(金) 01:58:39
ペヤングに生卵

80困った時の名無しさん2010/12/25(土) 00:27:44
大根炒め

81困った時の名無しさん2010/12/25(土) 18:08:50
カラスミ一拓

82困った時の名無しさん2010/12/26(日) 10:09:48
>>77
その大根に豚肉と春菊入れて炒めてもうまいよ

83困った時の名無しさん2010/12/31(金) 23:34:04
カクテキ

84困った時の名無しさん2011/01/01(土) 13:51:10
おせち

85困った時の名無しさん2011/01/02(日) 23:39:42
おせちでつまみになるのは・・・

酢レンコン
田作り
紅白なます
昆布巻き
棒鱈
煮しめ


なんだ、結構あるな

86困った時の名無しさん2011/01/03(月) 00:00:22
いや、当たり前すぎてつっこんでいいのかどうか、、

87困った時の名無しさん2011/01/03(月) 00:01:51
数の子が最高かな

88困った時の名無しさん2011/01/05(水) 20:03:07
数の子にわかめとかついたちょっと漬けた奴
なんだっけ?松前漬け?

89困った時の名無しさん2011/01/05(水) 21:27:50
昆布とするめだよ<<松前漬け

90困った時の名無しさん2011/01/25(火) 00:11:35
かまぼこ+わさび

91困った時の名無しさん2011/01/25(火) 02:27:56
辛子高菜とちりめんじゃこを少量のごま油で炒める。
豆腐にかける。
お好みでラー油を少々。
スプーンでワシワシとほぐす。
旨い。

92912011/01/25(火) 02:31:24
すまん。
豆腐にかけた後に「麺つゆたらす」が抜けていた。

93困った時の名無しさん2011/01/25(火) 05:39:55
京都の餃子を水入れずに焼く
ラードを使ってストーブの上で焼くと絶妙

94困った時の名無しさん2011/01/27(木) 08:05:15
かまぼこも餃子もかずのこも食べたいよ−お金ない…

95困った時の名無しさん2011/02/08(火) 18:09:28
サバ水煮缶の汁を切り、ワサビと醤油orポン酢を適量混ぜて、サバにかけて 食う

ワサビの代わりにおろしショウガ、おろしニンニキ でも可

96困った時の名無しさん2011/02/12(土) 11:23:52
鯖の水煮缶詰めはガチ

97困った時の名無しさん2011/02/12(土) 23:15:42
サンマ缶にたっぷりの大根おろしを乗せて、適量のポン酢で頂く

98星靴2011/02/13(日) 13:39:12
アボガド+ワサビ醤油

99困った時の名無しさん2011/02/20(日) 18:00:39.59
あげ

100困った時の名無しさん2011/02/28(月) 22:39:28.64
カラシ大根

101困った時の名無しさん2011/03/26(土) 13:26:10.53
イワシの醤油煮

102困った時の名無しさん2011/03/26(土) 21:39:32.55
和食なら何でもあう!

103困った時の名無しさん2011/04/11(月) 19:35:40.17
せん切り大根とむきエビのカラシポン酢和え。

104困った時の名無しさん2011/04/11(月) 22:03:54.10
海苔に少々のわさび醤油

105困った時の名無しさん2011/04/11(月) 22:34:55.92
昨日釣ったアマゴの一夜干しを炙ったのが旨い!!

106困った時の名無しさん2011/04/16(土) 09:57:01.79
カブはカブでも金富子の株式は勝ちやすいね

儲かる株レシピ
でみつかるよ

107困った時の名無しさん2011/04/18(月) 19:11:21.16
さつま揚げを二度揚げして食べる。

108困った時の名無しさん2011/04/19(火) 13:04:56.28
カニカマ

109困った時の名無しさん2011/04/30(土) 11:49:33.12
いつも参考にしているサイトです(*^_^*)
http://healthy-cook.jpn.org/

110困った時の名無しさん2011/05/17(火) 00:49:08.09
焼酎は魚介類

111困った時の名無しさん2011/05/19(木) 21:30:28.85
漬物

112困った時の名無しさん2011/05/19(木) 22:33:45.81
焼酎飲んで鮭とば食ってる時が最高に幸せ
冬は梅入り湯割りで暑くなってきたら緑茶割り。
シンプルが良いよ。

113困った時の名無しさん2011/07/13(水) 23:10:07.25
焼酎にガリガリ君を入れるのが流行ってるん?

114困った時の名無しさん2011/07/15(金) 05:56:41.15
しまらっきょうのツナマヨ和え
しまらっきょうを粗めのみじん切りにして、ツナマヨと混ぜる。
最後にコショウを少し。

めちゃウマー

115困った時の名無しさん2011/07/28(木) 21:30:56.10
きゅうりと人参の糠漬け。
漬けすぎでスッパいぐらいが一番合う

116困った時の名無しさん2011/07/28(木) 21:36:26.76
なら砂糖入れないピクルスが一番だな。ディルたっぷりで

117困った時の名無しさん2011/11/23(水) 19:00:24.49
この時期はサンマだな

118困った時の名無しさん2011/12/11(日) 20:18:10.50
>>16すげー美味そう
ディルもあるし作るかな

119困った時の名無しさん2011/12/19(月) 00:46:25.24
スルメイカ

120困った時の名無しさん2011/12/23(金) 08:40:59.37
チャンジャだな

121困った時の名無しさん2011/12/30(金) 15:09:07.46
オリジナルっ?
焼酎に合うオリジナルのレシピ?
むづかしい。

122困った時の名無しさん2012/01/17(火) 22:31:12.48
確かにw

123困った時の名無しさん2012/02/05(日) 16:20:53.06
男の献立、簡単便利なレシピ集
http://otokonokondate.web.fc2.com/

ここのレシピをみれ

124困った時の名無しさん2012/02/05(日) 18:09:01.69
>>123
すごく見づらい

125困った時の名無しさん2012/02/05(日) 20:04:51.04
こっちはメジャーでかつ見易いよ
よくお世話になってる

ttp://oisiso.com/index.html

126困った時の名無しさん2012/02/11(土) 12:22:25.01
>>125
GJ!

127困った時の名無しさん2012/02/11(土) 23:29:18.70
>>125
旨そうなメニューばかりだな!

128困った時の名無しさん2012/02/12(日) 00:57:20.96
ハムカツいいなー。焼酎よりビールと合うんだろうけどW

129困った時の名無しさん2012/02/12(日) 02:27:41.61
みんな素人だな
焼酎には黒砂糖だよ。

130困った時の名無しさん2012/02/12(日) 22:09:30.21
そりゃ素人だろw

131困った時の名無しさん2012/02/13(月) 01:53:40.51
シンプルに湯豆腐

132困った時の名無しさん2012/02/13(月) 19:09:45.05
乾き物は邪道

133困った時の名無しさん2012/02/14(火) 23:04:16.68
シメサバがいいな

134困った時の名無しさん2012/02/15(水) 00:12:46.17

135困った時の名無しさん2012/02/17(金) 21:25:57.95
沢庵

136困った時の名無しさん2012/02/18(土) 17:41:06.68
わさび漬け+かまぼこ

137困った時の名無しさん2012/02/28(火) 22:12:01.12
辛子蓮根

138困った時の名無しさん2012/02/29(水) 00:01:58.38
一回やらないとわからないカステラ

139困った時の名無しさん2012/03/03(土) 22:23:32.46
厚揚げをグリルで焼いたのに
鰹節と小葱を散らして
にんにくのすりおろしと一味唐辛子を混ぜた
だし醤油(醤油でも可)で食べる

魚焼きグリルスレにレスされたレシピです
美味しいけど、次の日臭いがが大変

140困った時の名無しさん2012/03/05(月) 19:42:15.65
>>139
美味そうだね!

141困った時の名無しさん2012/03/06(火) 15:31:20.58
> 次の日臭いが大変

魚焼きグリルが臭くなるのかと思って
何度も読んじゃったじゃないか

142困った時の名無しさん2012/03/06(火) 15:34:34.74
地元豆腐メーカーに絹うす揚げという品物があるんだけど、
これが乙な食感で重宝している。
厚揚げのようなパリパリ感と絹豆腐のしっとり感が同時に楽しめる。
焼酎に限らず、いろいろいけるよ、これは。

143困った時の名無しさん2012/03/06(火) 15:41:12.54
厚揚げは甜麺醤おすすめ
上に塗って魚焼きグリルで焼くだけ。好みの大きさに切る
田楽みたいになる
一味ふって酒のアテに

144困った時の名無しさん2012/03/07(水) 15:31:18.53
トマトをサイコロ状にカットし、茹でて割いたササミとしらす干しを山葵醤油で和える
水抜きした味噌汁に入れる位のサイズより大きくカットした豆腐と混ぜて食べる

145困った時の名無しさん2012/03/08(木) 08:08:52.21
トマトが高くて買えません

146困った時の名無しさん2012/03/08(木) 13:45:50.06
だって季節じゃないもの。そりゃ高いよ。

147困った時の名無しさん2012/03/10(土) 00:39:53.01
焼酎をトマトジュースで割るのはどう?

148困った時の名無しさん2012/03/10(土) 01:21:03.65
どうってそれツマミじゃねーし
ブラッディマリーのバリエーションとして普通にありじゃないの

149困った時の名無しさん2012/03/13(火) 19:01:18.64
>>147
普通に呑み屋のメニューにあるよ

150困った時の名無しさん2012/03/13(火) 20:31:00.30
タバスコとウスターそれぞれひと垂らし、塩少々な

151困った時の名無しさん2012/03/19(月) 21:37:57.41
切り干し大根の煮物が余ったら
納豆と付いてるタレとを混ぜて
海苔で巻いて食べる
気が向いたら食べるラー油も混ぜたりする
歯ごたえ良くて、意外と美味しい

152困った時の名無しさん2012/03/29(木) 18:31:16.00
食べるラー油は万能だな

153困った時の名無しさん2012/03/29(木) 21:12:52.86
飽きる

154困った時の名無しさん2012/05/15(火) 23:09:41.74

155困った時の名無しさん2012/05/27(日) 19:24:41.25
きゃらぶき

156困った時の名無しさん2012/05/28(月) 02:42:20.85
タケノコだな。今の時期、ハチクやマダケが採れる。
灰汁抜き要らないから、そのままだし汁で煮るとウマ〜!

157困った時の名無しさん2012/05/29(火) 18:03:46.31
マタケなどは皮付きのままオーブンや炭火で焼いて、ちょこっと塩付けて食べるとイケる

158困った時の名無しさん2012/05/31(木) 05:34:08.29
ハチクはやわらかい部分を適当に切ってマヨネーズ&塩こしょう・粉チーズorとろけるチーズ&塩こしょうして
オーブントースターでアルミホイル包み焼きにすると美味しいよ!

159困った時の名無しさん2012/07/09(月) 19:25:42.12
レシピじゃ、ないけど
『よっちゃん すもも兄妹 ¥32』
駄菓子屋や、コンビニ等にある。まじ焼酎に合う。

ごめん誘導して(テヘペロ

160困った時の名無しさん2012/07/13(金) 16:50:11.89
汁を切ったさば味噌煮缶に、ミョウガ、ニンニク、ネギ、大葉をみじん切りにして入れ、しょうゆを少したらす。
さばをほぐしながらまぜる
かんづめレシピに載ってた。
そのままでおつままに。
お茶漬けにしても美味しい

161困った時の名無しさん2012/07/14(土) 02:18:27.17
夕食で多めに作った唐揚げをつまみに焼酎を飲んでいる。
うま〜!
普通すぎるか……。

162困った時の名無しさん2012/07/23(月) 03:47:27.27
焼酎に合うとか日本酒に合うとかワインに合うとか
わからんわ
まあ適当にそれっぽい肴にはそれっぽい酒を選んではいるけども
今日はカツオの刺身にニンニクと生姜とシソをまぶして醤油たらして食ったけど
特に何に合うとかわからんわマジで
合う合わんがわからん

163困った時の名無しさん2012/08/10(金) 03:03:41.82
恥ずかしながら自分もグルメじゃないから分からんなあ。
洋風料理ならワイン、ガツンとした肉系ならビール、和食は焼酎か日本酒が合うのかな〜?くらいの認識だ。

164困った時の名無しさん2012/08/15(水) 14:39:29.26
「合う」は難しい。
でも、「合わない」はある程度わかりやすい。
いい焼酎だったら、香りを邪魔するのはだめだし。
かといって淡泊な白身の刺身は焼酎に負ける危険がある。
案外と回転寿司のインチキエンガワなんかはいけるかも。
漬物類はおおよそ無難。

165困った時の名無しさん2012/08/17(金) 10:56:02.00
難しいことは考えない
板わさとかイカの刺身が食べたい

166困った時の名無しさん2012/12/17(月) 23:05:41.07
焼酎にはイカフェが合うよ

167困った時の名無しさん2012/12/20(木) 21:01:31.72
ちげ鍋とかいいんしゃないすが
てきとうに白菜とかぶっ込み
あつくて美味しいやん

168困った時の名無しさん2012/12/24(月) 00:19:23.40
>>162
うまそー
焼酎呑みには理屈はいらねーよな

169困った時の名無しさん2012/12/30(日) 12:38:01.91
素人イケメンと料理を作ろう!
作った後は二人っきりでムフフ・・!?
まずは「めんずーーがーでーん」って検索してください♪

170困った時の名無しさん2013/01/01(火) 00:43:36.33
酒場放浪記を見ながら酒を呑む!

171困った時の名無しさん2013/01/01(火) 23:30:50.81
この季節は毎晩、晩酌に鍋を自分の分だけ作ってたべる。
豆腐、椎茸、葱、大根は毎回入れる。鶏を追加して塩鍋、昆布つゆ鍋とか、カキで味噌鍋とか…。身体が温まる。焼酎は宝焼酎純のお湯割り。

172困った時の名無しさん2013/01/02(水) 08:41:21.28
>>171
おいしそうww今晩やろうっとww

173困った時の名無しさん2013/01/03(木) 21:21:03.39
鍋に焼酎。最高過ぎる!

174困った時の名無しさん2013/01/10(木) 14:14:27.64
今日は代休が取れたので、昼から蕪(葉のざく切りも含む)と油揚げの煮物で芋の湯割りを一杯
多少の背徳感も手伝ってか余計にうまい
焼酎は野菜主体の簡素な料理にも合うのがいい
普段よくやる、蕪の浅漬けに煎りごまをふっただけってのとでも十分楽しい晩酌になる

175困った時の名無しさん2013/01/13(日) 08:03:46.63
>>171
かきの味噌煮 いけるそう

176困った時の名無しさん2013/01/13(日) 08:14:59.08
河原でバーベキューといったら夏のイメージ
それの冬版やってみたいな
熱燗と鍋物なんか用意して 河原で一杯

177困った時の名無しさん2013/01/13(日) 09:11:39.26
>>176
ホームレスの炊き出し風景を思い出してしまったw

178困った時の名無しさん2013/01/17(木) 21:19:28.36
松前漬け

179困った時の名無しさん2013/01/28(月) 16:35:17.88
カスべのぬた。酢でしめた水かすべを米酢・味噌・砂糖、の甘目の味つけにした調味液にたっぷりのネギのみじん切りと共につけ置く。軟骨もいける。

180困った時の名無しさん2013/02/03(日) 01:33:55.53
かに缶とワインボトルの詰め合わせ


なんて洒落た物送っくれる友人はいない

181困った時の名無しさん2013/02/03(日) 12:21:45.82
専門店で売ってるような固いフランスパン

182困った時の名無しさん2013/02/10(日) 17:23:32.68
鍋物いいね 焼酎と食べログ

183困った時の名無しさん2013/03/24(日) 22:51:36.39
俺はツマミ用の鍋料理、毎日だよ。肴チャンコを毎日。

184困った時の名無しさん2013/04/04(木) 10:33:10.82
【韓国】眞露(JINRO)、焼酎に軽油が混入[04/03]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1364955027/l50

韓国焼酎『真露チャミスル』から、また軽油検出・・・メーカーには責任ないnida!
http://toriton.blog2.fc2.com/blog-entry-2351.html

185困った時の名無しさん2013/04/08(月) 22:19:54.42
やっぱこれだ

ttps://www.youtube.com/watch?v=oqZzwR1yLl8&feature=youtube_gdata_player

186困った時の名無しさん2013/04/18(木) 02:07:49.57
タケノコが出回るようになった。
茹でてあく抜きしたタケノコを薄く、あるい櫛状に切る。
フライパンに油を引き、タケノコ、小さく切った油揚げ、山菜(フキ、ワラビなど)、
ダイコンの千切りなどを入れて炒める。
火が通ったところで、砂糖、みりん、料理酒、出汁粉末、醤油などを入れ、さらに
少量の水を加えて煮る。
水分が飛んで汁がなくなったらできあがり。練りショウガや刻んだ唐辛子などを
加えても良い。
焼酎に限らず、うめえぞ。

187困った時の名無しさん2013/04/19(金) 21:39:37.66
タケノコとふきと油揚げの煮物、もらってきたよ
今食べてるうまい。

188困った時の名無しさん2013/04/20(土) 06:58:02.71
それ美味そうだな。
タケノコを買いたいんだが、近所では加工したものしか売ってない。
採れたての新鮮なのが食いたいんだが。
ヤフオクを見たけど、まだモウソウのタケノコしかないな。
おれはハチクかマダケが好きなんだが。

189困った時の名無しさん2013/04/21(日) 16:34:05.07
ミノの塩焼きウマー

190困った時の名無しさん2013/04/23(火) 11:59:25.06
>>186
それやったことある。大根は切り干しの方が良い。
ふきは近所にいくらでも生えるからよく入れる。

191困った時の名無しさん2013/04/24(水) 10:39:13.74
〜だが〜だがってイライラするんだが。

192困った時の名無しさん2013/04/24(水) 11:38:08.87
>>188
東北の山はまだ雪が残ってるから、まだ1ヶ月早いよw

193困った時の名無しさん2013/04/24(水) 12:52:29.59
>>191
変わった性癖をお持ちのようで。
ここに来なけりゃいいじゃん。

194困った時の名無しさん2013/04/24(水) 12:58:29.72
梅くらげ
梅水晶
とかおすすめ

195困った時の名無しさん2013/04/25(木) 16:19:16.70
フキが好きなんだが、採りに行くんだが、
なかなかないんだが、たまにあったりするとたくさん採るんだが。
味付けが下手なんだが、女房や姉に聞いてぼちぼちやっているんだが。
だが、なかなか良い味が出ないんだが
それでもなんとか食っているんだが(笑)

196困った時の名無しさん2013/04/26(金) 03:23:27.65
梅水晶てなんだろう
あー梅食べたい

197困った時の名無しさん2013/04/26(金) 08:33:17.37
オレも知らなかったのでググった。
サメの軟骨らしい。
コリコリしてうまそうだ

198困った時の名無しさん2013/04/26(金) 15:43:11.08
梅水晶ぐぐったら「サメ軟骨&鶏軟骨と梅肉をあえた」ってのが出てきた
気仙沼のサメ軟骨が3.11震災で入手困難に、新たに鶏軟骨加えました、だって!
おいしそうだ

199困った時の名無しさん2013/04/26(金) 16:05:14.49
マジうまいよ!
去年までは鶏軟骨まじってたみたいだけど、
最近梅水晶100っていう名前でサメ軟骨100%のがまた出始めたみたい

200困った時の名無しさん2013/05/01(水) 02:44:09.19
ここはレシピ板。市販品はスレチ。
せめて、それに近いものを作りレシピを示してくれ。

201困った時の名無しさん2013/05/01(水) 12:00:32.24
スレチの意味がわかってない人

202困った時の名無しさん2013/05/01(水) 12:26:58.12
素でレチの人

203困った時の名無しさん2013/05/04(土) 00:42:25.88
>>201
わざわざ自己紹介乙!

204困った時の名無しさん2013/05/04(土) 18:41:30.66
意味がわかってないかぶせって新しいな

205困った時の名無しさん2013/05/05(日) 01:01:12.75
おまえの書き込みが一番意味わからない

206困った時の名無しさん2013/05/05(日) 05:39:59.82
>>204のいいたいことはわかるよ

207困った時の名無しさん2013/05/06(月) 14:35:14.17
そりゃ本人はわかるだろ

208困った時の名無しさん2013/05/06(月) 19:47:44.77
本人じゃくてもわかるよ

209困った時の名無しさん2013/05/07(火) 12:30:26.51
じゃ、どういう意味か詳しい解説ヨロ

210困った時の名無しさん2013/05/07(火) 18:54:13.29
めんどくさいやつ発見

211困った時の名無しさん2013/05/08(水) 20:48:45.26
本人はすぐに反応するね。誰も意味なんて分からんて。

212困った時の名無しさん2013/05/08(水) 20:51:17.16
梅水晶って書いた人です
確かにレシピじゃないよね、ごめんなさい

梅くらげなら自作できるから梅くらげだけ書いとけばよかったですわ

213困った時の名無しさん2013/05/09(木) 03:04:52.39
梅水晶よかったよ
教えてくれてありがとう

214困った時の名無しさん2013/05/09(木) 21:00:53.75
カツオの腹皮
焼いて巣かレモンかけて食う

215困った時の名無しさん2013/05/10(金) 10:31:05.56
鹿児島の人ですか

216困った時の名無しさん2013/05/10(金) 15:44:45.94
まあ腹皮が普通手に入らんな

217困った時の名無しさん2013/05/11(土) 02:40:30.28
腹皮なのか、腹側かと思ってた
宮崎行ったとき友達の家で食べたが旨かったなあ
酢かけて食べたよ
また食べたい

218困った時の名無しさん2013/05/13(月) 16:29:28.39
めんどくさいからポテトチップス、袋開けるだけでいいし

219困った時の名無しさん2013/08/16(金) NY:AN:NY.AN
ツルムラサキのポン酢和えウマー

220困った時の名無しさん2014/03/20(木) 09:56:29.97

221困った時の名無しさん2015/07/16(木) 00:02:46.02

222困った時の名無しさん2015/07/19(日) 21:04:13.16
腹皮ではなく、腹黒顔体操の岡本るみ子。

223困った時の名無しさん2016/04/23(土) 14:57:32.81
牛筋肉と玉ねぎと韮のあんかけ炒め

224困った時の名無しさん2016/08/02(火) 16:46:31.22
焼酎には、豚肉があう!

225困った時の名無しさん2016/08/10(水) 19:22:08.61
◆「得票0に疑義」と提訴 参院選でJAM組合員
http://www.sankei.com/affairs/news/160809/afr1608090021-n1.html


実は、非常に奇異な点があるのだ。それは、区によって、「票があるところ」と「まったくゼロな区」があるのだ。三宅洋平の得票では、

豊島区ではなんとゼロ票 

              中央区ではゼロ票。

                        江東区ではゼロ票、

                                   荒川区ではゼロ票 

                                            足立区ではゼロ票 

                                                      通常、こんなことは考えられない。


慶応の学生です。大学の教授が今回の選挙についておかしい部分が多いとツイートしています。
500の束のバーコードを他者に振り替えていると考えられると言っています。
例として幸福実現党は都内に信者がある程度いるはずなのに、3区以外はすべて0票。犬丸氏も同じだったと言います。
また、娘さんが練馬区で三宅氏に投票、他知り合いが3人も入れたのに、0票。 池袋、渋谷で0票もおかしいと書いています。
明らかにム サシの機械での操作があった可能性が高いと書かれています。

226困った時の名無しさん2016/09/29(木) 15:56:58.85
イカの塩辛

227困った時の名無しさん2016/10/02(日) 11:26:41.70
>>125
見やすい!
酒の進むレシピばかり。
ありがとうございます。

228困った時の名無しさん2017/02/23(木) 21:40:59.99
 ___ _
  ヽo,´-'─ 、 ♪
   r, "~~~~"ヽ
   i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
 __ '!从.゚ ヮ゚ノル  総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
 ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
  `,.く,§_,_,ゝ,
   ~i_ンイノ

229困った時の名無しさん2018/02/26(月) 23:59:58.74
ニラの茎の部分を5ミリぐらいに切って麺つゆの一晩浸けておく。

230困った時の名無しさん2018/08/11(土) 15:18:53.58
岩塩

231困った時の名無しさん2018/08/11(土) 16:13:20.01
正直、普通の定食的な夕食を食べながら焼酎の水割り飲んで満足してる。

232困った時の名無しさん2019/05/02(木) 03:57:12.15
行者ニンニクの醤油づけ
次の日の息くさいことに耐えられなくなるが癖になるよ

233困った時の名無しさん2020/05/20(水) 06:10:17.05
味付け海苔

234カトリン ◆yJqMYCioDY 2020/05/20(水) 18:13:57.81
カトリンお酒飲まないけど小肌の酢漬けが四枚で300円で売ってたよ!

235困った時の名無しさん2020/05/21(木) 00:34:18.94
アボガド切って鶏がらスープの素、ごま油を合え海苔をちぎり軽く合える

236カトリン ◆yJqMYCioDY 2020/05/21(木) 08:15:07.21
焼き鳥のカシラ

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