*** 鮪は大間の産に限る!!!  ***

1名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/03/06(月) 18:35:06ID:/Xst/ufZ
荒ぶる極寒の津軽海峡で猟師達が命懸けで吊り上げた鮪が不味かろう訳がなかろう。
やはり鮪は大間に限るというのが世間での定説と思われます。

2沢良宜 ◆Tegn1XdAno 2006/03/06(月) 19:12:50ID:aSmVqiIS
ダレが釣ろうが味は一緒だよ糞スレたてるひまあったら
仕事しろゴミ

○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○
このレスをみたあなたは・・・3日から7日に
ラッキーなことが起きるでしょう。片思いの人と両思いになったり
成績や順位が上ったりetc...でもこのレスをコピペして別々のスレに
5個貼り付けてください。貼り付けなかったら今あなたが1番起きて
ほしくないことが起きてしまうでしょう。
コピペするかしないかはあなた次第...
○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○

4名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/03/07(火) 12:24:51ID:4pEjCUBf
2はバカだな。釣り上げた時のシメ方で旨さがずいぶん違うの知らないのかバカ、チンカス野郎!

5名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/03/09(木) 10:16:03ID:R9e6Avhl
どうせ口にはいってウンコになるんだから一緒
糸冬

6名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/03/09(木) 20:09:27ID:0hdW181b
鮪は江戸前に限る
てか
地付きの本マグロ食え

7名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/03/09(木) 20:11:55ID:EnD3an+z
え゛っ、羽田沖で鮪釣れるの?

8名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/03/10(金) 01:04:00ID:tV6mg61F
テレビ見てると漁師によって暴れさせないで〆る人と、暴れまくりで〆る人がいるから個体差があると思う。暴れたらマグロの身は体温の上昇でヤケます。

9名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/03/10(金) 08:28:22ID:wsv/A1OO
そりゃ鮪も命がけなんだから暴れるダロw

10名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/03/10(金) 10:33:59ID:I1uzHqxX
>>1
テレビで見る前から、オマエ、知ってたのかよ?って話だよね

11名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/03/10(金) 10:46:10ID:lUxA2xKk
糞スレはここですか?

>>1
テレビで見る前から、オマエ、知ってたのかよ?って話だよね



オレも見たケド・・・・。

13名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/03/18(土) 16:15:51ID:5QGUVDKc
自分でマグロ釣って捌いて食べてみたら?
俺は和歌山の日高で25キロのクロマグロ釣ったんで
刺身にして食べてみたよ。
部位による味の差も大きかったけど
同じ所でも1日目、3日目、5日目で
味が大きく変わるのが判った。
この時間経過の味の差のほうが
捕れた場所による味の差より大きいと思う。
大間で取れたうんぬんより
マグロがどれくらいの大きさなのか
どの部位なのか
取って何日目なのかが重要。
また捕れた季節(水温)も重要だけどね。

14名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/03/18(土) 17:30:00ID:gt6zSyXg
>>13
東京の人気鮨屋では1〜3週間は熟成させるぞ。

今の季節、南紀勝浦産が多い。昨日食った。25kgじゃ、黒鮪とは言えん。「メジ」か、
おまけで「ちゅうぼう」と言う。

15名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/03/18(土) 17:35:57ID:VfihRQPV
メジというのはメカジキの俗称ですね。

16132006/03/18(土) 18:29:09ID:5QGUVDKc
>14
そんなに待てんかったw

>15
メジはクロマグロの子供のことで
メカジキとは別物

17名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/03/27(月) 21:53:20ID:VjwyjCRc
>>1

荒ぶる極寒の津軽海峡で猟師達が

猟師=×

漁師=○

のっけからイタイ事する香具師だなwwwww

18名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/03/27(月) 23:50:24ID:Mbx+LzHm
大間の鮪が旨いってのは良く聞くし、定説と言われても納得出来る部分もある。
でも、部位、個体差、〆具合、輸送や市場での取り扱い、その他モロモロの要因
で味も食感も変わると思う。

大間の鮪ってのは、一つの指標にしかならないんじゃないか?と。

19名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/04/06(木) 08:28:21ID:sgus+MJY
何をいまさら。。。

20名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/04/09(日) 12:53:28ID:d/db1ng3
大間の鮪が一番だと思いこんでいるのは素人の証だよ。
そんな素人に限って、魚介類は北海道・東北が最高!なんて言っちゃう。
魚好きは西日本を支持する(特に玄海・五島方面)

21名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/04/09(日) 13:01:24ID:Tivlwfmn
大間って遠いよ
青森市内からでさえ100q以上離れている

22名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/04/09(日) 16:37:03ID:pIlJvXmk
>13&14
伊豆大島でメジ食った。安かったけどかなりうまい。
トロもうまいが、あれはあれですばらしいと思った。

23名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/04/09(日) 16:38:03ID:pIlJvXmk
>21
寿司好きとして、大間まで行ったことがある。遠い、はてしなく遠い。
そして、そこまで行きながらマグロ食えませんでした。(有名な話ですがw)

24名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/04/09(日) 18:58:26ID:ns4j9tDW
漏れは戸井まで行ったことある
何にも無い漁村でした・・・

25名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/04/09(日) 19:11:26ID:CfodZiBe
>>22
俺もマグロはメジが好き。鮮魚の味だよな。
40cmくらいのチビを5枚に卸して背側1本を造り、残り3本は全部角煮だ。
頭とカマは塩焼きで食え。
大物のマグロは熟成させて食うわけだが、あれはマグロという食い物であって
魚とはちょっと違う気がする。それはそれでうまいわけだが。

ていうか、牛に近いよ<マグロ
専門の解体業者がいて、それで清潔に解体・パッケージされたのを熟成させて使う所
とか。
牛の方が進んでるけど。

27名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/04/09(日) 23:47:44ID:d/db1ng3
南鮪の中トロが最強。

>>26
つけ焼きとかすると肉食ってるみたいだよな。やっぱりこれはこれでうまいけど。
寿司から離れすぎなのでsageで。

29名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/04/10(月) 13:31:25ID:SMXHTW5g
幼魚をとるな!マグロが絶滅するでしょーが!

30名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/04/10(月) 17:18:03ID:RZgt8gqR
10センチ位のメジが一生懸命泳いでる姿を想像すると微笑ましい・・・

31名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/04/10(月) 17:31:57ID:SMXHTW5g
マグロってどこに産卵すんだろね。海藻とか?

32名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/04/26(水) 08:19:23ID:XBMrZkB6
陸にあがって畑でします。

33名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/04/26(水) 08:55:51ID:Zp1AMHuy
>>1
>荒ぶる極寒の津軽海峡で[猟師達]が

いったい 海に向かって【猟師】が何をするんだ????
もしかして 海に向かって跳ねたマグロを撃ち殺すのか!
その血みどろのマグロの浮いてきたのを 「漁師」が捕獲すると・・・

猟師=×

漁師=○

34名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/04/26(水) 17:10:24ID:2SQD/M/T
既出

35名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/05/01(月) 07:57:38ID:GhkXndKe
大間で近々原発できるんだけど、
放射能で汚染されたりしないのかな?
風評被害でマグロ漁師が気の毒なんだが。

36名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/05/01(月) 10:57:15ID:iuCeT+RQ
>>35
放射能で汚染されたからってそれがなにか?

37名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/05/01(月) 11:12:01ID:UjMACMpq
数年前、青森市内へ転勤になり
せっかくなので大間の鮪を食べようと思い車を走らせた。
途中野生の猿なんかにも出くわしたりして、
3時間ちかくかかって大間に到着。
寿司屋を探して、早速鮪を注文した
いままで食べた鮪なんか比べ物にならないくらい旨い!!
大将にさすがは大間の鮪だ!と言ったところ。
それ、インド洋産だよ。・・・orz=3

つ空腹という名の最高の調味料

39名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/05/10(水) 22:57:20ID:1up65fxA
>>35
近々ってw
大間原発なんていつ稼働するかわがんねーよ

原発による汚染より生活排水のほうが影響大きいし



と亀レス

40名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/06/02(金) 08:05:56ID:nmrMQbb7
氷見マグロ馬!

41名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/06/02(金) 09:49:03ID:h/PIR/06
戸井の鮪はどうですか?

42名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/06/04(日) 09:24:57ID:HM8tLbto
まだ>>1みたいな事言ってる奴がいるとはな・・・

>>1
大間産の本マグロです って出されたら
冷凍焼けしたメジマグロでも涙流しながら食いそうだな

44名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/06/11(日) 13:23:53ID:OnorHWtk
大間=ダイカンでいいの?

45名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/07/08(土) 14:06:30ID:q1DecQv3
基本だね

46名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/07/16(日) 21:28:24ID:BuBK4Okh
大間のマグロ女が食いたい

大間の旬は秋から冬じゃねえのか?とマジレス

48名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/07/16(日) 23:12:29ID:8+rx+xdl
時期に因る

49名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/08/31(木) 18:02:03ID:Wb0KSrgv
そろそろシーズン突入やね!

50名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/09/22(金) 17:23:21ID:WI4p+Bne
大間ウマー!

51名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/09/24(日) 12:03:47ID:vDitq9U7
2は無知すぎるなぁ
毎食カロリーメイト&ウイダーでも食ってろハゲ

>>1=大間抜け

53名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/10/20(金) 15:44:32ID:jxQLHWvX
age

54名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/12/13(水) 08:25:56ID:guOGIHWS
TVでもやってるね。

いや確かに今ごろはいいんだけどさ、だから旬があるんだっつーの。

56名無しさん@お腹いっぱい。 2006/12/15(金) 05:35:16ID:rgEb/ttN
大間で取りすぎるから利尻まで行かないんだな

57名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/12/16(土) 01:01:17ID:csqx0FeK
今日、お勧めの店を掲載していた雑誌「大人組」を読んで、
初めて暖簾くぐった店で黒鮪を食べたんだけど、
あまりの水っぽさに激萎えたよ。
これが本当にクロ鮪かよ!って。

雑誌では意気込んで「うちでは鮪はクロしか使いません!!!」
とかインタビュー受けてたみたいだけどさ。
やはり、寿司は値段相応のものしか出ないことをあらためて実感したわ。

58名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/12/16(土) 08:28:42ID:YZkSly+i
解凍の仕方が悪かったんじゃ・・・

水に付けすぎたとかw

60名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/12/16(土) 17:09:25ID:JeEOEmJV
福島の某高級旅館の今月の料理、<大間の本マグロ炭火炙り 生うに醤油>
食いたい。

生うに醤油が邪魔しそうだな。

でも、食いたい。

62名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/12/16(土) 17:46:35ID:7cabECLB
大間の本鮪って言ってもピンキリだしな・・・

63名無しさん@お腹いっぱい。 2006/12/23(土) 01:53:21ID:DqcxtV/I
漁師さんが大格闘に末に釣り上げたんじゃ
身焼けして駄目だこりゃ
テレビ的には美味しいんだろうがね

64名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2006/12/30(土) 18:10:53ID:uDhRET6v
先日大間まで行ってマグロ食べて来ました。

寿司屋によると思いますがとても旨かったですよ。

>>64
大間で獲れた鮪は、商品価値が高いので築地直行。
大間ではまず食えない。って聞いた事があるんですが…?
単なる噂??

コネクションがある店なら現地で大間の鮪を提供可。
それ以外の店では不可能な話。全て築地直行です。

>>64の行った店の店主が
大間の鮪ですと言ったのなら、
信憑性はまだあるかも。

67名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/04(木) 13:22:38ID:vEp8Oy9l
さんま喰ってるからうまいんよ。

68名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/04(木) 14:15:13ID:RxEhJKFb
自分も大間では食えないって話は聞いたな。
下北半島の寿司屋さんでも聞いてみたけど、やっぱりたまに小さいのが回ってくるだけだって言ってた。
もしコネがあったとしても、地元でいい物を食うのは、ほぼ不可能だと思う。
むこうも商売でやってるんだから、高く売れるところへ持っていくはず。

69名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/04(木) 15:59:50ID:ZII6BjIp
20kgでも大間・・・

70名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/04(木) 17:00:14ID:6ltcZzZg
昨日のNHKの、ためしてガッテン見たか? 
どっちが美味いかの食べ比べ投票で、大間のマグロがスーパーの冷凍マグロに負けてたぞ。
もちろん裏技使ってだけどな。 いずれ再放送やるだろうけど。

71名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/04(木) 18:53:48ID:vEp8Oy9l
スーパーの赤身の牛肉も、油に漬けておけば松坂っぽくなるし。
おとといの浜田の格付けでも 以外と本物と偽者わからんもんだぜ?
ブランドなんてそんなもの。本質は関係ない。

72名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/04(木) 21:58:26ID:BVW/go/K
大間の鮪が大間で食えないってのもなんかなぁ〜

73御召列車2007/01/04(木) 22:35:40ID:KFUYF/Mj
大間産…
たまたま(わざわざ)大間港に水揚げしただけです。
何処で生まれて何処で育ったのかは一切不明(不問)です!
確かに(物に拠るが)滅多に地元では喰えません!
日本の流通事情の極みを感じます

74名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/05(金) 16:12:51ID:woOkakrO
では>>64さんの食った鮪は一体どこの鮪だったのか?
インド洋辺りの冷凍の可能性も?…

寿司通を気取るおまえらのオツムもたいしたことねーなw

76名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/05(金) 22:08:12ID:+FqcIKeH
下北半島に住んでいる人種は多分日本で一番本能だけで生きている
下等生物達です。とても今マグロドラマに出演しているような方々とは
ほど遠い人種ばかりです。一度下北半島に遊びに行って地元民に話しかけて
見て下さい、よ〜っくわかりますから!まあその前に日本語通じませんけど・・

>>76
県内他地域の方ですか?

下北半島には、数回行きましたが、言葉で困った事は無いですね。
むしろ青森市辺りで、津軽弁全開の方と話した方が困惑しました。

大間は、今、原発作っている様ですが、そっちの行く末の方が心配ですね。

78名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/07(日) 05:14:58ID:fvxaFg0v
大間のマグロは20年くらいの周期で豊漁不漁の波があるらしい、
そろそろ豊漁から不漁への変わり目じゃないかな。

79名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/07(日) 14:34:14ID:qoTediWt
>>33
昔は、「漁師」のことを「猟師」と表記することが多かったんだよ。

80名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/07(日) 15:23:36ID:NR0ojK7R
>>78
もっと値段が高くなるの?

81名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/07(日) 16:29:32ID:7v5pmlLU
マグロは不漁期は黒いダイヤと呼ばれ価格が高騰しますよ。

82名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/07(日) 23:25:38ID:qoTediWt
>>80
そう!

最近、テレビでマグロ一本釣りよくやっていますね。
大間だけじゃなくて、松前も。

83名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/08(月) 22:24:13ID:Gu858z5u
大間も三崎も味は変わらん。
いくらグルメきどってもこれが大間と言われたら、なるほど、、、
これが三崎といわれたら、そうか、、、とうなずくだけ。
味は変わらん。

かねがね同意。
しょっちゅう食べてたら分かるけどな。

>>83
>>84

マジで言ってるのかい
お前達…(゚o゚;)

あー、同意。
使ってる立場ですけど鮪の善し悪しなんて解んない人のが多いよ。
大間でも戸井でも、たとえ生で腹カミ使っても
わかんない人には畜養の冷凍の方がうまいかもよ。

87832007/01/09(火) 20:40:42ID:lUxCnyxd
俺は客、素人。プロは毎日みるんだからだからさすがわかるだろ。
いくら食ったといっても素人はしょせん素人。
フグもマグロも結構食べたけどプロにはかなわん、、、当たり前。
素人が知ったかぶりすると恥かくのを学んだ。
以前、板前が一番うまい所を食う、次に食うのが一番の上客とか聞いたが
マー味見だな。
三崎の港の寿司屋で食ったオオトロもうまいよ。
先日チャンピョンが戸井と大間の食ってたがあの寿司屋とマリンハウスか?
1週間くらいいって食い倒れたい。
TVで天売やってたがここ10年捕れないとか、、びっくりした。

88名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/09(火) 21:43:49ID:N7l4+wVt
大間に旅行に行った時の印象が非常に良かったんで、
そういう根拠だけで大間のマグロを食ってみたい者です。
高級な寿司についての知識は0に近いので、
直球で質問させて下さい。ぐぐるより、ここで伺った方が
いろいろ見解が伺えそうなので、宜しくお願い致します。

a)一番安い部位で一貫概算でいくら位ですか?
b)一番高い部位で一貫概算でいくら位ですか?
c)一番安い部位と高い部位がどこかも合わせて教えて頂ければ・・・

NHKの番組で、寿司にしたときに冷凍マグロに僅差で負けてたなw

その番組、今日25:35からNHK総合で再放送の模様

マジレスすると
a)とb)は鮪次第だから一概には値段出ないっしょ
c)安いのは背シモ(尾は商品にならないから除く)
 高いのは腹カミ(カマのすぐ隣っつうか下)

大間産でもピンキリなんで。産地崇拝は一部の高級店と
あほうなマスコミの功罪だな。「大間」っていっても
駄目な個体は冷凍ジャンボやらインドなんかより
数段落ちる。良いものはやはり高い。

>>91
マジレス頂きまして、ありがd!

>a)とb)は鮪次第だから一概には値段出ないっしょ

了解ですけど、そこを押して、あなたが個人的に考える
妥当な値段が伺えたらよかったんだけど残念なり・・・

大間産でも冷凍以下ってのがあるんですね。勉強になりました。

>92
妥当な値段ってことは売値ですか。
末端でキロ5万くらいの腹カミの霜降りなら最低でも一貫2000円は
もらわないと合わないでしょう。仕入れの仕方にもよるんだが
「座布団」状態ならまた少し高くなるだろうし、天身付きで血合いが多ければ
ロス分も加味されるから。まあ、素人さんに話してもちんぷんかんぷんかも。
ただひとつ言えるのは、まともな商売してる寿司屋なら鮪で利益なんて
絶対出ないってこと。職人が真面目で、仕事にプライドがあるなら
尚の事鮪って割に合わない種だよ。いい店いい職人には顧客が付く。
ご贔屓のお客には良い部分を使う。びっちり原価計算してたらご贔屓さん
の会計が凄い事になる。ね?なんとなくわかりますか?

>>93
>最低でも一貫2000円
そりゃ俺が回転寿司で満足して会計する時の値段ですわ(笑)
さすがに寿司屋さん行って、鮪一貫とお茶だけ飲んで帰る訳にも
いかないから・・・大よその予算が分かりました。ありがとう!

レス拝見するとプロの方のようですね・・・
何となくですが分かりましたっす。

寿司屋さん行くと、鮪食っている人、結構いるから、要は、
商売として成り立たせるには、「それなりの」鮪を使うも
仕方なし。って事ですかね?・・・

まっ。死ぬまでに一貫でいいいから大間の鮪食ってみたいです・・・
単なる旅行の思い出の続きレベルの話としてなんですが・・・

いろいろ情報頂きありがとうございました!

95名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/11(木) 20:36:52ID:m4r+HhyF
そんなことないって、ただのオタだって。ここだから調子こいてるしょぼい奴だよ!

>>95
それなりの話聞けたから、別に俺は満足だよ。
大嘘かもしれないし、オタが調子こいて書いているのかもしれないけど、
その気になりゃぐぐるなり、それなりの所に問い合わせりゃばいいだけだろ。
会話がしたいからここに書いただけだよ。

その辺が分からないあなたの方がしょぼい奴かも?

97名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/11(木) 21:10:02ID:m4r+HhyF
余計なお世話だったようで失礼。レス拝見したところ話し半分てとこでひでぇ〜話しで、それを余りにも信者って感じだっものでついつい出しゃばり過ぎたねホント失礼した。満足であればよしだね!

>>97
実はあなたみたいな人がオタって言われるのかなぁ??
他人を貶すなら、それ以上の論拠を持った説得力のある話をしなさい。
人としての礼儀だと思いますよ。あなたの人格も疑われますしね。
わざわざ自分の恥を晒す必要も無いでしょう。

99名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/11(木) 23:02:13ID:/nTHC/Vb
test

100名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/12(金) 01:49:15ID:NZFUdDn/
100ゲット

101名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/12(金) 02:10:53ID:ZfPo/yDl
>>98
アンカー間違えてた。
別にひけらかしたくて書き込みした訳ではないんだけど。
去年の12月、津軽海峡の鮪は品薄で当然相場も高騰。
100キロ未満のザコマグロは別ですけど大間産、函館産(戸井)
の120キロアップ(最大?で294キロ)は築地では軒並み
1万超え(丸一本でですよ)
腹カミの一番使える寿司屋さんなんて都内でも一握りですよ。
末端でキロ5万ついたとして12〜13グラムで切り付けしたら・・・
うーん、すごい(汗)
大間に限らず良い魚はまず間違いなく築地に積まれるのです。
すんごい値段で仕入れた鮪をすんごい値段で売れる店は
ある意味しあわせですよ!また、それを口にする事ができる
お客さんも!ごくごく一部のお金持ちのみが享受できる・・・

なんか寂しい話ですね。

102名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/12(金) 08:39:52ID:pPdx+Ezi
その鮪を週に2-3回食べてる俺が来ましたよ。

103名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/12(金) 08:45:46ID:zqF1xfTS
あのカキで説得力あると思ってる君、手前の方のように話半分に聞いておきなさ〜い。適当な事ひけらかしてるだけ、手前の奴の言う通りだな。ある程度自力で知識深めておくのも大事だぞ!

104名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/12(金) 10:31:46ID:whkFQhw0
客の仕事は金出して食べることだよ。
美味けりゃまた行くし、不味けりゃもう行かないだけのこと。

105名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/12(金) 17:13:52ID:8CvxiqpP
ちゃんとした店に行ったら大間の鮪は食べれるよ
俺の通ってるところは、大間と戸井、勝浦のローテーションだ。

106名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/12(金) 19:40:58ID:G7VvMTHY
俺は冷凍バチが好みかな・・・

107名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/14(日) 23:27:13ID:W8iJ6iJp
松前物でも変わらないよな〜。

108名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/14(日) 23:31:43ID:HyPyAfRC
わたしは都井の鮪で十分です。

109名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/15(月) 03:07:53ID:rddlfbKl
むしろ戸井、松前、恵山あたりの函館周辺の方が旨い気がする

110名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/15(月) 18:08:58ID:PZcsBLdI
一本釣りの物は、釣り上げてからの血抜きの業で味が相当変わるから、競りで如何に見抜くかが一苦労。

111名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/16(火) 02:57:02ID:C4xOyCB9
>>110
それ、聞いた事あります。つり上げる漁師次第だそうです。
だから大間の釣り物より戸井、恵山あたりの岩◯商店経由のモノの方が平均して良い気がします。
発色、色持ち、身の締まり。

112名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/16(火) 19:42:03ID:YTBUMGWx
マニアのスレですなぁ〜
物事を知る事の深さに尊敬・・・

113名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/17(水) 08:00:29ID:70/lOj3H
マニアもいますし、ホンマもんもいますよ。

114名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/18(木) 07:31:07ID:mNgoOh3/
問井のほうが釣った後の処理が良いからものがいい まぁ良し悪しは鮪次第

115名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/20(土) 17:19:05ID:y/CI65T8
戸井と大間って、たんに海峡の対岸同士だよね。
同じ場所で獲ってるの?

116名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/21(日) 07:47:53ID:YAh0FVXk
>>1勿論食った事有るからスレ立てたんだろうな?あ?

117名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/28(日) 00:43:05ID:B6egvdQp
中トロが好きで昔は注文必ず中トロダブル、あるときとってもまずかった。
聞いたらバチとか。
今思うとまずさから、かじきかもしらん。
いくらくっても板がバチといえばそうかな?メジといえばそうかな。
しかしマゴロの味がしないのがある。
高級なトコでもここはさすがにまずいのはないけれど
庶民的な鮨家はマズイマグロたまにある。
素人にはいえるのは上手いかまずいかだけ。しかしこれから中国が鮨喰いだせば
必ずたりなくなる。今のうちたべておこう。

118大澤某2007/01/28(日) 00:51:05ID:MJy1wwFM
かぁっ〜つ!!(笑
2ちゃんの話題ぢゃネェだろっ!!

119名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/01/29(月) 16:04:12ID:kI2JDZte
アヤナメ、あいつホントバカだな。

120名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/02/13(火) 08:23:29ID:ZRQYAt+A
age

121名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/02/13(火) 19:08:42ID:kzBE9kbM
時期によって比較的水揚げの多い時はないですか?
東海地方の卸市場に出入りしていますが、たまに、大間のマグロがあります。
値段もそれほどでもないです。腹カミで1、5−2万ぐらいかな。
味はいいし値段はまあまあなので、本当に大間かどうか追求はしませんが、ホントですかね。

122名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/02/13(火) 20:06:42ID:VQPKzRaF
限らない!

123名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/02/15(木) 22:16:46ID:6HlrjyEE
運輸板で見たんだが・・・

インドからの冷凍海コンを横浜で積んで、焼津に逝く。
焼津では11屯の冷蔵車が待機していて、
コンテナ開いて中のマグロを冷蔵車の荷台に積み替え。
冷蔵車は積み込みが終わると築地に直行。
焼津産のマグロになって流通するんだそうだ。

124名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/02/16(金) 00:10:04ID:uKdHL1SX
業界人、すし屋、料理屋のみなさん、
生のマグロだったら、近海で獲れたものか、スペイン、地中海などからのものか
たべたらわかりますよね。
大間産かどうかを当てるのは難しいと思いますが。

125名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/05/05(土) 08:51:38ID:nwLTAV5W
大間に原子力発電所は無用だろ
ttp://society6.2ch.net/test/read.cgi/atom/1108386011/

126名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/05/05(土) 08:52:51ID:nwLTAV5W
下北半島原発事情!東通・大間ってどうよ?
ttp://society6.2ch.net/test/read.cgi/atom/1108135592/

127名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/06/06(水) 14:19:07ID:Goh6f1gi
マグロうまー

128名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/06/07(木) 22:53:55ID:R6MIAGqC
大間のマグロ祭りを思い出した。

129名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/07/25(水) 16:12:29ID:wmk9gs8L
びんとろ最強!

130名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/08/12(日) 08:58:22ID:NQfi+AP3
放射能マグロ喰えー

131名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/08/12(日) 22:05:51ID:rQbEKSZJ
大間に直下型の地震が起きて放射線漏れが起きたら一気にブランドが地に落ちるなw

132名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/08/21(火) 15:07:31ID:Htns77m+
そろそろか・・・

133名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/09/11(火) 10:20:02ID:uNRDCHuz
チュウトロ一つ幾らくらい?

134名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/10/08(月) 20:53:20ID:OERoQjIa
大間港に水揚げしても大間でとったか違うとこでとってきたは大間の業者は見たらわかるんだから、築地にだしたら簡単に見破れますよ。
大間でも津軽海峡でとる人もいれば日本海までいく人もいますよ。日本海のマグロは小さなから値段はかなり下がります大間沖のマグロは大きいし身がしまって最高ですよ。でも処理の問題でかなり違うのはたしかです。

135名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/10/28(日) 23:17:55ID:cpcsYRTM
そろそろ旬だな

136名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/11/04(日) 11:48:31ID:m7muMWg5
>>133
800円くらいじゃないか? 土地によるけど。

137名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/11/06(火) 19:42:24ID:xnUJI7GW
大間より旨いマグロがあるって1年前くらいテレビでみたけど
何やったかな・・・

四国九州の間のマグロやったか
九州近海のマグロやったか・・

有名な産地しりませんか?
マグロお宅さん

1381372007/11/24(土) 15:23:46ID:NUHdO8nH
・・・・・

1391372007/11/24(土) 15:24:23ID:NUHdO8nH
・・・

140名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/11/24(土) 15:44:36ID:KpEwQHer
季節によって違うけど代表的産地は壱岐とか勝浦とか。

141名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/11/24(土) 19:07:15ID:pcWqQtga
そのうちまた、偽装マグロとか出るんじゃないの?
品物の良し悪しよりも、銘柄を気にするからねえ。

142名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/11/25(日) 00:45:52ID:0dE+V4DJ
マグロお宅・・・

143名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/11/26(月) 16:48:38ID:QV7QJHAd
宮古って今はダメなのか?

144名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/11/28(水) 17:15:02ID:JM77+5gp
http://www.cityheaven.net/t/newsdetail/?nm_id=2011957
大間の本屋の子でしょ?

145名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2007/11/29(木) 02:33:49ID:vSzsU9FT

146名無し2007/11/30(金) 23:31:52ID:/CsEgxAa
間違えた

147電波王 ◆DD..3DyuKs 2007/12/01(土) 04:49:41ID:/8zM9enb
おすし

148名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/01/11(金) 09:57:10ID:WyvM63Qc
当り前だのクラッカー的?

149名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/02/10(日) 22:29:55ID:2AhSH4KI
>>137
そりゃ三厩でない?
大間ほどブランド価値が付き過ぎてなくて、値段もてごろ
海峡を隔てた大間の向かい側で、殆ど同じ海なんだけどね

150名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/02/14(木) 14:45:24ID:LlD7OB2I
                 / ̄`Y  ̄ヽ、
                / / / / l | | lヽヽ
  ┏┓  ┏━━┓    / / // ⌒  ⌒ヽ
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                 ,;'       l
                 ',     ゚  ノ
                 \   Y  |
                  ノ  ノ  ノ
              三  (_)ノ /
                    `ー''

151名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/02/18(月) 11:10:09ID:3AuVjkK2

152名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/02/19(火) 13:56:06ID:l3V7jhJ+
↑なにこれ?

153名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/02/19(火) 14:16:24ID:6dZdut5C
今は壱岐あたりか・・・

154名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/04/01(火) 00:29:24ID:X6a9ylsU
今の時期でも大間のマグロ食えるよね!大間のスーパーに売ってたよ!

155名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/04/05(土) 20:49:51ID:ObuQY/1h
まぐろくさきせ!

156名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/04/06(日) 22:05:23ID:IIlRd/qp
「大間の鮪」はブランド
国産信仰の一形態
本当に美味しいのは海流、水温、回遊など全てにおいて大間を凌ぐ
「ニューヨークの鮪」
日本へ輸出するため〆も合格のはず。

157名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/04/07(月) 12:39:42ID:z79wRYFi
>>154
マエダにかw?

158名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/04/13(日) 16:39:19ID:dW7Tvv0S
冷凍ミナミ鮪の赤身の旨さが分からない内は、大間を語る資格なし

159名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/04/13(日) 23:43:48ID:pR32dMrE
イミフw
趣向の違いだろw

160名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/04/14(月) 12:48:19ID:KrwBWiPD
>>158
ハゲドウ
>>159
趣向の違いで誤魔化すのは半可通です。

161名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/04/14(月) 18:37:48ID:Utx+9zwW
誰にもの言ってるんだか。
半可通が偉そうに語りなさんな。

162名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/04/15(火) 17:48:43ID:JBFrI96F
>>161
そういうおまえみたいなのが一番目障りだっての
有用な書き込み一つ書かないで茶化すだけなら来ないで良いよ

163名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/04/15(火) 17:50:36ID:JBFrI96F
>>161
そもそもおまえが誰かなんて知らないし知りたくもねえよ。何様だよ馬鹿が

164名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/04/16(水) 12:48:50ID:O9GYhg1l
つられすぎw

165名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/04/24(木) 13:07:32ID:aCrc2TRV
マグロが半額で食えるようです。
http://tolaboruta.noblog.net/blog/10530353.html

166名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/04/25(金) 06:39:43ID:NUUq9X0U
>>157
さとうかもよw

167名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/05/06(火) 17:49:47ID:/1fTRVls
俺、大間人だけど、まだ食ったことねぇ〜


168名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/05/06(火) 19:39:18ID:Ie3KZZku
>>167
だいまじん?

169名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/05/06(火) 20:56:46ID:Pt5KrohB
夏に帰って食べるか

170名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/05/08(木) 18:31:40ID:fuBdRu6k
食いたいって思わないな。。。

171寿司の王様=大間まぐろ2008/06/30(月) 16:11:34ID:95243hy7
すげ〜〜食いたい
小説売れて大金持ちになったら絶対食ってやる
特に大とろの握りを東京・築地でな
どんな味かが楽しみだ、楽しみで眠れね〜
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/atom/1214610679/

172名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/07/01(火) 12:32:28ID:6qy49D4u
食べたい

173名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/08/02(土) 11:57:57ID:fw081wAW
だからおまいら、大間の旬は冬だっつーの。12月ごろ。

174名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/09/06(土) 23:39:42ID:kvTxDnpS
>>137
今日始めてこのスレにきました
まだ見ていますか? そうならいいんだけど、、、
山口県の見島の事じゃないかと思われます ここは黒マグロの里と
いうらしいですよ ここのマグロは食べたことがないので コメントできません
大間の旬(?)の後に回遊して行くそうです

175名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/10/15(水) 08:14:45ID:YoTzSmpA
大間の対港 北海道の〇〇港が一番

176名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/10/15(水) 08:59:32ID:j+r0vBW5
松前ですね

177名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/10/18(土) 15:42:53ID:6UUy28RC
松前じゃなくて戸井だろ?

178名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/10/18(土) 21:00:01ID:yw3HCTTV
江差じゃねーか?

179名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/10/19(日) 01:56:37ID:Iz92UdA3
>>177
当たり
捕獲した後の仕事が最高

180名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/10/19(日) 02:07:55ID:Iz92UdA3
大間に行けるならステーキがオススメ
幻の大間牛を食べてみたら良い
刺身も最高
by千葉県のトラックの運ちゃん

181名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/10/19(日) 13:17:02ID:VNlpWYNs
>>180
どこで食べたのですか?

182名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/10/19(日) 14:54:18ID:EyXrPZJO
>>179
戸井と大間の仕事って同じじゃないの?
それとも戸井のほうが後から始めた分だけ進んでるの?

183名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/10/20(月) 12:43:41ID:9GkCKv4X
血抜き 氷詰めはどちらも早いが
優しさが戸井が〇 大間が△
ただ 流通の問題で大間が有名になった
本当に良い物に仕上げるのは戸井ですよ

184名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2008/12/11(木) 13:06:58ID:J9bs2ipt
100キロ未満で大間って言われてもな〜

185名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/01/21(水) 11:20:45ID:K6chiNNQ
昨日のNHK、フジタの親爺かっこ良かったな。

186名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/01/21(水) 14:02:40ID:hSXhlujc
宮崎って今ど〜よ

187名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/01/21(水) 17:34:19ID:OxNG10ir
>>177
戸井の鮪で正解
戸井の鮪を仕入れてる寿司屋は、こだわりのある美味い店と言っても過言ではない
好みもあるが、鮪の中で1番旨いのも戸井鮪

188名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/01/22(木) 01:41:28ID:BfVdAMX5
行き付けの店は、いつも大間か戸井ですわ。
そこの鮪は確かに美味い。

189名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/01/22(木) 09:09:22ID:XGbBpNI6
松形さんの釣り上げた300`超のマグロが食べたかったな〜

190名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/01/24(土) 21:56:53ID:cTuMaxsK
東京の居酒屋で大間のまぐろオススメだよ!っていわれてだまされたと思い注文して、
自分大間出身ですって言ったら大将閉店まで厨房から出てこなかった!かなり動揺してた!!
多分、偽装だったたね!


191名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/01/26(月) 05:01:32ID:y7SwYuJ3
もう旬も終わりか?

192名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/03/18(水) 16:22:47ID:s3aXWQ5b
かなり南下しましたね。

193名無し@2009/03/25(水) 16:28:38ID:XYcjgkYE
大間も戸井も和歌山も時期や個体差によって差は出てくるが、良いマグロは皆
旨い!
ブラインドテストしたらワカラネエぞ。
と超高名な寿司屋のヲヤヂがボソッと言ってました。

194名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/03/25(水) 18:23:12ID:A99Gvtv3
スレタイ変
「大間産」だろ

195名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/03/25(水) 22:18:21ID:2kN1oM0o
さっきテレビでやってた
釣るのって大変なんだね〜

196名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/04/06(月) 08:28:31ID:hw03iosm

197名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/04/13(月) 01:03:12ID:+6mhUK2R
鮮魚輸送の連れも言ってたわ
切り身にしちゃえば、戸井も大間も変わらないってさ
時期にもよるが、和歌山も負けないぐらい美味いそうだ

198名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/04/14(火) 23:08:14ID:vuAuOPfH
きのう大間のまぐろ五匹釣ったよ。
うまかったなぁ〜

199名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/04/15(水) 14:33:27ID:3dLGf0+p
今年は帰るぞ
まぐろ拝んでくる

200名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/04/15(水) 17:37:19ID:W+LvP6eP
>>197冬は大間 夏は紀州

201名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/04/15(水) 18:51:30ID:bpsk/hBs

    / ̄ ̄` ̄ ̄``´-、
    / /          ヽ
   |  |   ノノ_      ゝ、
   ヘl1 ヽ |ノ' _/ _、,,    ゝ/ニ、
   1/\l′'’ |´Eゝ、  ヽ 「〕|  コンビニいてくる
   1 ィヘ'、   \ニ′   \rヘ
    1 | E|_  _/´_    ' |
    1r` /|||г〉' ‐<       |'
   -t--〔`_r┬-r-、 ヽ    /'
     |/ヘ`ヽr┘ノ` |.r'" ̄ ̄` -、_
     'ゝ、\_ニ´ ノ/       \゙ヽ、
       ヘ-ニ.ニ/           ヘrヽ
 /⌒\     /       −   // ̄´ヽ
/´    」___/       /  _/     ヽ
ヽr        ′      /==´       |

202名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/05/21(木) 14:37:13ID:a8httJ1W
マグロ

203名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/05/21(木) 21:47:31ID:yfHuygo0
ご期待下さい

204名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/09/06(日) 21:06:01ID:kgv74zjg
      ⌒  ⌒ ヽ
     (     _____ )
    (   /        ヽ
   (   l   ⌒     ⌒ヽ   クケ〜
   (   ヽ , ―― 、  , ―--、
    (   〉=| ( ・ ) |⌒| ( ・ ) |
    (  |  ー―-'  ヽ ―-'    __________
     ヾ(6 ヽ    (  :::::) 、 )   /
       l    _______) < やはり、マグロは大間ですなぁ〜          
        l    (    \|ノ'    \__________
       | ヽ    ̄ ̄ ̄ ̄ノ         
   __/ヽ\ ̄ ̄ ̄ ̄| l\_
  ̄   \ ヾヽ     //

205名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/09/14(月) 05:02:13ID:Kl0cMsEH
原発マグロ

206名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/09/14(月) 14:02:28ID:9NrgQYuW
いつの話だよ

207名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/10/05(月) 21:02:02ID:bCKiC+vC
大間の海峡荘でマグロづくし丼食ってきましたよ。
生の本マグロは海峡荘ぐらいしか無いと言ってましたよ。
丸ごと一匹買うそうだ。
あとの店売店は冷凍マグロばかりらしい。

208名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/10/06(火) 19:14:52ID:sm2cRgAk
大間のマグロは最高だった、120Kgだけどね。

209名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/10/06(火) 20:48:34ID:4YaCmHij
ちっちぇーなw

210名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/10/06(火) 21:47:00ID:sm2cRgAk
大きいのは全部築地に行くだろ、120KGは大間で喰ったマグロ。

211名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/10/09(金) 04:38:38ID:sSVHvrAw
三浦辺りに着くのかな

212名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/10/09(金) 07:12:17ID:CNN/3EYe
三浦は遠洋のメバチとインド中心。

213名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/10/09(金) 15:51:18ID:/qi1Gzb4
「竹炭」の入った食パンとフランスパン

214名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/10/09(金) 22:15:44ID:/qi1Gzb4

215名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/10/14(水) 19:38:32ID:6zLv3+ZU
マグロの空を突ら抜いて 地球を撃った いかづちは

我ら幼い人類に 目覚めてくれと 放たれた

マグロ マグロ 雄々しく立った若者は 愛する人を

かばいつつ 旅立つ日々を 戦いひらく WILL YOU LOVE ME TOMORROW

闇を切り裂き 飛びゆく先は 遠く輝く青い星

マグロ マグロ マグロ

宇宙の子らを ひきつれて 星の彼方の 闇の中

万古に続く戦いを目指して飛んだ 運命(さだめ)

の矢 マグロ マグロ 淡い陽ざしと 子守唄 赤...

216名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/10/16(金) 18:36:47ID:lcVK6Ma2
大間のマグロ祭り終わったかな?

217名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/10/17(土) 20:51:03ID:TIs/3kc9
いつでもマグロ祭り

218名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/10/17(土) 21:18:45ID:gvnFsD8X
地の果てから運ぶと新鮮じゃくなる
焼津や三崎が近くていいような

219名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/10/18(日) 17:57:52ID:+dRXVU0P
baka?  大きなマグロは直ぐ食えないんだよ!

220名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/10/25(日) 15:42:11ID:m31l7+yK
どのスレか忘れたが、戸井の鮪のほうが旨いと書いてあったよ

221名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/10/25(日) 22:50:56ID:v4uIOMqa
利きマグロして1が大間産を言い当てられるのかなあ(笑)

222名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/10/25(日) 22:55:01ID:lf0RlqaH
利きマグロして1が大間産を言い当てられるのかなあ

223名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/10/26(月) 11:43:45ID:AD4Awz5s
利きマグロして1が大間産を言い当てられるかなぁ?

224名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/10/27(火) 13:30:01ID:lB6ZVfy2
利きマグロして1が大間産を言い当てられるかなぁ?

225名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/11/02(月) 22:34:56ID:XYSpNTVu
産地より一匹一匹の味の違いの方が遥かに差が有るだろ。
大間のマグロ祭りに行きたかったよ!

226名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/11/03(火) 17:02:04ID:Ub+KycwH
海峡荘マンセー  今年は不漁だって。

227名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/11/03(火) 22:01:43ID:gpKUDmwj
>>226
知り合いがバイトしてる

228名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/11/03(火) 22:27:47ID:kuWFbwwv
利きマグロして221-224が大間産を言い当てられるのかなあ(笑)

229名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/11/04(水) 01:46:34ID:6ciyQ9qU
>>225固体差は勿論あるが、平均して質が高いのに加え、漁獲後の扱い方が違うのよ。
丁寧に扱わなければ上質な魚もクズみたいになる。その手間賃を乗せられるのがブランドの力であり、その事実がブランドの保証にもなっている。
またブランドの名に懸けてクオリティを保とうとする努力(悪く言えばブランドが凋落することへの不安の除去)もブランドの保証になる。

230名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/11/04(水) 07:09:08ID:NQb02KKk
大間産といっても酷い物がある
>>83でも分かるような

231名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/11/04(水) 16:13:38ID:iZXg/oE+
大間もうまいけどスペインのマグロや南アフリカのマグロも侮れないぐらいうまい。

232名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/11/05(木) 14:53:48ID:VroMFkiz
大間のマグロが最高なのは12月に取れるマグロですよ。
烏賊だの鯖だの食って美味くなるんですよ。
8月頃から取れ始めて1月一杯ぐらいじゃなかったかな。

233名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/11/07(土) 00:04:14ID:1dPpTh7z
今は大間の隣町のマグロが流行りらしい

234名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/11/07(土) 18:42:39ID:EHoJNNdM
    / ̄ ̄` ̄ ̄``´-、
    / /          ヽ
   |  |   ノノ_      ゝ、
   ヘl1 ヽ |ノ' _/ _、,,    ゝ/ニ、
   1/\l′'’ |´Eゝ、  ヽ 「〕|  コンビニいてくる
   1 ィヘ'、   \ニ′   \rヘ
    1 | E|_  _/´_    ' |
    1r` /|||г〉' ‐<       |'
   -t--〔`_r┬-r-、 ヽ    /'
     |/ヘ`ヽr┘ノ` |.r'" ̄ ̄` -、_
     'ゝ、\_ニ´ ノ/       \゙ヽ、
       ヘ-ニ.ニ/           ヘrヽ
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/´    」___/       /  _/     ヽ
ヽr        ′      /==´       |

235名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/11/16(月) 22:58:20ID:F5KZ6xT2
うまかったよ。
大間までいったけど。

既出の海峡荘にとまった

大間まで行って食うというとこに価値がある。

236名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/11/17(火) 12:55:55ID:IVQZXzzM
>>233
おごっぺか!!

237名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/11/23(月) 12:27:00ID:WcZsWsp6
うまいの

238名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/12/04(金) 11:41:53ID:kPuDvrEh
大間のマグロは最高

239名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/12/04(金) 14:14:10ID:pKuaSu8v
九州が最高という人もこの板には居る。通称九州君。

240名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/12/05(土) 02:26:22ID:prIO93VU
短パン

241名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/12/10(木) 18:00:20ID:uvwHyKdT
喰ってみた
確かに旨いよ
築地に少し通って顔馴染みになってくればそれなりのやつ
分けてくれるよ
それに値段は高いけどねw

242名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/12/19(土) 07:11:55ID:TI3vgR4r
大間のマグロ、不況が直撃=品薄でも「値が出ない」−築地市場
http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2009121900066

243名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2009/12/19(土) 09:54:03ID:bdD7wDqN
>>242
だから俺でも買えたのか・・・
某有名店でキャンセル流れのやつたまたま入手したわけなんだけどね
料亭だかに納めるものだったらしい

244名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2010/01/04(月) 21:22:01ID:HWREb4f4
年末あれだけ放送しても話題にならないw

245名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2010/01/11(月) 23:22:07ID:CllOKe0H
?ん?ん

246名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2010/01/12(火) 16:11:30ID:/Y4XhBsT
>>244
毎年やってるからね

247名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2010/01/14(木) 12:28:57ID:XZ/YMJ7n

248名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2010/01/23(土) 06:50:45ID:Vb5yHYat
時速80kmで泳ぐ回遊魚に何処何処産って意味あるの?
マスコミ利用してブランドイメージ植え付けようと
強欲人間が必死になってるだけじゃないの?

249名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2010/01/23(土) 14:23:06ID:G1/n3Ah8
これから行ってくる

250名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2010/03/09(火) 09:22:53ID:t0y9++xs
これからは養殖鮪しか食せない時代が来るのだろうか・・・

251名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2010/04/12(月) 01:38:11ID:azOt8zY+
横浜港の本牧コンテナヤードにインド産の冷凍マグロが入る。
海コンドライバーはヤードからひたすら大間を目指す。
大間で11トンの冷蔵トラックに載せ変え。
載せ変えが終わると冷蔵トラックは築地に直行。
大間のマグロは高くて当然。
莫大な輸送コストが掛かっているからね。

252名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2010/04/12(月) 15:19:23ID:K53OJR6e
((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル

253名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2010/04/12(月) 16:32:06ID:qMC4LC3f
>>251



近海黒マグロとは種類が違うんですけどねw

254名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2010/04/12(月) 19:15:59ID:xJgE/5mv

先ず産地証明書がなければセリにかけれない。 

冷凍で大間からの出荷なんて無い。

突っ込み所満載w


255名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2010/04/13(火) 08:07:47ID:NjTDDkeX
厨学生の妄想か
もう少し勉強して書けよなw

256名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2010/04/22(木) 21:20:12ID:Rf3uUwyA
                   原発
                           原発風間浦
                           原発風間浦
                          佐井大畑大畑      原発
                         佐井 大畑大畑むつ   原発
                         佐井川内大畑むつ原発原発
                         佐井川内川内むつ 原発原発
                        佐井川内川内むつむつ原発
           小泊三厩今別平館  脇野沢川内むつ  むつ 原発
           小泊三厩今別平舘  脇野沢        むつ原発
          小泊小泊今別平館               横浜原発
            市浦市浦蟹田蟹田             横浜放射能
             市浦中里蟹田               横浜放射能
            市浦中里蓬田蓬田   平内       横浜放射能
            車力中里金木蓬田   平内平内     横浜放射能
            木造稲垣金木青森   平内平内   野辺地放射能
           木造稲垣金木青森   青森平内野辺地東北放射能放射能
           木造五所川原青森青森青森 平内野辺地東北 三沢三沢
           森田柏五所川原青森青森青森天間林東北小川原湖三沢
    深浦鯵ヶ沢鯵ヶ沢鶴田浪岡青森青森青森天間林天間林小川原湖三沢
    深浦鯵ヶ沢鯵ヶ沢板柳常盤浪岡青森青森天間林七戸上北三沢米軍三沢
  深浦深浦鯵ヶ沢岩木藤先常盤 浪岡青森青森七戸七戸上北六戸下田百石
 深浦深浦鯵ヶ沢岩木岩木田舎館黒石黒石十和田湖十和田六戸下田百石
 岩崎深浦鯵ヶ沢弘前相馬弘前平賀黒石十和田湖十和田湖十和田八戸
  岩崎深浦西目屋相馬弘前弘前平賀平賀十和田湖十和田市五戸八戸 蕪島
   岩崎深浦西目屋相馬大鰐大鰐平賀平賀十和田湖十和田倉石八戸八戸八戸
   岩崎深浦西目屋   大鰐碇ヶ関平賀 十和田湖新郷新郷倉石福地八戸階上
                           十和田湖新郷南部名川南郷階上
                              田子三戸三戸名川南郷階上
                              田子大蒜三戸
                              田子田子
                              田子

257名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2010/05/12(水) 16:17:22ID:vYn7e6iU
        /, .
     _,,,...//〃ー,_/(.      /
  ,,イ';;^;;;;;;;:::::""""'''''''' ::"〃,,__∠_/
/;;::◎'''::; );_____         (
≧_ノ  __ノ))三=    _..、'、"^^^\ヾ
  ~''''ー< ___、-~\( 
      \(
 おいっす 回遊してーなー

258名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2010/09/23(木) 10:58:30ID:b+Cfo6WK
大間のマグロより気仙沼のマグロの方が、よほどうまい。
情報操作で1億総味覚異常になってますな
つまり大間のマグロは、大間産にあらず。

259名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2010/09/23(木) 11:25:28ID:sRy3a7oM
値付けしてるのはプロの仲買だし、
1,2行目から3行目への飛躍が頭おかしい人間にしか見えません。

260名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2010/10/16(土) 13:11:06ID:kfhUVUZW
オマ人だぉ。ぶーぶー言ってるやつ。食ってから喋ろwww

今は、ドコでも生あるんじゃねぇかなぁ??



261名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2010/10/16(土) 22:25:12ID:XweIF39+
気仙沼は遠洋漁業の基地だが、大間のマグロは全部生出荷!
産卵のために集まり、冬に向かって脂が乗ってうまい!
日本一の津軽海峡マグロ!

262名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2010/10/27(水) 09:50:41ID:238yQdjc
荒ぶる極寒で揉まれたからおいしいという理屈だよね
それだと、日本海側の黒マグロでもいいんじゃないかしら
あの辺りも条件は同じだし、何より「能登鰤」という寒ブリが
全てを物語ってるからね

263名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2010/11/22(月) 15:14:55ID:U9NphwPg
津軽海峡マグロは産卵の為に集まり、年末にかけて脂ものり最高に美味くなる。
世界一のマグロだよ!

264名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2010/12/03(金) 19:49:04ID:JAfBuhrt
大間のマグロは美味過ぎる、世界一!

265名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2010/12/06(月) 08:00:37ID:unFUG3cs
マグロって冬に産卵するのですか?

266名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2010/12/14(火) 21:30:59ID:ouMIu7+H
富山湾のマグロも結構美味しい。
というか、他のところの生マグロは食べた事ないがw

267名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2010/12/14(火) 22:32:15ID:WAuFZ9PP
大間のマグロは産卵のために集まるのではなく、餌を求めて集まるんだそうです。
年末から1月にかけて最高に美味くなるのが、津軽海峡マグロ。
世界一!

268名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2010/12/15(水) 07:40:36ID:f724x9ZW
餌を求めているって事は 腹が減っているって事?

269名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2010/12/25(土) 19:14:35ID:p2D/qaqR
餌が豊富で脂が乗ってうまくなるんでしょ。
イカだの鯖だの色々餌が豊富なんでしょ?

270名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2010/12/25(土) 19:19:49ID:p2D/qaqR
大間マグロの特徴
大間マグロと言えば、超一流の本マグロとして確固たる地位を築いています。大間マグロの特徴としてまずは、
何と言ってもその脂の乗りの良さがあげられます。大間産マグロは特に、深い味わいの赤身が特徴で、
刺身などにはうってつけの鮪だと言われています。
この大間マグロの最もおいしい季節は、秋から年始めの寒い季節に水揚げされたまぐろだと言われています。


271名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2010/12/26(日) 14:06:43ID:alVj1G67
今年もTVでマグロ漁やるみたい

272名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2010/12/26(日) 16:20:35ID:fYC0bmmu
年末恒例企画ですね♪

273名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/01/22(土) 18:39:14ID:OovHA86g
TVでやらねーじゃんか、TV朝日志ね

274名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/02/26(土) 15:54:06.25ID:jn6tVrDF
★男女6人食中毒 大間町の飲食店 青森

 県保健衛生課は25日、大間町の飲食店「海遊亭」で食事した同じ職場の男女6人が
下痢などの食中毒症状を訴えたと発表した。既に回復しているという。同課によると、
6人は18日にほかの同僚4人と会食。検査の結果、ノロウイルスGIIが検出され
た。県は同店に25日から7日間の営業停止命令を出した。

■ソース(産経新聞)
http://sankei.jp.msn.com/region/news/110226/aom11022602040000-n1.htm

275名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/03/03(木) 09:19:04.03ID:pbcuPJP0
テスト

276名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/03/08(火) 10:15:33.38ID:sYhvyhAn
お台場のメジ鮪、旨いよ

277名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/03/12(土) 12:18:04.94ID:AGGgoaT9
大間のマグロ漁師さんはご無事でしょうか?

278名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/03/13(日) 13:07:31.44ID:PZXebYNL
当分大間のマグロは高いだろうな。

279名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/03/14(月) 07:16:59.42ID:9jM5lZXI
いつも大間のマグロ漁師さんのドキュメンタリー番組を見て感動してました

どうかみなさん無事でありますように

280名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/04/15(金) 09:10:44.11ID:cbTgRJ4F
来シーズン津軽海峡産のマグロは大丈夫なんだろうか?

281ナナシ〜2011/04/17(日) 18:06:30.16ID:QXniPcJ+
ある意味、やっぱりブランド

放射能汚染で、美味しくなっている!

282名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/04/22(金) 12:48:29.99ID:RZ5CyIjL
wwwwwww

283名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/05/10(火) 01:13:52.24ID:YtIki/Dd
>>270
原発が稼働しだしたら絶対食わないけどな

284名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/05/11(水) 10:15:30.13ID:Orb3LJGO
沖縄の鮪って美味いの?

285名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/05/12(木) 06:48:58.27ID:ZIy0WmtY
>>284
不味い。水温が低い方が良い。
鮪は大間原発産に限る。

286名無しさん@涙目です。2011/05/14(土) 07:14:08.03ID:WocoTjco
妊婦さんは、10日に60グラム以下で、有機水銀が母体に影響を及ぼすと
厚生省から連絡がありました、今後は黒潮に乗って高濃度放射能汚染された
クロマグロも捕獲される、水銀に放射能、

287名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/05/19(木) 00:51:13.43ID:kBysvZcn
今日将棋の名人戦で羽生が昼に大間の鮪丼食って勝った。 
ありがと。

288名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/05/21(土) 21:11:08.30ID:MOjwzWg/
>>285
原発どうなるんだろな
TBS見た身としては青森人にガッカリだわ
子孫考えないから賛成したんだろな

289名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/06/01(水) 13:46:50.84ID:tcFc6yCw
おまえらよかったな
青森県知事選挙は原発推進派の現職が圧倒的有利だとよ


290名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/06/11(土) 16:51:15.73ID:hGYFyzyU
放射能マグロなんて需要無いだろwwwww

291名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/06/12(日) 10:40:12.85ID:WGoapKAP
原子力発電所ができたら、もう食わない 怖いよ

292名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/06/12(日) 11:47:50.22ID:hFFwvU3u
>>284->>285なんでそんな猿みたいな事繰り返してんの?
馬鹿なの?文字読めっかー 馬ー鹿

293名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/08/26(金) 14:20:26.11ID:CaXqPmkW
てすと

294名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/08/26(金) 15:41:04.55ID:YJX7+6mi
>>262大間のマグロはイカを食う。それまでイワシなんかを食べてきたのが餌が変わってうまくなる。
それが能登あたりでどうなるかは知らんが、生態が違うブリと並べても意味ないよ。

295名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/08/26(金) 16:41:03.75ID:npd/1rNF
放射性セシウムやストロンチウムを濃縮した小魚やイカたちをたんまり
食べてまるまる育ったマグロをたくさん食べるわけですね。
食べた人は体内にドンドン濃縮させて最終的に血を吐き、癌が転移し
イタイイタイと床を転げまわりながら断末魔の苦しみの中で絶命。
素晴らしい国ですね。

296名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/08/26(金) 16:48:05.72ID:npd/1rNF
因みに、今回の原発事故で汚染を免れた青森の日本海側と秋田県では魚介類も
さることながら米や野菜を求める近隣県民や首都圏のレストランチェーンが
農家や農協、漁協に殺到して対処しきれなくなっているそうだ。
因みに秋田の南端湯沢市では0.02マイクロシーベルト毎時、北部の能代市では
0・01マイクロシーベルトをそれぞれ観測されているがいずれも東京より低い値。
秋田では覆う山脈が守ってくれたと毎日山脈に手を合わせる老人が増えている
一方で雲となって運ばれた汚染雲が雨となって降っている今となっては、この
地域でも果たして今年のコメは大丈夫なのか不安がぬぐえない。

297名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/08/27(土) 00:08:29.28ID:dE0pC0P0
不思議なことに、誰から食えと強要されたわけでもないのに
グチグチつまらんことを言う奴もいるのが世の中というものだ。
美味い物を食べるためには多少の健康被害は厭わないという人は大勢いるし、
気になる人は無理して食わなきゃいいというだけの話。

尤も、金が無くて食えない人が悔し紛れに愚痴を垂れるというのなら想像できないこともない。

298名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/08/28(日) 07:17:32.90ID:ofHZqQ9M
2ちゃんねるでの放射能汚染の健康被害を指摘するような書き込みのほとんどは、面白半分の煽り以上のものではない。

299名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/09/15(木) 18:42:43.41ID:/+z3xPGG
原発できたら大間のマグロは終わりだな。

300名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/01/02(月) 22:54:46.33ID:KRZlh9k4
捕るのは遠くからだから安心でしょ

301名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/01/04(水) 23:20:35.27ID:AmnL5gOj
大間のマグロも福島県沖を回遊してるのかな?

302名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/01/05(木) 01:47:52.81ID:pegeYXzX
数年後に分かりますよ
誰でも参加できるロシアンルーレット開催中

303名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/07/02(月) 22:19:07.97ID:3sp74+fj
原発が出来たら大間のマグロバブルも終了

304名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/07/10(火) 17:56:26.01ID:CkY3ndum
大間の漁師は原発の補償金貰っても借金まみれの人が多いのが実態。

305名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/07/10(火) 18:19:08.40ID:+ZvgQdYP
>>304
大間はマスコミ取材が殺到してここ数年バブルだと聞く。
船に取材クルーを乗せるだけで週に数十万貰えるみたいよ。

306名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/10/11(木) 07:39:10.03ID:mu4Gcb2B
大間のマグロが旨いのはマグロ自体も旨いが
とり方と〆方、梱包発送のスピードと丁寧さ
それと値段が高いから、乱暴者集団の築地でも丁寧に扱うから
岩内に11月ごろ下りマグロの最終を食いに行くけど
築地の大間より旨いぜ
それとブリは氷見が断然なんておもっるだろうが、之も松前辺りの扱いがいいヤツの方が旨いと思うがな

307名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/10/11(木) 09:27:28.67ID:9e3hkTfm
松前でも岩内でも最高位のは築地に行く。産地が一番というのはもはや幻想。

308名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/10/11(木) 11:51:28.95ID:i3sJ7eAL
大間の鮪が全部良い訳じゃないよ。当たり外れ普通にあるんだぞ。

309名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/10/11(木) 20:24:59.86ID:OhW+lJ1M
ICチップだって歩留まり率の低下に必死になってんだから、
そりゃマグロも良し悪しがあるっしょ。

310名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/10/12(金) 04:54:34.22ID:VmvhcPW2
大間も戸井も見立てが良ければいい物は入る
あくまでも仲側から見た印象ね
意地でも大間で水揚げしたい、大間から引きたい、にこだわる
盲信者はどうでもよくて
少なくとも大間はえてして名前が先走り過ぎて偽が横行する
富山の自作自演えせ寿司屋の様な馬鹿がしゃしゃり出てくるから
あくまでも個体を見極めたいもんだよね

311名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/10/12(金) 23:24:45.12ID:zAXt6owW
大間じゃないけど、横浜山下埠頭のコンテナヤードに冷凍コンテナに入ったインドマグロが上がる

コンテナ車は築地に行かずに焼津に直行

焼津では空荷の冷凍トラックが今や遅しとお待ちかね

コンテナの尻とトラックの尻をくっ付けてマグロを載せ替え

焼津のトラックは一路築地を目指すそうな

築地に焼津産のマグロご到着

なんかこれ前にどっかのスレに書いたな…

312名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/10/16(火) 00:00:29.63ID:3REFsjEK
インド鮪はどっから運んでもインド鮪…
インド鮪って鮪の種類(名前)じゃないよ。
種類で言ったらミナミ鮪。

313名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/10/19(金) 00:52:25.45ID:zXlT+FzG
建設中の大間原発が稼働を開始すれば、大間付近の海水温の変化で、
今よか更に旨いマグロが大間で揚がるかも知れんしな。

314名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/10/25(木) 10:32:10.50ID:UDaogTOv
OHMA!!

315名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/11/04(日) 11:28:53.02ID:ErGei5td
マジかよ原発。もうすぐ大間のマグロが食べれない日がくるんだ…。

316名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/11/04(日) 22:42:48.04ID:yMV/if8n
>>315
すぐには健康に影響しないから大丈夫だよ。
安心しろよ。

317名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/11/05(月) 09:40:54.89ID:TvyNKHkW
びんちょうがあるじゃないか

318名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/11/06(火) 19:49:28.20ID:vED8XcNI
炭火焼鳥が食いたくなるなあ

319名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/12/07(金) 12:39:33.16ID:sAobYgpF
新たなブランドが誕生だな
大間の原発マグロ

320名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/12/12(水) 00:28:34.61ID:ZejXzOzV
加圧水型原発マグロかな?

321名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/12/13(木) 03:48:39.10ID:6nTv+dhV
5mの巨大マグロ

322名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/12/13(木) 18:49:20.68ID:2J6sGsvx
>>321
これがまた旨い!

323名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/12/14(金) 11:39:52.83ID:e4F3kfdz
入札するだけで5ポイントプレゼント

324名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/12/14(金) 19:01:36.20ID:gmuq75XJ
お召し上がりの方抽選で5000ドコモポイントをプレゼント

325名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/12/15(土) 09:24:07.28ID:gMZB7rW8
この季節になると山本さんが恋しくなる
元気でやってるのか

326名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/12/15(土) 11:24:26.88ID:ZTkTW1m8
>>325
山本さんって言われてもなぁ・・・
いっぱいいるし・・・

327名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/12/16(日) 09:51:00.57ID:JIcTwC+z
入札するだけで1ポイントプレゼント!お得にゲット!

328名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/12/19(水) 18:45:22.58ID:j2TEAWKI
入札された方には厳正な抽選の下、記念テレカ50度数をプレゼント予定です!

329名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/12/21(金) 00:48:01.40ID:1vk8Hrhj
入札するだけで3ポイントもらえるお得なオークション♪

330名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/12/21(金) 08:13:13.62ID:Y6x9ne4o
山本さんのやり取り笑ったWWW

331名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/12/22(土) 16:39:24.73ID:zISgcrFG
入札するだけで原発がもらえるお得なオークション♪

332名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/12/29(土) 10:13:00.60ID:fw0P8S0U
原発は無理。
原発敷地に0.5平米の植樹スペースが抽選で当たるらしいww

333名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/12/31(月) 22:45:15.57ID:W4UBc5Tf
入札するだけで安倍晋三と原発がもらえるお得なオークション♪

334名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/01/05(土) 18:05:15.76ID:2N9pfuZ7
コンビニ弁当とインスタント麺の方がウマイよな

335名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/01/07(月) 19:14:33.06ID:2EO9dJ0D
12月は2本だけだった(´・ω・`)

336名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/05/20(月) 09:08:53.56ID:ivEiHz/L
ウニが食べたいなー

337名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/10/09(水) 17:12:18.97ID:lueTzS9/
日本のクロマグロは98%以上が未成魚での漁獲!
http://wedge.ismedia.jp/articles/-/3171?page=3

>再び、日本のケースを見てみましょう。まず日本のクロマグロの漁獲は恐るべきことに、
水産庁によると「0歳魚が67.1%、1歳魚25.5%、2歳魚5%、3歳魚1.2%、4歳魚以上の成魚は
わずか1.2%。」となっており、実に98%以上が未成魚の漁獲なのです。上記の東部大西洋の
ケースに当てはめると、魚の大きさから考えて、ほとんど漁獲してはならない状態と言えます。

>巻き網船の水揚げは1隻で50トン以上もあることが多く、この数量は全国屈指の
はえ縄マグロ基地である和歌山県勝浦港の年間水揚げを上回るそうです。まさに巻き網は
一網打尽、巻き網の影響でマグロがいなくなったという声が全国各地で上がっているそうです。

>巻き網船が漁獲するマグロは、かつては平均100kg以上のものが獲れていたのに、小型化が続き
メジマグロの比率が極めて高くなっているという、かなり危険な資源状態になっているのです。
水産庁によると太平洋クロマグロは、若い時には太平洋を回遊するものの、実質的に
日本の200海里内に産卵場があり、獲るのも利用するのも日本で、ほぼ我々の資源といってよい
そうです。しかし、このままの獲り方では資源量はすでに限界に達しており、卵を産む前の
マグロを98%も獲ってしまうことを改める必要があると指摘しています。

338名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/12/06(金) 19:09:42.51ID:MUttl3pD
今年はどの船に密着しとるんだ、いい絵撮ってくれよ

339名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2013/12/09(月) 11:04:14.65ID:BIt91cz5
寒ブリとどっちが美味いかな?

340名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2014/01/24(金) 09:37:33.41ID:zvif1fXs
交通事故を装い保険金460万円をだまし取ったとして大間町の男たち3人が詐欺の疑いで逮捕された事件で22日もう1人が逮捕された。逮捕されたのは大間町奥戸の飲食店経営 荒谷潤治容疑者40歳。荒谷容疑者は大筋で容疑を認め警察が余罪を調べている。

341名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2014/01/24(金) 09:50:04.09ID:zvif1fXs
むつ保険金詐欺、新たに共犯逮捕

https://www.facebook.com/people/Junji-Araya/100006277805200

 昨年1月、むつ市内で交通事故を装い、保険金約460万円をだまし取った疑いで男3人が逮捕された事件で、むつ署と大間署、県警交通指導課は22日夜、3人と共謀した詐欺の疑いで、飲食店経営荒谷潤治容疑者(40)=大間町奥戸小奥戸=を新たに逮捕した。
同容疑者は大筋で容疑を認めているという。同課などは今回逮捕された4人の中で、建設業中新浩人容疑者(52)=大間町大間大間平=が事件の主導的な立場にあったとみている。

 他には鉄筋工新田孝治容疑者(37)=宮城県登米市登米町日根牛中山、建設作業員奥本勝博容疑者(51)=佐井村佐井大佐井=が既に逮捕、送検されている。

 荒谷容疑者の逮捕容疑は2013年1月2日、他の3人と共謀の上、むつ市内で新田容疑者の車と奥本容疑者の車を故意に正面衝突させる交通事故を起こし、その後東京都の共済組合から新田容疑者の口座に計168万9500円、奥本容疑者の口座に計292万円を振り込ませた疑い。

 同課によると、4人は事故当時、現場にいたという。同課などは今後、4人が同様の手口で他にも保険金をだまし取っていないか、他に事件に関わった者がいないかを含め、捜査を進める。

342名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2014/05/02(金) 12:59:42.07ID:wo9/hF7x
すごいなこれ
  ↓
まとめサイト「中島廉売NPOを考える」

このNPOの代表って青森出身じゃねーか。
知ってるやついっぱいいそうだな。

343名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2014/09/08(月) 10:33:38.93ID:NaU4wNnF
鮪は雄より雌の方が美味い

344名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2014/09/29(月) 10:14:32.30ID:MNNifo0u
マグロ

345お気に入りにご登録ください2014/09/29(月) 10:39:10.98ID:gtA1ZL9K


http://www.tokyo-np.co.jp/s/article/2014091601001012.html

★原発は1キロワット15円。天然ガス・風力は8.8円

★地熱・水力は7.5円

★しかも原発の試算には廃炉費用は含まれていません。

https://twitter.com/aika2711


346名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2015/02/09(月) 02:44:49.87ID:9Dn4Ef9I
マグロ

347名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2015/04/22(水) 10:41:51.18ID:nB+/sMjM
           ///)
          /,.=゙''"/
   /     i f ,.r='"-‐'つ____   大間のマグロなら、何キロだろうがいいんだよ!!
  /      /   _,.-‐'~/⌒  ⌒\    
    /   ,i   ,二ニ⊃( ●). (●)\
   /    ノ    il゙フ::::::⌒(__人__)⌒::::: \
      ,イ「ト、  ,!,!|     |r┬-|     |
     / iトヾヽ_/ィ"\      `ー'´     /

348名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2015/05/07(木) 17:32:17.63ID:9QUxygNy
漫画【まじかるタルるートくん】 リメイク企画をバカにする引きこもりのバカ発見
http://inumenken.blog.jp/archives/29407561.html

349名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2015/05/31(日) 13:06:09.61ID:77tE0d5V
けんじさん(すし職人”赤尾嘉憲二さん)の特上にぎりが美味すぎる

350名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2015/10/21(水) 09:30:32.18ID:wZ9rm9lP
そろそろ本格化してきたね

351名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2015/11/19(木) 19:43:32.27ID:2d1luDlU
    2015年に亡くなった著名人

    今井雅之さん 54歳
    盛田幸妃さん 45歳
    松来未祐さん 38歳   泉政行さん  35歳   宮田紘次さん 34歳   黒木奈々さん 32歳
    丸山夏鈴さん 21歳   椎名もたさん 20歳

俳優の阿藤快さん、(死因は大動脈破裂)が一押ししていたすし店『海味』の大将も、今年の9月に死去 (魚危ない! 寿司食べるな!)
https://twitter.com/komatsunotsuma/status/666410144335441923

352名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2016/01/06(水) 23:14:31.65ID:2L3FMbFR
テレビの大間マグロ漁番組好きだぜ
新作は日曜か?

353名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2016/01/13(水) 13:46:55.96ID:FDT++smg
これからはスマが熱いらしい・・・

ttp://www.agara.co.jp/news/daily/?i=307921&p=more

354名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2016/01/18(月) 03:10:16.14ID:NSXTZ5ha
鮪は定置網漁でとれたものが一番

355名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2016/04/21(木) 01:03:16.35ID:l4uzrZp0
通りすがりの マグロを大間産とか
大間で育ったマグロでもないし、
味に拘るなら一本釣りはどうかと、、、

356名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2016/04/21(木) 01:16:07.07ID:sw/CLt9b
>>355
はえ縄がいいのかな?綱の方がいい?

357名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2016/04/21(木) 10:28:24.73ID:KWVIMWUs
必ずではないが、はえ縄漁師の方が獲ってからの処理技術の完成度が高い、
一本釣り漁師さんは、処理技術にばらつきがあり過ぎる。
結局は目利きの出来る人が大事ですね。

358名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2016/08/21(日) 21:42:44.28ID:lPS0aVQS
                  【風評無害】     安全脳は福島に住め     【被爆実害】


千葉麗子    「科学的根拠も示さず福島には住めないなどと風評被害をまき散らしている」
奥田知志    「薄い放射能〜大丈夫だっぺ〜食べて応援」 NPO法人抱樸理事長 SEALDs奥田愛基氏の父親
副島隆彦    「ホテル 放射能」を建設しよう。また、愚かな「放射能コワイ、コワイ」派の敵どもが、ギャーギャー騒ぐでしょう。 福島では、誰も死なない。[1792]
リチャード輿水 「なぜ、福島が安全なのか、10月11日(日)のRK佐久講演を聞けば、全部、わかるよ。」
ベンジャミンF  フクシマが大変だ大変だって、あれはもうプロパガンダ、嘘八百なにもない。26分40秒〜
https://www.youtube.com/watch?v=KRd6O5bwN9M
名無し      食べて応援で人が何人死んだみたいな無茶苦茶なこと、福島県の人に対してよく言えるな…。見苦しい。
https://twitter.com/tok aiama/status/720726309240836097
週間AR     「自分を『負け組』と考え、反原発を主張することで正義の味方を演じ・・・」山本太郎の事かと思った。
https://twitter.com/aka shicr/status/592255976788504577
開沼博      良識派ヅラした偽善者の傲慢に付き合うな。コメンテーターの室井佑月が(略)あたかも自分が正義であるかのように語り続けていました。
https://cakes.mu/posts/7862


室井佑月    「自分らに逆らう人は、悪だってか」
https://twitter.com/tok aiama/status/760223879444824064
非御用学者   後々、健康被害が出たら、ウソを言った御用学者や政治家は、全員死刑だ。
https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/363753995791114240
東 海アマ    副島隆彦・リチャードコ シミズ・中矢伸一・藤原直哉・鎌田實・江川紹子。全員、安全デマ吹聴に回った 。
https://twitter.com/tokai amada/status/592518352393764866

359名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2016/08/25(木) 09:29:47.84ID:QYERQhkx
信頼出来る仲買から買ってる寿司屋に行けば良い

360名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2016/10/05(水) 10:58:13.47ID:wyqnRPz6
正月用のマグロはどこで買うのが良い?

361名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2016/10/06(木) 18:38:42.80ID:sz6kHCfQ
【報道ステーション】数日後に連絡が来て、
「実は東京が危ないということは報道できない」
と、全面カットになった.


実弾の飛び交う戦場に数千名が派兵されて、
なぜ死者が皆無で、なぜ自殺者が56名なのか、
その意味を理解できないか?
もし海外派兵で戦死者が出たなら政権が
責任を問われるが、自殺者なら問われないんだよ
https://twitter.com/toka iama/status/782739034711875584

三菱商事の核ミサイル担当重役は
安倍晋三の実兄、安倍寛信。これが福一で
核弾頭ミサイルを製造していた疑惑がある。
書けばツイッターで速攻削除されている。
https://twitter.com/toka iamada/status/664017453324726272

東電社員こそ会社更生法で倒産させ
生き地獄を味あわせなければならない。
賠償もろくに行わず
のうのうと生きている東電社員を許さない。
https://twitter.com/GeorgeBowWow/status/78003056512676659

362名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/01/25(水) 22:47:44.78ID:bL3kWYr8
【超関連スレ】

【芸能】松方弘樹の最後の訴えは届くのか?「マグロを守ってくれ…」 &#169;2ch.net
http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1485227163/

363名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2018/02/18(日) 19:06:08.78ID:lU7O7KRS
マグロに賭けた男たち2018 〜あの悲運の漁師は?極寒の死闘スペシャル〜★4
http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/liveanb/1518946435/

364名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2018/02/24(土) 19:10:17.24ID:wyDMXCt0
【 戻り鰹 と 津軽海峡 】

戻り鰹 という 言葉がある。

鰹は、冬から春先フィリピン沖で産卵され、黒潮に乗り
主として太平洋岸を北上する。沖縄、九州、高知室戸沖
紀州串本沖、渥美半島沖、そして5月関東房総沖、更に
夏は三陸金華山沖、、そして津軽海峡に到達しようという
9月末から10月何故か鰹たちはここでUターンして来た道を
戻ってゆく。

一般には、水温の変化、寒くなり、鰹たちの食欲減退、と同時に
遊泳が低温により鈍くなり、捕食活動が思うように出来なくなる為
最適水温を求めて回れ右をして房総沖、高知室戸沖、更に
生まれ故郷を目指して産卵のために戻る所為だと云われて来た。

だが実際のところ海洋学者も水産学者も本当のことは解らないという。

一部の学者たちは「最適水温説」よりも「最強競合者」説を唱える者もいる。

北の海 津軽海峡は魔境である。最強の捕食者の大リーグである。
巨大魚に追われ膨大な鰯の群れが
太平洋側から、また剣先烏賊の群れが、
日本海側から逃げ込み真ん中で大渋滞。
それが、更なる肉食巨大魚を呼び寄せる。

そうそれが「大間のマグロ」である。
一緒に太平洋岸を旅してきた「メジマグロ」くんも既に体長1.5m
もはや、お友達とは呼べないプレデターである。
2mから3mに及ぶ成魚マグロの巨体とパワー。
鰹の群れも一蹴で蹴散らされてしまう。
下手すれば自分たちも餌食にされてしまう。

それと、北の王者「鰤/ブリ」の存在である。
日本海氷見の漁師の網をくぐり抜け
津軽海峡に達したブリは既に1m50cmくらいまで成長し
そのスピードは鮪にまさるとも劣らず、小回りが効く
寒さに震える鰹たちに勝ち目は無い。

鰹たちはその強力なライバルの存在を本能的に
感じ取り回避するのだという。

365名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2018/03/16(金) 05:02:12.79ID:FqGsRIp/
1 名前:(?∀?(⊃*⊂) ★[] 投稿日:2018/03/12(月) 17:57:24.13 ID:CAP_USER9

生マグロの水揚げ日本一を誇る和歌山県那智勝浦町の勝浦漁港で12日、

体重450キロ、体長274センチのクロマグロが水揚げされた。

県漁連勝浦市場によると、これまでに水揚げされた最大のクロマグロは平成29年3月の446キロで、記録を更新した。

宮崎県のはえ縄漁船「漁安丸」(19トン)が、9日夕に小笠原諸島近海で捕獲した。

刺し身にすると約3千人分というビッグサイズで、地元の業者が約770万円で落札した。
漁安丸の大橋勇次船長(47)は「まさかこんなに大きいのがとれるなんて」と興奮した様子だった。

http://www.sankei.com/west/news/180312/wst1803120031-n1.html

勝浦漁港に水揚げされた過去最大のクロマグロ=12日朝、和歌山県那智勝浦町
http://www.sankei.com/images/news/180312/wst1803120031-p1.jpg

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