ジャンボおしどり寿司

1名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2011/11/21(月) 21:00:27.86ID:7IN1Yrwm

393名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2019/12/20(金) 21:21:48.83ID:9w+B0vFE
エコー商事は板前を中心に従業員との信頼関係が非常に厚く、以前に他社による買収話があったものの、従業員などが強い反対を示したため、自主再建を選択した


信頼関係何てあるわけねえだろ
連携が取れていないから注文間違えるんだべ

394名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2019/12/23(月) 20:18:46.55ID:ae+O7Pde
来年も経営出来るのか?

もう、客は居ねえし
どう考えても終わりだろ
てるみくらぶみたいに架空の決済を行い
融資を受けて続けるのか?

395名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/02/10(月) 16:44:34.72ID:6037BSAt
たまにジャンボおしどり寿司で食べるんだが

2013年くらいはマグロの解体ショーとかやる気が見られたが
立場店が閉店して
2018年に倒産を発表してくらいからか

板前にやる気が見られないし
板前がよく替わっていると思った
ネタが回っていないし、板前の愛想が悪い
何故、注文に30分かかるんだ
今は店もガラガラだし閉店しないのが不思議に思えた

396名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/02/11(火) 18:04:15.02ID:vkrW8S7G
普段は鶴ヶ峰、たまに藤沢六会と川崎宮前に寄るけど、どこも旨くて空いてて超満足してる。
スシローとか安いけど、混んでるし美味しくないのでもう全然行く気にならない。
似たようなレベルだと匠のがってん寿司かな。でもこっちは混んでるからやっぱり敬遠しがち。

民事再生とか色々大変だと思うけど、どうか潰れずに頑張って欲しい。
食べて応援してます。

397名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/02/11(火) 19:01:21.26ID:T102RyqK
スシローは混んで一時間待ちだが
ここはガラガラで注文して30分
ウェイトさんは「今、全力でお作りしています」
後から来た客の方が速く出たから文句を言ったら
板前にガン飛ばされて言い返された

これでまた行きたいと思わないよな
例え安くても

客が居なくなるのも頷ける

398名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/02/16(日) 20:40:47.06ID:cClhOUeS
何が景気の良い会社でボーナス年3回だよ

倒産じゃねえか

チビの人事、嘘ばっかりだな

399名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/02/18(火) 08:15:29.04ID:Dn5gUQ6B
給料の支払いが遅れてるみたいだ

400名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/02/19(水) 07:57:08.00ID:tCccyKZ5
ここの10数人くらい居た元幹部(部長)たちは何をしているんだろうか?

20年前は店舗を出せば儲かる
高給で一生安泰だと思ってた連中が

2004年くらいから体制が崩れていった
2007年にリストラを行い立て直しを考えたが
どんどん客も少なくなり失敗
部長もリストラにあってしまう

401名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/02/20(木) 08:36:32.11ID:oLVbCP0Q
寿司屋の倒産
15億ぶっちぎりだな

2位が3億だよ

元社長が人身事故起こさなきゃ良いけどね

ここの以降は
入社説明の時にきちんと労働時間だけは聞くようにしてるな

リストラされた人が言ってたな
言ってる事が無茶苦茶って

402名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/02/23(日) 09:43:30.58ID:it15xMZ3
15億の負債を見た時は心がスカッとしたぜ
スタッフを奴隷のように扱った報いだと

一般社員の倍の労働だぜ
今の会社じゃ絶対に有り得ない労働時間だ
今はそこまでやっていないだろうが

403名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/02/26(水) 17:52:06.22ID:c1Hx4/o3
https://www.gourmetcaree.jp/kanto/webdata/3922/29143
2015年って言えば民事再生法を役所に提出した時じゃん

昭和57年の創業以来、神奈川エリアに特化した江戸前回転寿司店を13店舗の展開を行っております。全店舗、職人が一から魚を捌き、丁寧に握っています。
どこよりもおいしく、新鮮なネタを提供できるのは、自社便を使って鮮魚の仕入れをしているからこそ。回転寿司店でも高いレベル・技術でお客様を楽しませています。

料理・空間・サービスすべてが整った回転寿司店であなたの技術を是非活かしてください!60代まで活躍するスタッフも在籍しております!あなたの地元神奈川で、定年まで長く腕をふるいませんか?

馬鹿馬鹿しい。定年までいる奴いねえだろ
この写真にいるスタッフ
ほぼ全員辞めてるだろ
〇ご希望の方には社員寮をご用意しますので、神奈川県以外にお住いの方も通勤のしやすい環境をご用意できます!また、無料の駐車場もご用意できますので、車通勤・バイク通勤も可能です。

社員寮に住まわせて17時間労働が目的だろうが
何が安心だよ。
労働時間が一切記載されていないし

404名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/03/04(水) 19:30:41.79ID:WvfLihbi
10年前かここをリストラされ
再就職探すまで半年かかったな

405名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/03/16(月) 20:27:13.68ID:A6cbaro8
コロナ自粛でトドメ刺されてない?

406名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/03/26(木) 16:39:14.65ID:QLbGXwWa
3日で辞めた人のエピソード

退職の意思を親に代弁してもらう人もいるようだ。自分から「辞めます」と言うのは、非常にしんどいのは理解できる。だが、小学生が風邪で学校を休むわけではないのだから、親に代行してもらうのは社会人としてどうかとも思ってしまう。


俺はここを無理やり3日で辞めさせられたエピソードを書いたよ
来ていきなり朝10時〜夜中の3時まで
17時間労働
入社式の時に労働時間を言わなかったけど
まさかそこまで働かせるとは思わなかった

3日後、人事が来て
「身体壊すかもしれない心配してたよ」
「もう、親には電話してある」

本人に言わないで親に言うってどんなんだよ

言いたい事があるのなら人事に言わないで
自分の口で直接注意しろ
直接注意してこっちが改善されないようだったら辞めさせるのが普通だろ

ここで威張った部長も退陣して何をしてるのやら

407名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/03/31(火) 21:42:06.54ID:8FPbQK33
営業時間が9時までになってるね

408名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/04/04(土) 19:08:21.10ID:c1P1VZYP
今日も鯖が旨かった
生も〆も炙りも絶品だ
あとノドグロも良かったな

漬けイカはダメだなw
とろサーモンも脂の乗りがイマイチだった

409名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/04/05(日) 10:53:23.33ID:CFJBxBVl
土曜日18時くらいに日野本店行ったんだが
テーブル客が3組でカウンターは俺だけだったな
ガラガラですねって尋ねたら
「コロナのせいでガラガラで商売上がったりですよ」と
1500円くらい食べて去ったけど

410名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/04/05(日) 11:30:18.76ID:sUXtf4bx
いつもガラガラじゃんと突っ込まなかったのか

411名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/04/06(月) 23:36:04.59ID:VTHxKLDN
月の売り上げいくらか知らんが
光熱費とか人件費で赤字だろ

412名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/04/10(金) 21:59:04.59ID:fOd6qvz1
>>410
いつも行っていないんで
お腹が空いて丁度立ち寄ったのがジャンボおしどり寿司
掲示板あるのか調べたらあったから書いたって所
土曜日であんなガラガラじゃ赤字じゃないかな

413名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/04/28(火) 16:37:05.91ID:6NzH17S4
ここの元社長は何をしてるの

414名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/07/03(金) 04:50:11.47ID:5LN5/Z64
平日、閉店前に行ったら
「後、30分で閉店ですよ」
閉店したら即帰りたいんだろうな

415名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/07/04(土) 23:38:24.09ID:ceBUx1VR
今日は鯖の味が落ちててがっかり
仕方なくお勧めを中心にオーダーしたけど
残念ながらキラリと光るネタはなかったな

値段は相変わらず安いからコスパは問題ないんだけど
このままだと積極的に行こうという気にはならない
頼むぞ

416名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/07/13(月) 22:51:03.89ID:ZEegemgf
ここもいきなりステーキ以上に
失敗した会社だよね

昔が上手く行き過ぎて昔のやり方をやって失敗した
スシローやくら寿司等が無かったし
殿様商売みたいな感覚だったよね

おそらく、30店舗以上は広げる計画だったよね

417名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/07/16(木) 08:18:37.16ID:8wjWCweJ
ジャンボおしどり寿司も上手く行き過ぎて
ひと工夫しなかったから失敗したんだろうな
ここだけじゃないが
東京の問屋さんもかなり多いが

418名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/07/21(火) 02:59:02.45ID:jk1vbrG5
ジャンボおしどり寿司の並木の店まだあるんだな。

店長の桜台が人が作業中なのに話しかけてきて「返事しろぉ殺すぞ」と怒鳴ってきたり
タバコをまな板に載せながら魚切ってたり、釣り仲間か何かの爺さんが勝手に厨房に入ってきて「桜台居る?」とか
唖然としてたら「店長だよぉ!」と怒鳴り散らすとか。

山口は痴呆なのか聞き間違いをもとに「ころすぞ」とか言ってきたり、
片足を引きずってる常務は独り言をボソボソ言ってるから聞き返したら「バカチョンがぁ!」と怒鳴り散らしたり。

419名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/07/21(火) 03:09:57.26ID:jk1vbrG5
あと真山とか言うのも、誰かカウンターから寿司たので来たから「サーモンどちらですか」って聞いてるのにどの板前も無言。
で、しょうがなく置いて帰ったら
その真山が「おい、誰のかわかんねぇだろバ〜カ」とか… 
いや、てめぇらが持って来いって言うから厨房から作って渡してやってんだよ

420名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/07/21(火) 15:04:13.16ID:Qv/Db6Vg
なんだか幼稚な店だな。そんな怒号を聞かされたら客なんか二度と来ない。

421名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/07/29(水) 07:19:02.45ID:6ypd3aai
まあ、板前は居ればお金になるからね
おそらく朝10時から夜22時までだろ
タバコ吸って適当に居れば良いや
お客は来なくて良いし

リストラされたらされたらで良いや
そう思ってるんだと思うね

閉店間近に行けば嫌そうな顔されるわ
ガラガラなのに
相手出来ないから待たせてとか言うわ

店をやっていないと銀行からの融資を受けられないしな
利息だけを返してる感じかな。

422名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/07/29(水) 16:16:35.41ID:femZ6iUS
客来なくなったらそれこそ潰れるじゃんか。

423名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/07/30(木) 07:20:26.04ID:Nm7nk0Dc
板前はどうでも良いと思ってるんじゃないの
殆どが新人だし

424名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/07/30(木) 14:44:12.76ID:CGP4edYD
お客様から金を頂いてるわけだから良いものを提供して喜んで帰ってもらうわけだよね。給料はお客様からではなく会社から貰っているって感覚なんだろうな。

お客と従業員は対等なんて本気で思ってそう。

425名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/07/31(金) 16:28:28.49ID:awqTJH2G
良い店員さんもいるけど
殆どが威張った板前で
注文を平気で間違えて従業員のせいにしてるし

426名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/08/01(土) 11:42:42.55ID:+pZOE342
リストラした時も
本人には甘い声を掛けて
家族に勝手に電話したんだろうか

「本人が辞めたいと言ってました」と嘘をついてね

427名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/08/01(土) 12:40:12.16ID:sn0C+cOd
凄く残念に思う。

428名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/08/02(日) 22:06:58.98ID:irIMCUB+
賃金とかしっかりと支払われてるのかな
給与の遅配とか出ていないの

429名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/08/13(木) 22:06:03.05ID:RWlfZJuu
バイトしてた時に、支店が100万設けて本社に入る金が1万円って店長が言ってたから、
誰かが着服してないとありえないと思うよ

430名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/08/15(土) 16:08:37.16ID:IpwZmUhK
幹部が10人以上居た頃が懐かしいな
社長

431名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/08/20(木) 07:51:17.91ID:b2jY2D12
元NO2が無能だから
こうなったとも言えるな

432名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/08/26(水) 15:09:29.64ID:zI9+6KvG
他の会社は1億円以下の負債でも民事再生して畳んでるのに
15億の負債で畳まないのも凄いな

433名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/08/31(月) 09:20:52.25ID:Bif1I718
昨日のネタもイマイチだったな
もう行くの止めようかな

434名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/09/02(水) 06:39:43.29ID:tjST3Fty
ここに行くんならスシローかくら寿司かな
価格も安いし

435名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/09/08(火) 23:20:42.09ID:VD7kw+bc
寿し常が倒産か
ジャンボを上回る44億円とは

寿司屋も仕入れ価格が高騰して経営が成り立たないのかなって

スシロー
くら寿司
はま寿司
カッパ寿司

ここらへんくらいか生き残れるのは

ジャンボおしどり寿司は
板前のやる気も全然見られないしな

昔は機械握りだったのにいつの間にか手で握ってるな

436名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/09/14(月) 06:04:50.59ID:AiaDUF2C
六会、川崎宮前、鎌倉が9月末で閉店らしい

437名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/09/15(火) 17:23:22.81ID:c68v2vqy
何もホームページに掲載されていないな

438名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/09/17(木) 22:47:57.16ID:xCvaPDVC
チェーン店の寿司屋の閉店って
殆どが閉店した後にホームページにぽつんと載せる所ばっかりだな

閉店セールとかやらずに
貼り紙もせずにシャッターだけ閉めてるんだよね

ここの立場店の閉店の時も掲載しなかったかな

439名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/09/18(金) 06:48:17.26ID:5CYmCiSE
何に変わるんだろうか
大和店→福祉施設
村岡店→焼き肉店
平塚店→木の大工建設だったかな
江戸前→マイバスケット→水道工事だったか
町田店→スターバックスコーヒー
立場店→マンション

板前もやる気無かったし
閉店したら辞めるんでしょうね
再就職見つけたのかな

440名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/09/18(金) 09:05:30.77ID:fl7sFdpH
ちゅいーーーん

441名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/09/18(金) 12:14:27.38ID:R6jE/Zxd
10年前にジャンボおしどり寿司をリストラされて
寿し常を受けたが不採用(倒産だが)
色々な飲食店を受けたが落ちて
コンビニの店員になったよ

442名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/09/18(金) 12:47:08.98ID:yKAot1FZ
【コロナ恐慌】 山本vs浜、藤巻、三橋vs原田、副島
http://egg.5ch.net/test/read.cgi/stock/1589523215/l50

443名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/09/18(金) 23:26:32.91ID:5CYmCiSE
六会が閉店と聞いてこのスレッドに来ました

六会店、オープン時は凄い満席だったな
機械握りでスシローも無かったし

段々と客が減って手に変えたんだよね

新着レスの表示
レスを投稿する