【浪花】大阪のお寿司屋さん 3【浪速】

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1名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2012/09/11(火) 01:54:31.50ID:7I8erpFm

952名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/03(金) 23:27:50.98ID:b8xe45wG
多田さんや尽誠とかは話題出ないね まぁ原正のが美味しいしネタがよいか

953名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/04(土) 06:57:25.53ID:uqbVSkld
>>952
基本、その価格帯の店の話はここではでないよ
ずっと天満の寿司屋の話だったんだけど
最近じゃそれすらもない過疎スレだから

954名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/06(月) 08:09:51.56ID:bEgJeqyi
昨日はまだ春駒閉まってた
その影響か前の店に行列 (笑)

955名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/09(木) 12:21:40.93ID:qS415bmL
尽誠なんて常連しか予約取れないでしょ
そんな店を旅行者の為のガイドブックに載せる
理由がわからない

956名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/09(木) 19:59:46.66ID:D+T7mDf1
大阪でも美味しい寿司は一杯ありますよ
お安くて美味しいのはじゃんじゃ横町の大興寿司がおすすめ
目の前で握ってくれて、一皿3貫150円〜ですよ

957名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/10(金) 09:24:31.74ID:VhV4hwEV
>>956
ジャンルとしては安旨寿司ね
新世界のあの客層に耐えられるかとか
お一人様には3貫づけが辛いとか
両隣スモーカー普通とか
時間帯によっては並びありとか
本店に並びある時は南店へとか
お勧めするならそのあたりの情報も載せとくべき

太興よりディープ感のある佐兵衛寿司の「あのね」も名物
太興よりライトなROKU鮮もある

実はマイナーな備前屋がお勧めなんだけど
週末は予約客ありで座れない事が多いのでいただけない

つーことで遠いけど安旨ならやっぱり天満だなって俺はなるけどな
うちの家族も新世界なら行かないって言う(笑)

958名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/10(金) 09:55:26.45ID:VhV4hwEV
あと、大阪の安旨寿司には
天満と新世界の他に
梅田の亀ずし、縄寿司ってのもある
インバウンドなお客様も多く席も狭く
値段的にもそれほど安くもないので
俺はそれほど惹かれないけど食ったあと
兎我野に行くには便利 (笑)

959名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/10(金) 18:37:50.25ID:yvE0doyu
天満のこだんとかはここでは評価どうなの?

960名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/10(金) 19:27:48.62ID:yvE0doyu
後は松鮨とか高橋謙太郎とか 関西でもトップクラスなはずだけど

961名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/11(土) 02:18:12.99ID:Tc2LRlzD
>>598
客は客の事をお客様とは言わない、ステマ乙

962名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/11(土) 11:09:17.88ID:5LFA+vsW
>>960
適当にネット検索してきて
関西トップとか言われてもなー。

963名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/11(土) 15:59:36.66ID:rR2HGqRh
ここで沢山質問しても
結局ネットで得た情報なんて
大して約にたたない事の方が多いよ

ネットで100の情報得るより1回店行く方が
経験値も上がるし何より楽しいだろ

964名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/11(土) 17:56:44.37ID:1kPpCpUk
>>962
松鮨は行ったよ 江戸前だけど今時の店ではないけど広川や平野よりは上だし、おおがより良いからトップクラスでしょ こだんは周りも誰も行ってない

965名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/11(土) 18:17:54.47ID:rR2HGqRh
「松鮨」って阿倍野区王子町にある
松寿司の事?

どこより上とかはよくわからないなー
同じ寿司屋ってだけでその4軒とも
ぜんぜん違うスタイルだし何をどう比べるのか?
マグロだけならおおがの方が質も量も上だろうし
ただ松寿司さんはどんどん価格上がってるよね?
ネット見て地方からもお客さん来るらしいから
あの立地でも地元密着でやる必要もないんだろうけど

966名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/11(土) 19:39:52.04ID:1kPpCpUk
>>965
おおがはそりゃあの値段出したら美味しいけど高すぎるよ 確かに大阪であのマグロは凄く美味しいとは思うがあの値段出すなら他行くよ

967名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/12(日) 12:10:51.81ID:enfu8Wu6
おおがはあの立地あの価格帯でちゃんとビジネスとして
成功してるのが素晴らしい。
テレビの力もあるだろうけどそれだけてやれるわけじゃないからな

968名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/12(日) 13:53:44.71ID:lFf4rpsj
>>967
あの価格帯だからという考えもある 妙に高級思考なグルメのが流行る場合あるから 食べログ見てたら特にそうだよ

969名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/12(日) 20:14:35.22ID:lFf4rpsj
最近、赤酢てのが流行ってるな 1ヶ月位しかまだ握ってないのに流行ってる やっぱりなとは思った事が実現してる

970名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/14(火) 09:39:09.28ID:e8450rDD
ちょっとすし飽きてきた
どれだけ気取っても
刺身のせおにぎりだもんな
少し離れてた割烹や上等居酒屋が恋しくなってきた

971名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/14(火) 13:10:05.74ID:WlbI/84f
>>970
上等居酒屋?例えばどこ? 

972名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/14(火) 13:59:20.01ID:e8450rDD
>>971
有名なところではながほりとかね

有名じゃないのに寿司やレベルのお造りでてきて
焼きも洋食っぽい揚げ物もあって常に旬を意識してて
素敵な日本酒のラインナップがずらりで
シメには土鍋ご飯で
気取ってないけど女の子も喜ぶ綺麗なカウンター席で
早めに連絡すれば個室もあって
会計の時にはこっちも思わずにっこりするような店は
俺が通うから教えないよ(笑)

973名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/14(火) 21:46:04.03ID:wUL29NHA
ランチだと北新地の大喜寿司もおいしいよ。

974名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/15(水) 08:53:55.93ID:XyjIqtFm
新地で1200円で寿司ランチ出してるだけで
凄いね。3000円くらいのコースあると
面白いのに。

975名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/16(木) 08:09:36.73ID:1hQsm1D5
大阪は安い寿司が旨いな
神戸だとちょい高くてちょい不味い

976名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/16(木) 09:27:08.09ID:QokZuKdI
黒杉のランチ行きたいんだけど
同じおきまりで
男は女性より2000円UPしますよって
値段設定が気に入らない

977名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/16(木) 14:06:20.19ID:E92Qu++Y
>>969
ウニトロたくあん大
きもちわるー

978名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/16(木) 16:01:52.80ID:i0pPbift
大阪で神戸の城助にトータルで勝てる店がないよな 

979名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/16(木) 19:00:23.95ID:QokZuKdI
勝ってる負けてる論争好きだなー
そこが自分にとって一番だと思えば通えばいいだけだと思うけど

まぁ寿司屋をランキングして楽しみのも
個人の趣味なのかも知れないね

980名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/17(金) 00:48:59.90ID:rNgbsGwF
ここのスレは食道楽の人多いな
食通というか

981名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/17(金) 12:54:27.44ID:be86zork
城助の話題出てるけど確かに味だけは最高よ 最近おおはたが予約全くできなくなった 人気凄いね 分かる人は分かる通の味で頑張ってるよな

982名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/17(金) 12:56:15.95ID:ivyIiyvH
>>978
安い店の話してるんだけど

983名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/17(金) 13:00:50.93ID:YxvLvPI9
>>981
おおはたのおかみさんのインスタフォローしてるか?
ポコポコ空席あるぞ
席数奇数だから1名の空き多い

984名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/17(金) 13:01:30.16ID:YxvLvPI9
それに星店なんてどこも
予約困難で普通だよ

985名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/17(金) 13:16:39.86ID:be86zork
>>983
今月ほとんど空いてない言われたぞ

986名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/17(金) 13:33:11.06ID:YxvLvPI9
>>985
嫌われてんのか?
あーでも嫌いな客は番号登録して電話でないって
言ってたからそうじゃないな
どんだけ性格悪いんだよな(笑)

つーかミシュランで星とってる店なんて
1-2月満席でもあたりまえで
その中でもおおはたはよく空いてる方だよ

キャンセルでたりしてもおかみさんがインスタの
ストーリーズにあげるから行きたいなら要チェックな
一名様の一が漢字じゃなくて−ハイフォンなのがいつも気になるけど

987名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/18(土) 08:11:05.85ID:FdTJbvbP
ミシュランの店なのにおおはたは何で予約しやすいんだろな ミーハーな客が少ないのか  

988名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/18(土) 09:17:18.30ID:Vc37gTYS
ミーハーな客少なそうだね
おおはたさんは何かと地味だからね
でも、早川さんの番組にはでてるので
いまだにテレビ見てって寿司オタクは結構いると思う

989名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/18(土) 18:06:10.90ID:Vc37gTYS
>>985
2月の空き情報でてんぞ

990名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/27(月) 15:36:52.09ID:BVFt5KKt
春駒の鰻とトロは旨いな
あれは得だな

991名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/27(月) 16:02:33.38ID:QJSKYA7h
北新地に店を構えなくても
高級な寿司屋ができるようになったのが
唯一のこのブームのよかったとこかな

東京じゃ銀座を目指すのに大阪じゃもう誰も
新地も目指さない

992名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/27(月) 16:28:26.74ID:jqg3q2X/
>>990
ニイハオ

993名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/27(月) 18:05:34.33ID:QJSKYA7h
>>990
安いおすし屋さん行って高いネタ頼むんだなー
春駒はネタにむらがあるから下足とかマグロとかがいいかなー
でも並ぶのいやだから食べられないと思うけど

994名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/28(火) 00:45:56.66ID:DZh+bXBw
鰻はお得だと思うぞ
トロはムラあるかもしれないが

995名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/28(火) 12:54:31.37ID:I+qdXKbk
>>993
普通のマグロあんまりだった
ブリもね
ナマコは美味しかった

996名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/29(水) 09:10:01.09ID:WJd8UG+Z
御三家では春駒のシャリが一番好きだから
たまには行きたいんだけど
あの行列と注文したのが盛り合わせみたいに
一度に出てくるのがどうもなー

だから最近は奴の天五店がいい
繁華街にありながら店の人全員がちゃんと
客の顔見て商売してる気がする

天満ならビブグルマンのかい原もあるけど
どうも好きになれなかった

997名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/29(水) 15:53:16.35ID:Idf/DewF
大阪 京橋 「鮓 きずな」

998名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/01/30(木) 08:50:53.89ID:N2pYgjYQ
大阪 京橋 「鮓 きずな」 舞うように握る寿司

999名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/02/03(月) 04:43:40.36ID:/o5210tC
ハロー

1000名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/02/03(月) 04:43:55.90ID:/o5210tC
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