回転寿司では滅多に扱われていない寿司ネタ

1名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2014/01/25(土) 07:57:53.92ID:99iJ9QDJ
「茶巾寿司」「三角巻」「小鯛雀寿司」「煮イカ印籠詰め」
「なれ寿司」 「細工巻」「粽寿司」「笹巻けぬきすし」
例外を知っていたら教えて下さい。

163名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/09/04(月) 13:05:06.35ID:HZpY2J9l
海蛇,ウツボ、マンボウ

164名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/09/07(木) 19:29:04.12ID:xGE35aiY
えんざら(クロシビカマス)

165名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/09/11(月) 15:18:14.82ID:phY5CH3U
青柳

166名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/09/12(火) 20:40:32.00ID:yF/5qrwI
サンノジ、アイナメ

167名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/09/12(火) 21:09:08.41ID:UCQlqgMo
アブラボウズ

168名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/09/15(金) 03:15:42.17ID:dghqHOG3
全国ではあんまり流通していない釣り魚も地方魚同様
回転だけじゃなくて個人寿司屋でも珍しいので×

169名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/02/17(月) 03:08:04.65ID:lDKtIxQb
現代では平貝って珍しいネタになってしまっているよね
帆立貝柱に駆逐されてしまって

170名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/02/17(月) 20:49:38.29ID:b5bi4gn6
まぁ普通の寿司屋では常備してるけど回転では見ることは少ないね。

171名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/02/17(月) 21:44:24.64ID:anLjjaQY
軍艦巻じゃなくて握りの小柱。

出来上がり姿は普通の握り寿司だけど、
普通の握り方では美しく握れないので、
笹付けという特殊な手法で握る。

172名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/02/22(土) 12:28:18.23ID:lY4lK9Z1
うーん。小柱は天ぷらの方が・・牡蠣もそうだけど。
アワビもそうなんだけど鮨タネとしてはどうなんだろうね。
シャリとの一体感に欠ける気がする。

173名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/02/22(土) 21:47:16.14ID:t6zJ++4g
赤貝のヒモ軍艦

174名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/02/22(土) 22:18:32.37ID:fKY84VXE
軍艦巻きや手巻きや太巻きや中巻きや裏巻きじゃなくて
海苔巻き(干瓢巻きの事を単にこう呼ぶ)や、オボロ巻きやヒモ巻きなんかの細巻き類を
大事にしている寿司屋には、名店の風格があるよな

175名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/03/01(日) 11:00:47.76ID:Mt80oZ3A
黒マグロの成魚の大トロ。

176名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/03/10(火) 17:30:11.67ID:uB14vjcX
時期にもよるけど、タラバ蟹のふんどし、ハマチのハラ身

177名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/03/10(火) 18:00:34.07ID:SlVMtCUm
>>176
回転寿司だけではなくて、個人寿司屋でも滅多に扱われていないのでは?

178名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/03/12(木) 07:23:05.62ID:RXFxDS9C
うんちの握り

179名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/03/22(日) 23:32:23.44ID:sTXkN/eF
下痢ぴー握り

180名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/03/25(水) 06:20:33.89ID:XpCJlPiL
子持ちこんぶ

181名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/03/29(日) 09:15:48.82ID:9iFE7VNU
大トロステーキ

182名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/03/30(月) 04:49:20.78ID:hZflMcKZ
ハモ さわら いとより

183名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/03/30(月) 04:50:39.91ID:hZflMcKZ
チリ人妻じゃないオメコ

184名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/04/13(月) 00:27:34.22ID:/9DdX5RN
オモニのキムチカルビ巻き寿司

185名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/04/14(火) 22:32:36.93ID:ujJ+sNCv
四万十川産うなぎ

186名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/04/19(日) 01:30:56.02ID:bjyPZ5HL
マグロ山かけ軍艦

187名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/04/24(金) 00:25:11.57ID:8+rmsS0v
タコの卵
通称まんま
回転寿司では一度しか見たことがない

後はうるか
これは普通の寿司屋でも滅多にない

188名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/04/24(金) 10:43:09.24ID:4qIWH3iN
全国の非回転寿司では決して珍しくはないネタで、回転寿司ではかなり珍しいネタ、だけを書き込んでよ。

189名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/04/26(日) 15:26:35.56ID:/nCZna6t
ヌタウナギ

190名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/04/27(月) 01:33:42.22ID:OQ82dhPf
タガメの握り

191名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/05/03(日) 22:24:44.48ID:NdfpZFJq
常磐ヒラメ

192名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/05/12(火) 09:10:20.81ID:tPn/8cmU
くわがた虫

193名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/05/20(水) 23:02:39.58ID:88sqyJFj
かいわれ大根

194名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/05/20(水) 23:16:07.03ID:nFc4ItwV
目ねぎは回転では見たことないな。茄子も無い。

195名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/05/27(水) 15:09:15.92ID:8mAJnVVM
梅ジャム寿司

196名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/06/01(月) 20:43:44.17ID:2tw8e9M9
大王イカ

197名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/06/07(日) 01:26:04.80ID:1WLbNjpG
上海カニのにぎり

198名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/06/08(月) 19:41:10.48ID:CiHesfOQ
餃子握り

199名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/06/10(水) 22:54:14.83ID:xOC1dAJ2
コロッケ握り

200名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/06/21(日) 20:12:25.15ID:fZpbCRcJ
フグのはらわた

201名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/08/23(日) 11:27:00.81ID:tZn3X5di
将太の寿司

202名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/08/25(火) 22:44:06.55ID:YB5CUCKP
真珠貝

203名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/08/25(火) 22:56:44.89ID:BBvXTysU
かため、おおめ、こいめ

204名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/08/25(火) 23:00:06.56ID:BBvXTysU
かため、おおめ、こいめ

205名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/08/26(水) 11:28:15.04ID:HbfvicvJ
うにの牛肉巻き@かねます

206名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/08/26(水) 11:29:35.00ID:HbfvicvJ
亀の手
貝類の

207名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/08/26(水) 11:31:38.36ID:HbfvicvJ
フナムシは甲殻類の節足なんとかだったから
シャコに近いのでは

208名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/08/30(日) 11:15:38.44ID:nUZrKZ8q
天然うなぎ

209名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/09/02(水) 20:33:12.47ID:xtapi7fO
味たまにぎり

210名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/09/05(土) 21:39:29.19ID:+yiozOxb
ワシが銚子で目利きした魚介類

211名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/09/06(日) 00:03:01.90ID:6JwrNlxv
焼きおにぎり状のシャリ
焼きシャリ

212名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/09/06(日) 00:06:04.87ID:6JwrNlxv
鮭の皮をあぶってキュウリを添えて巻き寿司にしたやつ

213名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2020/09/13(日) 11:12:53.70ID:ZRXKHscH
特急レーン専用の元回転ずしが増えてきたな。
元気寿司系、はま寿司とか

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