ブラックバス

1ななしの珍味2010/03/30(火) 05:57:02ID:7MxW5aFm
悪者扱いされてしまう、この外来魚だが、味は抜群。大いに食して
しまおう。

127ななしの珍味2016/09/08(木) 12:15:09.66ID:gLzNsyTm
綺麗な場所にバスとかいないでしょう

128一方通行 ◆.RAMsEHKDA 2016/10/06(木) 07:56:02.01ID:R/b8o6kb
つ、ハイブリッドのはとバス。

129ななしの珍味2016/10/09(日) 19:46:51.28ID:sUlzksTx

130ななしの珍味2017/02/17(金) 22:03:03.53ID:DFPd218y
 ___ _
  ヽo,´-'─ 、 ♪
   r, "~~~~"ヽ
   i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
 __ '!从.゚ ヮ゚ノル  総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
 ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
  `,.く,§_,_,ゝ,
   ~i_ンイノ

131ななしの珍味2017/03/11(土) 16:34:00.61ID:HTDr9mEe
ブラック企業のバス株式会社と勘違い

132ななしの珍味2017/10/08(日) 20:38:49.12ID:pddxz3w5
捌く前に一度熱湯で湯引きした方が臭い取れるよ

133ななしの珍味2017/10/18(水) 21:25:38.15ID:va4+mqwk
ブラックバスカレー開発 滋賀の大学生、駆除に一役


長浜バイオ大(滋賀県長浜市田村町)の学生サークルが琵琶湖の外来魚ブラックバスを使ったカレーを作った。
独特の臭みをなくし、淡泊な白身の味わいを生かすよう、スパイスの組み合わせを工夫したという。
21、22両日にある大学祭「命洸(めいこう)祭」で100食を販売する。

学生33人でつくる琵琶湖研究部が、外来魚の駆除に役立てようと、
バイオサイエンス学部アニマルバイオサイエンス学科の野村慎太郎教授(63)の指導の下、
同市曽根町のインド・ネパール料理店の協力で開発した。

同部は、琵琶湖や湖北に関わる食品作りなどを進めている。カレーの試作は6月末ごろから着手。
身を約2センチの角切りにしてスパイスをまぶし、油で揚げた後、カレーに入れた。
改良を重ね、在来魚であまり食用にされていないニゴイも具として入れた。

部長のバイオサイエンス学科2年亀田森羅さん(21)は
「ブラックバスのおいしさに気付いてもらい、食べることで外来魚の駆除につながれば」と話している。

京都新聞 2017年10月16日 17時00分
http://www.kyoto-np.co.jp/top/article/20171016000099
長浜バイオ大の学生らが作ったブラックバスのカレー(長浜市曽根町・カレーハウス長浜店)
http://www.kyoto-np.co.jp/picture/2017/10/155106TH2PVK6QX1_l.jpg

134ななしの珍味2019/04/25(木) 10:32:40.71ID:Gb4Jbn/j
びわ湖でブラックバス・バーガーみたいなのを作り出したようだ

135ななしの珍味2019/05/01(水) 11:06:07.58ID:58JSBSeQ
現地ではブルーギルも食している模様

136ななしの珍味2019/05/30(木) 19:41:30.92ID:6qIqDs8I
ハーブとの相性がいい。
皮の臭みは焼けば消滅。

137ななしの珍味2019/06/07(金) 17:11:02.70ID:84KgzbZj
芦ノ湖のレストハウスで食べられると思う。

138ななしの珍味2019/06/08(土) 07:39:46.80ID:7QdGXtUy
昔30年くらい前に奈良の池原ダムのレストランでブラックバス定食食べたけど普通に美味しかった
唐揚げだったような気がする

139ななしの珍味2019/06/26(水) 07:26:06.95ID:ewyGxJVe
スズキに似た食感ということだから確かに美味い筈。

140ななしの珍味2019/07/06(土) 10:15:52.72ID:npa4VnhO
びわ湖では「ビワスズキ」の別称あり。

141ななしの珍味2019/07/24(水) 16:50:37.74ID:CrHmIuPE
いっぺん食べてみたい

142ななしの珍味2019/08/06(火) 06:14:18.44ID:au7TX3Pw
滋賀県あたりに行くといいかも

143ななしの珍味2019/08/19(月) 07:25:06.14ID:b9QmC+KK
ブラックバス定食食べたい・・・・・・・・・・・・・

144ななしの珍味2019/08/22(木) 22:52:43.02ID:ovVMo2XW
ブルーギル
http://f26.aaacafe.ne.jp/~tingyo/gil/gil.jpg
http://f26.aaacafe.ne.jp/~tingyo/gil/gil3.jpg

バス
http://f26.aaacafe.ne.jp/~tingyo/biwasuzuki/biwasuzuki1.jpg
http://f26.aaacafe.ne.jp/~tingyo/biwasuzuki/biwasuzuki6.jpg

145ななしの珍味2019/09/13(金) 09:13:27.89ID:JxOi4G4r
ブラックバス・バーガーを滋賀県で食してみたい。味はいいようだ。

146ななしの珍味2019/09/19(木) 09:27:29.71ID:j6QP4oZa
白身で淡白だろうな。

147ななしの珍味2019/09/23(月) 09:35:17.31ID:vtggnFf8
どういう場所に生息しているか、で味は随分違ってくると思う。

148ななしの珍味2019/10/06(日) 18:57:55.23ID:x8uCOv5U
ブラックバスは珍味ではなくただの白身魚

149ななしの珍味2019/10/17(木) 22:09:53.84ID:X+xr30e0
普通に行けるだろう

150ななしの珍味2019/10/31(木) 07:47:51.19ID:vG1tOd+o
食いたいどす

151ななしの珍味2019/11/18(月) 18:47:38.37ID:/Dq5ieKN
ハーブとの相性良し

152ななしの珍味2019/11/22(金) 20:24:55.47ID:8PX0FJE4
いい食材である。

153ななしの珍味2019/12/01(日) 11:09:13.52ID:GmikRGqQ
珍味どころか普通に食して欲しい食材。

154ななしの珍味2019/12/04(水) 10:32:08.24ID:iUq3TrZj
火を通すことだけ考えれば、後はいかようにも。

155ななしの珍味2019/12/09(月) 15:09:18.84ID:sfkkHU3T
「スズキですう」ちゅうてブラックバス丼出しても分からんと思うぞ。

156ななしの珍味2019/12/12(木) 09:59:54.63ID:6oAXcOLn
箱根に行けばいい

157ななしの珍味2019/12/14(土) 10:57:01.53ID:gSoc6Gq3
スズキの親戚筋。もともと味が悪いとは思えず。

158ななしの珍味2019/12/18(水) 02:49:34.75ID:Ut6TG2i2
調理済みの魚の味はいずれも悪くはないと言いますが、どうして市場に乗らないのかがわかりませんでした。ですが、調理をしてみれば、日本在来の淡水魚・海水魚と違い、
これだけ苦労がいるのだということがわかりました。洗剤で洗っても、消臭剤を部屋にスプレーしても生臭さがとれないとなると、包丁・まな板をふくめ他の料理と一緒にはとてもできません。

159ななしの珍味2019/12/18(水) 10:33:38.85ID:W/t2B/Zf
焼けば臭みはほぼ取れるというが汚染に強い魚だから住んでいる環境に
よっては相当匂いがきついのかも知れない。

160ななしの珍味2019/12/19(木) 16:19:03.06ID:2ZhKwz7J
びわ湖の生態系を乱す外来魚を3年連続で数多く釣り上げ、湖の生態系の保全に貢献したとして、
大津市に住む75歳の男性が「外来魚釣り上げ名人」の
「永世名人」として、県から殿堂入りの表彰を受けました。

滋賀県は、びわ湖の生態系を乱す外来魚の駆除を促進しようと、釣った外来魚の量に応じて
初段から名人まで10段階の段位を認定する取り組みを3年前から行っています。
大津市に住む越田晴夫さん(75)は、この制度が始まってから毎年460キロ以上の外来魚を釣り上げ、
3年連続で「外来魚釣り上げ名人」として認定されたため「永世名人」として
殿堂リストに名前が掲載されることになり、19日、県から表彰されました。

表彰式では、西嶋栄治副知事が越田さんに表彰状を渡したあと、副賞として
「永世名人」とプリントされたベストが贈られました。
越田さんはさっそく笑顔でベストを着たり、西嶋副知事とびわ湖の外来魚について話したりしていました。
越田さんによりますと、たくさん魚を釣る秘訣はよく釣れる場所を見つけることにつきるということで、
餌はちくわを小さく刻んで使っているということです

161ななしの珍味2019/12/20(金) 14:03:06.10ID:6fWRWHUz
「永世名人」は通算5期名人を保持しないと普通は、なれないから大変な名誉。
実力制名人に移行してから規定を満たしたのは、過去には木村義雄、大山康晴、
中原誠、谷川浩司、森内俊之、羽生善治の6氏しかいなかった。

162ななしの珍味2019/12/23(月) 20:00:49.02ID:AyApNfRB
ブラックバスは珍味とは言えない
白身魚

163ななしの珍味2019/12/25(水) 02:04:45.71ID:eneMPgtU
もう珍しくはない

164ななしの珍味2019/12/29(日) 08:49:59.39ID:SU7d7JCV
滋賀県で食べようブラックバス・バーガー

165ななしの珍味2020/01/06(月) 19:20:52.17ID:UBQQzZvb
芦ノ湖でも食べられるかな

166ななしの珍味2020/01/13(月) 18:48:54.25ID:VxKbaHnj
可能

167ななしの珍味2020/01/15(水) 14:04:15.10ID:5IOIwodu
食べられる魚と知らない人も今ではそんなに多いとは思われず。

168ななしの珍味2020/01/21(火) 16:42:23.99ID:hkcMrqIQ
モグモグ風林火山

169ななしの珍味2020/02/12(水) 10:47:08.16ID:Dbt9771q
そのうち普通に食卓に上がる時代になるかも。

170ななしの珍味2020/03/19(木) 08:18:59.34ID:9dbBeoxm
先日出来て一年位寝かせた人工池に何かの稚魚放流してたので、おいらもブラックバス何匹かつって砲理由する。

171ななしの珍味2020/03/21(土) 08:29:09.80ID:2aS8XahX
ブラックバスは丼にして食べるのがオサレ

172石川県白山市の集団ストーカー被害者です2020/03/24(火) 22:12:49.77ID:MJEoUplB
私は、石川県白山市の千代野に住む集団ストーカー犯罪の被害者です
集団ストーカーをされている有力な証拠をたくさん集めました
しかし、私を絶対に集団ストーカー犯罪の被害者だと認めようとしない家族が私を精神病院に強制入院させました
集団ストーカー犯罪は、いつ誰が被害者になってもおかしくありません
このレスをご覧の方々も、お気を付け下さい
以下のブログの中で、被害者に暴力を振るっているのは某市役所の職員です

https://ameblo.jp/murasaki2923/entry-12563041402.html

このブログ主さんは、集団ストーカー犯罪のカラクリをどんどん暴いて、具体的なデータを公表しています
これを読めば、集団ストーカー犯罪は精神疾患者の被害妄想ではないとお判り頂ける
と思います

http://morutama555.blog.fc2.com/

173ななしの珍味2020/04/15(水) 10:15:16.00ID:sBdZYs+X
ブラックバスカレーというのは意外にイケるのでは。

174ななしの珍味2020/04/23(木) 19:20:55.67ID:rwf8sacO
丼で食べたい

175ななしの珍味2020/04/29(水) 20:05:08.14ID:tYKju2R3
食べたい

176ななしの珍味2020/05/20(水) 03:02:37.04ID:8bZ1vQYR
ハーブを利かせてムニエル♪〜(´ε` )

177ななしの珍味2020/06/06(土) 20:59:01.58ID:k5YN3u5W
ムニエルがいい

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