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ワイン

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最終更新日時:2018/10/22 12:08:00

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136: 【日本限定】ご当地ワイン (167)

137: クリュッグロゼ・クリスタルロゼ・サロン (44)

138: シャトレーゼの生ワイン [無断転載禁止]©2ch.net (19)

139: マイナーな葡萄の品種を語るスレ (131)

140: ワインの火入れ (383)

141: 【マール】オードヴィー・ド・ヴァン【グラッパ】 (147)

142: ☆貴腐ワイン☆ part2 (288)

143: キリン⇒メルシャン買収! (77)

144: ■■ 餌は処女【浅利映実】群馬の釣り師 ■■ (1)

145: ロゼワインを語りあうスレ (112)

146: バースディ・ヴィンテージについて語るスレ (337)

147: 【さらせ】ワインで恥ずかしい話【事実】 (431)

148: 女性醸造家を語り尽くそう (9)

149: ワインを美味しく飲むコツ [無断転載禁止]©2ch.net (7)

150: サングリアで語らう (23)

151: 【保管状況最悪】成城石井のワイン【客をナメるな】 (371)

152: 創価学会による死ぬまで続く嫌がらせ/オセロ中島も (2)

153: 【PN】ニュージーランドのワイン【SB】 (106)

154: ワインの保管は縦か横か? (20)

155: ワインの福袋!何が入っていた? 12袋目 (5)

156: 正月から大晦日までワイングラスをひたすら語るスレ [無断転載禁止]©2ch.net (90)

157: やりすぎ防パトは創価学会と警察署の仕業だった (1)

158: Opus One オーパスワン (153)

159: ポムロール (181)

160: 定年退職する人にワインを送ろうと思うんだが [転載禁止]©2ch.net (28)

161: 北米ワイン全般スレ [転載禁止]©2ch.net (32)

162: 【アリアニコ】1000〜3000円のお勧めワイン part5【おさるさん】 [無断転載禁止]©2ch.net (447)

163: 1000〜3000円のお勧めワイン part7 (9)

164: ワインの福袋!何が入っていた? 11袋目 (10)

165: ●激安で買えるワインが一番巧い!● (664)

166: オーケーストアのワイン (12)

167: サイゼリヤでワインがぶ飲み!37d目! [無断転載禁止]©2ch.net (10)

168: マンガ「ソムリエ」をワイン片手に語るスレ (691)

169: ワイナリーで働いてみたいです。 (144)

170: 【亜硫酸塩】酸化防止剤を考える【川島なお美】 [転載禁止]©2ch.net (51)

171: 河村隆一よりワインが似合う有名人はいるか? [無断転載禁止]©2ch.net (9)

172: 偽シャトーについて (73)

173: 神戸ワインが最高だろ (113)

174: 10000円〜50000円のお勧めワイン [転載禁止]©2ch.net (52)

175: ぺトリュスを飲んだ人の数→ (72)

176: ホモの肛門は激臭 [無断転載禁止]©2ch.net (17)

177: どうしてワイン板は過疎るのか? (105)

178: 風俗いけば (2)

179: ださいかっこしてワインを飲もう (68)

180: 2000〜5000円のお勧めワインpart1 (622)

181: 東京のワインバー・イタリアンバール・スペインバル等 (327)

182: 公孫布盟曹秋月康秀民黄蒙然大宮高貴京都大広辞林 (1)

183: 【かもすぞ】 自作ワイン 【酒税法】 (750)

184:   ハチブドー酒   (82)

185: ワインの似合わない芸能人 (152)

186: フレシネ社 買収される [無断転載禁止]©2ch.net (8)

187: 安倍が孝太郎と呑んでたワインってアフォな高額値段 [無断転載禁止]©2ch.net (8)

188: サイゼリア仙台長町店、客に腐った食べ物 (13)

189: 「イオンリカー」のワインはかなりイイ! (128)

190: 意識高い系「やっぱボジョレーは格別よね~」 [無断転載禁止]©2ch.net (194)

191: 【フランス】ローヌワイン1本目【シラー】 [無断転載禁止]©2ch.net (39)

192: ボジョレヌーボを飲んだら書き込めるスレ (493)

193: ☆ワイン雑談・総合☆ (482)

194: 【悪質】丹波ワイン食品衛生法違反 廃棄品再利用 [無断転載禁止]©2ch.net (11)

195: ♪♪♪♪♪ワイングラス♪♪♪♪♪ 2 [無断転載禁止]©2ch.net (57)

196: ☆ワイン・雑談・総合☆2©2ch.net (3)

197: 女優の作ったワイン、パーカー氏が91点の高評価 (46)

198: 【BYO】 ワイン持ち込み可能な店 (142)

199: 【2度と飲まない!】不味いワインをさらせ (977)

200: 【山形】高畠ワイン【置賜】 (105)

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1:76レスCP:23

ソムリエ、WE認定試験 22限目

1 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/19(金) 07:44:04.28 ID:Xb9W6mSa
前スレ
ソムリエ、WE認定試験 21限目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/wine/1538318356/
67 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/22(月) 01:42:56.23 ID:nAAitaB5
>>64
禿同!
皆さまを賞賛したい
68 名前:名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! 2018/10/22(月) 08:23:18.51 ID:YqgN+JGg
皆様大丈夫です!去年の二次試験発表の日、同じくメチャクチャ緊張してたのを思い出します。品種一個しか当たらない(その他酒、収穫年全外し)という最悪な結果でしたが、受かってました。絶対落ちたと思っていたのでビックリ。資格を取った今、メチャクチャ苦しいですが。
69 名前:名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! 2018/10/22(月) 08:32:18.14 ID:z7xmoMIL
>>68
勇気出た!
70 名前:名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! 2018/10/22(月) 08:51:20.50 ID:N0q7UTh9
みんな励ましとかありがとう!希望もって待ちます^^
71 名前:名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! 2018/10/22(月) 08:58:14.74 ID:5dKGLSuf
やっとやっと、あと7時間ですね。
あー、スッキリしたいです!
みんなで受かりましょう
72 名前:名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! 2018/10/22(月) 09:01:41.71 ID:YqgN+JGg
>>69
試験を受けられた方は、発表まで何しても気が気じゃないと思いますが通ってしまったら、変な言い方ですがこれで通してくれたんだって思います。結果論ですけど。きっと16時になったら、受かった〜!って声がここに多数出てくると思います(笑)
73 名前:名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! 2018/10/22(月) 09:09:20.42 ID:vKW5p80M
>>28
品種全て外しても受かった人もいれば、確か昨年、全て品種当たったのに落ちた人もいたしね、
望みを棄てないように。
74 名前:名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! 2018/10/22(月) 10:21:04.64 ID:LIxfOPNU
去年だっけ?採点配分公開されたよね?
品種、国、年も同じ一点だったような気が…。
ちなみに去年全部外して受かったよ。
75 名前:名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! 2018/10/22(月) 11:10:07.77 ID:NlzqraX2
ここにいるみんなと一緒に受かりますように
76 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/22(月) 12:08:51.47 ID:LkOAon7R
私は昨年ガメイ1本でWE合格した‼ いわゆるガメイの奇跡⁈
ここに居てる人の投稿見てると皆んな受かるよ。

オレなんか調子乗ってSAKE受けたけど、結構皆んな出来てたから今年はヤバい。
しかし発表早いしいいよね‼ SAKEなんて31日発表だよ‼ 生殺し状態が長い。

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名前: E-mail:

2:849レスCP:0

ワインに合うおつまみ3皿目

1 名前:Appellation Nanashi Controlee 2012/09/15(土) 22:34:15.35 ID:cSw7v0I+
赤、白、スティルワイン及びフォーティファイド、泡モノ等
各種ありますが、合うおつまみや、オススメを教えてください。

前スレ
ワインに合うおつまみ2皿目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/wine/1258821068/
840 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/05/12(土) 08:53:07.93 ID:N3vdBHf0
無い。(キリッ!
841 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/05/13(日) 09:50:15.83 ID:DSq92WBj
安ワインにスマホアプリvivinoで革命的な情報が得られる。
ステマに非ず。
842 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/05/14(月) 08:23:13.04 ID:KjDw/ISo
3,000円程度の美味いドイツの白ワイン教えてくだされ
843 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/05/15(火) 19:49:51.42 ID:27ABpTeX
>>842
東京近郊なら5/27 にドイツワインフェアがあります。
フランケン地方中心らしいですが面白いのではないかと
但し、入場料4,000円必要みたい。
844 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/05/16(水) 16:17:41.88 ID:ER/5gu8y
>>843
情報ありがとう!
でも、ちょい敷居が高いかな〜
845 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/06/13(水) 08:34:23.99 ID:CJF+f0Hd
>>816
今度試してみる
846 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/07/24(火) 09:24:02.76 ID:i0AUj1Cz
昨夜、鹿肉の赤ワイン煮込みを食べた。
イタリアのスパイシーな赤ワインがピッタリでとても美味しかった!
847 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/08/24(金) 07:47:48.40 ID:Bf/wpw2H
安定のチーズ
848 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/09/08(土) 12:10:21.38 ID:DahWDPbC
シャインマスカット摘みながら白ワイン飲んでたんだけど、試しに買って来た南高梅しそ味の方が白ワインに合うって何なん?
びっくり&衝撃だったわ
もう高い摘みは要らんなw
849 名前:名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! 2018/10/22(月) 09:04:03.82 ID:ZwAOT6cE
ブルーチーズを蜂蜜つけて食べる
白ワインでうまかったわ

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名前: E-mail:

3:101レスCP:3

サイゼリヤでワインがぶ飲み!38d目!

1 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/09/23(日) 18:08:12.85
・こまかいコト気にしないで、がぶがぶっと飲みましょう!
・楽しく呑めればいいんです。
・荒らしは呑んでから荒らしてください。クオリティ低いと自分が痛いだけですよ。
・コテも名無しも境界線は有りません。みんな只の酒飲み。
・サイゼリヤならビールでもグラッパでも構いません。楽しく呑めれば何でもw
・お子様メニューの間違い探しの答えを晒すのは止めましょう。
・ワッチョイは住人が死にスレが寂れるため導入禁止。

公式サイト
http://www.saizeriya.co.jp/

サイゼリヤのワインがネットで買えます
http://www.adda-tours.com/

※前スレ
サイゼリヤでワインがぶ飲み!37d目!
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/wine/1506044134/

過去スレ
サイゼリヤでワインがぶ飲み!36d目!
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/wine/1496229658/
サイゼリヤでワインがぶ飲み!35d目!
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/wine/1482634518/
サイゼリヤでワインがぶ飲み!34d目!
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/wine/1472796463/
サイゼリヤでワインがぶ飲み!33d目!
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/wine/1459702492/
サイゼリヤでワインがぶ飲み!32d目!
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/wine/1426461201/
92 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/20(土) 03:43:11.52 ID:bjJWubG+
>>88
デカけりゃいいってもんじゃない
93 名前:ここまで読みました 2018/10/20(土) 07:28:21.63 ID:y628mZby
>>88
ここまで読みました
94 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/20(土) 16:03:51.50 ID:J1i0C2QI
サイゼでワインがぶ飲みする金が無い
95 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/20(土) 17:16:00.17 ID:bjJWubG+
酒と女は二号(合)まで
96 名前:ここまで読みました 2018/10/21(日) 07:25:19.97 ID:46BvKNgf
ここまで読みました:96
97 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/21(日) 19:42:23.83 ID:sEPZ+LT2
【無知の涙】 写真家(34)が多発性骨髄腫、原因はベクレてるシビエ、そろそろ無関心やめて学ぼうよ
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1540088648/l50
98 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/21(日) 20:01:46.57 ID:UNe4o5FA
>>95
>酒と女は二号(合)まで

いい事言うなぁ
99 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/21(日) 22:30:43.51 ID:yrK8K+DB
自演乙
100 名前::ヽ(´∀`)ノ:ヽ(´∀`)ノ: 2018/10/22(月) 08:00:08.83 ID:pRu+mf0Q
ここまで読みました☆100
101 名前:名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! 2018/10/22(月) 10:45:09.49 ID:Pa3DRIHc
プラデカンタになってから、前より規定線オーバーにしてくれなくなった気がする

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名前: E-mail:

4:90レスCP:1

スパークリングワイン・シャンパン12泡目

1 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/08/08(水) 01:25:53.84 ID:0nZYBTgR
シャンパン、スパークリングワインについて語り合いましょう

過去スレ
スパークリングワイン・シャンパン10泡目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/wine/1483340076/
スパークリングワイン・シャンパン9泡目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/wine/1405924371/
スパークリングワイン・シャンパン8泡目
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/wine/1365645651/
スパークリングワイン・シャンパン7泡目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/wine/1294815904/
スパークリングワイン・シャンパン6杯目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/wine/1240901379/
スパークリングワイン・シャンパン5杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wine/1228798326/
スパークリングワイン・シャンパン4杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wine/1208165634/
スパークリングワイン・シャンパン3杯目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1190243207/
スパークリングワインシャンパン2杯目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1164699109/
【ドン】スパークリングワインシャンパン【ペリ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1107197581/

※前スレ
スパークリングワイン・シャンパン11泡目 [無断転載禁止]
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/wine/1503950083/
81 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/13(土) 11:07:17.45 ID:VTQhvzPb
コルクより中身はどうよ
82 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/14(日) 20:59:48.90 ID:6KzrhmrR
王冠でいいじゃん
83 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/15(月) 22:08:03.14 ID:1NDHTwEB
>>80さんの書き込みを見て、以前からシャンパン通の皆さんにぜひとも御伺いしたいと思っていたことを思い出しました
皆さんはシャンパンストッパーはどこのメーカーのどの製品を使われていますか?
また、おすすめのシャンパンストッパーなどありましたらぜひお教え願えないでしょうか?
84 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/15(月) 22:08:42.02 ID:MAD4YKf/
そんなもの使わない
85 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/16(火) 00:47:36.86 ID:DnPf1PBg
前にイベントでもらったローラン・ペリエのやつが便利だから愛用してる
86 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/16(火) 03:40:11.44 ID:wevCL+a4
>>83
シャンパーニュ開けたら、すぐ飲むのが普通

シャンパンストッパーはたんなる気休め

又は、泡の抜けたシャンパーニュこそ

本当のシャンパーニュの味わいだともいう
87 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/16(火) 09:10:02.86 ID:sREz421O
>>83
爪で留めるやつがいいよ
どっかのスパークリング買ったときのノベルティ使ってるからメーカーはわからんが探せばあったはず
被せてボタンでポンみたいなやつは意味ない
88 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/16(火) 13:10:05.08 ID:VjY/LhYz
高千穂交易、入退室管理システムが好調
89 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/22(月) 03:06:04.55 ID:e0qAnlkV
先日始めてシャンパーニュを飲み割と感激、ルイロデレールのNVのやつ
高すぎない範疇でさらに感激できる泡を教えてほしい
90 名前:名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! 2018/10/22(月) 08:33:56.78 ID:xX49K8ox
>>89
ルイロデレールのヴィンテージ

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名前: E-mail:

5:7レスCP:0

【通販】ワイン屋を語ろう【実店舗】

1 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/08/18(土) 09:31:58.74 ID:6AaeVM15
ワイン屋について語りましょう
2 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/08/18(土) 09:34:47.45 ID:6AaeVM15
>>1
ワイン屋のスレが無いから立てたわ

お前らって、ウメムラが毎日送ってくる大量のメルマガ、いちいち見てるの?

俺はあまりにバカみたいに毎日届くからフォルダに勝手に分類されるようにして見なくなったわ

ワイン屋のメルマガは、一週間に一通の頃は、売り切れないようにと、先を競って読んでたもんだが
3 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/08/19(日) 07:02:40.87 ID:ju8aEkVm
見てるわけがない。ゴミ箱直行

買おうと思ってるとき、割引期間がこないかなとかチェックするぐらい
4 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/08/19(日) 08:44:07.54 ID:e2seZRPS
森次慶子 病気 在日朝鮮人 ツイッター芸人 韓国 罵倒 ADHD 発狂 マウント
北風友裕 前科 不倫 もりじ ロブスター ニート 精神科 精神病 在日 カルト
逮捕歴 ストーカー コンドーム おばさん 痴漢冤罪 炎上 脅迫 森次 差別主義者
躁鬱病 悪徳商法 レイシスト 詐欺 押し売り 傲慢 パワハラ ヘイトスピーチ
発症 薬物 森次慶子 万引き パクリ 著作権侵害 虚言癖 自演 入院 捏造 解雇
自己愛性パーソナリティ障害 異常者 精神疾患 恐喝 模写 トレース 強迫観念
北風 発達障害 ドラッグ 猫虐待 オウム真理教 反日 捏造 恫喝 ロブおば 大麻
高慢 芸人 勘違い 麻原彰晃 森○ 宗教 攻撃性 自己愛性人格障害 暴言 人種差別
友裕 病状 双極性障害 アルノサージュ 差別 LGBT 暴力 中国 違法 醜悪 
火病 無断転載 リンチ 暴行 狂人 DV 統合失調症 架空請求 盗作 自己破産
心身症 人格障害 創価学会 炎上商法 精神病棟 Moritsugu 容疑者 森次慶子 下手
ぼったくり 借金 詐欺師 底辺 精神異常 Keiko 性格悪い いじめ 悪辣 無職
コンプレックス 生活保護 引きこもり 癇癪  加害者 反社会性パーソナリティ障害
@W_Fei_hung
http://twitter.com/W_Fei_hung?s=09
http://peg.thebase.in/
http://www.instagram.com/keiko_moritsugu/
http://twitter.com/kitakazeee
http://kitakaze.main.jp/
http://b.hatena.ne.jp/entry/s/togetter.com/li/1172310
http://m.chiebukuro.yahoo.co.jp/detail/q14182486039
http://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
5 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/08/19(日) 17:48:04.30 ID:670WNsDS
毎日メルマガ送って迷惑メール扱いにされて週一日頻度の時より売れなくなるバカワイン屋w
6 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/08/29(水) 18:12:28.96 ID:zEYwv40k
>>1
日本三大低品質 紅茶販売店

・ゴミ ルピシア

・カス リーフル

・三流 ジークレフ
7 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/22(月) 00:14:42.51 ID:e0qAnlkV
虎ノ門のカーヴドリラックス ってどうなの?
セールお得とか聞くけど

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名前: E-mail:

6:830レスCP:0

【フバンチカラ】グルジアワイン【キンズマラウリ】

1 名前:スターリン閣下 2005/12/03(土) 22:30:23 ID:xqZUPCxf
グルジアワインについても語ろうよ。
821 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/08/22(水) 23:24:08.69 ID:DBBHVi4p
http://www2.t-expo.jp/exhibitors/view/ja/39198/btoc
ツーリズムジャパンの本年度においては日本におけるモルドバワインの総本山「モルドバワインショップ」
の経営をされているアルビーナ・アンジェラ社が出店しました

最近ではモルドバとジョージアのワインの”体感温度”が高く、この手の催しがされるととても人気があります
僭越ながら、それもこれも日本酒/焼酎で舌を鍛えた私のような「ホンモノの味」を求める者が
こういう真相にたどり着きそこから情報の流布が始まったのだ、と言う事を知っておく必要があります
822 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/09/09(日) 13:15:43.89 ID:lPXiYLgz
http://coopsachi.jp/%E3%82%B8%E3%83%A7%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%82%A2%F0%9F%87%AC%F0%9F%87%AA%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3%F0%9F%8D%B7%E3%83%9E%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%82%B9/

皆様、「株式会社コーポ・サチ」様によりますと、つい最近ジョージアワインマスタークラスを大橋健一様が開催されまして、
その中で「世界的なトレンドと注目は、ギリシャ、ジョージア、そして日本酒」になっているとの事です
マスターオブワインの面々はギリシャをプッシュしておりましたが、日本では圧倒的にジョージア人気が高い

その原因の一つは、私が世界最高級ワイン産地を見出し、日本ワインスレや酒板の酒屋スレでジョージアこそ世界最高のテロワールを有する
最高級産地である、と言い続けた事にあります

ギリシャは固有品種こそ多くあれ、熱帯地中海性気候の影響からワイン葡萄の産地としては今一つです
だからこそ、ワイン葡萄産地のセンターが欧州の場合はイタリアに移動していったのですが、その辺りの事情を知っていれば
ギリシャを注目の産地とは言わないはずです

ジョージアについて言えば、その歴史を含めて知れば知るほど関心がのめり込んでいく魅力があるのですが、
本当の魅力はコーカサス山脈の伏流水と山岳地帯特有のミクロクリマと、黒海型大陸性気候のテロワールにあります

しかしながら、私がジョージア最高級産地説を唱えた2016年度正月明けから一年の間日本ワインスレでは全くの
総スカンでした

とは言え私も日本酒/焼酎で舌を鍛えた人間
食って掛かる連中の鼻をへし折る作業に明け暮れながらも、モルドバに於ける英国王室御用達ワイン
「ミレスチミーチ/ネーグルデプルカリ」をご紹介させていただいたり、外務省が黒海型大陸性気候の気候に恵まれた
ワイン産地を採り上げたり、と時間がたてばたつほど私の自説の正しさを証明する様々な根拠が浮かんでくるのです

今日ではジョージアワインの輸入量は英国を上回っているそうですから、世界的なワインのトレンドはむしろ日本は最先端にいます
―――最もそれはアカデミーデュバンでワインの「お勉強」をした人たちではなく私のような日本酒/焼酎で舌を鍛えた人間が主導した
ブームなのですが―――

ジョージアが何故日本人のワインへの直感的な美意識に訴えかけてくるのか?
その最大の謎明かしは、この地に再び文明の再興を誓った「ウトナピシュティム」が
縄文人だったからです

ジョージアの陶器のピッチャーが「ドキ」と言うのは偶然ではありません
823 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/09/09(日) 21:56:50.74 ID:nFbZFGKi
「どき」は中国大陸由来の読み方で、日本古来の言葉ではありません
824 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/09/21(金) 21:48:37.11 ID:LhsAnSP5
http://news.livedoor.com/article/detail/15339241/
「世界の「SAKE」ブームに懸念 フランスが世界ブランド得る可能性」と言う記事の
コラムを見つけました

その中で日本ワインスレでもカキコした部分と被るところがあるので皆様にご紹介しましょう

> しかしPRの視点にたつと少し危険な2つの側面が見えてきます。
> ひとつは「日本酒」の名称が世界では「SAKE」に変わっていること。
>もうひとつは昨年からフランスのパリでKURA MASTERと銘打ったSAKEの品評会が始まっていることです。
>そして近い将来、世界中のSAKEがこの品評会に集まるようになり、フランスがSAKEの世界ブランドを得ることになるでしょう。「

ジョージアと日本酒を同列に並べるところが面白い
私が皆様にご紹介したジョージア世界最高のテロワール説の正しさの証拠の数々
それが最近になって広範に知れ渡ってきている証拠です
そしてこれと同じことを英国が行おうとしている可能性を皆様に指摘し続けてきました
KURA MASTERはそれ程有名ではありませんが、IWCは有名であるだけでなく、
英国は日本に対する文化偏見が根強い事実を指摘する必要があります

IWCの場合は熟成ばかりに評価基準を置きすぎる問題があります
私が指摘する危険は、紹興酒が「同じコメの醸造酒で最高級である」と言い出しかねないということです
825 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/09/29(土) 00:29:40.01 ID:eNtyR/BL
http://sth-earth.com/
皆様、変わり種のインポーターが出現しました
「エスティエイチアース」様です
ジョージアとロシアを対象にした輸入ビジネスを展開しているとの事

「黒海沿岸の恵み、ワイン発祥の地より」が同社のキャッチコピーですが、ロシア南西部の
黒海沿岸域は、この地域のワインに詳しい方々の情報を総合すると、寒暖差が激しく「日照時間が長い」
果実味豊かなワインが多いとの事

それにしても黒海沿岸域の重要性については、私が日本人で最も強く多くの機会に言及していましたが、
今やそれを否定しようにもできないレベルまで知られてきています

常識にはまらない人間は、やはりアウトサイダーです
そして私がワイン業界を変革する役割を果たしている事実を見ていますと、それまでの
「ワインのお勉強」の結果が、惨憺たるものにしかならず真の意味での審美眼が失われてるなあと強く強く感じます

日本酒/焼酎で舌を鍛えたを鍛えた私の結論は、もはやワインスクールでお勉強をした知識を捨てないと、駄目だ
スティーブンスパリュア氏流の知識の仕込みは、星の数あるワインのスタイルの本当にヒトカジリでしかない
早くソムリエやワインショップ店員は知を捨てよ、と言いたいです
826 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/11(木) 20:25:14.52 ID:kmUkabEP
http://www.nomooo.jp/column/107469/
今ではすっかり有名になりニュースの類にも入らないかもですが、「トンネルワインフェスタ2018」が
開かれるそうです
勿論そこでは主役はジョージア
料理もジョージアワインもジョージアです
そして東欧と言う今でもまだ未知のジャンルへの傾倒も面白い
黒海沿岸域なくしてワインは語れません
そして黒海沿岸域と地中海の違いを語れる事が東欧を語れる、ということです 
827 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/11(木) 20:34:28.65 ID:32ZsYZpb
主役なんて書いてないじゃん
嘘つき
828 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/12(金) 13:00:10.98 ID:HXNI2a97
>>827
そいつの嘘は今にはじまったことじゃないよ
829 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/20(土) 18:33:52.55 ID:pvm4EeRC
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2018/09/04 17:58 UTC 版)
皆様、アルメニア神話をご存知でしょうか?
その中に古代バビロンの「悪王ベル」を討伐する記述がございます

日本はそもそも皇族(スメラ)がユーラシア大陸を統治しており(支配ではない)、今日では
シュメールと呼ばれ悪の帝国「英国」によってシュメール人は金髪碧眼であったなどと大ウソをまき散らす
「アッシリア学」が古代文明の「学問」になってしまいました

アッシリアはアーリア人の帝国であり、古代バビロンはそこの中でも「特別な場所」だったのです
つまり、今日の世界的支配層は「ベル」の子孫であり、糞ゴミ共の吹き溜まりなのです
バール教は様々な呼ばれ方をします

ベリアル・バラモン・ベリオール(オクスフォード大学カレッジ!)など
エギビ(Egibi)一族を知る事は非常に重要です
彼らこそ陰謀家の高利貸しであり、欧州において件の大財閥の系譜を創っていきます

古代バビロンとアッシリアは、歴史ねつ造の原点です
830 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/21(日) 20:33:17.80 ID:sgLEpKiS
>>829
>アッシリアはアーリア人の帝国であり、古代バビロンはそこの中でも「特別な場所」だったのです

アッシリアは当たり前だがアッシリア人の国でアッシリア人はセム語族
インド・ヨーロッパ語族のアーリア人とは全く違う
この人あちこちのスレでウソばかり書いてるな

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名前: E-mail:

7:535レスCP:2

日本ワインを応援するスレ12本目

1 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/03/27(火) 11:12:10.10
「日本ワイン」の表示ルールが、2018年に施行されることが決定しました
新ルールでは「日本ワイン」と表示できるのは、国産ブドウのみを原料とし、国内で製造された果実酒となります
また地名表示も、1つの地域で育てたブドウを85%以上使い、同じ地域で醸造された場合に限り、地名を表ラベルに表示できることとなります

日本ワインに対する注目度は高くなっており、日本ワインファンもさらに増えると思われます
このスレでは輸入原料を使った国産ワインではなく、日本ワインについて語り合いましょう

日本ワインも海外のワインも様々な種類があり一括りには語れません
日本ワインは〜
海外と比べて〜
のような大雑把な話は水掛論にしかならずスレを無駄に消費するだけですのでおやめください
批判も賞賛も銘柄を挙げて具体的にお願いします

また
銘柄を出さずに日本ワインはまずい(薄い、水っぽい)
日本は気象や土壌の条件が悪いのでいいブドウができない
ワインは魚介に合わない
ジョージアワインマンセー
こういう書き込みをする人がこのスレに粘着していますが悪質な荒らしですので完全スルーをお願いします
970踏んだ人が次のスレ立てお願いします
なお、ワッチョイ(同鯖共通板跨ぎ強制永久コテハン)は確実に寂れるため導入禁止。

前スレ
日本ワインを応援するスレ11本目 [無断転載禁止]©2ch.net
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/wine/1483450174/

参考
日本ワインを愛する会
http://www.jp-wine.com/index.html
526 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/17(水) 18:53:22.87 ID:hxswSvrw
http://wine-bzr.com/topic/column/11295/
「世界の酒とチーズフェスティバル」においてモルドバワイン「リオン・グリーララ・ニャグラ」が
赤ワイン2位になりました

日本人の場合はモルドバワインは相当ララネアグラが合うようでこの国のワインの中でもダントツ人気です
残念なのは、モルドバの場合国際品種偏重になっておりララネアグラは却って希少性が高まっております

私は、ルーマニアモルダビア地方のワイン「グリアバベアスカネアグラ」をのんだ事で確かに和食に合うテロワールを反映したワインだ、
との思いがあります
ルーマニアについては、そろそろジョージア・モルドバに次ぐ第三次情報核爆弾の投下をしたいと考えておりますが、この国のいい所は、国内市場が大きいために
固有品種を大切にする習慣がある事です
私がモルドバテロワールの鏡とも言うべきララネアグラのすばらしさを知ったのはルーマニアだったというのは皮肉です
527 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/17(水) 23:31:32.59 ID:jIo+FqV8
しかしつくづく情報収集能力のお粗末さを暴露してるな…

先日10/14(日)のNHK「小さな旅」は勝沼だった
錦城葡萄酒メインだったが当然甲州ぶどうも紹介されてた
ちなみに今年錦城さんに持ち込まれた甲州は糖度18度だったそうだ
小さな旅は地域によっては再放送をやってるので調べて見てみてくれ
528 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/17(水) 23:36:31.77 ID:HwbhJjDZ
>>525-526
毎度拝見させていただいております
素晴らしいワイン論でございますね
しかしながら、こんなネット掲示板などで終わらせてしまうにはあまりにも惜しい
是非とも正式な場、学会などでその論を発表していただきたく存じます
529 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/18(木) 11:02:46.71 ID:1HkVhQDx
少なくとも山梨じゃモルドバの足元にも及ばんよ。っていうか日本ワインは北海道しか希望の地はない。今年のような寒暖差が当たり前になっていく。あとは土地改良だな
530 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/18(木) 12:19:27.59 ID:HjzttUkc
>>1
>日本ワインも海外のワインも様々な種類があり一括りには語れません
>日本ワインは〜
>海外と比べて〜
>のような大雑把な話は水掛論にしかならずスレを無駄に消費するだけですのでおやめください
>批判も賞賛も銘柄を挙げて具体的にお願いします
531 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/20(土) 10:35:18.22 ID:pvm4EeRC
皆様、私は以前より誰よりも早く―――正確には2016年度正月明けでしたが―――ジョージアこそが
世界最高のテロワールを有するホンモノのワイン産地であり、渋くて酸っぱい酒はニセモノである、と言いだしました

2016年度半ばになると「モルドバ」が英国王室御用達ワイン生産国であり、私の舌の正しさが、「英国王室の愛好」
と言う形で証拠になるのです
2017年度になると「外務省」「東急百貨店」「遠藤利三郎商店」「大橋健一様」などがジョージアとモルドバに次から次へと
注目を始めるという、私の予言の数々が的中した事はご記憶の方も多いと思われます

情報核爆弾の第三弾は「ルーマニア」です
いよいよ公開の時が来たことに興奮しております!

皆様は「サッシカイア」「オルッネライア」をご存知でしょうか?
私は知らなかったです(笑い)
これらはイタリアワインの最高級とされるワインです

その両方に深く関与した人物は・・・・「アンティノーリ」です(正確には一家とその親戚縁者)
この方をご存知でしょうか?
私は知らなかったです(笑い)
そしてアンティノーリ一族の長「ピエロ・アンティノーリ」氏が惚れ込んだテロワールは…

ルーマニアでした

結構多くの国にワイナリーを保有するアンティノーリ一族がどうして「ルーマニア」なのか?
これからおいおい解説します!
532 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/20(土) 12:19:15.57 ID:Zr4IKua/
>>531
日本ワインに何ら関係ないですよね?
ルーマニアワインスレでも立ててそちらで思う存分語ればよろしいのではないですか?何故日本ワインスレでやる必要があるのですか?お答えください
533 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/20(土) 16:34:46.72 ID:FJXhliYm
>>531
アンティノリがサッシカイアに深く関わった?
逆だろ、アンティノリがオルネライア作る時に姻戚関係にあったサッシカイアから援助を受けたんだろ
アホか
534 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/21(日) 18:20:30.09 ID:5RAs5pM1
http://www.enoteca.co.jp/item/detail/044800451
アンティノーリ一族は「化け物」です
『エノテカ』によりますと、ボルゲリの一帯を統治していたのが、ゲラルデスカ侯爵家
しかし男子の跡取りがいなくなり

>時の当主であったジュゼッペ氏の二人の娘がアンティノリ家と
>インチーザ・デッラ・ロケッタ家に嫁ぎました。

との事その結果として両家で交流が行われ
>、 設立当初はとくに、サッシカイアからオルネライアへ
>ワイン造りのアドバイスも行われていた
との事
これ自体が凄い事ですが、ルーマニアとの関連で言えば「単独進出」にアンティノーリ一族が
こだわった事が更に凄いのです
535 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/21(日) 19:32:28.43 ID:sgLEpKiS
>>534
>設立当初はとくに、サッシカイアからオルネライアへ
>ワイン造りのアドバイスも行われていた

つまりサッシカイアのインチーザ家がアンティノリのオルネライアに関わってはいるが、アンティノリ家はサッシカイアに関わってないということだろ
なんでウソ書くんだ?
それにオルネライアもサッシカイアも渋いワインなんだが渋いワインは本物じゃないとか言ってなかったか?

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8:735レスCP:3

ブルゴーニュ20 [無断転載禁止]

1 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/03/19(月) 11:08:33.98 ID:tcvWepcS
語り給えよ

前スレ
ブルゴーニュ19 [無断転載禁止]
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/wine/1499049653/
726 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/19(金) 12:24:50.12 ID:cgCkCDxm
最近のグージュは美味い
727 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/19(金) 15:34:44.80 ID:xvVxbSoK
>>724
クローンやマセラシオンがピノ・ノワールではキーになってくるな
728 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/19(金) 16:26:44.36 ID:nOLZRbrs
お前が書いた張本人だろ
店は書いた奴の全てが見えていると言うのによくやるなお前
729 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/19(金) 16:48:09.20 ID:2xmcL4og
高齢童貞諸君は 女子アナやアイドルとは
SEXできない現実を受け入れるべきです!

http://images.supermm.jp/ec/products/479/479220/479220_06_l.jpg

http://images.supermm.jp/ec/products/463/463117/463117_03_l.jpg

君ら童貞達は自己投資出来ないの?
企業だって設備投資しないと
業績が下がり続けるんだぞ!

http://blog.livedoor.jp/for_middle_age-energetic_agent/
730 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/20(土) 20:28:15.16 ID:aNB5Hdvk
ルイラツールのムルソーシャルム2007を一杯飲んだ後、
ローランのマジシャンベルタン1997を飲んだ。
ムルソーはもう少し前に飲んだほうが良かったかも知れんが、
マジシャンベルタンはとても良かった。液漏れを起こしていたんで
どうかと思っていたけど。気を配っていれば、まずまずかな?
731 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/20(土) 20:37:34.77 ID:CKFW1Eax
ドルーアンが出品したロマネコンティ1945 6300万円で落札かあ
飲んでみたい!
732 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/20(土) 21:03:40.75 ID:CKFW1Eax
あーでも戦勝記念ヴィンテージで人気があるだけかもしれないな・・・
日本にとっては複雑な思いのある年だし、この年のワインを飲んで浮かれるのも
嫌な話か
733 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/20(土) 21:11:11.69 ID:dYruB580
おフランス等欧州において戦勝とはナチスドイツに勝ったことやぞ(年は同じだけど)
んで、ロマコン45は接ぎ木をする前の最後の年だから貴重だったはず

45はボルドーの辛口白を一度飲んだことがあるくらいだが一般的には偉大な年
734 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/20(土) 23:15:32.64 ID:gFm8L2QJ
45のアムルーズこの前飲んだけど異様にレベル高かったな
中身どこ作り手のだろう
735 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/21(日) 18:47:32.85 ID:RCuh2TMG
10年以上前だと思うが、確か45と47のシャンベルタンとレザムルーズ販売のメールが来て悩んでいたら売れてしまった
当時古酒ブル飲んだこと無かったので即決する勇気がなくて
4,5万円だったと記憶している

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9:239レスCP:1

IDに『Wine』と出るまで頑張るスレ Part29

1 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/06/05(火) 00:32:49.16 ID:T6crCkUU
IDに『Wine』と出るまで頑張るスレ Part28 [無断転載禁止](c)2ch.net
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/wine/1480004152/
230 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/11(木) 02:08:39.78 ID:rhUs8icx
(´・ω・`)知らんがな
231 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/11(木) 14:26:42.83 ID:fa2C6qnn
>゜))彡〜〜〜〜〜〜〜〜〜♪
232 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/12(金) 01:50:10.92 ID:WYy+fThZ
(´・ω・`)知らんがな
233 名前: ◆ILGHGrFKD6 2018/10/16(火) 13:34:47.03 ID:c5VqTaD3
  ∧_∧   Wineッ!!
 ∩`iWi´∩
 ヽ |m| .ノ
  |. ̄|
  U⌒U
234 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/17(水) 01:56:15.19 ID:Vr23B70E
>゜))彡〜〜♪
235 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/19(金) 19:48:12.77 ID:ZsYzMBV2
(´・ω・`)知らんがな
236 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/20(土) 19:09:11.53 ID:RaF+8EUv
(´・ω・`)知らんがな
237 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/21(日) 08:01:36.78 ID:OeFi3VdO
(´・ω・`)知らんがな
238 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/21(日) 18:37:01.84 ID:SXnFwO/z
>゜))彡〜〜〜す〜〜〜〜いっすいっ
239 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/22(月) 02:16:15.00 ID:5UUCfc40
(´・ω・`)知らんがな

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10:809レスCP:0

 ソムリエナイフについて語れ!

1 名前:Appellation Nanashi Controlee 2007/04/17(火) 13:23:51 ID:7nPBcroH
欲しいな…
800 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/20(土) 17:50:37.53 ID:HT6Mg0nB
>>799
周りにいないからこそ意を決して買って使ってたらかっこいい
801 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/20(土) 18:17:33.23 ID:4dAt8Mz1
>>795
すまん、ソムリエナイフはどちらも LAGUIOLE en Aubrac の製品じゃないかも
大きい写真の方は刻印から G.David のものだと思う
802 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/21(日) 09:47:19.99 ID:eUV9EK6p
>>798
ありがとうございます
今回は、完成させることが第一目標でしたのと 柔らかな曲線のライヨールとは違うものをと思いまして
直線的でゴツいのは仕様でした^^
次は通常サイズで、ハンドルにインレイを施したものを考えています
803 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/21(日) 10:34:20.56 ID:1j4LStUF
>>802
次も出展するときまた教えてくれない?
現物見たいよ
804 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/21(日) 11:32:48.53 ID:eUV9EK6p
>>803
ありがとうございます、了解です

先日、参考資料としても欲しかった氏のソムリエナイフを入手。素晴らしい
http://i.imgur.com/aNRv0iG.jpg
805 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/21(日) 11:52:05.01 ID:YTCi+PdC
>>804
かっこいいな
ハンドメイドなのですか?
806 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/21(日) 12:01:28.26 ID:eUV9EK6p
>>805
山本徹氏
個人で製作されているカスタムナイフメーカーさんです
807 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/21(日) 12:09:40.80 ID:YTCi+PdC
>>806
9マン位するのかなかなかなお値段だ
808 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/21(日) 13:03:31.38 ID:bazg4TnF
>>804
やっぱりまずは完成させるのがいちばん大事。
次回作の構想あるということで次も期待しています。

山本さん、今回もソムリエナイフ出してましたね。
作りもアクションもすばらしい。
自分もそのうちほしいと思いつつ未入手。
こういうのは勢いで買ってしまわないとなかなか買えない。
809 名前:Appellation Nanashi Controlee 2018/10/21(日) 15:49:38.70 ID:3hMMpf/O
>>801
ありがとうございます!
御礼が遅くなりましてすみません。

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5ちゃんねる BBS.CGI - 2018/10/22 11:17:06 JST

last modified at 2018/10/22 12:08:53 JST